笨笨

[转]来看看你是排第几

112177423@qq.com(笨笨) — Mon, 23 Nov 2009 12:42:29 GMT

1月出生(心里只有玩)
2月出生(做事无厘头)
3月出生(总是呆表情)
4月出生(充满了幻想)
5月出生(爱装很正经)
6月出生(真诚又调皮)
7月出生(多情巧言语)
8月出生(恋家第一名)
9月出生(单纯的认真)
10月出生(灿烂却冷酷)
11月出生(多愁加善感)
12月出生(执着得可怕)

12星座伤人指数排行

No.1：天蝎座——伤人指数：100
No.2：白羊座——伤人指数：99
No.3：水瓶座——伤人指数：90
No.4：狮子座——伤人指数：85
No.5：金牛座——伤人指数：83
No.6：摩羯座——伤人指数：80
No.7：双子座——伤人指数：79
No.8：处女座——伤人指数：77
No.9：巨蟹座——伤人指数：75
No.10：双鱼座——伤人指数：73
No.11：射手座——伤人指数：70
No.12：天秤座——伤人指数：69

星座最害怕失去是

白羊座最害怕失去:勇气
金牛座最害怕失去:金钱
水瓶座最害怕失去:灵感
双子座最害怕失去:自在
巨蟹座最害怕失去:家庭
狮子座最害怕失去:自尊
处女座最害怕失去:听众
天秤座最害怕失去:理智
双鱼座最害怕失去:梦想
天蝎座最害怕失去:朋友
摩羯座最害怕失去:信任
射手座最害怕失去:流行

星座是什么的第1名

白羊座：冲动第一名
金牛座：稳重第一名
双子座：八卦第一名
巨蟹座：体贴第一名
狮子座：自信第一名
处女座：细心第一名
天秤座：爱美第一名
天蝎座：痴情第一名
射手座：贪玩第一名
摩羯座：严肃第一名
水瓶座：好奇第一名
双鱼座：心软第一名

心肠最软的星座

双鱼座：双鱼的感情丰富，容易心软座：感情丰富，容易心软。

天秤座：耳根子软,心地也很软。

处女座：心肠最好的人，有求必应,比神仙还灵。

巨蟹座：有什么要求都能答应。

射手座：满腔的热血,心地也很好。

金牛座：外冷内热的类型。

白羊座：心肠不坏。

狮子座：赚人热泪的故事或许会让它激情澎湃一下,但不一定心软座。

双子座：比较讲理,喜欢就事论事。

天蝎座：心肠比较的强硬。

摩羯座：铁面无私的他多半只会对自己的家人心软。

水瓶座：心软往往只有几分钟。

“好骗”的星座排名

第1名：双鱼座(太善良了)。
第2名：牡羊座(会常保一颗赤子之心)。
第3名：金牛座(常常反应慢半拍)。
第4名：狮子座(通常无法抗拒别人的称赞)。
第5名：天秤座(常在犹豫不决时被骗)。
第6名：射手座(他们常常做决定不用大脑)。
第7名：双子座(被比他更好的口才说服)。
第8名：水瓶座(拥有异于常人的判断力)。
第9名：巨蟹座(龟毛的个性常使他们免于被骗)。
第10名：魔蝎座(会叫你拿出证据否则一切免谈)。
第11名：天蝎座(通常有超准的直觉)。
第12名：处女座(则是在每个小地方都能看出破绽）。

星座是的第1名

白羊座：冲动第一名，做事后悔第一名，火气大第一名，
大胆第一名，敢爱敢恨第一名。
金牛座：稳重第一名，节制第一名，贪财第一名，
可靠第一名，吃苦耐劳第一名。
双子座：八卦第一名，聪慧第一名，爱疯第一名，
幽默第一名，多话第一名。
巨蟹座：体贴第一名，爱吃第一名，爱家第一名，
孝顺第一名，多愁善感第一名。
狮子座：自信第一名，爱表现第一名，要面子第一名，
品味第一名，风度第一名。
处女座：细心第一名，挑剔第一名，洁癖第一名，
小题大作第一名，吃醋第一名：
天秤座：爱美第一名，犹豫第一名，懒惰第一名，
善辩第一名，公正第一名。
天蝎座：痴情第一名，扮酷第一名，魅力第一名，
冷冰冰第一名，理智第一名。
射手座：贪玩第一名，糊涂第一名，可爱第一名，
勇于尝试第一名，心无城府第一名。
摩羯座：严肃第一名，镇定第一名，忍耐第一名，
认真第一名，保守第一名。
水瓶座：好奇第一名，好学第一名，创意第一名，
另类第一名，创造奇迹第一名。
双鱼座：心软第一名，敏感第一名，多疑第一名，
爱做梦第一名，胡思乱想第一名。

好色排名，你排第几?

第一名，天蝎座
第二名，处女座
第三名，牧羊座
第四名，狮子座
第五名，巨蟹座
第六名，双鱼座
第七名，摩羯座
第八名，金牛座
第九名，射手座
第十名，天秤座
第十一名，双子座
第十二名，水瓶座

十二星座“绝情榜”你排第几？

天蝎座：绝情指数：100
白羊座：绝情指数：90
金牛座：绝情指数：80
狮子座：绝情指数：70
摩羯座：绝情指数：60
水瓶座：绝情指数：50
双子座：绝情指数：40
处女座：绝情指数：30
巨蟹座：绝情指数：20
射手座：绝情指数：10
双鱼座：绝情指数：5
天秤座：绝情指数：0

冬去春将来 DataGridView 扩展 EXCEL 粘贴

112177423@qq.com(笨笨) — Tue, 17 Nov 2009 01:41:10 GMT

故人已不在

相见时难别亦难，东风无力百花残。
春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
晓镜但愁云鬓改，夜吟应觉月光寒。
蓬山此去无多路，青鸟殷勤为探看。
小李的这首词住进我脑海那次是小姪女唱给我听的，90后的她们是祖国的将来。无论现在人们怎么说道90后。
但中华民族的未来都将由他们肩负。
深圳的冬天来了。
你说过冬天过去春天就不会再远，然而春天的到来也就又预兆另一个冬天……
可又有几只虫儿能走过这个冬天
深圳的冬天也会这么冷，那北京又会如何呢？
那家里又如何呢？听说已经包了好多层了。
今年的冬天不会又闹雪灾吧~
还好我十一回过一次家了。

昨晚很累，躺在床上一闭眼就是天旋地转，耳边总是回响着塞盅的声音。晕~~~
WSHMJDMTWKZ,BWXXL

曾听过这样一个故事，关键字“天堂、地狱、长剑、美食、红光满面、骨瘦如柴”
相信听过这个故事的人或是自己去过地狱的一定马上就能想起来是哪个故事。
讲的是两个世界，不同的只是人心。天堂的人大方善良懂得分享，他们用的软件都是OPEN的FREE的。而地狱的人心里只有自己饿到死也不懂得互相喂吃的，虽然听着有点肉麻，但是天堂的人都吃饱了。这篇课文的中心思想是OPEN点FREE点，人人都在天堂。阿门！
可是如果：
当地狱中有人觉悟了，把食物喂给向旁的人，那么他就会被刷到天堂去。这要地狱永远都是地狱，哪怕所有的人都觉悟了，人去楼空的这里还是地狱……

虽然地狱的人都在挨饿，但故事告诉我们地狱的食物是很丰富的。
如果食物太多Lucifer是怎么来管理他的食物的呢？当然首先他一定会想到这么多的食物，我应该做份库存表来跟踪记录食物的消耗情况，虽然这根本没什么必要，因为没人能吃到。但是Lucifer出于对私人财产的重视还是这样做了，首选当然是Excel众所周知。在地狱，大家都用MS的产品。但因为地狱的辽阔，Lucifer又不得不分类开统计他的食物，不同的地区，不同的仓库，不同的品种，不同的生产日期，加工车间的消耗，大鬼小鬼的人工，仓租，水电，皇粮国税。渐渐的我们伟大的魔主Lucifer感到腰酸背痛，在原本浓浓的黑眼圈上又长出了一层新芽！于是呼他吼道：“让暴风雨来的更猛烈些吧！”他决定将数据从Excel中迁到Access中去。最初他成功了，腰不痛了背不痛了，地狱都和谐了。便不久之后一切又回到了原样，于是他再次约定将数据升迁。Lucifer对贝兹情有毒中，这次他还是选择了危软：
XPsp3 + SQLServer2005 + VS2005(C#)
在开门第一炮Lucifer就碰上了钉了，Lucifer想不通为什么危软年年让他软件的版本号疯狂的往前跑却不支持DataGridView 与 Excel 之间数据的粘贴复制。
没办法Google之后，Lucifer知道只能自己来实现这一功能了。

--------------------------------------------------我是万恶的分隔线，我下面的代码可以直接COPY----------------------------------
#region Excel粘贴到DataGridView
//捕获DataGridView上的按键直接给你的DataGridView添加此KeyDown事件
private void DataGridView_KeyDown(object sender, KeyEventArgs e)
{
if (Control.ModifierKeys == Keys.Control && e.KeyCode == Keys.V)
{
if (sender != null && sender.GetType() == typeof(DataGridView))
DataGirdViewCellPaste((DataGridView)sender);
}
}
// 实现 DataGridView 的“粘贴”功能
public void DataGirdViewCellPaste(DataGridView p_Data)
{
/*
* 本代码由笨笨于2009-11-7日，怀着对羽儿深深的思念写下，转载、使用请保留谢谢
* 由于我在网上找到的代码都是要自己扩展一个DataGridView类，然而刚刚拿起VS2005的我为此将要查更多的资料
* 导致没有一份代码可以直接使用，非要我自己来读代码才行。我认为这遵从了OO的形却违反了OO之实。
* 也没有看到对实现的描述。也许太简单了吧。晕~但我还是说一下吧，难了反而我也说不清了
* 从Excel中Copy一个表格区域到剪切板中实转换成一个字符串：
* A1\tB1\tC1\tD1\tE1\r\nA2\tB2\tC2\tD2\tE2\r\n
* 我们要做的就是分割成2维数组再对应填到单元格中去，详情看代码吧有注的。
* 经过测试没问题后你当然可以自行扩展你的DataGridView啦,哈哈
* 我现在正在使用此代码，如果有BUG万谢您来我空间说一声我在“湖边的小屋遗址”
* 最后请祝福羽儿仙褔永享，寿与天齐，千秋万世，一统江湖 I LOVE YOU FOR EVER
* 祝福天下有情人终成眷属，我在地狱等大家。
*/
try
{
//判断是否选中 DataGridView
if (p_Data.CurrentCell == null)
return;
//获取剪切板数据（并去掉头尾的空格），如果为空就退出
string pasteText = Clipboard.GetText().Trim();
if (string.IsNullOrEmpty(pasteText))
return;
//得到列数组个人觉得这里算是个关键点。因为网上很多代码拿来不能用都是因为：Split(参数选的不对)
//我看到网上都是用" " 来分隔字符串，但调试运行才发现。Excel中Copy来的数据是按 \t分列 \r\n分行
//这个请根据自己的实际情况修正
//按行分数组
string[] lines = pasteText.Split('\r');
lines = pasteText.Split('\n');
//取得第一维数，也就是行
int Crow = lines.Length;
//单元格赋值时用来定位行索引
int i = 0;
//当前选中的单元格索引
int Cxd = p_Data.CurrentCell.RowIndex;
foreach (string line in lines)
{
//得到第二维数据，也就是列
string[] vals = line.Split('\t');
//判断是否列数超出，为了安全未越界为好
if (vals.Length - 3 - p_Data.CurrentCell.ColumnIndex > p_Data.ColumnCount)
throw new ApplicationException("粘贴的列数不正确。");
//如果剪切板行数大于当前存在行数就Add
if (p_Data.Rows.Count - Cxd <= Crow)
{
// 如果你绑定了数据源 :this.BindingSource.AddNew();
p_Data.Rows.Add(1);
}
for (int j = 0; j < vals.Length; j++)
{
//这里将数组中的值赋给对应该的单元格，在这之前你应该找个地方做相应的检查。
p_Data[j + p_Data.CurrentCell.ColumnIndex, i + Cxd].Value = vals[j];
}
i++;
}
}
catch (Exception e)
{
MessageBox.Show(e.Message);
}
}
#endregion

--------------------------------------------------我是万恶的分隔线，我下面的代码可以直接COPY----------------------------------
如果数据量大的化可能要优化下代码。
唉！自来也死了~~~去年大概也就是最近他死在漫画里了吧。
就像他说也，也许幸福本就不该是男人追求的东西，什么时候我也能云游四海读书写作呢~~~~~~~

I love you

112177423@qq.com(笨笨) — Mon, 16 Nov 2009 17:11:35 GMT

格尼：I love you
薇儿：去死！
哈哈哈哈~~~哇！哈哈哈哈~~~~~
睏了~

Gmail 粘贴图片

112177423@qq.com(笨笨) — Mon, 16 Nov 2009 07:12:08 GMT

格尼：我昨晚又梦上物理课了。晕！！！我趴在教室最后面的地上睡觉。也许是最近太累了。
薇儿：晕~~~你中毒了。
格尼：薇儿，昨晚我梦见你了。
薇儿：哦是吗？然后呢？
格尼：我梦见和吉肥从学校门口过，老鬼看到了我们，手里拿着一台照像机非要给我们在校门口留影。我俩一起抬腿学黄狗撒尿。正要照！结果老鬼说不要薇儿，然后你就在他背后出现了，于是拉你过来一起合影。相片我还留下了，不信？有空再做这个梦我找给你看。
薇儿：
薇儿：你用Gmail吗？
格尼：用啊。我们公司办公就用Gmail不知道是因为Goolge法力高强还是还是别的，总之我用它三年多了。现在腰不酸了背不痛了，加班也有劲了。多亏了Gmail
薇儿：可是Gmail邮件中不能贴粘图片我为此很郁闷。
格尼：你有我郁闷？我洗澡纹身让人给搓手掉了
薇儿：那怕啥纹身掉了，再贴就是了，我帮你贴。可是Gmail不能贴图怎么办呢？
格尼：从我多年做梦的经验来看，Gmail使用浏览器做为客户端，用HTML来显示。其本质上是富文本，所以它是支持图片的。但不知道是出于对社会和谐的考虑还是对宇宙安全的担忧。Gmail对邮件中粘贴图片的行为做出了阻止。
薇儿：那总木棒捏？
格尼：但是人民群众的智慧是无穷无尽的……
薇儿：对！无穷无尽的！那总木棒捏？
格尼：总先做一些基础知识的说，（只看操作跳到下面分隔线去）
0 图片在邮件里发出去，就要存在于一个在互联网上，因此它必定会有一个URL通常的说法“网址”。由于Gmail对图片进行了限制，它不接受图片，当然也就不会自动帮你把图片传到网上去啦。
3 Gmail里可以粘贴表格。这个我相信梦到过Gmailr的人都知道。（从）
7 再说个无聊的问题，前天我夜观天象，发现表格里能粘贴图片。
好了有这有了这三点基本条件就满足了。序号排的有点乱，反正不多应该能看明白的。
----------------------------------------------我是万恶的分隔线--------------我要打得你们流鼻血-------------------------------------
1、打开Gmail 点撰写邮件，一封新邮件在等你编辑哦
2、把你要贴的图片的传到网上。相册或是别的什么总之它在网上了。从浏览器中复制它。直接贴到邮件中就可以了
很无聊吧~~哈哈。（格尼反复验证过，将附件用查看打开再复制到正文发出去的还是附件。）

其实在别的支持图片的邮件中写好发给Gmail，这样最方便了。

当然本地的图片只要粘贴到Word里再从Word中复制贴到Gmail中也可以。但这样你发出的只是个本地路径。真是有光就亮没光绝对不光的重大发明。
薇儿：你可以去死了~~~~
格尼：嗯！我去死了88

白衣服怕黑，黑衣服怕白

112177423@qq.com(笨笨) — Wed, 11 Nov 2009 15:47:01 GMT

白衣服怕黑
黑衣服怕白
那么灰衣服呢？
灰衣服怕脏
人世间实实在在，然后人却不一定都能看清
有很多事往往看上去很简单，但真正动手去做了才发现困难重重
人些事看上去很难，但正真动手去做了个个难点都水到渠成
今天又看到这一目
但可以看出大多数人已经不像以前那像极端了
虽然楼主的话并不是很人说服力，但对一个懒人来说吸引力还是有的。
有空了可以看本书学习一下哈哈
很高兴，懒汉们的队伍又强大了
虽然很累但还是在12点之前多少写点什么
原来今天过节啊。那就不加班

DataGridView显示主从表示例及注意事项

112177423@qq.com(笨笨) — Fri, 06 Nov 2009 10:45:46 GMT

转自百度博客

DataGridView显示主从表示例及注意事项
2009-01-03 18:53
在.NET的Windows Forms数据处理应用中，经常需要处理主从表情况。例如：SQL Server 2000的Northwind数据库Custumers表和Orders表中，一个客户对应多个定单（用关系数据库理论的ER概念模型描述，客户实体与定单实体是1:N的关系）。编程时，可以用一个DataGridView显示Customers记录（主表），另一个DataGridView显示当前 Customer的定单明细（从表）。当点选主表DataGridView的Customers记录时，从表DataGridView自动过滤显示对应 CustomerID的全部Orders记录（见上图）。C# 2005/2008中的BindingSource组件和DataSet/DataRelation类提供了一个简便的处理方法，见如下实现步骤和示例代码。

建立一个DataSet数据集对象，使用DataAdaper填充两个DataTable表：Customers和Orders，分别包含全部的Customers记录和Orders记录。也可直接创建和填充数据表；
以Custumers的主键CustomerID和Orders的外键CustomerIdD建立一个主从DataRelation关系对象，并添加该对象到DataSet中；
使用两个BindingSource组件：bs_Customers和bs_Orders，分别连接表数据集DataSet的表Customers和关系DataRelation；
使用两个DataGridView组件，分别连接bs_Customers和bs_Orders。

下面是全部程序示例代码，测试运行时须有SQL Server 2000的Northwind数据库，不使用数据库且直接创建数据表的代码参见本文最后给出的简例。 using System;
using System.Data;
using System.Data.SqlClient;
using System.Windows.Forms;

namespace WindowsApplication1
{
public partial class Form1 : Form
{
public Form1()
{
InitializeComponent();
}

private void Form1_Load(object sender, EventArgs e)
{
SqlConnection conn = new SqlConnection();
SqlConnectionStringBuilder ssb = new SqlConnectionStringBuilder();
conn.ConnectionString =
"Data Source=localhost; Initial Catalog=Northwind; Integrated Security = True;";
conn.Open();

DataSet dbSet = new DataSet(); // 创建数据集
using (SqlDataAdapter da = new SqlDataAdapter("select * from Customers", conn))
{
da.Fill(dbSet, "Customers"); // 填充一个 Customers 表
}
using (SqlDataAdapter da = new SqlDataAdapter("select * from Orders", conn))
{
da.Fill(dbSet, "Orders"); // 填充一个 Orders 表
}

DataColumn parentCol = dbSet.Tables["Customers"].Columns["CustomerID"];
DataColumn childCol = dbSet.Tables["Orders"].Columns["CustomerID"];
DataRelation relation =
new DataRelation("FK_Customers_Orders", parentCol, childCol); // 建立主从关系
dbSet.Relations.Add(relation); // 添加主从关系到数据集中

BindingSource bs_Customers = new BindingSource(); // 创建绑定源
BindingSource bs_Orders = new BindingSource();

bs_Customers.DataSource = dbSet;
bs_Customers.DataMember = "Customers"; // 绑定到数据源——主表

bs_Orders.DataSource = bs_Customers;
bs_Orders.DataMember = "FK_Customers_Orders"; // 绑定到关系——从表，注意：区分大小写

dataGridView1.DataSource = bs_Customers; // DataGridView 显示
dataGridView2.DataSource = bs_Orders;
}
}
}
与主表的常规绑定方式不同，从表bs_Orders的数据源和数据成员的绑定技巧是：

bs_Orders.DataSource = bs_Customers，即主表的BindingSource数据源；

bs_Orders.DataMember = "FK_Customers_Orders"，即数据集dsSet中的主从关系名。

特别需要指出：当使用C#2005/2008编程时，从表bs_Orders的数据成员DataMember使用的关系名是区分大小写的。针对上面示例，如果代码改为：DataMember = "fk_Customers_Orders"，即修改"FK"为"fk"，此时程序并不报错，并且主表第一条记录对应的从表记录是正确的！但浏览移动主表记录时，从表对应的记录为空，即使主表移动到第一条记录时从表也为空！同时还需要指出如下几点：

并不要求CustomerID是Customers的主键和Orders的外键，但要满足外键的基本条件——主表的CustomerID值唯一，从表的CustomerID值对应主表的某个值。见本文后面给出的程序代码；

主从关系是通过数据集DataSet、数据关系DataRelation和数据源绑定组件BindingSource体现的，与显示控件无关。此时，可以使用ComboBox、ListBox等显示主从关系情况；

主从关系中的数据表，还可以是定制的对象集，具体使用可以参考《Windows Forms 2.0数据绑定——.NET智能客户端数据应用程序设计》一书。

事实上，.NET通过字符串名称检索是其特性——索引器，即通过[]设置和访问对象，许多情况并不区分大小写，如：DataSet.Table[]、 DataGridViewColumns[]、BindingSource.DataMember（为数据表时）。为何C# 2005/2008中DataRelation的关系名区分大小写？或者是否是.NET的一个BUG？有兴趣者可以进一步探讨。下面是直接构建两个表的代码，取代前面从Northwind填充数据的两个using(){}语句组： private void Form1_Load(object sender, EventArgs e)
{
DataSet dbSet = new DataSet(); // 创建数据集

DataTable customers = new DataTable("Customers"); // 创建客户表
DataColumn dc = new DataColumn("CustomerID", typeof(int)); // 创建字段
customers.Columns.Add(dc);
customers.Rows.Add(1); // 添加两个记录
customers.Rows.Add(2);

DataTable orders = new DataTable("Orders"); // 创建定单表
dc = new DataColumn("OrderId", typeof(int));
orders.Columns.Add(dc);
dc = new DataColumn("CustomerID", typeof(int));
orders.Columns.Add(dc);

orders.Rows.Add(1, 1); // 添加记录，注意：CustomerID必须与前面表的某个值相同
orders.Rows.Add(2, 1); // 即要满足外键的条件
orders.Rows.Add(3, 2);
orders.Rows.Add(4, 2);

dbSet.Tables.Add(customers);
dbSet.Tables.Add(orders);

// 接前面的代码部分

System.Transactions 事务

112177423@qq.com(笨笨) — Wed, 28 Oct 2009 11:53:23 GMT

System.Transactions 事务
在解决方案---引用右击，添加System.Transaction 后在写下面这句
项目里要用到事务，而.NET事务需要用到MSDTC,但是启动时，报错。经实验，找到以下解决方法
1. 如果只是提示需要MSDTC
那么点开始→运行→输入命令"net start msdtc",运行该命令即可.

using (TransactionScope tsCope = new TransactionScope())
{
　　using (SqlConnection cn2005 = new SqlConnection(someSql2005))
　　{
//操作数据库的代码
　　}
　　tsCope.Complete();
}

[转]学会58道家常菜,就有口福了

112177423@qq.com(笨笨) — Mon, 19 Oct 2009 11:04:07 GMT

啤酒酱香鸡翅
原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤）
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
调料：盐2茶匙（10克）
做法：
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

【鱼香肉丝】

原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
做法：
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

【鱼香茄子煲】
原料：
茄子两根肉馅200g 料酒1茶匙（5ml）
葱姜末辣椒酱剁椒甜面酱醋白砂糖盐鸡精（各少许）
做法：
1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。

【鱼头豆腐汤】
原料：鱼头1个（约500克）嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙（5克）
做法：
1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。 4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

【油爆虾】
原料:
虾 500克青葱2根姜1小块大蒜3瓣红辣椒1根
料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 白糖1汤匙(15克) 醋2汤匙(30ml)
做法:
1)剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。 2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟即可。

香蒜胡萝卜－－－成本2元的四川家常菜
原料：胡萝卜2根青蒜（也叫蒜苗）4根大蒜10瓣左右
调料：盐1/2茶匙（3克）胡椒粉1/4茶匙（1克）花椒粉1/2茶匙（1克）酱油1/2茶匙（3ml）味精1/4茶匙（1克）
做法：
1）将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。 2）锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。 3）倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。

香浓软糯红烧肉－－又找到一种做好红烧肉的新方法
原料：五花肉500克桂皮1根八角（也称大料）3颗姜5片红枣6颗（也可不放）
调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）糖3茶匙（15克）
做法：
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。 2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。 3）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈


香煎带鱼
原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）；做法：
1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净； 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀； 3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次； 4.平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中； 5.带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面； 6.煎到两面变黄即可。

武汉糍粑鱼
腌制原料：草鱼1条（约2斤）花椒2汤匙（30克）盐1茶匙（5克）干红辣椒10根姜末2汤匙（30克）蒜末2汤匙（30克）大葱丝一小把料酒1汤匙（15ml）
炒制原料：酱油1汤匙（15ml）醋1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）
做法： 1）将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中。 2）放入葱丝，姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒，料酒和盐，用手轻轻的抓拌均匀（小心不要让鱼骨刺到手）。 3）将抓拌好的鱼连同调料一起放入密封袋中，封好口后，放入冰箱冷冻室里腌制7天。 7天以后~~~~~~~ 4）7天后，取出腌好的鱼块解冻（温度较低时可放在阳光下解冻，温度较高则日常解冻）。鱼解冻到半干时，将鱼身上的调料剥下，放入小碗里备用。 5）锅中放少许油，小火烧到七成热时，下鱼块炕鱼。（炕是武汉的说法，我觉得普通话翻译下，应该接近煎的意思）。鱼炕到双面金黄后，捞出。 6）将腌鱼的小料倒入锅中，加入酱油、和糖，和一点点凉水。大火烧20秒钟后，将鱼倒回锅中，盖上锅盖烧2分钟，打开盖子大火收汁，出锅之前再烹入几滴醋，提升保持鱼块的鲜香。盛盘后撒一些芝麻。

糖醋黄鱼
原料：黄鱼1条胡萝卜半根豌豆50克香葱1根姜1块大蒜4瓣料酒2汤匙（30ml）盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克）番茄酱4汤匙（60ml）清水100ml 糖2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）白醋1汤匙（15ml）
做法：
1）黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。 2）豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。 3）将腌制好的鱼双面拍上干淀粉，锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中，炸至双面金黄捞出沥干油分后放入盘中摆好。 4）平底锅中倒入少许油，将葱姜蒜碎编出香味后，倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟，加入番茄酱，另1茶匙盐，白糖和清水，淋入白醋，煮开后调入水淀粉勾芡。 5）将炒好的糖醋汁淋在鱼身上即可。

【酸辣土豆丝】
原料：土豆2个尖椒1个花椒少许干红辣椒8颗葱花少许醋3汤匙
酱油1汤匙（或者不放）糖2汤匙盐1/2茶匙
为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。
做法： 1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

【素炒平菇】
原料：平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）

做法：
1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。 4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。

【私房小炒圆白菜】
原料：圆白菜半棵西红柿2个豆腐干5片火腿1片葱姜末各1茶匙（5克）
调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）
做法：
1）将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2）锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。 3）豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。

【生滚鱼片粥】
原料：大米 100g 新鲜草鱼100g 干香菇3朵芹菜50g 姜丝1/2汤匙（3g）
盐1茶匙（5g）香油1茶匙（5ml）
做法：
1）干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。 2）大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。 3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。

傻瓜版新疆手抓饭
原料：羊排500克胡萝卜2根洋葱半个山楂10片姜3片花椒15颗大米1碗
调料：孜然粉1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）
做法：
1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金黄色，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。

清蒸鲤鱼
原料：鲤鱼1条蒸鱼豉油2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）料酒1茶匙（5ml）水发香菇3朵冬笋50克青葱3根姜10克
做法：
1）鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。 2）在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片。 3）将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，另一半填在鱼肚子里。 4）淋上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。 5）蒸锅里加水，放入鱼，加盖用大火蒸到冒热气后，继续蒸8分钟即可。 6）取出撒上红椒丝即可。

【榄菜剁椒四季豆】
原料：肉馅四季豆橄榄菜剁椒葱末蒜末料酒酱油盐糖鸡精
做法：
1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。 2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒。 3）起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。 4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。 5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。

【腊肉烩豆腐】
原料：腊肉1块北豆腐1盒香葱2根蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克）盐1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）
做法：
1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。 2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。

京酱肉丝
原料：猪里脊300克大葱2根鸡蛋1个（实际用量：蛋清半个）料酒2汤匙（30ml）
干淀粉1茶匙（5克）番茄沙司2汤匙（30克）蚝油1汤匙（15克）甜面酱2汤匙（30ml）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 2）大葱去掉绿色部分，只取葱白，洗净后切成4厘米长的段，再对半切开后，切成细丝，放入盘中摆好。 3）锅中倒入油，大火至8成热，有微微青烟冒出后，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。 4）锅中留少许的低油，调成小火，先倒入番茄酱，再倒入蚝油，最后倒入甜面酱，搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中，改成大火快速翻炒，使每条肉丝都挂上酱料，出锅前淋入一点香油，即可。

煎荷包蛋
原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）
做法：
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。

【家味宫保鸡】
原料：鸡胸肉250克青红椒各4根炸花生米50克葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根
调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）
做法：
1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。 2）将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。 3）锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。 4）放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。

家常肉炒饼
原料：烙饼300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
做法：
1) 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。 2) 锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。 3) 锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可



鸡丝打卤面
原料：鸡腿肉1块、鸡蛋2个、木耳3朵、香菇5朵、黄花菜15g、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉6汤匙（90ml）、盐2茶匙（10克）、白糖1茶匙（5克）、姜2片、葱花适量
做法：
1）将锅中的水烧开，放入姜片，放入去骨鸡腿肉，撇去浮末后，改成中火慢慢煮，直到鸡肉完全成熟后（用筷子能扎透），捞出晾凉，用手将鸡肉拆丝备用。 2）干木耳、黄花菜、干香菇分别用冷水泡发备用。木耳泡发后，将上面附着的泥沙轻轻搓掉，底部硬的部份剪掉不要。将木耳切成和鸡丝粗细一致的丝。香菇泡发后，轻轻挤掉一些水分，切成小丁备用。黄花切成4厘米长的小段。 3）鸡蛋用筷子打散成蛋液。锅中倒入适量油，加热到7成，倒入木耳丝、香菇丁、黄花菜一起炒出香味，之后倒入热水没过材料，盖上盖子用中火煮10分钟。 4）加入盐、酱油和白糖。改成大火勾芡（一手拿水淀粉慢慢沿锅四周画圆倒入，另一手则拿锅铲，边倒入水淀粉边慢慢推匀。）待锅中的卤汁变得浓稠，将蛋液以画圆圈的方式慢慢倒入，并用锅铲从底部往上推匀，以免勾芡后的卤汁粘锅底。 5）撒上适量葱花即可出锅，浇到煮好的面上。

我以为我懂

112177423@qq.com(笨笨) — Tue, 13 Oct 2009 01:38:48 GMT

曾经我以为那个稚嫩的孩童懂得爱情
他只不过是看见漂亮女孩会目不转睛
曾经我以为那个天真的少年懂得爱情
他只不过像诃德一样为自己寻找女神
那稚嫩的孩童便知道他得不到这爱情
于是他想在未伤之前放开这无果爱情
那天真的少年便知这并非佑他的女神
于是他想……
这世上有爱情
但不是我的爱情
你是女神
却不是佑我的女神
我以为天长日久对你的牵挂就是我对你的爱情
然而岁月让我清醒
我以为自己懂得爱情，可那只不过是我太年青……
我本只是想让你开心
可自己却无明的……唉我自己也说不清
总之我觉得自己就像只该死的刺猬，想靠的越近却伤你越深……
爱你越甚深你越深
思念让人变的反复无常
更似小人
只好放下它
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