http://13118111.qzone.qq.com Sun, 29 Nov 2009 00:22:09 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Mon, 02 Nov 2009 09:40:55 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1257154855 一、成功都是逼出来的；
二、如果你简单，这个世界就对你简单；
三、怀才就像怀孕，时间久了会让人看出来；
四、过去酒逢知己千杯少，现在酒逢千杯知己少；
五、参加一次21天训练营，行动力强弱决定成功快慢；
六、人生如果错了方向，停止就是进步；
七、要成功，需要朋友；要取得巨大成功，需要敌人；
八、人生两大悲剧：一是万念俱灰，一是踌躇满志（却只想不做）；
九、人和爱情一样，错过了爱情就错过了人生；
十、天下有钱人终成眷属！ ]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1257154855#comment 134218240 Mon, 02 Nov 2009 09:40:55 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1257154855 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1257081658 餐饮人力资源整合新模式------第八届赢在餐饮高峰论坛将于2009年12月17日（星期四）下午两点在北京和平里大酒店隆重举行.

招商工作现已全面启动，有意赞助本次活动的商家请联系组委会刘总:010--67157003 15901395972
个人报名参加本次活动请将个人信息发送到QQ：13118111 QQ：908086466
或以短信形式发送到手机：15901395972
个人信息格式如下：
姓名：——
性别：——
单位：——
职位：——
手机：——
（参加本次论坛限餐饮企业法人，经理人，行政总厨，厨师长，人力资源部门负责人以上职位）

]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1257081658#comment 134218240 Sun, 01 Nov 2009 13:20:58 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1257081658 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251800718 时间：2009年9月7日 下午14：00
地点：北京和平里大酒店
主题： 餐饮营销度金秋
主办单位：赢在餐饮网
协办单位：北京和平里大酒店
支持单位：
金和软件 东方美食
一大把餐饮频道 净心阁品牌企划
青岛华晨软件北京分公司
北京同和创业科技发展有限公司工作人员：
总策划： 李意啸
总指挥： 丁 宁
秘书长： 陈家辉 外 宣： 刘宝霖
主持： 熊春月 李 强
签到： 蒋玲华 候 倩
展台/会员办理： 李 琴 戚小丽
录像： 邓立平 摄影： 王 强
会场协调：马立国
部分拟邀嘉宾： （排名不分先后）
毛小青 女 北京毛小青国际养生会所 董事长
熊望斌 男 红太阳生态园东坝店总经理
李月庆 男 河北任丘市会站道新世纪国际酒店总经理
李嘉宾 男 海巢北京酒店管理有限公司事业部总经理
李珍忠 男 山西省太原市精英厨酒店管理公司 总经理
刘丽娟 女 江西省井冈山市天乐府大酒店
刘淑艳 女 北京市海淀区阜成路65号天外天酒楼经理
张洪峰 男 共享传媒总经理，餐饮蓝海作者
于海荣 男 回龙观 龙悦国际商务酒店执行总经理
任晓泉 男 北京日月星辰总厨
汪国新 男 北京南城香餐饮有限公司总经理
陈绪波 男 上鱼舫（北京）餐饮有限公司董事长
周玟汝 女 北京湘菜协会秘书长
陈绪荣 男 北京百年荣记餐饮管理有限公司总经理
张建国 男 北京橘子洲头餐饮公司总经理
丁冬岩 男 花家地北里凡尔赛顺天府酒楼董事长
张生玲 女 北京市阜成路定慧寺湘鄂情酒楼店长
常晓光 男 北京海淀清华大学法学院培训中心
黄国辉 男 北京大鸭犁餐饮集团公司总经理
王丽平 女 北京神龙庄园酒店人力资源经理
吴进 男 天津市河北区远洋宾馆中餐部
刘帅 男 朝阳区轩平宾馆经理
李棣 男 河北省石家庄保定会馆总厨
谭祖俸 男 北京市宝辰饭店中餐部厨师长
严胜道 男 《酒店职业经理人》杂志社副社长
陈艳娜 女 房山良乡功德福莜面村前厅经理
陈政利 男 北京昌平区川品天下餐饮有限公司
熊英 女 北京嘉陵江畔川菜馆 前厅经理
邵勇 男 北京市海淀区龙香阁酒楼副总经理
待续………………………..
报名从速。热线电话13021199560 李先生 ]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251800718#comment 134218240 Tue, 01 Sep 2009 10:25:18 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251800718 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251799635 抱团取暖同舟共济度过餐饮寒冬
搭建舞台 赢在餐饮助您一帆风顺
李 意 啸
各位朋友：
大家好！
欢迎并且感谢在座的所有餐饮精英、所有的前辈朋友们！是您们陪伴着易厨网成长，直到改版为赢在餐饮网之后，您们还在支持我、帮助我、指导我、鼓励我！我相信，有您们一如既往的帮衬，赢在餐饮网必将象一个健壮的小宝宝一样，茁壮成长！
餐饮业今年可以说是祸不单行：全球金融危机尚未消退，猪流感又来了！前些日子谣言四起，说猪肉不能吃！大家信以为真！人们认为我们的菜品就是荤菜和素菜，按照这个简单分法标准，餐饮销售无异于进入寒冬！此时此刻，我们一定记住：冬天的寒冷对谁都是公平的，只有团结起来，信息互通、资源共享、知识共有、同舟共济，拥抱成团，才能够一起走出这个的寒冷的冬天！
怎样抱团取暖？如何同舟共济？我们并不是建立一个乌托邦式的餐饮团结联盟，或者利益共同体，而是共同应对不良风气对餐饮企业的利润侵蚀、共同创新产品、共同享有过去不曾公开的基本技术、共同借鉴兄弟企业的失败教训和成功经验、共同传播先进的餐饮经营管理理念、共同提拔业内道德高尚、求学上进的从业人员、前事不忘后事之师，就是我们赢在餐饮网的工作之一，我们将秉承“聚餐饮精英、树职业新风、解企业难题、助行业成长”这一不变的宗旨，为行业加油助力！
举办这一届论坛因为时间关系，准备不够充分，难免还有疏漏，敬请各位同仁、前辈、专家指正、谅解！我预祝大家今日取得更大的收获！愿大家一起进步、努力使餐饮业早日奔向温暖灿烂的春天！谢谢大家!
]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251799635#comment 134218240 Tue, 01 Sep 2009 10:07:15 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251799635 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251690448
首先，中央军抗战意志从未动摇。自1932年一二八事，中央军张治中的第五军与蔡廷锴十八路军揩手作战开始，黄/埔/军就成为抗战阵营中不可或缺的一员。七七事变的一二八上海抗战，长城抗战，七七之后淞沪，武汉，徐州，太原，长沙，枣宜，桂南、中条山，雪峰山等十万人以上的大会战，何处不见中央军的身影？74军，第五军，新一军，新六军哪一个不是抗日战火中锻炼出来的铁军？廖辉湘、张灵甫、薛岳、王耀武这些在抗日战场上为民族生存誓死拼争名字难道会比在内战战场杀人盈城以功自伐的伟大统帅们逊色？

百年积弱，毫无重工基础的中国无法为自己军队提供象样的武器，面对用零式战斗机大和战列舰武装起来的摩托化日军的疯狂入侵，一十四年抗战自然困苦卓绝，中间固然有过台儿庄、昆仑关、长沙、滇缅会战这样的用血肉堆集起来的胜利，但更多的是如淞沪、武汉徐州这样的挫败甚至豫湘桂这样的惨败，但纵然在最困苦，最艰难，抗战前途最黑暗的时刻，中央军抗战到底的决心自始自始未曾丝毫动摇，无投敌的高级将岭，亦未曾有过任何部队成建制投敌充当伪军的记录。黄埔军可能被击溃，甚至可能被歼灭，但决不可能屈膝于异族，它或许☆☆，或许铲除过地方派系，但它对日本人屡战屡败，却屡败屡战，抗战意志从未动摇！

第二，中央军是整个抗战军事力量的主力。决定中国抗战成败，民族生存的不是某党成天宣誓震耳欲聋摧人入忆抗日宣传，更不是某军平型关“毙俘数百”的“光辉战迹”，而在于淞沪、武汉、徐州、太原、长沙、桂南、雪峰山、滇缅这些动辄数十万甚至上百万军队鏖战搏杀的关键性大战役的成败。而这些战役，固然有地方军队甚至八路新四的参加，但除了博卓义的绥远能独立作战之外，无不是以中央军作为会战的骨干与灵魂，尤其是淞沪会战，参战中国军队共七十万人，基本上全是中央军。这些会战固然负多胜少，但也能溃而不灭，屡败屡战，在逐次抵抗中将日军拖进了泥塘，保证整个正面战场的长期抵抗。少了一个平型关“毙俘数百人”，少杀一个所谓“名将之花”阿部规秀（那山本五十六该叫什么花？？），中国人民也许少了个把“震奋人心”的机会，但如果台儿庄战役缺少汤/恩/伯/军团，桂南会战缺少第五军，滇缅会战缺少新一军、新六军情况会怎么样？长沙会战缺少薛岳、太原会战缺少卫立煌，你可以想象结果会怎么样吗？其实完全可以想象，如果这些战役没有中央军参与而彻底失败，正面战场完全崩溃，完全靠美国苏联将日本人赶出中国，没有一点与苏美英讨价还价的本钱的话，中国不要去讲什么联合国常理国，收东北复台湾，完全可能成为听任英美苏联宰割的波兰第二，不仅仅是丢外/蒙，西/藏/内蒙新疆都可能与偶们说BYRBYR，如果中央军如果真的表现得同历史教科书上讲的如同萨达姆的共和国卫队那样打战一溃千里与外族勾勾搭搭的话，那伟大光辉的“人民战争”“全面抗战路线”“发动人民群众”恐怕比现在伊拉克那些鼓励手无寸铁的老百姓充当自杀炸弹人体盾牌的“伟大圣战”的境地好不到那里去！！

第三、中央军始终是全国各派抗日武装的灵魂轴心。对抗战所发挥的不仅仅是军事的主力，更重要的是它对精神上对国内各式各样地方势力的号召力，正是这种号如力将民初以来一盘散沙的各式割据势力团结在抗战陈营之内，凝聚成一股的。

南宋未何能在金的冲击之下守住半壁河山，不在于宋高宗赵构军事上有最多的天才，而在于他是宋微宗的儿子，宋钦宗的弟弟，拥有不可挑战的道德权威性与号召力，承祖宗之业，登高一呼而万夫云集可以轻而易举地将全国各式各样的抗金武装，包括岳飞，韩世忠等名将聚集在自己的旗下，一致对外。而南明为什么灭亡，关键在于缺少一个绝对的权威统一民族意志，一盘散沙。崇侦还在之时，李的大顺，张的大西就已经各树一帜，大明的招牌就已经摇摇摇欲坠不太灵光了，崇侦一死，南明各王更是争立不休，为求自身富贵，各派势力醉心于内斗无骛于外事，外敌入侵之时不但不助臂相助，有的还落井下者，而通敌卖国者更是大有人在，洪承畴、吴三贵不过其著者而已。可见，家有处侮，当有老大领头共御之，国有外侮，也需要一位“老大”抚内而共御之。

而中央军在抗战中国各派军事力量中发挥的恰是这样“抚内而共御外”的“老大”角色。一方面，诸侯军队，就算问鼎中原饮马黄河的楚庄王大军，途经洛阳北门，也一样要“束甲卷麾“而行，而中央军是蒋的嫡系部队，所谓汉时北军，唐时羽林、明时锦衣，清时八旗，天子三军，本身就有无法相比的道德权威；其次，抗战前的各次内战已经证明，无论是红军，还是东北军，西北军，在大规模的阵地战时都不是以黄埔军官为核心的中央军的对手，在东南富源的供赋之下，中央军不仅仅在道德正统性上拥有至高点，而且无论在规模上，装备上都拥有地方势力难以相敌的优势；其三，中央军还得有让抗战各派信服的抗战决心。所谓“我能”是不能够的，还得“我愿”才行。而中央军的确也用战斗表现了自己坚定的抗战决心，尤其是在淞沪会战中。淞沪会战，伤亡高达三十万众，它的失败，更是导致南京的沦陷，因此常被反蒋诸派作为老蒋指挥无能的论据，更被某些人指责为“在国际大都市乞求英美干预的作秀”。呵呵，这种指责未免太不负责任了点，就算本钱再大，哪有用三十万伤亡去作秀的，你以为从从都有伟大舵手“交学费”的魄力啊？？抗战爆发之时，包括地方杂牌，全国军队总计二百万左右，主要驻轧于长江六省的中央军约占六十万。淞沪会战，蒋前后投入七十万军队，由于地方军阀军队离得太远，基本上都是就近诸省的中央军，基本上蒋能指挥得动的部队，能上战场的都已了经投入战斗了，而伤亡则高达三十万。尤其是抗战前刚刚编练的德械师，更是损耗怡尽。究蒋主动发动淞沪会战的动机，一方面是想将日军主力由一马平川的华北拖到南水水网，另一方面也是利用上海众目所瞩这一国际大都市向国内外各方势力，不仅仅是英美外国，更是向对抗战前途游移观望的各方军阀，各种国内军事派系宣誓抗战到底的决心。如果硬要说淞沪会战是作秀的话，那还不如说是中/央/军用三十万伤亡向国内各派军事力量表明抗战到底的宣誓秀！。。 ]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251690448#comment 134218241 Mon, 31 Aug 2009 03:47:28 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1251690448 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1250243816
有的男人总喜欢对自己的老婆说，看看，你现在吃的好，穿得好，用得好，全都是我的功劳啊，如果不是我英明的领导，这些年来，咱们家的经济步步高升，你哪能过上这样好的生活啊，你以后必须得听我的话，我让你做什么就得做什么，我就是这个家的主人，你不准反对我，你要是反对我，别怪我使用家庭暴力！

恰恰，在这个时候，男人忘了，为什么女人要选他当自己的老公。

那么多男人，为什么偏偏选择你啊，应为你当初给了这个女孩子许多承诺，当然有许多都是虚假的，男人和政治家一样，说的话不能相信，但是，好歹这个承诺挺诱惑人的，于是女孩就做了男人的妻子。

这时候，男人就变心了，处处管制女孩，女孩不仅没有得到男人的承诺，反而还被剥夺了剩下的权利，比如不能再和其他男孩子说话，甚至不能和其他男孩子见面，出门就得戴上面罩，这样做就是怕女孩子看其他男孩子好就跟着跑了。

并且，男人还天天对女孩说道，天底下除了他以外，就没有一个好男人，只有跟着他才能过上幸福的生活，并且天天让女孩背“三从四德”。

但是，男人总不想想为什么女孩子要跟别的男人跑，是因为你当初的承诺没有兑现，你没有想着如何改善家庭状况，而是天天想着如何控制自己的妻子，天天瞎折腾，弄的老婆吃了上顿没下顿，老婆不给别人跑了才见鬼。

终于，女孩就不高兴了，哪有这样的人啊，让我天天背“三从四德：也就罢了，你不能天天饿着我啊，虽然我当初选择了你，但没有表示我就卖给了你啊，大不了我和你离婚，撕毁这张协议！

男人不高兴了，说，是你当初选择我的啊，也是历史选择了我，难道你要变心。

女孩说道，可我是结婚，不是卖身，我有继续选择的自由，我不能说，你打着我骂着我，我还要哭着喊着和你在一起。再说了，历史又不是一成不变了，随着时代发展，难道我就不能遇见另一个好男人！

男人说道，不行，你必须跟着我，你不能再嫁第二个男人了，反正我不管。

于是男人慌了，最先使用武力，但是女孩子想要么被你打死，要么被你饿死，反正都是一死，执意要离婚，男人只好看别人是怎么哄自己的老婆的，一看，哦，原来是发展经济，让自己的老婆过上好日子。

于是，男人为了挽救这段婚姻，赶紧改变政策，积极发展经济，生活条件大有起色。于是男人的老毛病又犯了，他对女人说，看看，只有跟着我才能过上好日子，所以你不准再有其他心思了。

女孩说，可以，但是，你必须让我能和其他男孩子说话，必须的让我认识其他男性普通朋友。你还要继续改变自己，比如，这个家里面要做什么事情，必须得和我商量，不能你一个人独自做决定！

男人嘴上答应了，可是，反而控制着女孩更严了，天天对女孩说，你要对我感恩戴德，今天的生活来之不易，都是我的功劳啊！

女孩说，你烦不烦啊，难道你忘了你以前打我，骂我，饿我的时候了。

男人说，那不是过去了吗？

女孩说，那你还不吸取教训，我承认你让我过的日子比以前要好一些，当初，我选择你姓“巩”的，没选择姓“郭”的，还不是因为你给我的承诺比他更诱惑吗？你现在是在完成你对我的承诺，我没必要要对你感恩戴德！

说得好，作为男人你有理由让自己老婆活的更好，答应老婆的一切合理要求，这是你的责任，也是你当初的承诺，所以，不要天天把自己当成救世主一样，好像别人离开你就活不了了，大不了离婚！ ]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1250243816#comment 134218240 Fri, 14 Aug 2009 09:56:56 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1250243816 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1249734004 对于战死沙场的人，最大的侮辱的就是说他是个逃兵！

恰恰就有人不顾客观事实，放着抗战时战死沙场的300万国民革命军战士的流血牺牲不管，一直说国民军战士一触即溃，望风而逃，真不知道这些人想做什么？我都不知道这些人的良心哪了，如果不是这些战士的流血牺牲，也许，我们早已被日本人的铁蹄践踏！可是有些人死活就想否认，我都不知道这些战士的鲜血是为谁而流，这些人还算是中国人吗？

我承认国民军战士胜少败多，但是不能因为他们失败就否认他们的功绩吧,并且这些失利也不应当由他们承担！而且，当时他们的武器极端落后，比如说西北军，多数人还配着大刀，但是西北军却打响了抗战的第一枪！宋哲元将军的长城抗战却用大刀打出中国人的骨气！

再看看日军的素质和装备，在一群没有正规训练过，基本上都是半文盲的武器十分落后的对手前面，日军全部完成义务教育，军官多数受过系统训练，现代化的立体战斗模式，飞机坦克大炮重机枪轻武器，基本都属于世界先进。请问，在这样的情况下，我们能赢多少，但是他们还是死义无反顾的走上战场，300多万人再也没有回来！

还有人更可笑，说，国民军只会逃跑和投降，真是不知道该怎么说这些人！我都不知道说这话的是白痴还是昧着良心说话。逃跑和投降的人肯定有，我们党不是照样也出逃兵和叛徒吗？但是，我们也没有因此否认党都是逃兵和叛徒啊！

所以请尊重那些血战沙场的战士们，虽然政见不合，但他们已经为国捐躯了，难道就不能给他们一个名分吗？难道要承认他们的功绩就这样难吗？

举几个例子，在晋绥军的原平守卫战中，被人称为“豆腐军”的晋绥军打得异常顽强，其中一支孤旅在强大的日军面前苦守原平十三天，从城外打到巷战，无人临阵脱逃，在城破时，从旅长到马夫，五千军人全部战死，死的壮烈！日军在后来发表的战报中称，在原平城内，往一个院落双方反复争夺，中国军人的尸体叠加到好几层犹不肯后退！

还有马步芳的马家军，西渡黄河参加许昌之战，一个旅面对两个装备精锐的日军师团，马秉忠旅长奋死抵抗，壮烈殉国，剩余部队暂由该旅四团团长韩某指挥，连续浴血苦战。在此期间，马彪师长隔岸下达命令，坚令血战到底，并派一旅旅长马元祥率部分部队渡河前往宝塔前线支援。

这次战斗中，敌人付出了惨重的代价，马步芳军伤亡也相当严重，百余战士背水而战，弹尽援绝，因不愿被俘受辱而投水自溺，壮烈殉国。

还有国民远征军在缅甸的抗战，由于英军配合不力，擅自撤退，我中国军人战事不利，经过艰难的苦战，孙立人将军的新38师被迫退往印度，在孙立部的七名军统情报人员随军撤退。在撤退途中，孙部遭到日军伏击，伤亡惨重，七个姑娘被日军追到一个悬崖边上团团包围住。看到突围无望，这七个姑娘砸毁电台，宁死不屈，高呼着“中华民国万岁”，拉响手雷，跳下山崖，没有一个被日军俘虏。
　　
七人中只有一个最年轻的姚性女孩因手雷没有爆炸而未死，但摔下山崖后四肢骨折，无力移动，四天后被亲中的缅甸游击队发现，但终因伤势过重，在说出事情的原委后，香消玉殒，瞑目异国。

请问这些例子就不能感动一下作为一个中国人的心吗？ ]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1249734004#comment 134218240 Sat, 08 Aug 2009 12:20:04 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1249734004 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1247537566 　　
　　 前天，美军第三集团军上等兵顺溜，因为在诺曼底击毙了七十多名德国士兵并于上周在一次伏击作战中击毙了德军汉斯将军，而获得国会荣誉勋章，但今天，我要取消他的勋章，是的，我要取消这枚勋章，让这枚光荣勋章戴在有资格配戴她的人的胸前，同时我宣布，一等兵顺溜由于其行为不配作为一名光荣的美军士兵，将被开除军职，遣返回国。是的，你们没有听错，这就是我的决定，他将被遣返，但不是作为功臣，他将没有勋章，没有工作，他将为自己的行为付出代价。
　　
　　 有人会问我为什么。因为这个顺溜，他执行了一次任务，就是在一条公路边伏击将要路过的德军汉斯将军，他伏击的地点不是别处，就是他在法国的姐姐——一位美国公民——家旁边的山坡上，地点距离他姐姐家只有五十米——甚至不到五十米。就在他潜伏的过程中，汉斯将军的副官，一个该死的纳粹，他强暴了顺溜的姐姐，这一切都发生在顺溜的眼皮底下——一个狗娘养的纳粹强暴了一个美国公民，而且在一个手持狙击步枪的美国大兵面前。
　　
　　 一等兵顺溜做了什么？他什么都没做，他眼看着他的姐姐——一个美国公民被纳粹强暴，可他什么都没做。这一切都是因为顺溜的上级陈大雷少校的一个该死的命令，这个命令认为，为了干掉汉斯将军，大兵顺溜必须潜伏不动，无论发生什么事。
　　
　　 是的，顺溜也许执行了命令，他眼看着他的亲姐姐——一个美国公民被强暴而无动于衷，以此换取一个德军中将的命。我要说，陈大雷少校的命令是正确的，但这这项命令不包括一个美军士兵面对一个美国公民被纳粹强暴而无动于衷这种情况，坚决不包括，永远不包括，作为一名美军士兵，他永远应该清楚，当他看到美国公民的生命受到威胁的时候，无论他在做什么，无论他在执行什么任务，他都要首先保证美国公民的生命安全。有人会问我，汉斯将军的生命和顺溜姐姐的贞操相比谁更重要？我的回答是，问种问题的人就是狗娘养的，即便是希特勒本人的生命，也无法和一个美国公民的贞操相比，这就是我们作为一个美国士兵的责任。
　　
　　 大兵顺溜也许为战争作出了贡献，但这种贡献不能和一个美国公民的生命相互抵消，是的，我们有的是机会消灭纳粹，但我们永远只有一次机会保卫我们的公民不受侵犯，这就是我取消一等兵顺溜国会荣誉勋章的理由。
　　
　　 也许会有狗娘养的议员不同意我的观点，但我不会改变我的决定，我对顺溜的姐姐——一个美国公民的死亡感到深切的内疚，我深知我今天如果不作出这样的决定，会有更多的美国公民被强暴。
　　
　　 士兵们，我知道你们会支持我的决定，我们的军队不需要胆小鬼，也不需要冷血杀手，这就是我们和纳粹最大的区别。 ]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1247537566#comment 134218248 Tue, 14 Jul 2009 02:12:46 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1247537566 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1243647558 http://www.176167.com/html/xinwen/benzhanxinwen/2009/0523/945.html欢迎查看,并请在评论处留下您的宝贵意见,非赢在餐饮注册用户点匿名评论即可发表评论。 ]]> http://13118111.qzone.qq.com/blog/1243647558#comment 134218240 Sat, 30 May 2009 01:39:18 GMT http://13118111.qzone.qq.com/blog/1243647558 http://13118111.qzone.qq.com/blog/1239227972
面对世界性的金融危机，中国餐饮市场今年会到什么样的影响，想必餐饮同行已经感受到了吧？面对今年的形势，做一个什么样的餐饮企业才能有好的发展趋势呢？金融危机下的餐饮就业问题?餐饮企业的发展问题?餐饮企业人员的提升问题？餐饮企业面对的的法律问题……都是我们每一个餐饮高级经理人关心的问题！

由赢在餐饮网主办的"如何应对金融危机-- 第六届餐饮经理人厨师长联谊会"将于2009年5月18日在北京西直门德满天下酒楼举办,欢迎广大餐饮同行,职业经理人,企业法人报名参加,本次活动特推出餐饮原料及相关展示交流平台,详情请咨询组委会相关工作人员。

一、活动时间
2009年5月21日 午13;30--19;30分
二、活动地点
北京上东国际酒店 北京市朝阳区豆各庄(朝阳公园往东1公里)
三、活动主题
餐饮业如何应对金融危机
四、组织形式
主办单位：赢在餐饮网
五、活动内容：
（一）新原料,新菜品以及相关服务展示、提升烹饪硬件：
1：新菜肴展示，品评交流 开发新品牌。
2：新原料，特色调料 展示推广。
3: 餐饮服务商展示。

（二）主题演讲：
本次活动将组织餐饮专家，职业经理人,优秀餐饮工作者针对餐饮行业,餐饮企业,餐饮员工在当前金融危机下应如何面对,如何发展做主题演讲。


（三） 论坛交流
全场人士,你方唱罢我登场,各抒已见,发表自己的心声,倾听别人的意见,

（四） 组委会总理事为本次论坛做总结,

注:本次活动所有个人免费参加,企业或餐饮供货商,赞助商参加请联系组委会工作人员

本次活动招商项目有:餐饮新原料,特色原材料,调料,菜谱制作单位,餐饮相关软件公司等

组委会联系方式:

电话:010-87679429 传真:010-87679429

李先生13811114210
本次活动详细流程:
一:概述
1.时间：09年5月21日下午14:00----17:00 星期四
地点: 北京朝阳区豆各庄“上东国际酒店”
主办：赢在餐饮网

协办: 上东国际酒店
2.人员安排
总策划:李意啸
主持人:
接待: 上东国际酒店前厅经理或主管
摄像摄影:何新民（特邀嘉宾）
场地记者:”东方美食”杂志编辑:杨东华
文案:李琴
转录,编排,文印:刘云鹏

突来的世界性的金融危机，想必餐饮同行已经感受到中国餐饮市场会受到怎样的影响，面对这样严峻的形势，餐饮企业怎样才能有好的发展趋势？餐饮就业问题如何解决?餐饮企业人员如何提升？餐饮企业面对的的法律问题等等问题都将是我们每一个餐饮管理人员所关心的问题！为此，赢在餐饮网特地主办这次盛大的研讨会，共同探讨相关问题，一起面对金融危机、共渡难关，推进中国餐饮事业。

二:形式
1.行业研讨会,主邀业内知名人士及各餐饮实体(餐厅,酒楼,饭店,酒店)法人,总经理,行政总厨,店长,营运总监,厨师长参加.(申请参加联系电话010-87679429/13811114210)
2.参与人员持邀请函免费入场,并且享有我单位主办的(赢在餐饮杂志)一本和参与全体成员(通讯录)一份合影彩照一张
3.茶话会交流,参与者饭后入场.(结束后可视情况约志同道合同志进行酒会,交友会,主办方不负责相关费用)
4.现场全程视频,活动结束后第三天可在赢在餐饮网www.176167.com上在线观看或下载,各参与演讲者文字稿将会刊登于主办方的赢在餐饮杂志,并拟投递”东方美食”杂志
5.会议室内和场外(如走廊,大门口,停车场)展台,(通讯录背面加印各赞助商的宣传单资料,以达到参与本次活动人员收藏
6.活动结束前一小时,参与本次活动全体人员”通讯录”印出兼发到所有参与者手上,拟定5至10页(3至5张A4纸)

三:主题演讲:
主办单位致词:
赢在餐饮网: 站长李意啸,

1.金融危机下的餐饮发展战略
演讲者:河北华北石油集团新世纪酒店总经理: 李月庆先生
2.苦练内功,伺机出击,金融危机下的餐饮营销战略
演讲者:北京汉拿山集团副总经理: 丁玲女士
3.团队建设为中心,基本力量再组合,金融危机下的餐饮产品战略
演讲者: 北京海淀黄麻辣餐饮有限公司行政总厨钱知国先生
4.铸成牢固,稳定企业文化,金融危机下的餐饮管理策略
演讲者:北京康康乐餐饮有限公司营运总监: 刘宝霖先生
5. 整合资源,升级网络, 金融危机下的餐饮外交战略
演讲者:中商经济研究中心,中国酒业联盟秘书长段云先生
6．拓宽渠道,压缩成本,金融危机下的餐饮成本策略
演讲者:
四:友情演讲
1.外地管理人士
2.外地技术人士
3.本地相关人士
五:拟定邀请到场人员
1.河北任丘新世纪国际酒店总经理李月庆先生
2.北京汉拿山集团副总经理丁玲女士
3.山西精英厨酒店管理有限公司总经理李珍忠先生
4.北京老兵驿站餐饮管理有限责任公司执行总经理李勇先生
5.北京海淀黄麻辣餐饮有限公司行政总厨钱知国先生
6.北京康康乐餐饮有限公司营运总监刘宝霖先生
7.北京橘子洲头餐饮有限公司行政总厨陈铁先生
8.北京总经理许仁杰先生
9.北京总经理郭子宇先生
10.北京竟时绿洲家园会所厨师长刘先君先生
11.北京德满天下餐饮有限公司总经理杨总
12.北京锡华饭店餐饮部经理刘胜利先生


更多待拟……………………….


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