<![CDATA[奇遇]]> http://13297078.qzone.qq.com Sun, 29 Nov 2009 02:07:53 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Mon, 23 Nov 2009 04:17:32 GMT <![CDATA[笑]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258949852 昨儿走过很熟悉的一段路，那是上学时每天都要经过的，那时想法可真简单，一个煎饼果子就让自己满足了，想法那么单纯，纯的掉渣。可见的和不可见的都那么的无所谓，想着即便是在很多年之后，长发飘飘，满脸胡渣，也能灿烂的笑着，单纯真好，不怕责骂也不嫉妒什么，随遇而安的过着，想这么一直老去。

不现实的活着，直到前方无路，希望看见在困境中历练的自己，不屈不挠的昂头前行，酒吧会是块阵地，在那理想之火熄灭之前，蓄力沉淀着，伺机反击。学习着，转变着，商业着……靠精神力量凝聚起的东西还是无法被人所接受，就说酒吧是大家理想生活的精神所指，也没人能理解这是什么意思，还是只能在面上的东西做文章，改革是在所难免了。

如果不走商业化路线，酒吧必定不会有出头之日，商业运作只是一种手段，只要能在金钱和非议之中把握住自己，那就大胆的去改变吧，就像中国的改革开放一样。吃不到葡萄边说葡萄酸，那时顽固主义者的想法，笑着去面对即将发生事儿吧，无论遇到多大的挫折，都要笑出来，纯粹的，忘我的笑。我们无力改变生活，就为生活改变吧。

很久没有这么坐在河边想事儿了，晒着太阳是件很幸福的事，不和自己较真，就接受这庸俗的生活又如何，理想早已束之高阁，就算是暂时的封存，多年之后兴许还能重新拾起。之前这些年把自己的压抑的太深了，原来笑是可以接受的，赶明儿就去看喜剧电影去，大声的笑吧…… ]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258949852#comment 134218240 Mon, 23 Nov 2009 04:17:32 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258949852 <![CDATA[明天]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258910398 ]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258910398#comment 134219264 Sun, 22 Nov 2009 17:19:58 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258910398 <![CDATA[九片棱角的回忆]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258226526 九片棱角的回忆
我已忘记昨日的消息
我用沾满风雨的云彩给你
你会明白死亡的恐惧
经过那个陌生的高台前面
我已忘记征明我的勇气
当在空中高高飞翔的世界里
我已明白存在的义意 ]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258226526#comment 134218240 Sat, 14 Nov 2009 19:22:06 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1258226526 <![CDATA[沉浸]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1257789461 打烊后的酒吧寂静异常，可以听见外面的风声，有些毛骨悚然的感觉，把所有的灯都关掉，打开调音台，坐在话筒前闭着眼睛，低吟着自己都不知道是什么的歌儿……懒得再睁开眼，害怕看见那最让我记挂的庸俗的生活。

梦想总无法照进现实，我需要一块酸碱适中的土壤来生活，即便上闭上了自己的眼睛，也不要忘记了自己的本分。必须扎进那种空疏的生活，没有权利选择逃避，这是分内的……纯粹的东西会一直纯粹下去。其他的东西也没有理由去拒绝，就这么继续。

把理想束之高阁，不去想它，不会让它来纠缠我，做一个足够庸俗的人。即便如此，我还是不喜欢在人多的地方呆着，我的目光始终是散的，我不愿意具体的去看任何一个人，那样感觉很不自在。我希望自己融化在空气里，就在人群周围，没人在意我的存在，可我又的确存在着..................

]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1257789461#comment 134218240 Mon, 09 Nov 2009 17:57:41 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1257789461 <![CDATA[喷火林宝坚尼]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1256466956
调一杯喷火林宝坚尼给你
让我把杯中四色美酒串成了四季花环
让这芬芳散布在你身边每一缕的空气中
让你在四季的轮回中保持一个永远都不会褪色的记忆
让我用心中热情之火点燃杯中酒
让火光永远凝固在这个时刻
让生命因为有你而更加灿烂


请你不要急着吸啜
因为我还没将倾尽心思
请你为我停驻
让我能够拾起我内心的片片心情
再为你燃烧一个不灭的火焰
在每一个想你的晚上
将我火一般的爱恋倾注在杯中酒


这是一杯加了份温情的林宝坚尼
跳跃的蓝火在夜的怀抱中
闪烁着我的思念 燃烧着我的情怀
悄悄的在这黎明时分和着凌空的一丝清新
将它洒进你的心间
将我所有的心事都埋藏在你的心里
让你沉醉在雪花纷飞时的梦境


这是一杯燃情的林宝坚尼
这熊熊火焰是否燃烧着你的情绪
像南方海边的浪涛
翻滚着你的情怀拍打着你的心绪
留在你情怀的是我思念的声音
留在我心中的是你梦里的旋律
是一曲让我上了瘾 中了毒的旋律


随这曲旋律飘荡在冬天的清晨
就让我捕捉这黎明前的露珠
慢慢积成一杯凉凉的清水
借早上的霞光挽一束绚灿的彩虹
轻轻的送至你嘴边
请喝下这杯平静心中彭湃的清水
流经你的不快 冲尽你曾经的梦魇


再调一杯浓浓的酒给自己
再加一些如雪如幻的毒药
再滴上几滴你思念的眼泪
再......
我想这已足以让我沉醉了
请你在我沉醉之后
记得你的曾经所说......
调一杯喷火林宝坚尼给你
让我把杯中四色美酒串成了四季花环
让这芬芳散布在你身边每一缕的空气中
让你在四季的轮回中保持一个永远都不会褪色的记忆
让我用心中热情之火点燃杯中酒
让火光永远凝固在这个时刻
让生命因为有你而更加灿烂


请你不要急着吸啜
因为我还没将倾尽心思
请你为我停驻
让我能够拾起我内心的片片心情
再为你燃烧一个不灭的火焰
在每一个想你的晚上
将我火一般的爱恋倾注在杯中酒



这是一杯加了份温情的林宝坚尼
跳跃的蓝火在夜的怀抱中
闪烁着我的思念 燃烧着我的情怀
悄悄的在这黎明时分和着凌空的一丝清新
将它洒进你的心间
将我所有的心事都埋藏在你的心里
让你沉醉在雪花纷飞时的梦境


这是一杯燃情的林宝坚尼
这熊熊火焰是否燃烧着你的情绪
像南方海边的浪涛
翻滚着你的情怀拍打着你的心绪
留在你情怀的是我思念的声音
留在我心中的是你梦里的旋律
是一曲让我上了瘾 中了毒的旋律



随这曲旋律飘荡在冬天的清晨
就让我捕捉这黎明前的露珠
慢慢积成一杯凉凉的清水
借早上的霞光挽一束绚灿的彩虹
轻轻的送至你嘴边
请喝下这杯平静心中彭湃的清水
流经你的不快 冲尽你曾经的梦魇



再调一杯浓浓的酒给自己
再加一些如雪如幻的毒药
再滴上几滴你思念的眼泪
再......
我想这已足以让我沉醉了
请你在我沉醉之后
记得你的曾经所说...... ]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1256466956#comment 134218240 Sun, 25 Oct 2009 10:35:56 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1256466956 <![CDATA[[转]谁来挑战 小手手不要抖~~~]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1255268201



非常之好玩，很奇特。用你自己的方法。每个人玩的结果都不同。

好过瘾啊.哇哈哈哈哈哈!!!!!










哈哈哈哈！！！ ]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1255268201#comment 134222345 Sun, 11 Oct 2009 13:36:41 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1255268201 <![CDATA[封存自己]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1254194518
我喜欢现在的这种生活，午夜和朋友坐在吧台，谈论音乐，谈论生活，谈论过去，谈论青春。最终还是归于现实，最终还是归于自我。还是有点单纯的小快乐，只是青春已经不能再来了。只能在那样的夜晚回忆着快乐……

身边的牛人太多了，自然就把自己放在一个很低的位置，无论在再怎么把心摊开，就是找不到过去的那个自己了，爱谁谁的那种感觉找不到了，事故了？圆滑了？还是现实了？ ]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1254194518#comment 134218240 Tue, 29 Sep 2009 03:21:58 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1254194518 <![CDATA[[转]ぺ心情不好.可以看看ぺ]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1254052325

























































]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1254052325#comment 134218249 Sun, 27 Sep 2009 11:52:05 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1254052325 <![CDATA[伏特加：呼吸无酒味]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1253930407

曾几何时，谈及伏特加酒(Vodka)，我们想到的是苏联老大哥最爱的杯中物；但这几年，恐怕首先想到的就是Absolut Vodka(绝对伏特加)这个来自瑞典的伏特加品牌。的确，从前苏联、波兰、瑞典等北部欧洲国家的酒类最爱，到杀入美国市场取代传统波旁威士忌成为最受欢迎的烈酒，Absolut Vodka的强大宣传攻势功不可没。

谈伏特加酒，Absolut Vodka固然是一个绕不开的重要地标，但是仅仅了解Absolut Vodka也是远远不够的。且让我们从历史说起，从头开始了解伏特加酒的前生今世。

伏特加是蒸馏酒

伏特加是酒，而且是一种蒸馏酒。在中文中，大体而言酒精含量较高的饮料都被称为"酒"，但是在英文中却非如此。像Wine，多指以红酒为代表的发酵酒，此类酒因为工艺原因酒精含量不太可能超过14%。而Spirit则特指烈酒，此类酒通过蒸馏工艺而使它们的酒精含量轻易突破14%，伏特加酒、威士忌酒、白兰地酒等都属于此类烈酒。

很多植物都可以通过发酵产生酒精，但一般而言伏特加酒则是通过高粱、玉米、黑麦或小麦发酵而得，尤其是黑麦和小麦制成的被视为上品。当然，土豆、甜菜、大豆、葡萄等亦曾被用作来制造伏特加酒，其中以葡萄制成的伏特加酒近年更是在美国大获成功。不过，对于芬兰、立陶宛、波兰、瑞典等这些伏特加酒传统产地(它们被统称为Vodka Belt)而言，它们始终坚持只有谷物和土豆制成的酒可以被称为"伏特加酒"，欧盟议会更是在2007年6月19日通过法令，要求非谷物和土豆制成"伏特加酒"必须表明生产原料，以便与传统狭义的"伏特加酒"做区别。

通过谷物、土豆等原料发酵得到低度酒精原料，接下来还必须通过蒸馏以提高酒精度。今时今日看来，蒸馏并非是什么高级技术。但是在漫漫历史长河中，蒸馏技术的出现，绝对是一个跨时代的发明--发酵酒早在公元前便已存在，而蒸馏技术在欧洲却要到8世纪才被发明出来。作为当时的"高精尖"发明，蒸馏技术一直被掌握的工匠秘而不宣，直到13世纪才有详细的叙述。蒸馏，可以得到较高酒精度的产品，但在当时，仅仅一次蒸馏获得的产品酒精度依旧较低，所以便有了多次蒸馏技术。1800年，Edward Adam发明了"精馏"技术，从而可以在蒸馏的过程中去除酒的坏味道；1817年Johannes Pistorius发明了新技术，可以仅一次蒸馏获得酒精度85%以上的产品，1830年，爱尔兰的某家工厂则通过连续多次蒸馏技术获得酒精度90%以上的产品。当然，伴随工艺不断改进，目前伏特加的生产商可以通过连续蒸馏技术获得最高酒精度95.6%的制成品。

当然，伏特加酒虽然被成为烈酒，但其酒精度不可能会有85%甚至更高--那就不是烈酒而是酒精了。事实上，在获得了高酒精度的制成品后，还必须兑水至希望获得的酒精度才是最后可供装瓶的伏特加酒--这点是伏特加酒和威士忌酒制造工艺上的最大区别--后者仅蒸馏至需要的酒精度即可，而不会如伏特加酒这样"过度"蒸馏。一般而言，伏特加酒的酒精度从35%到50%不等。不过最常见的，还是40%的酒精度。

说起这40%酒精度，还是有典故的。1894年，俄罗斯化学家Dmitri Mendeleev受命研究伏特加酒的最佳酒精度，当时其研究结果是38%，低于这个度数味道太淡，高于这个酒精度则味道太烈。既然38%是最佳酒精度，为何40%却是最常见的酒精度呢？这就是"经济基础决定上层建筑"了。昔日俄国酒精税是财政收入的重要来源，而征税则根据酒精度。当年也没有计算机，在计算税收时，40%显然比38%要容易计算得多，所以厂商就生产酒精度40%的伏特加酒，既接近最佳酒精度，又方便计算。显然，现代伏特加"酒精度"这个重要指标，全拜昔日俄国的税收政策所赐。当然，目前欧盟规定，伏特加酒的最低酒精含量为37.5%。

40%酒精度，对于习惯了高酒精度白酒的中国饮酒客而言，显然不够"烈"。其实，许多欧美的"酒鬼"也有同感。虽然他们没有蒸馏设备再次提高伏特加酒的酒精度，不过却有土法"蒸馏"技术。其实原理很简单，酒精的冰点低于水，所以将伏特加酒冰冻，当温度低于水的冰点但高于酒精的冰点时，前者变成固体冰可以轻易捞出，而后者就成为酒精度更高的伏特加酒了。当然，"酒"多喝伤身，尤其是烈酒。 "冰冻蒸馏"读者当作科学实验玩玩即可，切不可借此饮入大量烈酒，这对身体可没有好处。

伏特加：有味还是无味？

使用不同原料发酵而得的伏特加生产中间品，其含有的成分不尽相同，因此香味、色泽和味道也千差万别。然而根据美国和欧洲的法令，作为商品销售的"狭义"伏特加酒不得具有任何特殊的气味、色泽、味道。为达到此要求，在经历了发酵、蒸馏后，生产伏特加酒就必须利用木炭等材料进行过滤，以获得无色无味的伏特加酒，此类伏特加酒被称为纯伏特加(clear vodkas)。

说到无色无味，就不得不提伏特加"无酒气味"的特质，这也恰是伏特加能够在美国打败威士忌的一个重要原因。烈酒很多男人喜欢，但是喝得满嘴酒气可就不好了，伏特加的一个重要优势就是只要别暴饮，喝完后呼出的口气中很难闻到"酒气"，"no smell of liquor remains detectable on the breath"，这句广告语便是昔日某伏特加广告用来打动消费者的最佳口号。正因为这种"无味"的特性，使得伏特加不仅作为单独的饮用酒大行其道，更是作为鸡尾酒的重要原料而广为使用，血玛丽(Bloody Mary)、螺丝起子(Screwdriver)、伏特加通宁(Vodka tonic)这些常见的鸡尾酒中都能见到伏特加的身影。

当然，在这个多元化的世界，仅有"纯伏特加"是远远不够的。事实上，具有独特色泽、味道和气味的风味伏特加(flavoured vodkas)从来就是伏特加酒的一个重要部分，尤其是在北部欧洲伏特加酒的原产地，绝大多数居民自家酿制的伏特加酒几乎都是风味伏特加。伏特加的风味，大体有两个来源：第一是发酵物本身的风味。北部欧洲自家酿酒一般奉行多蒸馏少过滤的宗旨，自然可以保留发酵物本身的特质；第二则是在蒸馏后兑水的过程中，兑入不同风味的水自然可以获得不同风味的伏特加酒。

这年头，喜好酒精的"酒鬼"固然是伏特加的重要消费者，但是越来越多的消费者"醉翁之意不在酒"，更多是把伏特加酒当作一种时尚符号、交际手段来进行消费，正因此，各类风味的伏特加酒就层出不穷，并成为吸引消费者一喝再喝的重要"杀手锏"。

Absolut Vodka的功劳

本文开首，笔者便已经说过，谈伏特加，绕开Absolut Vodka是不可能的。这不仅在于目前美国进口的伏特加酒40%来自Absolut Vodka，更在于Absolut Vodka二十多年来连续轰炸的广告攻势的确让伏特加酒成为一个重要的"时尚符号"(fashion icon)，从而使更多的年轻一代有兴趣去尝试这种烈酒。

Absolut Vodka，是Lars Olsson Smith于1879年创立的伏特加酒品牌。此君在1877年将连续蒸馏技术引入瑞典，以""Tiodubbelt Renadt Br?nvin"为名生产伏特加酒，此后为了彰显自己对于酿酒技术改进上的贡献，将自家酿制的伏特加酒改名为""Absolut Rent Br?nvin"。1917年，酿酒业被瑞典政府定位专卖行业接受，此后它家的品牌不时改变，直到1979年才恢复旧名，V&S Group以"Absolut Vodka"为品牌，向美国市场推出伏特加酒产品。

今时今日生产的Absolut Vodka，原料是瑞典南方小镇奥胡斯(?hus)的冬小麦--小麦酿制的伏特加从来就被视为上品，冬小麦酿制的伏特加更是具有细滑的口感。冬小麦发酵后，通过上百次的连续蒸馏，获得绝对纯净的高酒精度原液，然后再利用公司自家打制的深井，直达纯净的含水土层获得无污染无杂质的纯水勾兑获得需要酒精度的绝对伏特加。

Absolut Vodka卖的好，甚至在美国可以有40%的市场份额，当然决不仅仅在于产品本身。酒瓶和广告是两大杀手锏。

先说酒瓶。Absolut Vodka在推出前，花了大量心思选择酒瓶。为了突出来自瑞典的背景，最后选定了一款和瑞典流传超过250年的药瓶外观类似的设计作为Absolut Vodka的酒瓶。此酒瓶设计，可谓是瑞典传统玻璃工艺与现代设计的混合品。

当然，Absolut Vodka酒瓶的玩味，还在于标签。在尝试了大量不同的标签后，Absolut Vodka绝对不使用传统粘贴的标签，而是直接将说明印刷在酒瓶上--这样的创意无疑使整个酒瓶更为简介，线条更为流畅。

自1979年推出以来，Absolut Vodka已有将近30年的历史。不知不觉中，其实酒瓶外观已经有所改变，瓶盖位置更高，印刷的说明也更显稳重，当然这些都是微调，Absolut Vodka标志性的"药瓶"大模样还是依旧，从而确保酒瓶极佳的"识别性"。

有了有创意的酒瓶，真要让人记住，还是有赖于连篇累牍的广告轰炸。在TBWA的帮助下，Absolut Vodka自1980年起推出了超过1500款的广告，这些广告的重要共同特点便是以Absolut Vodka的酒瓶作为重要组成元素，并以"Absolut XXXX"作为广告广告标题，每款广告皆不相同，但风格却又具有高度的统一性。值得一提的是，Absolut Vodka是少数很早就将同性恋群体作为重要广告受众的时尚消费品牌，其不但制作了大量考虑同性恋群体视角的广告，更是GLAAD(The Gay & Lesbian Alliance Against Defamation)媒体大奖多年的官方赞助商。

除了酒瓶和广告，Absolut Vodka在酒种上更是创意不断。除了传统的"纯伏特加"外，更是推出大量风味伏特加，比如1988年柠檬风味的Absolut CITRON，1992年黑莓风味的Absolut KURANT。自2003年以来，更是每年一款风味伏特加：2003年香草风味的Absolut VANILIA，2004年覆盆子风味的Absolut RASPBERRI，2005年桃子味的Absolut APEACH，2006年葡萄柚味的Absolut RUBY RED，2007年梨味的Absolut PEARS，至于2008年，推出的则是芒果味的Absolut MANGO。

当然，除了在风味伏特加上大玩花样外，Absolut Vodka也在2004年推出了高端伏特加品牌Absolut LEVEL。Absolut Vodka是时尚消费品牌，但绝非奢侈品--其价格其市场占有率决定了不可能太奢侈--而当奢侈品成为一股新浪潮时，扩充产品线抢占新市场自然不可少。当然，作为高端伏特加领域的新秀，Absolut LEVEL还任重道远。 ]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1253930407#comment 134218241 Sat, 26 Sep 2009 02:00:07 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1253930407 <![CDATA[老橡树生活]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1251782160
独自坐在酒吧，享受营业前短暂的宁静，听着那些无法被大多数人认可音乐，把音量调到最大，理想化生活就在这一刻。在大多有过理想生活的人来看，这显然有些落伍了，他们看见我的脸，他们说这张脸难以形容，控制表情真是件挺痛苦的事儿，我还没学会用各种各样的表情来掩饰自己的内心世界。

酒吧生活，简单安逸，没太商业化，还是本质的东西多一些，转眼间回家已近半年了，身边的朋友还是多了很多，他们都在用各种各样的方法小心翼翼的规劝我，这让我感觉到温暖，我当然知道现在的酒吧的状态的确是太脱俗了，能把理想和商业做的平衡一些太难，我在尽量尝试，这也需要过程，改变是必须得，我也感到时间并不多了。

过几天还是要去西安的，总是能在那座城市找到可以让自己坚持的信念。天越来越冷了，该考虑的事儿就更多了，我开始羡慕身边一些人，真好，活的那么有目标，相比之下，理想生活显得那么苍白无力。人都是如此吧，有得必有失，各种生活都有代价的，路在自己脚下。


根，紧握在地下
叶，相触在云里。
每一阵风过
我们都互相致意，
---- ★老橡树
]]> http://13297078.qzone.qq.com/blog/1251782160#comment 134218240 Tue, 01 Sep 2009 05:16:00 GMT http://13297078.qzone.qq.com/blog/1251782160