http://1383991.qzone.qq.com Sat, 28 Nov 2009 00:19:18 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Sun, 22 Nov 2009 02:02:23 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258855343







































哈哈，可爱的猫猫，可笑的语言，可悲的人生…… ]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258855343#comment 134218249 Sun, 22 Nov 2009 02:02:23 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258855343 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258637056 各种鱼的做法大全(图解）



鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。

　　

鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。



清蒸白鲫鱼 --

原料：白鲫鱼1条（约500克），姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。

1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。

2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。



鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

酸菜鱼的做法--

【特点】 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。

【原料】

主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。

【制作过程】

1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。

2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。

3、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。



干烧鱼--

主料活鲤鱼(1000克)1尾。

辅料细面条250克，甜酒酿75克，香葱末50克，细姜末15克，豆瓣酱15克，绍酒15克，米醋3克，泡辣椒未5克，酱油10克，精制盐少许，白糖5克，味精2克，水淀粉20克，精制油300克(耗15克)。

制法

①将鱼去鳞、鳃，剖腹挖去内脏，取出鱼子与鱼一起洗干净，抹干水，将鱼子仍塞入鱼肚内，两面鱼背肉锲一字刀纹。

②将面条投入沸水锅里煮熟捞出，用凉水；中冷，分放10只味碟里备用。

③炒锅放中火上，放油150克烧热，将碟内面条扣入热油里煎黄一面，取去料碟，将面条翻身再煎黄另一面倒出，沥去油备用。

④炒锅放旺火上烧热，用油润滑锅壁后，放精制油烧热，将鱼身抹匀酱油待片刻，投入热油里两面煎微黄色，倒出沥去油，锅里再放油100克，下泡辣椒末、豆瓣酱炒出红油，再下甜酒酿、葱姜末炒散后盛出四分之三备用，将鱼回锅加绍酒、酱油、盐、白糖、清热水500克左右烧沸盖上锅盖改用中小火烧6_8分钟至熟，随将备用调料回锅加味精用旺火收汁，淋入水淀粉调粘卤汁，端锅将鱼大翻身后，将调味汁用勺舀上鱼身，滴入米醋脱入大鱼盘里，将10块煎面条放在鱼身两边。

特点成菜鲜红光亮，调味料细致色调和谐，肉质细嫩鲜美，味道浓郁，装形丰富雅致，甜、酸、咸、辣、鲜俱佳，互不相压。



鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。



砂锅鱼头--

去鳃花鲢鱼头1个（约600克）；豆腐半斤（切半分厚，一寸见方的片）；蕃茄半个（切片）；熟猪肚片、熟猪心片、熟猪舌片、红肠片、香菇片、金针菇、黑木耳、青笋片、玉兰片少许

化猪油50克；生姜30克；葱50克（二寸半长的段）；蒜片10克；花椒粒5克；白胡椒粉、食盐适量

姜切成两半，用切面在热锅底搽一遍（可防止煎鱼头时鱼皮粘锅）后，用刀侧面把姜拍烂待用

锅内下化猪油烧热后，用花椒粒呛锅（花椒捞出不用），下鱼头中火煎至微黄，下姜、葱、蒜煵出香味

冲入高汤（或滚开水）猛火烧开，倒入砂锅，下肚、心、舌、香菇、木耳、玉兰片烧开转小火炖约3分钟，加盐，下豆腐、青笋、红肠、金针菇，汤开后加入蕃茄片、胡椒粉略翻动起锅(不要加味精,以免影响鱼的鲜味)





粉皮鱼头--

主料：花鲢鱼头1只（约重750克），粉皮5张 　　

调料：熟猪油50克、绍酒30克、酱油40克、白糖2克、香糟15克、葱段5克、姜片5克

　　

制作方法：

　　1、在鱼头的两面各划几刀，使其容易入味。

　　2、香糟放入碗中，加入绍酒泡开，然后用纱布滤出香糟备用。

　　3、炒锅上火，放入熟猪油烧至五成热，把抹过酱油的鱼头，沿锅边放入锅中煎至两面成淡黄色，放入葱段、姜片、绍酒、酱油、白糖、清水1000克，以水正好淹没鱼头为度，盖上盖，用旺火烧沸，看到鱼眼睛变白色后，倒入粉皮，再烧上2分钟，将香糟卤放进去，烧一会儿，淋熟猪油起锅，装入汤碗内即成。



青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

精盐6克，白糖150克，番茄酱100克，香醋7.5克，葱末10克，蒜末10克，干淀粉80克，猪肉汤75克，水淀粉40克，芝麻油10克，熟猪油1500克（约耗200克）。

制作方法

1)将鱼皮朝下，用刀斜片至鱼皮，每片4刀切断鱼皮，共切成10块，再将鱼块直割到鱼皮（刀距约0.7厘米，不能破皮），粘上干淀粉，抖去余粉，成菊花鱼生坯。将醋、白糖、精盐、番茄酱、猪肉汤、水淀粉一起放入碗中，搅和成调味料。

(2)将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至七成热时，将菊花鱼生坯抖散，皮朝下放入油锅内，炸至黄色时，捞出装盘。另取炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油25克，投入葱、蒜末炒香后，倒入调味汁搅匀，在淋入熟猪油15克、芝麻油拌和，浇在菊花鱼上即成。



黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

黑鱼配料：青红尖椒丝

调料 盐、味精、料酒、酱油、糖、鸡粉、葱姜丝、花生油

做法

1．黑鱼处理干净，从背部开刀，片至肚处，去掉大骨，加盐、料酒稍腌。

2．将鱼加尖椒丝，上笼蒸熟。

3．加葱姜丝，浇热油。

4．倒入用酱油、糖、鸡粉、味精对好的鱼汁即可。

特点 肉质细嫩，鲜香味美。

提示 鱼应先腌后蒸，鱼汁可提前对制。



草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。

做法：

（1）精选草鱼、鲶鱼、辣椒、麻椒等原料，对顾客所点的水煮鱼全部现场宰杀，对宰杀后的鱼进行清理内脏后进入片鱼环节。

（2）将宰杀清理后的鱼按规定的宽度和厚度片成鱼片，用盐、味精等多种调料和淀粉按既定比例配比后盛入盆中，然后将鱼片放入盆中进行码味上浆。

（3）在炒锅中装入白水，待烧沸后放入上浆后的鱼片，飞水后捞出盛入盆中。再将色拉油倒入锅中，加入辣椒、麻椒，烧热后浇在盛有鱼片的盆中，这样一盆沸腾飘香的水煮鱼就做成了。

特点：

麻辣味，鱼肉鲜嫩，麻辣适口，风靡京城，经久不衰。





带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。

原料：带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。

调料：盐1大匙、胡椒粉1小匙。

做法：

1、带鱼去头尾，切0.5厘米宽的长段，加入调味料拌匀。

2、腌入味的带鱼，拌入淀粉，放入油锅中用大火高温炸至酥黄。

3、另起油锅，加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末，放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。





鳗鱼，有益气养血、柔筋利骨等功能。

原料：

鲜鳗鱼1条，清酒200毫升，柴鱼汤汁300毫升，海带(50厘米长、5厘米宽)1片，山椒粉少许，淡色酱油30毫升，盐少许。

做法：

1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟，再放入滚水煮约10秒取出，以木刷和清水将鳗鱼表面的黏膜洗净待用；

2.清酒煮滚，将酒精烧尽，加入柴鱼汤汁、海带，以小火煮约5分钟，将海带取出；[西安美食网]

3.洗净的鳗鱼放置烤架上，烤至两面微焦后放入2，以小火煮约40分钟，加入淡色酱油，再煮15分钟即可，此时鳗鱼肉质呈细软的状态；

4.鳗鱼泡入煮汁内放入冰箱半日，再置烤架上烤热，并撒山椒粉即可食用。





泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。

泡椒泥鳅--

材料：泥鳅，泡椒，花椒，姜，蒜

做法：

1、泡椒姜蒜切末，

2、锅内放油下泡椒姜蒜切末炒香

3、下泥鳅煸炒片刻

4、放花椒的水、料酒、盐、味素（可以放适量的肉酱或辣酱）

烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂会。泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜 ]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258637056#comment 134218249 Thu, 19 Nov 2009 13:24:16 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258637056 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258103597
王栋：“对自己狠，很好做到。要对整个团队狠，就很困难了”

李伟：“无限沟通是团队建设的法宝”

胡涛：“如果能把事情干好，一切皆有可能；如果不能干好事情，没有一切可能”

刘伟：“热爱你所相信的，信赖你所信赖的”

胡涛：“如果把事情做好，可以睡着和我说，如果做不好，跪着说都没有什么意义”

胡涛：“老大不能干，累死一帮人”

罗虹：“改变自己能够改变的，适应自己不能改变的，正确的识别二者”

胡涛：“在我们公司，没有明文禁止的事情都是可以做的”

胡涛：“我的位置都不保的情况下，我就不管你的死活了”

胡涛：“如果你要去做一件事情，你可以找到要做的100个理由，不去做这个事情你可以找到200个不做的理由”

胡涛：“不要不把自己当回事，也不要太把自己当回事”

王桂雁：“数字化是手段，信息化是目标”

胡涛：“有的人是为做事而生，能埋头做一件事，只要手上有事情做就可以不管其它，这样长期容易取得成就，但是也可能埋头拉车不看路，最后把车拉倒悬崖下去。有的人是为了折腾而生，眼前的事情不一定做得好，总是能报新的希望去开始新的事情，当然最后也可能一事无成”

胡涛：“对于有的人来说，小公司是什么都干不成，因为总是缺乏这样那样的资源，大公司也什么都干不成，因为总是受到这样那样的限制。”

胡涛：“对于一个人来说，这个世界是一个人的世界，而对于这个世界来说，这个人仅仅是世界上的一个人”

某出国人员的QQ签名：“国外好山好水好无聊，国内好脏好乱好好玩”

胡涛：“如果你很有经验但实际中不知变通，那么你就是经验主义；如果你的经验来自书本，那么你就是本本主义；如果你的书本是经典著作，那么你就是教条主义”

蒋某某形容喜欢冒险投机的企业家：“如果那个沟是一尺，你可以跨过去，一米你可以跳过去，三米你可以撑杆过去，10米你怎办呢？总会摔死。”

张文剑：“如果你不是经常遇到挫折，这表明你做的事情没有很大的创新性”，我常说的是：“如果感觉一切很顺一般来说是没有什么进步的”。

胡涛：“对于现实，几乎所有人都理解为理所当然，但往回想，未必就那么理所当然”

胡涛：“生命的意义在于它的短暂，人生的意义在于怎么样都是一生”

以前成都妇幼保健院院长：“把自己当自己，把别人当别人，把自己当别人，把别人当自己” ]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258103597#comment 134218240 Fri, 13 Nov 2009 09:13:17 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258103597 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258009811
每当我错过一个女孩，我就在山上放一块砖，于是，这世界便有了长城。
高考成绩出来了，老师长出一口气对我说：其实没考上，对你和大学都是一种幸福。 拜托不要叫他动脑子好不好－－左脑全是水，右脑全是面粉，不动便罢了，一动全是浆糊。
孔子不能解决的问题，老子帮你解决。
没有不透风的墙，没有不能上吊的梁。
我一失足成大瘸子，再回首又闪了腰。
我不喜欢整理房间，他们都叫我乱室英雄。 希望似火，失望如烟，人生就是七处点火，八处冒烟…… 你说你会等我回来，你确实等了，还找了一个人一起等。 名人就是出名前别人不知道他是谁，出名后他不知道自己是谁的人。 我的世界忽然开始下雪，天啊！请不要在我身旁梳头发了。 我喜欢交朋友，尤其是女朋友。 愚者坐以待毙，智者坐以待币。 一个胖子居然自称自己不是个粗人。 真羡慕你这么年轻就认识我了。
总有一天你的名字会出现在我家的户口本上!　　
将薪比薪的想一下，算了，不想活了。
活了二十多年，没能为祖国、为人民做点什么，每思及此，伤心欲绝。 我和脂肪做斗争，差点没牺牲 生活嘛，就是生下来，活下去~~ 再丑也要谈恋爱，谈到世界充满爱。
船撞桥头自然沉~~
当你披上了婚纱 我也披上了袈裟~~
我跟耶稣祈求踏实稳定的生活，他想了想说，咱们还是先谈谈世界和平的事吧... 爱我就大声地说出来吧!恨我就一辈子藏在心里吧! 趁着年轻把能干的坏事都干了吧，没几年了。 我在春天种下一堆女朋友，现在秋天到了，啧啧，居然颗粒无收~~ 你曾经对我说，会永远爱着我，爱情这东西我明白，但永远是什么? 七岁的小男孩是地球上最可怕的生物，他们有好奇心、行动力、破坏力以及《未成年人保护法》 人贵在言而有信——我说不还钱就不还钱! 夏天就是不好，穷的时候连西北风都没得喝，幸亏现在是秋天了。
我虽然相信海誓山盟，但是未必相信你啊~~
凡我放不下的，必是因为我拥有不了的~~ 特别的人从来不说自己特别，比如说我。
我人生只会两件事 1 这也不会 2 那也不会
成人不自在，自在不成人~~
我知道,天下无不散宴席,可是,至少,宴席上我要吃得爽!
解释就是掩饰，掩饰就是讲故事~~
人和人不是客客气气就能相处的!
每当困难的时候我就念藏经：“噢嘛呢哞嘛哄”， 翻译成英文就是:All money go my home!
善良就是别人挨饿的时候，我吃肉不bia ji 嘴~~
我曾想成为一个问题少年，然而我却循规蹈矩地活了这么多年。 ]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258009811#comment 142606848 Thu, 12 Nov 2009 07:10:11 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1258009811 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257574294












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]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257574294#comment 134218249 Sat, 07 Nov 2009 06:11:34 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257574294 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257408961 俗话说：“女人是水做的”，这句话似乎一点也不假。最新调查发现，从出生到78岁之间，一个女人一生中超过1.2万个小时都在哭，而哭泣的原因各种各样。
TheBabyWebsite.com 网站通过3000人的调查发现，女人一生中哭泣的原因千差万别。调查发现，一岁时，当她们尿裤子、饿了或者需要父母逗她们玩的时候，她们每天会哭三个小时。当她们长大后，一个星期哭的时间也不少，大约2小时13分钟。在20-30岁之间，因为和伙伴吵架、看了一部感人的电影或者失恋，女人一个星期里2.24个小时都在哭。 （宗禾）

女人哭泣原因“成长”记

0-1岁
1.饥饿 2.疲倦 3.单一的交流 4.湿尿片的不适感 5.生病

1-3岁
1.弄伤自己 2.疲倦 3.摔倒 4.要求没有得到满足 5.因为调皮受到斥责

4-12岁
1.因为调皮受到斥责 2.弄伤自己 3.疲倦 4.生病 5.与朋友吵架

13-18岁
1.荷尔蒙 2.与朋友吵架 3.被抛弃 4.受到打击 5.人们不友善

19-25岁
1.感人的电影 2.被抛弃 3.失恋 4.为一段关系犹豫不决 5.怀孕

26岁以上
1.感人的电影 2.与朋友吵架 3.失恋 4.疲倦 5.听到别人的不幸 ]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257408961#comment 142606848 Thu, 05 Nov 2009 08:16:01 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257408961 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257303813 1. I see． 我明白了。
2. I quit! 我不干了!
3. Let go! 放手!
4. Me too． 我也是。
5. My god! 天哪!
6. No way! 不行!
7. Come on． 来吧(赶快)
8. Hold on． 等一等。
9. I agree。 我同意。
10. Not bad． 还不错。
11. Not yet． 还没。
12. See you． 再见。
13. Shut up! 闭嘴!
14. So long． 再见。
15. Why not? 好呀! (为什么不呢?)
16. Allow me． 让我来。
17. Be quiet! 安静点!
18. Cheer up! 振作起来!
19. Good job! 做得好!
20. Have fun! 玩得开心!
21. How much? 多少钱?
22. I'm full． 我饱了。
23. I'm home． 我回来了。
24. I'm lost． 我迷路了。
25. My treat． 我请客。
26. So do I． 我也一样。
27. This way。 这边请。
28. After you． 您先。
29. Bless you! 祝福你!
30. Follow me． 跟我来。
31. Forget it! 休想! (算了!)
32. Good luck! 祝好运!
33. I decline! 我拒绝!
34. I promise． 我保证。
35. Of course! 当然了!
36. Slow down! 慢点!
37. Take care! 保重!
38. They hurt． (伤口)疼。
39. Try again． 再试试。
40. Watch out! 当心。
41. What's up? 有什么事吗?
42. Be careful! 注意!
43. Bottoms up! 干杯(见底)!
44. Don't move! 不许动!
45. Guess what? 猜猜看?
46. I doubt it 我怀疑。
47. I think so． 我也这么想。
48. I'm single． 我是单身贵族。
49. Keep it up! 坚持下去!
50. Let me see．让我想想。
51. Never mind．不要紧。
52. No problem! 没问题!
53. That's all! 就这样!
54. Time is up． 时间快到了。
55. What's new? 有什么新鲜事吗?
56. Count me on 算上我。
57. Don't worry． 别担心。
58. Feel better? 好点了吗?
59. I love you! 我爱你!
60. I'm his fan。 我是他的影迷。
61. Is it yours? 这是你的吗?
62. That's neat． 这很好。
63. Are you sure? 你肯定吗?
64. Do l have to 非做不可吗?
65. He is my age． 他和我同岁。
66. Here you are． 给你。
67. No one knows . 没有人知道。
68. Take it easy． 别紧张。
69. What a pity! 太遗憾了!
70. Any thing else? 还要别的吗?
71. To be careful! 一定要小心!
72. Do me a favor? 帮个忙，好吗?
73. Help yourself． 别客气。
74. I'm on a diet． 我在节食。
75. Keep in Touch． 保持联络。
76. Time is money． 时间就是金钱。
77. Who's calling? 是哪一位?
78. You did right． 你做得对。
79. You set me up! 你出卖我!
80. Can I help you? 我能帮你吗?
81. Enjoy yourself! 祝你玩得开心!
82. Excuse me，Sir． 先生，对不起。
83. Give me a hand! 帮帮我!
84. How's it going? 怎么样?
85. I have no idea． 我没有头绪。
86. I just made it! 我做到了!
87. I'll see to it 我会留意的。
88. I'm in a hurry! 我在赶时间!
89. It's her field． 这是她的本行。
90. It's up to you． 由你决定。
91. Just wonderful! 简直太棒了!
92. What about you? 你呢?
93. You owe me one．你欠我一个人情。
94. You're welcome． 不客气。
95. Any day will do． 哪一天都行夕
96. Are you kidding? 你在开玩笑吧!
97. Congratulations! 祝贺你!
98. T can't help it. 我情不自禁。
99. I don't mean it. 我不是故意的。
100. I'll fix you Up． 我会帮你打点的

101. It sounds great!． 听起来很不错。
102. It's a fine day。 今天是个好天。
103. So far，So good． 目前还不错。
104. What time is it? 几点了?
105. You can make it! 你能做到!
106. Control yourself! 克制一下!
107. He came by train． 他乘火车来。
108. He is ill in bed． 他卧病在床。
109. He lacks courage． 他缺乏勇气。
110. How's everything? 一切还好吧?
111. I have no choice． 我别无选择。
112. I like ice-cream． 我喜欢吃冰淇淋。
113. I love this game． 我钟爱这项运动。
114. I'll try my best． 我尽力而为。
115. I'm On your side． 我全力支持你。
116. Long time no see! 好久不见!
117. No pain，no gain． 不劳无获。
118. Well，it depends 噢，这得看情况。
119. We're all for it． 我们全都同意。
120. What a good deal! 真便宜!
121. What should I do? 我该怎么办？
122. You asked for it! 你自讨苦吃!
123. You have my word． 我保证。
124. Believe it or not! 信不信由你!
125. Don't count on me．别指望我。
126. Don't fall for it! 别上当!
127. Don't let me down． 别让我失望。
128. Easy come easy go． 来得容易，去得快。
129. I beg your pardon． 请你原谅。
130. I beg your pardon? 请您再说一遍(我没有听清)。
131. I'll be back soon． 我马上回来。
132. I'll check it out． 我去查查看。
133. It’s a long story． 说来话长。
134. It’s Sunday today． 今天是星期天。
135. Just wait and see! 等着瞧!
136. Make up your mind． 做个决定吧。
137. That's all I need． 我就要这些。
138. The view is great． 景色多么漂亮!
139. The wall has ears． 隔墙有耳。
140. There comes a bus． 汽车来了。
141. What day is today? 今天星期几?
142. What do you think? 你怎么认为？
143. Who told you that? 谁告诉你的?
144. Who's kicking off? 现在是谁在开球?
145. Yes，I suppose So． 是的，我也这么认为。
146. You can't miss it 你一定能找到的。
147. Any messages for me? 有我的留言吗?
148. Don't be so modest． 别谦虚了。
149. Don't give me that! 少来这套!
150. He is a smart boy． 他是个小机灵鬼。
151. He is just a child． 他只是个孩子。
152. I can't follow you． 我不懂你说的。
153. I felt sort of ill. 我感觉有点不适。
154. I have a good idea! 我有一个好主意。
155. It is growing cool． 天气渐渐凉爽起来。
156. It seems all right． 看来这没问题。
157. It's going too far． 太离谱了。
158. May I use your pen? 我可以用你的笔吗?
159. She had a bad cold． 她患了重感冒。
160. That's a good idea． 这个主意真不错。
161. The answer is zero． 白忙了。
162. What does she like? 她喜欢什么?
163. As soon as possible! 越快越好!
164. He can hardly speak． 他几乎说不出话来。
165. He always talks big． 他总是吹牛。
166. He won an election． 他在选举中获胜。
167. I am a football fan． 我是个足球迷。
168. If only I could fly． 要是我能飞就好了。
169. I'll be right there． 我马上就到。
170. I'll see you at six． 我六点钟见你。
171. IS it true or false? 这是对的还是错的?
172. Just read it for me． 就读给我听好了。
173. Knowledge is power． 知识就是力量。
174. Move out of my way! 让开!
175. Time is running out． 没时间了。
176. We are good friends． 我们是好朋友。
177. What's your trouble? 你哪儿不舒服?
178. You did fairly well! 你干得相当不错1
179. Clothes make the man． 人要衣装。
180. Did you miss the bus? 你错过公共汽车了?
181. Don't lose your head。 不要惊慌失措。
182. He can't take a joke． 他开不得玩笑。
183. He owes my uncle $100．他欠我叔叔100美元。
184. How are things going? 事情进展得怎样?
185. How are you recently? 最近怎么样?
186. I know all about it． 我知道有关它的一切。
187. It really takes time． 这样太耽误时间了。
188. It's against the law． 这是违法的。
189. Love me，love my dog． (谚语)爱屋及乌。
190. My mouth is watering． 我要流口水了。
191. Speak louder，please． 说话请大声点儿。
192. This boy has no job． 这个男孩没有工作。
193. This house is my own． 这所房子是我自己的。
194. What happened to you? 你怎么了?
195. You are just in time. 你来得正是时候。
196. You need to workout． 你需要去运动锻炼一下。
197. Your hand feels cold． 你的手摸起来很冷。。
198. Don't be so childish. 别这么孩子气。
199. Don't trust to chance! 不要碰运气。
200. Fasten your seat belt． 系好你的安全带。
201. He has a large income. 他有很高的收入。
202. He looks very healthy． 他看来很健康。
203. He paused for a reply． 他停下来等着·回答。
204. He repaired his house． 他修理了他的房子。
205. He suggested a picnic. 他建议搞一次野餐。
206. Here's a gift for you． 这里有个礼物送给你。
207. How much does it cost? 多少钱?
208. I caught the last bus. 我赶上了最后一班车。
209. I could hardly speak． 我简直说不出话来。
210. I'll have to try that． 我得试试这么做。
211. I'm very proud of you． 我为你感到非常骄傲。
212. It doesn't make sense. 这没有意义(不合常理)。
213. Make yourself at home． 请不要拘礼。
214. My car needs washing． 我的车需要洗一洗。
215. None of your business! 与你无关!
216. Not a sound was heard. 一点声音也没有。
217. That's always the case． 习以为常了。
218. The road divides here. 这条路在这里分岔。
219. Those are watermelons． 那些是西瓜。
220. What a nice day it is! 今天天气真好!
221. What's wrong with you? 你哪里不对劲?
222. You are a chicken． 你是个胆小鬼。
223. A lovely day，isn't it? 好天气，是吗?
224. He is collecting money． 他在筹集资金。
225. He was born in New York． 他出生在纽约。
226. He was not a bit tired． 他一点也不累。
227. I will be more careful． 我会小心一些的，
228. I will never forget it． 我会记着的。
229. It is Just what I need． 这正是我所需要的。
230. It rather surprised me． 那事使我颇感惊讶。
231. Just around the comer． 就在附近。
232. Just for entertainment． 只是为了消遣一下。
233. Let bygones be bygones． 过去的，就让它过去吧。
234. Mother doesn't make up． 妈妈不化妆。
235. Oh，you are kidding me． 哦，你别拿我开玩笑了。
236. She has been to school. 她上学去了。
237. Skating is interesting． 滑冰很有趣。
238. Supper is ready at six． 晚餐六点钟就好了。
239. That's a terrific idea! 真是好主意!
240. What horrible weather! 这鬼天气!
241. Which would you prefer? 你要选哪个?
242. Does she like ice-cream? 她喜欢吃冰淇淋吗?
243. First come first served． 先到先得。
244. Great minds think alike． 英雄所见略同。
245. He has a sense of humor． 他有幽默感。
246. He is acting an old man． 他正扮演一个老人。
247. He is looking for a job． 他正在找工作。
248. He doesn't care about me． 他并不在乎我。
249. I develop films myself． 我自己冲洗照片。
250. I felt no regret for it． 对这件事我不觉得后悔。
251. I get up at six o'clock． 我六点起床。
252. I meet the boss himself． 我见到了老板本人。
253. I owe you for my dinner. 我欠你晚餐的钱。
254. I really enjoyed myself． 我玩得很开心。
255. I'm fed up with my work! 我对工作烦死了!
256. It's no use complaining. 发牢骚没什么用。
257. She's under the weather． 她心情·不好。
258. The child sobbed sadly． 小孩伤心地抽泣着。
259. The rumor had no basis． 那谣言没有·根据。
260. They praised him highly． 他们大大地表扬了他。
261. Winter is a cold season. 冬天是一个，寒冷的季节。
262. You can call me any time． 你可以随时打电话给我。
263. 15 divided by3 equals 5． 15除以3等于5。
264. All for one，one for all． 我为人人，人人为我。
265. East,west，home is best． 金窝，银窝，不如自己的草窝。
266. He grasped both my hands. 他紧握住我的双手。
267. He is physically mature． 他身体己发育成熟。
268. I am so sorry about this. 对此我非常抱歉(遗憾)。
269. I can't afford a new car． 我买不起一部新车。
270. I do want to see him now． 我现在确实很想去见他。
271. I have the right to know. 我有权知道。
272. I heard some one laughing. 我听见有人在笑。
273. I suppose you dance much． 我想你常常跳舞吧。
274. I walked across the park． 我穿过了公园。
275. I'll just play it by ear． 我到时随机应变。
276. I'm not sure I can do it． 恐怕这事我干不了。
277. I'm not used to drinking． 我不习惯喝酒。
278. Is the cut still painful? 伤口还在痛吗?
279. It's too good to be true! 好得难以置信。
280. Jean is a blue-eyed girl． 珍是个蓝眼睛的女孩。
281. Let's not waste our time． 咱们别浪费时间了。
282. May I ask some questions? 我可以问几个问题吗?
283. Money is not everything． 金钱不是一切。
284. Neither of the men spoke． 两个人都没说过话。
285. Stop making such a noise． 别吵了。
286. That makes no difference． 没什么区别。
287. The price is reasonable． 价格还算合理。
288. They crowned him king． 他们拥立他为国王。
289. They're in red and white. 他们穿着红白相间的衣服。
290. We all desire happiness. 我们都想要幸福。
291. We just caught the plane 我们刚好赶上了飞机。
292. What shall we do tonight? 我们今天晚上去干点儿什么呢?
293. What's your goal in life 你的人生目标是什么?
294. When was the house built? 这幢房子是什么时候建造的?
295. Why did you stay at home? 为什么呆在家里?
296. Would you like some help? 需要帮忙吗?
297. You mustn't aim too high 你不可好高骛远。
298. You're really killing me! 真是笑死我了!
299. You've got a point there． 你说得挺有道理的。
300. Being criticized is awful! 被人批评真是痛苦
301. Did you enter the contest? 你参加比赛了吗?
302. Do you accept credit cards? 你们收信用卡吗?
303. Don't cry over spilt milk． 不要做无益的后悔。
304. Don't let chances pass by． 不要让机遇从我们身边溜走。
305. He owned himself defeated． 他承认自己失败了。
306. He seems at little nervous． 他显得有点紧张。
307. He strolls about the town． 他在镇上四处遛达。
308. Her tooth ached all night. 她牙疼了一整夜。
309. How about a drink tonight? 今晚喝一杯怎样?
310. I can do nothing but that. 我只会做那件事。
311. I get hold of you at last． 我终于找到你了。
312. I have a surprise for you．我有一个意想不到的东西给你看。
313. I like all kinds of fruit． 我喜欢各种各样的水果。
314. I saw it with my own eyes． 我亲眼所见。
315. I will arrange everything． 我会安排一切的。
316. I wish I knew my neighbor． 我很想认识我的邻居。
317. I would like to check out． 我想结帐。
318. It has be come much cooler． 天气变得凉爽多了。
319. It's time you went to bed． 你早就该睡觉了。
320. No spitting on the street． 禁止在大街上吐痰。
321. She was totally exhausted． 她累垮了。
322. Show your tickets，please． 请出示你的票。
323. Thank you for your advice． 谢谢你的建议。
324. That's the latest fashion． 这是最流行的款式。
325. The train arrived on time． 火车准时到达。
326. There go the house lights． 剧院的灯光灭了。
327. They are paid by the hour． 他们按时取酬。
328. Things are getting better． 情况正在好转。
329. Wake me up at five thirty． 请在五点半叫醒我。
330. We are all busy with work． 我们都忙于工作。
331. Where do you want to meet? 你想在哪儿见面?
332. You can get what you want． 你能得到你想要的。
333. A barking dog doesn't bite! 吠犬不咬人。
334. Are you free this Saturday? 你这个星期六有空吗?
335. Be careful not to fall ill． 注意不要生病了。
336. Being a mother is not easy． 做一个母亲是不容易的。
337. Brevity is the soul of wit． 简洁是智慧的精华。
338. Cancer is a deadly disease． 癌症是一种致命的疾病。
339. Did you fight with others? 你又和别人打架了吗?
340. Don't dream away your time． 不要虚度光阴。
341. Don't keep me waiting long． 不要让我等得太久。
342. He has a remarkable memory． 他有惊人的记忆力。
343. He has completed the task． 他完成了这个任务。
344. He has quite a few friends． 他有不少的朋友。
345. He is capable of any crime．他什么样的坏事都能干得出来。
346. He walks with a quick pace． 他快步走路。
347. He was not a little tired． 他很累。
348. His looks are always funny． 他的样子总是滑稽可笑。
349. How about going to a movie? 去看场电影怎么样?
350. I think I've caught a cold．我想我得了感冒。
351. I was taking care of Sally. 我在照顾萨莉。
352. I wish I lived in NEWYORK． 我希望住在纽约。
353. I'm very glad to hear that． 很高兴听你这样说。
354. I'm your lucky fellow then. 我就是你的幸运舞伴啦!
355. It's none of your business! 这不关你的事儿!
356. No littering on the campus． 在校园内不准乱丢废物。
357. She is a good-looking girl. 她是一个漂亮女孩。
358. She mended the broken doll． 她修补了破了的洋娃娃。
359. So I just take what I want． 那么我只拿我所需要的东西。
360. Spring is a pretty season， 春天是一个好季节。
361. The figure seems all Right． 数目看起来是对的。
362. The stars are too far away． 星星太遥远了。
363. The whole world knows that． 全世界都知道。
364. Tomorrow will be a holiday． 明天放假。
365. We walk on the garden path． 我们走在花园小径上。
366. What you need is just rest． 你需要的就是休息。
367. What's your favorite steps? 你最喜欢跳什么舞?
368. You'd better let her alone．你们最好是让她一个人呆会儿。
369. A lost chance never returns． 错过的机会永不再来。
370. Don't let this get you down． 不要为此灰心丧气。
371. He shot the lion with a gun. 他用枪把狮子打死了。
372. I don't think you are right． 我认为你是不对的。
373. I have never seen the movie． 我从未看过那部电影。
374. I haven't seen you for ages． 我好久没见到你了。
375. I was alone，but not lonely．我独自一人，但并不觉得寂寞。
376. I went there three days ago． 我三天前去过那儿。
377. It's a friendly competition． 这是一场友谊赛。
378. It's very thoughtful of you． 你想得真周到。
379. May I speak to Lora，please? 我能和劳拉说话吗?
380. Mr.Wang is fixing his bike． 王先生在修他的自行车。
381. My brother is see king a job． 我弟弟正在找工作。
382. Nancy will retire next year． 南希明年就退休了。
383. Neither you nor he is wrong． 你没错，他也没错。
384. Opportunity knocks but once． 机不可失，时不再来。
385. She dressed herself hastily． 她匆忙穿上衣服。
386. She hired a car by the hour．她租了一辆按钟点计费的汽车。
387. Someone is ringing the bell． 有人在按门铃。
388. The Smiths are my neighbors. 史密斯一家是我的邻居。
389. These shoes don't fit right． 这双鞋不太合适。
390. This is only the first half． 这才是上半场呢。
391. This pen doesn't write well． 这钢笔不好写。
392. Would you like a cup of tea? 你想喝杯茶吗?
393. You really look sharp today． 你今天真漂亮。
394. Another cat came to my house． 又有一只猫来到我家了。
395. Check your answers with mine．把你的答案跟我的核对一下。
396. Don't keep the truth from me． 别瞒着我事实真相。
397. Everything has its beginning． 凡事都有开端。
398. He came to the point at once． 他一下子就说到了点子上。
399. He fell behind with his work． 他工作落后了。
400. He is the happiest man alive. 他是世界上最快乐的人。 401. He neither smokes nor drinks． 他既不抽烟也不喝酒。
402. He ran his horse up the hill． 他策马跑上小山。
403. He reminds me of his brother. 他使我想起了他的弟弟。
404. He was efficient in his work． 他工作效率高。
405. He will do anything but work．只要不是干活，他干什么都行。
406. His father runs a restaurant． 他的父亲经营一家餐馆。
407. I have something to tell you． 我有事要告诉你。
408. I smelled a smell of cooking． 我闻到了烧菜做饭的味道。
409. I want to see the film again． 我真想再看一遍。
410. I've got too much work to do． 我要做的工作太多了。
411. Let's go for a walk，shall we? 咱们出去走走，好吗?
412. Please let me check the bill． 请让我核对一下帐单。
413. Plenty of sleep is healthful． 充足的睡眠有益于健康。
414. The sun comes up in the east． 太阳从东方升起。
415. This is because we feel pain． 这是因为我们能感到疼痛。
416. What do you desire me to do? 你想要我做什么?
417. What you said was quite true. 你所说的完全符合事实。
418. You can either stay or leave． 你或者留下或者离开。
419. Your life is your own affair． 你的生活是你自己的事。
420. All that glitters is not gold． 发闪光的不全是黄金。
421. Are you going to have a party? 你要举行聚会吗?
422. Aren't you concerned about it? 难道你不担心吗?
423. Don't forget to keep in touch． 别忘了保持联系。
424. He broke his words once again. 他又一次违背了诺言。
425. He is in his everyday clothes． 他穿着平常的衣服。
426. He is taller than I by ahead． 他比我高一头。
427. He led them down the mountain． 他带他们下山。
428. He was trained to be a lawyer． 他被培养成一名律师。
429. I am afraid that l have to go． 我要走了。
430. I don't have any cash with me． 我身上没带现金。
431. I have been putting on weight． 我开始发胖了。
432. I have just finished the book． 我刚刚读完这本书。
433. I was late for work yesterday， 我昨天上班迟到了。
434. It appears to be a true story． 这故事似乎是真的。
435. I've got to start working out． 我必须开始做健身运动了。
436. Japan is to the east of China． 日本在中国的东部。
437. John asked Grace to marry him， 约翰向格雷斯求婚。
438. My watch is faster than yours． 我的表比你的表快。
439. New China was founded in l949． 1949年新中国成立。
440. Thanks for your flattering me． 多谢你的夸奖。
441. They charged the fault on him． 他们把过失归咎于他。
442. This car is in good condition． 这车性能很好。
443. This work itself is very easy． 这件工作本身很容易。
444. Truth is the daughter of time． 时间见真理。
]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257303813#comment 142606848 Wed, 04 Nov 2009 03:03:33 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1257303813 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1256739669 1.0版：人生是杯具。

2.0版：我的人生就像茶几，上面摆满了杯具。

3.0版：人生像茶几，上面摆满了杯具；人生又像茶杯，本身就是个杯具；人生更像茶叶，终究要被浸泡在杯具之中。

4.0版：人生就像牙缸，你可以把它看成杯具，也可以看成洗具。

5.0版：人生就像茶几，上面摆满了杯具。当你努力跳出一个杯具时，却发现自己跳进了一个餐具（惨剧）。

6.0版：
人生就像是一个茶几，上面摆满了杯具。当我们认为自己跳出一个杯具时，却已经掉进了另外一个杯具。而若你发现你没有跳进另一个杯具……那恭喜你……你掉下茶几了。

人生就像一个透明的杯具，我们自知身在其中，偶尔和另一个杯具一见钟情，却出不去。

人生是一只茶几，上面放满了杯具。而本身就是杯具的我们还非加上茶叶自以为与别人没有茶具（差距），结果人人都说咱现在要具就用餐具（惨剧）。

我们在沉默中灭亡，成了文具；在沉默中爆发，成了火炬。我们想明哲保身，都成了面具。我们想一鸣惊人，都成了京剧。不能再次相聚，执手相看泪眼，成了默剧。

生活是自己的杯具，别人眼里的洗具（喜剧）。 我跟上帝说我渴了，于是上帝给了我一大堆杯具。 女人是水做的，为了迎合她们，男人注定成为一个个杯具。

人生要泡在杯具里才能入味。 ]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1256739669#comment 142606848 Wed, 28 Oct 2009 14:21:09 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1256739669 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1255938673 　　粉色题板
　　1. 在干净的床上裸睡
　　2. 生理期不吃巧克力，因为会加重痛经
　　3. 养成记录生理周期的习惯
　　4. 通过运动而非调整型内衣来塑造曲线
　　5. 不翘二郎腿，以免压迫神经
　　6. 贴身衣物不干洗
　　7. 拉风的丁字裤不适宜日常穿着
　　8. 去年的衣服要进行曝晒后才可以穿
　　9. 如非必要，不使用卫生护垫
　　10. 定期检查化妆品的保质期
　　11. 洗浴后一小时再化妆
　　12. 即使爱美，也不要在耳朵上部的外缘软骨部位穿耳洞
　　13. 了解自己的家庭病史，特别是母亲和外婆的病史

　　蓝色题板
　　1. 每天踏进办公室，先将窗户打开透气，再坐下来工作
　　2. 如果一天要接听5小时电话，使用无线耳机
　　3. 复印文件时，与复印机保持至少一米
　　4. 只在非常必要时才使用滴眼液
　　5. 不趴在办公桌上午睡
　　6. 在办公室为自己准备小靠垫，放在腰部
　　7. 不要将笔记本电脑放在膝上使用
　　8. 在办公桌上养一盆仙人掌，帮助吸收辐射
　　9. 阅读完报纸后，记得清洗掉沾在手上的油墨
　　10. 每30分钟伸一次懒腰
　　11. 办公室地毯定期清洗杀虫
　　12. 用完电脑后要清洁面部及手部，清除辐射微尘
　　13. 单肩的短带挎包会加重肩周炎症状
　　14. 公文包时的口红与签字笔分格存放
　　15. 每天保证有2小时以上的时间，让脚从高跟鞋时解放出来
　　16. 每周晚过22：00的加班不超过一次

　　绿色题板
　　1. 浴室保持干燥，防止霉菌滋生
　　2. 沐浴不超过10分钟
　　3. 用温水刷牙，同时刷刷舌头
　　4. 用冷热水交替洗脸
　　5. 不用塑料器皿盛装热水
　　6. 定期清理冰箱
　　7. 微波炉在工作时，请离开厨房
　　8. 使用抽油烟机
　　9. 晚餐时关掉电视机
　　10. 尽量避免使用厚绒布窗帘
　　11. 杀虫剂和清洁剂要放在远离起居场所的储物间
　　12. 用天然的花香或果香代替芳香剂
　　13. 冬天居室里的加湿器使用纯净水
　　14. 不要贪图方便将电脑带进卧室
　　15. 不要把手机放在枕边充当闹钟
　　16. 头发没干时，别急着入睡
　　17. 卧室的房间要用柔和色彩

　　黄色题板
　　1. 在牛奶和豆浆之间，选择后者
　　2. 觉得还可以再吃半碗饭时，离开餐桌
　　3. 如果身体不感到饥渴，每天只需饮用4杯水
　　4. 多喝酸奶
　　5. 无论什么原因，都别抽烟
　　6. 在食谱里添加杂粮和蔬菜
　　7. 饮绿茶胜过红茶
　　8. 重视早餐多过晚餐
　　9. 控制盐的用量
　　10. 起床后先刷牙，再喝水
　　11. 经常嚼口香糖
　　12. 一早一晚，两个苹果可以有效改善便秘
　　13. 纯素食可能导致荷尔蒙分泌异常，造成不孕
　　14. 每周至少吃一次鱼
　　15. 远离可乐等碳酸饮料
　　16. 不喝久煮的火锅汤
　　17. 没有果汁牛奶这回事，它们是天生的冤家
　　18. 饭前吃水果胜过饭后
　　19. 睡前可以来一杯红葡萄酒
　　20. 喝咖啡可能引起女性骨质疏松

　　橙色题板
　　1. 多享受早晨8－9点的阳光
　　2. 跑步、骑脚踏车等运动可以保持优美的腿部线条
　　3. 热水泡脚可有效预防静脉曲张
　　4. 精神极度疲倦时并不适宜以运动减压，休息更重要
　　5. 冬季少做户外运动
　　6. 10层以下，不乘坐电梯
　　7. 每三个月改变一次你的健身菜单
　　8. 每天运动半小时，而非周末运动3小时
　　9. 边看电视边做柔软体操
　　10. 经常散步
　　11. 午休也是健身的好时间，不一定非等到晚上
　　12. 光脚穿运动鞋固然舒服，却对健康不利
　　13. 睡半硬的床铺更有利于颈椎健康
　　14. 去正规的医院而非美容院接受按摩
　　15. 非运动状态下不喝功能性饮料
　　16. 运动后休息半小时再入浴
　　17. 不在过吵的健身房中锻炼
　　18. 正确的姿势比专程去健身更有效
]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1255938673#comment 142606848 Mon, 19 Oct 2009 07:51:13 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1255938673 http://1383991.qzone.qq.com/blog/1253973660 41种粥的做法 学会了去温暖爱人的胃

蔬菜牛肉粥
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

干酪粥

05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1） 将干酪切碎。
（2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4） 加盐调味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

芋头粥
09 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

番茄粥
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4） 煮好之后用盐调味。

红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

20 大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3） 煮好之后放大酱调味。


莲子桂圆粥

21 胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动
对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
22 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生
贫血
23.莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，温热食用。
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
24.八宝粥
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。


柏子仁粥
25.柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[用法]每日2次，连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
26.酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚温服。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
27.小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。


金银花粥
29.银杏粥
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
30.金银花粥
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
31.莲藕粥
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
32.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。



麦冬竹叶粥
33.红枣粥
材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。
做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
34.麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
35.豆浆粥
做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。
36.薄荷粥
做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。
功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。

菊花粥
37.菊花粥
做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
38.芦根粥
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。

39.鸡粥
主料：鸡肉200克
调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。
做法：
1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥
2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。
3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。
特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。



40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
（1）挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
（2）煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
（3）煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：
猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；
（4）煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中；
（5）先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
（6）粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。

41.南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥；
（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯；
（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜；
]]> http://1383991.qzone.qq.com/blog/1253973660#comment 134218249 Sat, 26 Sep 2009 14:01:00 GMT http://1383991.qzone.qq.com/blog/1253973660