http://252652523.qzone.qq.com Thu, 26 Nov 2009 06:22:13 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Mon, 19 Oct 2009 02:41:05 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1255920065 白天多喝水，晚上少喝，一天不喝多于两杯的咖啡；
少吃油多的食物，最佳睡眠为晚上十点至早上六点；
晚上五点后少吃大餐，每天喝酒不超过一杯；
不用冷水服胶囊，睡前半小时服药忌立刻躺下；
睡眠不足半小时人会变笨，有午睡习惯的人不易老；
手机电池剩一格时不要打电话，剩一格时辐射是平时的一千倍；
要用左耳接电话，用右耳会直接伤害到大脑；
一个中心：一切以健康为中心
两个基本点：遇事潇洒一点，看世糊涂一点
三个忘记：忘记年龄，忘记过去，忘记恩怨
四个拥有：无论你有多弱或多强，一定要拥有真正爱你的人，拥有知心的朋友，拥有向上的事业，拥有温暖的住所
五个要：要唱，要跳，要俏，要笑，要苗条
六个不能：不能饿了才吃，不能渴了才喝，不能困了才睡，不能累了才歇，不能病了才检查，不能老了再后悔
感激：感激伤害你的人，因为他磨练了你的心态；感激绊倒你的人，因为他磨练了你的双腿；感激欺骗你的人，因为他增进了你的智慧；感激遗弃你的人，因为他告诉了你该独立；感激失败，因为他使你成为一个有故事的人；感激成功，因为他使你的人生充满精彩 ]]> http://252652523.qzone.qq.com/blog/1255920065#comment 134218248 Mon, 19 Oct 2009 02:41:05 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1255920065 http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263400
【生态特征】
咖啡属浅根性作物，有各级分枝及次生分枝、直生枝，主干生长有明显的顶端优势，茎直生；叶对生，个别三叶轮生，绿色、革质、有光泽，长椭圆形或椭圆形，叶缘形状、叶尖和叶脉因品种品系、荫蔽条件而异；花腋生，聚伞花序，花梗短，白色，芳香；椭圆形浆果，成熟时呈红色、紫红色，咖啡果实果脐（果顶）的形状因品种而异。咖啡具有多次开花及花期集中的特性。开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡果实开花至成熟的时间及发育速度随种类而异。
要求土壤疏松、肥沃、土层深厚、排水 良好的土壤，pH值6～6.5最适宜根系发育及植株生长。在系统发育中，形成喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽、湿润环境等习性。
【国内外分布状况】
咖啡原产非洲北部和中部的热带地区，栽培历史已有2000多年。咖啡树的主要种植区域是拉丁美洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、波多黎各、古巴、海地、墨西哥、危地马拉、洪都拉斯；非洲的科特迪瓦、喀麦隆、几内亚、加纳、中非、安哥拉、刚果、埃塞俄比亚、乌干达、肯尼亚、坦桑尼亚、马达加斯加；亚洲的印度尼西亚、越南、印度、菲律宾。据统计全世界有76个国家栽培咖啡。
主要消费地区为欧、美 两洲。我国咖啡最早是于1884年引种于台湾的，1908年华侨自马来西亚 带回大粒种、中粒种种在海南岛 ，目前，主要栽培区分布在云南 、广西 、广东 和海南 。
咖啡豆 种类繁多，令人无从选择，在此将介绍主要产地及咖啡豆的特征，以作选购咖啡的参考。
■巴西 (南美)
这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 　　
这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。 、　　
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 　　
其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准 ( 依参杂物的多寡分 NO.2 --NO.8，依豆的大小而有 NO.13 --NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西·圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。
　　　 ● 上 质 豆：桑多式NO.2，大小NO.18
　　　 ● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。
　　　 ● 最佳煎培度：中度煎培
■哥伦比亚 (南美)
这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚·麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚·麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨·麦尔德、安渥雪德·阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林 」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚 」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
　　
从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。
　　　 ● 上 质 豆：哥伦比亚·斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 )
　　　 ● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
　　　 ● 最佳煎培度：中度-- 深度
■墨西哥 (中美)
这个中美洲 主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉 ( 4000 --4200英尺 )、普利马·拉巴多 ( 2800 --3300英尺 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英尺 )三大类。产地多销往美国 。
　　　 ● 上 质 豆：墨西哥·阿尔多拉
　　　 ● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。
　　　 ● 最佳煎培度：中度--深度
■危地马拉 (中美)
危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。
此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。
　　　 ● 上 质 豆：危地马拉·SHB
　　　 ● 味道的特征：苦而香浓、口感佳。
　　　 ● 最佳煎培度：深度
■萨尔瓦多 (中美)
与墨西哥、危地马拉并列为阿萨·麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。
　　　 ● 上 质 豆：萨尔瓦多·SHB
　　　 ● 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。
　　　 ● 最佳煎培度：中度--深度
■洪都拉斯 (中美)
山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。
　　　 ● 上 质 豆：洪都拉斯·SHB
　　　 ● 味道的特征：酸而微甜。
　　　 ● 最佳煎培度：中度--深度
■哥斯达黎加 (中美)
哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。
著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰 和火山尘。
上等香浓而有酸味，有很高的评价。生产地大致可分为太平洋 沿岸、大西洋 沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更出现「克拉尔山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、并无特别之处。
　　　 ● 上 质 豆：哥西大黎加·克拉尔山
　　　 ● 味道的特征：酸味适中而香醇。
　　　 ● 最佳煎培度：中度
■古巴 (西印度群岛 )
以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特级 ) 、TL ( 中极 ) 、AL ( 普通 )「克里德尔山」是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。
　　　 ● 上 质 豆：古巴·克里斯德尔山
　　　 ● 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。
　　　 ● 最佳煎培度：中度
■牙买加 (西印度群岛)
牙买加的国宝，蓝山咖啡 在各方面都堪称完美无瑕，就像葡萄酒 一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。
日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国 就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。
牙买加是位于加勒比海 上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。
　　　 ● 上 质 豆：蓝山 / 高山
　　　 ● 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
　　　 ● 最佳煎培度：轻度--中度
■也门 (西亚)
也门的摩卡咖啡 曾经风靡一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。
话虽如此，摩卡仍是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。
也门的通称是阿拉伯，为阿拉比卡种的发祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒班的风味、浓郁香醇的特色，一就是相当受消费者青睐的饭后咖啡。与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来作为混合式咖啡的三剑客。巴尼马塔尔地区产的「马塔里」及卅那亚地区产的「萨纳尼」等也都相当有名，「金马塔里」也是产自巴尼马塔尔。
　　　 ● 上 质 豆：金马塔里
　　　 ● 味道的特征：微酸而后劲强，亦有甜味。
　　　 ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度
除上述国家外，还有一些非洲国家的咖啡亦相当有名，这些国家是：
加纳，科特迪瓦，几内亚，等等
一些品种
全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡（Coffea liberica）、中果咖啡（Coffea canephora）、小果咖啡（Coffea arabica）和高产咖啡（Coffea dewevrei）。
Coffea arabica - Arabica Coffee
Coffea benghalensis - Bengal coffee
Coffea canephora - Robusta coffee
Coffea congensis - Congo coffee
Coffea dewevrei - Excelsa coffee
Coffea excelsa - Liberian coffee
Coffea gallienii
Coffea bonnieri
Coffea magnistipula
Coffea mogeneti
Coffea liberica - Liberian coffee
Coffea stenophylla - Sierra Leonian coffee
牧师 和医生 的专用品。流传至今，反映咖啡发现过程主要有两个故事。
一个故事说，一位放羊的牧民注意到这样一个现象：他的羊群在食用了野生咖啡树上的果实之后变得格外亢奋。出于好奇，他也尝了尝咖啡果。一尝之后，由于咖啡豆的作用，他也像那些乱撞乱跳的山羊一样，开始手舞足蹈起来。发生在牧民身上的这一幕，恰恰被一群僧侣撞个正着。于是，每当有必要在夜间举行宗教仪式时，这些僧侣都用咖啡豆煮成汤水喝下，用这种方法来使自己保持清醒。
还有一个故事是这样说的：一个穆斯林托钵僧被他的敌人赶入沙漠 。在精神错乱的状态下，他听到声音，提示他采食身边的咖啡果。他把咖啡果放在水里，想把它们泡软，由于咖啡果过于坚硬，他没有成功。不得已，他只好将浸泡咖啡豆的水喝了下去。最后，这个托钵僧就靠这种手段存活下来。当这个托钵僧走出沙漠之后，他觉得自己能够幸存，并且自己身上之所以能够获得神奇的能量，全都是真主安拉相助的结果。于是，他就不停地向别人讲述这个故事，并且把这种配制饮料的方法介绍给了别人。
阿拉伯半岛 的也门是世界上唯一的咖啡出产地，市场对咖啡的需求非常旺盛。在也门的摩卡港，当咖啡被装船外运时，往往需用重兵保护。同时，也门也采取种种措施来杜绝咖啡树苗被携带出境。
尽管有许多限制，来圣城麦加 朝圣的穆斯林 香客，还是偷偷地将咖啡树苗带回了自己的家乡，因此，咖啡很快就在印度 落地生根。
当时，意大利 的威尼斯 ，有无数的商船队与来自阿拉伯的商人进行香水 、茶叶 和纺织品 交易。这样，咖啡也就通过威尼斯传播到了欧洲的广大地区。许多欧洲 商人也就渐渐习惯饮用咖啡这种饮料了。后来，在许多欧洲城市的街头，出现了兜售咖啡的小商贩，咖啡在欧洲得到了迅速普及。
对咖啡的强劲需求，为咖啡在原产地以外的其他地区迅速扩展打下了坚实的基础。17世纪，荷兰 人将咖啡引到了自己的殖民地印度尼西亚 。与此同时，法国 人也开始在非洲种植咖啡。时至今日，咖啡成了地球上仅次于石油 的第二大交易品！
目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢？还有，如何开始栽培的呢？在无数的咖啡发现传说中，有两大传说最令人津津乐道，那就是“牧羊人的故事”与“阿拉伯僧侣”。
十六世纪埃塞俄比亚有个牧羊人，有一天发现自己饲养的羊忽然在那儿不停的蹦蹦跳跳，他觉得非常不可思议，仔细加以观察，才明白原来羊吃了一种红色的果实。
于是他便拿着这种果实分给修道院的僧侣们吃，所有的人吃完后都觉得神清气爽；据说此后这种果实被用来做提神药，而且颇受医生们的好评。
一二五八年，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克·欧玛尔，流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯 )时，已经饥饿疲倦到再也走不动了，他坐在树根上休息时，竟然发现有一只鸟飞来停在枝头上，以一种他从未听过，极为悦耳的声音啼叫着。
他仔细一看，发现那只鸟是在啄食枝头上的果实后，才放开喉咙发出美妙的啼声的，所以他便将那一带的果实全采下放入锅中加水去熬煮。之后竟开始散发出浓郁的香味，喝了一口不但觉得好喝，而且还觉得疲惫的身心也为之一振。于是他便采下许多这种神奇果实，遇到病人便拿给他们熬成汤来喝，最后由于他四处行善，故乡的人便原谅了他的罪行，让他回到摩卡，并推崇他为「圣者」。
所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa )，至于咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语“Qahwah”，即植物饮料的意思。
后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源地“Kaffa”命名，直到十八世纪才正式以“coffee”命名。
日常饮用的速溶咖啡，其专利技术为雀巢公司所有。
酒精 或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。
另一方面，也能提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化的效果，特别是食用过多肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃 下垂。由于咖啡因可以分解脂肪 ，吃完热能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜 味效果，又含有槟榔 类，所以在品偿味料理后，咖啡是不可缺的饮料。
另外咖啡也有脱臭效果。使用研磨咖啡冲泡过的残渣放于容器中使干燥，放入冰箱里，或鞋箱中可以当作脱臭剂。撒在烟灰缸也可消除烟草呸。而咖啡也可使用于隐藏味道。例如即溶咖啡用开水溶化，使其味道沾于肉上更可成为香甜可口的肉料理。
好处：
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸 含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因 、单宁酸 等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛 快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
茶 和咖啡。
咖啡中含有咖啡因，是否对咖啡因有任何反应要因人而异。例如，有些人对花粉过敏，有些人则不适合吃海鲜 。而这两种情况对绝大多数的人象您和我不会有任何影响。
每天喝多少咖啡不会过量
人们常问，喝多少咖啡才算过量？在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250到600毫克的咖啡因，经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有任何副作用。因为一杯咖啡（150毫升）中的咖啡因含量一般为：
——研磨咖啡：约80－90毫升
——速溶咖啡：约60毫升
因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不会过量。
喝咖啡对健康有何影响
您主要担心的是咖啡中所含的咖啡因是否对健康有影响。其实咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物中发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。
最后补充一句：美国研究表明摄入咖啡2杯/天的女性更容易患癌症 。
黑咖啡 ——最佳的健康使者
咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能：
提神醒脑——咖啡因刺激中枢神经，醒脑提高工作效率；
开胃助食——咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。
利尿除湿——咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。
活血化瘀——咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。
定肺喘——咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。
除异味——咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。
咖啡可减肥抗衰老——浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。
只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因，约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。
对害虫影响
最新研究发现把煮过的咖啡豆渣放在蔬菜园子里，一些软体害虫吃了咖啡豆渣后会死去，估计是咖啡因在体内起了作用。
长期喝咖啡的弊端
1.紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸 、耳鸣 这些症状更加恶化。
2.加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
3.诱发骨质疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。
另外，以下六种人不宜喝咖啡：
患高血压 、冠心病 、动脉硬化 等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
老年人喝咖啡应该注意的事项：
l.不宜饮过浓咖啡浓咖啡能使人心跳加快，引起早搏、心律不齐及过度兴奋、失眠等，从而影响休息和恢复体力。
2.患有动脉硬化、高血压、心脏病的老年人，不宜饮咖啡研究表明，心脏病患者饮咖啡，可增加心肌梗塞发生率。
3.患有溃疡病的老年人不宜喝咖啡咖啡有刺激胃酸分泌的作用，而胃酸又可引起溃疡病的加重，导致疼痛、出血等。
4.酒后不宜喝咖啡因为咖啡因能增加酒精引起的损害，酒后用咖啡醒酒，对健康不利。
[ur ]]> http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263400#comment 9 Wed, 26 Aug 2009 05:10:00 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263400 http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263390
当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为“阿拉伯酒”，当保守的天主教徒诅咒咖啡为“魔鬼撒旦的饮料”的时候，他们绝不会想到他们从“异教徒”那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。

作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区，阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡历史一样古老而悠久。在阿拉伯地区，现在人们对于咖啡的饮用无论是从咖啡的品质，还是饮用方式、饮用环境和情调上，都还保留着古老而悠久的传统和讲究。
在阿拉伯国家，如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡，这表示了主人最为诚挚的敬意，被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。客人在来到主人家的时候，要做到谦恭有礼，在品尝咖啡的时候，除了要赞美咖啡的香醇之外，还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣，也不能喝水，因为那是表示客人对主人的咖啡不满意，会极大地伤害主人的自尊和盛情的。
阿拉伯人喝咖啡时很庄重，也很讲究品饮咖啡的礼仪和程式，他们有一套传统的喝咖啡的形式，很像中国人和日本人的茶道。在喝咖啡之前要焚香，还要在品饮咖啡的地方撒放香料，然后是宾主一同欣赏咖啡的品质，从颜色到香味，仔细地研究一番，再把精美贵重的咖啡器皿摆出来赏玩，然后才开始烹煮香浓的咖啡。
　　欧洲的咖啡文化
在欧洲，咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了，从咖啡进入这块大陆，到欧洲第一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，显示了极为旺盛的生命活力。
在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。
在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！”把男人等同于咖啡，这是何等的非比寻常。
意大利人对咖啡情有独钟，咖啡已经成为他们生活中最基本和最重要的因素了。在起床后，意大利人要做的第一件事就是马上煮上一杯咖啡。不论男女，几乎从早到晚咖啡杯不离手。
在法国，如果没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。据说历史上有一个时期，法国由于咖啡供应紧张而导致许多法国人整日无精打采，大大影响了这个国家正常的生活。1991年“海湾战争”爆发，法国人担心战争会给日常生活带来影响，纷纷跑到超级市场抢购商品，当电视台的采访记者把摄像机对准抢购商品的民众时，镜头里显示的却是顾客们手中大量的咖啡和方糖，一时传为笑谈。
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。
从咖啡传入法国的那一天开始，法国的文化艺术中就时时可见咖啡的影响和影子。17世纪开始，在法国，尤其是在法国的上流社会中，出现了许多因为品饮咖啡而形成的文化艺术沙龙。在这些沙龙中，文学家、艺术家和哲学家们在咖啡的振奋下，舒展着他们想象的翅膀，创造出无数的文艺精品，为世界留下了一批瑰丽的文化珍宝。
　　美国的咖啡文化
美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。
美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。
美国是世界上咖啡消耗量最大的国家，美国人几乎时时处处都在喝咖啡，不论在家里、学校、办公室、公共场合，还是其他任何地方，咖啡的香气随处可闻。据说第一次载人登月的阿波罗十三号宇宙飞船，在返航途中曾经发生了故障，在生死关头地面指挥人员安慰飞船上的宇航员说：“别泄气，香喷喷的热咖啡正等着你们呢！”
　　Office里的咖啡文化
西方的一些公司里，大多会为自己的职员和客户们供应免费的咖啡，讲究的公司里都要摆放几套高档的咖啡用具，比如精美的意大利咖啡壶、细腻的英国骨瓷咖啡杯等等，这体现了一种企业文化的内涵。
向公司职员提供免费咖啡实际上是企业老板的一种人文关怀，显示出一种亲和力。但“世界上没有免费的午餐”，在西方有个说法，福利待遇越好的公司，管理就越发严格，职工的工作量就越大。在紧张的工作压力之下，喝上一杯咖啡，在公司的休息区内舒展一下酸懒的腰身，无疑是一种调剂和享受，这一点深谙调动员工积极性的老板们是早就想到了的。免费咖啡可谓是“花小钱办大事”，最大限度地让员工发挥他们身体和精力上的潜能，为公司，为老板创造更多的效益，同时联络了劳资双方的感情，也促进了员工的团队观念，达到了互相协作的目的。
咖啡成了企业文化的标示和Office中舒爽的亮点。
　　美国的咖啡馆和星巴克
美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。
如今的美国咖啡馆有其独特的形式和氛围，像美国流行的快餐文化一样，美国的咖啡馆大多也体现了一种美国社会的快节奏的生活方式。
美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜客等著名的连锁经营品牌，但谁也不会想到，在短短20年的时间里，星巴克创造出另一个童话般的辉煌。
如今，当你走到世界上很多现代都市中，都会看到一个绿色的圆形图标，标志上是一个女神的图案，微笑着对你诉说着一个来自美国的奇迹。
如果说20年前在中国提起麦当劳还没有什么人知道，你或许不会感到一点惊异，但当有人告诉你说，如今世界上最著名的美国咖啡连锁店星巴克这个名字在20年前连美国人自己都不知道，你还会不感到惊异吗？
不久前有报道说，美国咖啡连锁巨头星巴克目前在全世界已经拥有了6000多家分店，其中在北美地区就有4700家，而且计划在不久的将来发展到10000家分店。遍看世界，这样规模的连锁经营能有几家？但谁会想到，在1971年星巴克创立之初，它仅有一家不起眼的店铺，而仅仅过了20年，它的分店就达到了2000家，又过了10年，这个数字就又翻了两番，这简直是世界经济的奇迹。而制造这一奇迹的除去星巴克卓越的经营者们，还有一个不可或缺的角色，那就是咖啡。
星巴克无论如何都是一家真正意义上的咖啡馆，尽管它采用的是连锁经营的形式，但每一家分店，不论是在北美，还是在中国，都显示出美国咖啡馆特有的格调和气氛。在北京现在已经开设了近30家星巴克连锁店，在上海星巴克也越来越深入了时尚青年们的心中。在全世界，星巴克都是一种时尚文化的象征，最近它被评为世界上最受时尚女性欢迎的十大品牌之一，这不能不说是对美国咖啡馆特色的一种最好的诠释。 ]]> http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263390#comment 9 Wed, 26 Aug 2009 05:09:50 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263390 http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263351
【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】
　　是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。
　　
　　【摩卡咖啡(MOCHA)】
　　目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。
　　
　　【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】
　　哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。
　　
　　【曼特宁咖啡(MANDELING)】
　　是生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。
　　
　　【碳烧咖啡(CHARCALFIRE)】
　　是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。
　　
　　【巴西咖啡(SANTOS)】
　　巴西乃世界第一的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。
　　
　　【肯亚咖啡(KENYAAA)】
　　是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是最高级品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚，具有醒脑的效用。
　　
　　【夏威夷咖啡(KONAFANCY)】
　　属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。
　　
　　p.s. 几种咖啡的调制
　　
　　综合热咖啡：巴西3.5、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡1.5（调配式）香、甘、苦、酸。
　　
　　综合热咖啡：巴西2、曼特宁1、爪哇3.5、哥伦比亚2、摩卡1.5（调配式）香、甘、苦、酸。
　　
　　综合冰咖啡：曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰一号2、摩卡1.5（调配式）香、醇、苦
　　
　　碳烧咖 啡：独特的烘培方式，产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁1.5、爪哇4.5。苦、醇。 ]]> http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263351#comment 9 Wed, 26 Aug 2009 05:09:11 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263351 http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263054


手是每个人都最熟悉的地方，做什么都要用到手。但是，虽然自己的手都这么熟悉了，手相怎么看才对却很多人不知道！在此就将看手相的“第一招精髓与方法”传授给大家了！ 首先，很多人不知道要看左手还是右手？ “左右手”的在手相里代表意义为：左“先天”、右“后天”。 所谓“左手先天、右手后天”，比较白话的讲法就是说：右手的影响比重较高，左手影响力较小。或许可以这幺说，右手在吉凶判断上占八成的影响力，左手在吉凶判断上具有两成的影响力，因此“判断手相”时，主要用右手来判断，然后再依据左手来做吉凶上的加减分。 基本上大部份人的手相是“左右对称”的，所以判断上问题不大，但是就如上面所说明的，右手是判断吉凶的主角，左手是用来在吉凶上面加减分用的。左右手有点差距是正常的事，因为世界上很难有完全一模一样的左右手，不过在判断上一定要知道，右手为主、左手为辅的关键，这样才能够正确判断手相命理的吉凶。至于男左女右的说法则是非正统的手相分析喔！


　 　我们可以发现，一个人的运气好，他的气色就好，手的色泽看起来也一样比较健康；同样地，他的手相纹路看起来比较清晰，直观上就是一个思路清楚而理性的人；如果一个人的手相纹路很复杂，直观上就是一个思绪较复杂的人，而且事实上也正是如此。由此可见‘以相取人’是很符合自然现象的，这也就是‘手相’预测的基本原理。



　　
　　

　　

　　

　 　

　　

　　

　 　

　　

　　

　　

　　

　 　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　认识手相：

　　我们可以发现，一个人的运气好，他的气色就好，手的色泽看起来也一样比较健康；同样地，他的手相纹路看起来比较清晰，直观上就是一个思路清楚而理性的人；如果一个人的手相纹路很复杂，直观上就是一个思绪较复杂的人，而且事实上也正是如此。由此可见‘以相取人’是很符合自然现象的，这也就是‘手相’预测的基本原理。
简单归纳一下，如果要从手相分析一个人的命运，主要至少有‘三大纹路’、‘八大丘’与‘五大线纹’。说明如下：

　　（一）三大纹路：

　　（1）十字纹
在手掌上由两条‘短短的纹路’交叉而成，其吉凶意义根据所在的手掌部位而有所不同。
（2）星纹
在手掌上由三条或三条以上‘短短的纹路’交叉而成，吉凶意义也是根据出现在手掌上的部位而各有不同。

（3）岛纹
出现在手掌的‘五大线纹’上，通常具有不好的意义，吉凶影响看所在的线而定。

　 （二）八大丘：


　　


　　(1)金丘：指‘拇指根部’隆起、环绕大拇指的部位，代表健康与活力。

　　(2)木星丘：指‘食指根部’隆起的部位，代表积极程度、上进心等。

　　(3)土星丘：指‘中指根部’隆起的部位，代表思考与诚信方面。

　　(4)太阳丘：指‘无名指根部’隆起的部位，代表财富、才能与名声等。

　　(5)水星丘：指‘小指根部’隆起的部位，代表创意、机智方面。

　　(6)月丘：指手腕上‘金星丘’对面隆起的部位，代表浪漫、神秘性质等。

　　(7)第一火 ：星丘 位于‘金星丘’与‘木丘’之间的部位，代表勇气、积极等。

　　(8)第二火 ：星丘 位于‘水星丘’与‘月丘’之间的部位，代表冷静、自制力。

　　（三）五大线纹：

　　


　　(1)生命线：又叫做‘地纹’。从食指下方沿着‘金星丘’，环绕大拇指的线，影响的是健康与生命力的强弱。

　　(2)智慧线：又叫做‘人纹’。从大拇指和食指中间出发，往‘月丘’延伸的线，影响的是个性、思路方面。

　　(3)感情线：又叫做‘天纹’。从小指的下方朝食指的方向延伸的线，影响的是爱情的品质与态度等方面。

　　(4)命运线：又叫做‘事业线’。从手腕附近朝中指上升的线，影响的是一生运势与事业方面。

　　(5)婚姻线：又叫做‘结婚线’。出现在小指根部和感情线中间地带的短线，影响的是爱情恋爱方面、结婚时间等。

　　根据前面的‘三大纹路’、‘八大丘’与‘五大线纹’，就能判断出一个人的命运，让人可以趋吉避凶，开创美好的未来。 ]]> http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263054#comment 1033 Wed, 26 Aug 2009 05:04:14 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1251263054 http://252652523.qzone.qq.com/blog/1245927840 ]]> http://252652523.qzone.qq.com/blog/1245927840#comment 142610944 Thu, 25 Jun 2009 11:04:00 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1245927840 http://252652523.qzone.qq.com/blog/1226850558 http://www.wespoke.com/archives/000906.html
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你只要跨出第1步
我就会朝你的方向走其余的999步

第二句
通常愿意留下来跟你争吵的人
才是真正爱你的人

第三句
付出真心　才会得到真心
却也可能伤得彻底
保持距离　就能保护自己
却也注定永远寂寞


第四句
有时候　不是对方不在乎你
而是你把对方看得太重

第五句
朋友就是把你看透了　还能喜欢你的人

第六句
就算是believe　中间也藏了一个lie


第七句
真正的好朋友
并不是在一起就有聊不完的话题
而是在一起　就算不说话
也不会感到尴尬


第八句
没有一百分的另一半
只有五十分的两个人

第九句
为你的难过而快乐的　是敌人
为你的快乐而快乐的　是朋友
为你的难过而难过的
就是那些　该放进心里的人


第十句
冷漠　有时候并不是无情
只是一种避免被伤害的工具
（认为经典就顶一下）
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本文转载自：调色盒： 只有十句话 很值得回味
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房间里面一共有13件物品，找齐后就可以离开房间。

找到0-6件智商低下，绝对白痴。

找到9-10件算是正常。

找到11-12智商很高，属于智利超群。

找到13件并且走出这个房间的全世界不到4000人..

]]> http://252652523.qzone.qq.com/blog/1226679407#comment 4104 Fri, 14 Nov 2008 16:16:47 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1226679407 http://252652523.qzone.qq.com/blog/1223888005 这个游戏！据说全世界也只有不到4000人可以走出这间屋子! 找到0－6 件智力绝对低下，完全是个白痴！ 6－8件 智力有点弱，属于弱智！9－10件 正常人！ 11－12件 智商很高！属于智力超群。13件 在日本还没有发现有人可以，全世界也只有不到4000人！

这种是挑战的游戏。主要它说全世界才4000人能过关，有人从游戏开始时的找到东西的灵感轻松过关了,直到完全过关了。准确的讲应该是找到“13种物品”而不是13件东西。因为钥匙就是7把。
想想其实也挺简单的。只是我们有时大意了。没联合起来想罢了。朋友们努力哦~！我相信你们也能过关当4001个全世界最聪明的人的~！加油哦！~
]]> http://252652523.qzone.qq.com/blog/1223888005#comment 4104 Mon, 13 Oct 2008 08:53:25 GMT http://252652523.qzone.qq.com/blog/1223888005