http://275969780.qzone.qq.com Mon, 30 Nov 2009 23:46:01 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Wed, 28 Oct 2009 02:46:15 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1256697975
啤酒酱香鸡翅
原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。



【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤）
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
调料：盐2茶匙（10克）
做法：
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。



【鱼香肉丝】

原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
做法：
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。



【鱼香茄子煲】
原料：
茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙（5ml）
葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精（各少许）
做法：
1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。



【鱼头豆腐汤】
原料：鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克）
做法：
1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。 4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。



【油爆虾】
原料:
虾 500克 青葱2根 姜1小块 大蒜3瓣 红辣椒1根
料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 白糖1汤匙(15克) 醋2汤匙(30ml)
做法:
1)剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。 2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟即可。



香蒜胡萝卜－－－成本2元的四川家常菜
原料：胡萝卜2根 青蒜（也叫蒜苗）4根 大蒜10瓣左右
调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/4茶匙（1克） 花椒粉1/2茶匙（1克） 酱油1/2茶匙（3ml） 味精1/4茶匙（1克）
做法：
1）将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。 2）锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。 3）倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。



香浓软糯红烧肉－－又找到一种做好红烧肉的新方法
原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放）
调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖3茶匙（15克）
做法：
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。 2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。 3）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈


香煎带鱼
原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）；做法：
1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净； 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀； 3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次； 4.平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中； 5.带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面； 6.煎到两面变黄即可。






武汉糍粑鱼
腌制原料：草鱼1条（约2斤） 花椒2汤匙（30克） 盐1茶匙（5克） 干红辣椒10根 姜末2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克） 大葱丝一小把 料酒1汤匙（15ml）
炒制原料：酱油1汤匙（15ml） 醋1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克）
做法： 1）将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中。 2）放入葱丝，姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒，料酒和盐，用手轻轻的抓拌均匀（小心不要让鱼骨刺到手）。 3）将抓拌好的鱼连同调料一起放入密封袋中，封好口后，放入冰箱冷冻室里腌制7天。 7天以后~~~~~~~ 4）7天后，取出腌好的鱼块解冻（温度较低时可放在阳光下解冻，温度较高则日常解冻）。鱼解冻到半干时，将鱼身上的调料剥下，放入小碗里备用。 5）锅中放少许油，小火烧到七成热时，下鱼块炕鱼。（炕是武汉的说法，我觉得普通话翻译下，应该接近煎的意思）。鱼炕到双面金黄后，捞出。 6）将腌鱼的小料倒入锅中，加入酱油、和糖，和一点点凉水。大火烧20秒钟后，将鱼倒回锅中，盖上锅盖烧2分钟，打开盖子大火收汁，出锅之前再烹入几滴醋，提升保持鱼块的鲜香。盛盘后撒一些芝麻。


糖醋黄鱼
原料：黄鱼1条 胡萝卜半根 豌豆50克 香葱1根 姜1块 大蒜4瓣 料酒2汤匙（30ml） 盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克）番茄酱4汤匙（60ml） 清水100ml 糖2汤匙（30ml） 水淀粉2汤匙（30ml）白醋1汤匙（15ml）
做法：
1）黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。 2）豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。 3）将腌制好的鱼双面拍上干淀粉，锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中，炸至双面金黄捞出沥干油分后放入盘中摆好。 4）平底锅中倒入少许油，将葱姜蒜碎编出香味后，倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟，加入番茄酱，另1茶匙盐，白糖和清水，淋入白醋，煮开后调入水淀粉勾芡。 5）将炒好的糖醋汁淋在鱼身上即可。



【酸辣土豆丝】
原料： 土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙
酱油1汤匙（或者不放） 糖2汤匙 盐1/2茶匙
为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。
做法： 1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。



【素炒平菇】
原料：平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根 盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）

做法：
1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。 4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。




【私房小炒圆白菜】
原料：圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙（5克）
调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）
做法：
1） 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2） 锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。 3） 豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。




【生滚鱼片粥】
原料： 大米 100g 新鲜草鱼100g 干香菇3朵 芹菜50g 姜丝1/2汤匙（3g）
盐1茶匙（5g） 香油1茶匙（5ml）
做法：
1）干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。 2） 大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。 3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。



傻瓜版新疆手抓饭
原料：羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗
调料：孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml）
做法：
1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金黄色，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。



清蒸鲤鱼
原料：鲤鱼1条 蒸鱼豉油2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克） 料酒1茶匙（5ml） 水发香菇3朵 冬笋50克 青葱3根 姜10克
做法：
1）鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。 2）在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片。 3）将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，另一半填在鱼肚子里。 4）淋上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。 5）蒸锅里加水，放入鱼，加盖用大火蒸到冒热气后，继续蒸8分钟即可。 6）取出撒上红椒丝即可。



【榄菜剁椒四季豆】
原料： 肉馅 四季豆 橄榄菜 剁椒 葱末 蒜末 料酒 酱油 盐 糖 鸡精
做法：
1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。 2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒。 3）起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。 4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。 5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。


【腊肉烩豆腐】
原料： 腊肉1块 北豆腐1盒 香葱2根 蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克） 盐1/4茶匙（1克） 白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）
做法：
1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。 2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。


京酱肉丝
原料：猪里脊300克 大葱2根 鸡蛋1个（实际用量：蛋清半个）料酒2汤匙（30ml）
干淀粉1茶匙（5克）番茄沙司2汤匙（30克）蚝油1汤匙（15克）甜面酱2汤匙（30ml）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 2）大葱去掉绿色部分，只取葱白，洗净后切成4厘米长的段，再对半切开后，切成细丝，放入盘中摆好。 3）锅中倒入油，大火至8成热，有微微青烟冒出后，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。 4）锅中留少许的低油，调成小火，先倒入番茄酱，再倒入蚝油，最后倒入甜面酱，搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中，改成大火快速翻炒，使每条肉丝都挂上酱料，出锅前淋入一点香油，即可。



煎荷包蛋
原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）
做法：
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。



【家味宫保鸡】
原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根
调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）
做法：
1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。 2）将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。 3）锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。 4）放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。



家常肉炒饼
原料：烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
做法：
1) 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。 2) 锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。 3) 锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可



鸡丝打卤面
原料：鸡腿肉1块、鸡蛋2个、木耳3朵、香菇5朵、黄花菜15g、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉6汤匙（90ml）、盐2茶匙（10克）、白糖1茶匙（5克）、姜2片、葱花适量
做法：
1）将锅中的水烧开，放入姜片，放入去骨鸡腿肉，撇去浮末后，改成中火慢慢煮，直到鸡肉完全成熟后（用筷子能扎透），捞出晾凉，用手将鸡肉拆丝备用。 2）干木耳、黄花菜、干香菇分别用冷水泡发备用。木耳泡发后，将上面附着的泥沙轻轻搓掉，底部硬的部份剪掉不要。将木耳切成和鸡丝粗细一致的丝。香菇泡发后，轻轻挤掉一些水分，切成小丁备用。黄花切成4厘米长的小段。 3）鸡蛋用筷子打散成蛋液。锅中倒入适量油，加热到7成，倒入木耳丝、香菇丁、黄花菜一起炒出香味，之后倒入热水没过材料，盖上盖子用中火煮10分钟。 4）加入盐、酱油和白糖。改成大火勾芡（一手拿水淀粉慢慢沿锅四周画圆倒入，另一手则拿锅铲，边倒入水淀粉边慢慢推匀。）待锅中的卤汁变得浓稠，将蛋液以画圆圈的方式慢慢倒入，并用锅铲从底部往上推匀，以免勾芡后的卤汁粘锅底。 5）撒上适量葱花即可出锅，浇到煮好的面上。

文字过多，显示不了，只能在留言板弄了~ ]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1256697975#comment 1033 Wed, 28 Oct 2009 02:46:15 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1256697975 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253807339 转载自 樱木花道 转载于2009年05月21日 21:52 阅读(4) 评论(1) 分类： [url=javascript:;]天下杂侃 [/url]
[url=javascript:;]举报[/url] 1：柱子是圆的还是方的？

2：据说能看见9张脸的智商有一百八十！！！
3：是12个人还是13个？
4：有几个黑点？

5：是静的还是动的??

6：一张只要你在本图中找出9颗心,你可以许个愿望,而且它马上即会实现.并且能和自己心爱的人在一起.但是如果你看了这幅图不回帖或半途而废,你将成为天刹孤星 ,孤独终老..希望大家认真观察.能找出几颗算几颗.找的越多.你将来越幸福.千万别看了图不找...后果自负.信不信由你 , 天国神秘的照片 预测你一生的幸福！

7：看着黑点身体前后移动
8：看得出下图有一张脸吗??

]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253807339#comment 134218249 Thu, 24 Sep 2009 15:48:59 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253807339 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253806939 如果觉得这个帖子触动了您的心灵，希望您能顶一下。

也许我们不能改变什么，但我们可以让更多的人看到！！

从什么时候起春节让我们又爱又怕


非主流，我们的下一代，接班人


幼小的花在彷徨什么？



为了生活问路收费的老妈妈


真实生活中的麻木看客


为71岁老外生下儿子的那位25岁的复旦女生，你相信她是为了爱情吗？



杀死6个警察，是侠客还是魔鬼？警民关系何以如此高度对立紧张？


想要回一年工钱的被打民工夫妻


企图用一张年画骗过整个世界的人，幸亏人民手中还有网络。


报考公务员热，说明了一个现象……


股市狂泻跌幅将近50%



反击《南都》造谣，正义媒体与南方报业集团的“精英”卖国思维开始交锋


刚出矿井的煤矿工人这才是劳动人民的本色啊


生活在贫困山区的父子他们没上过楼梯没打过的士没进过电影院可就是这些朴实勤劳的人们一代代的供养着我们



为什么你们如此冷漠


换妻俱乐部，人性与道德的沦丧


与污染产品打交道的劳动者们


山西煤老板嫁女，震惊世界的车队


在资本家敲骨吸髓式的压榨下，连耐克、玖龙、富士康……这样的大企业都是血汗工厂，更何况作坊呢？


当街缝补也是营生


汉奸思维、奴才哲学大行其道的实证


垃圾堆里的少年的精神家园


征婚条件为1千万元的那位武汉大学的女硕士


“**”不是“**”，而是“性工作者”，街头美发店里有所有人心知肚明的秘密。


上海市某招聘会的现场黑压压的人海


两两计较


ZD份子扰乱火炬传递，残疾姑娘用身体护住火炬



矿难，矿难。带血的GDP。



爸爸我来拉你一下


房奴现身房产会


一位患有先天小儿麻痹症的妈妈，不管刮风下雨她都每天在码头用自己残疾的身体来给他的儿子挣取学费。面对好心人不小心把给她的钱币丢在了地上，她唯一的方式只能用嘴把它捡起来。面对生活她没有流泪，谈起她上高中的儿子她流泪了，那是她自豪的泪水，她告诉我说我最大的希望就是看到我的儿子。



帮助大人平整土地的孩子们


大把地钞票撒向他们，但投入和产出总不成正比，国足还是国耻？


无业人员冒着大雪在零工市场等待雇主


走街串巷卖烤红薯的辍学少年


黔西小煤窑工人手脚并举将煤从洞中拉出老板在旁察看磅重


现代大学生们旁若无人的行为


知道风雨同舟是怎样写的吗



我可以读书了爷爷却哭了


给点吃的吧乞讨的孩子


誓死不跪下的中国侦察兵


是一位西藏运输兵军功章代表着他为祖国立下的汗马功劳可他连自己的妻子难产死亡都没来的及看上一眼下跪在妻子坟前，真汉子的眼泪！
无以言表的母爱
为了给儿子省下一点钱给孙子读书
一个月40元还不够请保姆呢没有人愿意来这里老师能在这里坚持就不错了安徽省临泉县城关镇刘老家村11岁的刘小环为了能上学每天去给一家窑厂背砖坯她每次背16块重40公斤走140米只得3分3厘工钱

现在的大学生们也流行照艺术婚纱照
自食其力的残疾人
电子科大捡破烂的老教授每天都在学校里穿行拾垃圾桶里的破烂，他把每个月工资全捐给了希望工程，自己捡破烂为生。不仅这样，如果每月有多余的钱也全捐了出去，她的儿子女儿全在国外每月都给他寄很多钱，他却全捐了出去。

在帮助穷人的穷人

乱七八糟的大学生活
这就是那张在网上广泛流传引起了无数争议的照片我想这张照片最大的现实意义不在于它揭示了社会巨大的贫富反差更让人揪心的还在于当这两个孩子长大之后我们又该用什么来保证他们所代表的两个阶层的和睦相处

过马路的盲人
叔叔我很想读书
视而不见这就是我们年轻一代的素质吗
政府会议厅，什么时候开始我们有了豪华办公楼？
这就是我们的教室
再苦也不能苦孩子们啊
生存还是生活
疯狂追星的牺牲品。。

4月塞外的一个早晨天空飘洒着纷纷扬扬的雪花一个中年男子的菜摊车上坐着一个小男孩孩子用给菜保温的被子围着父亲不时用手给儿子掖掖被子
垃圾短信已成为我们生活的一部份。
松花江污染事件。我们还能留给子孙多少青山绿水？
史上最牛黑社会，他们何以如此嚣张？
选择了渺小，但仍然要证明自己伟大的无耻败类
说不清道不明的互惠互利。
袁文婷为了拯救13名学生，青春定格在了20岁。
民在我心民为我本
死了也要爱，真爷们
就是爱
一个军礼，感动13亿人的孩子
此时无声胜有声
超女和军人

吃饭的工具给城市管理者拿走了孙子的学费该咋办啊老人老泪纵横
董存瑞、黄继光、刘胡兰……相继遭到恶搞，终于轮到雷锋了。

洋外教自曝与多名中国女大学生有染，堕落的时代。

老师的讲台
能否给他一个看报的位置呢

实在没有钱看病，只好卖儿救夫。妈妈，你忍心卖掉我吗？
这不是你主演的一场戏
　　悲惨的镜头却永远定格
　　你来到这世上赤裸裸
　　那婴儿的脐带缠绕过最温柔的母爱
　　你离开这世上赤裸裸
　　那冰冷的绳索绑缚着最沉重的罪恶
　　蓝天下的白云你曾唱过这首歌
　　多少次仰望里互相有没有过承诺
　　此时怎么飘然远去了
　　让你在阳光下高高堕落
　　大地博大的双手无力伸向天空
　　摩天大楼文明的窗外喷溅着鲜血
　　谁再双手托起当初圣洁的婴儿
　　就只让淫邪与罪恶重重的摔下
　　在十八层地狱
　　万劫不复
为了一张回家的火车票

我的孩子，我的亲人，再拉拉我的手吧……
这只小手让无数人心碎
乡村里感人的升旗场面



大学校园里靠吃垃圾活着的小孩．．．！

他母亲最多25岁，在大学篮球场上捡需泉水瓶来养活他。这小家伙的父亲我倒没见过，

注意他身上的线。每天他都被栓在电话亭旁。他母亲在篮球上劳动


孩子们饿得都快不行了，可是您看看我还有米吗？”这是他们见到我说的唯一一句话．面对病魔和生活的折磨他们唯一的祈求就是生计问题．面对那些丧失劳动力的农民，您们关注他们了吗？某些地方镇go-vern-ment领导们您们听到他们的心声吗？

):除夕之夜，睡在深圳街头的老人

因为我没有地方可去呀．．．！


自食其力。朋友，尊重一下他们吧！！！
母亲．．．

如果您的母亲目前还这样生活，你还笑的出来吗？那么别人的母亲这样生活，你还笑的出来吗？当你每晚都要为去哪家饭馆而愁眉苦脸，当你每天都抽着３０元一包的香烟而怨恨自己命运不好，当你一个月换一款手机的时候，朋友，你知道他们在做什么吗？


叔叔，就在俺家吃饭吧，俺杀鸡，你是第一个来我家的老板．．．！

我好饿！人民的贫究不是一二日所能解决的,我们国家所能做的就是在全国形成一股强大的势力来反贪污,只有这样才能真正解决我国现在所面临的形势严重的贪污问题,而只是用几个有数的贪来摆摆场是不够的.．．
她用自己的双手．为顾客修补了无数双鞋，当问及最大的愿望是什么时．她告诉我”什么时间城市管理者不来就好了”城市管理者是我们城市当中最大的聚焦点，试问一下城市管理者”能够把管改成服务吗？”
叔叔，俺也想读书，俺会写“牛”字哦
不是影响市容，而是我饿了！

无业人员冒着大雪在零工市场等待雇主

下岗职工排队领取 发放的救济金

养蚕人


有一种背影叫凄凉

这不是艺术摄影，这是现实社会实实在在存在的现象









我们，可能，无法，改变什么。



但，我们，能做到，让更多的人，看到！
------------------------------------------ ]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253806939#comment 17417 Thu, 24 Sep 2009 15:42:19 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253806939 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253528673



[转]打领带！你会吗？！
















[转]鞋带的N种系法（让你的鞋鞋在细节上胜出）





































]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253528673#comment 135266313 Mon, 21 Sep 2009 10:24:33 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1253528673 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1251304894 ]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1251304894#comment 134218752 Wed, 26 Aug 2009 16:41:34 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1251304894 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1250313350 再批夸，老子575794124.弄到背时。
少来挑战老子耐性…… ]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1250313350#comment 134218240 Sat, 15 Aug 2009 05:15:50 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1250313350 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1243951576

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童话 在 2009年5月7日(星期四) 下午4:00 说：
转发:要认真做完这个测试哦，，一定要最真实的回答。。



























主题: 要认真做完这个测试哦！






请你们一定 一定要认真的做完下面 这个测试,.

我测完后,都哭了,太真了,..

一定要脑子里想的什么写什么？有耐心的


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]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1243951576#comment 135266305 Tue, 02 Jun 2009 14:06:16 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1243951576 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1238141368 出师表《80后传》
　　夫80后者，
　　初从文，
　　未及义务教育之免费，
　　不见高等院校之分配，
　　适值扩招，
　　过五关，
　　斩六将，
　　硕博相继，
　　寒窗数载，
　　二十四乃成，
　　负债十万。
　　觅生计，
　　背井离乡，
　　南下深圳，
　　披星戴月，
　　秉烛达旦，
　　十年无休，
　　蓄十万。
　　楼市暴涨，
　　无栖处，
　　购房金不足首付，
　　遂投股市，
　　翌年缩至万余，
　　随抑郁成疾，
　　入院一周，
　　倾其所有而医无果，
　　因欠费被逐院门。
　　寻医保，
　　不合大病之规，
　　拒付，
　　无奈带病还。
　　友怜之，
　　赠三鹿奶粉一包，
　　鸡蛋数枚。
　　数日后，
　　卒。 ]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1238141368#comment 134218240 Fri, 27 Mar 2009 08:09:28 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1238141368 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1237763788 米米在早上五点的时候失眠了。坐在床边，抓起书桌上的记事本，胡乱的画了一通。
几分钟下来密密麻麻的签名，签满了一页。都是各式各样的签法，米米打小就有过目不忘超好记忆。
那些字，不是米米的名字，是一群男人的名字。签完下来，细数一翻，1.2.3...15.16.17.一共有18个人的名字。
且都是男人，各个层次的人都有。这三年来。米米累计了18个男人的签名，也就是说18个男人中至少有15个与米米缠绵过。
不然，米米怎么会很轻易的就签了18个人的签名法。米米的职业可不是教人怎么签名的大师，她是婚纱店的造型师。

2。
沉思了良久，胃疼把米米从思绪中拉了回来。批上一件外套，走向客厅的橱窗拿一杯自泡式奶茶走向饮水机冲好。
天蒙梦的亮了。所以，米米在做这些的时候并没有开灯。她的视力很好，只要有一点光线就能看清东西所在位置。
又或许是自己居住了多年的小屋，太过熟悉了吧。走回卧室，把奶茶放在旁边的书桌上，坐回床上，胃仍旧疼着。
米米有胃病，许多年了。是在大学时，不愿向家里要过多的钱来做生活费，经常挤裤带造成了胃病。然而演变为癌。
检验单，就在书桌最显眼的位置。眼角的余光就能发现它的存在。它，意义何在，张的象死亡通知书一般的摸样。
米米在这个城市生活了多年，熟悉的人用脚指头就能数的清楚，她没有人可以倾诉她的疼痛。无人关心，无人过问。
化妆品是个很好的东西，它可以掩盖住脸色的苍白，但是它却掩盖不了内心的不安。于是也会有人献点小殷勤。

3。
从什么时候开始，米米总是会在早上五点的时候突然醒来，然后坐等天亮。等待胃疼的到来。
花些时间梳洗，清理屋子，然后多余时间用在打扮的上面。于是米米走在大街上是亮丽的，绝不是一般女人可以相比。
台历上的12，3日画了一个圈下面写个简单的字，有客人。CD里放着123木头人。12点零三的时候有人敲响了米米的办公室。
请进。请进了一对年轻的男女，年纪与米米相当。男人身高185，女人娇小玲珑。又是一对金童玉女的到来。
男的叫苏木。女的叫胡月。两人会在本月的8号结婚，也就是这几天了。两人磨蹭到下午三点半。于是米米便与他们一起走。
天下雨了，女人好心叫上米米说叫男人送她回家。苏木请米米去半岛坐了近两个小时。两个人安静的坐着没有说什么。
于是挨到了吃饭的时间，苏木点了餐，两人边吃边聊了点。米米说着恭喜。苏木说，谢谢。接着问，为何你还是单身。
米米的胃有疼了，她不能吃这些杂乱的食物，一吃就疼，于是她小声的说，什么叫为何还是单身。苏木点了烟了。
深深的吸了一口说望着马路对面最高的楼说，你刚住在那里的时候，我就在住在你对面，我知道，你一直没有男友。
米米的工作会常常接待一些将要新婚的男女。而米米的身边从来就没有一个正式的男友，用她的话来说，根本就不需要。
米米浅笑，为何我从不曾见过你。苏木淡淡的说，那时的你，还只是个造型助理，每天朝就晚五，那里会注意我的存在。
于是两人都开始谈话。苏木说他的爱情。米米说她的事业。苏木说，你应该有个归宿了。米米不语。我送你回去吧苏木说。

4。
在回家的路上。苏木的车开的缓慢。可是米米却憋不住了，不停的咳嗽，最后偶吐不止。地上分明有一些起眼的红色。
米米开始吐血，她知道自己的时间不多了。苏木把一切都看在眼里。他送她回家，他把车停在路旁把她抱上了楼。
此时的米米已经没有丝毫的力气去反抗，去说不。苏木不放心米米于是就在沙发上睡着了。不出所料米米半夜鬼哭狼嚎。
她疼，从未有此般的疼痛。不知为什么，自苏木一出现她的胃就比以前疼的厉害。苏不是会与自己有交集的男人。
苏木是个快要结婚的男人。而此时的苏木，如被雷劈了一般的钻进了米米的卧室。轻轻的把米米抱在了怀里说，不怕有我。
苏木陪伴了米米一夜。五点时，米米醒了。苏木累的睡着了。他本来在忙着自己的婚礼，所以他也着实是累了。
他睡了，象个婴儿一样的熟睡了。米米泡奶茶喝，开始着落早餐的事。八点时，米米已经做好了早餐，苏木也刚好醒了。
两人一同吃早餐，苏木突然说，我不想跟她结婚了。米米抬头惊讶全挂在了脸上。我并不爱她，只因其他的事才与她结婚。苏木说了许多。他与她的相识，相爱。一切都象是安排好的，而都那么俗套。象70年代的感情，没有多少情爱而言。
两人在餐桌前坐到了中午，米米今天没有客人，她可以不去上班，可是苏木呢，她的准新娘应该会着急着找他吧。
米米说，你该回去了，她会着急了。苏木淡淡的说，我最想与她斯守终身的人，不是她，是别人。多么苍白无力的话语。
于是米米没有再多说什么。走向冰箱拿出一些蔬菜，准备午饭。苏木过来帮忙，两个人在厨房的身影是看起来很幸福。
可是苏木是别人的新郎，不能表现出自己的寂寞跟孤独，在米米低头忙碌的时候，苏木轻轻的抱住了米米说，我想疼你。
米米没有挣开苏木的怀抱，放下刀轻轻的转过身，跟苏木抱在了一起。由于站的太久，苏木才发现米米昏在了自己的怀里。
怎么叫都叫不醒，才发现米米的身体开始冰冷以至于僵硬。米米死了。死在了一个将要做新郎的男人怀里。

5。
苏木是米米在这个城市认识的第19个男人。而且只带了他一个人回家。所以苏木也未曾发现，米米也曾与许多男人有缠绵。
苏木推迟了婚礼，把米米的后事处理了。许多的东西，都拿去捐了。或者变买了，然后把钱交给了福利院。
苏木最终在，书桌上的一个记事本上，翻到了一些，米米记录了他的东西。、、

XX年XX月XX。与我正对面漆黑屋子里的里亮起了微弱的灯光。我看见里面住了一个人，一个单身男人。我多想与他说话。
畅谈我在这个城市的寂寞，我的无奈，我那些可怜的遭遇。我多辛苦的才留在了这个大学生活了四年的城市。
可是我只是个女人而已，我不能主动的去敲别人的门。我打听过他的背景，多么年轻就成功的一个男人，而我那么卑微。
我有什么资格主动跟他说话，我现在也不过是个造型助理罢了。待我升到最好职位后，再去找他吧。我这样想着。
可是，有一天他突然不见了。对面的窗继续禁闭，没有了微弱的灯光，他去了那里呢。我不知道，这个城市不大也不小。
我不知道该怎样去寻找。于是我只有努力的工作，然后与一些人有着一夜便完的情事。我升到了我这个行业最高的职位。
我在这行业有了足够的名气。终于，我知道，他会来找我的。我也还会遇见他的。于是，我买下了一直付着租金的房子。
于是12月3号那天的预约客人的名字就是当年我打听到的名字，是的，他出现了。 ]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1237763788#comment 134218240 Sun, 22 Mar 2009 23:16:28 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1237763788 http://275969780.qzone.qq.com/blog/1237732910 或高潮涌起，或跌入谷地……
我不会让它在平静的音符下结束……
让我的生命在涌起时突然消失，或在跌入谷地时死去。

生活中时时出现对与错 黑与白
极端的表现 我也要在这极端的生活中演绎我的人生。
生命中有那么多的遗憾，我不能让遗憾充实我的人生。
不要放弃任何的机会，抓住一切机会。顾虑的性格让我走到现在，现在我已经不能在顾虑，抉择了就要走下去。
那怕前面是刀山火海，
那怕是台绞肉机，
那怕会失去生命……
我也要走下去，相信自己的感觉 ，相信自己的决定，相信一切的一切都会为你让路。
因为你没有退路只有走下去，因为你有这个能力达成目的，因为你信……
—— 弘佳 （言） ]]> http://275969780.qzone.qq.com/blog/1237732910#comment 134219264 Sun, 22 Mar 2009 14:41:50 GMT http://275969780.qzone.qq.com/blog/1237732910