<![CDATA[harvey]]> http://281417155.qzone.qq.com Fri, 27 Nov 2009 05:26:04 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Fri, 20 Nov 2009 14:36:40 GMT <![CDATA[“忍”]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258727800 犹太人是十分善于应用儒家的“忍”的思想的，他们在2000多年的受迫害中所积累的忍耐精神，应用到今天犹太人的商务活动乃至处世哲学中，获得最终的成功。
　　
　　中国人认为：“忍一点晴空万里，退一步海阔天空。”犹太人也这样讲：“人的细胞每时每刻都在变化，每天都会更新。昨天生气的细胞，已为今天新的细胞所代替。酒足饭饱后所思考的内容，与饥肠辘辘时所考虑的也不一样。我仅仅在等你的细胞的更替。”
　　
　　“世上无难事，只怕有心人。”忍耐是成功的信心表现。成功之路是崎岖曲折的，它不可能是畅通无阻的康庄大道。成功者的特长之一，是善于处理前进中不障碍，有坚忍不拔的忍耐性。“成功者是路着失败而前进的”，“失败是成功之母”的哲理是意味深长的。
　　
　　在人生的游戏中，不尽人意的事时常会发生，每个人都没有悲观的必要，失败乃是成功必经的过程，关键要有决心和忍耐。昨天或今日的失败，并不意味着最后的结局。活用失败与错误，是自我教育和提高的有效途径。最怕的是那些发生了错误或失败的人一蹶不振的过错，因为如果没有了忍耐性，是真正的失败者。某成功犹太人曾说过，“人生是试行错误的过程，不犯任何错误的人，是一无所成的人。”
　　
　　犹太人面对失败、挫折，确立忍耐致胜的法则是：
　　
　　1.对“失败”持正确健康的态度，不要恐惧失败，要懂得失败乃是成功必经的过程。
　　
　　2.焦点不要对着过错与失败！应以准远大的目标，活用自己的过错或失败。
　　
　　3.遇到失败时，千万不能气馁，要坚忍不拔，矢志不移。
　　
　　4.发现此路不通时，要设法另谋出路，使自己顺应环境，适应潮流。
　　
　　5.要善于伺机，巧于乘势，等待机遇。
　　
　　犹太人经常这样告诫自己：
　　
　　第一、不必事事苛求公平。人的心理常常受到伤害的原因之一，就是要每件事都应当公平。其实，世界上根本就没有绝对的公平，不必事事都拿着一把公平尺子去衡量，否则就是自己和自己过不去。
　　
　　第二、设法通过自己的奋发努力来求得公平。有些看似不公平的事正是自己不成熟的观念与言行造成的。
　　
　　第三、改变衡量公平的标准。不公平是一种进行比较后的主观感觉，因而只要我们改变一下这种比较的标准，也能够在心理上消除不公平感。 ]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258727800#comment 134218240 Fri, 20 Nov 2009 14:36:40 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258727800 <![CDATA[我们每个人所欠缺的十种“智商”]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258726859 1.智商(IQ)
　　智商（IntelligenceQuotient，缩写成IQ）是一种表示人的智力高低的数量指标，但也可以表现为一个人对知识的掌握程度，反映人的观察力、记忆力、思维力、想像力、创造力以及分析问题和解决问题的能力。确实，智商不是固定不变的，通过学习和训练是可以开发增长的。我们要走向成功，就必须不断学习，积累智商。
　　我们不仅要从书本、从社会学习，还要从我们的上司那里学习。因为你的上司今天能有资格当你的上司，肯定有比你厉害的地方，有很多地方值得你去学习。很多人都想超越他的上司，这是非常可贵的精神，但要超越你的老板，你不学习他成功的地方，何谈超越？不断地学习，提高智商，这是成功的基本条件。　　
　　2.情商（EQ）　　
　　情商（EmotionalIntelligenceQuotient，简写成EQ），就是管理自己的情绪和处理人际关系的能力。如今，人们面对的是快节奏的生活，高负荷的工作和复杂的人际关系，没有较高的EQ是难以获得成功的。EQ高的人，人们都喜欢同他交往，总是能得到众多人的拥护和支持。同时，人际关系也是人生重要资源，良好的人际关系往往能获得更多的成功机会。权变理论代表人物之一弗雷德&S226;卢森斯（FredLuthans）对成功的管理者（晋升速度快）与有效的管理者（管理绩效高）做过调查，发现两者显著不同之处在于：维护人际网络关系对成功的管理者贡献最大，占48％，而对有效的管理者只占11％。可见，在职场中，要获得较快的成长，仅仅埋头工作是不够的，良好的人际关系是获得成功的重要因素。　
　　3.逆商（AQ）　　
　　逆商(AdversityIntelligenceQuotient，简写成AQ)，是指面对逆境承受压力的能力，或承受失败和挫折的能力。当今和平年代，应付逆境的能力更能使你立于不败之地。“苦难对于天才是一块垫脚石，对于能干的人是一笔财富，而对于弱者则是一个万丈深渊。”“苦难是人生最好的教育。”名人之谈告诉我们：伟大的人格只有经历熔炼和磨难，潜力才会激发，视野才会开阔，灵魂才会升华，才会走向成功，正所谓吃得苦中苦，方为人上人。　　
　　任何国家和地区的富豪，约八成出身贫寒或学历较低，他们白手起家创大业，赢得了令人羡慕的财富和名誉。他们没有一个是一帆风顺，甚至大起大落，几经沉浮，不经失败和挫折就获得成功的。　
　　逆境不会长久，强者必然胜利。因为人有着惊人的潜力，只要立志发挥它，就一定能渡过难关，成就生命的辉煌。　　
　　4.德商（MQ）　
　　德商（MoralIntelligenceQuotient，缩写成MQ），是指一个人的德性水平或道德人格品质。德商的内容包括体贴、尊重、容忍、宽恕、诚实、负责、平和、忠心、礼貌、幽默等各种美德。我们常说的“德智体”中是把德放在首位的；科尔斯说，品格胜于知识。可见，德是最重要的。一个有高德商的人，一定会受到信任和尊敬，自然会有更多成功的机会。
　　古人云：“得道多助，失道寡助”、“道之以德，德者得也”，就是告诉我们要以道德来规范自己的行为，不断修炼自己，才能获得人生的成功。古今中外，一切真正的成功者，在道德上大都达到了很高的水平。
　　现实中的大量事实说明，很多人的失败，不是能力的失败，而是做人的失败、道德的失败。
　　5.胆商(DQ)
　　胆商（DaringIntelligenceQuotient，缩写成DQ）是一个人胆量、胆识、胆略的度量，体现了一种冒险精神。胆商高的人能够把握机会，该出手时就出手。无论是什么时代，没有敢于承担风险的胆略，任何时候都成不了气候。而大凡成功的商人、政客，都是具有非凡胆略和魄力的。
　　6.财商（FQ）
　　财商（FinancialIntelligenceQuotient，简写成FQ），是指理财能力，特别是投资收益能力。没有理财的本领，你有多少钱也会慢慢花光的，所谓“富不过三代”就是指有财商的老子辛辛苦苦积攒下来的钱，最多最后也会败在无财商的子孙手中。财商是一个人最需要的能力，也是最被人们忽略的能力。
　　我们的父辈都是“穷爸爸”，只教我们好好读书，找好工作，多存钱，少花钱。赚得少一点没关系，关键是稳定。他们从没教过我要有财商，要考虑怎么理财。所以，财商对我们来说是迫切需要培养的一种能力。会理财的人越来越富有，一个关键的原因就是财商区别。特别是富人，何以能在一生中积累如此巨大的财富？答案是：投资理财的能力。
　　7.心商(MQ)
　　心商（MentalIntelligenceQuotient，简写成MQ），就是维持心理健康，调试心理压力，保持良好心理状况和活力的能力。21世纪是“抑郁时代”，人类面临更大的心理压力，提高心商，保持心理健康已成为时代的迫切需要。现代人渴望成功，而成功越来越取决于一个人的心理状态，取决于一个人的心理健康。从某种意义上来讲，心商的高低，直接决定了人生过程的苦乐，主宰人生命运的成败。
　　世上有很多人，取得了很大的成功，可因承受着生活的各种压力，郁郁寡欢，因不堪重压或经不起生命的一次挫折患上心理障碍，甚至走上不归路，演绎一幕幕人间悲剧。
　　8.志商（WQ）
　　“志商”就是意志智商（WillIntelligenceQuotient，简写成WQ），指一个人的意志品质水平，包括坚韧性、目的性、果断性、自制力等方面。如能为学习和工作具有不怕苦和累的顽强拼搏精神，就是高志商。
　　“志不强者智不达，言不信者行不果”、“勤能补拙是良训，一分辛劳一分才”。它们说明一个道理：志商对一个人的智慧具有重要的影响。人生是小志小成，大志大成。许多人一生平淡，不是因为没有才干，而是缺乏志向和清晰的发展目标。在商界尤其如此，要成就出色的事业，就得要有远大的志向。
　　9.灵商(SQ)
　　灵商（SpiritualIntelligenceQuotient，简写成SQ），就是对事物本质的灵感、顿悟能力和直觉思维能力。量子力学之父普朗克认为，富有创造性的科学家必须具有鲜明的直觉想像力。无论是阿基米德从洗澡中获得灵感最终发现了浮力定律，牛顿从掉下的苹果中得到启发发现了万有引力定律，还是凯库勒关于蛇首尾相连的梦而导致苯环结构的发现，都是科学史上灵商飞跃的不朽例证。
　　成功人生没有定式，单靠成文的理论是解决不了实际问题的，还得需要悟性，需要灵商的闪现。修炼灵商，关键在于不断学习、观察、思考，要敢于大胆的假设，敢于突破传统思维。
　　10.健商（HQ）
　　健商（HealthIntelligenceQuotient，简写成HQ）是指个人所具有的健康意识、健康知识和健康能力的反映。健康是人生最大的财富，就好象健康是1，事业、爱情、金钱、家庭、友谊、权力等等是1后面的零，所以光有1的人生是远远不够的，但是失去了1（健康），后面的0再多对你也没有任何意义，正所谓平安是福。所以幸福的前提是关爱、珍惜自己的生命，并努力地去创造、分享事业、爱情、财富、权力等等人生价值。 ]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258726859#comment 134218240 Fri, 20 Nov 2009 14:20:59 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258726859 <![CDATA[活，就应该好好地活着]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258726177 活，就应该好好地活着。你活其实你不仅仅是为了你自己，而是为了关心你的人，爱护你的人，你有没有想到如果你真的不再了，伤心的人是谁？最痛苦的人是谁？
活，就应该好好地活着。人来到世间很不容易，我们只有今生，何谈来世？说什么来生只是一个美丽的谎言，一个无谓的安慰而已。既然来到世间，我们就应该做出一番自己最有意义的事情来，不要到老才有那样这样的遗憾，这个那个的后悔。
活，就应该好好地活着。我们应该学会友爱，宽容．人生那就是那么的短暂的时间，再盛世的人又能有多少美好的时光？当年越风光，晚年就会越凄凉。人应该学会尊重他人，帮助他人，不要以为他一时不如你，你就另眼相待，你又知不知道十年后你又会在哪里？又会做什么？
活，就应该好好地活着。不要将钱看的那么重，钱是世间最不可缺少的东西，但也是最能产生烦恼的东西，多少名人，伟人还不是在钱的面前倒了下去。钱不是万能的东西，世间还是许多的东西是钱所不能做到的，而且也是最最宝贵的。钱不能要求多，够用就行，你有再多的钱，你是我们一样和吃喝，离开的时候也是空空的离去，匆忙的人生，你又得到了什么？
活，就应该好好地活着。人生很短，所以我们要懂得享受生活，该吃喝玩乐的，就不要吝啬。要知道我们的人生其实就是在吃喝中度过，其实我们有能吃喝多少？人赚钱就是要消费的，不要做一个懂得赚钱，却不知道花钱的吝啬鬼。
活，就应该好好地活着。人活着不容易，你要尽到你的责任，因为你是家庭生活的顶梁柱。上，你要对的起父母，父母的恩情重于山；下，你要对的起你的爱人，谁才是你终生厮守的人？两个人在一起也是莫大的缘分。你是父亲你就是一做大山，要给孩子多好榜样；你是母亲，你就是一个大河，应该好好哺育他们成长，把你的责任尽到，你的人生才是完整的。
活，就应该好好地活着。不要怕事，有人群的地方就有烦恼，但也有解决的方法，要勇于面对各种事情；活，就应该好好地活着，要无愧于世界，也要无愧自己，你要大声的说，＂我没有白活！＂ ]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258726177#comment 134218240 Fri, 20 Nov 2009 14:09:37 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1258726177 <![CDATA[[转]广东糖水做法]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1257605384
番薯糖水　
　材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松　　
　　做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
木瓜银耳糖水
　　木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦~
　　银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~
　　这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
　　材料：
　　木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
　　做法：
　　1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；
　　2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
　　小提示：
　　1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；
　　2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。


海带绿豆糖水
　　材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、
　　冰糖适量、水 适量
　　做法：
　　1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
　　2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干
　　净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，
　　不放就没有风味了。
　　3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细
　　一点。
　　4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
　　5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
　　这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
　　吃法：
　　1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
　　2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
　　3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
　　注意：
　　1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃
　　虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
　　2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
　　功能：
　　清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
（另外，广府人对于绿豆粥，却是不轻率进食的，而且对于绿豆一定要烧到起沙，还要调配广皮之类的药物，说这样才不至于过度寒凉。即使如此，一般身体稍弱，或自认虚亏的人，见了还是敬谢不敏。）


　鸡蛋腐竹糖水
　　材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
　　做法：
　　1、鸡蛋煮熟去壳；
　　2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
　　3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
　　美味提示之：
　　煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法
　　第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样；
　　第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感觉放蛋和不放蛋差不多
　　第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。
　　图片是第三种做法的效果哦~~其实我还是喜欢第三种做法~可以做糖心蛋嘛~~
　　
　　腐竹系列之腐竹糖水的进阶做法：
　　腐竹白果薏米糖水
　　材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
　　做法：
　　1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；
　　2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；
　　3、鸡蛋煮熟去壳；
　　4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟
　　鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
　　功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水
吃，能清除燥热，使身体舒畅。


莲子百合红豆沙
　　材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
　　做法：
　　1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
　　2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
　　3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
　　4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
　　注意：
　　1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
　　2、陈皮不要用太多，但要用好的。
　　3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，
　　红豆汤就可以稀一点。
　　4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
　　5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
　　功效：
　　1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
　　2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。
3、红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。


　莲子百合银耳汤
　　原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
　　制法：莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。
　　效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。


　水果西米露
　　原 料: 西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
　　特 色: 既消暑又解馋。
　　操 作: 1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
　　2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
　　3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
　　4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 西米好了后，过冷水，这样会Q的。
　　5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品，心情一定不错！
　　水果不能放进去煮哦~~~会酸的哦~~


芝麻糊
　　材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。
　　滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。
　　做法：
　　1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。
　　2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。
　　3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）
　　4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。
　　黑芝麻糊的营养价值
　　黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘．
　　利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．
在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。


姜撞奶　
新鲜的生姜 牛奶
　　其实传统来说，姜撞奶需要用水牛奶制作，不过一般的纯牛奶都可以了。最好用蒙牛或者光明的特浓牛奶。 tx们要看清楚生产日期哦~~三聚氰胺的阴影还在~~囧~~
　　做法：
　　生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸，然后用勺子把姜汁积压出来。
　　一人分量——一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣
　　如果姜汁比较浓，1个勺子就搞定了。
　　牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。需要把加热的牛奶冷却到70－80度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。不行就直接拿温度计测试吧。
　　好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意————
　　不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。
　　所谓的姜撞奶就是这样了。
　　当牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话
　　5分钟内就会凝结，我今天做的就是五分钟内搞定了：）
　　一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态。
　　就可以拿勺子挖来吃了，你可以拿汤匙放在上面~能承得住汤匙就ok了~
这个是一个很适合冬天吃的甜品 。


　冰糖燕窝
（这个我没有试过耶，只食过姑姊整的，那么贵，难不成让我来浪费。）　　
材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
　　做法：
　　1、燕窝先泡水去掉杂质。
　　2、水煮滚后将所有药材加入炖煮。
　　3、煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用。
　　4、如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。
　　因为燕窝是相当顶级的材料，若嫌燕窝成本高，可以用白木耳来炖煮取代，仍有不错的功效。
　　主料：燕窝(50克)
　　调料：冰糖(30克)
　　制作工艺
　　1.干燕窝涨发后洗净。
　　2.坐锅，倒入清水，放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内。将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可。


　双皮奶
　　双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。
　　原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）
　　1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
　　2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
　　3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
　　4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
　　第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好


　　冰糖炖雪梨
　　原料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,
　　步骤:1.将雪梨去皮、去核、切块,
　　2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,
　　3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.
　　功能:润肺、止咳.
我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~


鲜奶炖蛋
　　呃~它和蛋羹的区别我还是不是很明白~~
　　材料：
　　牛奶，冰糖，鸡蛋
　　做法：
　　1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。
　　2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
　　3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
　　4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
　　5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。
　　同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
　　如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~
　　我们这里叫蒸水蛋~~~
提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~


杨枝甘露
　　材料：
　　西米约50克（小西米，好煮）、
　　金煌芒果2个（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4个，金煌芒果纤维很细，关键是它好好吃）、
　　西柚1个、
　　木瓜1个（最好是台湾木瓜，特别的好吃）、
　　椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少许（砂糖也可）。
　　做法：
　　1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。
　　2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。
　　3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
　　4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
　　5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。
　　6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。
　　7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
金香软滑的甘露琼浆，吃起来软滑如绸。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人


糖不甩
　　东坑“糖不甩”做法简易，
　　材料：糯米粉（看自己吃多少啦），花生米（自己喜欢），鸡蛋（一个）
　　1直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟。
　　2在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。
　　3撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜。
　　小提示：
　　1 花生米是自己家炒的，没有放什么油啊糖啊盐啊之类的。生的花生米买回来直接放在锅里炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不过扫地就很痛苦了~~最后碾碎花生米就可以了~
　　2 煎鸡蛋丝；是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。
　　
　　 糖不甩男女婚姻有关联，地处东坑、茶山、横沥各镇的村民朴素保守，每当媒婆带青年小伙子到女方家中相亲，如女方同意，便煮“糖不甩”招待，男方看到桌上的是“糖不甩”，便知道这门亲事“甩”不了了，于是将大碗的“糖不甩”吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到台上摆的是腐竹糖水，就知道这门亲事“散”了，匆匆喝上一口糖水就要告辞而去了。 ]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1257605384#comment 134218249 Sat, 07 Nov 2009 14:49:44 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1257605384 <![CDATA[十八只狐狸吃葡萄的故事]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1256141206 有一个古老的故事开头：在一位农夫的果园里，紫红色的葡萄挂满了枝头，令人垂涎欲滴，当然，这种美味也逃不过安营扎寨在附近的狐狸们，它们早就想享受一下了。
第一只狐狸来到了葡萄架下，它发现葡萄架要远远高出它的身高。它站在下面想了想，不愿就此放弃，机会难得啊！想了一会儿，它发现了葡萄架旁边的梯子，回想农夫曾经用过它。因此，它也学着农夫的样子爬上去，顺利地摘到了葡萄
（这只狐狸采用的就是问题解决方式，它直接面对问题，没有逃避，最后解决了问题。）
第二只狐狸来到了葡萄架下，它也发现以它的个头这一辈子是无法吃到葡萄了。因此，它心里想，这个葡萄肯定是酸的，吃到了也很难受，还不如不吃。于是，它心情愉快地离开了
（这只狐狸运用的是心理学当中经常提到的"酸葡萄效应"，也可以称为文饰作用或合理化解释，即以能够满足个人需要的理由来解释不能实现自我目标的现象。）
第三只狐狸来到了葡萄架下，它刚刚读过《钢铁是怎样炼成的》，深深地被主人公的精神打动。它看到高高的葡萄架并没有气馁，它想：我可以向上跳，只要我努力，我就一定能够得到。"有志者事竟成"的信念支撑着它，可是事与愿违，它跳得越来越低，最后累死在了葡萄架下，献身做了肥料
（这只狐狸的行为，在心理学上我们称为"固执"，即反复重复某种无效的行为，有时我们也称它为强迫症。它说明，不是任何事情的最佳方案都是解决问题，要看自己的能力、当时的环境等多种因素。）
第四只狐狸来到了葡萄架下，一看到葡萄架比自己高，愿望落空了，便破口大骂，撕咬自己能够得到的藤，正巧被农夫发现，一铁锹把它拍死了
（这只狐狸的行为我们称它为"攻击"，这是一种不可取的应对方式，于人于己都是有害无利的。）
第五只狐狸来到了葡萄架下，它一看自己的身高在葡萄架下显得如此的渺小，便伤心地哭起来了。它伤心为什么自己如此矮小，如果像大象那样，不是想吃什么就吃什么吗？它伤心为什么葡萄架如此高，自己辛辛苦苦等了一年，本以为能吃到，没想到是这种结果
（这只狐狸的表现我们在心理学上称之为"倒退"，即个体在遇到挫折时，从人格发展的较高阶段退到人格发展的较低阶段。）
第六只狐狸来到了葡萄架下，它仰望着葡萄架，心想，既然我吃不到葡萄，别的狐狸肯定也吃不到，如果这样的话，我也没什么好遗憾的了，反正大家都一样
（这只狐狸的行为在心理学中称之为"投射"，即把自己的愿望与动机归于他人，断言他人有此动机和愿望，这些东西往往都是超越自己能力范围的。）
第七只狐狸来到了葡萄架下，它站在高高的葡萄架下，心情非常不好，它在想为什么我吃不到呢，我的命运怎么这么悲惨啊，想吃个葡萄的愿望都满足不了，我的运气怎么这么差啊？越想它越郁闷，最后郁郁而终
（这只狐狸的情况是"抑郁症"的表现，即持久的心境低落状态为特征的神经性障碍。）
第八只狐狸来到了葡萄架下，它尝试着跳起来去够葡萄没有成功，它试图让自己不再去想葡萄，可是它抵抗不了，它还试了一些其他的办法也没有见效。它听说有别的狐狸吃到了葡萄，心情更加不好，最后它一头撞死在葡萄架下
（这只狐狸的下场是由于它心理不平衡造成的，在现实生活中我们经常会遇到类似的"不患无，患不均"的现象。很多人在与别人比较的时候，因为心理不平衡选择了不适当的应对方式。）
第九只狐狸来到了葡萄架下，同样是够不到葡萄。它心想，听别的狐狸说，柠檬的味道似乎和葡萄差不多，既然我吃不到葡萄，何不尝一尝柠檬呢，总不能在一棵树上吊死吧！因此，它心满意足地离开去寻找柠檬了
（这只狐狸的行为在心理学上我们称之为"替代"，即以一种自己可以达到的方式来代替自己不能满足的愿望。）
第十只狐狸来到了葡萄架下，它看到自己的能力与高高的葡萄架之间的差距，认识到以现在的水平和能力想吃到葡萄是不可能的了，因此它决定利用时间给自己充下电，报了一个研究生课程进修班，学习采摘葡萄的技术，最后当然是如愿以偿了
（这只狐狸采用的是问题指向应对策略，它能够正确分析自己和问题的关系和性质，找到最佳的解决方案，是一种比较好的应对方式。）
第十一只狐狸来到了葡萄架下，它同样也面临着相同的问题。它转了一下眼睛，把几个同伴骗了来，然后趁它们不注意，用铁锹将它们拍昏，将同伴摞起来，踩着同伴的身体，如愿以偿地吃到了葡萄
（这只狐狸虽然最后也解决了问题，但它是在损害他人利益的基础上来解决的，这种应对方式不可取。）
第十二只狐狸来到了葡萄架下，这是一只漂亮的狐狸小姐。它想我一个弱女子无论如何也够不到葡萄了，我何不利用别人的力量呢？因此，它找了一个男朋友，这只狐狸先生借助梯子给了狐狸小姐最好的礼物
（这在心理学上称为"补偿原则"，即利用自己另一方面的优势或是别人的优势来弥补自己的不足，这种方式在一些情境下也不失为一种好方法。）
第十三只狐狸来到了葡萄架下，它对葡萄架的高度非常不满，这导致了它不能尝到甜美的葡萄，于是它就怪罪起葡萄藤来。说因为葡萄藤太好高骛远，爬那么高，说葡萄的内心其实并没有表面看上去那么漂亮。发泄完后，它平静地离开了
（这只狐狸的行为在心理学上我们可以称之为"抵消作用"，即以从事某种象征性的活动来抵消、抵制一个人的真实感情。）
第十四只狐狸来到了葡萄架下，发现自己无法吃到自己向往已久的葡萄，看到地上落下来已经腐烂的葡萄和其他狐狸吃剩下的葡萄皮，它轻蔑地看着这些，作呕吐状，嘴上说： "真让人恶心，谁能吃这些东西啊
（这只狐狸的行为在心理学上我们称之为"反向作用"，即行为与动机完全相反的一种心理防御机制。）
第十五只狐狸来到了葡萄架下，它既没有破口大骂，也没有坚持不懈地往上跳，而是发出了感叹，美好的事物有时候总是离我们那么远，这样有一段距离，让自己留有一点幻想又有什么不好的呢？于是它诗性大发，一本诗集从此诞生了
（这只狐狸的行为在心理学上我们称之为"置换作用"，即用一种精神宣泄去代替另一种精神宣泄。）
第十六只狐狸来到了葡萄架下，它发现想吃葡萄的愿望不能实现后，不久便产生了胃痛、消化不良的情况。这只狐狸一直不明白一向很注意饮食的它，怎么会在消化系统出现问题
（这只狐狸发生的情况在心理学中我们可以称之为"转化"，即个体将心理上的痛苦转换成躯体上的疾病。）
第十七只狐狸来到了葡萄架下，它发现了同样的问题。它嘴一撇，说："这有什么了不起的，我们狐狸中已经能人吃过了，谁说只有猴子才能吃到果子，狐狸也一样行！"
（这只狐狸所表现的言行是一种情绪取向的应对方式，在心理学中我们可以称之为"傍同作用"，即当自我价值低于他人价值时，寻找与自己有关系的人来实现自我价值。）
第十八只狐狸来到了葡萄架下，它心想，我自己吃不到葡萄，别的狐狸来了也吃不到葡萄，为什么我们不学习猴子捞月的合作精神呢？前有猴子捞月，现有狐狸摘葡萄，说不定也会传为千古佳话呢！于是它动员所有想吃葡萄的狐狸合作，搭成狐狸梯，这样大家都吃到了甜甜的葡萄。
（这只狐狸采取的是问题取向的应对方式，它懂得合作的道理，最终的结果是既利于自己，又利于大家。） ]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1256141206#comment 134218240 Wed, 21 Oct 2009 16:06:46 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1256141206 <![CDATA[[转]TechCrunch：10位值得关注的年青创业者]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1255278358
　　腾讯科技讯 北京时间10月10日消息，国外科技博客网站TechCrunch今日挑选出10位青少年企业家，在博客中一一列举这些年青人的创业经历。这十名创业者的平均年龄不超过20岁。
　　年青的创业者
　　以下为TechCrunch博客全文：
　　似乎如今的孩子在学说话前就已经会写HTML，而且他们中的许多人在高中还未毕业时就开始创建公司了。以下是我们看好的一些青少年创业者。读者也需注意，这仅仅是一部分，仍有许多我们未曾留意的初创公司存在。
　　软件公司Indinero的首席执行官Jessica Mah
　　19岁的Jessica Mah是Indinero公司的创始人和首席执行官。Indinero为中小企业开发软件，帮助其跟踪并管理他们的财务事宜。Mah在13岁时创办了她的第一家公司。去年，她建立了internshipIN.com网站，帮助高校学生在校园内寻找实习机会。Mah现在就读于加州大学伯克利分校，准备拿到她的计算机科学学位。

　　网站WhateverLife的创始人Ashley Qualls
　　Ashley Qualls在14岁时创办了WhateverLife网站，该站点向MySpace用户提供免费的网页主题与代码。Ashley的母亲和朋友受雇负责美工事务。这个网站在2004年创办时还仅仅只是一个兴趣的产物，而现在每日浏览量在15万到36万。
　　Kinkarso网络的Donny Ouyan
　　17岁的Donny Ouyang在2006年时创办了Kinkarso Network。公司旗下拥有多个网站BattleForums.com、HostBright.net、ChristianAvenue.org等等。Ouyang曾被《Entrepreneur》、《PC Magazine》、《21岁就退休》等多家站点和杂志报道。

　　YouNoodle的Sam Purtill
　　YouNoodle是一项让用户跟踪关注初创企业的服务，用户还可利用其数据预测这些企业成功的可能性。Sam Purtill是该服务的主要工程师之一，他在2007年将网站正式注册为公司。
　　Tomorrow"web网站的rant Bell和Robert Day
　　Brant Bell
　　Brant Bell是Tomorrow"Web网站的主人。网站为对互联网、技术与创业感兴趣的青少年提供支持。Bell同时还是Pitchie的创始人。
　　Robert Day也是Tomorrow"s Web的联合创始人，他有在多家网站工作的经历。
　　Avecora的创始人Mark Bao
　　Mark Bao是一位17岁的波士顿企业家。Bao是Avecora和Ramamia两家网站的创始人。在2009年8月，Bao将Avecora出售给Branchr广告公司，并将其重命名为Atomplan，他仍担任公司的首席执行官。Bao在过去一直从事Facebook平台应用开发，他推出了大量应用程序，其中三款得以出售。

　　Zachary Collins和Dustin Snider
　　Yazzem的联合创始人Zachary Collins和Dustin Snider向用户提供这样一种服务，访问者可以在网站上根据某一话题分享自己的想法与感悟。在2009年7月，Collins出售了Twtbase.com，一个Twitter应用的数据库，这也是Twitter应用搜索的原型。
　　Patrick DeVivo
　　Patrick DeVivo是纽约市的一名青少年企业家，同时还是一名博主。他在2007年5月创办了Youth Bloggers Network，并在2009年3月将其出售。



]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1255278358#comment 134218761 Sun, 11 Oct 2009 16:25:58 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1255278358 <![CDATA[转载：先转过来，留着以后用]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252557779 只要是学生，看一眼，你就会爱上它！今晚上保证你睡得香~~~~ 是学生都copy下来，现在不用，将来绝对要用
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]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252557779#comment 135266304 Thu, 10 Sep 2009 04:42:59 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252557779 <![CDATA[爱的箴言 Motto of Love]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252509078 1.我爱你不是因为你是谁,而是因为在你面前我可以做我自己。
1. I love you not because of who you are，but because of who I am when I an with you．
2. 没有哪个男人或女人值得你为他（她）流泪，值得你为之哭泣的那个人不会让你流泪。
2. No man or woman is worth your tears，and the one who is，won’t make you cry．
3. 那个人没有按你期望的方式来爱你，并不意味着他不是全心全意地爱着你。
3. Just because someone doesn’t love you the way you want them to，doesn’t mean they don’t love you with all they have．
4. 真正的朋友是那个伸手就能触及你心灵的人。
4. A true friend is someone who reaches for your hand and touches your heart．
5. 错过一个人最可怕的方式就是，你坐在他的身旁却知道永远都不能拥有他。
5. The worst way to miss someone is to be sitting right beside him knowing you can’t have him．
6. 即使在你忧伤时也不要皱眉，因为你永远不知道谁会因为你的微笑而爱上你。
6. Never frown，even when you are sad，because you never know who is falling in love with your smile．
7. 对于整个世界来说你只是一个人，而对于某个人而言你可能是全世界。
7. To the world you may be one person，but to one person you may be the world．
8. 不要在一个不愿意在你身上花时间的人身上花时间。
8. Don’t waste your time on a man/woman，who isn’t willing to waste their time on you．
9. 也许上帝要我们在遇到合适的人之前遇到一些错的人，这样当我们最终遇到那个人时，我们会懂得如何去珍惜。
9. Maybe God wants us to meet a few wrong people before meeting the right one，so that when we finally meet the person，we will know how to be grateful．
10. 不要因为爱情的结束而哭泣，为了曾经拥有而微笑吧。
10. Don’t cry because it is over，smile because it happened．
11. 总是会有一些伤害你的人，而你要做的就是继续保持你的信任，只不过下次对你信任的人要更加小心。
11. There is always going to be people that hurt you so what you have to do is keep on trusting and just be more careful about who you trust next time around．
12. 在你试着了解其他人并希望他们了解你之前，让你自己变得更加优透，并了解你自己。
12. Make yourself a better person and know who you are before you try and know someone else and expect them to know you．
13. 不要太努力去寻找，最好的东西往往在你最不经意的时候出现。
13. Don’t try so hard，the best things come when you least expect them to．
]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252509078#comment 134218240 Wed, 09 Sep 2009 15:11:18 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252509078 <![CDATA[转载：十大与体育结缘的中戏校花]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252216891

　　



1、奥运宝贝唐嫣
中戏2002级“校花”唐嫣，在2004年雅典奥运会举办的时候，张艺谋钦点唐嫣为“奥运宝贝”，参与精彩的"最后8分钟"表演。香港导演王晶也十分看好这位形象几近完美的女孩子，曾宣称唐嫣就是自己戏中的“公主”。唐嫣被这位曾经成功打造出朱茵、舒淇、林熙蕾、杨恭如等国际级巨星的香港造星巨匠王晶力捧为晶公主。毕业以来，唐嫣已经接拍了不少影视作品，《离别也是爱情》、《风满楼》、《贞观长歌》、《草原春来早》、《现代美女》，每部作品中都有不俗的表现。看过唐嫣饰演的MV《诛仙》女主角的网友，评价唐嫣拥有一张"完美的脸孔"。在央视热播的《草原春来早》中，唐嫣的"哈斯高娃"面孔，带有厚重历史感。在剧组里，唐嫣有个别称：水果公主。"我可以几天不吃饭，却不能没有水果吃。只要看到有水果摊，我的一颗心就踏实下来。

　　


2、章子怡
曾在北京舞蹈学院附中学习了6年民间舞的章子怡，在张艺谋大作《我的父亲母亲》中出演主要角色并一举成名。凭借着《卧虎藏龙》、《英雄》和《十面埋伏》等武侠片中干净凌厉的拳脚功夫，一脸傲气的章子怡飞速窜红好莱坞。章子怡的演艺之路在外人看来是一帆风顺，但她强调了自己的艰辛：“我也是一步步艰难地走过来的。其实很多东西只有上天在看着你，它能看到你的一举一动。我没有辜负任何一次机会，任何一个人给我的任务，我都超额地完成了，所以我有今天。”章子怡还获得了“2006影响世界华人”。她表示，作为亚洲演员能够在世界的舞台上站住脚是很难的一件事情，她自己始终不拍任何有悖民族、有悖做一个中国人的角色，如今俨然中国最一线红星的章子怡。

　　


3、巩俐
巩俐喜欢运动瘦身，所以身材才能一直保持的这么好。私底下，坦率爽朗的笑声让人卸下一切武装；镜头前，扑朔迷离的眼神让你坠入情意深海，这就是巩俐。这也是一场艺术与天赋的长征，跨越了《红高粱》与《代号“美洲豹”》，申冤农妇与哀怨艺妓，漂亮妈妈与金装母后，及至始终神秘莫名地让我们目不转睛，看得动魄惊心。巩俐是位真正的演员，她在银幕上的眼神唇影、一举一动都让我们揪紧了心，忘记了自我，近距离地感受到我们在日常生活中不易接触的人性的神秘。最新一期的某性男权威杂志评选出全球100性感女星，其中亚洲性感女星top50中，林志玲高居第一位，紧随其后的是金马影后舒淇以及驰骋好莱坞的章子怡。而在《满城尽带黄金甲》、《迈阿密风云》以及《少年汉尼拔》等电影中都有性感表演的巩俐，更被评选为“超然的性感”。张艺谋承认自己不懂表演，指导演员是他弱项，选演员就凭直觉，要对方上镜和耐看：“我当时选巩俐，巩俐在他们班(北京中央戏剧学院)不是以漂亮著称，我觉得这张脸拍出来有味道，巩俐和章子怡都具备，一个正好比一个小一号，好的演员在生活上不是美人，是在银幕上光采。”

　　


4、李艳冰
李艳冰在中央戏剧学院2001本科班毕业，样貌清纯亮丽的她出道不久，就相继在《青春抛物线》、《沉与浮》、《李卫辞官》、《随飞飘扬》、《模特秀》、《不谈爱情》和《梦里花落知多少》等影视剧中担当大梁，其自然脱俗的表演风格，获得观众的认可。由郭敬明《梦里花落知多少》以及庄羽《圈里圈外》改编的电视连续剧《梦里花落知多少》，在全国各地电视台播出，李艳冰在《梦里花落知多少》中饰演李茉莉，成为无数粉丝翘首期盼的梦中情人。郭德纲担任编剧、导演、主演三位一体的电视连续剧《相声演义》最近开拍。作为郭德纲首部进军荧屏的作品，该剧有四五十位明星友情客串，其中就包括赵本山、潘长江、张国立。郭德纲的女徒弟张娜拉也将出演，饰演"哑女"。而影视新星李艳冰凭借出色的表现获郭德纲垂青，饰演张娜拉的妹妹。李艳冰此次入主大牌云集的《相声演义》，无疑是她演艺事业的一次重大飞跃。《相声演义》讲述的是20世纪三四十年代北京天桥一带相声艺人生活的故事。

　　


5、梅婷
以电影《红色恋人》走红的梅婷，从来不涉足古装剧，但却喜欢功夫和健身。梅婷虽然每一部电视剧都是叫好又叫座，但都维持不了多久，又会被她另一部很不错的作品所代替。从《霍元甲》里的夹杂着爱情与事业，处在两难境地的侬静秋，到《不要和陌生人说话》里惨遭家庭暴力的梅湘南；从《香樟树》里自信独立的司马小杉，到引起收视旋风的电视剧《新结婚时代》里的简佳，我们都能从这些相似的角色中，找到梅婷的演技和功底。所以有梅婷的《你一定要幸福》，一定会在收视率上得到幸福。



6、袁泉
袁泉以清新自然的气质一直受到各时尚界的关注，她凭借话剧《暗恋桃花源》的出色表现及首张音乐作品集《孤独的花朵》的成功，受到两岸三地各知名品牌及媒体的高度关注。《暗恋桃花源》在内地已经演出40场以上，场场座无虚席，袁泉颇受好评。两岸三地版《暗恋桃花源》在香港开演时，导演赖声川大赞女主角袁泉，是继林青霞后，最有气质的华人女星。曾担任台湾版《暗恋桃花源》女主角的林青霞，到后台为袁泉打气，袁泉表示，林青霞在台湾版《暗恋桃花源》中饰演的云之凡一角，是最具风韵的。杜可风曾经为电影版《暗恋桃花源》掌镜，这次见到饰演云之凡的袁泉本人，惊为天人，直说她清秀美丽。袁泉最近入选《中国话剧百年名人堂》，成为入选名人堂最年轻的话剧演员之一。

　　


7、牛萌萌
牛萌萌于2001年毕业于中央戏剧学院，一直有"小张曼玉"之称的她，在电视剧《五星饭店》拍摄期间一直应导演的要求运动瘦身，减肥再减肥，成为骨感美女。《五星饭店》拍摄一结束，牛萌萌立即给自己增加了每天的饭量，因为原因一是，受不了美食的诱惑；原因二是，女人还是有相对丰满点有点"肉"为好。牛萌萌谈了自己的美容心得："我的皮肤一直不错，但是我很相信‘女人就是水做的‘，所以每天都会喝大量的矿泉水，几乎时刻水不离手，平时多运动。

　　


8、曾黎
一个为了健康而吃素喜欢健身的女艺人、一个中戏明星班中漂亮的女孩。曾黎的性感并非火辣裸露，而是冷艳的让你移不开视线。然而性感张扬的曾黎，在各大导演以及制片人眼中，却依旧是沉稳与朴实。请曾黎主演的电影电视角色都脱不了"本色"与"纯朴"。曾黎曾凭借《理发师》、《男才女貌》、《聊斋》等影视作品令演艺事业渐入佳境，但生性低调的曾黎却似乎时常"游离"于公众的视线之外，而近期，曾黎又是秘密录歌，歌舞并进。

　　


9、张静初
张静初在《孔雀》和《花腰新娘》的出色表现，早就得到了业内人士的一致认可。她主演的近十部电视剧以及代言的几则广告已使观众对她有了初步的认识。张静初在这群人中成了一个异数，她本人还应算是半路出家当上演员的。张静初很珍惜命运的垂青，对每一个到手的角色都兢兢业业，这又为她赚来许多意外的机会，就这样努力，张静初成为目前大银幕上炙手可热的人。张静初拍了一些武打戏，现实中，据说她的功夫也相当不错。

　　


10、胡静
热爱武术和古装剧的胡静是个外形温润而甜蜜的漂亮女孩，她的眼睛始终挂着浅笑。中戏"96年明星班"培育出了章子怡、秦海璐、袁泉、梅婷和刘烨等一批目前最具人气的当红明星，大家或许不知道，当年这个班上最耀眼的，就是被冠称为"中戏校花"的胡静。中戏求学的四年里，她成绩优异，经常拿奖学金，还曾荣获三好学生。学校每逢重大演出，女一号肯定都找她，她在中戏主演过许多口碑很好的舞台剧，曾经羡煞了很多同学。胡静的星途一路顺畅。自《网络的爱情故事》、《大龙邮票》，到《孝庄秘史》、《大明宫词》、《少年张三丰》、、《皇太子秘史》、《十八罗汉》、《康熙秘史》、《杨门虎将》、《大清后宫》和《魔界》，胡静戏约不断。她这种踏实的作风也赢得了很多导演的赞赏，尤其是两度起用她的名导尤小刚。与尤小刚合作的过程中，胡静得到了向宁静、马景涛、刘德凯和苏有朋等一批前辈学习的机会。

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]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252216891#comment 135266305 Sun, 06 Sep 2009 06:01:31 GMT http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252216891 <![CDATA[[转]转载：教你10道汤的做法]]> http://281417155.qzone.qq.com/blog/1252169174 莲藕腔骨汤 原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ML
调料:盐2茶匙(10克)
做法:
1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。


田园蔬菜汤
原料：玉米1根 胡萝卜1根荸荠8颗青笋一根腔骨500克 姜6片 清水2000ml
调料:盐2茶匙(10克)
做法:
1、将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。
4、先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入青笋煲5分钟，食用前调入盐即可。




清心润肺汤
汤料：罗汉果1个（10克）红枣2颗（20克）玉竹20克 蜜枣4颗（40克） 百合10克南杏10克剑花30克
原料：腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙（5克）
做法
1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。
2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。
3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。
4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。




牛骨香菇萝卜汤
原料：牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙（5ml） 花椒10粒 盐适量
做法：
1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。
2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。
3、放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可



鱼头豆腐汤
原料：鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克）
做法：
1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。
4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。




竹荪煲鸡汤
原料：竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）
做法：
1、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。
2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。
3、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。
4、最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。




土鸡安眠汤
原料：土鸡半只（约500克） 香菇20克 黄豆30克 枸杞20克 党参20克 玉竹20克 红枣10克 桂圆15克 大葱3段 老姜3片 盐适量
做法：
1、土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。
2、将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。
3、将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。




灵芝香菇煲土鸡
原料：灵芝4克（约6片）干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙（15ml）盐适量
做法：
1、灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。
2、将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。




猴头菇煲乌鸡
原料：猴头菇2朵 乌鸡1只 大葱3段 老姜4片 盐适量
做法：
1、用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。
2、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入猴头菇，葱段和姜片。盖上盖子，中火炖2小时左右。食用前，放适量盐调味。




灰树花炖腔骨
原料：灰树花3朵 腔骨500克 大葱5段 老姜4片 花椒5颗 盐适量
做法：
1、灰树花用温水泡发后洗净，浸泡灰树花的水沉淀后留用。
2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水，放入腔骨，大火加热至沸腾后，继续煮3分钟。捞出后，用清水冲净。
3、将腔骨放入砂锅中，并一次性到够足量沸水。大火煮后，撇去浮沫，倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花，大葱，姜片和花椒，盖上盖子，用文火煲2小时，食用前调入适量盐。



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