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[转]41种粥的做法学会了去温暖爱的人的胃吧

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41种粥的做法学会了去温暖爱的人的胃吧

蔬菜牛肉粥
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

干酪粥

05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

芋头粥
09 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4）煮至粘稠后加酱油调味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

番茄粥
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。
15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4）煮好之后用盐调味。

红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法（1）大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
（2）用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3）将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

20 大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法（1）将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2）蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3）煮好之后放大酱调味。

莲子桂圆粥

21 胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作：把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点：清香适口胡萝卜味甘性平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶有收敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动
对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适
22 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水
化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良
原料：猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
制作：先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥
将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点：粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生
贫血
23.莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，温热食用。
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
24.八宝粥
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。

柏子仁粥
25.柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[用法]每日2次，连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
26.酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚温服。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
27.小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。

金银花粥
29.银杏粥
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
30.金银花粥
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
31.莲藕粥
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
32.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

麦冬竹叶粥
33.红枣粥
材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。
做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
34.麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
35.豆浆粥
做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。
36.薄荷粥
做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。
功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。

菊花粥
37.菊花粥
做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
38.芦根粥
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。

39.鸡粥
主料：鸡肉200克
调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。
做法：
1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥
2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。
3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。
特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。

40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
（1）挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
（2）煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
（3）煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：
猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；
（4）煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中；
（5）先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
（6）粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。

41.南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥；
（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯；
（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜；
我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝！

[转]几款好吃下饭家常菜

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Tue, 17 Nov 2009 08:01:57 GMT

香辣肉丝


材料：里脊、香菜、辣椒、葱、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、盐。
做法： 1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；
3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。

香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。

高升排骨
所谓高升，就是：1酒、2醋、3糖、4生抽，材料加放步步增加。这个做法，非常简单，但做出的排骨味道奇好，软嫩香滑细致入味。那些如我当年不爱排骨的，不妨一试吧。

主料：猪小排一斤半；
调料： 1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。

做法： 1、热锅温油，入排骨，煸炒2~3分钟；

2、肉有些泛金黄色就可以了；

3、加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料刚刚及齐排骨就可以；旺火烧滚，转文火焖30分钟左右；

4、看汤汁收到挂住排骨就可以了，酥烂嫩滑，一吃就知道它这名儿真不是盖的。

虎皮尖椒

原料：尖椒，肉馅（提前做好的）。

做法： 1、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟；

2、翻一面再煎1分钟；

3、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；

4、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~

东坡肉
几年前在杭州停留时，在西湖边上，吃到了好吃的东坡肉，那醇香满口，软糯香酥，红艳不腻的醇美滋味，至今难忘。
关于东坡肉，传说是宋代大文豪苏东坡用最普通简单的方法烹饪而得的。北宋元丰二年，苏东坡被贬黄州。一次他同友人下棋，战至酣时才想起锅里始终煮着的肉，待冲进厨房查看，只觉香气扑鼻，揭开锅一看，肉色红艳，尝了一口更是香醇美味，滑糯酥烂，朋友们也是交口称赞。到后来，为纪念苏东坡，后人便把他创造的这道菜取名“东坡肉”。
自己在家做东坡肉，材料非常简单，不需要添加那些气味浓郁的香料，只需记得：“材料单纯、甜要冰糖、绍酒过肉、火候要足”这几条，就可以做出浓香丰厚、绝美酥香的东坡肉了。
管你爱不爱吃肉，面对无可替代的东坡肉，只保你一定爱上那微微颤抖，入口即化的垂涎美味。

材料：猪五花肋肉1000克，葱100克，冰糖100克，绍酒500克，姜50克，生抽100克，老抽20克。
做法： 1、猪五花肋肉1000克，葱100克，冰糖100克，绍酒500克，姜50克，生抽100克，老抽20克。
2、五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟。
3、取出飞水后的五花肉，切成7两左右的方块。
4、取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底。
5、再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽。
6、最后倒入绍酒，酒的高度以淹没过肉即可。

7、旺火煮开，转文火焖2个小时，直到肉酥烂，用筷子一插轻松扎透。
8、取出肉，将肉皮面朝上装入locknlock“乐扣格拉斯”耐热玻璃盒中。乐扣乐扣格拉斯，最高可承受400摄氏度的高温。
9、加盖置于蒸笼内，用旺火蒸半小时，让肉更加酥透。
10、取出蒸好的东坡肉，浇上煮肉的原汁就可以了。
PS：因为酱油已经足够多了，可不放盐。

吹弹可破的酥软口感，没吃前记得一定摇一摇，看看整块的东坡肉，象果冻一样微微颤抖的诱人模样吧。

酸菜鱼

喜欢吃鱼，更喜欢吃的兼容并蓄。淡水鱼平日里吃的不多，因为与海鱼比较而言，多少都带一些微微的土腥味儿。但加了酸菜和辣椒的吃法，却是能颠覆这个固有的界楔。

一提酸菜鱼，这又要说到正宗，我想自己这个做法，也绝算不上正宗的。可是传承体验的快乐，又岂在于严谨慎威亦步亦趋的小智慧。厨房里和家人边聊天边忙活，热腾腾的过程，以及围在桌前海阔天南的闲谈，都乐得把那些决定成败的因素抛到了一边，象俺这般业余的选手，就可以尽情逃避做个专业厨子敬畏战兢的使命感了，呵。

做酸菜鱼我通常是用草鱼，肉比较肥嫩，如果处理的方法得当，不会有任何异味。窍门就是：新鲜的草鱼在请鱼市的师傅处时，一定要去掉鱼喉咙部分的牙齿；回来清洗时，用盐搓洗鱼身，去掉草鱼身上的黏液。
吃鱼如果也有惯性，那就换一种吃法吧，加一些热情，加一些酸辣，比如酸菜鱼。
1、3斤左右的草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉；

2、鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用；

3、热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟；

4、加入鱼头和鱼骨，烹些黄酒一起翻炒一下，这样做出来的汤会更加洁白香浓；

5、加入足量的水后，转到一个大瓦煲内，烧滚后，继续煮15分钟；

6、维持大的火力，把淹好的鱼片，一片一片下入锅内，不要搅动，鱼片会保持完整；

7、全部鱼片入锅2分钟后，加胡椒粉,鸡精,葱末调味，就大功告成了。酸菜麻辣清爽，肉片嫩滑鲜美，搭配上味美香麻的鱼汤，不知不觉中米饭已经吃了一大碗:)

辣白菜做法

所有有传统的秘制美食，终归是好的。也只有美好，才能让人看了又看，爱不释手。
材料： 1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱
做法： 1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分；

2、准备梨子、苹果、白萝卜、姜、蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀；

3、把酱料一层层铺进白菜里；

4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。

5、在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜。

可乐鸡翅

材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。

做法： 1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。

2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。

3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。

4、美味的可乐鸡翅上桌时，谁又在乎它是不是顺边的呢，呵。

[转]炒饭做法23种

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Tue, 17 Nov 2009 08:01:32 GMT

　　1.正宗扬州炒饭

【原料】主料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个。
配料：水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克，水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水发冬菇12 克，冬笋12 克，青豆12 克。
调料：葱末7 克，绍酒7 克，精盐15 克，鸡清汤13 克，熟猪油100 克。
【制法】1.火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁，鸡蛋打入碗内，加精盐10 克、葱末3 克搅打均匀.
2.炒锅上火烧热，舀入熟猪油35 克烧热，放入虾仁划油至成熟，捞出沥油，再放入海参、鸡肉、火腿、冬菇、冬笋、干贝、鸭肫、猪肉煸炒，加入绍酒、精盐3 克、鸡清汤烧沸，盛入碗中作什锦浇头。
3.炒锅置火上，放入熟猪油65 克，烧至五成热时，倒入蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀，将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末5 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。
【制作关键】扬州炒饭用油量要适中，米饭一定要炒透。
2.扬州炒饭之广东菜做法：

原料：米饭250克，火腿30克，鸡蛋1个，豌豆20克，黄瓜、虾各25克，油30克，味精1克，葱花5克，精盐3克。
做法：1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁；
2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可。
3.扬州炒饭之江苏菜做法：
【菜肴口味】鲜香
【特点】米饭粒粒分散，软硬有度，鲜韧爽滑，香润可口。
【原料】上白粳米饭750克，熟火腿50克，鸡蛋4只，熟净笋25克，水发冬菇25克，葱花25克，水发海参、熟鸡脯肉各50克，虾仁、猪精肉各75克，熟肫1只，青豆75克，水发干贝75克，常用调料适量。
【做法】1、将海参、鸡肉、火腿、肫、冬菇、笋、猪精肉均切成小方丁（比青豆略小）。虾仁加精盐、干淀粉上浆。葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加盐、葱花搅打均匀。
　　2、炒锅上火，放入熟猪油75克至5成热时，放入虾仁划油至熟，海参等诸丁略炒，加绍酒、精盐、鸡清汤烧沸略烧后，收浓卤汁成浇头。
　　3、炒锅上中火，放油150克，倒入鸡蛋速炒至呈桂花状加入熟米饭同炒，炒匀之后再倒入什锦浇头拌匀即可。
　　4.咖喱炒饭之一

原料：洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根
辅料：盐1小匙
做法：
1、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。
2、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。
3、锅入洋葱爆香，加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。
4、加入白饭及蛋，入盐炒匀，最后放入欧芹即可。
做法技巧：爆香洋葱的时候加少许奶油可以增加香气。
5.番茄咖喱炒饭之二
原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。
做法： ①番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。
②锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用.
③锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。
6.素火腿炒饭：

原料：生菜4片素火腿5片玉米粒1/2杯胡萝卜1/3条白饭2碗
辅料：酱油1/2大匙盐1/2茶匙胡椒粉少许
做法： 1. 生菜洗净、切小四方片，素火腿切丁，胡萝卜削皮、煮熟、切丁。
2. 用2大匙油炒玉米粒、素火腿和胡萝卜丁，接着放入炒匀，再加入白饭同炒，最后放生菜，炒匀即可盛出。
做法技巧： 1.生菜是西餐沙拉的常用食材，可以生吃，所以不要炒太久，避免过熟而不脆。
2.酱油一定要和配料炒过再放入白饭，因为主要调味在配料，直接加入白饭炒出来的颜色不好看。
7.时蔬蛋炒饭

原料：冷冻混合蔬菜1/3包鸡蛋2个葱1根白饭2碗
辅料：盐1小匙白胡椒粉少许
做法： 1.冷冻蔬菜用开水汆烫后沥干；蛋打散，用2大匙油炒成蛋花盛出。
2. 葱切丁，用2大匙油炒香，放入白饭和冷冻蔬菜同炒，并加入和蛋花，炒匀即可盛出。
做法技巧：1.这里用的冷冻蔬菜是切成丁状或本身即为颗粒的蔬菜。
2.汆烫过的冷冻蔬菜一定要将水分沥干，才可放入同炒。
8.广州炒饭

原料：叉烧肉60克虾仁60克肉片60克葱花2大匙白饭2碗
辅料：蛋白1/2大匙, 盐1/4茶匙, 淀粉1/2茶匙, 酒1茶匙,酱油1茶匙,淀粉1/2茶匙3, 盐1茶匙,胡椒粉少许
做法：1. 叉烧肉切如指甲片大小；虾仁挑去泥肠、洗净、拭干，拌入(1)略腌；肉片拌入(2)略腌；然后将虾仁和肉片分别过油捞出；葱花分为葱白、葱绿备用。
2. 用2大匙油炒香葱白，再放入白饭和叉烧肉同炒，并加入(3)和虾仁、肉片炒匀，最后拌入葱绿，炒匀即盛出。
做法的技巧： 1.叉烧肉不要挑太瘦的，炒在饭里才不会太硬。
2.虾仁不必用太大的，或者将大虾仁切小段再炒，才不会显得太突兀。
9.酱油炒饭

原料：凉米饭、肉馅、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜。
调料：酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜。
做法：1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2、坐锅上火，加肉馅加水(水要多过肉馅)，炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；
3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。
　　10.海鲜蛋炒饭之一

　　材料：米饭、葱花、鸡蛋、虾仁、墨鱼丸、橄榄油

　　做法：1、大葱切粒。

　　2、海虾仁和墨鱼丸切粒，海虾仁从背后切开，用盐腌一会儿，然后泡油并捞起沥干。

　　3、在锅中放橄榄油（这样炒出来的饭不会感到油腻）。

　　4、把饭炒至干身（在锅中会一粒粒跳动才够干身），放盐；把打好的蛋浆浇到饭面，快速翻炒至均匀，把泡过油的虾仁和墨鱼丸放进，加上少许干贝素、葱，再翻炒几下即可。
　　11.海鲜炒饭之二
原料：白饭300克，鸡蛋2个，葱2根，虾仁、墨鱼、干贝各30克，去骨鱼肉10克，油3大匙，胡椒盐、苏打粉各1/2小匙，淀粉1大匙，盐、胡椒粉各1/2小匙。
做法：①葱洗净、切末；鸡蛋打入碗中，滤出蛋白，蛋黄留用；去骨鱼肉洗净，切片，再对半切开。②墨鱼去外膜切丁，和干贝、虾仁均洗净，放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀，放入滚水中氽烫，捞出；蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮，取出切丝备用。③锅内倒入2大匙油烧热，爆香葱末，加入剩余的蛋白略炒，放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒，加入白饭、盐、胡椒粉炒匀，盛入盘中，盘边排入蛋丝即可。
　　12.蔬果炒饭
原料：白饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。
做法：①虾仁、草菇洗净；火腿切丁；菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。②炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝丁，加入盐、胡椒粉及白饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。
　　13.腊肠炒饭
原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。
做法：①葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。②锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。
　　14.咸蛋黄炒饭
原料：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。
做法：①青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。②锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。
　　15.泡菜炒饭
原料：白饭300克，韩国泡菜40克，熟柴鱼片10克，葱、红辣椒各1根，腌黄萝卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。
做法：①韩国泡菜沥干水分、切丁；葱、红辣椒洗净，切末备用。②锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱及红辣椒，放入白饭及韩国泡菜拌炒，加入芥末炒匀，盛入盘中，撒上柴鱼片即可。
　　16.咸鱼鸡粒炒饭
材料：鸡肉100公克、咸鱼50公克、西生菜50公克、鸡蛋1个、白饭300公克、葱花20公克、太白粉1茶匙、沙拉油25㏄
调味料：盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙
作法：1.鸡肉洗净沥干水分，切成丁块状，再用太白粉抓匀后，取锅，加入沙拉油以中火烧热，加入鸡丁炒散后捞起备用。
2.咸鱼切成丁块状，放入作法1锅中，过油至表面略呈焦状，捞起备用。
3.西生菜洗净沥干水份后，切成指甲般的大小备用；鸡蛋打散搅拌均匀成蛋汁备用。
4.另取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法3的蛋汁炒至五分熟，放入白饭和葱花快速翻炒后，再加入调味料和作法1、2快速拌炒，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
　　17.翡翠炒饭
材料:洋火腿二两、白饭七碗、青刚菜一斤蒜头三粒、蛋二个、油三大匙
调味料:盐一小匙半、另盐（腌青刚用的）一大匙、味精一小匙
做法:先将青刚菜洗净沥干水份，切大块，拌入大匙盐，腌清廿分钟后剁碎，挤干水份。蛋打散，煎成两个蛋饼，然后切一公分小方块。洋火腿切薄片，再切一公分之小方块。油烧热，爆香蒜头或葱段，取出不要，再将利碎的青刚菜倒下锅炒透加盐、味精、白饭，再继续将饭炒透，最后加下蛋，火腿合炒均匀即可起锅。
　　18.蟹肉生菜炒饭
材料（4人量）：
米饭400克、蟹肉(罐头)80克,生菜40克,搅好的鸡蛋1个的量,葱20克,油1大匙
盐1/2小匙,酱油少量
做法：先把锅里放入油加热。放进搅好的鸡蛋，等到半熟的时候，再把已经切好的葱和蟹肉，以及倒入米饭进行煸炒。当米饭粒呈现出亮泽时，把已切好的生菜倒入锅内，迅速倒入调味料（盐、酱油）进行煸炒。不要时间过长，否则炒出来的米饭就不太好了。
煸炒过的生菜炒饭给人以鲜明印象。用强火迅速煸炒，以保持生菜的脆嫩口感。配菜的不同颜色也使人增添食欲。
　　19.绿豆薏仁炒饭
材料：绿豆 3两,薏仁 3两,胡萝卜丁 1/2两,芦笋丁 1/2两,青豆 1/2两,葱花适量
腌料：盐适量,糖适量
作法：
1. 胡萝卜丁、青豆仁、芦笋丁以沸水氽烫后随即捞起沥干备用。
2. 绿豆、薏仁以清水浸泡约1小时，再于锅中注入高于绿豆、薏仁约1公分的水量，放入电锅中蒸约50分钟后取出待凉。
3. 热油锅，将作法2的绿豆、薏仁下锅炒至呈松散状时，加入其余材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。
4. 加入白饭拌炒
　　20.香辣炒饭
　　
　　原料：菠萝，番茄，洋葱，荷兰豆，虾仁，鸡蛋，白饭。调料：香辣酱，盐。
　　　　做法：
　　　　1.菠萝、番茄、荷兰豆切丁，洋葱切碎。
　　　　2.虾仁洗净控干水分；鸡蛋炒散，盛出备用。
　　　　3.烧热炒锅下洋葱炒熟虾仁荷兰豆及番茄再加入白饭与鸡蛋一起翻炒。
　　　　4.最后加菠萝丁和香辣酱、盐，慢火炒香即可。
　　21.凤梨炒饭
　　
　　原料：菠萝，虾仁，青豆，葡萄干，腰果仁，鸡蛋，白饭。调料：盐，糖，葱花。
　　　　做法：
　　　　1.菠萝切丁，虾仁洗净控干水分；
　　　　2.鸡蛋炒散，盛出备用。
　　　　3.用油爆香葱花将虾仁青豆下锅煸炒然后加白饭翻炒。
　　　　4.倒入菠萝丁、葡萄干、腰果仁和调味料炒香即可。
　　22.家常炒饭
　　
　　原料：火腿，黄瓜，玉米粒，鸡蛋，白饭。调料：盐、鸡精、葱花。
　　　　做法：
　　　　1.黄瓜洗净切丁，火腿切丁。
　　　　2.鸡蛋炒散，盛出备用。
　　　　3.锅内放油，烧热后加葱花爆香下火腿丁、黄瓜丁、玉米粒煸炒片刻。
　　　　4.倒入白饭、鸡蛋、盐、鸡精炒匀炒香即可。
　　23.蔬菜炒饭
　　
　　原料：香菇，生菜，胡萝卜，鸡蛋，白饭。调料：盐，鸡精，葱花。
　　　　做法：
　　　　1.胡萝卜去皮切细丝，生菜洗净切丝，香菇切薄片。
　　　　2.将鸡蛋炒散，盛出备用。
　　　　3.锅内放油烧热加葱花爆香下香菇片胡萝卜丝煸炒数下后加入白饭翻炒
　　　　4.放入炒好的鸡蛋、生菜丝与调料炒香即可。

[转]小心！十二种有毒家常菜！快来看看

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Tue, 17 Nov 2009 08:00:43 GMT

快来看看，你是不是还天天在吃这些毒药。　

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。

(1)土豆烧牛肉：

由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。　

(2)小葱拌豆腐：

豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

(3)豆浆冲鸡蛋：

　　

鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

(4)茶叶煮鸡蛋：

茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

(5)炒鸡蛋放味精：

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

(6)红白萝卜混吃：

白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

(7)萝卜水果同吃：

近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

(8)海味与水果同食：

海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。

(9)牛奶与橘子同食：

刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

(10)酒与胡萝卜同食：

最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
更多有毒食物。

男人多吃韭菜，女人多吃莲藕

男人多吃韭菜，女人多吃莲藕我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。　　
韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，因能振奋阳性，更宜男性进食，故又称“起阳草”、“壮阳草”。

现代研究也证明：韭菜富含纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分，具有促进食欲、提高机体免疫力及杀菌消炎的作用。同时，它还有助于调节血脂，适量进食对高血压、冠心病、高血脂等有一定益处。此外，因为韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善，吃多了会上火且不易消化，因此阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食，推荐量每人每次1两左右。　　

藕是荷的肥大根茎，是一种常用食品，可菜可饭。中医认为，生藕甘、寒，具有消淤清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血)等功效。

《日用本草》认为：“一切血证宜食之”。这里的血证，包括了吐血、咳血等症。也就是说，莲藕对一切表现为出血的疾病都有好处。而女性由于特殊的生理机能，更易患“血证”，因此，多食莲藕对女性来说尤其有好处。由于藕性偏凉，容易妨碍脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

此外，产妇不宜过早食用生藕，一般产后1—2周后再吃为宜。藕煮熟以后，性由凉变温，失去了消淤清热的性能，而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效，适合各类人群食用。　　

在养生方面，尽管很多民谚至今适用，但在具体应用的时候，还应结合个人身体的具体情况，灵活应用，不可机械照搬。

独家秘籍教你做最好吃的饺子

一般来说，最常见的饺子馅就是猪肉馅了。尽管书上都介绍饺子馅要三肥七瘦，但我不太赞成做猪肉馅时放肥瘦肉，还是要放净瘦肉或里脊，大家可以验证一下，还是纯瘦肉的好吃。另外呢拌饺子馅的时候也很讲究，不要来回的拌，而是要顺着一个方向搅动。还有就是馅里的油一定要放烧好的熟豆油，六分熟即可，绝对要比放生豆油或色拉油好吃。除了饺子馅有要领外，饺子皮也很重要，包水煮饺最好是全冷水和面，而蒸饺就需要是烫面，也就是刚烧开的水和面，这样擀出来的饺子皮才好吃。

除了包饺子时候有讲究外，吃饺子时的搭配也很重要，因为猪肉馅比较油腻，吃多了口感不好，对身体也不好，所以配饺子最重要的就是要解油腻，那么在调料方面腊八蒜、醋，湖南人的辣椒也是一定不能少的，饺子蘸了这样的调料吃起来就不那么油腻了。

暂时就想到这些，大家有什么好的办法也都来补充一下吧。

在日常生活中我们常常会因食物搭配不当而引起一些不必要的麻烦，所以今天我就来说说饮食中食物搭配的禁忌。

猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；
兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；
狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

想不到我们平时以为简单的饮食原来还有这么多的窍门，看了上面的搭配口诀应该可以帮你解决这方面的问题吧！

蔬菜的十大致命错误吃法　

1经常在餐前吃西红柿，西红柿不该饭前吃
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

4.香菇洗得太干净或用水浸泡香菇的营养被洗没了
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

6.给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

8.韭菜做熟后存放过久，隔夜变成毒
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒/性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。

9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中/毒。

10.速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

大家关心健康没错，此日志我个人统计近200人转走，可留下"谢谢"二字的人真的好少！ 4月10日有12人转走该日志竟没有一人留言。汗！

[转]71个做饭技巧

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Tue, 17 Nov 2009 07:58:22 GMT

1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。　
6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可　
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行　
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢　
13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊　
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质　　
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。　　
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂
22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口　　
23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟　　
24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美　
25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美　
27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口　
28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅　
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸　　
31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩　
32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口
33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味　　
37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软　
38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香　
39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑　
40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜
41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味　
42、炒波菜时不宜加盖　
43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
44、炒牛**：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口　
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
46、**切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度　
47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡　
48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐　
49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩　
50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美
51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香
52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香　
53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白
54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀
55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好
56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减
57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒
60、菜太辣，放些醋可减低辣味
61、菜太苦，滴入少许白醋
62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初
65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香
66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈
68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜
69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯
71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。

[转]太牛了，简直让人吐血！

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Tue, 17 Nov 2009 07:56:57 GMT

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本文转载自：Angel`s tear：太牛了，简直让人吐血！
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电脑故障速排方法

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Sun, 11 Oct 2009 06:39:03 GMT

电脑开机错误提示信息及其原因（1）

CMOS battery failed
CMOS电池失效。一般出现这种情况就是说明给主板CMOS供电的电池已经快没电了，需要朋友们及时更换主板电池。

CMOS check sum error-Defaults loaded
CMOS执行全部检查时发现错误，要载入系统预设值。一般来说出现这句话有两种解释：一种是说主板CMOS供电电池快要没电了，朋友们可以先换个电池试试看；第二种解释是如果更换电池后问题还是没有解决，那么就说明CMOS RAM可能有问题了，如果主板没过一年的话就可以到经销商处换一块主板，要是过了一年就让经销商送回生产厂家修一下吧！

Floppy Disk(s) fail 或 Floppy Disk(s) fail(80) 或Floppy Disk(s) fail(40)
无法驱动软盘驱动器。系统提示找不到软驱，首先要看看软驱的电源线和数据线有没有松动或者是接反，最好是是把软驱放到另外一台机子上试一试，如果这些都不行，那么只好再买一个了，好在目前市场中的软驱还不算贵。

Hard disk install failure
硬盘安装失败。这是因为硬盘的电源线或数据线可能未接好或者硬盘跳线设置不当引起的。朋友们可以检查一下硬盘的各根连线是否插好，看看同一根数据线上的两个硬盘的跳线设置是否一样。如果一样，只要将两个硬盘的跳线设置不一样即可(一个设为Master，另一个设为Slave)。

Hard disk(s) diagnosis fail
执行硬盘诊断时发生错误。出现这个问题一般就是硬盘内部本身出现硬件故障了，你可以把硬盘放到另一台机子上试一试，如果问题还是没有解决，只能去修一下了。如果硬盘还在包换期内的话，最好还是赶快去换一块！

Hardware Monitor found an error，enter POWER MANAGEMENT SETUP for details，Press F1 to continue，DEL to enter SETUP
监视功能发现错误，进入POWER MANAGEMENT SETUP查看详细资料，或按F1键继续开机程序，按DEL键进入CMOS设置。现在好一些的主板都具备有硬件的监视功能，用户可以设定主板与CPU的温度监视、电压调整器的电压输出准位监视和对各个风扇转速的监视，当上述监视功能在开机时发觉有异常情况，那么便会出现这段话，这时朋友们可以进入CMOS设置选择POWER MANAGEMENT SETUP，在右面的**Fan Monitor**、**Thermal Monitor**和**Voltage Monitor**查看是哪部分监控发出了异常情况，然后再加以解决。

Keyboard error or no keyboard present
键盘错误或者未接键盘。检查一下键盘与主板接口是否接好，如果键盘已经接好，那么就是主板键盘口坏了，主板如尚在包修期内，朋友们可以找经销商或主板厂家进行解决。

Memory test fail
内存检测失败。重新插拔一下内存条，看看是否能解决，出现这种问题一般是因为混插的内存条互相不兼容而引起的，有条件的话去换一条吧！如果使用的只是一根内存条，那么就一定是内存条本身有问题，还是赶快去换一条的好！

Override enable-Defaults loaded
当前CMOS设定无法启动系统，载入BIOS中的预设值以便启动系统。一般是CMOS内的设定出现错误，朋友们只要进入CMOS设置后选择LOAD SETUP DEFAULTS载入系统原来的设定值然后重新启动即可解决这一问题。

Press ESC to skip memory test
正在进行内存检查，可按ESC键跳过。这是因为在CMOS内没有设定跳过存储器的第二、三、四次测试，开机就会执行四次内存测试，当然你也可以按ESC键结束内存检查，不过每次开机后都要这样做实在太麻烦了，你可以进入CMOS设置后选择BIOS FEATURES SETUP，将其中的Quick Power On Self Test设为Enabled开启，存储后重新启动即可解决。

Resuming from disk，Press TAB to show POST screen
从硬盘恢复开机，按TAB显示开机自检画面。这是因为市场中有的主板在BIOS设置中提供了Suspend to disk（将硬盘挂起）功能，如果我们使用了Suspend to disk的方式来关机，那么我们在下次开机时，屏幕上就会显示此提示消息的。

Secondary slave hard fail
检测从盘失败。可能是CMOS设置不当引起的。比如说IDE设备中并没有连接有从盘，但在CMOS里设置有从盘，那么就会出现这个错误。如出现这个错误，朋友们可以进入CMOS设置，选择IDE HDD AUTO DETECTION进行硬盘自动侦测。如果使用上述方法问题没有解决，那就可能是硬盘的电源线、数据线未接好或者硬盘跳线设置不当。

Abort,Retry, Ignore,fail?
退出，重试，忽略，取消？不能识别给出的命令、或发生了使命令不能执行的磁盘或设备错误,可能是磁盘损坏或软驱门没关。按A键彻底终止，并回到DOS提示符；按R键重复执行该命令；按I键继续处理，忽略错误，非常冒险，建议不要采用；按F键不执行有问题的命令，继续下面的处理。

Access Denied
拒绝存取。试图打开一个标记为只读、存储在写保护的磁盘上或锁定在网络上的文件。如果在子目录上使用"Type"命令，或在文件上使用"CD(chdir)"命令，也会产生这个信息。应该用"Attrib"命令删除文件的只读状态或从磁盘中去掉写保护，然后再试试。

Bad Command or file name
错误的命令或文件名，不能识别输入的命令。应该检查以确保输入命令的正确性，确认在指定目录或用Path命令指定的搜索路径上能找到命令文件。

Boot error
引导错误。在引导时检测不到应有的外设。应该检查计算机的设置参数，如用户自己不能解决这个问题，请找专门维修人员。

Cannot find system files
不能找到系统文件。试图从没有包含系统文件的驱动器上装入操作系统。应该用："sys"命令将系统文件复制到根目录中。除非真的是不能恢复系统文件了，才可用Format/s命令重新格式化磁盘。

Cannot load command，system halted
不能加载command，系统中止应用程序覆盖了内存中的所有或部分Command.com。应该重新引导计算机，检查被应用程序修改过的数据是否完整，如有必要可将Command.com复制到子目录，这样退出应用程序时DOS可在这儿找到Command.com。

Cannot read file allocation table
不能读到文件分配表。文件分配表已坏。如仍能找到一些数据，那么将它们都备份到一张空盘中，也可利用Chkdsk命令修复文件分配表，如需要，可重新格式化磁盘。如果问题重复发生，那么应该修理驱动器或更换驱动器。

Divide Overflow
分配溢出，除零错误。程序可能编写有错误，未调试好，也可能是与内存中的其它程序冲突。检查内存中的其它程序或不再使用此程序。

Drive Not Ready Error
驱动器未准备好。没有该驱动器或未放磁盘。检查磁盘或更换磁盘。

Duplicate File Name or File Not Found
文件重名或未找到。给文件起名字时与已有的文件重名了或是在对文件操纵时根本就没这条文件。更换名字或是检查文件名的拼写。

Error loading operating system
引导操作系统错误。操作系统文件找不到或已损坏。用SYS命令将操作系统文件拷贝到该驱动器，如需要，可将config.sys和autoexec.bat文件拷贝到根目录中。如不能恢复系统文件，那么从软盘引导系统，备份数据，用Format/s命令重新格式化磁盘。

EXEC failure
文件执行失败。应用程序的可执行文件包含影响处埋的错误，或者由于早已打开了太多的文件而不能打开该文件，文件可能与当前的DOS版本不兼容。检查DOS的版本，如版本正确，可通过编辑Config.sys中的Files命令来解决这个问题。

File allocation table bad
文件分配表已损坏。很多原因，例如病毒发作，突然停机，不正常关机等都能破坏分配表。将所能找到的数据备份到空盘中，不要覆盖以前的备份。也许可通过引用Chkdsk命令来解决这个问题。如需要，重新格式化软盘，如问题反复出现，那么将驱动器送去修理。

File cannot be copied onto itself
文件不能拷贝成自己。你在源文件和目标文件中指定了相同的文件，或是忘了写文件名。按需要改变源或目标文件，然后再试试看。

File creation Error
文件建立错误。可能是在磁盘中没有足够的空间为用户创建文件、想创建的文件早已存在，且为只读文件或是想利用早已存在的文件名来更换文件的名字。可以换个盘，或使用别的目标名、别的目标位置，或者使用Attrib命令除去文件的只读属性。

File not found
文件未找到。在当前目录或由Path、Append命令指定的任一目录中找不到文件，或者指定的目录是空的。检查文件名的拼法和位置，如需要可以改变搜索路径。
General failure
通用失败。DOS不能判断错误的原因，一般是因为驱动器中的磁盘未格式化，或格式化成非DOS系统。应该重新格式化磁盘。

Incorrect DOS version
DOS版本不符。输入了一个不同版本的外部命令。用setver设置版本或者使用正确的可执行文件。

Insufficient Disk Space
磁盘空间不足。磁盘中已没有可用的空间来拷贝文件或创建文件。可以删除一些无用的文件或更换一个大一点的磁盘。

Insufficient memory
内存不足。没有足够内存来处理用户所输入的命令，一般指基本内存。应删去一些内存驻留的文件或对内存做优化管理。还可以给系统增加更多的内存,以适应应用程序。

Invalid directory
非法目录。输入了无效的目录名或不存在的目录名。检查目录的拼法。

Invalid Drive Specification
无效的驱动器定义。根本没有这个驱动器，可能是拼写错误。若是不能指定光驱，可能是没有安装驱动程序。重新安装光驱。

Invalid filename or file not found
无效的文件名或文件未找到。输入的文件名包含了无效字符或通配符，或者将保留设备名用作文件名。利用不同的文件名试试。

Invalid Media,track 0 Bad or Unusable
无效的格式，0磁道损坏或不可用。一般是磁盘损坏。更换磁盘。

Invalid parameter
无效的参数。在命令行中没有指定正确的参数、或者有重复、禁止的参数。检查命令输入时的拼写或语法。

Invalid partition table
无效的分区表。硬盘分区信息中有错误。应备份所能找到的数据，运行Fdisk来重新设置硬盘分区。

Invalid path,not directory,or directory not empty
无效的路径、非目录或目录非空。系统不能定位指定的目录，或者用户输入了文件名来代替目录名，或者目录中包含文件(或子目录)，不能被删除。检查目录名的拼法，如果目录为空，那么它可能包含隐含文件，使用Dir/ah命令来显示任何可能的隐含文件,用attrib改变属性，删除之。

Invalid syntax
无效的语法。系统不能处理用户输入的语法格式。应查阅正确的文件格式再试试。

No fixed disk Present
没有硬盘。系统不能检测到硬盘的存在。应检查设置的驱动器类参数，如果不能解决这个问题，那么应该送去修理。

Non-System Disk or Disk Error
非系统盘或磁盘错误。系统在当前盘中找不到系统文件。应插入包含系统文件的磁盘，或者重新引导计算机。

Not enough memory
内存不足。
电脑开机错误提示信息及其原因（2）

NOT READY，READING DRIVE X
驱动器X未准备好。在指定的驱动器中没有盘或门没关。插入磁盘到指定驱动器或关上驱动器门。

Program too big to fit in memory
程序太大不能载入内存。参见Insufficient memory。

Required Parameter missing
缺少必要的参数。参见Invalid Parameter。

Too many open files
打开的文件太多。超过系统规定的打开文件数目。应在Config.sys文件中用Files命令增加最大数目，并重新引导计算机。

Unrecognized command in CONFIG.SYS
config.sys中有不可辨认的命令。在引导系统时，不能识别Config.sys文件中的命令，应编辑config.sys文件，修正无效的行。

Write fault error
写失败错误。系统不能在磁盘上写数据。将磁盘取下再重新插好试试,仍然不行则运行Chkdsk或Scandisk，如磁盘不能恢复，扔掉它。

Write protect error
写保护错误。磁盘上有写保护，取下磁盘，去掉写保护即可。

Auxiliary device failure(辅助设备出现故障)
触摸板或外部PS/2鼠标可能出现故障。如果你仅使用外部鼠标，请检查连接处是否松动或有不正确连接的现象。如果问题仍然存在，请启用"Pointing Device"(定点设备)选项。

Bad command or file name(错误的命令或文件名)
输入的命令不存在，或者不在指定的路径中。确保输入了正确的命令、在正确的位置留出了空格和使用了正确的路径名。

Cache disabled due to failure(高速缓存出现故障被禁用)
微处理器内部的主高速缓存出现故障。

CD-ROM drive controller failure 1(CD-ROM驱动器控制器故障 1)
CD-ROM驱动器无法对计算机发出的命令作出反应。关闭计算机，然后从介质托架连接器中断开CD-ROM驱动器的连接。重新启动计算机，然后再次关闭计算机，将CD-ROM驱动器重新连接至计算机，然后验证介质托架电缆是否连接至CD-ROM驱动器背面。重新启动计算机即可。

Data error(数据错误)
软盘或硬盘驱动器无法读取数据。运行适当的公用程序检查软盘驱动器或硬盘驱动器上的文件结构。

Decreasing available memory(可用内存正在减少)
一个或多个内存模块可能出现故障或插接不正确。在升级插槽中重置内存模块。如果问题仍然存在，请从升级插槽中卸下内存模块。

Disk C：failed initialization(磁盘 C：初始化失败)
硬盘驱动器初始化失败。卸下并重置硬盘驱动器，然后重新启动计算机。如果问题仍然存在，请从诊断程序软盘中引导系统，然后运行"Hard-Disk Drive"(硬盘驱动器)检测程序。

Diskette drive 0 seek failure(软盘驱动器 0 寻道失败)
电缆可能已松动，或者系统配置信息可能与硬件配置不匹配。检查并重置软盘驱动器电缆。如果问题仍然存在，请运行 Dell 诊断程序中的"Diskette Drive"(软盘驱动器)检测程序，并检查系统设置程序中相应驱动器的设置是否正确("Diskette Drive A"[A 软盘驱动器] 或"Diskette Drive B")。

Diskette read failure(读取软盘失败)
电缆可能已松动，或者软盘可能出现故障。如果软盘驱动器访问指示灯可以亮起，请尝试使用其它软盘。

Diskette subsystem reset failed(软盘子系统重设失败)
软盘驱动器控制器可能出现故障。

Diskette write-protected(软盘已写保护)
由于软盘已启用写保护，操作可能无法完成。将写保护弹片向上滑动。

Drive not ready(驱动器未准备就绪)
软盘驱动器中没有软盘，或者驱动器托架中没有硬盘驱动器。继续操作之前，请在软盘驱动器中装入软盘或在托架中安装硬盘驱动器。在软盘驱动器中装入软盘，或者将软盘推入软盘驱动器直至弹出按钮向外弹出，或者在驱动器托架中安装硬盘驱动器。
Error reading PCMCIA card(读取 PCMCIA 卡错误)
计算机无法识别PC卡。重新插接此卡，或者尝试使用另一张已知可以正常工作的 PC卡。
Extended memory size has changed(已更改扩展内存大小)
NVRAM中记录的内存容量与计算机中安装的内存不符。重新启动计算机即可。

Gate A20 failure(A20 门电路故障)
安装的某个内存模块可能松动。在升级插槽中重置内存模块。如果问题仍然存在，请从升级插槽中卸下内存模块。

General failure(通用故障)
操作系统无法执行命令。此信息后面通常会有特定的信息，例如，Printer out of paper（打印机纸张用尽）。

Hard-disk drive configuration error(硬盘驱动器配置错误)
计算机无法识别驱动器的类型。关闭计算机、卸下驱动器并从引导软盘引导计算机，然后再次关闭计算机、重新安装驱动器并重新引导计算机。

Hard-disk drive controller failure 0(硬盘驱动器控制器故障 0)
硬盘驱动器无法对计算机发出的命令作出反应。关闭计算机、卸下驱动器并从引导软盘引导计算机，然后再次关闭计算机、重新安装驱动器并重新启动计算机。

Hard-disk drive failure(硬盘驱动器出现故障)
硬盘驱动器无法对计算机发出的命令作出反应。关闭计算机、卸下驱动器并从引导软盘引导计算机，然后再次关闭计算机、重新安装驱动器并重新启动计算机即可。

Hard-disk drive read failure(硬盘驱动器读取出现故障)
硬盘驱动器可能出现故障。关闭计算机、卸下驱动器并从引导软盘引导计算机，然后再次关闭计算机、重新安装驱动器并重新启动计算机。

Invalid configuration information-please run System Setup program(无效的配置信息 - 请运行系统设置程序)
系统配置信息与硬件配置不匹配，此信息最有可能在安装内存模块之后出现。在系统设置程序中纠正相应的选项。

Keyboard clock line failure(键盘时钟线路出现故障)
电缆或连接器可能已松动，或者键盘出现故障。请运行 Dell 诊断程序中的"Keyboard Controller"（键盘控制器）检测程序。

Keyboard controller failure(键盘控制器出现故障)
电缆或连接器可能已松动，或者键盘出现故障。重新引导计算机，在引导期间不要触碰键盘或鼠标。

Keyboard data line failure(键盘数据线路出现故障)
电缆或连接器可能已松动，或者键盘出现故障。请运行 Dell 诊断程序中的"Keyboard Controller"（键盘控制器）检测程序。

Keyboard stuck key failure(键盘上的键被卡住)
如果你正在使用外部键盘或小键盘，则可能是电缆或连接器松动，也可能是键盘出现故障。如果你使用的是集成键盘，则可能是键盘出现故障。计算机引导期间，你可能按下了集成键盘或外部键盘上的按键。

Memory address line failure at address, read value expecting value（定址、读取所需的值时，内存地址线路出现故障）
安装的某个内存模块可能出现故障或插接不正确。在升级插槽中重置内存模块。如果问题仍然存在，请从升级插槽中卸下内存模块。

Memory allocation error(内存分配错误)
你尝试运行的软件与操作系统、另一个应用程序或公用程序发生冲突。关闭计算机并等待30秒，然后重新启动。

Memory data line failure at address, read value expecting value（定址、读取所需的值时，内存数据线路出现故障）
安装的某个内存模块可能出现故障或插接不正确。在升级插槽中重置内存模块。如果问题仍然存在，请从升级插槽中卸下内存模块。

Memory double word logic failure at address，read value expecting value
（定址、读取所需的值时，内存双字逻辑出现故障）
Memory odd/even logic failure at address, read value expecting value
（定址、读取所需的值时，内存奇/偶逻辑出现故障）
Memory write/read failure at address, read value expecting value
（定址、读取所需的值时，内存读/写出现故障）
No boot device available(无可用的引导设备)
计算机无法找到软盘或硬盘驱动器。如果软盘驱动器是你的引导设备，请确保驱动器中已插入一个可引导软盘。如果将硬盘驱动器用作引导设备，请确保已将其安装、正确插接并分区为引导设备。

No boot sector on hard-disk drive(硬盘驱动器上无引导扇区)
操作系统可能已损坏。重新安装操作系统，请参阅随操作系统附带的说明文件。

No timer tick interrupt(无计时器嘀嗒信号中断)
主机板上的芯片可能出现故障。

Non-system disk or disk error(非系统磁盘或磁盘错误)
A驱动器中的软盘或你的硬盘驱动器中未安装可引导操作系统的文件。如果你尝试从软盘引导，请更换另一张具有可引导操作系统的软盘。

Not a boot diskette(不是引导软盘)
软盘上无操作系统。使用一张包含操作系统的软盘引导系统。

Optional ROM bad checksum(可选ROM校验和错误)
可选ROM出现明显错误。

Sector not found(未找到扇区)
操作系统无法找到软盘或硬盘驱动器上的某个扇区。你的软盘或硬盘驱动器上可能有坏扇区或损坏的FAT。运行相应的公用程序，检查软盘或硬盘驱动器上的文件结构。如果大量的扇区出现故障，请备份数据(如果有可能)，然后重新格式化软盘或硬盘驱动器。

Seek error(寻道错误)
操作系统无法找到软盘或硬盘驱动器上的特定磁道。如果错误与软盘驱动器有关，请尝试使用另一张软盘。

Shutdown failure(关闭系统失败)
主机板上的芯片可能出现故障。运行Dell诊断程序中的"System Set"(系统设置)检测程序。

Time-of-day clock lost power(计时时钟电源中断)
存储在NVRAM中的数据已损坏。将计算机连接至电源插座，为电池充电。如果充电后问题仍然存在，请尝试恢复数据。要恢复数据，请按组合键进入系统设置程序，然后立即退出。如果此信息再次出现，请致电Dell寻求技术帮助。

Time-of-day clock stopped(计时时钟停止)
维持NVRAM中数据的备用电池的电能可能已用尽。将计算机连接至电源插座，为电池充电。

Time-of-day not set-please run the System Setup program(未设置时间 - 请运行系统设置程序)
存储在系统设置程序中的时间或日期与系统时钟不符。纠正"Date"(日期)与"Time"(时间)选项的设置。

Timer chip counter 2 failed(计时器芯片计数器2出现故障)
主机板上的芯片可能出现故障。运行 Dell 诊断程序中的"System Set"(系统设置)检测程序。

Unexpected interrupt in protected mode(保护模式中出现意外中断)
键盘控制器可能出现故障，或者安装的某个内存模块松动。运行Dell诊断程序中的"System Memory"(系统内存)检测程序和"Keyboard Controller"(键盘控制器)检测程序。

Warning：Battery is critically low(警告：电池电量过低)
电池中的电量即将耗尽。更换电池，或者将计算机连接至电源插座。否则，请激活状态保持模式或关闭计算机。
WinXP SP2配置及故障解决

1.找回丢失的IE图片验证码

　　安装SP2后，大多数用户发现在访问某些需要填写验证码的地方，都无法显示验证码图片(显示为一个红色小叉)，这是一个非常严重的BUG。解决办法为:运行“Regedit”命令打开注册表编辑器，依次定位到“[HKEY_LOCAL_MACHINE \SOFTWARE
\Microsoft\Internet Explorer
\Security]”，在窗口右边新建一个名为“BlockXBM”的REG_DWORD值，将其值设置为“0”(十六进值) 。

　　2.解决BT下载速度慢的问题

　　很多朋友在安装SP2后发现:如果打开BT下载文件，要么BT明显变慢，要么再打开网页时速度异常缓慢，甚至出现“无法打开网页”的问题。这是由于SP2默认设置中将TCP同时连接请求的数量限制在10个以内造成的，目前我们可以用两种方法来解决这个问题 :

　　方法一:关闭杀毒软件。关闭杀毒软件可以在一定程度上缓解这一问题，不过为了系统安全性，笔者不推荐这一方法。

　　方法二:修改tcpip.sys文件。我们使用Winhex来完成修改工作，具体方法如下:首先将C:\WINDOWS\S YSTEM32\DRIVERS目录下的tcpip.sys文件拷贝到其它目录，用Winhex打开备份的这个文件，在offs et栏分别定位到 “00000130”和“4F322”行，将其原始值“6E 12 06 00”、“0A 00 00 00”分别修改为“62 13 06 00”、“FE FF FF 00”。保存后在安全模式下将文件分别拷贝覆盖C:\WINDOWS\SYSTEM32\DRIVERS、C:\WINDOWS \SERVICEPACKFILES\I386、C:\WINDOWS\SYSTEM32\DLLCACHE文件夹下的同名文件即可。值得注意的是，上面介绍的是SP2 2180版的修改数据，对于其它版本的修改数据值有所不同，大家可以参考http://www.lvllord.de/4226 fix/4226fix-en-manual.htm中表格里提供的数据。

　　提示:大家也可以直接使用国外某高手制作的补丁(适用于多数目前流行的SP2版本)，首先将tcpip.sys文件拷贝到某个目录，下载补丁(下载地址为:http://www.lvllord.de/4226fix/EvID4226Patch20 c.exe)后将其放到tcpip.sys所在目录后运行，完毕后重启计算机，最后同样将tcpip.sys文件分别拷贝覆盖到上述三个文件夹中。

　　3.修改IE默认的安全级别

　　很多朋友发现在安装SP2后，我们在修改IE的安全设置低于其默认设置时，系统会提示“无法修改……”的错误，这是由于SP 2对用户设置较低的安全级别有所限制。不过这样可能会让我们在访问某些站点的时候失败，我们可以用如下方法修改其默认安全级别: 运行 “Regedit”命令打开注册表编辑器，依次定位到“[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Internet Settings\Zones]”，在窗口右边将“MinLevel”修改为“10000”(十六进制)，这样大家就可以设置更低的安全级别了。

　　4.让系统托盘不显示“Windows安全警报”

　　Windows安全警报默认会在你关闭Windows防火墙、未安装防火墙软件、未启用自动更新等情况下弹出提示气泡窗口，我们可以在控制面板中打开安全中心组件，单击窗口右边的“更改‘安全中心’通知我的方式”，取消勾选“防火墙”、“自动更新”、 “病毒保护”即可。

　　5.两种方法卸载SP2

　　卸载SP2有两种方法:1.在控制面板的添加删除程序组件里面卸载;2.运行“CMD”命令进入命令提示符窗口，输入以下命令:
cd %Windir%$NtServicePackUninstall$\Spuninstspuninst.exe根据提示操作即可。
网上邻居故障

1.网上邻居不稳定，经常无法访问
　　原因：由于系统的脆弱性，充当主浏览器角色的计算机很可能死机，或出现非法操作，导致客户机无法从主浏览器上获得计算机列表，出现网上邻居无法访问的问题。
　　解决方案：指定一台可信任的计算机作为主浏览器或者使主浏览器由指定的若干台计算机中某几台充当。
　　方法一：在工作组中设置一台Win2000 Server系统的机器，不安装域控制器（这样对机器的硬件要求可以降低）。把该计算机命名为server1，“服务”里Computer browser 服务必须是“自动启动”。将工作组中其他Win2000系统的计算机中“服务”里的Computer browser 停止，启动类型改成“手动”或“禁用”。这样就可以保证主浏览器始终由server1充当（除非该计算机关闭）。如何确认主浏览器已经由你所设定的计算机充当了呢?这里介绍一个Win2000下的工具软件browstat.exe。该软件可以由Win2000的安装光盘根目录下的SUPPORT\TOOLS下的压缩包support.cab中得到，在Win2000的命令提示符下直接运行browstat dn来显示当前浏览器绑定了几个协议。

　　接着用命令browstat gm 1 workgroup 来查看workgroup工作组中的主浏览器是哪台计算机，发现主浏览器是工作组中LIN这台计算机。

　　而运行browstat gb 1 workgroup则可以查看充当备份浏览器的计算机名。运行browstat wfw workgroup可查看工作组中启动了计算机浏览服务的计算机，即有可能成为主浏览器的计算机。
　　browstat.exe不但可以完成查看工作，还能强迫工作组中主浏览器重新选举等。可以在命令提示符下直接输入 browstat 来查看帮助信息。

　　方法二：如果工作组中没有Win2000的计算机，那么就只能指定几台可信任的Win98计算机来充当主浏览器的角色了。Win98系统在默认情况下安装好网卡驱动，启用“允许文件及打印机共享”后，每台计算机都有可能成为主浏览器，因此必须将大部分的Win98系统计算机浏览服务停止。可以设置“网上邻居→属性→Microsoft网络上的文件与打印机共享”项下的“浏览主控服务器”的值为禁用（默认为自动）。

　　这样主浏览器的任务就会落到部分可信任的Win98系统机器上了。可以用nbtstat命令来查看计算机的情况，如nbtstat -a alick就是查看计算机alick的情况，其中<00>代表客户机，<20>代表文件服务器服务，有“___MSBROWSE___”字样代表该计算机是主浏览器。

　　2.部分可以看见的计算机却无法访问
　　原因：这个是网上邻居的正常现象。主浏览器的列表更新需要每隔一段时间进行，这样客户机得到的浏览列表就不是实时更新的。比如客户机非法关机后，在主浏览器的浏览列表里还会保存很长一段时间，而实际上该计算机已经无法访问了。
　　解决方案：如果要访问的计算机不在网上邻居的列表里或在列表里却无法通过NetBIOS名称访问，可以在地址栏里输入“\\IP地址”来访问。

walklty2006-11-10 12:59:39 3.速度慢
出现这种现象至少可以证明网络的软、硬件配置基本正常，该安装的都安装了。问题很可能出在网络的物理连接和网卡属性配置上。
　　在网络的物理连接上，通常见到的是由于网线的选择和水晶头的制作存在较大问题。网线有的企业为了省钱，采用了几年前剩下来的3类或4类线，有的还用电话线替代。显然不能满足现在的网络连接需求了，现在通常要用5类，甚至超5类又绞线连接。另一方面网线存放时间过长，也会出现老化现象，导致信号衰减严重。所以最好采用全新的5类或者超5类双绞网线。
　　在水晶头制作方面，我见过许多企业的网线制作，非常随便，只要网络连接能连通即可，根本不考虑连接性能。这主要是一些中小型企业，因为这些制作网线的人通常都是电工，对网络知识比较缺乏，。虽然我们在现在网络中只用到8芯双绞网线的其中4芯，但并不是随便哪4芯，而是要求用其中的两对。我就见过几个企业的网线是随便拉4芯线的，所以经常一出现网络连接慢现象时，那些初级的网管员便不知所措了。因为如果随便错开2对芯线的话，很可能导致网络信号串扰，从而影响网络的正常连接。
　　在网卡属性的配置方面，如果选用了具有10／100Mbps带宽自适应的，则最好要选择相应类型，如果还支持双工的（Full Mode），就不要选择半工类型（Half Mode），或者选择自动模式（Auto Mode）。

IBM系列Thinkpad系列笔记本错误代码解释及解决

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Sun, 28 Jun 2009 06:41:27 GMT

错误码及提示出错部件及解决方法
10X
101: 中断失败
102: 时钟失败
103: 时间中断失败
104: 保护模式失败
105: 最后的 8042命令未接受
107: NMI 检测失败
108: 时钟总线检测失败
109: Low meg芯片选择检测系统主板.nm

110
平面奇偶检测内存
内存插槽
如果有接到电脑的扩展部件移除
系统主板

111
I/O奇偶检测内存
扩展部件或端口复制器
系统主板.

11XX
1101: A类设备检测失败串口设备
通讯接线
系统主板

12XX
1201: B类检测失败系统主板 (红外)

158
即使设置了SuperVisor密码但没有设置硬盘密码
设置硬盘密码

159
硬盘密码与SuperVisor密码不相同设置硬盘密码与SuperVisor密码相同

161
电池失效检测备用电池
备用电池
系统主板.

163
时间和日期未设置设置时间和日期
系统主板.

173
设备数据丢失在屏幕上选择OK，然后设置时间和日期
备用电池
系统主板.

174
设置错误：先进行检测安装的设备列表再改变FRU部件检测设备配置
硬盘驱动器
系统主板.

0175
CRC1错, 停止了 POST任务. EEPROM 校验错. 系统主板

0177
SuperVisor密码检验错系统主板

0178
EEPROM 失效系统主板

17XX
1701: 硬盘控制器失败
1780, 1790: 硬盘0出错
1781, 1791: 硬盘1出错硬盘驱动器
系统主板

183
提示输入SuperVisor密码时输入错误输入正确的SuperVisor密码

184
开机密码检验错进入BIOS设置中重置开机密码

185
非法的启动顺序进入BIOS设置中重置启动顺序

186 1系统主板

0187
EAIA 数据读取错误。读取EEPROM 失败. 系统主板

0188
非法的RFID 连续信息区域或CRC2错。 EEPROM校验错. 系统主板

0189
非法的RFID 连续信息区域。 EEPROM校验错. 系统主板

0190
电池电量极低错误给电池充电
电池仓

0193
RF天线被移除. 输入supervisor (超级)密码

0194
笔记本被携带通过安全检测门输入supervisor (超级)密码

0195
安全保安硬件受到干扰输入SuperVisor(超级)密码进入BIOS 设置工具, 选择Config, 选择 IBM Security Chip, 选择Clear IBM Security Chip 可清除这个错误
安全芯片
系统主板

0196
安全保安硬件被移除输入SuperVisor(超级)密码进入BIOS 设置工具, 选择Config, 选择 IBM Security Chip, 选择Clear IBM Security Chip 可清除这个错误
安全芯片
系统主板

0197
非法的远程修改要求远程配置安全保安芯片失败. 确认该操作重试.

01C8
多个Modem设备 - 移走其中一个按Esc继续. 移走一个MiniPCI Modem 卡或Modem子卡, 或者按Esc忽略该错误继续.
系统主板

01C9
多个网络类设备 - 移走其中一个按Esc继续. 移走一个MiniPCI Ethernet 卡或Ethernet子卡, 或者按Esc忽略该错误继续.
系统主板

0200
硬盘错。该硬盘非工作中。重新安装该硬盘(拆卸)
在BIOS设置工具中恢复缺省设置
硬盘驱动器
系统主板

021x
键盘错运行交互式的键盘和辅助输入设备的测试

0220
监视器类型错误。监视器类型与CMOS定义的不匹配. 在BIOS设置工具中恢复缺省设置

0230
映射内存错。映射内存在offset nnnn出错. 系统主板

0231
系统内存错。系统内存在offset nnnn出错. 内存
系统主板

0232
扩展内存错。扩展内存在offset nnnn出错. 内存.
系统主板

0250
系统电池错 -- 系统电池损坏更换备用电池，运行IBM BIOS设置工具重置日期和时间。

0251
系统CMOS 校验错 --缺省设置使用更换备用电池，运行IBM BIOS设置工具重置日期和时间。

0252
密码校验错 -- 密码被清除进入IBM BIOS设置工具清除密码(Reset)

0260
系统时间错更换备用电池，运行IBM BIOS设置工具重置日期和时间。
系统主板

0270
实时时钟错更换备用电池，运行IBM BIOS设置工具重置日期和时间。
系统主板

0271
日期和时间错。计算机有日期或时间未设置。运行IBM BIOS设置工具重置日期和时间

0280
启动不完整错误 -- 缺省设置使用进入IBM BIOS 设置工具恢复缺省设置
内存.
系统主板

02B2
驱动器A不正确磁盘驱动器

外接软盘驱动器

I/O 卡

02F4
EISA CMOS 不可写入进入IBM BIOS 设置工具恢复缺省设置
更换备用电池
系统主板

02F5
内存测试失败内存.
系统主板

02F6
软件 NMI失败内存.
系统主板

02F7
Fail-safe timer NMI 失败内存.
系统主板

1801
接上的坞站不支持关闭电脑然后移开它

1802
未经授权的网卡插入 -- 装机然后移除miniPCI网卡. 移除miniPCI网卡.
系统主板

症状或错误 FRU或操作(注意顺序)
Device address conflict：设备地址冲突
在BIOS设置工具中恢复缺省设置
备用电池
系统主板

Allocation error for device：设备定位错误
在BIOS设置工具中恢复缺省设置
备用电池
系统主板

Failing bits:nnnn位失败
内存槽DIMM
系统主板

Invalid system configuration data：非法的系统配置数据
内存槽DIMM
系统主板

I/O device IRQ conflict：I/O设备IRQ冲突
在BIOS设置工具中恢复缺省设置
备用电池
系统主板

Operating system not found：没有操作系统
检查操作系统没有错误并且正确安装.
进入 IBM BIOS设置工具检查硬盘或软驱是否正确识别
复位硬盘
重新安装操作系统
软盘驱动器
硬盘驱动器
系统主板

Hibernation error：休眠错误
恢复系统设置到进入休眠之前的状态
如果内存容量更换了，重新制作休眠文件(删除c:下面的休眠文件再进入)

Fan error：风扇错误
风扇

Thermal sensing error：热感应错误
系统主板

宽带上网故障解决大全

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Sat, 24 May 2008 06:03:25 GMT

一、宽带ADSL上网典型问题
1、ADSL有时不能正常上网，这是什么原因呢?
答：用户在话音分离器之前串接电话机或电话防盗器等设备会影响到数据的正常传输，并直接影响上网的正常使用。
2、有时ADSL上网后访问某些网站时网页打开速度慢，该问题分别有以下几点原因：
答：（1）您访问的网站是国外网站或该网站在国外的服务器上，您可以通过本地站点下载测试来判断是否正常。
（2）网络实际情况以及线路所受到的干扰程度会影响网速。
3、ADSL怎么样才能算正常同步工作？不同步该怎么办？
答：（1）猫正常情况下是恒亮,如果不亮或者闪亮，重新插拨猫上的电话线插口试一下。
（2）用户检查家中内部线路。
①确定线路都正常，建议将分离器及电话机拆下，直接与宽带猫连接。
②如果同步信号正常则是分离器的故障,接口好的情况下检查电话线的接头部分是否正常。
③以及网吧内部的室内线，重启动猫，同步信号灯如正常，则重新插拨即可上网。
4、如果提示不能找到adsl设备怎么办？
答：重新启动电脑，如果还不行可能需要重新驱动网卡或重新安装网卡。错误提示码是633。
5、宽带上网连接建立后，可以使用一些如QQ或联众等游戏，但却无法打开网页？
答：先在DOS下PING网站的域名，如可以PING通，则需要检测浏览器的设置或网吧等局域网是否有防火墙。如PING不通，在网卡的TCP/IP属性的DNS配置中添加解析服务器地址。（本省的域名解析服务器地址是：202.97.224.68和202.97.224.69）
6、在局域网中发现主机可以上网，其它客户机不能上网如何处置？
答：如网络的连接方式采用的是一种单网卡通过HUB或交换机连接的话，可以将猫直接接在服务器上拨号连接测试。当服务器上有双网卡发生拨号连接不通，猫的状态又是正常时，可将连接局域网的那块网卡先禁用，用单机的形式连接测试，如果主机可以正常上网，那就是网络设置上的一些冲突了。
7、用户反映上网时常掉线，不知该怎样解决？
答：（1）线路问题，确保线路连接正确，线路通讯质量良好没有被干扰，如用分线盒，则选用质量较好的。
（2）网卡问题：选择质量比较好的网卡。
（3）系统软件设置问题：用户不需要设置IP地址，系统将会自动分配。如果设置DNS一定要设置正确。操作系统是WIN98或ME，在DOS窗口下，键入WINIPCFG获取DNS地域，WINXP系统，键入IPCONFIG即可。
（4）TCP/IP协议问题：用户突然发现浏览不正常了，可以试试删除TCP/IP协议后重新添加TCP/IP协议的方法。
（5）软件问题：当发现打开某些软件就有掉线现象，关闭该软件就一切正常时，卸载该软件。（6）防火墙、共享上网软件、网络加速软件等设置不当。
（7）ADSL猫的同步问题：将猫断电后重启。
（8）检查入户线路的接头、电话线插头等是否接触可靠。
（9）ADSL MODEM 存在问题。长时间使用导致设备过热，放置在干扰源较强的地方（如音箱上，手机或手机冲电器旁等）
8、不能打电话，不能上网怎么解决？
答：此类故障应报112测量台测量先排除线路故障。
9、能上网但上网速度慢？
答：如果是一直很慢，上网速率在60K以下，可以通过数据机房查看。线路较长，或线路噪声较大，入户线质量不好等会引起上网速慢。
10、能打电话，不能上网的原因？
答：（1）先检查电源是否接好，如电源指示灯不亮或电源指示灯亮而同步灯不亮也不闪烁，请您将终端设备（MODEM）送到指定部门检修。
（2）通过了解用户MODEM指示灯的状态，用户计算机的操作和设置等，结合数据机房网管功能所能查知的信息，进一点定位故障原因。
11、上网打不开网页，怎么办？
答：停止运行所有防火墙和代理服务器软件；如果您的计算机使用了两个以上的网卡，请移除其它没有连接ADSL MODEM的网卡；重新正确设置TCP/IP属性（在Win9x系统中，可以通过“我的电脑”、“控制面板”、“网络”、“TCP/IP”、“属性”进入设置），请选择让服务器自动分配DNS，不需要指定网关；如果您对IP地址的设置不熟悉，那么连接ADSL网卡的IP地址就不要手动指定，选择“自动获取IP地址”即可；检查浏览器设置，如果您的计算机直接连接ADSL MODEM，应确保没有启用代理服务器和自动检测选项（在IE5中可以通过“工具”、“INTERNET选项”、“连接”中取消这些选项）；卸载您所使用的PPPOE拨号软件，重新安装；删除TCP/IP协议，重启电脑后重新添加TCP/IP；重新安装浏览器。
12、当您浏览网页、下载速度比较慢时，应该怎么做？
答：取消浏览器中使用代理服务器的选项，将计算机直接连接ADSL MODEM ；重装网卡驱动程序；换质量性能好的网卡；卸载您使用的PPPOE拨号软件，重新安装。
13、您上网经常突然没有数据流，停顿一段时间后自行恢复正常的数据传输（通常说的断流），怎么办？
答: 检查分离器连接方法是否正确，线路接头有否接触不良；连接MODEM的电话线前是否连接了传真机、小总机等设备，如果有，断开这些设备再试；卸载正使用的PPPOE拨号软件，重装；删除TCP/IP协议，重启电脑后重新添加TCP/IP；重新安装浏览器。
14、您上网容易断线，怎么解决？
答：检查分离器连接方法是否正确，线路接头有否接触不良；ADSL MODEM与分离器之间的连线距离过长，尝试缩短连线的距离；检查连接MODEM的电话线前是否有干扰源，例如连接了传真机、小总机等设备，如果有，断开这些设备再试。
15、拨号时提示帐号密码错或弹出重输密码的窗口，怎么办？
答：确保帐号和密码已经完整输入，并且大小写正确无误；检查帐号密码输入是否正确和完整，有没有搞错大小写，有没有漏输入后缀。[例如：as_123456@163 ]
二、宽带拨号软件常见错误提示与解答
1、错误678：无法连接到远程计算机
问题；尝试连接到服务器失败
解决办法：先自检室内的网络连接是否正常，网卡灯是否亮着。若都没有问题，则证明网络存在问题，可拨112故障台，请求派修。
2、错误691：由于域上的用户名或密码无效而拒绝的访问
解决办法：如果确认已经缴费请将用户名和密码重新输入一遍，如果仍提示用户名密码错误，则重新运行拨号软件，查找服务器和覆盖原有的拨号快捷方式，拨号再试。如仍无法连接，则可拨112请求派修。
3、错误619：无法连接到指定的服务器，用于此连接的端口已关闭。
问题：由于上次的连接出错，且重拨间隔时间过短，造成服务器对您的用户名和密码来不及响应。
解决方法：建议间隔1-2分钟后重试。
4、错误769：无法连接到指定目标
问题：这是电脑的网络设备有问题
解决方法：打开“我的电脑”-“控制面板”-“拨号连接”，查看本地连接是否处于禁用状态。双击为“己启用”即可。若没有本地连接，即网卡问题，重新安装网卡驱动即可。
注意：成功连接上网后会看到屏幕右下角有两部电脑的图标（数据写到猫内的除外）
5、拨号时提示“正在拨号……”（拨号时显示对方计算机没有应答）是什么原因？
解决方法：如同步信号灯正常，单击“开始”菜单的“运行”。屏幕下方会出现一个对话框。在打开处输入RASPPPOE。运行后弹出一个英文对话框，点击“QUELY”的按键，看是否可以找到服务器。如能找到，则建立一个新的拨号快捷方式，重新拨号再试,找不到，先查看电脑，并将猫断电后重启动，待猫上信号灯正常后再拨号连接。该错误代码是678。
三、其它常见错误提示与解答
1、固定IP地址用户。当上网出现故障的时候，用户可以通过PING网关来基本判定问题故障的原因。如果PING通。还是上不了网,则可以肯定是数据机房问题。如果不能PING通网关，则有可能是MODEM或者计算机设置，ADSL线路方面的问题。
2、PPPOE用户。则检查PPPOE软件的运行情况。
Pppoe错误代码详解：
首先参考安装指南检查是否正确安装了RasPPPoE
Error 602 The port is already open
问题：拨号网络、网络由于设备安装错误或正在使用，不能进行连接
原因：RasPPPoE没有完全和正确的安装
解决：卸载干净任何PPPoE软件，重新安装
Error 605 Cannot set port information
问题：拨号网络、网络由于设备安装错误不能设定使用端口
原因：RasPPPoE没有完全和正确的安装
解决：卸载干净任何PPPoE软件，重新安装
Error 606 The port is not connected
问题：拨号网、络网络不能连接所需的设备端口
原因：RasPPPoE没有完全和正确的安装，连接线故障，ADSL MODEM故障
解决：卸载干净任何PPPoE软件，重新安装，检查网线和 ADSL MODEM
Error 608 The device does not exist
问题：拨号网络、网络连接的设备不存在
原因：RasPPPoE没有完全和正确的安装
解决：卸载干净任何PPPoE软件，重新安装
Error 609 The device type does not exist
问题：拨号网络、网络连接的设备其种类不能确定
原因：RasPPPoE没有完全和正确的安装
解决：卸载干净任何PPPoE软件，重新安装
Error 611 The route is not available/612 The route is not allocated
问题：拨号网络、网络连接路由不正确
原因：RasPPPoE没有完全和正确的安装，ISP服务器故障
解决：卸载干净任何PPPoE软件，重新安装，致电10060询问
Error 617 The port or device is already disconnecting
问题：拨号网络网络连接的设备已经断开
原因：RasPPPoE没有完全和正确的安装，ISP服务器故障，连接线，ADSL MODEM故障
解决：卸载干净任何PPPoE软件，重新安装，致电10060询问，检查网线和 ADSL MODEM
Error 619
问题：与ISP服务器不能建立连接
原因：ADSL ISP 服务器故障，ADSL电话线故障
解决：检查ADSL信号灯是否能正确同步。致电10060询问
Error 625 Invalid information found in the phone book
问题：Windows NT 或者 Windows 2000 Server 网络RAS网络组件故障
原因：卸载所有PPPoE软件，重新安装RAS网络组件和RasPPPoE
Error 630
问题：ADSL MODEM没有没有响应
原因：ADSL电话线故障，ADSL MODEM故障（电源没打开等）
解决：检查ADSL设备
Error 633
问题：拨号网络网络由于设备安装错误或正在使用，不能进行连接
原因：RasPPPoE没有完全和正确的安装
解决：卸载干净任何PPPoE软件，重新安装
Error 638
问题：过了很长时间，无法连接到ISP的ADSL接入服务器
原因：ISP服务器故障；在RasPPPoE所创建的不好连接中你错误的输入了一个电话号码
解决：运行其创建拨号的Raspppoe.exe检查是否能列出ISP服务，以确定ISP正常;把所使用的拨号连接中的电话号码清除或者只保留一个0。
Error 645
问题：网卡没有正确响应
原因：网卡故障，或者网卡驱动程序故障
解决：检查网卡，重新安装网卡驱动程序
Error 650
问题：远程计算机没有响应，断开连接
原因：ADSL ISP 服务器故障，网卡故障，非正常关机造成网络协议出错
解决：检查ADSL信号灯是否能正确同步，致电10060询问；检查网卡，删除所有网络组件重新安装网络。
Error 651
问题：ADSL MODEM报告发生错误
原因：Windows处于安全模式下，或其他错误
解决：出现该错误时，进行重拨，就可以报告出新的具体错误代码
Error 691
问题：输入的用户名和密码不对，无法建立连接
原因：用户名和密码错误，ISP服务器故障
解决：使用正确的用户名和密码，并且使用正确的宽带上网账号格式(例如：as_123456@163)或致电10060询问。
Error 718
问题：验证用户名时远程计算机超时没有响应，断开连接
原因：ADSL ISP 服务器故障
解决：致电10060询问
Error 720
问题：拨号网络无法协调网络中服务器的协议设置
原因：ADSL ISP 服务器故障，非正常关机造成网络协议出错
解决：致电10060询问，删除所有网络组件重新安装网络。
Error 734
问题：PPP连接控制协议中止
原因：ADSL ISP 服务器故障，非正常关机造成网络协议出错
解决：致电10060询问，删除所有网络组件重新安装网络。
Error 738
问题：服务器不能分配IP地址
原因：ADSL ISP 服务器故障，ADSL用户太多超过ISP所能提供的IP地址
解决：致电10060询问
Error 797
问题：ADSL MODEM连接设备没有找到
原因：ADSL MODEM电源没有打开，网卡和ADSL MODEM的连接线出现问题，软件安装以后相应的协议没有正确邦定，在创立拨号连接时，建立了错误的空连接
解决：检查电源，连接线；检查网络属性，RasPPPoE相关的协议是否正确的安装并正确邦定（相关协议），检查网卡是否出现?号或!号，把它设置为Enable;检查拨号连接的属性，是否连接的设备使用了一个“ISDN channel - Adapter Name (xx)” 的设备，该设备为一个空设备，如果使用了取消它，并选择正确的PPPoE设备代替它，或者重新创立拨号连接
四、上网时其它注意事项
1、及时备份注册表，出现异常情况时可以及时恢复。
2、减少对系统内存的占用，可观察右下角系统托盘区，如果出现一长串的图标，就需要进行适当的优级化，单击右下角“开始”，点“运行”，输入MSCONFIG，在随后出现的最面侧“启动”下列菜单中，将不必开机自动加载的应用程序及软件都勾掉（将相应名称前的方框内的对号勾掉）。对于WIN98，WINXP都有一定的效果。
3、定期对研究进行磁盘整理，如整理磁盘碎片，加快硬盘的进行速度。
4、不要访问含有恶意代码程序的不良网站，避免被修改注册表及主页。如一时不慎修该可用“超级免子”和“3721上网助手”等进行处理。
5、对邮箱内及QQ中的不明来历的附件不要轻易打开，以免中木马程序或病毒。
6、安装最新的杀毒软件，如瑞星2004，江民KV2004等，并及时升级病毒库，在不影响上网，不存在软件冲突的情况下，建立安装网络防火墙，减少遭受网络攻击的危险。
7、玩网络游戏掌握就近的原则，选择比较临近的服务器，如玩联众可以登陆沈阳服务器。
8、在不上网时，一定将猫的电源关闭，减轻其工作压力，确保在上网时正常运转。
浏览不到网页，怎样检查?
配置DNS的方法是，以Win98为例：
在Win98中配置TCP/IP协议
1、在"我的电脑"中选取"控制面板"选项；
2、在"控制面板"中选择"网络"；
3、检查配置菜单的已安装的网络组件里有无"TCP/IP协议"；若没有，进行步骤4，若有，则直接进行步骤6；
4、按添加键；选择"协议"；
5、在协议选单中选择"Microsoft"的"TCP/IP协议"，按确定返回；
6、在"网络"的"已安装网络组件"中选中"TCP/IP"，然后用鼠标点击"属性"；
7、在DNS配置菜单中，主机处填写为"host",域填写"hr.hl.cn"；
按"确定"键，安装完毕。
按提示重新启动计算机（新配置必须重新启动生效）。
回应信息是：Request time out
如方便的话，可先取消防火墙和代理服务器软件，确保使用单网卡上网
重新安装TCP/IP协议或者拨号软件等方法都可以解决该问题。
上网容易断线，怎样检查？
可检查分离器连接方法是否正确，线路接头有否接触不良。
ADSL MODEM与分离器之间的连线距离过长，尝试缩短连线的距离。
检查连接MODEM的电话线前是否有干扰源，例如连接了传真机、小总机等设备，如果有，断开这些设备再试。
将MODEM重新复位试一下，看是否MODEM工作太久，因散热不好，工作紊乱。若还不解决问题，可能是线路问题，需要拨打局方电话，进行障碍申报。
五、宽带故障常识
（一）检查Modem灯是否正常”。
首先ADSL Modem是否"同步"，同步是ADSL Modem正常工作的标志，如果Modem不同步的话，是绝对不可能拨号上网的，一般检查Modem是否同步就要看Modem的同步灯是否长亮（不闪烁）。Modem接通电源后，等2分钟让状态稳定下来，如果同步灯长亮（不闪烁）表示Modem可以同步，同步灯闪烁则表示Modem不同步，现在主要MODEM的型号有3种，它们的同步灯分别是：
阿尔卡特：Line Sync （Modem特征：黑色，扁平，一共5盏指示灯）
伊泰克TD-2001：WLK （Modem特征：黑色，竖立，一共6盏指示灯）
华硕ASUS－STATUS （Modem特征：灰白色，一共5盏橙色指示灯，）
如果发现上述的同步灯闪烁，建议重新启动MODEM，或用直线电话线直接接MODEM，如果仍然不能同步则需要尽快报障。
（二）检查网卡灯是否正常
网卡灯是ADSL MODEM和电脑网卡连接的标志，不亮的话证明Modem和网卡之间连接有问题，要检查网线和Modem、网线和网卡之间是否松脱或接错，可尝试插拔几次或更换网线。（根据不同的modem，对应的网卡灯标识如下）
阿尔卡特：10Base T/MDI-X
伊泰克TD-2001：LLK
华硕ASUS：PC
（三）检查输入帐号密码是否正确
如果确认了你的ADSL Modem状态正常，但又不能拨号上网，请记录拨号后的错误代码和错误提示。注意：其中有一种错误提示是账号密码的问题。例如：提示你重新输入账号密码，或者提示"Login fail"等，此时首先检查是否帐号书写有问题，注意区分大小写。另外，再看看你是否有欠费造成帐号暂停
（四）检查分离器连线是否正常
上网时电话杂音大，检查电话线的连接，分离器前是否有接分机、传真机。用直线连接是否正常。（五）检查是否正常断线
非正常断线时，ADSL重新拨号要等待一段时间后才能正常拨号.
六、恶意网页病毒十三大症状分析及简单修复方法
对IE浏览器产生破坏的网页病毒：
（一）.默认主页被修改
1.破坏特性：默认主页被自动改为某网站的网址。
2.表现形式：浏览器的默认主页被自动设为如********.COM的网址。
3.清除方法：采用手动修改注册表法，开始菜单－>运行－>regedit->确定，打开注册表编辑工具，按顺序依次打开：HKEY_LOCAL_USER\Software\Microsoft\Internet Explorer\Main　分支，找到Default_Page_URL键值名(用来设置默认主页)，在右窗口点击右键进行修改即可。按F5键刷新生效。
危害程度：一般
（二）.默认首页被修改
1.破坏特性：默认首页被自动改为某网站的网址。
2.表现形式：浏览器的默认主页被自动设为如********.COM的网址。
3.清除方法：采用手动修改注册表法，开始菜单－>运行－>regedit->确定，打开注册表编辑工具，按如下顺序依次打开：HKEY_LOCAL_USER\Software\Microsoft\Internet Explorer\Main分支，找到StartPage键值名(用来设置默认首页)，在右窗口点击右键进行修改即可。按F5键刷新生效。危害程度：一般
（三）.默认的微软主页被修改
1.破坏特性：默认微软主页被自动改为某网站的网址。
2.表现形式：默认微软主页被篡改。
3.清除方法：
(1)手动修改注册表法：开始菜单－>运行－>regedit->确定，打开注册表编辑工具，按如下顺序依次打开：HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\InternetExplorer\Main　分支，找到Default_Page_URL键值名(用来设置默认微软主页)，在右窗口点击右键，将键值修改为 http://www.microsoft.com/windows/ie_intl/cn/start/;即可。按F5键刷新生效。
(2)自动文件导入注册表法：请把以下内容输入或粘贴复制到记事本内，以扩展名为reg的任意文件名存在C盘的任一目录下，然后执行此文件，根据提示，一路确认，即可显示成功导入注册表。
REGEDIT4
[HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Internet Explorer\Main]
"default_page_url"="http://www.microsoft.com/windows/ie_intl/cn/start/";
危害程度：一般
（四）主页设置被屏蔽锁定，且设置选项无效不可更改
1.破坏特性：主页设置被禁用。
2.表现形式：主页地址栏变灰色被屏蔽。
3.清除方法：(1)手动修改注册表法：开始菜单－>运行－>regedit->确定，打开注册表编辑工具，按如下顺序依次打开：HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\InternetExplorer\分支，新建“ControlPanel”主键，然后在此主键下新建键值名为“HomePage”的DWORD值，值为“00000000”，按F5键刷新生效。
(2)自动文件导入注册表法：请把以下内容输入或粘贴复制到记事本内，以扩展名为reg的任意文件名存在C盘的任一目录下，然后执行此文件，根据提示，一路确认，即可显示成功导入注册表。
REGEDIT4
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Policies\Microsoft\Internet Explorer\Control Panel]
"HomePage"=dword:00000000
危害程度：轻度
（五）.默认的IE搜索引擎被修改
1.破坏特性：将IE的默认微软搜索引擎更改。
2.表现形式：搜索引擎被篡改。
3.清除方法：(1)手动修改注册表法：开始菜单－>运行－>regedit->确定，打开注册表编辑工具，第一，按如下顺序依次打开：HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Internet Explorer\Search分支，找到“SearchAssistant”键值名，在右面窗口点击“修改”，即可对其键值进行输入为： http://ie.search.msn.com//srchasst/srchasst.htm，然后再找到“CustomizeSearch”键值名，将其键值修改为：
http://ie.search.msn.com//srchasst/srchasst.htm，按F5键刷新生效。
(2)自动文件导入注册表法：请把以下内容输入或粘贴复制到记事本内，以扩展名为reg的任意文件名存在C盘的任一目录下，然后执行此文件，根据提示，一路确认，即可显示成功导入注册表。
REGEDIT4
[HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\InternetExplorer\Search] "SearchAssistant"="http://ie.search.msn.com//srchasst/srchasst.htm"
"CustomizeSearch"="http://ie.search.msn.com//srchasst/srchasst.htm"
危害程度：一般
（六）.IE标题栏被添加非法信息
1.破坏特性：通过修改注册表，使IE标题栏被强行添加宣传网站的广告信息。
2.表现形式：在IE顶端蓝色标题栏上多出了什么“正点网，即使正点网！
http://www.zhengdian.com;"尾巴。
3.清除方法：(1)手动修改注册表法：开始菜单－>运行－>regedit->确定，打开注册表编辑工具，第一，按如下顺序依次打开：HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Internet Explorer\Main分支，找到“Window Title”键值名，输入键值为Microsoft Internet Explorer，按F5刷新。
第二，按如下顺序依次打开：
HKEY_CURRENT_MACHINE\Software\Microsoft\InternetExplorer\Main分支，找到“Window Title”键值名，输入键值为Microsoft Internet Explorer，按F5刷新生效。
(2)自动文件导入注册表法：请把以下内容输入或粘贴复制到记事本内，以扩展名为reg的任意文件名存在C盘的任一目录下，然后执行此文件，根据提示，一路确认，即可显示成功导入注册表。
REGEDIT4
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Internet Explorer\Main]
"Window Title"="Microsoft Internet Explorer"
[HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Internet Explorer\Main]
"Window Title"="Microsoft Internet Explorer"
危害程度：一般
（七）.OE标题栏被添加非法信息破坏特性：
破坏特性：通过修改注册表，在微软的集成电子邮件程序Microsoft Outlook顶端标题栏添加宣传网站的广告信息br]表现形式：在顶端的Outlook Express蓝色标题栏添加非法信息。
清除方法：(1)手动修改注册表法：开始菜单－>运行－>regedit->确定，打开注册表编辑工具，按如下顺序依次打开：HKEY_LOCAL_USER\Software\Microsoft\Outlook Express分支，找到WindowTitle以及Store Root键值名，将其键值均设为空。按F5键刷新生效。
(2)自动文件导入注册表法：请把以下内容输入或粘贴复制到记事本内，以扩展名为reg的任意文件名存在C盘的任一目录下，然后执行此文件，根据提示，一路确认，即可显示成功导入注册表。
REGEDIT4
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Outlook Express]
"WindowTitle"=""
"Store Root"=""
危害程度：一般
（八）.鼠标右键菜单被添加非法网站链接：
1.破坏特性：通过修改注册表，在鼠标右键弹出菜单里被添加非法站点的链接。
2.表现形式：添加“网址之家”等诸如此类的链接信息。
3.清除方法：(1)手动修改注册表法：开始菜单－>运行－>regedit->确定，打开注册表编辑工具，按如下顺序依次打开：HKEY_CURRENT_USER\Software\Policies\Microsoft\Internet Explorer\MenuExt分支，在左边窗口凡是属于非法链接的主键一律删除，按F5键刷新生效。
4.危害程度：一般

拨号连接时显示691的错误是最常见的一种（安装EnterNet300会显示E0037P）
① 这个错误一般都是用户名或密码输错。电信可以在IP综合业务运营平台上查看用户错误日志，如果没有错误记录那就是用户名没有输入正确，要注意帐号的大小写。(用户问题，可以自己解决)
② 有一类情况是用户名和密码并没有输错，但拨号提示扔然是691。在IP综合业务运营平台上可以看到实际用户数等于最大用户数。这种情况一般是几个用户共同使用一个帐号拨号上网，造成错误691。还有一些单机用户在关机的时候不断开网络连接，直接关机也容易发生挂死，而且计时宽带用户不断开网络连接就关机容易造成计时不准
③ 有些用户拨号报错691后在IP综合业务运营平台修改后也不能上网，必须取消VPI/VCI或VLAN绑定后才能恢复正常上网。还有些用户帐号做错了业务类别（ADSL和LAN）也会发生拨号连接报告错误691。
④ 还有一种情况要值得注意，就是在XP操作系统下，输入正确的用户名和密码也不能上网，修改密码也无效。这种情况只要重新建立一个新的拨号连接后就可正常上网。(用户拨号软件问题，可以自己解决)
⑤ 最后还有一种情况也会报错691，就是这个帐号怎么改都不能连接到网络，只有重新使用另外的帐号才能正常登录。
⑥ 用户如果因为拖欠网费，帐号被电信冻结也会报错691。(请用户先交费

[转] 他“走”过来，我们以为他是过来乞讨的.....

30503100@qq.com(速达/wx电脑) — Sat, 24 May 2008 04:01:20 GMT

汶川的灾情牵动了每一个华人的心！

看到这样的情景，不仅仅是感动，还有一种震撼！

众志成诚抗震救灾，让我们都行动起来吧！

1.他"走"过来
2."我要捐款!" ,他从碗中捐出了几个硬币!
3."我还有钱!"
4. 他从口袋里又捐出了几十元...