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<title><![CDATA[风]]></title>
<description><![CDATA[悲乐兮]]></description>
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<lastBuildDate>Fri, 27 Nov 2009 02:22:14 GMT</lastBuildDate>
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<pubDate>Wed, 25 Nov 2009 05:49:06 GMT</pubDate>

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<title><![CDATA[[转]正宗红烧肉做法[六种]]]></title>
<link>http://308743528.qzone.qq.com/blog/1259128146</link>
<description><![CDATA[正宗红烧肉做法[六种] <br><span style="color:#ff00ff;font-size:24px;font-family:'楷体_GB2312';line-height:1.8em;">一种红烧肉的做法： <br><br>　　1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； <br><br>　　2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色； <br><br>　　3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）； <br><br>　　4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。 <br><br></span><wbr />　　第二种红烧肉的做法： <br><br>　　红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人. <br><br>　　1.买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。 <br><br>　　2.肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。 <br><br>　　3.另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。 <br><br>　　4.熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅，香~啊 <br><br>　　第三种红烧肉的做法： <br><br>　　白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！） <br><br>　　调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 <br><br>　　炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。 <br><br>　　搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！） <br><br>　　随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些 <br><br>　　上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开~~~ <br><br>　　水开后，将火放小炖着就可以了！（我个人经验是两小时） <br><br>　　等水剩不多了，放盐，大火收汁即可 <br><br>　　<a href="http://attachment.bbs.91.com:10800/Storage/PostAccessory/2008-01-13/bf1df75c-a8c0-4093-8d45-ee6bac26178f.jpg" target="_blank"><wbr /><a href="http://attachment.bbs.91.com:10800/Storage/PostAccessory/2008-01-13/bf1df75c-a8c0-4093-8d45-ee6bac26178f.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://attachment.bbs.91.com:10800/Storage/PostAccessory/2008-01-13/bf1df75c-a8c0-4093-8d45-ee6bac26178f.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br><br>　　<a href="http://attachment.bbs.91.com:10800/Storage/PostAccessory/2008-01-13/9ebe6802-8b72-43a9-a0ea-757f3dc25d8b.jpg" target="_blank"><wbr /><a href="http://attachment.bbs.91.com:10800/Storage/PostAccessory/2008-01-13/9ebe6802-8b72-43a9-a0ea-757f3dc25d8b.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://attachment.bbs.91.com:10800/Storage/PostAccessory/2008-01-13/9ebe6802-8b72-43a9-a0ea-757f3dc25d8b.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br>第四种红烧肉的做法： <br>原料：猪肋条肉（五花肉）或后臀尖、老抽、、盐、白糖、绍兴黄酒、八角（即“大料”）、香葱适量（如不爱葱味可以不放）。 <br>1）挂干净猪肉皮上的毛，洗净，切成4～5厘米见方的块（其实家庭自己吃，大小自己随意即可^_^）； <br>2）锅中放水，稍多点（以一会开锅撇去面上的浮沫后仍能没过肉为宜）。把肉放入（是冷水下锅），大火煮开后，撇干净血沫后倒入适量黄酒，把香葱洗净打成葱结也放入锅中，放入半个八角（江南一般不放香料。若你嫌不够，可以放一个）中火再煮10分钟后加入老抽（我比较喜欢用“海天”的草菇老抽，浓，容易挂色，颜色也正，不会发黑）、适量白糖，煮开后转小火煮1约1小时左右（如你喜欢吃更为酥烂的，可多煮些时候） <br>3）一小时后掀开锅盖会发现锅中的汤汁已少了很多，此时加入盐（注意量，一会收汁后会更咸点的）、鸡精（或味精）。盐为什么现在才加呐，是因为若早加盐，肉质会变硬。若此时觉得颜色不够可以再加些老抽，总之此时是调味的最佳时机。里面的小葱结可以夹出扔掉，也可以保留，我就喜欢留在那里，等汁收干后，葱也相当美味^_^ <br>4）转中火收汁儿，此时要不时用铲子翻动，以免粘锅，待每块肉都均匀挂上汁儿，汤汁基本干时关火装盘，撒上小葱碎或香菜叶做点缀即可上桌。<br>浓香扑鼻，酥烂适中，肥而不腻， <br>第五种红烧肉的做法： <br>材料： <br>带皮五花肉1块  老抽2汤匙  料酒2汤匙  白糖2汤匙  大葱2段  生姜2片  八角2粒  陈皮1块  桂皮1块  香叶2片  清水少许  盐少许 <br><br>作法： <br>1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块 <br><br>2、炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出 <br><br>3、把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟 <br><br>4、把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖1个小时即可 <br><br>分解图…… <br><a href="http://pp.sohu.com/photoview-175342779-311211.html" target="_blank"><wbr /><a href="http://116.img.pp.sohu.com/images/2008/2/25/23/15/11868f394db.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://116.img.pp.sohu.com/images/2008/2/25/23/15/11868f394db.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br><br><a href="http://pp.sohu.com/photoview-175342737-311211.html" target="_blank"><wbr /><a href="http://116.img.pp.sohu.com/images/2008/2/25/23/15/11868f36b82.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://116.img.pp.sohu.com/images/2008/2/25/23/15/11868f36b82.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br><br>贴心建议： <br>1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟，最美味的就是皮和肥肉 <br>2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少，所以做好的红烧肉一点都不腻味 <br>3、因为猪皮非常容易粘锅，所以炒肉的时候最好选用不粘锅 <br>4、我觉得用砂锅炖的菜很香，当然也可以用炒锅盖上盖焖或者是用高压锅节约时间，如果用高压锅焖肉，排气后转最小火大约15分钟即可 <br><br><br><br><br><a href="http://116.img.pp.sohu.com/images/2008/2/25/23/16/11868f3e348.jpg" target="_blank"><wbr /><a href="http://116.img.pp.sohu.com/images/2008/2/25/23/16/11868f3e348.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://116.img.pp.sohu.com/images/2008/2/25/23/16/11868f3e348.jpg" /></a><wbr /></a><wbr />  第五种红烧肉的做法：                                                                                           原料:五花肉500克,葱姜少许 <br>调料:白糖5克,盐3克,老抽15ML <br>做法:1这可是最正宗的五花肉了 <br>2切成小块,加葱姜冷水下锅焯熟 <br>3取出冼净,锅内放少许油,肉下锅充分炸出油 <br>4瞧我这么多肉炸出了好多的油哟 <br>5下5克白糖,炒至上色,再下15ML老抽,盐3克,这时的颜色可漂亮拉 <br>6将开始焯过肉的水别掉了,过滤可用 <br>7将焯过肉的水倒入锅里,再放入适量的水 <br>8中小火50分钟,这时锅里已经没有汁,仅剩下油和肉,这时的肉不油,肥瘦搭配非常的味美. <br><a href="http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=17778" target="_blank"><wbr /><a href="http://my.meishichina.com/attachments/2008/03/21163_200803040904042.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://my.meishichina.com/attachments/2008/03/21163_200803040904042.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /><a href="http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=17779" target="_blank"><wbr /><a href="http://my.meishichina.com/attachments/2008/03/21163_200803040904043.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://my.meishichina.com/attachments/2008/03/21163_200803040904043.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br><br>第六种红烧肉的做法 <br><a href="http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=13620" target="_blank"><wbr /><a href="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111717281.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111717281.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br><br>材料：猪五花肉500克；土豆两个；洋葱一个（主要是增加营养）；香葱末；生姜一小块；干辣椒4个；花椒10粒；酱油；料酒；胡椒粉；白糖；盐；味精； <br><a href="http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=13621" target="_blank"><wbr /><a href="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111717361.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111717361.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br><br>做法：将五花肉那斯下水煮个几分钟，去去腥腻味和血水后捞起，切成块状；土豆也切成块；洋葱鉴于营养的原因，还是将它切成粗丝；生姜嘛，敲一下即可；葱自然是要切成段的啰！不过最好还是留一半挽成团待用； <br>锅中加底油烧至5成热，下花椒慢慢爆香，去除花椒粒；加入生姜、干辣椒爆一下；加入五花肉煸炒至肉色开始发金黄 <br><a href="http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=13622" target="_blank"><wbr /><a href="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111717441.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111717441.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br>加入酱油和糖提色，继续翻炒出香味 <br><a href="http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=13623" target="_blank"><wbr /><a href="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111717511.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111717511.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br>加入约800毫升的水和土豆块，以及适量料酒、胡椒粉、盐、味精，焖煮二十分钟后；放入挽成团的香葱和洋葱 <br><a href="http://my.meishichina.com/batch.download.php?aid=13624" target="_blank"><wbr /><a href="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111719001.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1_200710111719001.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /> <br>再大火旺烧至收汁即可。 <br><br> <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[个人日记]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Wed, 25 Nov 2009 05:49:06 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[[转]爱－产生的正确时间]]></title>
<link>http://308743528.qzone.qq.com/blog/1258678084</link>
<description><![CDATA[一个女人突然决绝的跟相爱五年的男友分了手，闪电般嫁了他人。<br>她说她要结婚她实在等不起了，而他虽然爱她，却根本没有一点这方面的意思。<br><br>过了几年，男人也结婚了。<br>那个新娘其实未必比她出色多少，或者这一次他的爱有多么深，<br>只不过她出现的时机实在太好，刚刚好在他萌生倦意想安定下来的时候。<br>于是，不需要什么更好的理由了，她来得正是时候，那么，就是她了。<br><br>其实我们寻寻觅觅了那么久，遍尝每一次爱情的甜蜜与艰辛，<br>而最后选择的爱人，不过就是在我们心意动时，经过身边的那一个。<br>什么青梅竹马，什么心有灵犀，什么一见钟情，都不过是些锦上添花的借口，<br><br>时间才是冥冥中一切的主宰。<br><a href="http://b24.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=14d4134bdf75267ff646e8ec9b0bec60044ba90bd591c2847b033f6dc54cdceca1783cbcbebda5b5c00141f427d623c683b85331e7381c18da36a514379e2b39d28ef60d583344419d23c157b1e809090e829890" target="_blank"><wbr /><a href="http://b24.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=14d4134bdf75267ff646e8ec9b0bec60044ba90bd591c2847b033f6dc54cdceca1783cbcbebda5b5c00141f427d623c683b85331e7381c18da36a514379e2b39d28ef60d583344419d23c157b1e809090e829890" target="_blank"><img style="width:490px;height:490px;border:0;" src="http://b24.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=14d4134bdf75267ff646e8ec9b0bec60044ba90bd591c2847b033f6dc54cdceca1783cbcbebda5b5c00141f427d623c683b85331e7381c18da36a514379e2b39d28ef60d583344419d23c157b1e809090e829890" /></a><wbr /></a><wbr /><br><br>回首往事的时候，想起那些如流星般划过生命的爱情，<br>我们常常会把彼此的错过归咎为缘分。<br>其实说到底，缘分是那么虚幻抽象的一个概念，<br>真正影响我们的，往往就是那一时三刻相遇与相爱的时机。<br><br>男女之间的交往，充满了犹疑忐忑的不确定与欲言又止的矜持，<br>一个小小的变数，就可以完全改变选择的方向。<br>如果你出现的早一点，也许他就不会和另一个人十指紧扣；<br>又或者相遇的再晚一点，<br>晚到两个人在各自的爱情经历中慢慢学会了包容和体谅，善待和妥协，<br>也许走到一起的时候，就不会那么轻易的放弃，任性的转身，放走了爱情。<br><br>在你最美丽的时候，你遇见了谁？ <br>在你深爱一个人的时候，他又陪在谁身边？ <br>在你心灵最脆弱的时候，又是谁在与他同行？ <br>爱情到底给了你多少时间，去相遇和分离，去选择和后悔？<br><br>重温《大话西游》，<br>看到紫霞深爱至尊宝的时候，他心心念念的寻找他的白晶晶，<br>而当他终于看到了她留在心里的那一滴泪，却已经失去了选择的权利。<br>每一次看到他潜入另一个人的身体，去偿还前世欠她的一句承诺，<br>再看他在夕阳下孤独的走远，总是情不自禁的想要落泪。<br>不是不心动，不是不后悔，但已经没有时间，再去相拥。<br><br>如果爱一个人而无法在一起；<br>相爱却无法在适当的时间相遇； <br>如果你爱了，却爱不对时间，除了珍藏那一滴心底的泪，无言的走远，你又能有什么选择？ <br>时间的荒野，没有早一步也没有晚一步，<br>于千万人之中，去邂逅自己的爱人，那是太难得的缘分，<br>更多的时候，我们只是在彼此不断的错过，错过了杨花飘飞的春，又错过了枫叶瑟索的秋，<br>直到漫天白雪，年华不再，在一次次的心酸感叹之后，才能终于了解——<br>——即使真挚，即使亲密，即使两个人都已是心有戚戚，我们的爱，依然需要时间来成全和考验。 <br>这世界有着太多这样那样的限制与隐秘的禁忌，<br>又有太多难以预测的变故和身不由己的离离合合，<br>一个转身，也许就已经一辈子错过。 <br>多年以后，才会参透所有的争取和努力，都抵不过命运开的一个玩笑。<br>上帝在云端只眨了一眨眼，所有的结局，就都已经完全改变。 <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[转载美文]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Fri, 20 Nov 2009 00:48:04 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[[转]年轻人一定要知道的71个做饭技巧]]></title>
<link>http://308743528.qzone.qq.com/blog/1258079321</link>
<description><![CDATA[<span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">年轻人一定要知道的71个做饭技巧</span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 　　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。　　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 　　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 　　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸 　　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味 　　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">42、炒波菜时不宜加盖 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">44、炒牛**：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">46、**切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香 　 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">60、菜太辣，放些醋可减低辣味 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">61、菜太苦，滴入少许白醋 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯 </span><wbr /><br><span style="font-size:16px;line-height:1.8em;">71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。 </span><wbr /> <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[生活知识]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Fri, 13 Nov 2009 02:28:41 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[感冒,严重感冒.]]></title>
<link>http://308743528.qzone.qq.com/blog/1257927087</link>
<description><![CDATA[留着以后写<br> <br>        11月11日,光棍节.早就知道了 <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[情感天地]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Wed, 11 Nov 2009 08:11:27 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[又是一年橘香]]></title>
<link>http://308743528.qzone.qq.com/blog/1257338509</link>
<description><![CDATA[<br>　　我喜欢吃桔子，而且很喜欢吃的那种。<br>        以前在小县城上班时，每年桔子成熟时，满街走到哪儿都有卖桔子的，本地的桔子金黄金黄的一车一车，一筐一筐在路边卖着。而每年这个时候，我会特地上街买来十几斤桔子拧回办公室慢慢地吃着！吃得牙酸得吃饭有困难为止。今年，我依然上超市买了桔子猛猛地吃了一顿。<br>        吃着甜酸的桔子，触摸了多年的记忆。依然记起，Y同样和我一样喜欢吃桔子。只是每次吃桔子时非要别人帮着剥。因为桔子剥开时，桔皮里汁水像油一样，Y甚是讨厌。庆幸的是，在家有父母剥桔子皮，在外有密友。<br>        只是，去年、今年、若干年后，谁是为侬剥桔人。。。。。。<br> <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[情感天地]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Wed, 04 Nov 2009 12:41:49 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[龙宫洞]]></title>
<link>http://308743528.qzone.qq.com/blog/1257073044</link>
<description><![CDATA[<br>           第三次到龙宫洞。<br>           还是写下.<br>           我这是第三次来龙宫洞。<br>        很小很小的时候，大约在1982-83年吧。。。父亲学校里来玩，带我来过。以至于印象深到还记得在洞里坐船，洞壁有好多灯。每条船上都是学生。那时我大约只有三岁左右吧，难为我还印象深刻！<br>        第二次来龙宫洞，已经是近二十年后了，大约是99年左右。大学的同学来访，我带他上石钟山，然后带他去龙宫洞。那次倒是仔细地逛了一圈。<br>         上周日，第三次来龙宫洞。<br>          洞依然还是那个洞           <br> <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[YYFF游记]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Sun, 01 Nov 2009 10:57:24 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[[转]41种粥的做法 学会了去温暖爱的人的胃吧]]></title>
<link>http://308743528.qzone.qq.com/blog/1256098380</link>
<description><![CDATA[<br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">41种粥的做法 学会了去温暖爱的人的胃吧   </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /></span><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134390.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134390.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134390.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">蔬菜牛肉粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">蔬菜牛肉粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">个，盐--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">02 豆腐粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将豆腐切成小块。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">03 鸡蛋粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">04 蔬菜鱼肉粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">饭--1/4碗 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。</span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134391.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134391.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134391.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">干酪粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">05 干酪粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将干酪切碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将米饭入锅加适量水煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">06 豌豆粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （4） 加盐调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">07 胡桃粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （4） 煮好后用盐调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">08 苹果麦片粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。</span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134392.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134392.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134392.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">芋头粥</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">09 鱼肉牛奶粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">10 芋头粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">11 土豆粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">12 干酪面包粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。</span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134393.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134393.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134393.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">番茄粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">13 胡萝卜酸奶粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">油--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">14 番茄粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">15 鸡肉粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将菠菜炖熟并切碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">16 裙带菜红蛤粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （4） 煮好之后用盐调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134394.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134394.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134394.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">红薯鸡蛋粥</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">17 红薯鸡蛋粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">18 栗子粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">19 蔬菜粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">20 大酱粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">    （3） 煮好之后放大酱调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134395.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134395.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134395.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">莲子桂圆粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">21 胡萝卜粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">22 脊肉粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">猪脊肉是指猪脊背上的精肉 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">贫血 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">23.莲子桂圆粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[用法]每日2次，温热食用。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">24.八宝粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[用法]分顿调糖食用，连吃数日。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134396.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134396.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134396.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">柏子仁粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">25.柏子仁粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[用法]每日2次，连服3天。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">26.酸枣仁粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[用法]早晚温服。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">27.小米枣仁粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[用法]每日2次，加蜂蜜温服。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">28.绿豆粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[原料] </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">绿豆30g，粳米100g </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[做法] </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">1．将绿豆、粳米淘洗干净。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[营养] </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">[功能] </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134397.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134397.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134397.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">金银花粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">29.银杏粥</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法： </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">30.金银花粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">材料：金银花30克，白米30克。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">31.莲藕粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">32.白木耳粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">材料：白木耳60克，糯米100克。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134398.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134398.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134398.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">麦冬竹叶粥</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">33.红枣粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">34.麦冬竹叶粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">35.豆浆粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">36.薄荷粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。</span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134399.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134399.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/1134399.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">菊花粥</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">37.菊花粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">38.芦根粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">39.鸡粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">主料：鸡肉200克 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法： </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/11343910.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/11343910.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/11343910.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">40.皮蛋瘦肉粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下： </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（1）挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（2）煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（3）煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下： </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味； </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（4）煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中；</span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（5）先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化； </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（6）粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。</span><wbr /></span><wbr /><br><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/11343911.jpg" target="_blank"><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"><wbr /><a href="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/11343911.jpg" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://www.pcpp.com.cn/uploads/allimg/081220/11343911.jpg" /></a><wbr /></a><wbr /></span><wbr /></span><wbr /><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;"></span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">41.南瓜粥 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">原料：南瓜250g，米50g，白糖少量 </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">做法： </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥； </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯； </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜； </span><wbr /></span><wbr /><br><span style="font-weight:bold"><wbr /><span style="color:#3366ff;font-size:18px;line-height:1.8em;">我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝！</span><wbr /></span><wbr /> <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[美食佳肴]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Wed, 21 Oct 2009 04:13:00 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[[转]男孩，请用几分钟看这篇文章（女孩别看，会哭）]]></title>
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<description><![CDATA[<br>这是一个真实的故事，从网上看到，我被女孩的行为感动了，所以才转到我的空间来。是男孩就一定必须要看，只用你几分钟的时间，看完后要深深的思考“责任”这两个字，记住你们对女孩说过的话，要对你们说的话负责！女孩看后不要哭! <br><br>   走出赛区，看见大门口蹲坐着一个熟悉的身影，走过去看是诺儿。我拍拍她，她显然吓了一跳，见是我，舒了一口气，把一个保温饭煲递到我手里。我接过后，她慌忙把手藏到身后，可是我还是看见她手上被烫的水泡。   <br>盒里的饭有点凉了，我问她：“等很久了吧？”   <br>“对啊，你手机关掉了。”她噘着嘴。   <br>“不是告诉你不要来嘛。来，让我抱抱，累了吧？”我有点心疼。   <br>“我不来你又饿肚子，你一点都不乖，还挑食。”   <br>我吃着盒里的饭，诺儿坐在我身边，紧张地问：“好吃吗？好吃吗？”我大口大口的扒着饭，说实话，挺难吃的，可是我能想象得出这个连袜子都不会洗的女孩是怎样笨手笨脚地为我做第一顿饭。心中是久违了的感动。我笑着说：“当然好吃了，你看我不是全部都吃光了吗？”   <br>诺儿听了一脸满足地笑着，站起来就走。   <br>“诺儿你去哪儿啊？”我问她。   <br>“回家呗。“   <br>“别急，我带你去一个地方。”我把她领进赛区，我从没领女孩儿见过朋友，更别说是赛区。队友们见到诺儿都好奇极了，“小嫂子、小嫂子”地叫着，弄得她脸蛋都通红的，队友们都跑来跟我打趣，我心里明白，我是真的爱上她了。   <br>QQ上，我问她，“诺儿，你嫁给我好吗？”   <br>她还是呵呵地傻笑，痛快的说：“好啊。以前别人说什么要娶我，我觉得特恐怖，但是我现在突然想嫁人了。”   <br>嗯，诺儿，相信我，等我攒够钱让你做最风光的新娘，我们就结婚。   <br>虽然我们队没有拿到第一，但对于我们这支刚组成不久的队伍来说，全省第二的成绩已经是非常好的了，所以我决定继续努力，非打第一不可。   <br>CS的比赛越来越多，我也越来越忙，我忘了多久没想过诺儿了，我总是比赛到很晚，偶尔在QQ上看到她，她也总是很沉默，我不知道她怎么了。现在想起来，才知道是自己不对，因为我从来没有关心过她是不是开心，过得好不好。   <br>一天， 她说：“你能陪我说会话吗？”   <br>我说：“不行啊，我现在在联系比赛正在等电话。而且马上要开赛了。”   <br>“就一会儿也不行吗？”   <br>“诺儿乖。”   <br>“CS对你来说真的很重要吗？”   <br>“是。”   <br>“那我呢？难道我就一点不重要吗？”   <br>“也重要。”   <br>“那我和ＧS哪个更重要呢？”   <br>“CS。”我没有骗她。<br>   <br><span style="color:#ff0000;line-height:1.8em;">很久，她的QQ头像都没有再晃动。</span><wbr /><br>几天后，我看到她给我的留言：“我不知道能不能等到自己比GS更重要的那一天了，以后你要照顾好自己．．．．．．”我觉得她像是在说傻话，没看完就关了QQ。   <br>几个月后，打完CS回到家已经是精疲力竭了，倒在床上一动不想动。这时手机响起来，我不想接，可它却响个没完没了。我一看是诺儿的号，就没好气地接起来说：“不是叫你这几天别打电话给我吗？你不知道我有多累……”   <br>电话那一端传来一阵怒吼：“……你他妈的还算不算是男人啊？”   <br>不是诺儿，我一愣，“你谁呀你？”   <br>“你甭管我是谁，明天诺儿出殡，你要是也算个男人，就来看她最后一眼。”   <br>诺儿？出殡？什么跟什么呀？我还想再问下，电话戛然挂断。   <br>忽然一股恐怖感占据了我，我拼命的回拨，很久才有人接起来，是个很苍老的声音，“你找……”   <br>“诺儿呢？”   <br>“她……不在了……”声音里明显带着哭腔。   <br>我的脑袋轰的一下，难道，诺儿她真的出事了？   <br>哪天，我看见诺儿被他们抬了出来，她脸上还带着微笑，可天使般的微笑再也泛不出光晕了，诺儿的朋友看我的眼神分明是仇视的，恨不得吃了我。诺儿的妈妈告诉我，诺儿有血小板减少症，家里人什么都不让她做，生怕她不小心弄破了手指或是什么地方，血流不止。原以为治好了，可后来不知怎的，血小板又突然下降，心脏功能也开始衰竭。前几天她突然精神很好，我们都明白那意味着什么，她说她想听听你的声音，打电话给你，可是关机，她说你一定在比赛呢。有人说去找你，可诺儿不让，她说比赛对你很重要，她怕你生气，说着说着自己就哭了，我们也都跟着哭，她说肯定有一天你会明白，她比CS重要，可她等不到了……诺儿妈妈有抹起眼泪来。  我好几天没打CS了，呆呆地看着诺儿的QQ形象，自从诺儿走了以后，我整个人好像被抽走了力量。身和心都特别疲惫。   <br>我打开诺儿的QQ才知道，里面只有我一个人的号。   <br>我注意到她的资料里有一个网址，打开是个心情驿站，有各种各样的故事，其中有篇文章的署名是诺儿。   <br>“不敢想象，我就那么无可救药地爱上了他。我喜欢他的温柔，也喜欢他假装凶巴巴的样子，我想如果有一天他向我求婚，我一定会嫁给他。   <br>我最近很不开心，我喜欢听他说话，可他却连话都不愿意和我说了，因为他很忙，他要打CS。他再也不叫我小傻瓜了，他从没说过爱我，也没送过花给我，可我还是喜欢他。   <br>有一天我告诉他江边涨水了，他说以后陪我看，我很高兴。有一天我看见一只很可爱的小狗，他答应我，我们以后也会有一只，也叫诺儿，我很高兴。他说过几天陪我去看电影，放风筝，我特别开心，虽然这些都还没有实现，我相信总有一天会的。但我恐怕等不了那么久了。   <br>他说CS比我重要，我没生气，因为这是实话，可是我很伤心，所以我偷偷地哭了。我想我还不够坚强，我做的还不够好，医生说我过不到下一个生日了，也就是*月*日，他还不知道我的生日呢！不过这也没关系。   <br>我又虚弱了，刚打了几个字就很累，真的很没用。   <br>我知道他有很多女朋友，这样也好，我走了，他不会伤心 ，虽然我是那样想嫁给他，我一直盼他送我玫瑰，哪怕只一支，以前有很多人送我，可我没收，因为那代表爱情，我想我可能等不到他送我的那一天了，所以我偷偷买了一朵送给自己，我想我写什么他永远都看不见了，所以我可以随心所欲地敲打文字，我刚才打电话给他，但他关机了。那个讨厌的声音一直重复‘对不起，您拨打的电话已关机’。我好想，真的好想再和他说说话，哪怕就一分钟，听听他的声音也好，我们好久都没见面了，我每天都好想他。真没出息，又哭了，唉，其实我真的好放心不下他，他玩游戏时间长了眼睛会疼，我买了眼药水却没法给他，还有，他挑食……”   <br>文章没有写完，想是她累了，结尾有一个flash，我点击Play，优雅的声音在空空的房间里回荡。   <br><object codeBase="http://fpdownload.macromedia.com/get/flashplayer/current/swflash.cab#version=8,0,0,0" height="100" width="410" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" name="musicFlash**" id="musicFlash0" src="http://imgcache.qq.com/music/musicbox_v2_1/img/MusicFlash.swf" ubb="162690|3|http://stream6.qqmusic.qq.com:0/162690.wma|断点|219|张敬轩"><param value="http://imgcache.qq.com/music/musicbox_v2_1/img/MusicFlash.swf" name="movie" /><param value="#ffffff" name="bgColor" /><param value="showall" name="scale" /><param value="transparent" name="wmode" /><param value="true" name="menu" /><param value="always" name="allowScriptAccess" /></object><wbr /><br><wbr /><a href="http://b22.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=cda61f732f0c37402c18e3f988f549b8a5a305633f29307e621f92e4271bcb31046e94988d067e977e5bb1aa24dd6538dd06bfd71b6d66e61a3fc08414199e7166e45984d93c52ad12ccb25bfed0d05983047e1c" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://b22.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=cda61f732f0c37402c18e3f988f549b8a5a305633f29307e621f92e4271bcb31046e94988d067e977e5bb1aa24dd6538dd06bfd71b6d66e61a3fc08414199e7166e45984d93c52ad12ccb25bfed0d05983047e1c" /></a><wbr /><br>“静静地陪你走了好远好远/连眼睛红了都没有发现/听着你说你现在的改变/看着我依然最在你的笑脸/这条旧路依然没有改变/以往的每次路过都是晴天/想起我们有过的从前/泪水就一点点开始蔓延……每当我闭起眼/我总是看见/你的诺言全部都会实现/我亲过你的脸/你已经不在我身边/我还是祝福你过的好一点/断开的情线/我不要做断点/只想杂睡前听见你的蜜语甜言……”   <br>Flash制作得有点粗糙，可我那憋了很久的眼泪还是滴了下来，画面的结尾还有一行行的小字。   <br>“想听你说爱我，一声也好；   <br>想接受你送的玫瑰，一朵也好；   <br>想再多点时间爱你，哪怕只一秒；   <br>可是现在，我的手都已经好颤抖，好想再见你一面。”   <br>我一个人做在漆黑的房间里，终于大哭起来，我就那样错过了你，我最爱的女人，还来不及宠你，还来不及实现诺言，还来不及让你做我最美丽的新娘。   <br>该死的CS，我连你最后一面都没见上，我真该死。   <br>是的，我终于明白了你是最重要的，可惜你不能在等我了。   <br>今年清明没下雨，我放弃了CS，做了白领，我一定会要你做我最风光的新娘。   <br>“生日快乐，小傻瓜。”   <br>每日礼拜我都会来这里，我只想和你说说话，纯白饿墓碑宛如你的纯洁。微风像你的发丝轻佛过我的脸，想念我那依然最爱的你的笑脸。   <br>朋友、家人都惊讶于我的改变，我不抽烟了，不打CS了，不上网了，养了一只和你一样可爱的小狗，像当初我们说好的那样，叫它诺儿，我只想再和你说说话，再送你最美的玫瑰。   <br>诺儿，我爱你。                                                                  请看过的每个人，都转载到自己的日志里，不要等到身边爱你的人失去啦，才知道珍惜！ <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[转载美文]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Mon, 19 Oct 2009 00:11:42 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[我阳台上的吊兰(二)]]></title>
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<description><![CDATA[<br>          一个炎热郁闷的夏天终于过完了。<br>          我窗台上的吊兰在一个夏天里基本上没长什么，倒是如果有哪一天不给它浇水，它就一下子蔫了，叶子就开始发黄。立秋后，天气渐渐变凉，它开始努力地伸伸自己的腰，又冒出几片新芽来！绿绿的、黄黄的、嫩嫩的。。。。。。。<br>         今天早上晾衣服时，细细地理理吊兰的枝。去掉枯叶，松下土，加点水。发现在那几片新叶里，又冒出一枝枝条出来。呵呵，只有有枝条，吊兰才会开会。这已经是第三枝了。黄绿色的枝条已经有一寸多长，不知道味道怎么样，让人有种忍不住想吃一口的感觉。哈哈。。。 <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[情感天地]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Fri, 16 Oct 2009 02:43:59 GMT</pubDate>
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<title><![CDATA[[转]淘宝网上的留言笑话]]></title>
<link>http://308743528.qzone.qq.com/blog/1255499165</link>
<description><![CDATA[几条新taobao搞笑回复，笑喷了n次~~~<br><br>物品名称：痔疮栓  <br>[差评]：货到的时候，我的痔疮已经好掉了！  <br>卖家解释：多好的疗效，听说你买我的药，痔疮都吓没了 <br>======================================taobao  <br>物品名称：【皇冠】周杰伦《叶惠美》韩国 版... <br>[差评]：搞了好久才明白是韩文的=.=　如果一开始说的清楚些更好　第一次买也优点，搞不必清楚  <br>卖家解释：朋友，你拍下就是韩国版，当然是韩文的。这样一个差评，未免太过分 了。  <br>======================================taobao  <br>物品名称：避孕套  * K, e% U: K( ?6 K; `<br>[差评]：还好啦，只是说了保密邮寄为什么邮单上还写避孕套啊？让我好尴尬，下次注意啊！  <br>卖家解释：我写的是日用品的，可是邮局的人说一定要写具体，然后她给我加上避孕套三个字。你可以看出来字迹都不同的。我觉得我们这里的邮局简直是没有人性。  <br>======================================taobao  <br>夏天适用时尚 提包  <br>差评 [详情]卖家服务不好，虽然我知道你很忙，但每次也不必和我说话如此简单<br>吧，不是恩，就是好，一个字一个字的说，太不尊重人了，所以给个差评。  ' <br>解释：呸  <br><br>======================================taobao  <br>物品名称:易购厨房刀具5件套  <br>差评 [详情] 什么东西呀，用起来一点不爽，差评  <br>解释：你花痴呀，要爽大街上拉男人去，鄙视你！！  <br><br>======================================taobao  <br><br>好评：态度不好，东西还行  <br>解释：我什么时候对你态度不好了？？？？？？？？？？莫名其妙是不是要我说我爱你 觉得态度才好啊！？  <br><br>======================================taobao <br>商品：512M金士顿内存条<br><br>评价： 东西能用，只是你除了&quot;哦&quot;之外，能否讲回答点别的？  <br> 解释：嗯  <br><br>======================================taobao  <br>130万像素视频头 <br><br>评价： 发货就发货，还留言&quot;沙有哪啦&quot;，老子要抗日！ <br>解释：救命哪。  <br><br>======================================taobao  <br><br>秋水伊人夏裙（最新到货）<br><br>评价：穿上后大家都说像大妈，根本没有商品图片上那个女的好看。  <br>解释：你不象大妈，你是天使，只是降临到地上的时候头先着地了，要不然穿什么都好看。<br><br>======================================taobao <br>中评：货到及时，但就是态度不够好  <br><br>解释：晕，你付的是平邮的钱，我还给你快递了， 你还想要什么样的态度，是不是还需要给你大老远的端茶送水你才满意？ <br>======================================taobao  <br>日销文胸（最新到货） <br>卖家：你多大？ <br>买家：80N  <br>卖家： 啊。。。。这么厉害，好像没有N号的文胸的。  <br>买家：晕！我是说我是80年的 <br><br>,======================================taobao  <br>卖家: 皇太极之死史书上说是暴死，但野史一般认为是暗杀  <br><br>买家: 哦，又跑哪里去了  <br><br>卖家: 等你哦过发表意见呢：）<br><br> 买家: 没有意见！又不是我干的！  <br><br>======================================taobao  <br>买家：性能力怎么样？ <br>卖家：？？？有关系吗？  <br>买家：对不起，多了一个力字。性能怎么样？  <br>卖家：偶……汗……  <br><br>======================================taobao }<br><br>卖家：为了表示我的诚意，我包邮给你 <br><br>买家：你包邮给我？  <br><br>卖家：是呀  ,<br><br>买家：包邮你，给我？  <br><br>======================================taobao<br><br>买家：掌柜好,你家有胖子吗?  <br><br>卖家：......我家LG一百七十斤,算是胖子吧......汗  <br><br>买家：哦,我打错了,是盘子 <br><br>卖家：...昏倒，盘子有卖，我家胖子不卖  <br><br>======================================taobao  <br><br>买家：你这个碗的除了高度和口径，其他的尺寸有没有？厚度？碗底宽度？碗底沿高度？碗壁倾斜角度？  <br><br>卖家：......不好意思，没那么精确啊  <br><br>买家：顾客是上帝，你连尺寸都不清楚做什么生意？  <br><br>卖家：.....上帝啊，求你告诉我我的碗角度是多少吧  <br><br>======================================taobao  <br><br>买家：你好呀姐姐，我想买芦荟鲜汁喔，跟我介绍一下好吗，谢谢姐姐了。  <br><br>卖家：好的~妹妹乖~~请问你的肤质？今年多大了？  <br><br>买家：我四十多，快五十了……皮肤好干喔……姐姐有好的推荐 吗  <br><br>卖家：……不好意思失敬了……我是妹妹，我23岁 <wbr /><a href="http://img.kaixin001.com.cn/i3/repaste/realplayer_min.gif" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://img.kaixin001.com.cn/i3/repaste/realplayer_min.gif" /></a><wbr /> <a href="http://realplayer.cn.real.com/" target="_blank"><span style="color:#336699;line-height:1.8em;">下载RealPlayer</span><wbr /></a><wbr /><br><br>来自：<a href="http://www.kaixin001.com/!repaste/detail.php?uid=2427782&amp;urpid=778674437&amp;rand=0.9045785895076748###" target="_blank"><span style="color:#8692a2;line-height:1.8em;">#</span><wbr /></a><wbr /> <wbr /><a href="http://img.kaixin001.com.cn/i2/gantanhao.gif" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://img.kaixin001.com.cn/i2/gantanhao.gif" /></a><wbr /> [url=javascript:h('SafeDiv2');]<wbr /><a href="http://img.kaixin001.com.cn/i3/repaste/icon_close.gif" target="_blank"><img style="border:0;" src="http://img.kaixin001.com.cn/i3/repaste/icon_close.gif" /></a><wbr />[/url] 为了你的电脑安全，请只打开来源可靠的网址。<br><a href="http://www.kaixin001.com/!repaste/detail.php?uid=2427782&amp;urpid=778674437&amp;rand=0.9045785895076748#" target="_blank"><span style="color:#336699;line-height:1.8em;">打开网址</span><wbr /></a><wbr />　[url=javascript:h('SafeDiv2');]<span style="color:#336699;line-height:1.8em;">取消</span><wbr />[/url] <!--v:3.2--> ]]></description>
<category><![CDATA[幽默搞笑]]></category>
<author><![CDATA[308743528@qq.com(风)]]></author>
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<pubDate>Wed, 14 Oct 2009 05:46:05 GMT</pubDate>
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