<![CDATA[樱子]]>

<![CDATA[樱子]]> http://35575691.qzone.qq.com Sun, 29 Nov 2009 20:49:57 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Thu, 05 Nov 2009 00:33:03 GMT <![CDATA[一杯咖啡的心得]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1257381183 一直对咖啡半推半就。一直不知道什么算是好喝的咖啡。
速溶咖啡是最早的接触，谁让人那么早就听到那一句“味道好极了”的广告呢？
可我再不会去喝雀巢，口感太酸。
其他品牌的速溶多少喝过，但似乎香气比口感更有吸引力。
我不喜欢带酸味的咖啡口感，于是不放糖，但很多喝到后来，舌根处很苦，发紧。
所以，没有让我难忘的咖啡，也没有让我难忘的咖啡店。
星巴克除了可以上网，没觉得咖啡有多好，特别是花俏的那些。

不过，终于有一天，品尝到了我个人经历中的最好的咖啡。
那是我中意的咖啡店的样子，也是我中意的咖啡。
虽然门面小得像个早点摊，招牌就像卖奶茶的店。
但一入店门，为咖啡而存在的气质扑面而来。
正是我喜欢的纯粹，所以我点了焦味重一点的“肯亚”。
这里，每一杯咖啡都是单独现煮，
麻利的店主熟练地取豆、研磨、煮、萃取，
最后一杯超新鲜的热腾腾的咖啡就端给你。
超小的店面，她在柜台处操作，
我们就围坐在柜台旁的高脚吧椅上看着她。
店里只有四张小茶几似的咖啡桌，可以坐八个人。
但店里的货架上，有许多大包大包的咖啡豆；
还有许多与咖啡有关的书籍和咖啡杯。
吧台上的藤筐里，有供人取用的糖和奶。
当我的“肯亚”上来时，只抿一小口，满口皆香
一杯纯粹的咖啡，我什么都没有加。
醇香浓郁，回味悠长，咖啡豆烘焙的焦味恰如其分
口中的余味就像一个意味深长的吻
没有任何杂陈的味道，有只最本真的咖啡味道
纯粹，纯粹到极致，其实就丰富了
咖啡终会饮尽，但却从此难忘

如果和谁再谈起咖啡，我一定会提到这家小小的咖啡店
如果问我对咖啡的感觉，我也会提这一杯“肯亚”
但我不知会否再去。
因为这种“惊鸿一瞥”的难忘，
正应了那句“人生若只如初见”。

也许，该我去煮咖啡了。
]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1257381183#comment 134218240 Thu, 05 Nov 2009 00:33:03 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1257381183 <![CDATA[凌晨四点，呕吐]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254997114 为了完成一篇6000字的文章，因为10号要交，而我9号还要在两个不同的地方上课，所以，8号必须完成，而8号以前，所有的内容，只是打了腹稿。于是决定拼一下。
白天，固然清醒，但也有很多杂事处理。只有夜里可以静一点。把自己放逐到一间无人打扰的屋子，开始对着电脑枯坐。我知道我会犯困，10点多冲了一杯咖啡，一边敲字，一边慢慢啜饮。内心无数次痛骂自己的懒惰，唉，你当你是神啊，这么短时间整篇文章，还要原创。
于是，敲字、纠结，再敲字、再纠结。窗外的喧闹变成了寂静，空气也一点点凉了下来。人是清醒些了，但胃里开始一点点不舒服。想想曾经有三个通宵72小时不睡的考验，想来今天也能应付，未曾料到今非昔比。其实，如果很多事情，不是到了火烧眉毛再焦急，效果可能会好很多，不过，我写东西这个事，似乎从来都是需要用紧迫感来激发灵感的。终于到了3点40了，感觉再下去也没什么效率了。框架和重点都差不多，余下的工作心里也有谱了，于是决定休息。窗外，已然有些早班的货车在奔跑的声音，他们更厉害!
躺到床上，咖啡的作用似乎还未消除，而未完成的文章则如石块般压在心头，辗转反侧，不能入睡，迷迷糊糊的又感觉自己在给学生开班会，谁让我写的是关于人才培养的内容呢。无数的念头，像细小而无孔不入的虫子钻到脑子里，啃啮着我的神经。其实这种感觉也不陌生了，只是近来很少出现。我知道，彼时彼刻，我连诉苦都是不可以的。这个，说得不好听一点，就是咎由自取。明知道事情一堆，还拖拖拉拉。想来想去，胃却比脑更加地纠结起来，十分不舒服，想吐的感觉让脑子都发胀，困得要死却无法入睡，很痛苦。
于是硬撑着起来，摸索到卫生间，对着马桶干呕，要知道这个时间，胃里早是空空如也。但呕吐属于正向加强的，就是说越想吐就吐得越厉害，反正弄到最后涕泪交流，十分狼狈。也就一点酸水，吐完了就轻松了，记得我强烈偏头痛的时候，就会很想吐。据我所知，当脑部受压迫时，也会呕吐的，而我敏感的胃，在被咖啡因刺激后，生物钟又被打乱，自然就不乖了。吐过之后，浑身都发软，把自己丢回床上，胃似乎也平静了点，终于可以休息两三小时了。
现在，已然是早上，胃还有点灼痛，不过我已经又打起精神来了。今天白天要多干活，晚上不能熬夜了，不然明天掉得大！ ]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254997114#comment 134218240 Thu, 08 Oct 2009 10:18:34 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254997114 <![CDATA[中秋郊野游]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254735718 组织者没有既定路线，只有宗旨：人少的地方，让孩子们高兴就行。
于是我们的路线定为：杜鹃园----汤逊湖----桔园。前面两个地方我都熟，后面的桔园只在地图上学习了下。
那天阳光很强烈，跟夏天差不多。我们五台车组成车队，先到了第一站：杜鹃园里花开不多，但对于没去过的人而言，中秋时节杜鹃花开还是少见了。园子的空地上，围养着一些动物，是用来吃掉的，但对小朋友而言，就像动物园一样，大家纷纷拔草喂山羊；家长们拿出相机嘁里喀嚓不停地拍。这群城里的孩子到郊外玩的机会不多，一起出游就更少，因为都是独生子女，也想借这样的机会促进一下小孩子们的社交能力。
开车的感觉还是蛮有意思的，特别是手动档更能体会驾驶的乐趣，我开的老富康动力已然不是太好，正好满足我对速度的控制力。
在杜鹃园里把羊都喂饱了后，一行人都有些小累，也快到午饭时间，于是开车继续南行，少顷即到达汤逊湖，我们找的是叫“小田园”的那家，因为上过报纸，所以门庭若市。其实如果我们自家来吃，也许不会非选这么热门的店，味道都差不多的么。整顿饭，我基本没吃什么，只顾上喂宝宝了，他倒是自顾自吃了个饱，显然比其他几个小朋友更省心。
然后，大人们商量了一下，决定还是去探探桔园怎么走。由汤逊湖一直往南，江夏大道一直走，到头右拐，然后看到一个青龙山森林公园的牌坊，在马路左边，拐上去，一直继续向前，还是往南走，大约不到十分钟，就有指示牌。本来没人知道路，说来说去，有一个家长去过“醉江月”渡假村，我想起网上的贴子说就往那个方向，很近，于是大家也都决定去了。一路虽然路越来越窄，但车不多，很顺利开到了桔园门口，买了若干张门票后，我们就进了桔园了。
这里，是宁港桔柑总场，号称有万亩桔园。放眼望去，全是绿油油的桔树，上面都结满了桔子。虽然还没到一片金黄的程度，但很多枝头的桔子已经呈现出成熟的黄色，小孩们别提多兴奋了，高一脚低一脚的就跑进去，乱摘一气。在果园里可以放开肚皮吃桔子，如果要带走，按一元一斤算。今年，我还真没吃桔子呢，看着那么绿，我感觉就酸酸的，不禁两颊生津。我们大人也像孩子一样，看到这么多桔子都挺开心的，大家也净找着大的黄的摘。后来，发现皮薄的，软一点的相对而言比较甜，我们也以这样的为主。
桔子长得还挺结实，抓住一个要像拧瓶盖一样，不停地打转，才能摘下来。感受着采摘的乐趣，很快就摘了二十多斤了，时间也到了下午三点多。从桔园出来，这才觉得有点累，因为果树下根本没路的，都是土坷垃，硌脚。孩子们依然精力充沛，不停地追打，喊了半天，才总算把七个小家伙拢在一起拍个合影，刚喊完123,照！就哗一下全跑了，快门慢一点都照不下来。完全是出了笼了小鸟似的。等大人们把费用算清楚，桔子都打包装车，小朋友们才跟着各自的爸妈上了车。一路开回了家。
这是我第一次独自驾车出“远”门，加上的确玩得还蛮开心的，所以还是要记录一下！ ]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254735718#comment 134218240 Mon, 05 Oct 2009 09:41:58 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254735718 <![CDATA[宝宝的非凡想像力]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254033304 这天，我老爸带着我和宝贝沿着东湖边驱车而行，为了避免卓北路密集的车流，我们选择了舟桥部队门口通往邮科院的那条路，相信在光谷一带出没的朋友对此比较熟悉哈！
在部队几个区域门前穿过的时候，车都会轻过一些减速带，就是那种地面突起一条横亘路面的条状设施，为了不至于颠簸，所有的车都会减速过去，但这一带的减速带特别多，虽然是有效控制了车速，但起起落落，颠颠簸簸的还真有点不爽。
宝宝倒是很喜欢这种感觉，在他看来这似乎和坐翘翘板一样好玩。不过让惊奇的，是他由此而发的感慨，当减速带都过完了之后，他说：“还好，这个还不高，不然就要把车颠到天上去了！”
我说：“是嘛，车子能颠那么高啊？”
宝宝：“对啊！就下不来了！”
我：“？什么意思？”
宝宝：“要是颠到天上，碰到云朵，就会被粘（他读‘年’这个音）住的！”
我：“啊？云可以粘住车子的啊！”
宝宝：“是的啊！你看云一团团的，好粘的！会把东西粘住，车子也会。”
我：“…… 你怎么会这样想呢？”
宝宝：“我觉得云朵的样子很像口香糖哇，口香糖就很粘的！”
我想起来，早上他嚼口香糖之后，又拿在手上捏着玩，一会就弄了一手粘乎乎的，我好容易把他手上的东西弄干净了并告诉他，要记得把吃了不要的口香糖包好扔掉。估计口香糖让他粘手的印象还蛮深刻吧。想不到的是，他居然会觉得云朵像口香糖，这个比方虽然不是很浪漫，不过还蛮有想像力的。
以后，他会通过学习，知道云朵的成份，那么，这样有想像力的描述估计就听不到了。所以，赶紧记下来吧！
]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254033304#comment 134218240 Sun, 27 Sep 2009 06:35:04 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1254033304 <![CDATA[宝贝会疼人了]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251982560
前两天我一个人回娘家住了一两晚，后来回家时，听他们汇报，有天家里吃鱼，宝贝看到鱼头，就向家里人宣布说：“这个要留给我妈！她爱吃鱼头”，后来爷爷没听到，就夹起来吃，小家伙还挺不高兴。当然啦，他爸立马重新教育了他，说妈妈不在，鱼头谁想吃都可以吃的。后来，他们逗他说，如果爸爸、奶奶、爷爷也都爱吃鱼头怎么办呢？他倒反应快，说：那就多买点鱼头呗。虽然没在现场听到他这么说，不过回家后听到转述，也觉得挺欣慰的，宝贝知道念着他妈妈了，会疼人了。

其实他是个心软的小家伙，看到我腰疼腿疼也会感同身受似的眼里含着泪花，总让人心里特别感动。当我想凶他的时候，往往狠不下心，也是想起他疼我的样子。唉，这小子，算是把他的妈给征服了。 ]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251982560#comment 134218240 Thu, 03 Sep 2009 12:56:00 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251982560 <![CDATA[烤，烤，烤！（图片版2）]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251819495 也谈不上多好，看看猫日子和君之的照片，我自己的……汗一个！
不过，为了做成功这些点心，也的确流了很多汗，特别是揉面！也死了很多脑细胞，在等待的时候！目前本人的面包制作水平，还不足以和外面的比，因为那是机器揉的面，而且可能添加了更多的膨松剂之类的东东，所以很松软，我的，只是松软。呵呵，不废话了，再发图！
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1. 最爱吃的丹麦牛角酥皮面包！

所有的点心里，我最爱酥皮类的，可是真的好难做。
以至于这做了这一次之后，就再也没有信心做第二回了。为了追求好的口感，居然在冰箱里发酵了一夜！而且在裹了酵母的面团里，铺上黄油片，再折叠，真的不容易。为了做这款面包，我一个人在夜黑风高的凤凰村屋里呆了一夜！只有寂寂的虫鸣陪着我！！

看图喽~~~
1）这是什么，这是发了一夜的面团！因为黄油和鸡蛋，所以是黄黄的颜色。现在还不是酥皮

2）这个还是上个面团，上面的洞，用手戳的，没有回缩。表示面团发酵基本到位了。

3）擀酥皮的过程，艰苦又孤独，没有人拍照，又不能等，所以现在就只能看到已经把面团和黄油叠了几次“被子”后，再切割制作的雏形。

4）终于出炉了！！相信有尝过的筒子们还记得吧！我感觉味道真的不错！！！
虽然很难，不过这个高难度有机会还会再挑战的！！！

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2.这种面包圈的名字好像叫“贝果”，因为烤之前要在糖水里煮一下，所以口感十分劲道。练牙不错。可以搭配各种干果或者抹奶油吃。
1）烤之前样子，面团在煮过之后，略显得有点点透明。

2）烤好之后的样子，还是蛮漂亮滴！！

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3. 一款基本失败的面包。用酸奶发酵。虽然都照方子来了，但口感不是很好。
剁馍有没有人吃过，这个面包的外壳有点像那个，里面是很软的，还夹了很多核桃碎。
也不算难吃了。只是因为家里自制的酸奶没有外面的甜。所以感觉打折。
但吃过之后还是有些回味的，我妈挺喜欢。

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4.不好意思，镜头上蒙了油。火腿面包卷儿。味道挺好的！！！

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5.可以做成肉松面包的黑芝麻包。其实这些面包的面团制作过程都比较类似。要想口味不同就看加的料有什么不同了。但像黄油、酵母这样的成份一般不宜随便改动，毕竟咱们初学嘛。
因为没有沙拉酱了，就不能用来沾肉松了，所以改成了黑芝麻。
面包比较湿，但尚可成形，最后出来的样子，还比较理想。而且白口吃也是满口香哦！
宝宝特别欣赏，吃了不少，极大的鼓舞了我的烘焙激情！

目前，就这么多了。做面包很花时间，等待发酵，还要再次醒发。小半天就完了，虽然累，但有一个好处是，生气的时候就去做面包，揉啊揉啊，把怒气发泄到面团上，这样揉出来的面可筋道了！！

ANYWAY,只要有人爱吃，我就永远有动力撒！

. ]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251819495#comment 134218241 Tue, 01 Sep 2009 15:38:15 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251819495 <![CDATA[烤、烤、烤！（图片版1）]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251297730 最早做的蝴蝶酥和蛋挞的图片没找到。先贴其他的。还有一些曾经做过的一般般的小点心，当时连照相都没有。吃过了就没了。以后再努力！

1、花生酱调制的饼干，酥到入口就散，香极了，不过因为太酥软，一定要配绿茶才爽口。

2、第一次尝试的蛋糕卷，高乐高味儿的，所以颜色有点怪，口感湿湿的，软软的。
后来发现还是要放一点盐，味道更好，只有糖我不喜欢。

3、造价“惊人”的奶酪蛋糕，味道也超好！花了几乎一夜时间。借了钱婆婆的蛋糕模子
相当于在烤箱蒸出来的。然后再冷藏，成品第二天才吃得到。

这是刚蒸好的样子

这是在水浴加热融化的巧克力，小颗粒是果仁，我用了一板果仁巧克力！

浇上巧克力后，冷藏，第二天早上装饰了新鲜草莓。可惜IPHONE的照片质量很有限

切开后的样子，下面深色的是消化饼一类的饼干做底子。味道真的不错，就是，奶酪太浓了，一口气也只能吃得了一小块。

3、口感很不错的麦芬，而且只用了一个鸡蛋！

这是刚烤好的样子。

这也是成品的样子，当时没有蛋糕模，就用蛋挞的锡纸壳代替。宝宝超爱吃！
4、柠檬奶油饼干！
家里正好有新鲜柠檬，就照着方子做了一个，浓浓的黄油香气和柠檬的酸味混和，奇妙而美味！
就是本人搓得不够圆，所以饼干的形状不好看，大大小小的。这个绝对是吃起来比看起来好！

（待续……）

]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251297730#comment 134218241 Wed, 26 Aug 2009 14:42:10 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1251297730 <![CDATA[[转]多少的距离才能遇见]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1250695052

]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1250695052#comment 9 Wed, 19 Aug 2009 15:17:32 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1250695052 <![CDATA[[转]韩国减肥法每天只需10分钟跟肥肉说88]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1250173872 1星期减了2公斤不用控制食欲。但一定要坚持每天每个动作做20次

]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1250173872#comment 134218249 Thu, 13 Aug 2009 14:31:12 GMT http://35575691.qzone.qq.com/blog/1250173872 <![CDATA[70后，你不会不记得吧]]> http://35575691.qzone.qq.com/blog/1250149548