<![CDATA[puppy]]>

<![CDATA[puppy]]> http://394024998.qzone.qq.com Sat, 28 Nov 2009 09:35:20 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Sat, 21 Nov 2009 14:46:38 GMT <![CDATA[提拉米苏]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1258814798

明天，爹妈过来跟我共进生日午餐。其实是周二过生日，但是有课，所以爹妈就提早来给我庆生。原本是想给爹妈做一顿美食，可是他们怕耽误我学习，所以就出去吃一顿。由于姐姐身体不适，再加上下雪路滑，妈妈特意打电话过来说让我自己买个生日蛋糕，她给我报销。不过，我还是想表达一下对妈妈的敬意，于是自己做了一个提拉米苏，明天带去饭店跟爹妈一起吃。

其实，提拉米苏应该是情侣之间的甜点。Tiramisù：意大利文的意思是“带我走！”。传说中：Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人，跟他去天涯海角，而不仅仅是让他记住，所以，提拉米苏还有个含义是“带我走”。

以前在丁香西饼屋吃过提拉米苏，感觉十分美味。后来又看过一部凯瑟琳泽塔琼斯主演的电影《美味情缘》，其中男主角给女主角做了一个提拉米苏，又让我对它念念不忘。所以，一直很想做。月初的时候，面包帮进了几盒马斯卡彭，我毫不犹豫的买下了一盒，但是由于没有时间，就搁置在冰箱里。前两天郭郭提醒我再不做就该过期了，我才想起这件事情，所以就打算趁生日之际，做一个提拉米苏，给家人一起分享。

确实因为时间紧迫，所以做得也不是很复杂，先烤了一个戚风，做夹心。结果，戚风烤的特别失败，还好是夹在里面的，呵呵，将就了。

感谢郭郭给我提供的方子，当我尝了剩余的一点奶酪糊的时候，觉得相当味美，现将方子贡献一下：

【8寸提拉米苏】
材料：
动物奶油250g 马斯卡彭250g 蛋黄4个吉利丁片3个砂糖100g 戚风蛋糕一个咖啡甜酒、黑咖啡、朗姆酒、可可粉若干

做法：
1、将动物奶油加50g砂糖打到6分发，放入冰箱备用
2、吉利丁片冷水中泡软
3、蛋黄加50g砂糖隔热水打发
4、马斯卡彭加5g咖啡酒搅拌均匀
5、吉利丁片捞出，加热融化后加入蛋黄糊中，再将加入吉利丁片的蛋黄糊与6分发的动物奶油混合
6、把所有糊糊加到一起搅拌均匀，做成提拉米苏蛋糕糊
7、我现磨了一些咖啡豆煮成ESPPRESSO，然后加了些朗姆酒，当成了咖啡酒，嘿嘿，因为我只买了一小瓶咖啡酒，用起来有些心疼。
8、将戚风蛋糕切成两半，每个面都刷上自制的咖啡酒
9、取一些提拉米苏蛋糕糊涂在模具底部
10、加一层戚风，再放一层提拉米苏蛋糕糊，再放一层戚风，再放一层提拉米苏蛋糕糊
11、入冰箱冷藏4、5个小时
12、取出蛋糕，撒上可可粉
13、用温水浸透毛巾，捂一会儿模具，即可脱模

现在提拉米苏正在冰箱中，图片明日奉上。

]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1258814798#comment 134218241 Sat, 21 Nov 2009 14:46:38 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1258814798 <![CDATA[KING OF POP----MJ'S THIS IS IT]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1257000462

50岁，半百的年龄，孔子说：“五十知天命”。MJ正是在这样的一个年龄选择举办全球巡演，各地的演唱会门票都销售一空。正当歌迷们满心期待着可以在自己的城市见到心中偶像时，却得到了令人心痛的消息。
我并不算是MJ的歌迷，我也不迷任何一个人，只不过好听的歌会经常听听。Beat it、Thriller、Smooth Criminal、Earth Song、Heal the World……
最初知道MJ，还是在上中学的时候。当时看MV，被MJ给震了，他的机械舞步、他那时而高亢时而痉挛时而感伤时而热情的嗓音……
以前对MJ的品行并不十分了解，常常会在报纸杂志上看到他的负面新闻，加上他那放荡不羁的舞蹈，我心里暗暗以为这一定是个坏小子。可是，看完这部电影后，我对MJ的印象大变。这部电影其实就是他为全球巡演的排练集锦，整部影片里，我听到他说的最多的话就是“god bless you”还有就是“i love you”。他跟所有人说话都是那么轻柔，对待每首歌曲的每个细节，都要求的那么精准，哪怕是一个小小的伴音。一个如此善良、勤奋的人，一个如此关爱地球的人，一个如此关怀贫困者的人，在活着的时候居然受到那么多的非议却并未反驳，让我对MJ产生了深深的敬意。
永远不老的MJ，在排练中他的舞步丝毫不输给那些给他伴舞的年轻人
永存爱心的MJ，在电影字幕结束的时刻，还在通过MV呼唤人们热爱地球、保护环境
永远谦逊的MJ，对每一个人心存感激，thank you 、god bless you 一直挂在嘴边

永远的MJ，永远的KING OF POP

ps：善良的我忠告大家，看此片时，一定要等到最后最后最后，所有字幕都结束后，还有几分钟的电影
]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1257000462#comment 134218241 Sat, 31 Oct 2009 14:47:42 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1257000462 <![CDATA[百脑汇2606学做戚风]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1256476104 玩烘焙这几年，居然从没做过戚风，嘿嘿，真是惭愧啊。其实，也帮朋友们打过下手做戚风，但是自己没有从头到尾的独立做过。上周，面包说要开戚风的班，并且教裱花。我觉得这两个放在一起，学一学还是很值的。可是，后来才知道，这周末的班只教戚风，钱都交完了，就去吧，毕竟自己是个二把刀，啥都是从网上学来的，做的也是好一会儿，坏一会儿的，看看学院派如何做戚风。

先是称量各种料，然后就搅拌各种料，最后入模，进烤箱，完毕，嘎嘎！

需要方子的同学，请单线和我联系，并支付一定的知识产权费，嘿嘿！

写这篇日志，主要是想介绍一下学习的经验。因为老师教的和网上博客里面写的，实在出入很大。
1、老师说，戚风蛋糕分烫面戚风和普通戚风。烫面戚风会更加柔软。所谓烫面戚风，就是把糖、油、牛奶、盐的混合物高温融化以后，与面类混合。
2、打发蛋白的时候，一定要打到时候，做到硬性打发。今天我总算找到以前打发蛋白的问题了。以前我用打蛋器会经常碰到打蛋盆，这样就很容易把泡震掉，打发的时间就会很长。看来我得锻炼身体了，打蛋器都控制不稳，打一会儿，手就酸了。或者就是培养老公来做这件事情，嘎嘎。
3、蛋黄糊和蛋白糊混合的时候，网上都说划十字花刀迅速搅拌。老师说，只要速度快，按照一个方向，使劲搅拌也没问题。事实证明，老师的说法很正确。画着圈，使劲搅拌几下，和匀了，是完全可以滴。
4、烤的温度低一些，时间长一些，效果会更好。150度都可以。
5、烤好蛋糕后，先把模具倒扣在烤网上，2、3分钟以后，再将模具垂直放置在阴凉处，等凉透了再把蛋糕取出来，这样就基本不回缩了。老师说，她们给蛋糕裱花的话，一般都是把蛋糕放一晚上，彻底凉透了，第二天才裱花，效果就会很好。

大家都做完以后，我央求老师帮我把蛋糕裱花，寻思趁机偷偷艺，嘎嘎，我太坏了，嘿嘿。一些简单的花边我已经学会了，剩下的就是以后再练习练习了。像玫瑰花这么难的东西，我也不打算学了，笨手笨脚的，我还是知道自己有几斤几两滴。简单的花边已经很漂亮了，我很欣慰，嘎嘎！

]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1256476104#comment 134218241 Sun, 25 Oct 2009 13:08:24 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1256476104 <![CDATA[20091005美食聚会]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1254846117 几周前，大家就约定十月五号来我家小聚。每次都掌握不好菜量，总是会剩很多，好在一些东西大家都打包了，可是依然还会留下一堆。
细节就不说了，上几个图，留作纪念吧。
先整个全景吧

逐一来个特写吧
先来看甜点类：

乳酪蛋糕
这次的乳酪蛋糕做的极为成功，特别鸣谢娜娜！下面的饼底是奥利奥，嘿嘿

巧克力布朗尼
里面加了香蕉，表面涂了朗姆酒，味道相当不错。巧克力和香蕉真是绝配！可是，居然有两个人吃完都说是枣糕，让我好生郁闷！！！

海鲜pizza

菜类：

蜜汁鸡脯，其实就是用蜂蜜和海鲜酱油调味，然后放入烤箱烤制，酱汁没配好，不好吃。

红焖羊肉
萝卜入口即化，很香

培根芦笋卷

蒜蓉乳酪焗大虾
特别鸣谢小爱买的鲜虾，以至于我都不敢解剖，这道菜完全是老公备的料。他还贼显摆的让我看那刚剖开的还在跳动着的虾肉。。。
不过，这道菜真的很美味，虾肉上涂了一层曲酒，然后再加上盐、黑胡椒、pizza草，最后铺上蒜蓉和马苏里拉奶酪，太霸道了。

西红柿牛肉汤
看起来没有内容，但是光看汤色也能感觉到功夫吧，嘿嘿

锡纸酱烤排骨
传统菜式了，因为大家都特别喜欢，所以不得不准备

鸳鸯奶茶
特别感谢轻舟和林泉教我这道奶茶的做法。先煮一些红茶，然后放入牛奶，等液体呈玫瑰色的时候加入糖，再加上一袋黑咖啡，丝滑的口感，真美味

]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1254846117#comment 134218241 Tue, 06 Oct 2009 16:21:57 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1254846117 <![CDATA[假期倒计时计划]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1250740088 这么大岁数了，学习啥的还得让老爸管着，真是闹心啊。还得根据他老人家的指示，制定一个切实可行的计划。抱怨之余，也凸显了我的极其差劲的自制能力。

6：00 起床，去南湖溜达一圈，顺便把早饭解决
8：00 开始学习（看单词每天40页)
11：30 休息，准备午饭
12：00 午饭，然后午休
14：00 继续学习(长难句每天30页）
17：30 准备晚饭
18：00 吃饭，出去遛遛
20：00 学习（阅读）
22：00 睡觉

假期还有10天，这是10天的计划，最后要达到的目标是：
单词复习一遍，突破长难句翻译，阅读有所提高
]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1250740088#comment 134218240 Thu, 20 Aug 2009 03:48:08 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1250740088 <![CDATA[自制酸梅汤]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1249460073 原料：
乌梅12粒、干山楂30g、甘草5g、水1800ml、冰糖100g

做法：
1、先用流水把乌梅、干山楂、甘草洗一下

2、然后把三者放到1800ml的水里开煮

3、煮30分钟后，放入100g冰糖，当冰糖完全溶化后即可

小贴士：乌梅、干山楂、甘草在药店均有销售，根据自己的需求，按比例购买

相当消暑，相当美味，相当简单 ]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1249460073#comment 134218240 Wed, 05 Aug 2009 08:14:33 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1249460073 <![CDATA[夏练三伏]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1249271220 今天做了一件很tubi的事情

原本想象得很好的事情，实际发生时却总是那么的出人意料。不禁让我想起《大话西游》中紫霞仙子说的那句话：“我猜到了开头，可我猜不到这结局……”
事情是这样的：
上周学校放假了，我和老公经过了一周的调整休息，觉得应该好好学习了。老公要去教研室做实验，我也寻思跟过去看点我自己的书，毕竟在家里诱惑太多。周日晚上，我俩计划着今天的行程。打算6点起床，然后把中午的便当做好，吃完早饭，穿过南湖，走到学校，开始一天的学习。
然而，事实是这样的：
早上我一睁眼，发现已经是6：40多了，老公还在那里呼猪头，我寻思让他多睡一会儿，就起来把早餐弄好。早餐是昨晚已经预约好的米糊，用了大米黑米高粱米小碴子绿豆腰果百合，营养丰富，把昨晚从婆婆家带回来的饺子热好。这时，老公也迷迷糊糊的起来了，开始准备中午的便当。做的是肉炒豇豆，我顺便把米饭闷好。吃完早餐，收拾好东西，已然是8点了，此时艳阳高照，如果这个时候背着书包，拎着便当和我做的冰镇酸梅汤，穿过南湖，估计得出一身透汗。所以，我跟老公说咱们打车去吧，老公也欣然同意了，嘎嘎。
到了学校，刚进大楼，立刻凉风习习，我还暗自高兴，环境不错。可哪成想，进了教研室，一股热浪袭来，当时我就有点晕菜。再往周围的实验室看看，有好多民工似的人进进出出，老公说是在修暖气什么的。平静了心情后，开始逐渐适应了屋里闷热的空气，学习吧。可是，没看几句话，就觉得好像大脑缺氧一样，愣是看不懂书上说的都是啥。老公说他也有同样的感觉。。。。于是，我又上网逛了一下，老公把要看的材料打出来。10点多了，老公说，咱俩去南湖看书啊？我欣然同意。于是又打车回家寻思取帐篷野餐垫什么的。可是，到了家里，我俩就哪儿都不想去了，家里实在是太舒服了。
就这样，计划得好好的一天浪费了。

上楼的时候，我和老公边上楼边笑。因为冬天的时候我俩就干过冬练三九的事情，现在又做起夏练三伏的勾当了。。。把自己弄得疲惫不堪，出一身臭汗，还啥正经事都没干上。。。 ]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1249271220#comment 134218240 Mon, 03 Aug 2009 03:47:00 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1249271220 <![CDATA[放假了]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1248693628 每次放假，总要计划着做点什么，但往往会由于计划得过于详细而导致计划不如变化快的现象发生。基于以前失败的教训，我打算给自己制定一个粗略的计划，嘿嘿。
周一至周五每天学习6个小时，学学英语看看书备备课。
争取改变以往不吃早饭的恶习，午饭用心做，晚饭可以不吃。这半年来骤然胖了20斤，着实是太放纵自己的缘故，为了不再给自己添置衣服，还是少吃点吧。
把两个书架好好收拾收拾，保持桌面整洁，争取下学期能够有一个更好的学习环境。
现在只想到这么多，如有不适，执行一段时间以后可以继续调整。 ]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1248693628#comment 134218240 Mon, 27 Jul 2009 11:20:28 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1248693628 <![CDATA[第二个自己买的本本]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1248079700 前段时间，台式机各种死机，开始是打游戏多开的时候死，发展到最后，连看个视频都会死，拿到欧亚一顿修，总算修能用了。其实也没啥太大的问题，应该是系统的事儿，重做系统就没啥事儿了，可是总也舍不得做。终于，我无法忍耐了，把机器半卖半送的给了好友，也下定决心买一款本本。

我的第一款本本还是02年的时候当时花了1万2买的一款东芝，这款本本当时属于顶配了，因为是单位一起买了好多，所以价格降了下来。这款本本一直都在用，7年多的时间了，基本没出过什么问题，蓝屏的次数屈指可数。但是现如今它速度已经慢了下来，所以给老公做实验用了。之后又相继买过2个二手的小本，作移动办公之用。

去年因为想打游戏了，所以才配了个台式机，寻思大玩一通，可惜，事与愿违，一堆乱七八糟的事情让我焦头烂额，没功夫游戏。此外，在日常使用的时候总会出点小毛病，挺不省心的。再加上台式机很占地方，兼容性方面也不及本本稳定。所以，萌生了再买一个本本的想法。今年本本降价降得挺快，再加上学校补发了工资，嘿嘿，给了我这个败家的机会。

新买的本本是THINKPAD SL400 NCC，虽然配置一般，但是对于日常办公已经足够了。也正是因为打算收心学习，所以，没有买独立显卡的高配本本。当年就很喜欢IBM的机器，抗造，样子也方方正正、粗粗笨笨的，就是我喜欢的类型。老公惯着我，给我加了一根2g的内存，还给我配了个无线鼠标，所有这些加在一起，花了4800，比第一款本本可便宜老了。希望这款本本能够陪伴我三五年的时间，阿门！！！ ]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1248079700#comment 134218240 Mon, 20 Jul 2009 08:48:20 GMT http://394024998.qzone.qq.com/blog/1248079700 <![CDATA[外事办再次营业——美人儿归来]]> http://394024998.qzone.qq.com/blog/1244537621 美人儿很突然的要回长探亲，外事办再次开张。必须表扬一下这次的摄影师——西西同学。
锡纸烤排骨，上次没来得及拍