燕飞儿

[转]◆有人拍到了真佛.菩萨◆(谁转谁升官发财，就会保佑他们全家夫妻和睦，平安。挺灵的）

407781150@qq.com(燕飞儿) — Tue, 17 Nov 2009 11:51:43 GMT

佛菩萨从未离开过我们,只是我们肉眼凡胎,没有修到五眼全开,未能见到.其实就在高维空间里.但是佛菩萨慈悲,经常示现种种瑞像度脱我们！

西方三圣真影显圣于美国万佛城
世尊法相据说这张照片是由一位澳洲人士摄于印度菩提迦耶，佛陀成道的菩提树下。
当时他所取的境是一棵菩提树。
但是，照片冲洗出来之后,赫然发现竟然是----释迦如来!

佛陀在空中显现真影! 　　　　　　
南无观世音菩萨台湾显圣图

白衣大士圣像(一九六零年八月七日)八七水灾在台湾大肚溪，当时直升机在大肚溪上空视察灾情，看见一片很特别的彩云，于是立即拍摄，结果冲印出观世音菩萨显化救劫真影。

地藏菩萨真影

1993年,五台金阁寺. 菩萨能量颇高,一般照相机可能无法承受,就拍成这样,可能菩萨光芒太强的缘故,到底菩萨不是肉身,不能按人类标准要求。

观世音菩萨显圣真影扫描照片
94年吉林《万德寺》开光大典时，在上空观世音菩萨现真影，被一居士用自动相机拍到这精彩的一瞬，用扫描仪扫图，供大家分享！！！

以下是一九九八年七月二十七日（农历六月初五），山西省五台山白云寺住持上昌下隆法师在白云寺大雄宝殿开工奠基之际与诸位善信合影，照片冲洗出，西方极乐世界弥陀、观音、势至三位佛菩萨于空中显圣。

见佛，见观音，都是很正常的事。因为佛菩萨是真实存在的，所谓无感不通，极乐世界也是真实存在的，那么多的往生实例在那放着，不是佛编造的神话来哄骗愚夫愚妇的，三界六道真实不虚！

既然真实存在，看到也不是多么奇怪的事。

{你的转载是对本贴最大的支持，让更多人同念佛恩！｝

[转]猪皮冻

407781150@qq.com(燕飞儿) — Sun, 15 Nov 2009 12:09:10 GMT

用猪皮熬制的皮冻，清香醇郁、爽滑利口；胶原蛋白丰富、养容驻颜；而且烹制简单、易保存。入冬后，是北方人餐桌上不可缺少的下酒小菜。制做皮冻有两种方法，一种是熬，另一种是蒸。后者称水晶皮冻，晶莹剔透、口感极佳，但费时费火。今天心情愉悦，心血来潮，做了两种不同的皮冻，欢迎品尝。
制做方法：
<前期准备>：
1，将超市买来的猪皮洗净后，放到开水里煮五分钟，捞出来。拔净猪毛，剔净肥肉。
2，用一小勺面碱兑热水，把猪皮用热面碱水撮洗二分钟，再放一些醋，继续撮洗二分钟。然后把猪皮用清水冲洗二至三遍。
3，将洗好的肉皮用绞肉机绞碎（也可切成细条状）。
4，准备一段葱白和一小块生姜备用。
<操作过程>：
（一），将是猪皮3 .5倍的水放进锅里，烧开。把洗净的猪皮碎块和葱、姜放进滚水里。旺火后改小火，熬制1.5个小时，取出葱、姜，加入盐、味精搅匀，倒入方型容器冷却。
（二），将洗净的猪皮碎块放入不锈钢容器内，加入开水（水与肉皮的比例为2.5：1），放入葱段与姜块，再放到蒸锅内。蒸锅里的水要达到盛肉皮容器的底部，用中火蒸4.5小时左右即可。捡出葱段与姜块，加入盐、味精搅匀，冷却即可。
<即食程序>：
1，将大蒜捣碎，放入酱油、米醋、香油，调成蘸汁。
2，将冷却好的皮冻从中间切开，上半部为清冻，下半部为混冻。
3，用抖刀切法（切成锯齿状，便于夹起）将皮冻切成薄块，装盘蘸汁即可食用。
<要领掌握>：
1，煮后肉皮上的熟肥膘肉与残毛必须刮净，不然肥膘肉的油脂会逐渐溶于汤中，影响皮冻的透明度。
2，用碱搓洗可洗去肉皮上残留的油脂，加醋可以除去肉皮上的异味，中和碱性，避免营养流失。但必须洗净。
3，蒸锅内的水要达到盛肉皮容器的底部，采用的是隔水蒸的方法，其优点是缩短加热时间。
4，皮冻汁冷却时，温度不可低于零下4℃，否则，水分流失将失去皮冻的特色风味。做好的皮冻，手按下去非常有弹性，象捏皮球的感觉一样。如果达不到，说明水分太多，还须继续焅。

[转]麻辣烫配方( 绝密 )

407781150@qq.com(燕飞儿) — Thu, 12 Nov 2009 12:06:29 GMT

麻辣烫配方( 绝密 )
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麻辣烫配方( 绝密 )
2009-7-6 17:31

　　　在众多的小吃当中，风味独特的“麻辣烫”当推首位。麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的过瘾。麻辣烫还讲究一个“烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快，辣的够劲。

　　

　　麻辣烫配方－1

　　　菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。

　　三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可。

　　

　　　　麻辣烫配方－2

　　　牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

　　

　　麻辣烫配方－3

　　

　　　佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽，豆瓣酱，姜，葱

　　主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚

　　用油：猪油，牛油，菜仔油

　　制作：放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末；待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成。

　　辅料：金针菇，香菜，青笋等（在长沙的配料有很多种，各种荤素都有）

　　佐味：蒜泥或麻油调和汁热炒

　　

　　麻辣烫制法与步骤

　　

　　麻辣烫属于火锅品种档次较低的品种是四川火锅中的“小吃型”主要是在黄昏或夜晚时分夜市设点经营麻辣味厚，经济实惠，主要适合春秋经营。

　　调料：牛油20斤；菜油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5 两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；紫草0.7两；丁香0.3两；栀子0.5两；草果0.6两；谬糟2瓶；豆豉1袋100克；胡椒0.5两。

　　

　　制法：

　　　①将郫县酱垛细，干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透，将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡，然后用绞肉机绞成茸，铰时将姜也加入绞成茸，冰糖拍碎备用。葱姜切块备用；紫草泡透切成小块备用；各种香料均清水泡透备用；两种油混合均匀烧至八成热时端离火口降至四成热时备用；豆豉剁成茸，将豆瓣酱，辣椒茸，豆豉茸调匀既成香辣酱备用。

　　②净锅加油烧至四成热时放入泡好的紫草侵炸出色时捞出不用，加入葱姜块炸香并且发干时加入冰糖熬化出糖色加香辣酱用小火加热1.5～2小时左右，加香料继续加热0.5小时，加入花椒粉末加热15分钟，等麻辣味出来加谬糟推匀，水分将尽时端离火口，降至常温时既得底料。

　　⑴原料：以穿上竹签的原料为标准，也有不能穿上竹签的，如：粉丝，粉条，宽粉，海带丝等。

　　⑵制法：采用兑锅形式：麻辣汤汁＝白鲜汤+底料+红油+花椒油+调料＝3：2：2：2：1

　　⑶白鲜汤一般采用骨头少而糯米和淮山药较多的方法炖的色泽发白鲜味较足的鲜汤，在制作时鲜汤一般不加香料；底料：主要突出麻辣味而鲜香味较轻。

　　⑷调料：常用的盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，虾皮／海米；根据口味不同可以适当调节麻辣口味，若只加底料口味达不到可再加部分辣椒油和花椒油。

　　提醒：因吃麻辣烫的口味有的较轻，吃不了辣和麻口味的汤汁，故经营者又添加了咸鲜口味的白汤。既白汤＝鲜汤+调料。鲜汤同麻辣口味的汤汁一样。调料：盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，西红柿，香菜段，少许芝麻，鸡油，虾皮／海米。（成碗装的麻辣烫）；麻辣汤汁：就是将骨头制净放于汤筒中加热，并且加入江米和淮山药粉末制成的药包，炖至汤汁发白时加入香料包炖至粘稠时调入盐，料酒，鸡粉，特制底料（可以将底料中的熟料加入汤汁中炖，在炖底料时只加豆瓣酱等原料制成红油，辣椒油；花椒油调匀炖至味较浓时，将火调至保持汤汁微开状态即可）。可烫的原料：粉丝，粉条，河粉，海带，油菜心，绿豆芽，白菜卷，鸡肉丝，净肉丝，豆腐泡等。客人吃得时侯先选料，烫熟后装于碗中，浇上麻辣汤汁，撒上油酥花生，榨菜丝或丁，葱丝，香菜段，淋上香油即可。

　　

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[转]开心农场—《偷菜歌》

407781150@qq.com(燕飞儿) — Wed, 04 Nov 2009 14:01:23 GMT

请先关了音乐播放器再听歌

最近在玩开心农场，没想到竟然有人根据“成龙”原唱《感受》，改编了这首《偷菜歌》，爆笑之余也不得不佩服这些牛人，真是江山大有人才出，实在雷人让人目呀！不过，我觉得这首歌词编写、配唱得不错，很对大众胃口哈！

眼看着田间已成熟,
我的鼠标不敢伸出去收
农场里小偷拥挤依旧
荒芜的心情你能否感受
昨夜的你依然温柔
群里的耳语仍然回荡四周
不过是偷一个萝卜
你如此难过我如何解脱
本来开心农场偷偷摸摸是种享受
可是你不给偷怎知我痛
都说群内好友无怨尤不许下手
可是换成你你真的看破
菠萝在眼前摇晃过
想伸手的念头时时表露
所有的结果让我承受
今夜的农场又一个人偷
本来开心农场偷偷摸摸是种享受
可是你不给偷怎知我痛
都说群内好友无怨尤不许下手
可是换成你你真的看破
本来开心农场偷偷摸摸是种享受
可是你不给偷怎知我痛
都说群内好友无怨尤不许下手
可是换成你你真能忍受？
香蕉在眼前飘香而过
想伸手的念头时时表露
所有的结果让你承受
深夜的农场我一个人偷

[转]情人 , 你有吗?

407781150@qq.com(燕飞儿) — Wed, 04 Nov 2009 14:00:11 GMT

情人，你有吗？也许有人会说，找情人，太简单了．其实你并不知道什么才算是真正的情人。情人并不是象许多人想象的那样，互有好感上过床了就是情人了．情人是一个很美的字眼，它清丽，婉约，淡雅，绵远悠长。它是行走在朋友红颜知己，爱人边缘的一种情。比爱人多了一份浪漫，比朋友多了一份知心，比红颜知己多了一层身体上的信息．朋友是相互信任，爱人是相互包容，红颜知己是相互欣赏，情人是综合了这一切因素的自然结果，它有可能缘于朋友的信任，再后是红颜知己的欣赏，因为情深所至而情不自禁，它可以被你称为情人了．但还不是真正意义上的情人．真正的情人是距离产生出的美，是若即若离的思念，是无人分享的窃趣，是除了妻子或丈夫以外的唯一，是锦上添花的极致．情人绝不会扰乱彼此的生活，更不会半路移情别恋，而是只为了一句誓言就足够等候一生．

[转]情人 , 你有吗?

407781150@qq.com(燕飞儿) — Wed, 04 Nov 2009 13:59:46 GMT

[转]一定要学会这十种排骨做法

407781150@qq.com(燕飞儿) — Wed, 04 Nov 2009 06:48:40 GMT

一定要学会这十种排骨做法
1、香酥排骨


用料：
　　1、猪排骨一斤。
　　2、葱三棵。
　　3、老姜一块。
　　4、酱油一大匙。。
　　5、五香粉咖啡匙。
　　6、熟芝麻一大匙。
　　7、香油一小匙。
　　8、盐、味精适量。
　　9、汤或水一汤匙。
　　做法：
　　1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。
　　2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。
　　3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。

2、草莓酱排骨


用料：
　　1、猪排骨半斤。
　　2、草莓酱两大匙。
　　3、蕃茄酱两大匙。
　　4、白糖一咖啡匙。
　　5、盐、鸡精适量。
　　做法：
　　1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。
　　2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
　　3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。

3、糖醋排骨


用料：
　　1、猪排骨一斤，斩段。
　　2、白糖三大匙。
　　3、醋四大匙。
　　4、酱油两大匙。
　　5、葱四棵，切段。
　　6、老姜一小块、蒜一瓣，均切片。
　　7、泡辣椒六个，切段。
　　8、淀粉一大匙，加水兑成芡汁。
　　9、盐适量。
　　做法：
　　1、将排骨过沸水，捞出沥干待用。
　　2、锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成。
4、豉香排骨


用料：
　　1、排骨一斤半。
　　2、豆豉三大匙。
　　3、芹菜二两。
　　4、葱半两。
　　5、老姜一块。
　　6、蒜半个。
　　7、油辣椒三大匙。
　　8、蚝油两大匙。
　　9、干红葡萄酒半汤匙。
　　10、盐、鸡精适量。
　　做法：
　　1、将排骨过沸水后捞出沥干水分；蒜切末；老姜一半切末一半切片；芹菜切段；葱切段。
　　2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒，拌匀后码味二十分钟以上。
　　3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟，取出后沥干水分。
　　4、锅中放油烧至五成热，下排骨炸呈微黄色后捞出待用。
　　5、锅中留约一汤匙油，烧至五成热，下姜末、蒜末、豆豉，改小火不断翻炒约一分半钟，下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐，慢炒约三分钟至入味，放鸡精铲匀，起锅装盘即成。
5、五香粉蒸排骨


用料：
　　1、猪排骨一斤，斩段。
　　2、大米二两。
　　3、葱四棵，切碎。
　　4、甜面酱一大匙。
　　5、红糖一大匙。
　　6、酱油两大匙。
　　7、老姜极小块，切末。
　　8、醪糟汁两大匙。
　　9、五香粉一小匙。
　　做法：
　　1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。
　　2、将珍珠米下锅烘焙呈微黄色，盛出晾凉后，放搅拌机里搅碎，倒入排骨中拌匀。上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。将碗取出后用另一大盘扣在碗上，把排骨翻倒在盘里即可上桌。

6、海带排骨汤


用料：
　　1、猪排骨两斤，斩段。
　　2、鲜海带一斤，切长方块。
　　3、老姜一块，用刀拍破。
　　4、花椒二十余粒。
　　5、黄酒两大匙。
　　6、盐适量。
　　做法：
　　1、将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。
　　2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。
　　3、在炖锅中加半锅水，下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。
7、莲藕排骨汤


用料：
　　1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
　　2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
　　3、老姜一切，用刀拍破。
　　4、花椒约二十粒。
　　5、黄酒两大匙。
　　6、盐适量。
　　做法：
　　先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

8、冬瓜排骨汤


用料：
　　1、猪排骨一斤，斩块。
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
　　3、葱半两，挽结。
　　4、老姜一块，用刀拍破。
　　5、花椒约二十粒。
　　6、黄酒两匙。
　　7、盐适量。
　　做法：
　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
9、孜然排骨


用料：
　　1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
　　2、孜然粉一咖啡匙。
　　3、花椒粉一咖啡匙。
　　4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
　　5、葱两棵切碎。
　　6、老姜一小小块切末。
　　7、料酒两大匙。
　　8、白糖一匙。
　　9、盐、味精、红油适量。
　　做法：
　　1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
　　2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
　　3、放微波炉里高火烤10分钟即成。
10、红烧排骨


材料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
　　做法：
　　1.把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；

　　2.锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻；
　　
3.放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；
　　4.放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），

[转]很好听的一首歌曲 (谁让我爱上了你)

407781150@qq.com(燕飞儿) — Mon, 26 Oct 2009 11:20:35 GMT

我长的这双脚是为了把你找到
我长的这双眼是为了把你看见
我长的这张嘴是为了把你呼唤
我长的这双手是为了把你拥抱

我们的爱情有那么多人去质疑
冲破了世俗我们终于走到一起
时刻的提醒自己要好好的把你珍惜
地球上有人七十七亿
我们相爱不容易

宝贝呀谢谢你
这辈子谁让我爱上了你
宝贝呀谢谢你
为你付出生命都有意义
宝贝呀谢谢你
今生不够来世我们再继续
宝贝啊我谢谢你
谁让我谁让我谁让我爱上了你

我们的爱情有那么多人去质疑
冲破了世俗我们终于走到一起
时刻的提醒自己要好好的把你珍惜
地球上有人七十七亿
我们相爱不容易

我们的爱情有那么多人去质疑
冲破了世俗我们终于走到一起
时刻的提醒自己要好好的把你珍惜
地球上有人七十七亿
我们相爱不容易

宝贝呀谢谢你
这辈子谁让我爱上了你
宝贝呀谢谢你
为你付出生命都有意义
宝贝呀谢谢你
今生不够来世我们再继续
宝贝耙谢谢你
谁让我谁让我谁让我爱上了你

宝贝呀谢谢你
这辈子谁让我爱上了你
宝贝呀谢谢你
为你付出生命都有意义
宝贝呀谢谢你
今生不够来世我们再继续
宝贝耙谢谢你
谁让我谁让我谁让我爱上了你

谁让我爱上了你

[转]我中有佛佛中有我转载者必有福气[图]

407781150@qq.com(燕飞儿) — Fri, 16 Oct 2009 01:11:19 GMT

[转]情人节素材精选之一

407781150@qq.com(燕飞儿) — Sat, 26 Sep 2009 13:45:15 GMT

燕飞儿

[转]◆有人拍到了真佛.菩萨◆(谁转谁升官发财，就会保佑他们全家夫妻和睦，平安。挺灵的）

[转]猪皮冻

[转]麻辣烫配方( 绝密 )

[转]开心农场—《偷菜歌》

[转]情 人 , 你 有 吗?

[转]情 人 , 你 有 吗?

[转]一定要学会这十种排骨做法

[转]很好听的一首歌曲 (谁让我爱上了你)

[转]我中有佛 佛中有我 转载者必有福气[图]

[转]情人节素材精选之一

[转]情人 , 你有吗?

[转]情人 , 你有吗?

[转]我中有佛佛中有我转载者必有福气[图]