<![CDATA[じ☆ve龙哥]]>

<![CDATA[じ☆ve龙哥]]> http://413732249.qzone.qq.com Wed, 25 Nov 2009 13:11:38 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Tue, 27 Oct 2009 02:36:11 GMT <![CDATA[深入人心的语句]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256610971

1。莎士比亚说: 再好的东西都有失去的一天。再深的记忆也有淡忘的一天。再爱的人，也有远走的一天。再美的梦也有苏醒的一天。该放弃的决不挽留。
2。几米说: 当你喜欢我的时候，我不喜欢你,当你爱上我的时候，我喜欢上你, 当你离开我的时候，我却爱上你,是你走得太快，还是我跟不上你的脚步, 我们错过了诺亚方舟,错过了泰坦尼克号,错过了一切的惊险与不惊险,我们还要继续错过. 我不了解我的寂寞来自何方，但我真的感到寂寞。你也寂寞，世界上每个人都寂寞，只是大家的寂寞都不同吧。
3。刘心武说: 不要指望，麻雀会飞得很高。高处的天空，那是鹰的领地。麻雀如果摆正了自己的位置，它照样会过得很幸福！
4。亦舒说: 人们日常所犯最大的错误，是对陌生人太客气，而对亲密的人太苛刻，把这个坏习惯改过来，天下太平。
5。郭敬明说: 我终于发现自己看人的眼光太过简单,我从来没有去想面具下面是一张怎样的面容,我总是直接把面具当做面孔来对待,却忘记了笑脸面具下往往都是一张流着泪的脸..
6。刘心武说: 对不起是一种真诚，没关系是一种风度。如果你付出了真诚，却得不到风度，那只能说明对方的无知与粗俗！
7。安妮宝贝说: 当一个女子在看天空的时候，她并不想寻找什么。她只是寂寞。
8。遇见平凡说: 缘分像一本书。翻的不经意会错过童话读得太认真又会流干眼泪。”
9。张小娴说: 爱，从来就是一件千回百转的事。不曾被离弃，不曾受伤害，怎懂得爱人？
10。刘心武说: 与其讨好别人，不如武装自己；与其逃避现实，不如笑对人生；与其听风听雨，不如昂首出击！
11。三毛说: 一个朋友很好，两个朋友就多了一点，三个朋友就未免太多了。知音，能有一个已经很好了，不必太多，如果实在没有，还有自己，好好对待自己，跟自己相处，也是一个朋友…
12。雪小禅说: 我以为终有一天，我会彻底将爱情忘记，将你忘记，可是，忽然有一天，我听到了一首旧歌，我的眼泪就下来了，因为这首歌，我们一起听过。
13.郭敖说: 我们始终都在练习微笑，终于变成不敢哭的人。
14。张爱玲说: 爱情本来并不复杂，来来去去不过三个字，不是我爱你、我恨你，便是算了吧、你好吗、对不起。
15。马云说: 晚上想想千条路,早上醒来走原路.
16。三毛说: 某些人的爱情，只是一种“当时的情绪”。如果对方错将这份情绪当做长远的爱情，是本身的幼稚。
17。张小娴说: 如果没法忘记他，就不要忘记好了。真正的忘记，是不需要努力的。
18。人非草木说: 再丑的人也能结婚，再美的人也会单身！
19。张爱玲说: 因为爱过，所以慈悲；因为懂得，所以宽容。 ]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256610971#comment 142606848 Tue, 27 Oct 2009 02:36:11 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256610971 <![CDATA[[转]秘密：睡觉朝哪个方向最健康]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256226274

　　
　　科学研究表明，人睡觉时应该采用头北脚南的朝向。这是因为地球本身具有地磁场存在，地磁场的方向是南北向(分南极和北极)，磁场具有吸引铁、钴、镍的性质，人体内都含有这三种元素，尤其是血液中含有大量的铁(在红细胞的血红蛋白中)，选择头北脚南的朝向入睡，可顺应地磁力线，使磁力线平稳地穿过人体，最大限度地减少地球磁场对人体的干扰，使睡眠更加香甜。
　　中医也认为，人们睡觉时应该南北向，且头北脚南。解释是，取这种睡向，人体内的气血运行方向与地球磁力线方向一致(即人体内的生物分子就会从杂乱方向的排列改成定向排列)，容易使气血畅通，代谢率降低，能量消耗减少，一觉醒来，自然觉得身心爽快。
　　头北脚南的睡姿，无形中要求我们在卧室摆放床位时，以南北朝向为宜，尽量不要东西朝向。这是因为东西朝向的摆床方式，会直接导致人们在睡眠时东西朝向，如此一来，便容易改变血液在人体内的分布，尤其会影响到大脑的血液分布情况，从而引起失眠或多梦，降低睡眠质量。
　　古今很多医学家都认为，无论男女老少，向右侧卧、身体轻微弯曲是最佳的睡姿。这主要是由人的生理结构推衍而来的。人的心脏位于胸腔左侧，胃肠道的开口都在右侧，肝脏也位于右侧。如果右侧卧的话，就可以减轻心脏的压力，心脏的压力小了，就有利于血液搏出，增加胃、肝等脏器的供血流量，同时，右侧卧位时胃内容物较易流入十二指肠和小肠，因而有利于食物的消化吸收和人体的新陈代谢。
　　另外，采用这种姿势睡觉，还可让全身肌肉在睡眠过程中得以放松，并能保证呼吸通畅，且能使心、肺和胃肠的生理活动降到最低限度。由于心脏不受压迫，肺脏呼吸自由，故能确保全身在睡眠状态下所需要的氧气供给，使大脑得到充分休息，改善睡眠质量。
　　其他睡姿都有这样或那样的弊端。仰卧时，舌根后坠，易使呼吸不畅而发出鼾声，睡熟之后，双手还易放在胸前压住心窝，导致噩梦，使人睡得很“累”；俯卧时，胸部、腹部受压，口鼻易被枕头捂住，还容易造成“落枕”；左侧卧时，心尖部易受压，耳朵贴在枕头上可听到心音搏动，影响入睡，久而久之，还可导致神经衰弱和心血管疾病。
　　对大多数健康的人来说，其实不必过分计较自己的睡眠姿势。这是因为在一夜的睡眠过程中，人体翻转次数较多，人是不可能保持同一个睡姿到天亮的。我们的身体很聪明，它为了解乏和恢复体力，总会让人们在睡觉过程中，不自觉地变化睡姿。
　　对患有某种疾病的人而言，讲究一下睡眠姿势很有必要，不能机械地强求右侧卧位。自行采取一些保护性睡姿，对预防疾病的发生或减轻疾病的症状都是有益的。要知道，许多疾病就是由于睡姿不当诱发或加重的。下面我们就来具体介绍几种常见病的适宜睡姿：
　　肺结核：两边肺部都有病的人，最好采用仰睡。如果左肺有病，适宜左侧睡；右肺有病，则宜右侧睡。
　　心肌炎、哮喘、心力衰竭：采取半躺半坐的睡姿，可改善肺部的血液循环，减少肺部瘀血，增加氧气的吸入量，有利于症状的缓解与休息。
　　中耳炎：一般脓汁会灌满患侧耳道，为使脓汁引流通畅，可采取患侧卧位，以促使脓液排出。
　　胃溃疡：胃溃疡病人宜提倡左侧卧位。如果向右侧卧，从胃部流向食管的酸性液体回流量大大多于正常情况，而且持续不断，可引起胃部灼痛。
　　心脏病：心脏代偿功能尚好者，可向右侧卧。若已出现心衰，可采用半卧位，以减轻呼吸困难，切忌左侧卧或俯卧。
　　高血压：高血压患者，特别是老年高血压患者，睡姿应为半卧位或侧卧位，可使用15厘米高的枕头，太高或太低都会产生不适感。
　　胆囊炎、胆石症：宜采取右侧卧位，这样有利于胆汁的排泄，防止结石嵌顿、梗阻，从而缓解疼痛。
　　腰背痛：适宜侧卧睡，这样可以使肌肉完全松弛，避免肌肉牵拉紧张，刺激或压迫神经，而引起或加重腰背疼痛。
　　颈椎病：睡觉时应把枕头放在颈下，不要让颈部悬空，也不要突然剧烈地翻身。如能枕用颈椎保健枕自然更好。 ]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256226274#comment 134218761 Thu, 22 Oct 2009 15:44:34 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256226274 <![CDATA[[转]杰出父母教育孩子只做三件事]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256226211 杰出父母教育孩子只做三件事
父母对待孩子无外乎三种情况：一是事事管、时时管，做了很多事，效果却不好；二是什么都不管，什么都不做，放任自流，不闻不问，结果更不好；三是也管但不全管，做得不多，但都切中要害，孩子成长一帆风顺。
　　显然，“什么都做”和“什么都不做”都过于极端，失之偏颇，并不可取。杰出的父母从来都选择“有所为有所不为”，更明确地说，只做三件事。

◤第一件事：培养良好的亲子关系◢
　　好的关系胜过许多教育。父母什么时候与孩子关系好，对孩子的教育就容易成功；什么时候与孩子关系不好，对孩子的教育就容易失败。而建立良好的亲子关系，其关键在于“定位”：

◆1、不当“法官”，学做“律师”
　　有些父母看到孩子出了问题，便迫不及待地当起了“法官”，这是很危险的。
　　孩子的内心世界丰富多彩，父母要积极地影响与教育孩子，不了解其内心世界便无从谈起。而了解孩子的第一要诀是呵护其自尊，维护其权利，成为其信赖和尊敬的朋友。
　　即父母对待孩子，要像“律师”对待自己的当事人一样，了解其内心需求，并始终以维护其合法权利为惟一宗旨。

◆2、不当“裁判”，学做“拉拉队”
　　在人生竞技场，孩子只能自己去努力。父母既无法替代孩子，也不该自作主张去当“裁判”，而应该给予孩子一种保持良好竞技状态的力量，即“拉拉队”的力量。这样更能帮助孩子建立自信心，而这正是家庭教育的核心任务。
　　父母做孩子的“拉拉队”，既要善于发现和赞美孩子，还要引导孩子正确面对失败，在挫折前做孩子的战友。
◆3、不当“驯兽师”，学做“镜子”
　　孩子只有认识自己才能战胜自己，但他们通常只能依据他人的反馈来认识自己，这时父母的“反馈”作用即镜子的作用就很重要了。
　　不做“驯兽师”，学做“镜子”，才能帮助孩子提高自我意识，才能让孩子不害怕父母的“权威”，转而和父母沟通。
　　教育是三分教，七分等。“等一等”是很有用的。比如我们被蚊子叮一下，不管它，很快就会没事，若总去挠，却要很长时间才能好。原因就是人体有一定的自我治愈功能，被蚊子叮一下自己很快就会好，施加外力只会适得其反。
　　教育也是这个道理。停下来，等一等，给孩子倾诉的机会，和孩子有效地沟通，不用教育就能解决问题。

◤第二件事：培养孩子的良好习惯◢
　　习惯决定孩子的命运，再也没有什么比习惯养成更重要了。父母如果不注重培养孩子的良好习惯，无疑是在葬送孩子美好的未来。

◆1、一切从习惯培养开始
　　养成教育是管一辈子的教育。智育是良好的思维习惯，德育是细小的行为习惯，素质教育更加体现在人的细小的行为上。
　　大量事实证明，习惯是一种顽强的力量，可以主宰人的一生。孩子的一切都从习惯培养开始。

◆2、习惯养成绝非一日之功
　　习惯是个大问题，是大智慧。良好习惯的养成绝非一日之功，其主要原则是：低起点，严要求，小步子，快节奏，多活动，求变化，快反馈，勤矫正。
　　习惯养成关键在头三天，决定在一个月。父母要充分尊重孩子的权利，让孩子在习惯养成中发挥主人作用。

◆3、通过习惯培养铸造品格
　　教育犹如海上行船，必须按正确的航线行驶，否则，船越大越有触礁沉没的危险。
　　人的品质，决定了人的发展方向。家庭教育的一个核心任务就是培养孩子成为一个真正的人。但人格的培养问题通常很难落实到具体操作上来。
不过，研究者发现，习惯与人格相辅相成，习惯影响人格，人格更会影响习惯。正派、诚实、责任心、爱心、合作精神、讲究效率等品格都可以通过习惯培养来铸造。

◤第三件事：引导孩子学会学习◢
　　吸引孩子热爱学习、引导孩子学会学习是父母的一项重要职责，也是父母的真正魅力所在。

◆1、孩子厌学是有原因的
　　放任不管，任其潇洒；乱管瞎管，种瓜得豆；唠叨数落，肆意打骂；代替包办，制造“机器”……父母若采取如此种种不明智的做法，只会使孩子越来越不爱学习。
　　孩子不爱学习只是表面现象，背后一定有原因：是没有养成良好的学习习惯？是没有找到孩子最擅长的方面？是没有科学用脑？是父母阻碍了孩子的“玩中学”的天性？是孩子没有意识到学习是他自己的事情……找到背后的原因，才可能帮助孩子走出厌学的阴影。

◆2、孩子的求知欲和学习潜能是可以激发的
　　孩子缺乏求知欲，通常不是父母的影响或者严格要求不够，而是阻塞了孩子的兴趣。
　　兴趣（好奇心）、梦想、成就感、质疑、感恩、发奋、发愤等都是疏通和启发孩子求知欲的通道。而对于孩子来说，所谓竞争优势就是潜能得到有效的开发而已。心情、开窍、暗示、遐想、砥砺、计划是激发孩子学习潜能的六大原则。
　　潜能开发虽没有绝对的“时间表”，但也有步骤，比如建立目标、控制情绪、磨砺意志、专注于一点等都是非常重要的。

◆3、孩子考第一是有方法的
　　 “爱学”是“会学”的前提，而“会学”是“爱学”的保证，“会学”才能“学好”。
　　孩子要想考第一，必须要掌握一些具有决定性作用的好方法，如：按计划完成、认真写字、慢慢看课本、整理错题、随手笔记、无私帮助同学、高效率考试、自由自在地作文等。
　　现在很多父母在教育孩子的问题上步入了一个新的误区，即盲信盲从甚至痴迷于所谓成功教子的家教经验，但这些经验听着容易，做起来难。因为它们没有“可迁移性”，如果只是一味的克隆、模仿，不但不能落实到自己孩子的身上，反而容易“邯郸学步”，适得其反。
　　最有用的真东西是需要静下心来思考、提炼的。教育孩子并没有父母想像的那样复杂，抓好了亲子关系、习惯培养、学习这三件大事，父母成为杰出的父母，孩子成为杰出的孩子，就都不是遥远的梦幻了。 ]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256226211#comment 134218248 Thu, 22 Oct 2009 15:43:31 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1256226211 <![CDATA[[转]教你玩转QQ空间商城物品、免费使用魔法秀 QQ空间开场 QCC皮肤模板]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1254630486 有些朋友可以会说，开通黄钻这些东西都可以用了，不过你有黄钻，QQ空间开场只能在开场用，魔法秀只能在空间挂件用，你可以把他们都用在日志，主页，当作模板用吗？这都不可能实现。现在林就教大家怎么把这些Flash模板的地址找出来，找出Flash模板地址，你可以选择下载自己电脑，也可以直接在QQ空间运用。

好，现在我们开始一起来学习怎么找出这些Flash的地真实地址吧。

首先，我们进入QQ空间，点击装扮空间如下图

我们选择动画，同时我们选择一个开场动画。在这里就随便选一个。

然后我们在这个动画的缩略图上单击右键，注意，在这个小图点击右键，别搞错了。如下图

我们选择属性，会出现此图片的地址的如下图

在这里我们注意了，如果你单击右键，选择属性，出现的地址，不是以gif格式结尾的，那就代表你点错地址了。
现在我们看到以上地址是这个小图片的地址。
这个开场缩略图地址：http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/pre/11/42875.gif
大家可以把这个地址打开，看是不是这个小图的地址，现在我们注意了，关键时刻来了。
如下图：

请将上图的地址和缩略图的地址对比一下。
缩略图的地址是：http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/pre/11/42875.gif
而真实Flash地址：http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/orig/11/42875.swf

我们可以看到将以上缩略图地址中的pre改成了orig 将gif改成了swf

http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/pre/11/42875.gif

http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/orig/11/42875.swf

现在我们有了这个真实地址，就可以随便弄了，可以随便弄到哪就弄到哪了。可以加到主页模板，加到日志可做为开场透明模板，如下图，插入日志。

我相信这大家都会操作的。

现在我们来看看如查寻找魔法秀的真实地址，其实道理和上面一样，现在我简单就以图说明

进入空间点装饰,选择魔法秀

同时我们选一个魔法秀的小图片点右键查属性

如下图显示：

可以看出我们图片的地址如下：
http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/pre/15/42431.gif

那我们魔法秀的真实地址就是： http://imgcache.qq.com/qzone/space_item/orig/15/42431.swf
在空间日志插入可爱的魔法秀是不是很不一般

那有些人会吃惊的说，那照这样说，只要QQ空间内部所有的动画，甚至连挂件都可以找到真实地址了？
现在林可以肯定的回答，的确，用这种方法可以找到QQ空间内部所有的动画地址。就这么简单。

现在我们来看看怎么找出真实QCC地址。首先我们来看看怎么在商城找QCC皮肤

我们这样可以看到很多QCC，很多页了。

现在我以我弄的QCC为例，更多QCC效果：http://86635900.paipai.com

首先进入网站：http://www.linqq.net/qcc

我在这地址中选择第一个。如下图，还是点击右键，属性，可以查看图片地址

现在我们可以看到的地址是:http://cp.paipai.com/item_pre/4/1034548.gif
如果你按照以前的方法，那就错了。现在我们来看看Flash真实地址：http://cp.paipai.com/flash/1034548.swf

那么我们可以看将中间那一部分换成flash 将gif换成swf就可以了。

那么有没有更简单的方法，现在告诉你，有。首先我来看真实地址：http://cp.paipai.com/flash/1034548.swf

可以看到地址后面的1034548.swf 那么1034548这个数字代表什么，现在我给大家解释一下，这是QCC的ID

也就像我们单击图片中后面的那一串数字换一下就可以了。

比如我们另一个QCC的图片地址是：http://cp.paipai.com/item_pre/5/1047381.gif

那么这个QCC的ID就是1047381 那么直接换成QCC地址是：http://cp.paipai.com/flash/1047381.swf

好了，教程到这里，已经讲的很详细，不明白朋友可以反复的看看教程。 ]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1254630486#comment 134218249 Sun, 04 Oct 2009 04:28:06 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1254630486 <![CDATA[[转]71种粥做法大全[71P]1]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1254154878
　　

　　原料：

　　菠菜、粳米各250克

　　辅料：

　　盐适量

　　做法：

　　1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。

　　2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。

　　Tips：

　　不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。

　　蛋花麦片粥

　　

　　原料：

　　麦片30克，鸡蛋1个

　　做法：

　　1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。

　　2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。

　　3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。

　　Tips：

　　含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

　　鸡肉菜粥

　　

　　原料：

　　大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许

　　做法：

　　1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。

　　2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。

　　3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。

　　黄花菜瘦肉粥

　　

　　原料：

　　黄花、瘦肉各50克，大米100克

　　辅料：

　　盐、葱、姜适量

　　做法：

　　1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。

　　2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。

　　Tips：

　　煮粥的方法：

　　搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。

　　或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。

　　大米粥泥

　　

　　原料：

　　大米50克，蛋黄泥少许

　　做法：

　　1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。

　　2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。

　　Tips：

　　含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。

　　二瓜粥

　　

　　原料：

　　粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克

　　辅料：

　　姜10克，盐适量

　　做法：

　　1.将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干净；姜洗净拍碎。

　　2.锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。

　　Tips：

　　煮粥时，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。

　　冰糖苦瓜粥

　　

　　原料：

　　大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。

　　辅料：

　　冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。

　　做法：

　　1．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。

　　2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。

　　3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。

　　生滚花蟹粥

　　

　　原料：

　　花蟹2只，大米40克。

　　辅料：

　　姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。

　　做法：

　　1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。

　　2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。

　　3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。

　　Tips：

　　螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。

　　中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。

　　陈皮花生粥

　　

　　原料：

　　花生仁50克，粳米100克。

　　辅料：

　　陈皮15克。

　　做法：

　　1．粳米洗净，浸泡2小时；花生仁洗净沥干。

　　2．锅放火上，加水1000克，水沸后放粳米、花生仁。

　　3．米粥煮至五成熟时放入陈皮，小火煮至黏稠即可。

　　黑米桂花粥

　　

　　原料：

　　黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。

　　辅料：

　　冰糖适量。

　　做法：

　　1．黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。

　　2．锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。

　　3．加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

　　燕麦南瓜粥

　　

　　原料：

　　燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。

　　辅料：

　　葱花、盐适量。

　　做法：1．南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。

　　2．锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。

　　3．熄火后，加入盐、葱花等调料。

　　猪蹄花生粥

　　

　　原料：

　　猪蹄1个，大米100克，花生仁30克。

　　辅料：

　　葱花、盐、味精各适量。

　　做法：

　　1．猪蹄洗净，剁成小块，放入开水锅中焯烫，去血水，然后再放入开水中煮至汤汁浓稠。

　　2．大米淘净，加水煮开，放入猪蹄、花生仁，煮至烂稠，加入盐、味精、葱花即可。

　　特色：

　　猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。它还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，使指甲有光泽。骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。

　　此外，猪蹄还有补血，健腰腿的功效，很适合血虚者、老年体弱者食用。

　　胡萝卜牛肉黄米粥

　　

　　原料：

　　黄米100克，牛肉50克，胡萝卜50克，洋葱50克。

　　辅料：

　　盐8克，姜10克。

　　做法：

　　1．黄米洗净、浸泡2小时；胡萝卜洗净，切成碎丁；牛肉洗净切碎；洋葱洗净切碎；姜洗净切碎。

　　2．锅置火上，将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮至黄米开花。

　　3．加入牛肉末、姜末煮熟，最后调入盐即可。

　　山药枸杞粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　山药 300克

　　枸杞 2大匙

　　水 8杯

　　做法：

　　1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。

　　2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

　　Tips：

　　枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

　　特色：

　　增强免疫力，补血明目！

　　糯米山药粥

　　

　　原料：

　　圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙

　　辅料：

　　白砂糖1/2杯

　　做法：

　　1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

　　2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

　　3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

　　Tips：

　　圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。

　　枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。

　　也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看。

　　状元及第粥

　　

　　原料：

　　猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。

　　辅料：

　　姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。

　　做法：

　　1．猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。

　　2．取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。

　　3．大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料（油条除外）煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。

　　特色：

　　猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。猪肉还能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸；提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。

　　皮蛋瘦肉米粥

　　

　　原料：

　　大米2杯，皮蛋２个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐１茶匙，酱油、淀粉各少许

　　做法：

　　1．大米洗净，加水８杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。

　　2．加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。

　　海米菠菜粥

　　

　　原料：

　　海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

　　辅料：

　　盐适量

　　做法：1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。

　　2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

　　Tips：

　　海米，补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单，可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。

　　特色：

　　适用：更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

　　希腊雪花粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　鸡肉片 1/2杯

　　蛋清 3个

　　淀粉 1小匙

　　柠檬汁 3大匙

　　鸡汤 8杯

　　做法：

　　1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。

　　2.鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。

　　3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。

　　Tips：

　　柠檬含有维生素C和多种矿物质，除了可增强免疫力、消除紧张疲劳，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用，拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方。

　　特色：

　　美颜瘦身双效的梦幻粥品。

　　山药萝卜粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　山药 300克

　　白萝卜 1/2个

　　芹菜末少许

　　水 10杯

　　辅料：

　　盐、胡椒粉、香菜……各适量

　　做法：

　　1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

　　2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

　　3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

　　Tips：

　　山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

　　特色：

　　恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。

　　滑蛋牛肉粥

　　

　　原料：

　　牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量

　　辅料：

　　小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许

　　做法：

　　①牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。

　　②粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。

　　③盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。

　　Tips：

　　牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感。

　　苹果粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　苹果 1个

　　葡萄干 2大匙

　　水 10杯

　　辅料：

　　蜂蜜 4大匙

　　做法：

　　1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。

　　2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。

　　3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。

　　特色：

　　排毒防便秘，是美容养颜的第一步。

　　补气润肤鲜鱼粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　鲑鱼片 1/2杯

　　葱花少许

　　螃蟹高汤 10杯

　　辅料：

　　盐、黑胡椒各少许

　　做法：

　　1.白米洗净沥干。

　　2.螃蟹高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，加盐调味。

　　3.鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。

　　Tips：

　　鲑鱼的维生素D含量特别丰富，有助于人体对于钙质的吸收，另外所含的维生素E也能促进血液循环，消除身体酸痛，防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质；用螃蟹熬煮的高汤，不仅味道更鲜美，还能滋润肌肤。

　　特色：

　　保养肠胃，补充元气，更可滋润肌肤。

　　健美牛肉粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　牛里脊 150克

　　淀粉 1小匙

　　芹菜末 2大匙

　　牛骨高汤 10杯

　　辅料：

　　盐、黑胡椒各适量

　　做法：

　　1.白米洗净沥干。

　　2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。

　　3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。

　　4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

　　特色：

　　补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。

　　山楂粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　山楂 40克

　　黑枣 8粒

　　水 8杯

　　辅料：

　　冰糖适量

　　做法：

　　1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。

　　2.锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。

　　Tips：

　　食用山楂可增加胃中的消化酶，对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪，具有很强的消化作用，一直是减肥去脂良方，亦可降血压及胆固醇，很适合减肥人士食用。

　　特色：

　　不仅能强效去脂，还是降血压、降胆固醇的良方。

　　桂圆莲子粥

　　

　　原料：

　　圆糯米60克药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克

　　辅料：

　　冰糖适量

　　做法：

　　1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。

　　2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

　　Tips：

　　服用注意事项/有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火

　　服用周数或天数/隔天食用，连续二周，宜早餐食用

　　桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘，可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，诸药组合适用忧郁症失眠患者。

　　特色：

　　养心安神

　　玫瑰情人粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　新鲜玫瑰花 1朵

　　鸡汤 8杯

　　辅料：

　　蜂蜜适量

　　做法：

　　1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。

　　2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。

　　3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

　　Tips：

　　玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。

　　特色：

　　加速新陈代谢，恢复窈窕身材。

　　海带绿豆粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　绿豆 1/3杯

　　海带丝 1/3杯

　　水 10杯

　　辅料：

　　盐、明太鱼粉、

　　胡椒粉各适量

　　芹菜末少许

　　做法：

　　1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。

　　2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

　　特色：

　　清热解毒、退火气。

　　芝麻核桃粥

　　

　　原料：

　　核桃100克；黑芝麻1大匙；面粉2大匙；糖1大匙

　　做法：

　　1．核桃敲碎，入锅中用小火炒过，盛起。

　　2．黑芝麻同样入锅炒过，可增加脆度。

　　3．将核桃、黑芝麻、面粉、糖与水混合拌匀即可

　　特色：

　　适合作为小点心，两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻的美肤效果甚佳，即使是在冬天也能让肌肤变得有光泽，同时也可改善高血脂、恢复体力。但芝麻核桃的热量皆偏高，一次不宜制作过多的量。

　　皮蛋鸡汤粥

　　

　　原料：

　　白饭 1杯

　　皮蛋 1个

　　肉片 75克

　　水 4杯

　　辅料：

　　盐少许

　　鸡汤块 1块

　　黑胡椒、葱花少许

　　做法：

　　1.锅中加水4杯，放入白饭，以中小火熬煮15分钟后，加入切碎的皮蛋、肉片续煮2分钟。

　　2.加入盐、鸡汤块调味，至鸡汤块完全均匀溶化，撒上黑胡椒、葱花即可食用。

　　特色：

　　既美味可口又营养丰富，更能让皮肤有光泽、富弹性。

　　豆浆粥

　　

　　原料：

　　白米 1杯

　　水 8杯

　　豆浆 1杯

　　辅料：

　　鸡精少许

　　做法：

　　1.白米洗净沥干。

　　2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。

　　特色：

　　滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。

　　山药鸡蓉粥

　　

　　原料：

　　（1）新鲜山药100克，大米11/2杯，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许。

　　（2）盐1/4小匙，鸡蛋清1/2个，淀粉1/2小匙。

　　红枣6颗。山药

　　做法：

　　1. 山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。

　　2. 鸡胸肉剁碎，加食材（2）搅匀，成鸡蓉备用。

　　3. 大米洗净，放入适量水用大火煮滚，改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药，全部煮熟后加适量盐，最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。

　　Tips：

　　【禁忌】习惯性便秘者不可多食。

　　服法：若熬煮至烂，每天吃，短期即有很好的效果。

　　特色：

　　上班族会罹患慢性胃炎，通常是因为长时间处于精神紧张状态，或情绪过度压抑、缺乏排泄有关，通常造成患者体重过轻，吃不胖，并引发胃溃疡。

　 ]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1254154878#comment 1033 Mon, 28 Sep 2009 16:21:18 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1254154878 <![CDATA[[转]在线礼佛]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1252584694

]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1252584694#comment 134222345 Thu, 10 Sep 2009 12:11:34 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1252584694 <![CDATA[求签、很准哟]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1252423759 【观音灵签】介绍：观音灵签共有100枝,你点击了上面的签筒后,随后就会展示所抽得的签你按签中的诗句内容推敲,就可以悟出一些玄机了。
※求签时请闭上双眼，默念您的愿望，心诚则签灵哦! 要转载到自己日志里求的才是自己哦！

]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1252423759#comment 134222337 Tue, 08 Sep 2009 15:29:19 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1252423759 <![CDATA[做饭的N多种技巧]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251966193

2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。　　

3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。　　

4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。　　

5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味　　

6、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。　　

7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦　　

8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可　　

9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行　　

10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美　　

11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连　　

12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢　　

13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外　　

14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊　　

15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质　　

16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐　　

17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍　　

18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬　　

19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味　　

20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。　　

21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂　　

22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口　　

23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟　　

24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美　　

25、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香　　

26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美　　

27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口　　

28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅　　

29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象　　

30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸　　

31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩　　

32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口　　

33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩　　

34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅　　

35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外　　

36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味　　

37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软　　

38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香　　

39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑　　

40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜　　

41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味　　

42、炒波菜时不宜加盖　　

43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩　　

44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉（或鸡蛋）拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口　　

45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口　　

46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口　　不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度　　

47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡　　

48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐　　

49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩　　

50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美　　

51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香　　

52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香　　

53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白　　

54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀　　

55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好　　

56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减　　

57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除　　

58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入　　

59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒　　

60、菜太辣，放些醋可减低辣味　　

61、菜太苦，滴入少许白醋　　

62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中　　

63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中　　

64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初　　

65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香　　

66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜　　

67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈　　

68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜　　

69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味　　

70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯　　

71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花

]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251966193#comment 142606849 Thu, 03 Sep 2009 08:23:13 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251966193 <![CDATA[不得不看的牛B手机信息]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251701529 1.老夫妇去拍照，摄影师问：“大爷，您是要侧光，逆光，还是全光？"，大爷腼腆的说：“我是无所谓，能不能给你大妈留条裤衩？" 　　
2.老婆语录：允许你喝醉，允许你勾妹，但晚上必须给老娘归队，如果你敢伤我的心，伤我的肺，老娘一定把你的第三条腿打残废，让你的鸟鸟永远打嗑睡。
　　3.两个饺子结婚了，送走客人后新郎回到卧室，竟发现床上躺着一个肉丸子！新郎大惊，忙问新娘在哪？肉丸子害羞的说：讨厌，人家脱了衣服你就不认识啦！
　　4.俩老夫妻某日吃晚饭时突发奇想：裸餐！找找从前的感觉！脱光后老太婆道：我还有反应耶！乳房还和年轻时一样发热！老头斜了一眼道：耷拉到汤里了！
　　5.四只老鼠吹牛：甲：我每天都拿鼠药当糖吃；乙：我一天不踩老鼠夹脚发痒；丙：我每天不过几次大街不踏实；丁：时间不早了，回家抱猫去咯。
　　6.天是蓝的，海是深的，男人的话没一句是真的；爱是永恒的，血是鲜红的，男人不打是不行的；男人如果是有钱的，和谁都是有缘的，男人靠的住，猪都会爬树。
　　7.一群蚂蚁爬上了大象的背，但被摇了下来，只有一只蚂蚁死死地抱着大象的脖子不放，下面的蚂蚁大叫：掐死他，掐死他，小样，还他妈反了！
　　8.小孩把妓院养的鹦鹉偷回家，一进门，鹦鹉便叫：搬家啦！看见他妈妈又叫：老板也换啦！看见他姐姐又叫：小姐也换了！看见他爸爸又叫：我cao还是老客！
　　9.漫漫人生路，谁不错几步！家庭要照顾，情人也得处！家里有个做饭的，外面养个心善的，对桌坐个好看的，远方有个思念的！保住二，守住一，发展三四五六七！
　　10.一只小狗爬上你的餐桌，向一只烧鸡爬去，你大怒道：你敢对那只烧鸡怎样，我就敢对你怎样，结果小狗舔了一下鸡屁股，你昏倒，小狗乐道：小样看谁狠。
　　11.传说今晚，阴魂不散，死光又现，鬼魂四处转！愿鬼听到我的呼唤，半夜来到你床头，苍白的脸，幽绿的眼，干枯的手抚摸你的脸，代我向你说一句：晚安！
　　12.男人，总是笑容满面，两眼放电，不是发病犯贱，就是坑蒙拐骗！女人丰胸细腰，放荡风骚，不是掏你腰包，就是放你黑刀！这年月男怪女妖，小心中招啊！
　　13.你走在路上，一母狗扑向你从你的脚上咬了一块肉，迅速吞下去，你伸脚正要踢它的时候，狗含着泪说：你打吧，反正我肚里已经有了你的骨肉！
　　14.老鼠没女朋友特别郁闷，终于一只蝙蝠答应嫁给他，老鼠十分高兴。别人笑他没眼光，老鼠：你们懂什么，她好歹是个空姐。
　　15.朋友问蝙蝠怎么会下嫁给老鼠，蝙蝠眼含泪花，意味深长：唉！那天他吃了伟哥，火力壮，一下蹦上天花板，让他得了手。
　　16.我花一毛钱发这条短信给你，是为了告诉你——我并不是一个一毛不拔的人。比如这一毛钱的短信就是我送你的生日礼物。
　　17.蚂蚁懒洋洋地躺在土里，伸出一只腿，朋友问你干嘛呢？蚂蚁：待会大象来了，绊他一跟头。
　　18.喜鹊来，妈妈说这是喜鸟是客；燕子来，妈妈说这是益鸟是客；乌鸦来，孩子问你也是客人吗？乌鸦叫：Yes，吾乃黑客！
　　19.某美女发现口红太重，拿湿纸巾擦拭后扔到路上。一老头拣起，端详半天突然醒悟，追上说：姑娘，这超薄的就是容易掉呀！
　　20.黄瓜失恋痛哭，茄子安慰她：爱情不单只是甜美、只是沉醉，还有心碎、还有流泪。唉！谁让你爱上洋葱的？
　　21.昨天梦见上帝说可满足我一个愿望我拿出地球仪说要世界和平，他说太难换一个吧，我拿出你的照片说要这人变漂亮，他沉思了一下说拿地球仪我再看看。
　　22.一女奇丑，嫁不出去，希望被拐卖。终于梦想成真，却半月卖不出去。绑匪将其送回，她坚决不下车，绑匪咬牙一跺脚：走，车不要了
　　23.20年前爸爸抱着你等车，人都笑话孩子长得难看，爸爸哭了。一卖香蕉的老大爷拍拍爸爸说：“大兄弟别哭了，拿只香蕉给猴子吃吧！真可怜，饿的都没毛了。”
　　24.飞机上，一只鹦鹉对空姐说：“给爷来杯水”，猪也学鹦鹉，对空姐说：“给爷来杯水”，空姐大怒，将鹦鹉和猪都扔下了飞机。这时鹦鹉对猪说：“傻 B 了吧，爷会飞。”
　　25.有个老农在地里锄地，一只乌鸦飞过，拉了泡屎掉在老农脸上，老农抬头大骂：“CAO 你妈！出门也不知道穿条裤衩！” 乌鸦说： “CAO！你丫拉屎穿裤衩呀！”v
　　26.小明告诉妈妈，今天客人来家里玩的时候，哥哥放了一颗图钉在客人的椅子上，被我看到了。妈妈说：“那你是怎幺做的呢？” 小明说：“我在一旁站着，等客人刚要坐下来的时候，我将椅子从他后面拿走了。”
　　27.一天在拥挤的公车上的一段对话情形如下：一个站着的怀孕妇人对着他身旁坐着的一位男子说：『你不知道我怀孕了吗？』(想要他让座.... ) 只见男子很紧张的说：『孩子不是我的！』
　　28.仅仅是一阵风也罢了，偏偏是这样永恒，仅仅是一场梦也罢了，偏偏是如此真实，你低头不语，我却难以平静，我终于禁不住要对你说，：下次放屁时，说一声！
　　29.一对恋人在山中被野人抓住说：你们吃掉对方的大便就放了你们。恋人做到了，归途中女人大哭，男人问其原因，女人伤心的说：你不爱我，不然你不会拉那么多！
　　30.一日，某君的老婆生小孩，他急急忙忙跑到医院看望，等了n个小时，产房里传来了哭声，他高兴大喊，我做爸爸了！这时医生满脸愁容走出来，告诉他，小孩子先天畸形。某君呆在那，还没明白什么原因，忽然产房里传来了他老婆的喊叫：都怪那天杀的，看贴老不回贴，报应呀！ ]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251701529#comment 142606864 Mon, 31 Aug 2009 06:52:09 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251701529 <![CDATA[阿龙——做人累了，看看。然后做强人！]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251468005 有时候抱怨也会让周围的人反感~所以积极的面对生活吧！提高自己的层次学会高调做事，低调做人。觉得做人累了就看看这些！不是社会错了，是你错了!

学会沉默

　　有时候，你被人误解，你不想争辩，所以选择沈默。本来就不是所有的人都得了解你，因此你认为不必对全世界喊话。却也有时候，你被最爱的人误解，你难过到不想争辩，也只有选择沈默。全世界都可以不懂你，但他应该懂，若他竟然不能懂，还有什么话可说?生命中往往有连舒伯特都无言以对的时刻，毕竟不是所有的是非都能条列清楚，甚至可能根本没有真正的是与非。那么，不想说话，就不说吧，在多说无益的时候，也许沈默就是最好的解释。

至少平静

　　在你跌入人生谷底的时候，你身旁所有的人都告诉你：要坚强，而且要快乐。坚强是绝对需要的，但是快乐?在这种情形下，恐怕是太为难你了。毕竟，谁能在跌得头破血流的时候还觉得高兴？但是至少可以做到平静。平静地看待这件事，平静地把其他该处理的事处理好。平静，没有快乐，也没有不快乐。

　　

学会弯腰这会是我意外的收获

　　和别人发生意见上的纷歧，甚造成言语上的冲突，所以你闷闷不乐，因为你觉得都是别人恶意。别再耿耿于怀了，回家去擦地板吧。拎一块抹布，弯下腰，双膝着地，把你面前这张地板的每个角落来回擦拭干净。然后重新省思自己在那场冲突，所说过的每一句话。现在，你发现自己其实也有不对的地方了，是不是?你渐渐心平气和了，是不是?有时候你必须学习弯腰，因为这个动作可以让你谦卑。劳动身体的同时，你也擦亮了自己的心绪。而且，你还拥有了一张光洁的地板呢。这是你的第二个收获。

不要想如果当初

　　你说，人生是一条有无限多岔口的长路，永远在不停地做选择。如果只是选择吃炒面或炒饭，影响似乎不大，但选择读什么科系、做什么工作、结婚或不结婚、要不要有孩子，每一个选择都影响深远，而不同的选择也必定造就完全不一样的人生。你又说，生命中不可承受之情，就在于人生没有重来的机会啊。如果当初如何如何，现在就不会怎样怎样...这种充满怅然的喃喃自语，还是别再多说了吧。每一个岔口的选择其实没有真正的好与坏，只要把人生看成是自己。独一无二的创作，就不会频频回首如果当初做了不一样的选择。

　　

努力吧不管成功与否至少曾经美丽

　　漫步林间，你看见一株藤蔓附着树干，柔软与坚实相互交缠，你感动于这静美的一幕。让幸福与归属就此驻足吧。你想。不知未来会有怎样一番风雨摧折？也许藤将断、树会倒，也许天会荒，地将老。你又想。那么，请时光停格在此刻吧。停格即是永恒。永恒里若有这静美的一刻，未来可能遭遇的种种劫难，便已得到了安慰与报偿。

保持单纯

　　因为思虑过多，所以你常常把你的人生复杂化了。明明是活在现在，你却总是念念不忘着过去，又忧心忡忡着未来；坚持携带着过去、未来与现在同行，你的人生当然只有一片拖泥带水。而单纯是一种恩宠状态。单纯地以皮肤感受天气的变化，单纯地以鼻腔品尝雨后的青草香，单纯地以眼睛统摄远山近景如一幅画。单纯地活在当下。而当下其实无所谓是非真假。既然没有是非，就不必思虑；没有真假，就无须念念不忘又忧心忡忡。无是非真假，不就像在做梦一样了吗?是呀，就单纯地把你的人生当成梦境去执行吧。

　　

偶尔"俗气"...

　　吃多了健康食品，偶尔你也想啃一啃鸭舌头和盐酥鸡。看多了大师名剧，偶尔你也想瞄一瞄耳光摔不完眼泪掉不完的连续剧。听多了古典音乐，偶尔你也想唱一唱爱他一百年又恨他一他一万年的流行歌曲。你知道健康食品对健胃整肠有意义，大师名剧对培养气质有意义，古典音乐对提升性灵有意义，可是，偶尔你其实并不想让自己时时刻刻活得那么有意。人生不需要把自己绑得那么紧。偶尔的小小放纵，是道德的。灵气充满或许接近大人，但偶尔的俗气会更平易近人。

控制情绪别浪费了~

　　今天的你，是不开心的你，因为有人在言语间刺伤了你。你不喜欢吵架，所以你离开；可是你只是离开了那，却没有离开被那人伤害的情境，因此你愈想愈生气。愈有气，你就愈没有力气去理会别的事情，许多更该用心去做去想去处理的事件，就在你漫天漫地的心烦意乱之中，被轻忽被漠视被省略了。因为，你只是一心一意地在生气。在情绪上做文章，这是对自己的浪费，而且是很坏的浪费。毕竟，生气也是要花力气的，而且生气一定伤元气。所以，聪明如你，别让情绪控制了你，当你又要生气之前，不妨轻声地提醒自己一句：“别浪费了。”

　　

抓住最好的时机绝不错过

　　你曾经买了一件很喜欢的衣裳却舍不得穿，郑重地供奉在衣柜里；许久之后，当你再看见它的时候，却发现它已经过时了。所以，你就这样与它错过了。你也曾经买了一块漂亮的蛋糕却舍不得吃，郑重地供奉在冰箱里；许久之后，当你再看见它的时候，却发现它已经过期了。所以，你也这样与它错过了。没有在最喜欢的时候上身的衣裳，没有在最可口的时候品尝的蛋糕，就像没有在最想做的时候去做的事情，都是遗憾。生命也有保存期限，想做的事该趁早去做。如果你只是把你的心愿郑重地供奉在心里，却未曾去实行，那么唯一的结果，就是与它错过，一如那件过时的衣裳，一如那块过期的蛋糕。

偶尔的出离轨道

　　某次你搭火车打算到A地去，中途却忽然临时起意在B地下了车。也许是别致的地名吸引了你，也许是偶然一瞥的风景触动了你，总之，你就这样改变了本来预定的行程，然后经历了一场充满惊奇的意外旅行。A地是你原先的目标，B地却让你体会了小小的冒险。回忆起来，你说，那是一次令你难忘的出轨经验。生命中的许多时候不也如此？心无旁骛地奔赴唯一的目的，不过是履行了原本的行程而已；离开预设的轨道，你才有机会发现其他的风景。

　　

悄悄悄悄地回归平静..

　　曾经有一段时间，你心情低落，甚至懒得拉开窗帘，看着窗外的阳光。因此你当然也忘了去看看，窗台上那一盆每天都需要喝水的玛格丽特。如此不知过了多久，总算有一天，你度过了心情的低潮，同时也想起了你的玛格丽特。天啊，可怜的花，她还活着吗？你战战兢兢地拉开窗帘，却见她迎风招摇，花颜可掬。原来在过去的这段日子里，你虽然忘了喂她喝水，老天却没忘了以雨露眷顾她呢。许多事物悄悄地在你的视线之外进行，而且悄悄地安排好了它们自己。天生万物，天养万物，一切其实无须担心......你只要做的就是做好自己，不留任何遗憾...足矣 ]]> http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251468005#comment 142606865 Fri, 28 Aug 2009 14:00:05 GMT http://413732249.qzone.qq.com/blog/1251468005