http://413790103.qzone.qq.com Sun, 29 Nov 2009 08:44:15 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Tue, 20 Oct 2009 10:43:48 GMT http://413790103.qzone.qq.com/blog/1256035428 在国内某地，有一个女司机开着一辆载着乘客的客车行驰在盘山公路上。客车上三名歹徙居然盯上 漂亮的女司机，强迫中巴停下,要带女司机下车去“玩玩”， 女司机情急呼救，全车乘客噤若寒蝉。
　　　　
　　　　 只有一中年瘦弱男子应声奋起，却被打伤在地。男子气极．奋起 大呼全车人制止暴行，却无人响应．任凭女司机被拖至山林草丛。半个时辰后，三歹徒与衣衫不整的女司机归来。车又将行．女司机要被打伤流血的瘦弱男子下车。男子不肯，倔持起来。
　　　　 “喂，你下车吧，我的车不拉你！” 中年男子急了，说：“你这人怎么不讲道理，我想救你还错吗？”
　　　　
　　　　 “你救我？你救我什么了？”女司机矢口否认，引得几个乘客窃笑。 中年男子气极，恨自已身无大侠之力！救人未救成，可也不该得此亡被驱逐下车的结果呀，他坚决不下。 “再说我买票了，我有权坐车！” 女司机扬起脸无情地说：“不下车，我就不开。”
　　　　
　　　　 没想到的是，满车刚才还对暴行熟视无睹的乘客们．却如刚刚睡醒般，齐心协力地劝那男子下车：“你快下去吧，我们还有事呢，耽搁不起！”有几位力大的乘客甚至想上前拖这中年男子下车，使人想起莫泊桑笔 下《羊脂球》里的情节。
　　　　
　　　　 三个歹徒咧着嘴笑．得意地笑了。其中有个黑皮无赖毫不知耻地说：“哥们把她玩恣了！”另外两个歹徒也胡言乱语：“她是我对象，关你屁事！”一场争吵，直到那男
子的行李从车窗扔出，他随后被推搡而下。 汽车又平稳地行驶在山路上，女司机掠了一下头发，按响了录音机。 车快到山顶，拐过弯去就要下山了，车左侧是劈山开的路，右侧是百丈悬崖。汽车悄悄地加速了，女司机脸上十分平静，双手紧握着方向盘，眼睛里淌出晶莹的泪水。
　　　　
　　　　 一歹徒似乎觉察到了什么，说：“慢点开，慢点开， 你***想干什么？” 女司机并不说话，车速越来越快。歹徒企图扑上去抢方向盘，汽车却像离弦的箭向悬崖冲去..
....
　　　　
　　　　 第二天，当地报纸报道：伏虎山区昨日发生惨祸，一中巴摔下山崖。车上司机和十三名乘客无一生还。 半路被赶下车的中年人看到报纸哭了。谁也不知道他哭什么，为什么哭……



看完不转,死全家.....很准的!!! ]]> http://413790103.qzone.qq.com/blog/1256035428#comment 1033 Tue, 20 Oct 2009 10:43:48 GMT http://413790103.qzone.qq.com/blog/1256035428 http://413790103.qzone.qq.com/blog/1256035281

这是一个真实的故事，纪念一个叫“苏丽”的小女孩 1991年1月18日，《人民公共安全专家报》二版有一篇令人咋舌的消息：1990年12月10日下午，(青海省)西宁市兴海路兴西居委90号3岁的幼女苏丽因抓吃鸡食，被她母亲用针和膨体纱线将嘴缝住，并罚跪搓板长达1小时之久……
时隔两年，1993年3月10日凌晨1时许，小苏丽突然在其家中死亡…… 1993年3月2日中午，瘦骨嶙峋的苏丽躲在屋角的旮旯里，羡慕地看着比她大一岁的哥哥躺在妈妈怀中撒娇。
“妈，咱们好久没吃红烧肉了，啥时候再吃呀?”白胖胖的苏超噘起红润的嘴唇——同是妈妈燕志云的亲生骨肉，但他从出生那天起就一直被视为家里的“小皇帝”。
“好儿子，走，买肉去，下午妈妈就给你做红烧肉吃。”燕志云说完在苏超胖乎乎的脸蛋上亲了一日，然后看也不看蹲在角落里的小苏丽，领着儿子锁上门走了。
丽丽踮着脚，从大门上的小洞里看着妈妈和哥哥那亲热的样子，眼泪扑簌簌地掉下来。她就在门上的小洞里向外看着，当她看见邻居冶阿姨走来，赶紧以哀求的口气朝外喊：“冶阿姨，丽丽饿。”
　 冶阿姨看了看门上挂着的铁锁，俯下身子，从门上的小洞里望着丽丽血泪斑斑的小脸，一阵酸楚涌上心头。她叹了口气，询问道：“丽丽，妈妈又打你了?”丽丽轻轻地点了点头。冶阿姨的眼睛潮湿了，赶紧转身向家中走去。
　 丽丽听到冶阿姨远去的脚步声，立刻跑到后窗户前，双手握着横在窗框上的钢筋，踮着小脚期待着。不一会儿，冶阿姨将一个馒头从窗户里递进去，丽丽几口就把馒头吞下了肚。冶阿姨望着那狼吞虎咽的样子，无可奈何地叹了口气，心痛地把手伸进窗户，在丽丽的头上抚摸着……
　 燕志云和苏超拎着肉回来了。丽丽看着哥哥手中的雪糕，听着他津津有味的吸吮声，她舔了舔嘴唇，不由得直咽口水。
“滚一边去!”他*的一个巴掌扇到她脸上。看着妈妈脸上凶狠的样子，丽丽退缩到属于她的那个角落，蹲下去低了头，委屈的泪水又滚出了眼眶。
　 燕志云精选了一些瘦肉，把肥肉放进锅里熬油。阵阵扑鼻的肉香、油香袭来，饥饿的丽丽一个劲地咽着口水。5岁半了，她从来没吃饱过肚子。
　 借妈妈出去上厕所的机会，丽丽再也经不住那香味的诱惑。她怯生生地一步一步挪到炉子边，贪婪地吸吮着扑鼻的热气，然后小心地用勺捞起一块肉渣，用颤巍巍的小手举到嘴边，轻轻地吹了吹，迫不及待地送进了嘴里，好香啊!她舔舔嘴唇，又捞起一块大一点的肉渣……
“死丫头，馋死你了。”妈的声音像炸雷在她头顶响过，送到嘴边的肉渣和勺子被打落地上。燕志云一把揪起女儿的头发，用力将丽丽的头向墙上撞去——对丽丽来讲，这是常事了，长期的经验告诉她假如哭出声音来，妈妈会打得更凶。她强忍着剧痛，流着眼泪，任凭妈妈肆虐。
气喘吁吁的燕志云将女儿残酷地折磨了一阵后，仍觉得不解气。她一下子看到正在沸腾的油锅，再一次揪住丽丽的头发，一翻手腕，使丽丽头朝天，然后拽过一块抹布，围在丽丽的胸前，用大腿夹住丽丽的身体，一只手捏开丽丽的嘴，一只手舀起一勺滚烫的大油，向丽丽的嘴里灌去……
“吱啦——”丽丽的嘴边升起一股白烟。
　 “哇——”很少发出哭声的丽丽一下子迸出了撕心裂肺的凄惨哭声。丧心病狂的燕志云将女儿的嘴捏得紧了，从丽丽嘴角流出的油水、血水染红了她肥大的手掌，一滴滴掉在地上，丽丽拼命地在母亲腿间挣扎……
　 当晚，在妈妈和哥哥吃饭时，丽丽和往常一样端着自己的小碗挪到母亲身边，从那焦黑的小嘴里艰难地挤出低低的声音：“好妈妈，丽丽要吃饭。”燕志云没等女儿把话说完，就冲她厉声嚷道：“今天没你的饭，看你以后再嘴馋。”说完看也不看丽丽一眼，开始大口大口地嚼肉。
丽丽无奈，一步一步地又挪到墙角，蹲在地上，用脏兮兮的小手轻轻地抚摸着疼痛难忍的嘴唇和下巴，眼泪“吧哒、吧哒”地滚落下来……
第二天、第三天……第七天，丽丽都很少吃东西。9日下午，她一连拉了五六次肚子。燕志云不仅没带丽丽去医院看病，反而揪拧丽丽的耳朵，痛斥道：“死丫头，该死啦，一天拉那么多。”说完，顺手抄起一根竹棍朝丽丽的臀部、腿部狠狠地抽打……
　　晚上，遍体鳞伤的丽丽被阵阵的疼痛折磨得坐卧不宁。无尽的痛苦使她泪流成河：爸爸2月份就到山东打工赚钱去了。其实就是爸爸在家里，丽丽也同样摆脱不了遭毒打和忍受饥饿，爸爸下手有时比妈妈还狠呢。丽丽最盼望居委会张奶奶来她家，每次张奶奶来都先给她东西吃，然后还要关心地问这问那，就像妈妈对哥哥那样好。但她不敢和张奶奶说话，妈妈凶狠的目光无时不瞪着自己，她只能含泪用感激的目光看着张奶奶慈祥的面孔。
　 丽丽感到口渴难忍，便以乞求的声音对妈妈说：“好妈妈，丽丽渴，丽丽想喝水。”
　 正在看电视的燕志云不耐烦地骂道；“你的麻烦事真多。”边说边将半杯水递给丽丽。丽丽只喝了两口，因嘴角和腿上的疼痛袭来，她不得不放下了手中的杯子。
“啪——”一记耳光又甩在她脸上：“死丫头，尽折腾老娘。”
　 丽丽捂着脸倒在床上，含着眼泪悄悄地睡了。10日凌晨1时左右，她蹲在痰盂上撒尿，突然“咣当”一声，丽丽的一句“妈妈”还没喊完，便永远倒在了地上：她的眼睛睁得大大的，似乎还想好好看看这个世界；她的嘴巴也张得大大的，好像还有很多话要讲。但是，她的眼腈再也看不见了，她的嘴巴再也不会说什么了。
　　
可怜的小丽丽死了。燕志云为躲避人们的指责，赶紧扒下尸体上的破烂衣裤，匆匆套上丽丽生前最想穿而从未穿过的新衣裤，但是，她残害、虐待女儿的罪恶是无法掩盖的。
　　 当验尸的公共安全专家人员解开丽丽的衣裤时，简直不敢相信自己的眼睛：5岁多的孩子身高不足95厘米，一道道肋骨似乎要将那层薄薄的肉皮顶破，屁股上的两块骨头高耸着，黄稀的头发被揪拽得长短不一；丽丽的身上除了脚掌外，再也找不出一块没有伤痕的地方，有的地方甚至溃烂流着脓水；她的嘴唇和下巴被烫得翻了皮，手脚指甲因严重瘀血变得乌黑，就连孩子的外****也是伤痕累累。在丽丽家，公共安全专家人员还从衣柜下的一个角落里发现了丽丽生前铺过的一张绒线小毯子，上面留有斑斑血迹——谁能相信这些“杰作”竟出自丽丽的亲生母亲燕志云之手?
“罪孽呀!简直是罪孽!”西宁市兴海路兴西居委会的治保调解主任张育英(即前面提到的张奶奶)看到这一幕，禁不住落下了眼泪。她不禁联想起两年前丽丽被缝嘴的那幕情景：
　　 那是1990年12月10日晚，邻居少女马秀青到燕志云家去借电路保险丝，她一进门发现丽丽跪在搓衣板上，燕志云极力用身体遮挡她的视线。马秀青早就耳闻目睹过燕志云虐待小女儿的行径，今天燕的反常行动引起她的怀疑，她猛地推开燕志云；一下子惊得目瞪口呆：年仅3岁的丽丽嘴上被膨体纱线缝了4针，黄色的线被鲜血染红，打了结的线头还长长地垂挂在嘴边，丽丽的眼泪如断了线的珠子，将前胸都浸透了……
　　 “你，你这是干什么?”17岁的少女马秀青心惊肉跳，不忍再看下去，说话时连呼吸都变得急促了。
　　 “这个死丫头，背着我吃鸡食，你说那东西多脏。我缝住她的嘴，看她以后还敢不敢偷吃。”燕志云不屑一顾地说着，“你不要告诉别人，我马上就把线拆了。”说完，燕志云抓起打结的线头，用力将线抽出，只见丽丽的嘴唇血流不止……
　　 这残酷的一幕惨不忍睹，马秀青扭身跑回家中，趴在床上大哭起来。马家人一问原由，又惊讶又气愤，立即向街道居委会反映了这一情况。
　　 居委会的张育英等人赶到燕志云家，只见身体瘦弱的丽丽神情萎顿，脖子上两处被掐得瘀血，鼻梁与脸颊上有四处青紫痕迹，上下嘴唇有4个明显的点状瘀血斑。更使人伤心的是，数九寒天丽丽穿的是破烂不堪的单衣裤，脚上穿的是凉鞋。当张奶奶脱下她的凉鞋，发现丽丽的双脚冻得红肿，脏兮兮的袜子被脓血粘在脚上，怎么也脱不下来……
燕志云因3岁的女儿偷吃鸡食而缝住女儿的嘴，这恶行一时轰动了青海高原，《人民公共安全专家报》、《青海日报》、《西宁晚报》都作了报道。人们纷纷谴责燕志云。按理说，她应该有所醒悟，有所收敛，谁知两年多来，她仍然惨绝人寰地虐待女儿，甚至更加变本加厉。
　　 街坊们不止一次劝阻过燕志云虐待女儿的恶行；居委会的干部们快把她家的门坎都踏平了，好话赖话也说尽了，但一切仍是徒劳。可怜的小丽丽最终惨死在她的手下。
　　
读到这里，读者不禁要气愤地问：燕志云究竟是个什么人，她为什么要接二连三地虐待、折磨自己的亲生女儿呢?
　　 燕志云今年32岁，原是青海省西宁市民族鞋帽厂的合同工，丽丽是她违反计划生育政策偷生的。为了逃避单位给她的处分，丽丽刚生下来，就把丽丽交给刚生孩子的弟媳喂养。40天后，她在西宁市南川地区找了个保姆，把丽丽送到了保姆家中。但是，纸包不住火，一年以后单位了解到这一情况，将她辞退。从此她便整天呆在家中，丽丽也从保姆那儿回到了她身边。
　　 燕志云丢了工作，就拿丽丽出气。当时丽丽还不到两岁，生理上还没有形成自理大小便的能力，经常在床上和裤子里拉屎拉尿。就因为这，燕志云无情地毒打女儿，并狠狠地捏掐丽丽的****，不掐出血来绝不松手……渐渐地，时时抱着恐惧心理的丽丽大小便失禁了，有时燕志云对她大吼一声，她都会吓得拉一裤子屎。
　　 假如燕志云对女儿进行耐心的教育和诱导，再辅以必要的治疗，大小便失禁的病是完全可以治愈的。但是，作为母亲的燕志云却对女儿不停地毒打，并且对丽丽限食、限水。燕志云规定丽丽吃饭时必须自己手捧小碗，到她面前说“好妈妈，丽丽要吃饭”后，才给她盛饭，否则不给吃饭。假如丽丽因“不听大人的话”而惹“大人生气”，则要受罚，这一天她任何东西都吃不到。
丽丽每天只吃两个拳头大小的馒头或两小半碗面条，常常被饥饿折磨。有一次她在玩耍时碰见冶阿姨，便对她说：“阿姨，我饿。”冶阿姨看她那可怜的样子，从自己家中拿了馒头给她，她刚咬了两口，就被燕志云发现，燕一把夺过馒头，扔到地上，用脚踩碎后，又一脚将丽丽踢倒，还把冶阿姨骂了个狗血喷头。从此，燕志云不再让女儿走出家门一步。
　　 因为饥饿，丽丽不止一次跪在妈妈面前乞求：好妈妈，给丽丽吃饭，丽丽饿，丽丽以后再也不尿裤裤了，丽丽今后一定改。但是，她的乞求换来的却是白眼；因为饥饿，她偷吃馍馍被燕志云发现后，用小锤砸她的手指和脚趾；因为饥饿，她抓吃鸡食被缝嘴；因为饥饿，她偷吃油渣被灌热油……狠心的燕志云宁可将好端端的白米饭喂鸡，也不给丽丽吃。
两岁开始，丽丽的衣裤都是自己洗。冬天，她的小手被冻得像个小胡萝卜，而且裂开的伤口时常流脓淌血。就这样，她的小手还常常要遭母亲的毒打。有一次，她去倒痰盂，不小心在公用厕所的冰碴上跌倒。好心的街坊扶起她，送回家中。丽丽随即遭到一根竹条的无情抽打。小丽丽身上的伤痕新的摞旧的，从未好过。严冬来临，丽丽除了遭毒打，受饥饿外，还要忍受寒冷的侵袭。青海高原的冬季是严寒而漫长的，平均气温在-10℃左右。丽丽家的3间屋子里，南面的两间都架着煤球炉子，但这两间属于爸爸妈妈和哥哥，他们都嫌她“臭”，不让她进那两间屋子，丽丽只好一个人蜷缩在阴面又冷又潮的小北屋里，身上盖的是一床薄薄的婴儿被。
　　 当妈的不心疼自己的孩子，当爹的也同样。丽丽的爸爸忙于在外赚钱，一有闲暇只顾和儿子亲热，给予丽丽只有无情的斥责和殴打。去年的一天，丽丽在厕所里蹲得时间长了一些，他就冲进厕所，将女儿连踢带打拖回了家中。燕志云缝了丽丽的嘴遭人谴责时，夫妇俩好像没当一回事。
　　 在采访中，我们还为燕志云这个只有小学文化程度的法盲感到悲哀：当别人一再劝阻她不要虐待孩子时，她拿出泼妇骂街的本领嚷嚷道：“我自己的孩子，我愿怎么打就怎么打，你们管不着!”进了收审所，她对自己的罪行毫无悔过之意，认为这一切都是“该死的丽丽”给她找的麻烦，她甚至不解：打自己的孩子算犯法
人神共愤的暴行！
如果你也谴责这个女人的暴行，请转载此评论！
为了纪念小苏丽，请转载此文章！
不转伱会遭天谴的！！！
不信你试试！

]]> http://413790103.qzone.qq.com/blog/1256035281#comment 17417 Tue, 20 Oct 2009 10:41:21 GMT http://413790103.qzone.qq.com/blog/1256035281 http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255870802 注意啦！我有好消息宣布：免费领取《大话西游II》超级神兽、龙涎丸宝宝、QQ红钻、黄钻、绿钻的机会来啦！点击领奖
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AVA视频地址：http://www.boosj.com/485194.html

视觉盛宴活动地址：http://ava.qq.com/act/a20090615sp2/index.htm ]]> http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255533287#comment 134226432 Wed, 14 Oct 2009 15:14:47 GMT http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255533287 http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255527393 KU了, 情绪莫名的拉扯
强忍,以为可以隐藏到
假装没事了
终于一爆而发
泪 决堤,心锯痛

时间濄了
走了
我懂了
卜说了
泪干了
放手了
倦 了

只是回忆的音乐盒的旋律还转着
要怎么停呢

原来每一个解释都是你虚伪的掩饰
有些爱只给到这真的痛了
那些爱过的感觉都太深刻
只想分手的记忆来完美卜准有裂缝

曾害怕为伱哀求情愿降低莪的身价
没爱过好吗
绝对卜要哭
可否潇洒的结束


该 期盼模糊的未莱
还是为 纪念的痛快
莪明白离卜开就卜要爱

莪记得真切爱过
莪记得真切痛过
莪记得忍痛离开的那是莪


卜会好濄
没法淡莣 ]]> http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255527393#comment 134218240 Wed, 14 Oct 2009 13:36:33 GMT http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255527393 http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255519613
千与千寻
人均７０ 地址: 和平区八经街 日本料理店，一楼是自助餐，二楼是单点。 自助餐是每位68元+2元。清酒，梅酒，扎啤，饮料随便喝， 水果大家都爱吃西瓜和香蕉。 这热天吃烤的东西太热了。 三文鱼随便吃， 但是每次也是三片呀，所以叫三文鱼，哈。 牛舌挺好吃，进口的牛肉，也很嫩。 天妇罗，鱼下巴，鳗鱼，扇贝，虾等， 品种不少，但是还是觉着少几样。 不吃猪五花好了，太肥了，差点吐了， 告诉服务员这个实在吃不了， 她说没有关系，太腻了。 吃点西瓜才舒服一些呀。 白天食品是不摆出来的， 晚上顾客多了才摆出来。 因为顾客不多，所以服务不错，上菜也快。 限制时间是2小时30分钟， 超过10分钟收10元。 还有一些菜品，牛，羊，猪，鱼。海鲜太少了。
推荐菜: 牛舌 鳗鱼 三文鱼 寿司
一茶一坐
人均６０－－７０ 地址: 和平区中华路新世界百货B1楼
电话: 024-23830321
环境很清雅，晚上打烊前很是安静， 有茶室的清新，又不那么高调~
菜品很多，一下子有些眼花缭乱。点心尤其多且精致。 推荐菜: 红豆冰沙 各种煲
丽湖蒸菜(新世界店)
人均５０－－６０ 地址: 和平区中华路88号新世界百货B1楼
电话: 024-23414766 和三好街是一家的，不用多说就是正宗． 现在在太原街新店开业，大家有口福了得到。（个人觉得最好晚上去吃，蒸菜很健康，不过对于食量大的朋友，也许会吃不饱哦！另外，减肥的朋友们也许会钟爱，蒸菜没有太多的油水，而且味道鲜美，比白水煮青菜好吃多多啦！） 推荐菜：剁椒鱼头 豆豉排骨 丽湖扣肉 蒸南瓜
相聚炸酱面
人均１０－－２０ 地址: 和平区图门路左如巷5号
电话: 024-23462024 这是家典型的韩国面馆， 牌子的韩文大了几个字号压在中文头上， 害我们开过才回过味儿来已经错过。 店分内外两间，里面是朝鲜大炕， 外边是餐桌，客人基本都是鲜族人。 面条拌好口味独特的酱，一淡一浓 ，交融撕摩，相得益彰．拌饭也很正宗．环境很干净． 推荐菜: 炸酱面 拌饭 鱼酷烤鱼
品鱼酷
人均４０
地址: 和平区太原北街北五马路交叉处东20米
电话: 024-23835550 这里经营的是天津烤鱼， 据说在天津和北京的店都特别火暴， 这里是沈阳的第一家。 烤鱼分成四类：豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、 麻辣烤鱼、当家巨辣烤鱼； 这里值得一说的是环境，很小资， 很田园，设计的很用心，感觉很舒服； 服务员的培训也不错，很专业。 推荐菜: 烤鱼 五香豆丝
贵州茶餐厅　
人均４０ 地址: 和平区太原北街 这个店就在“黔酷”的对面，如果两家不是一个老板， 以后就热闹了：面对面的竞争啊！都是贵州菜， 但是定位还是不同，“黔酷”定位中高端，环境很小资； 这里却是面向大众的，定位低一些，很多人在这里也就吃碗面。 汤鱼做的比对面好吃，酸辣味道正点， 沾料也地道， 店家说这道菜得到过做国宴的大厨的指点， 环境一般，但是还干净． 推荐菜: 酸汤鱼 　
秃头私房面馆
地址: 沈河区中街路53号 典型快餐店格局与环境，干净，桌子上立着菜牌 ，秃头牛肉面和秃头绍面是招牌面， 牛肉面的辣味有特点，绍面的酱味也不错。 不得不说的是小菜， 有2元，5元，10元的， 强烈推荐2元的川味泡菜，清爽，辣得恰到好处。 推荐菜: 牛肉面 绍面
学友风味小吃
人均３０ 地址: 铁西区齐贤街十三路工业大学嘉富公寓对面
电话: 024-25418299 店很小,味道很不错,价格便宜.这儿的很多菜都很有特色. 老板娘人也很好.除了菜之外, 在夏天还供酸梅汤, 很好喝的.工在学生有很多在这儿就餐的,饭口时人很多,没有坐位,很上火. 推荐菜: 家炖刀鱼 蚕蛹酥肉
一郎音乐厨房(文化宫店) 别名: 一郎音乐串吧
地址: 和平区民族路78号(金碧辉煌斜对面) 电话: 024-23877778
他家的环境比较酒吧，光线掌握得不错．楼有三种不同的座位， 靠窗是四人秋千式，中间是情侣连座式 （能坐四人，但情侣可以坐一排呀）， 旁边是容纳更多人的大桌，独座。 一楼有二吉他男一空手女驻唱， 墙上嵌着三个液晶电视。二楼是不完整的， 在一面墙突出一方空间， 夹在一三楼中开辟出的非封闭式用餐地盘， 只有三个位置。三楼的布置没有考证。 羊肉串烤得非常嫩， 嫩得超乎想象，味道超级正点，无论调料还是油都调制得恰到好处， 肥肉部分亦把膻味show到淋漓尽致， 凝香噙脂，真是一完美的味觉享受。熟筋也是羊肉串的线路，味道相似。 推荐菜: 海鲜葱饼 羊肉串 北国之春
新疆味道
人均:￥50 地址: 铁西区凌空二街(晋斯豪庭楼下)
新疆风味感强。 好多食物包括羊肉听说是新疆原味的， 食物不太多，要早点去，羊排、 大盘鸡、肚片都很好吃， 还有他家的羊肉串和烤腰子配上空运的胡萝卜汁，味道真是不错！ 推荐菜: 羊肉串
藏巴部落
人均:￥25 地址: 皇姑区昆山中路5号(黎明服装厂对面) 菜口味都挺好，有特色。 环境、服务都不是很好。 门前停车位较少。不过还是挺火的，吃的人挺多。 推荐菜: 功夫茶香肉 肉饼蒸蛋
三国传说烤鱼
人均:￥40 地址: 沈河区文艺路20号一甲三好街加油站东面 先把鱼烤完放到大盘子里 ，再加上炭火在盘子底 下，一直都是热的，可以放好多的青菜 阿、饼阿，什么的，都是 辣的，很入味儿很有特色的鱼 也很好吃店小，人气很旺． 推荐菜: 烤鱼 大角饼
缠·刺身处
人均:￥60 地址: 和平区安图街10号 生鱼片是套 餐形式的，有海黑鱼、鸦片鱼、三文鱼、金枪鱼等好几种 ，分大套餐（送16种料理）和 小套餐（送8种料理），还有烤鳗鱼、 生鱼片寿司、手卷紫菜等等等等，相 当美味！“缠”是 朴兴奎在日本学手艺时日本师傅用 的店名，他的店取这个名字也是为了 怀念自己在日本学习、生活的时光，同时表示对师傅的尊敬。鸦片鱼刺身 ￥77（2人份 ）→现在是￥150小套餐（3人差不多 ）。鸦片学名比目鱼，又名偏 口，是日本最普通的生鱼片 、中国最方便的食材 ，蘸日本酱油及 芥末酱，可带起鱼生的鲜味。韩国人也有蘸辣酱的。 推荐菜: 手卷紫菜 各种套餐 烤三文鱼头 生鱼片寿司
黯然销魂面
人均:￥30 地址: 铁西区兴工街凯乐迪对面(七马路)
店面环境装饰很简单又很干 净的小店，那里的菜名起的很有特点“ 干柴烈火”“千丝万缕”“情意绵绵豆”，很适合 情侣或者是小聚的地方，看见菜单上 的广告语“拌面中的战斗面 ”呵呵，老板是个二十多 岁的年轻人，蛮有创意，蛮有才。味 道不错，算是个蛮有创意的 面店。和老板闲聊，老板说他 自小周星驰的 片子看多了，才有 此创意。（行家都赞不绝口哦！）强力推荐。
附近的朋友可以去看看。
1、三好街附近，大民族饭店旁边，有家名叫 — 川人川味的川菜店，他们那里的川菜很好吃！！！价位不贵!!!
2、中华家常村，两个人吃就一二十块钱
3、三好的风味楼”是最好吃的，也不是很贵，两个人吃就三五十块钱，就在医大二院学生宿舍的大门附近
4、沈阳中医院的对面，学校附近的华府肥牛也不错，没我想象的那么贵，两个人吃七八十块钱就够了 （地方挺大。里边的鱼丸好吃。千万别点那里的乌梅汁。老难喝了。）
5、中山公园附近有条小吃街，那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是他们的肉串，新疆风味，不错！！！
6、都市快车：
1）铁板烧也很好吃哦
一份单人套餐：黑胡椒牛排，铁板鱿鱼，CHEESE煎三文鱼一块，高丽菜，米饭一碗，浓汤一碗 36米 两个MM吃不了啦`和男朋友一起，再去旁边那家叫份蛋塔，HUHU~~~~
2）都市快车里面－面点王那个店卖的“都市牛肉拉面”
3）都市快车卖的大碗饭，尤其是“茄子排骨大碗饭”
7、辽宁中医后面的胡同里，有一家华兴火勺店，里面的火勺五毛钱一个，绝对又便宜又好吃！火勺又大又酥，再来一小碗馄饨（1元一碗），保证吃得又饱又暖和，环境也很好。
8、和平区，二经街路口，名叫“赵家麻辣小龙虾“也很好吃！
9、西塔街，乐天百货后的胡同内，名叫“浦项”的烤串店，正宗韩式烤串。要预订，不然没位子！
夏宫二楼的大红灯笼火锅店，实惠又好吃！
10、二经街交汇处，有老两口买煮玉米，数量有限，晚上5点开始
11、高登大厦旁边的山西刀削面
12、电视塔下面的大排挡
13、小北交通岗：天吃火锅，地道的重庆妹子开的，很地道的重庆火锅不可不去
14、天后宫：湘菜馆，湖南的。酱板鸭呀，嘎嘎好吃。辣的流口水，香的口水流：）
15、第四医院南侧昆山路上，晋州烧烤自助，28元/位，纯韩式烧烤
16、陈火锅，正宗，就是人多，饭点需要等位（超好吃！最近家这边也开了家分店~太好啦~！）貌似中街附近有一家哦！那次是被别人领去的，再加上鄙人的方向感极差，具体位置不太清楚！最大的感触就是辣到流眼泪，事先声明鄙人可是比较能吃辣的哦！大家要“量辣而行”哦！
17、原大北监狱西300米，呼伦贝尔火锅，地道实惠
18、商业城东胡同，老王太太羊肉串，巨好吃，但是有洁癖的朋友不太适合 。
19、地下转盘上面直走老妈麻辣烫五元钱一份，自己装，看能力能装多少装多少。会装的吃的具爽！（热心人士有没有秘诀啊？）
20、 说到冬冬，冬冬的蛋糕比好利来要好吃很多的，尤其是提拉米苏，9寸的99大洋，实在，一个最好找的店三好街南湖剧场旁边，三好口腔门诊对面，还有一个店在231路公交车的线路上面，大概在中国医科大学站之后的3-4站之内，旁边还有个书店。 （它家的馒头也好吃。油炸糕也不错）
21、中兴楼上的虾耙子馅饺子便宜还好吃，味道极其鲜美，
22、太原南街的排挡有家烤串店不错
23、兴隆轩的饺子在怀远门那有家分店，感觉没有一经街的人多但是味道不减
24、喜欢元太祖，四十/位，二十/位，东西南北口味都有，生猛海鲜都有，过生日者免费
25、辽报附近的盆盆香 ，盆盆 。。。都好吃
26、太原街成都酒家，推荐菜色： 干煸峨眉笋 夫妻肺片 口水鸡
27、振兴街的海城馅饼饭庄， 皮薄馅大
28、名称:南美烧烤 地点:领事馆南
特点:新鲜,现烧现烤,服务员一串串的每样都递送.(啤酒免费,饮料要钱.嘻.) 中午营业至二点.晚上不知道.38元/位
29、名称:蓝山比萨 地点:小西路(嘉濠商厦对面)
特点:文化气氛浓.老板二十七,从国外归来.亲手制作的披萨美味.常有外国人 在.而且价格公道.(小PAN现在特价:七元)
30、名字:E时代西餐酒吧 地点:和平北大街(联通总公司旁边)
特别:气氛好.地方大.自助形式.
注意:中午至二点半.晚上五点至九点营业.九点后二楼酒吧节目表演. 白天38元/位;晚上世68元/位.
31、在北陵辽宁大厦边上的:金山海鲜酒楼
真好.地方大气,适合人多. (必点菜:肉JIA馍;榴莲果)
特点:大得每包都有卫生间 真好.地方大气,适合人多. (必点菜:肉JIA馍;榴莲果)
32、如一坊豆捞 地点：天后宫附近
特点：去年新兴的。推荐那个叫，忘了。就是肉和鱼弄成酱状下锅的好吃。 （不过传说中豆捞很贵哦！大家要带好银子再一饱口福哦！）
类似地点：其实就是火锅~~~
33、吉祥串店（二部） 地点：天后宫
特点：啥都能烤。上到芸豆，下到茄子。 类似地点：哪都有。　
34、都市绿洲 地点：沈阳大学附近
特点：地方大，环境好，里面有山有水有穿冰鞋的服务员有海豹（不让吃）。
类似地点：绿色生态园（长白。地点没这方便，但菜比这好吃。）
35、洪记 地点：一部：天后宫 二部每家玛对面 三部展览馆
特点：一部挤，二部大，三部环境美。菜是好吃得很，饺子特好。 （那里的肘子肉也好吃。人很多。）
36、伦哥比萨自助 地点：北行。
特点：比必胜客便宜老了。口味很不错。也安静。（３９元／位）　
类似地点：阿美丽卡比萨自助（环境不如伦哥好，人气却特别旺。这儿限时。29元/位）
37、新罗城 地点：西塔
特点：地方小，人多，价贵，好吃。
类似地点：萨拉伯尔　（位于小西路。比那冷清，可是停车特方便。）
38、京桥日本料理。 地点：三经街。
特点：安静。好吃。
（离它不远有个 7+1发艺，以前总去那剪发`挺不错。可以一并一理云发。）
39、PAPA"S--------文化餐厅,点的是蜡烛,适合情侣.套餐大概50元吧!nbsp;
40、商贸----------听说自助不错 （一楼的果汁和咖啡不错，但只吃过一回楼上的大餐嘿嘿~）
41、金汉斯----------南美自助烤肉.去过大连的,气氛不错,便宜,黑啤好喝.沈阳好像30/位（这地方真是消遣时间的好地方。）
42、七宝山--------朝鲜友谊形式的饭店,服务员都是女干部.
43、 台北A+A--------因为侵权,后改的名字,原名台北1+1.二楼包房好象更受照顾,菜的味道优于一楼散台.湘菜都不错.把脱了骨的凤爪放在辣汤里煮的一道菜很赞.菌汤不错,喜欢清淡的朋友可以一试.特别推荐他家的印度飞饼,和别处做的不一样喔!
44、台湾永和豆浆---------炸油条,冰米浆,咖哩包好吃! （豆浆豆浆真好喝。我要冰豆浆。） 沈阳站沃尔玛超市附近有一家。
45、桂林米粉---------虽然环境欠佳,还是想起就淌口水啊!首推煮米粉,滑溜溜的米线,嫩嫩的猪肝,浓浓的汤......每吃一碗,顿觉酣畅淋漓!过瘾啊!
46、牛吧-------口味中化的西餐.胜在便宜实惠,且味道不错.铁板牛排套餐大概29元吧.(
47、新洪记------很火的.虽然我觉得莫名其妙.但我们沈阳人就是捧场.偶见老外光顾.也许我们没吃对吧.因为是饺子馆,所以还是尝试一下吧!
48、云龙烧烤-----性价比没有韩都烧烤高,但也听贵.值得一提的是有一个烤串吧.有置身酒吧却大吃肉串的感觉.环境不错.肉串好吃.石锅拌饭不错.冷面也好吃（因为就在我高中附近``所以总和同学去）
49、韩都烧烤----很火的店.赠送的南瓜粥不错.米酒也很好喝的.建议不要点太多菜,吃不了容易造成浪费!三个人吃不会超过100元.性价比在沈阳是最高的. （一楼没有服务费但是不给那么多东西。二楼以上加服务费。给的东西挺多。）
50、梅园城"在皇姑区乐购北走100米的十字路口上,很大的一个火锅店~nbsp;
51、以前在顺通市场有一家冰淇淋，贼好吃，还便宜。什么口味都有，什么香草，草梅、巧克力还有花生的
52、11路轻工街附近有个叫“万盛馆”的地方，只卖原汁牛肉，味道如何先不说，单说每天中午时分，停在路边的车那叫多，好多人都是外区慕名而来，而且这家餐馆只卖到下午1点多，来晚了就没得吃。
53、推荐矿山文化宫对面大澳肥牛！一个人免费赠送一盘牛肉，火锅底6元，其余的东西比较贵，但是档次很好要是10个人去的话100元基本够用了！
54、大尾巴羊羊肉串中街口处的荟华楼后边~有翡翠大佛后边~穿过小区~望左一拐~很好吃车条穿的~一天就3000串~早上11点~下午什么时候买完什么时候回家~5点以后基本不用去了~周六周日3点后也不一定有~强力推荐
55、艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出售烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔，后来洗手不做化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。（哎离家那么近，还没去过呐！郁闷）
56、育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.
57、重工街十马路一家小店出售的炖肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛
58、.城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.
59、辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了.
60、 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,从以前的街边小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。（有试过的人介绍说他家的麻辣烫也很一流哦！大家有时间跟MONEY不妨试试看！）
61.力荐力荐：铁西百货附近有一家貌似叫做"群乐小吃"的小店(大约三层,在居民区里),哪儿的辣炒鸡架和肉沫茄子超赞滴,啊,流口水啦!而且很便宜呢!人均消费10~20元人民币左右.而且够分量哦!一般两个人要2~3个菜就会很撑啦!附近还有铁百和新玛特,逛累了,马上就有的吃啦!交通也挺方便,有很多公交(283).（麻辣诱惑，一种小吃，里面有麻辣烫和拌鸡架，鸡架是酸甜辣口的，味道不错哦，关键是便宜，物美价廉啊！） ]]> http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255519613#comment 142606857 Wed, 14 Oct 2009 11:26:53 GMT http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255519613 http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255519556
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。



按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离



三根筷子准备打蛋清



打两下就这样了



为了突出甜，放一点点盐



一勺糖



继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打



大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴



蛋黄里放两勺糖



3勺冒尖的面粉



6勺牛奶



搅拌好



倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈



搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好



电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅



倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来



按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦



开盖咯



锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

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本文转载自：青鸟谢老师： 电饭锅做蛋糕原来如此简单！！
用QQ邮箱阅读空间订阅青鸟谢老师
什么是阅读空间?
]]> http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255519556#comment 134218249 Wed, 14 Oct 2009 11:25:56 GMT http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255519556 http://413790103.qzone.qq.com/blog/1255519524
啤酒酱香鸡翅
原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。



【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤）
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
调料：盐2茶匙（10克）
做法：
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。



【鱼香肉丝】

原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
做法：
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。



【鱼香茄子煲】
原料：
茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙（5ml）
葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精（各少许）
做法：
1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。



【鱼头豆腐汤】
原料：鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克）
做法：
1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。 4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。



【油爆虾】
原料:
虾 500克 青葱2根 姜1小块 大蒜3瓣 红辣椒1根
料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 白糖1汤匙(15克) 醋2汤匙(30ml)
做法:
1)剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。 2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟即可。



香蒜胡萝卜－－－成本2元的四川家常菜
原料：胡萝卜2根 青蒜（也叫蒜苗）4根 大蒜10瓣左右
调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/4茶匙（1克） 花椒粉1/2茶匙（1克） 酱油1/2茶匙（3ml） 味精1/4茶匙（1克）
做法：
1）将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。 2）锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。 3）倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。



香浓软糯红烧肉－－又找到一种做好红烧肉的新方法
原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放）
调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖3茶匙（15克）
做法：
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。 2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。 3）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈


香煎带鱼
原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）；做法：
1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净； 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀； 3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次； 4.平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中； 5.带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面； 6.煎到两面变黄即可。






武汉糍粑鱼
腌制原料：草鱼1条（约2斤） 花椒2汤匙（30克） 盐1茶匙（5克） 干红辣椒10根 姜末2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克） 大葱丝一小把 料酒1汤匙（15ml）
炒制原料：酱油1汤匙（15ml） 醋1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克）
做法： 1）将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中。 2）放入葱丝，姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒，料酒和盐，用手轻轻的抓拌均匀（小心不要让鱼骨刺到手）。 3）将抓拌好的鱼连同调料一起放入密封袋中，封好口后，放入冰箱冷冻室里腌制7天。 7天以后~~~~~~~ 4）7天后，取出腌好的鱼块解冻（温度较低时可放在阳光下解冻，温度较高则日常解冻）。鱼解冻到半干时，将鱼身上的调料剥下，放入小碗里备用。 5）锅中放少许油，小火烧到七成热时，下鱼块炕鱼。（炕是武汉的说法，我觉得普通话翻译下，应该接近煎的意思）。鱼炕到双面金黄后，捞出。 6）将腌鱼的小料倒入锅中，加入酱油、和糖，和一点点凉水。大火烧20秒钟后，将鱼倒回锅中，盖上锅盖烧2分钟，打开盖子大火收汁，出锅之前再烹入几滴醋，提升保持鱼块的鲜香。盛盘后撒一些芝麻。


糖醋黄鱼
原料：黄鱼1条 胡萝卜半根 豌豆50克 香葱1根 姜1块 大蒜4瓣 料酒2汤匙（30ml） 盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克）番茄酱4汤匙（60ml） 清水100ml 糖2汤匙（30ml） 水淀粉2汤匙（30ml）白醋1汤匙（15ml）
做法：
1）黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。 2）豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。 3）将腌制好的鱼双面拍上干淀粉，锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中，炸至双面金黄捞出沥干油分后放入盘中摆好。 4）平底锅中倒入少许油，将葱姜蒜碎编出香味后，倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟，加入番茄酱，另1茶匙盐，白糖和清水，淋入白醋，煮开后调入水淀粉勾芡。 5）将炒好的糖醋汁淋在鱼身上即可。



【酸辣土豆丝】
原料： 土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙
酱油1汤匙（或者不放） 糖2汤匙 盐1/2茶匙
为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。
做法： 1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。



【素炒平菇】
原料：平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根 盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）

做法：
1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。 4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。




【私房小炒圆白菜】
原料：圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙（5克）
调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）
做法：
1） 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2） 锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。 3） 豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。




【生滚鱼片粥】
原料： 大米 100g 新鲜草鱼100g 干香菇3朵 芹菜50g 姜丝1/2汤匙（3g）
盐1茶匙（5g） 香油1茶匙（5ml）
做法：
1）干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。 2） 大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。 3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。



傻瓜版新疆手抓饭
原料：羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗
调料：孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml）
做法：
1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金黄色，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。



清蒸鲤鱼
原料：鲤鱼1条 蒸鱼豉油2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克） 料酒1茶匙（5ml） 水发香菇3朵 冬笋50克 青葱3根 姜10克
做法：
1）鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。 2）在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片。 3）将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，另一半填在鱼肚子里。 4）淋上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。 5）蒸锅里加水，放入鱼，加盖用大火蒸到冒热气后，继续蒸8分钟即可。 6）取出撒上红椒丝即可。



【榄菜剁椒四季豆】
原料： 肉馅 四季豆 橄榄菜 剁椒 葱末 蒜末 料酒 酱油 盐 糖 鸡精
做法：
1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。 2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒。 3）起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。 4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。 5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。


【腊肉烩豆腐】
原料： 腊肉1块 北豆腐1盒 香葱2根 蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克） 盐1/4茶匙（1克） 白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）
做法：
1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。 2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。


京酱肉丝
原料：猪里脊300克 大葱2根 鸡蛋1个（实际用量：蛋清半个）料酒2汤匙（30ml）
干淀粉1茶匙（5克）番茄沙司2汤匙（30克）蚝油1汤匙（15克）甜面酱2汤匙（30ml）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 2）大葱去掉绿色部分，只取葱白，洗净后切成4厘米长的段，再对半切开后，切成细丝，放入盘中摆好。 3）锅中倒入油，大火至8成热，有微微青烟冒出后，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。 4）锅中留少许的低油，调成小火，先倒入番茄酱，再倒入蚝油，最后倒入甜面酱，搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中，改成大火快速翻炒，使每条肉丝都挂上酱料，出锅前淋入一点香油，即可。



煎荷包蛋
原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）
做法：
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。



【家味宫保鸡】
原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根
调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）
做法：
1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。 2）将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。 3）锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。 4）放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。



家常肉炒饼
原料：烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
做法：
1) 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。 2) 锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。 3) 锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可



鸡丝打卤面
原料：鸡腿肉1块、鸡蛋2个、木耳3朵、香菇5朵、黄花菜15g、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉6汤匙（90ml）、盐2茶匙（10克）、白糖1茶匙（5克）、姜2片、葱花适量
做法：
1）将锅中的水烧开，放入姜片，放入去骨鸡腿肉，撇去浮末后，改成中火慢慢煮，直到鸡肉完全成熟后（用筷子能扎透），捞出晾凉，用手将鸡肉拆丝备用。 2）干木耳、黄花菜、干香菇分别用冷水泡发备用。木耳泡发后，将上面附着的泥沙轻轻搓掉，底部硬的部份剪掉不要。将木耳切成和鸡丝粗细一致的丝。香菇泡发后，轻轻挤掉一些水分，切成小丁备用。黄花切成4厘米长的小段。 3）鸡蛋用筷子打散成蛋液。锅中倒入适量油，加热到7成，倒入木耳丝、香菇丁、黄花菜一起炒出香味，之后倒入热水没过材料，盖上盖子用中火煮10分钟。 4）加入盐、酱油和白糖。改成大火勾芡（一手拿水淀粉慢慢沿锅四周画圆倒入，另一手则拿锅铲，边倒入水淀粉边慢慢推匀。）待锅中的卤汁变得浓稠，将蛋液以画圆圈的方式慢慢倒入，并用锅铲从底部往上推匀，以免勾芡后的卤汁粘锅底。 5）撒上适量葱花即可出锅，浇到煮好的面上。
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