http://416770130.qzone.qq.com Wed, 25 Nov 2009 18:38:11 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Sun, 22 Nov 2009 16:37:42 GMT http://416770130.qzone.qq.com/blog/1258907862 现实生活中的我是一个很自恋的人。有次，朋友说好久没你的消息了，是不是躲在家结婚了。我笑着说“你看看我是多么自恋的人，我要是结婚了还不把自己的结婚照片放上面吗。”
有的人一生只谈一次恋爱，但大部分人的一生都在多次的恋爱中度过的。在这其中不免有主动拒绝和被动拒绝与异性的交往。
其实从小到大我身边的异性的朋友也没少过，不过都是一些玩伴，从来不去谈一下涉及情感的问题。现在大了，要为自己的将来做打算了，自然也就开始谈恋爱了。不知道是自己的眼光太高，还是别的什么原因，自己能看上的却没有几个。在相亲和交往的时候总是我在不停的拒绝着别人，却从来没有被别人拒绝过。别人对我的好，有时也被我当成是理所当然的事。我不知道那些曾经被我拒绝过的人的心里怎么样的感受，也从来不去想象那些人的心里感受。之前的我似乎把自己当成了一个旁观者，没有去想是自己在伤害他们，对他们的可有可无视为空气。可是现在看看自己，感觉当初的自己实在太残忍了。
现在终于有被人拒绝的经历了，自然也就想到那些曾经被自己拒绝过的人，也许这就是报应。我努力放下自己的情感去追求新的目标，在我一次又一次的期待中我发着短信，希望对方给我的是肯定的答案。可是很多次，我总是伤心而归。我怕自己打扰了他的生活，怕给他的生活带来不便，害怕给他有任何的压力，我总是很小心。我知道不知不觉中自己已经开始喜欢上这样的一个男人，想去多了解他。但我不敢奢求太多，我怕希望会破灭。我不是一个傻瓜，一次又一次的短信中我知道自己的希望还是破灭了。因为那个男人从来不会主动给自己发条短信，更不用说是打电话了。突然间感觉自己的心好痛，而且痛到无法理解的地步。在这个特别寒冷的冬天里，我落泪了。泪不仅落在了我的脸上，而且落到了我的心里。我不知道，那个曾经对爱情那么自恋的人，还会对爱情有什么样的奢望；也不知道今后还能不能继续面对爱情，又该如何去谈一场轰轰烈烈的爱情。
我的心碎了，被彻底击垮了。也终于懂得拒绝与被拒绝的感受。在自己拒绝别人的时候你可以做的很潇洒，就像徐志摩的那句诗句一样“挥一挥手，不带走一片云彩”。但在被别人拒绝的时候，你的心却是苦的。也许被拒绝的时候你还可以面带笑容，可是之后不管你是多么的坚强，你想到的时候也会落泪的。
别人都说“林妹妹”是下凡来还泪的，可是我呢？我只是一个平凡的女孩子，为何我的眼泪也是那么的多。这样的冬天我又该如何度过？我很无奈。 ]]> http://416770130.qzone.qq.com/blog/1258907862#comment 134218240 Sun, 22 Nov 2009 16:37:42 GMT http://416770130.qzone.qq.com/blog/1258907862 http://416770130.qzone.qq.com/blog/1243327129 给别人比他们自己期许的更多，并且用心去做
熟记你喜欢的诗歌
不要轻信你听到的每件事，不要花光你的所有，不要想睡多久就睡多久。
无论何时说“我爱你”，请真心实意。
无论何时说“对不起”，请看着对方的眼睛。
相信一见钟情。
永远不要忽视别人的梦想。
深情热烈地爱，也许你会受伤，但这是使人生完整的唯一方法。
用一种明确的方法解决争议，不要冒犯。
永远不要以貌取人。慢慢地说，但要迅速地想。
当别人问你不想回答的问题时，笑着说“你为什么想知道？”
记住那些敢于承担最大风险的人才能得到最深的爱和最大的成就。
给妈妈打电话。如果不行，至少在心里想着她。
当别人打喷嚏时，说一声“菩萨保佑”。
如果你失败了，千万不要忘记汲取教训。
记住三个“尊”：尊重你自己；尊重别人；保持尊严，对自己的行为负责。
不要让小小的争端损毁了一段伟大的友谊。
无论何时你发现自己做错了，竭尽所能去弥补。动作要快！
无论什么时候打电话，摘起话筒的时候请微笑，因为对方能感觉到！
找一个你爱聊的人结婚 ， 因为当年龄大了以后，你会发觉喜欢聊天是一个人最大的优点。
找点时间，单独呆会儿。
欣然接收改变，但是不要摒弃你的个人理念。
记住，沉默是金。
多看点书，少看点电视。
过一种高尚而诚实的生活。当你年老时回想起过去，你就能再一次享受人生。
相信上帝，但是别忘了锁门。
家庭的融洽氛围是难能可贵的。
尽你的全力让家平顺和谐。
当你和你亲近的人吵嘴的时候，试着就事论事，不要扯出那些陈芝麻，烂谷子的事。
不要摆脱不了昨天。
多注意言下之意。
和别人分享你的知识，那才是永恒之道！
善待我们的地球。
不要愚弄自然母亲。
忙自己该做的事。
不要相信接吻时从不闭眼的伴侣。
每年至少去一个你从没去过的地方。
如果你赚了很多钱，在活着的时候多行善事。这是你能得到的最好回报。
记住有时候，不是最好的收获也是一种好运。
深刻理解所有的规则，合理地更新他们。
记住：最好的关系存在于对别人的爱胜于对别人的索求之上。
回头看看你发誓取得的目标，然后评判你到底有多成功。
无论是烹调还是爱情，都用百分之百的负责态度对待，但是不要期求太多的回报。 ]]> http://416770130.qzone.qq.com/blog/1243327129#comment 134217728 Tue, 26 May 2009 08:38:49 GMT http://416770130.qzone.qq.com/blog/1243327129 http://416770130.qzone.qq.com/blog/1237213418 ]]> http://416770130.qzone.qq.com/blog/1237213418#comment 134218752 Mon, 16 Mar 2009 14:23:38 GMT http://416770130.qzone.qq.com/blog/1237213418 http://416770130.qzone.qq.com/blog/1230286812 这是我们在一起的第五个圣诞节，没有任何的特别之处，甚至别人都不会认为我们是一对情侣。我们就像平时一样在家做饭吃，吃晚饭后上网玩游戏。 ]]> http://416770130.qzone.qq.com/blog/1230286812#comment 134218240 Fri, 26 Dec 2008 10:20:12 GMT http://416770130.qzone.qq.com/blog/1230286812 http://416770130.qzone.qq.com/blog/1230126646 最近一段时间不知道怎么回事，感觉自己的心情特别的好，总是蹦蹦跳跳的。
仿佛不是从前的自己，发现现在的自己好像越来越小。
不知道是不是自己之前沉默太久了，所以最近的心情特别的好，总是感觉自己回到了童年的时候。以前小的时候父母总是很忙，自己也没撒过娇，现在自己长大了反而到学会了撒娇。
现在的我不敢说自己越来越可爱，但肯定要比之前的我讨人爱。也许我真的入朋友们所说的是，现在的我是童年的心态吧，不去想现在自己所处的环境，和自己的不幸运吧。让烦恼和不愉快远离我吧。
我要做现在的自己——快乐，善良，美丽。 ]]> http://416770130.qzone.qq.com/blog/1230126646#comment 134218240 Wed, 24 Dec 2008 13:50:46 GMT http://416770130.qzone.qq.com/blog/1230126646 http://416770130.qzone.qq.com/blog/1226987110 我的家乡海安位与长江口，有着5000年的古老文明，也沉淀了深厚的文化底蕴，形成了独特的地方方言，而我们这里的一个县城东西地狱的某些方言都不相同，实属搞笑
！
海安方言汇总（逐步添加）加括号的仅表示发音，具体词汇暂不清楚。

东西——搞子
什么——什的
今天——高闹


称呼：
老婆，妻子——马马儿
儿媳妇——席妇
伯母——大妈，妈（儿）
伯父——大大，大（儿）
叔叔——（呀呀）
婶婶——娘娘，妈（儿）
姑妈——（亮-亮-）
孩子——儿，细啊儿
小——细
大——太（第三声）
宽——阔
窄——狭（声母为H）
藏——（抗）
哪儿——（乃海）
这会儿——（匝刻儿）

交通系列（某些并非海安特有）

自行车——脚踏车 （ca ）
摩托车——摩托卡
三轮车——三卡儿
小轿车——轿车（ca ）
一般步行，走——跑(第二声）
快速步行，跑——遛 （漏）
到处瞎逛——cong暴，cong魂（cong可能是纵的意思）

日用品系列
煤油——火油
火柴——洋火
肥皂——洋碱
洗衣粉——洋碱粉
土灶上一种利用余热的小锅——汤罐
锅盖——釜（第一声）冠
筷笼——（储笼，可能是箸笼的意思）
小型陶罐——团子
抹布——绞布，巾（第三声）布
小凳子——（趴趴儿）

动物系列
讨厌的动物——惹瘟
狗——细狗，狗子，（活该）
野猫——塌猫（念“毛”）
一种在晒场上打洞的小虫——土狗

建筑物系列
窗户——窗bong(第三声)
门槛——午槛
走廊——廊荫
房间——房
院子——天井

明年—（门）年子。
打闪—（Wa)闪。
坏的—忽的。
拖鞋—搭（煞儿）。
青蛙—田鸡。
小板凳—细（爬爬儿）。
刮风—扛风。
不要担心—不要（乔渠）。
打雷—响雷。
打闪——划闪
不要担心，操心——不要跷嘘

藏——闶
水坑——汪塘
鱼塘——家（ga）鱼沟
月亮——腊月子
挑水桶——提（亮）
呕吐，吐——（wa，估计就是呕的变音）
圆形竹编器具，直径1米左右——盘篮
淘米篓——淘篓
蒸——（后）
风箱——风桨
蜘蛛——喜喜
电能表——火表
堂屋里面与墙同宽的台子，两边有橱——条台
被子——（披懒）
上衣，外套——褂儿
衣服——衣裳
肘部---膀拐儿
膝盖---膝头盘儿

什么时间--多刻儿
骗--糗(求的第三声)
有意思--有津味

小板凳--爬啊趴儿
苜蓿－－娃花儿（腌制的咸菜）


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本文转载自：夏海剑： 海安方言汇总
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头北脚南定位准确。人体随时随地都受到地球磁场的影响，睡眠过程中，大脑同样受到磁场干扰。人睡觉时采取头北脚南的姿势，使磁力线平稳地穿过人体，可以最大限度地减少地球磁场的干扰，使睡眠更加香甜。
睡觉姿势张弛有度。身睡如弓效果好，向右侧卧负担轻。研究表明，“睡如弓”能够减小地心引力对人体的作用力。由于人体心脏多在身体左侧，向右侧卧可以减轻心脏承受的压力。同时，双手不要放在心脏附近。
“子午”睡眠事半功倍。无论是“晚睡型”的人还是“早睡型”的人，都应该找准自己的生物钟，提高睡眠的效率。传统中医理论认为，子(晚11时到第二天晨1时)、午(白天11时到13时)两个时辰是每天温差变化最大的时间，此时人体需要适当休息。 ]]> http://416770130.qzone.qq.com/blog/1226406406#comment 134218240 Tue, 11 Nov 2008 12:26:46 GMT http://416770130.qzone.qq.com/blog/1226406406 http://416770130.qzone.qq.com/blog/1225259259 1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放 半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸 后捞出，再重新加水加调料。

2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。

6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。

7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。

8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。

9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。

10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。

11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。

12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。

13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。

14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。

15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。

16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。

17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍。

18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬

19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。

20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。

21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。

22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。

23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。

24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。

25、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。

26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美。

27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口。

28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。

29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象。

30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸。

31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩。

32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口。

33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。

34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。

35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。

36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味。

37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软。

38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。

39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。

40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜。

41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味。

42、炒波菜时不宜加盖。

43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩。

44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉（或鸡蛋）拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口。

45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。

46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口;不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度。

47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。

48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐。

49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩。

50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美。

51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。

52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。

53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。

4、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀。

55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好。

56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减。

57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。

58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入。

59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒。

60、菜太辣，放些醋可减低辣味。

61、菜太苦，滴入少许白醋。

62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。

63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中。

64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初。

65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。

66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。

67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。

68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。

69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。

70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯。

71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。
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什么龙?不是龙，原来是条毛毛虫。
大家知道捂嘴笑，羞得鸡公冠子红。
2 动物叫
小猫怎么叫，喵喵喵;
小狗怎么叫，汪汪汪;
小鸡怎么叫，叽叽叽;
小鸭怎么叫，嘎嘎嘎;
小羊怎么叫，咩咩咩;
老牛怎么叫，哞哞哞;
老虎怎么叫，噢噢噢;
青蛙怎么叫，呱呱呱;
3 小青蛙
小青蛙，呱呱呱，
哭着哭着找妈妈。
燕子哄，蜻蜒劝，
一起说着悄悄话：
你的妈，我的妈，
田间捉虫护庄稼，
我们一起玩，
长大学妈妈。
4 小鸭子
小鸭子，呱呱呱，
不爱吃米爱吃虾;
河里游，就数它，
一到岸上就找妈。
5 一只小蜜蜂
一只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，飞呀，飞呀。
二只小耗子呀，跑到粮仓里呀，吃呀，吃呀。
三只小花猫呀，去抓小耗子呀，追呀，追呀。
四只小花狗呀，去找小花猫呀，玩呀，玩呀。
五只小山羊呀，爬到山坡上呀，爬呀，爬呀。
六只小鸭子呀，跳到水里面呀，游呀，游呀。
七只小百灵呀，站在树枝上呀，唱呀，唱呀。
八只小孔雀呀，穿上花衣裳呀，美呀，美呀。
九只小白兔呀，竖起长耳朵呀，蹦呀，蹦呀。
十个小朋友呀，一起手拉手呀，笑呀，乐呀。
6 上山打老虎
一二三四五，上山打老虎。
老虎打不到，打到小松鼠。
松鼠有几只，让我数一数。
数来又数去，一二三四五。
7 月亮和星星
月亮月亮是妈妈，
星星星星是娃娃。
月亮嘴巴笑一笑，
星星眼睛眨一眨。
月亮好，好妈妈，
星星好，好娃娃。 ]]> http://416770130.qzone.qq.com/blog/1221832892#comment 512 Fri, 19 Sep 2008 14:01:32 GMT http://416770130.qzone.qq.com/blog/1221832892 http://416770130.qzone.qq.com/blog/1220534475 　　何谓“身体毒素”?
　　环境污染、负面情绪和不健康的生活方式，都会引起身体新陈代谢系统的紊乱而使体内毒素堆积，这会导致记忆力减退、面色暗沉、便秘和痔疮等系统疾病。
　　我们天天摄取的营养物质在被消化和吸收的代谢过程中，在提供能量的同时也相应地产生废物，如蛋白质分解过程中会产生氨、胺等废物;脂肪在体内分解会产生酯酸过氧化物以及糖代谢会产生另一些废物等。
　　假如这些废物不能及时排出，堆积太久对于身体来说就是毒素，这种毒素是人体在消化过程中由身体产生的，而另外一部分毒素则直接来源于外部环境，例如通过食物、空气，经消化道、呼吸道和皮肤等部位吸收进入体内，包括重金属、农药、化学原料、被污染的空气和水等。
　　营养学家非常提示：在我们的膳食中添加以下新鲜蔬菜，是最健康有效的排毒方案。
　　香菇富含高蛋白的香菇被誉为是“蔬菜中的牛排”，同时又是低脂肪的健康食物，香菇富含多种化学成分，具有调节人体新陈代谢功能、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能，长期食用香菇，能帮助排出体内的钠元素，清除血管内的垃圾。而晒干后的香菇能够转换出维他命D，钾的含量也会相应变高，不过泡干香菇的水是不可食用的。
　　番茄多食用番茄能够扫除危害身体的自由基，清除活性氧。这全都归功于番茄中抗氧化功能卓越的番茄红素，番茄中还含有大量的粗纤维，它在人体内可以和由胆固醇生成的生物盐相结合，通过消化系统排出体外，从而减少血液中的胆固醇含量。在西方还有句谚语“番茄越红，医生的脸越绿”以表彰番茄的营养价值。由于番茄红素是脂溶性的，必需通过油脂烹调才能自然释放出来被人体有效吸收，所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。
　　海带含有化学物质硫酸多糖，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量，保护心血管并避免心肌损伤。海带中的褐藻胶在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除堆积体内的毒素，阻止人体吸收铅、镉等重金属，还能抑制放射性物质被肠道吸收。同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。
　　花椰菜是全世界公认的最具防癌性的食物，它含有的硒具有增强人体免疫力、调节新陈代谢功能，预防疾病的作用。花椰菜的钾元素含量也很高，有助于排出体内积蓄的盐分。同时其中的类黄酮还能够很好地清理血管，阻止血液中过多胆固醇氧化。将花椰菜白灼或清炒着吃还能双倍吸收维生素E。
　　芹菜具有解热、利尿的作用，能减退宿醉引起的发热和帮助大小便的排泄，减少体内的酒精含量，同时钙磷含量较高的水芹还能够镇静保护心血管。值得注重的是，芹菜叶中含有的营养成分远远高于芹菜茎，其中芹菜叶含有的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍等，从现在开始可得好好地利用芹菜叶了。
　　葱和大蒜稍微汞中毒会有慢性疲惫、头昏眼花和食欲不振的症状，在蒸鱼的时候添加葱和大蒜不仅可以提味、去腥，还能够帮助排出体内积蓄的汞。而且葱和大蒜还具有消炎、杀菌的功效。根据研究，大蒜和葱能够使维生素B1更好地发挥功效，而维生素B1是帮助葡萄糖转化为供给大脑活动能量不可或缺的帮手;由此可见，多吃葱和大蒜还能提高大脑的灵活性和活跃性。
　　黑木耳木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
　　菠菜含有大量水溶性纤维素的菠菜，能够帮助人体排出体内毒素，清理肠胃热毒，防治便秘和润肠通便。在菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，还能使血糖保持稳定，高血糖病人可以适当地摄取菠菜，但不宜过量，因为菠菜中草酸含量较多，与含钙丰富的食物同煮，会形成草酸钙，不利于人体对钙的吸收。
　　胡萝卜是很有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
　　黑豆富有丰富的纤维素，能减少食物在肠中停留的时间，预防肥胖并促进肠的蠕动，帮助排便。换句话说，具有卓越的排出体内废物、解毒的能力。在运动的间隙，喝一杯黑豆茶对排出身体毒素非常有效!
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