http://464823346.qzone.qq.com Wed, 25 Nov 2009 19:32:06 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Fri, 08 Jun 2007 16:41:30 GMT http://464823346.qzone.qq.com/blog/4 ]]> http://464823346.qzone.qq.com/blog/4#comment 512 Fri, 08 Jun 2007 16:41:30 GMT http://464823346.qzone.qq.com/blog/4 http://464823346.qzone.qq.com/blog/3 ]]> http://464823346.qzone.qq.com/blog/3#comment 512 Thu, 27 Jul 2006 05:58:44 GMT http://464823346.qzone.qq.com/blog/3 http://464823346.qzone.qq.com/blog/2 材料：牛肉沫半斤 洋葱一个切丁 番茄酱250克 牛油20克 盐少许 鸡精少许 黑胡椒 辣椒粉（根自
己口味，可放可不放） 意大利面（超市就有）食用油少量
做法：1.水开锅以后，放入意大利面，煮七分钟，捞出过凉水一分钟沥干备用。
2.热锅凉油，煸炒洋葱丁出香味，放入牛肉沫翻炒，依次放入盐，番茄酱，胡椒粉，牛油，半碗
水（没过牛肉沫即可）
3.中火收汁
4.锅内倒入少量油，将已过水的意大利面放入，加少量盐和鸡精翻炒一分钟装盘，浇上肉酱。
注：第四点炒面也可以省略，做这一步实际是为了让面看上去很有光泽度，经临床试验本人认为在
煮面时放入盐，然后过水后直接淋上少量色拉油也能达到同样效果。
奶油蘑菇汤
材料：草菇 面粉2小勺 牛油10克 牛奶一杯 鸡汤一大碗 盐 鸡精
做法 开小火加牛油融化，加入面粉充分融合炒香成浆，加入牛奶和鸡汤，改用大火用搅拌器不停
搅拌防止沾锅，加入半匙盐和切好片的蘑菇，熬到稍微稠状即可。

试试吧，简简单单就做出正宗西餐，为你的餐桌添砖加瓦了哦！

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