猫

[转]水果贩子教你怎么挑好水果

4689075@qq.com( 猫) — Mon, 14 Sep 2009 16:03:15 GMT

水果的好处不再多说，请看这里关于水果的小常识，下面是水果商挑选水果秘笈，偷师学学吧

芒果：

芒果品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。

芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。

桔、柚、橙子：

高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。

挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。

买橙子的时候最好买底部，即“屁股”上面有个圈的。

脐橙呢，就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。

西瓜、哈密瓜、香瓜：

　　挑选西瓜时，要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。

　　挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。

　　挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。

　　买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。
　　　　　　　　　
苹果:
　　富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。
　　正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。

　　买苹果(主要是红富士)，最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
　　　　　　　　　　
　榴莲：

　　榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。
　　　　　　　　　　　
荔枝：

　　选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种，一般核都很大! 不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性，如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。
　　　　　　　　　
梨：

　　梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆,把的根部粗的

　　　　　　　　　
葡萄:

　　葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味，果香浓的才买.如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。

香蕉：

　　香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色，略带芝麻点的。

猕猴桃：选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

　　　　　　　
桃子：
选桃子首要是闻香味，越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的，上面带个小尖尖。
　　　　　　
草莓：
草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。
　　　　　　
木瓜：
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜
　　　　　　　　　
　黄瓜：　　　　　　　　　　
　　选黄瓜，千万别买肚大把小的，这是打激素的。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
樱桃：
　　选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
　　　　　　　　
西红柿：
　　挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
　　　　　　　　
水果贩子经验分享：建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。
要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾!
北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。
一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。
挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。
选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
　　　　　　　　　　　　　　

[转]我一直都对塑料瓶如此无知。。。

4689075@qq.com( 猫) — Fri, 14 Aug 2009 02:11:51 GMT

　　偶然从网上看到一则关于我们几乎每天都在使用的塑料瓶的知识，吓了一跳，看来无知真是害死人呀！
　　就此事我又想到：这些本来应该成为生活常识的知识，恐怕连一些专业人员也未必清楚，更甭说普通百姓了。像这样关乎千千万万群众身体健康的常识，为什么不普及呢？没让普通百姓都了解这些知识，那么我们的政府有关部门算不算失职呢？
　　这篇网文的原始出处一下子难以确切查证。　　我查询的结果，最早是2009-2-23 15:23出自“19楼空间”网站，后来在网上转贴流传过程中又经过一些人的整理，比如2009-7-21 09:20在“三明论坛”上又被网友添加了几张照片，加了一个关于阿联酋12岁女童因连续16个月使用同一个矿泉水瓶而得癌病的引子。

　　作为文科生出身，我缺乏塑料专业知识，看了这些确实感到震惊。平时我们总想着一些塑料瓶扔了很可惜，尽量多次重复利用一下，孰不知塑料瓶的使用禁忌多多。
　　塑料呀，塑料，如今的人类已经须臾无法离开，可它潜藏的危险又有多少人知道呢？
　　为方便网友阅读，我把这些材料集纳如下，不免有重复和不一致之处，尚希见囿！
　　
　　阿联酋一个十二岁的女童，因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶，她得了癌病。瓶里面含一种叫做PET的塑料材质，用一次是安全的，如果你因节俭或方便而重复使用，就有致癌危机。

矿泉水瓶的底部都有一个带箭头的三角型 , 三角型里面有一个数字。

一般矿泉水瓶子，底部标示 1

农夫山泉4升装，底部标示 2

泡茶的塑料耐热杯，底部标示 5

PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂
常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热至70℃易变形，有对人体有害的物质融出。1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP。
不能放在汽车内晒太阳；不要装酒、油等物质


HDPE高密度聚乙烯
常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器装其他物品。
清洁不彻底，不要循环使用。

ＰＶＣ聚氯乙烯
常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍，只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。
难清洗易残留，不要循环使用。若装饮品不要购买。

ＰＥ聚乙烯
常见保鲜膜、塑料膜等。高温时有有害物质产生，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
保鲜膜别进微波炉。

ＰＰ聚丙烯
常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。熔点高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。
需要注意，有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。

ＰＳ聚苯乙烯
常见碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。
装酸（如柳橙汁）、碱性物质后，会分解出致癌物质。避免用快餐盒打包滚烫的食物。
别用微波炉煮碗装方便面。

PC其它类
常见水壶、太空杯、奶瓶。百货公司常用这样材质的水杯当赠品。很容易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。
使用时不要加热，不要在阳光下直晒。

　　

　　“1号”PET：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等
★ 饮料瓶别循环使用装热水
使用：耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。
并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。
因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。
　　

“2号”HDPE：清洁用品、沐浴产品
★ 清洁不彻底建议不要循环使用
使用：可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，你最好不要循环使用。

　　“3号”PVC：目前很少用于食品包装 ★ 最好不要购买
使用：这种材质高温时容易有有害物质产生，甚至连制造的过程中它都会释放，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。

　　“4号”LDPE：保鲜膜、塑料膜等 ★ 保鲜膜别包着在食物表面进微波炉
使用：耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。

　　“5号”PP：微波炉餐盒 ★ 放入微波炉时，把盖子取下
使用：唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。
需要特别注意，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。
为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。

　　“6号”PS：碗装泡面盒、快餐盒 ★ 别用微波炉煮碗装方便面
使用：又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。
并且不能用于乘装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯，容易致癌。
因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

　　“7号”PC其它类：水壶、水杯、奶瓶
　　

这些数字告诉我们制成饮料瓶的化学物品。　　1 聚对苯二甲酸乙二醇脂
　　2 高密度聚乙烯
　　3 聚氯乙烯
　　4 低密度聚乙烯
　　5 聚丙烯
　　6 聚苯乙烯
　　7 其它所有未列出的树脂和混合料
　　我们知道，有些被使用的化学品是有毒的，有些被使用的化学品会过滤塑料或者是把塑料带进饮料。在很多场合中，你或者是你的朋友会说：“我不喜欢喝这种饮料，它的味道像塑料。”这就是说明：你或者你的朋友正在喝着塑料了。
以上最有毒的是3、6和7号。如果在瓶底上出现这三个数字，千万不要喝这些饮料。

[转]老汕头的经典照片.看了有点感动

4689075@qq.com( 猫) — Sun, 12 Jul 2009 14:01:21 GMT

老汕头的经典照片.看了有点感动.别人家收集了一年才有的


1939年侵华日军在汕头小公园前面的三个就是小日本么？！

民国时期的汕头


民国时期的中山公园哇哇哇那是骑的马吧？！

一百年前的汕头火车路原来火车路就是有过火车的路...

以前的京汕商场相当于现在的南国商城一带我婆婆说：“那时是相当滴热闹咧”

中山路


金砂路那是金海湾吧？

以前的杏花桥看着真熟悉怎么说我也在这桥上来来回回了30年了！！！岁月啊~~

老汕头不知道是不是角石那边的有没有知道的人呢？

80年代的国际大酒店


老的汕头市政府


火车路



角石渡口


难得一见潮汕体育馆有那么读哦人．不过那都是２０年前了



立交桥　当时还没有建设


南生公司


角石一角



几十年前的


老汕头港


老回阑桥　还有一匹黑马


老外马路.和现在的区别真的很大.看到了那在路上用来隔离的石头　红白相间的还有就是那么多那么多的脚车那么宽那么宽的马路


9０年代初的龙湖乐园　　喜欢坐那里会转的马和玩遥控船也许是这时我开始记事了所以特别有感于这张相片！

轮渡


抗日时期的汕头

LU来的一些时钟

4689075@qq.com( 猫) — Fri, 10 Jul 2009 09:37:01 GMT

不知道怎么用，收着先~

摘星星代码如下：

西部牛仔代码如下：

可爱猫咪代码如下：
miko头像代码如下：

[转]信任是领袖的必备条件

4689075@qq.com( 猫) — Fri, 10 Jul 2009 07:45:31 GMT

一个人去买鹦鹉，看到一只鹦鹉前标：此鹦鹉会两门语言，售价200元一只。另一只鹦鹉前标道：此鹦鹉会四门语言，售价400元。该买哪只呢？两只都毛色光鲜，非常灵活可爱。这人转啊转，拿不定主意。结果突然发现一只老掉了牙的鹦鹉，毛色暗淡散乱，标价800元。
这人赶紧将老板叫来：这只鹦鹉是不是会说八门语言？
店主说：不。
这人奇怪了：那为什么又老又丑，又没有能力，会值这个数呢？
店主回答：因为另外两只鹦鹉都叫这只鹦鹉老板。

说明：真正的领导人，不一定自己能力有多强，只要懂信任，懂得放权，懂得珍惜，就能团结比自己更强的力量，从而提升自己的身份。相反许多能力非常强的人却因为过于完美主义，事必躬亲，什么人都不如自己，最后只能做最好的业务员，销售代表，成不了优秀的领导人。

[转]家有儿女，长备民间小秘方

4689075@qq.com( 猫) — Sun, 05 Jul 2009 10:51:47 GMT

腹泻秘方：
小女2岁时一次腹泻严重，住院6天输液打针都不见效，一邻居老奶奶告诉一个偏方：红糖加酒点燃，待红糖融化后趁热喝下即可。虽然味道很怪，但比药还好吃点，经试验效果奇好，几个小时后立即停止腹泻。同样治腹泻的还有：发面然后包进红糖烙饼，趁热吃。2、醋炒鸡蛋，不要放其他调料。3、面片一碗，大蒜若干瓣，就着吃，不能放任何调料。4、小米熬粥，熬至熟烂，放冷后取上面皮食用。
咳嗽偏方：
冰糖炖梨，梨削皮后挖数个小洞，洞内填冰糖，蒸至烂熟后连汤吃掉。
口腔溃疡：
这几天小女有得了口腔溃疡，买了各种喷剂、贴膜、漱口水后一直没有疗效，反而越发厉害，在网上一搜，发现一个偏方，银耳莲子汤。去超市买了2元的银耳，2元的莲子，熬了一锅，最后因银耳和莲子搁的太多，熬成了银耳膏，放了点白糖，喝了两天，今天口尽然不疼了，而且比喂药或贴膜好受多了。
还有一个就是绿豆凉水泡三小时，下锅（最好不用铁锅）煮开，就绿豆水冲鸡蛋喝，很有郊，下次不防一试．

又找到20个实用的，
1.感冒：生姜5钱，水半碗煎开加入红糖服下，一日2次。
2.发烧：将两条毛巾以接近身体温度的温水浸湿，之后稍微拧干、摊开，再将毛巾逐一缠绕在孩子的小腿上，待20分钟后解开，接着以干毛巾擦干。
　　注意：
　　˙毛巾要微湿，水分才能充分接触到皮肤。
　　˙不可绑的太紧、以免造成下肢循环不佳，也不可绑的松垮垮的、以免水分接触不良。
　　˙水温要与体温类似，以免“惊动”小朋友。
　　˙定期更换毛巾、以求热交换效率高。
　　˙如果小儿热度过高、过快，则可以将毛巾两条、直放在背部脊椎两侧，以求效率增加。
　　“裹腿退烧法”的关键是利用每一分子水蒸发需要539大卡的巨大热量，将体温带走，达到退烧的效果。
3.肺炎、咳嗽：取鲜藕汁半两，蜂蜜半汤匙，芝麻油3滴，一起搅匀，一次服下，一日2次，连用2~3天，疗效很不错。
4.干咳：用土柚子炖土冰糖，效果比炖梨还好。
5.百日咳：大蒜头1只，去皮捣烂加白糖3钱，过半小时后用滚开水一两冲，再去渣服汁，一日2次。
6.腹泻：大蒜头1只，烧至皮焦蒜熟，再煎半碗汤，加红糖适量，一次服下，一日3次，并可治细菌性痢疾。
也可以尝试另一种方法：如果孩子的小屁股发红，就用云南白药贴到宝宝肚脐眼上；
如果小屁股不发红，就用中药的五倍子碾成面，加醋搅成膏状，贴到宝宝肚脐眼上。
7.夜啼：大人用一小撮干的绿茶放口内嚼碎，每晚睡前敷小儿肚脐，用布包好，次日晨揭去，连用3天。
8.盗汗：浮小麦(即瘪小麦)15克，红枣10粒，煎一碗汤一次服下，一日早晚饭前各1次，连用3天。
9.打蛔虫：生南瓜籽20粒，去壳捣碎，饭前加红糖空服，一次吃下，第二天虫子即可随大便排出。忌油腻。
10.蛲虫(经常肛门痒)：每晚睡前用一块2寸对方的胶布贴肛门，次日晨揭下，连用3天，可将虫子、虫卵粘清。
11.消化不良、腹胀：山楂半两，白萝卜一两切成片，一起煎1小碗汤一次服下，一日2次。
12.厌食：山楂3钱、鸡内金(鸡肫皮)1只，加半碗水煮熟饭前吃完，一日2次，连吃3天，有开胃、助消化之功效。
13.误食杂物：老韭菜半斤，不要切碎，炒熟多加些猪油，一次吃光，杂物可随大便排出。
14.磨牙：每晚睡前吃一块约2寸对方的生桔皮，用红糖水送下，连吃2-3天，可治小儿及成人睡觉磨牙。
15.流口水：泥鳅半斤，去内脏晒干，炒黄，磨成粉，给孩子用白糖水送服，一次2钱，一日2次，服完即可。
16.缺钙：每次用虾皮2钱、海带1两，一起煮汤，加油盐食用，一日1次，连用半月，也可常吃。
17.痄腮(腮腺炎)：用仙人掌，去掉皮刺，捣烂加鸡蛋清调匀敷患处，每日换1次，连用3天。
18.遗尿：猪尿泡一个，洗净，加白胡椒20粒，煮烂分两次吃完，一日1个，连用5个。忌鸭肉、冬瓜、梨。
19.疝气(小肠气)：生姜汁5钱，给孩子洗澡待周身出汗时，用姜汁涂患部，一日2次，连用三四天，以后不太会再复发。
20.抽风(突然四肢抽搐)：山羊角削成片10克，煎一碗汤一次服下，一日3次，连用5天，以后不发。

还有一些，都想不起了，每次孩子有小毛病时，都会在网上搜一些相关的资讯，需要提醒大家是，首先要确定病因，然后对症寻药，最好选容易办到，味道可口，没有副作用的那些方子，有时确实比吃药打针有效

世界因爱而生。。。

4689075@qq.com( 猫) — Fri, 15 May 2009 04:08:29 GMT

世界因爱而生。。。

首先列出制作本片所用到的软件及硬件：：
Lightwave 3D 用于建模
Digital Fusion 用于后期合成
Premiere 用于剪辑
Photoshop 用于逐帧调整
Dell Computer 用于渲染及制作
根据Bruce Branit 导演的最新信息，目前正在将World Builder拍摄成一部长片（不知道有多长..）制作已进入最后阶段。

下面是导演对于World Builder特效制作简要介绍：
“影片制作90%完成之后，我决定将片中所有虚拟环境——直到虚拟世界被激活之前的所有景象，全部蒙上一层诡异、投射式的效果。在影像边缘所用到的效果叫做“色差”光晕，这就好比一台老旧的电视机显示红绿蓝错位的图像。因此在片中，你会看到一些泛红、蓝，还有特别绿的一些场景边缘。我个人比较喜欢这种效果，因为它更能凸显一种“虚拟感”，并与之后的真实环境作对比反衬。之前有些评论说，这部片子的绿幕抠像没做好，当然都是误解了。说实话，这部短片的制作工程非常繁杂，片中难免有种种合成、建模与抠像瑕疵。所以别太苛求我，毕竟真正的艺术品是永远达不到完美的境地的吧。”

邱生说的《遇到与学习》

4689075@qq.com( 猫) — Sat, 18 Apr 2009 06:59:38 GMT

遇到愤怒，你就学习宽恕；
遇到不解，你就学习忍耐；
遇到尖刻，你就学习温柔；
遇到冷寞，你就学习怜悯。
遇到冰雪，你就学习温暖；
遇到严霜，你就学习刚强；
遇到阴雨，你就学习阳光；
遇到风浪，你就学习信靠。
遇到暴躁，你就学习平静；
遇到冲动，你就学习节制；
遇到被屈，你就学习原谅；
遇到孤独，你就学习喜乐。
遇到花朵，你就学习欣赏；
遇到流水，你就学习爽朗；
遇到万物，你都可以学习智慧；
遇到爱，你就去拥抱吧！
人生就像一堂功课，
总有学习的地方，
关键是看你去学什么，
你也可以学一些相反的东西，
但那于你绝没有益处，
而积极的应对，
却使你的灵魂受益无穷！

[转]驴打滚

4689075@qq.com( 猫) — Thu, 16 Apr 2009 03:45:42 GMT

300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、
1杯水调成酸奶一样的糊糊，装进保鲜袋放在小盆里，入蒸锅大火蒸15分钟。
生豆面用温火炒到颜色变深变香。

蒸好后放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形；从中间分割开；
剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧；
象做寿司一样连袋一起卷成卷。

放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了。
还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味。

[转]蜂蜜柚子茶

4689075@qq.com( 猫) — Thu, 16 Apr 2009 03:45:20 GMT

材料：柚子1个（挑圆形一点的，不要选有青色的），
蜂蜜（最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半），
冰糖半包。

首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。
柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，
然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。
然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

再将柚子皮放在清水里煮大概１０分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，
注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，３天后就可以食用了。

经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。
爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。
随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。

罐装幸福-蜂蜜柚子茶