http://499842680.qzone.qq.com Fri, 27 Nov 2009 01:35:43 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Fri, 20 Nov 2009 08:57:04 GMT http://499842680.qzone.qq.com/blog/1258707424

　　
　　
　　 功夫熊猫
　　
　　
　　
　　
　　
　　 站累了，躺下眯一觉
　　 身子伟岸的流氓兔
　　 神兽出没，大家快来围观啊！
　　
　　 好大一只脚，任你狂风呼
　　 我站在烈烈风中，恨不能荡尽绵绵心痛 ]]> http://499842680.qzone.qq.com/blog/1258707424#comment 134218761 Fri, 20 Nov 2009 08:57:04 GMT http://499842680.qzone.qq.com/blog/1258707424 http://499842680.qzone.qq.com/blog/1258342881

桐城中央

金融一条街 迎宾街

凤凰国际

同盛3部

税务局

华林新天地购物广场

对面仿古好像要拆

新站牌

御河生态园一角

南环路

御东区一角

远处的山上还有积雪

御东区一角

金地豪生大酒店

凤临阁一角

御东区一角

大同站（比西安站大啊~hahha)

迎宾街

迎宾街一角

迎宾大桥夜景

红旗广场的邮电大楼

商行（从我家能看到它啊）

大同宾馆

远望高楼林立 都是起重机

迎宾街（这是我家对面）

迎宾街

迎宾广场一角

迎宾广场一角（我家就在旁边啊）

云冈建国酒店

亚新大富翁前面

大富翁一个 新天地还有一个

迎宾街

仿古商业街
亚新大富翁

凯凌网城（我经常来这啊）

凯凌网城

凯凌网城

凯凌网城

凯凌网城

善化寺

善化寺

善化寺 后面大方框是亚新大富翁

华严寺



关帝庙修复现场

华严寺

一个公园

华严寺

华严寺一部分修复

修复中的东城墙 天比较蓝~~

修复中的东城墙

东城墙上望御东

修复中的东城墙

恒山一角

悬空寺

悬空寺

北岳恒山

恒山

东城墙上的雁塔

大同白塔寺


工行

天贵国际酒店

大同宾馆

云冈建国酒店

迎宾大桥下面

新世纪花园

功臣公寓

同泽园

修复中的文庙

乌龙峡


建行

改造后的云冈大景区

云冈大景区的中心——天堂水殿

云冈建国

晨光国际酒店

国际丽都小区

人行

迎宾街

工行

善化寺部分修复

复地紫城

桐城中央小区

到处都是建设！

罗马城东北角

金帝豪生大酒店

西三环附近

迎宾桥头东

迎宾桥上

迎宾桥上去市区

迎宾桥上——御河河岸的高层

迎宾桥——市区

御河东岸看市区（荒地以后是新城）

注意看 不是同一张~~！！

御河生态园一角

御河西路的清晨

在哪里？

这是？？？

左边罗马城 右边安置区

西城

栏杆和倒影

没猜错的话应该是金帝豪生

街道一角

街道一角

格兰云天住宅区

迎宾街(我家在右边的路上）

夕阳下 东城墙上的雁塔~~（绝美）

三医院岗附近

云冈建国

新南出口

晨光国际

迎宾街

这是？？







]]> http://499842680.qzone.qq.com/blog/1258342881#comment 134218249 Mon, 16 Nov 2009 03:41:21 GMT http://499842680.qzone.qq.com/blog/1258342881 http://499842680.qzone.qq.com/blog/1252227576 01焖面
豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱，也是我夏天最爱吃的！跌上一大碗
焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对
面食的热爱）再啃上一瓣蒜，天上人间！
下次把我家的传上去！




02不烂子
本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，
谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法：将土豆去皮洗净切丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。
炒着吃更爽！
03饸硌面（河捞面）
这是荞麦面做的 山西的五谷杂粮太丰富了

04莜面栲栳栳

05莜面

06猫耳朵 是山西住户人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。一般而论，猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。配料各随其便，一般人家爱用韭菜肉丝和虾米，就很够味，讲究的用虾仁、蟹肉、冬菇、火腿，就随心所欲，没有止境的了。


07 拨鱼儿也叫面鱼儿


08揪片儿

09擦尖儿
晋南叫擦圪斗，一般用红面（高粱面）擦成

10 剔尖儿

11牛肉丸子面

12晋南臊子面
晋南主要指山西西南部的临汾和运城 这里的人民很会吃 饮食风格与邻近的陕西河南较为接近 运城人爱吃辣
运城的羊肉泡馍 只是名头没有西安的响
临汾特产 不是一般的好吃

13打卤面

14手擀面
这种是带汤的，在晋南叫做“其子”。还可以用豆面、三合面
擀出来，特营养。

15刀泼面

炒刀削面

刀削面



见识下他们的刀功~~大部分的山西面馆厨师可以吧一团面顶在脑袋上，一手一把刀将面削进远离自己4~5米的大锅里~削的薄如纸片~~

16上党驴肉甩饼
上党指晋东南的长治地区，驴肉甩饼源于长治潞城，远近闻名。
晋东南（长治、晋城）的饮食自成一派 别具风味 特色小吃不胜枚举

17.灌肠
此灌肠非彼灌肠，乃荞麦面蒸制而成的面食。是山西中部地区最流行的小吃。
这里仅举一例 望广大晋东南同胞继续发扬

18.面皮
就是外省所说的凉皮，但山西人会放卤，吃起来更香

19山西凉粉
凉粉、面皮、灌肠，是山西分布最广的消夏小吃
白凉粉

黑凉粉

20羊杂割
又叫羊杂碎、羊杂拌儿

21.头脑
“头脑”是太原一带特有的一种清真小吃，为汤状食品

22老豆腐
老豆腐，就是外省说的豆腐脑，但山西的老豆腐添加了打卤这一元素，味道更胜一筹。麻叶【是太谷人民自己的说法~也就是麻花，油条】对老豆腐，哈哈，经典的早餐配置

23丸子汤

24山西大烩菜

25俊儿肉
就是猪皮冻。“俊”，就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。

26过油肉

27平遥牛肉
山西人吃熟肉 老陈醋必不可少啊

28拌汤
西红柿拌汤最经典

29糊糊
多用玉茭子面做成，玉茭子就是玉米，晋南叫棒子。

30小米稀饭
放上南瓜更好喝

再瞅瞅别的~~快来山西吧~~别干瞪眼拉~~~哼哼~~

这个叫面人~~小时侯外婆总在我长岁的时候给我做这个~~小孩子属什么属相老一辈的就会给自己的小孙子【女】 小外甥【女】做什么样的小动物~~

看到的这么多面条~它们是一根~~

看看山西面食馆理的厨师们是怎么吧一大团面拉成细如针尖~~密如绵雨的丝丝缕缕的面条吧~~~什么都不用~仅用一双手~~所以人家常说厨师走到哪也饿不死~~








细的无可挑剔~不断的拉扯出来~这可不是买的米线额~！我看比米线还要细百倍~

给你一碗饭~~
吃不？~

葱花烙饼~很酥很地道~~~下次把我妈做的传上来~

这个是肉卷~好像还很常见吧~~

麻花~

我最爱吃的油糕~~有一道美食~~酥酥软软~甜~~记得最喜欢吃外婆捏的油糕la ~




世界的面食之根就在山西。今天的晋南作为中华民族的发祥地，在这里，炎鞭百草，稷教稼穑，上古时期出现了华夏第一饼——尧主饼，自此顺流而下，有汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、唐之"冷淘"……凡此种种，无不由三晋而生，由三晋而兴，由三晋而演绎流传，惠及四海，泽被五洲，形成了博大精深的中华面食文化。稷是周王朝的祖先后稷，他教给百姓种植粮食的方法，把人类带入了农耕文明。于是人们把当时的粮食作物黍就叫作"稷"，他也被奉为谷神。传说今天的晋南稷山县就是后稷生长和教民稼穑之地。如今，山西人在节日或嫁娶时，仍用黍（糕米）来做油糕。很多人不知道，历朝历代的黄钟大吕，就是用黍来定音的。现在晋南流行的尧王饼（石头饼），也常把人们带回到远古的石烹时代。山西还以其地理气候孕育出了众多的杂粮，世人称之为"杂粮王国"，其莜麦、荞麦及各种豆类，均可制成营养丰富的各种面食。星移斗转，朝代兴替，山西面食也在历史的长河中传播变化。东汉末年，山西运城胡相的羊肉泡馍开始传向陕西甘宁等西北地区。唐朝时，稷山人金氏兄弟赴京（长安），后在岐山开了"顺天立"面馆，后来成为闻名中外的岐山挂面。元朝时，马可波罗两次来到太原，将山西面食带回意大利，此后山西面食开始远播世界各地。


　　远古的尧王饼到如今的鲍汁面，从封建宫廷中的豌豆黄、小窝头到民间的烤涝和灌肠，从山西刀削面到西方的通心粉，从太原的晋阳饭店到北京的晋阳饭庄，从太原街头的面食馆到日本的荞面馆……


　　山西面食从远古走向今天，山西面食从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。

哈哈，上面的我都爱啊！想家了！~~~ ]]> http://499842680.qzone.qq.com/blog/1252227576#comment 1033 Sun, 06 Sep 2009 08:59:36 GMT http://499842680.qzone.qq.com/blog/1252227576