http://54300482.qzone.qq.com Wed, 25 Nov 2009 14:16:11 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Wed, 25 Nov 2009 08:40:09 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1259138409
大家请注意：民生建国六十周年信用卡终身免年费是个收费陷阱！！！民生建国六十周年信用卡仅卡片有效期内免年费！而且到期后自动换发银联标准信用卡，必需在建国六十周年信用卡有效期内最后一年刷卡消费满8笔（含）方可免除所换发银联标准信用卡次年年费。请大家千万别忘了在卡片有效期内最后一年内刷卡消费满8笔，不然一不留神就会被扣了300元的年费哦。

今天我二姐总算收到了民生建国六十周年信用卡，9月份申请的今天才收到，工作效率真是非常的高啊。业务员推销时说是终身免年费，今天查了民生银行网站，原先民生银行官方网站宣传上注明的是终身免年费。现在活动条款改成了卡片有效期内免费！
附： 民生信用卡快讯2009-8-12
http://creditcard.cmbc.com.cn/NewsAction/NewsMore.aspx?articleID=357

贺祖国六十华诞，“民生建国六十周年信用卡”终身免年费

尊敬的民生信用卡用户：
您好！
为了恭贺共和国60周年盛世华诞，即日起申请“民生建国六十周年信用卡”可享终身免年费优惠礼遇。感谢您对民生信用卡的大力支持，有疑问请致电我行客服400-66-95568，祝您用卡愉快。
中国民生银行信用卡中心
2009年8月12日

]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1259138409#comment 142606848 Wed, 25 Nov 2009 08:40:09 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1259138409 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1259040592













]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1259040592#comment 521 Tue, 24 Nov 2009 05:29:52 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1259040592 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258792728 ]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258792728#comment 134226432 Sat, 21 Nov 2009 08:38:48 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258792728 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258792422 ]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258792422#comment 134226432 Sat, 21 Nov 2009 08:33:42 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258792422 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258791246 小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。




做法：
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。




3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。

4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。




5、装盘，上桌，开吃。 ]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258791246#comment 142606849 Sat, 21 Nov 2009 08:14:06 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258791246 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790933
秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；
秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒（你也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味）；
秘诀三：将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满；

秘诀四：
取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段（不清不白处，与姜丝等长）切丝，（为了美观，诱发食欲）铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；
秘诀五：一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）；
秘诀六：蒸6-7分钟即关火（火候是顶级秘诀）；
秘诀七：关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐）淋遍鱼身（不能放味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根散香菜后上桌开吃。
特色：此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座，您要将筷子尽快悄悄对准鱼腹（最嫩最香的精华之处），先下手为强！
要点补充： 1、如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼（重量应控制在1000克左右），蒸的时间还可以再延长2-3分钟，但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数。
2、蒸稍大的鱼时，可在鱼身下架两根筷子，使鱼离开底盘架空，鱼身全面遇热快熟，出锅后，在厨房里，悄悄把筷子撤出，别让吃客发现你的窍门。
3、蒸稍大的鱼时，还可以将鱼立起来（象鱼在水里游动的样子）蒸。这时，可用一节约5厘米长的大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，在鱼身两侧扣放两个小陶瓷碗固定鱼身（鱼腹内不放肉馅）。此时，还可以在鱼身两边各侧刨三刀，并在每个刀缝处夹入一片姜。鱼蒸熟后，将小碗撤走再上桌。
4、也可以将调好的、准备最后淋在鱼身上的（酱油、醋、油）汁放在一个小碗里，与鱼一起上锅蒸，待鱼出锅后，将此调料也从锅中取出，浇在鱼身上，这样的浇汁与前面的生汁相比，少了一些生涩，鱼味更温香柔和，适合老年人和喜欢清淡者的口味。 ]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790933#comment 142606849 Sat, 21 Nov 2009 08:08:53 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790933 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790484 福州菜多是以酸、甜、鲜、淡著称，清淡不油腻，而所谓家常，就是简单易学，悠远流长的传统菜。这道菜在福州几乎是每家每户饭桌上的必有菜式，特别下饭。

650) {this.resized=true; this.width=650; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(this.src);}" alt="" src="http://www.78fz.com/bbs/78fzattachments/vbb/2/0/1/0/56757.attach" border=0>

蛏抱蛋

原材料：蛏、蛋、蒜、葱

步骤一：热水烧开，将蛏放入锅中脱壳。

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步骤二：蛏在锅中煮至外壳微张开口后，即可捞出，去壳去边线后备用

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步骤三：取3个鸡蛋打散后，倒入蛏肉、鸡精、盐、葱花、淀粉（淀粉不要放太多，两小勺就可以了）

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步骤四：油锅烧热，将蛏蛋液倒入锅中，待稍微凝固后翻面

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步骤五：待蛋两面微黄，即可在蛋的表面均匀地洒入一勺糖，以及少许料酒，然后就可以出锅啦。

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（福州菜口味偏甜，几乎每道菜都要放糖，蛏抱蛋起锅前撒糖和酒是一个关键步骤）
]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790484#comment 142606848 Sat, 21 Nov 2009 08:01:24 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790484 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790290
牡蛎是最受人们喜爱的海产品，它不仅味道极其鲜美，滋补保健的作用也被古今中外所称道。

　　特别是冬季，很多人都会感到手脚冰凉，即使穿得再多，手脚也很难暖和起来。中医讲“冷乃万病的之源”，‘冷’也不仅是简单的手脚发冷，如果一直不加以注意，会演变成疼痛，感冒，还会引发支气管炎与膀胱炎。如果能坚持喝这道粥，手凉脚冷的症状就会明显改善，这是因为：牡蛎中含有的氨基酸、亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善。

　　另外，常喝牡蛎粥，还可以增进女人的气血，滋容养颜。牡蛎中所含有的铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血是相当有效的。牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅，因此常吃牡蛎，可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。所以爱美的女性一定要多吃牡蛎，多喝粥，才能实现容颜不老的梦想哦。

牡蛎粥制作方法

　　1、200g米淘洗干净，加1小勺色拉油、半勺盐和没过米的水，浸泡30分钟；

2、把泡好的米放入沙锅中，一次加足水煮到滚，转文火再煮40分钟；

3、牡蛎300g，用少量的料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味；

4、粥软烂浓稠时，下入牡蛎，再煮10分钟，出锅前加姜丝、香葱调味就可以了。

　　健康小贴士

　　1、牡蛎富含天然牛磺酸，牛磺酸有消炎解毒、保肝利胆、降血脂、促进幼儿大脑发育及安神健脑等作用；

　　2、牡蛎富含维生素及矿物质，特别是硒、锌等微量元素含量丰富，特别适合城市脑力体力工作强度大的人们；

　　3、由于牡蛎易熟的特性，做这道粥时，不要下入牡蛎后久煮，否则会失去鲜美的味道。 ]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790290#comment 142606849 Sat, 21 Nov 2009 07:58:10 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258790290 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258789789
材料：
五花肉.....................................600克
葱...........................................1支
姜..........................................15克
地瓜粉......................................适量

腌料：
米酒...................................... 2大匙
盐...................................... 1/4大匙
白砂糖..................................... 适量
调味料：
红糟...................................... 250克
白砂糖.................................... 4大匙
米酒........................................ 1杯

作法：
步骤1：将五花肉洗净，切成约1.5公分厚的肉片。
步骤2：葱洗净、姜去皮，一起切碎放入容器中，加入所有腌料拌匀。
步骤3：将切好的肉片放入步骤2中腌15分钟。
步骤4：炒锅中加入1大匙香油烧热，放入红糟以中火炒出香味后盛出，加入其他调味料拌匀冷却，再把步骤3中的肉一层一层地放入容器中腌泡1天以上。
步骤5：将步骤4腌至入味的肉片取出，均匀沾上一层地瓜粉，放入热油锅中以中小火炸至能以筷子刺穿，然后捞出沥干油分。
步骤6：趁热将步骤5中炸好的红糟肉以斜刀的方式切片即可盛盘。

注：何为地瓜粉
番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。

地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。 ]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258789789#comment 142606849 Sat, 21 Nov 2009 07:49:49 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258789789 http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258788807
主料：肋排400g
配料：葱、蒜头
调料：酱油、糖、醋、麻油、生粉、油
做法：1、将肋排切成小块,加入生粉和匀，葱、蒜切末。
2、取一碗调入酱油、糖、醋、麻油、葱、蒜末。
3、锅里倒入一碗的油，烧至六成热，将排骨入油锅内炸熟，装到调料碗中，摇匀即可装盘。
]]> http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258788807#comment 142606849 Sat, 21 Nov 2009 07:33:27 GMT http://54300482.qzone.qq.com/blog/1258788807