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<![CDATA[℡DaL]]> http://544194088.qzone.qq.com Sat, 28 Nov 2009 13:32:36 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Fri, 27 Nov 2009 17:00:50 GMT <![CDATA[如何叫明星代言正规化]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259341250 如何叫明星代言正规化
文/释戒俗

(图片选自网络）
粉丝，已经成了明星继炒作之后的另一种成功与否的的方式，大牌明星都有着自己庞大的粉丝群体，粉丝喜欢一个明星，就会喜欢他（她）所做的一切，包括广告行业中代言的产品。明星代言早早就成了一种商业形式，然而近几年，个别明星代言的广告一度被曝光虚假，使得消费者受到各种的伤害，也使得明星自身信誉度下降。如何叫明星代言的广告正规化，是消费者和明星自身需要认真对待的问题。

最近，各大新闻头条又曝光了不少明星代言的虚假广告，大众也都知道，明星代言的产品大都价格偏高，真正起到作用的产品，我们大众真的不敢恭维有几种，好的不说，我们就拿最近曝光的明星来分析他（她）们之所以代言的原因。相信各位县级城市的朋友看电视的时候，都能看到一些曾经风光不在的明星代言的各种产品，保健品，药品，护肤品，当下广告颇多。我们熟悉的相声大师侯耀华更是陷入代言门，其代言的虚假广告不下十余种。是什么原因去叫明星去做违背良心的事呢？

一：利益驱使
我们知道，明星靠的就是形象吃饭，但是当风光不在的时候，他们只能去搞点“小买卖”挣钱，养家糊口。不能象年轻点的明星那样，还能靠形象博取一时的上镜率。就说侯耀华，80年代成名的他，可算是当时的风云人物，当时演小品,相声,拍电影已经忙的团团转了，再说当时的广告效应也没那么强，所以他不会因为赚钱去拍广告，更别说现在的虚假广告。然而现在不行了，上了岁数的人了，很少出相声,小品的他已经不比当年的经济收入，但是他还是要生活，所以，不得不拿当年积攒下的人气去做些小广告，来挣些许的收入。当然他或许不是缺钱，钱无多，就是为生活，而生活就是必须拿钱维持。侯耀华也是人，所以，他必须去努力，为做一个家庭的主力去奋斗。

二：盛情难却
或许有的明星代言并不是只为钱，有的明星跟厂家老板是很好的朋友，朋友开口，不好意思决绝，才使得明星代言的产品出了问题。原因是明星不相信朋友会那自己的名誉去做文章，然而既然做了，肯定有好处，发现了原因后，一方面已经为时已晚，另一方面是不错的关系，不好拒绝，推脱已没了办法，只能任凭广告自己的发展。消费者发现问题只能怪自己倒霉，已经没了解决的办法。事实摆在面前后，才知道后悔药不是自己能吃的。当然，任何事我们都不能去怪一个人。更大的责任是拍广告的企业和播出的电视台。

三：真伪辨别能力
如果说虚假广告的代言明星是罪魁祸首，确实有失偏颇，仔细想想，明星确实是没能力去辨别一个产品的好坏，只能靠厂家提供的资料做参考，然而厂家肯定会把自己的产品夸大其词，真伪使得明星代言更为难了一步，还有一方面的原因就是电视台，一个电视台，在播出广告前难道不去审查厂家的资历吗？不去对产品的好坏做调查吗？难道只为了挣钱，不为消费者负责了？所以希望媒体能做好一个规章制度，好好去审核每一个广告，这是对每个消费者起码的责任。

一个企业，对自己生产的产品肯定是非常了解的，产品的好坏，不是有了明星代言就能好的，消费者的眼睛还是雪亮的，现在不比以前，法律落后，买了假东西自认倒霉。现在不一样了，再小的事情，只要侵犯了消费者。你就没了立足之地。更多的是产品多样化的今天，消费者更注重质量，而不是明星的厚嘴脸了。

希望企业能为每个消费者负责，那样，才是为自己负责。 ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259341250#comment 134218241 Fri, 27 Nov 2009 17:00:50 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259341250 <![CDATA[史上最牛的转笔高手（不看后悔）]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259126864

看后记得留言，欢迎转载 ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259126864#comment 134222336 Wed, 25 Nov 2009 05:27:44 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259126864 <![CDATA[每个人说出自己的爱，真的不容易]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259083872 文/释戒俗

每个人都或多或少的谈过几次恋爱，但是当真正的盘点一下自己那些爱的时候，笔者会问你，你对几个女友说过爱？爱和喜欢不一样，这是每个人都必须清楚的。
男孩25了，是属于那种特实在的类型，他也对女孩子说过爱，但它只是对一个女孩子说过。这是每个实在人的特点，当然，个别人可能会说，实在过了等于傻子。笔者却不这样认为。至少我知道傻子不必为所有的事情都操心。包括自己的爱情。
是在男孩刚过完24岁生日的时候，一个媒人找上了门提亲，这事是男孩的父母始料未及的，很高兴，当场便答应了。告诉媒人，成不成由自己的孩子去做。媒人听了很高兴，喝了顿酒回家了。
剩下的事情得男孩自己去办，包括带着自己新认识的朋友去玩，一切过的还算可以。吃西餐，看电影，一切浪漫的事男孩都觉得做的很好了。但是他不知道女方是怎么想的，只想自己的付出能换回些许回报。就这样，时间悄无声息的过了几个月。这期间，双方通了无数次电话。男孩也感觉这次婚姻，志在必得。但是当女方告诉男孩或许两人不合适的时候。男孩感到了事情的严重性，他问女孩，一切到底为什么？女孩只是选择的沉默，这也使得男孩无从下手去解决问题，终于，男孩因为太爱这个女孩了，不想失去这段爱情，患了严重的抑郁症。这期间，女孩还是一直的沉默着。
男孩试图挽回局面，因为他真心的喜欢这个女孩，男孩想对这个女孩好，可是没人了解男孩，对男孩的话置之不理。这也使得他的病情加重。每天，女孩都能接到男孩的电话，只是时间久了，女孩看见这个号码都是选择逃避，不接，终于，在一个流星雨大规模划过的夜晚，女孩才想起来，已经很多天没接到了男孩的电话了，女孩不知道发生了什么，女孩不愿意相信，那个深爱自己的男孩忘记了自己。其实，男孩并没忘记自己心爱的人，只是长时间的抑郁症，导致病情加重，终于不治身亡。这时候女孩子还不知道，那个深爱自己的男人走了。
男孩的母亲事后整理阿林的抽屉时看见了一封做了署名的信，信封上写着：《留给自己最爱的人—XX》当然男孩的父母知道儿子最喜欢的那个人是谁。但母亲知道儿子在最后的时刻是什么样的心情，，所以把信交给了女孩，女孩拿着信，看见里面这样写着：
写给我最爱的人—XX：
亲爱的，首先对你说的就是，第一次看见你的时候，便深深的被你的美貌打动，虽然当时不能了解你的性格脾气，但你的性格足可以使我印象深刻。因为你最能诠释我心中女公主的形象。
再次对你说的，就是原谅我的不辞而别，不是我不想，而是我已经来不急了，我不知道怎样去面对以后的日子，因为我真的爱你，所以我不想去打扰你的学习，再加上你父母的阻挠，或许我不可能和你走到一起，对于这，我很遗憾。但我不后悔，因为我爱过，我爱的，是能叫我骄傲的女子，所以我觉得值了……

今生爱你的人：XX
女孩看完这段的时候，已经是泪流满面，她后悔当时不应该一口回绝别人对自己的爱。致使后果无法挽回，其实她内心还是喜欢男孩的，只是不知道用什么样的方式表达出来，女孩后悔，但是一切已经没了挽回的余地，男孩已经走了，这是摆在眼前的事实。
当一个熟悉的电话号码，熟悉的口音传到女方耳朵的时候，女孩子哭了。此刻，女孩才懂得。今生，自己的依靠已经没了。但是一切都晚了，因为阿林的郁郁寡欢，最终选择了一个寂静的夜晚。结束了自己年轻的生命。电话，是在阿林结束生命的前一刻打的！！！ ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259083872#comment 134218242 Tue, 24 Nov 2009 17:31:12 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1259083872 <![CDATA[父母眼中，他永远是长不大的孩子]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1258018900
他永远在问自己，你真的会是不董事的孩子吗?可是自己做的每件事并不是一个孩子能做出来的。是啊，他所做的每件事都很成熟到位，可是没人去承认他，这叫他很失望，他不相信自己会做不好，他发誓，会做出一件正确的事，叫父母及朋友重新认识他，所以，他选择做自己想做的事，不在做一个听话的孩子。因为他知道，活在父母的掌控之中成不了大事。

当男孩在过完21岁生日后，终于做出了一个大胆的举动，用自己挣的钱进货摆地摊，可是他知道，做什么都不容易。但他不惧怕困难，越困难他越要去做，因为他要叫人相信自己，尤其是自己的父母。

确定自己的做法后，首先要解决的就是货源，他要卖什么，卖什么才能挣钱，因为他的想法就是挣钱，这也是每个商人的目标，他觉得这样说没什么。上网查各种资料，问朋友各种问题，他想知道眼下的人们需要什么。

他在各个搜索引擎搜索自己需要的信息，当他打开一个连接的时候，一下子被眼前的物品吸引住，这不就是自己需要的商品吗？

他仔细研究这个商品能否给自己带来经历利益的同时，也在问朋友这个商品的市场需求，再得到朋友肯定的回答后，他决定迈出自己投资的第一步。进军电暖水袋市场。他没有太大的投资，但是他会慢慢的将投资变大，挣钱是他的目的，叫家人和喜欢的人幸福是他的动力。他的目标，就是不管做什么：上对的起天，下对的起地，中间对的起关心他的人就好。 ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1258018900#comment 134218242 Thu, 12 Nov 2009 09:41:40 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1258018900 <![CDATA[“快女”只是靠曾轶可增加收视率]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1249224080 “快女”只是靠曾轶可增加收视率

文/释戒俗

2009年的快乐女生如火如茶的举行着，一路走来，选手们有过快乐、有过离别。每场比赛都扣人心弦，一路过关斩将，只剩下现在的七强选手，谁能最终夺冠，答案仍在吊着观众的胃口，结果我们还要继续等待。

在每一届的“快女”中，总会有几位选手惹争议，今年也不例外，翻版“张柏芝”贡米、整容女孩罗震环、拥有天籁之声的杨梓等等。从海选到决赛，每个有争议的选手都“红”了，而且红的一塌糊涂。然而最受争议也最红的莫过于有着绵羊音的曾轶可了。

（图片源于网络）
09年的“快女”启动后，作为沈阳赛区的选手，从300强到60强再到全国十强，曾轶可一路走来就倍受争议，20强进18强的那场比赛，曾轶可把台湾评委包小柏气走，包小柏更是留下一句“她留我走”的狠话，足见对曾轶可的意见之大，然而结果却是包小柏走了，曾轶可留下了，甚至没能因为有那些“绵羊音”、“跑调”、“走音”的评价，而阻挡她坐到全国十强的位置上。
曾轶可的唱功我们不能说好，但是创作能力我们是肯定的，就像在比赛中两位评委的举动便可看出，支持曾轶可的沈黎晖是创作型的，而曾轶可的创作能力也能得到肯定，所以沈黎晖力挺曾轶可我们也不能说些什么。必定人家是同林鸟。而另一位反对曾轶可的评委包小柏却不同了，包小柏是作曲的，他不会容忍一个老是跑调的歌手去在舞台上侮辱音乐。愤然离场，我们也只能认同。
纵观曾轶可的种种表现，我们似乎已经感觉到，曾轶可可能还会在快女舞台越走越远，越飞越高，然而湖南卫视又给我们开了一个玩笑。十进七的比赛中，曾轶可被淘汰出局，而取代包小柏担当评委的黑楠也放出狠话“她走我不留，使得曾轶可再次走象风口。一次次的比赛，一次次的争议，曾轶可给快女带来了无数的悬疑，正是因为这，才带动观众去看快女，七强诞生，曾轶可对湖南台或许可有可无，最终却是第一轮就上了PK台的黄英夺得七强的桂冠，正是因为这，黄英再次带动快女全国总冠军的悬念升级。
曾轶可红了，快女的收视率上去了，湖南台的目的也达到了。期待最后的总冠军诞生。 ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1249224080#comment 134218241 Sun, 02 Aug 2009 14:41:20 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1249224080 <![CDATA[此文，纪念逝去的兄弟老五]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1242912968

老五，真名不便透露，一个很实在的兄弟，却因一场意外车祸，使我们阴阳相隔。你的样子，也只能定格在这张照片上。以后我也只能这样看见你了，希望你在那边一路走好。
我是在5月18号才知道的，当时你姐姐留言告诉我，说你去世了，我简直不敢相信这是真的。然而，却是真的，我不知道怎么去安慰你的家人，只能借助电话来安慰下，你在家排行老五，家人都那么疼你，而你，就这样走了，你爸妈岁数那么大了，叫你爸妈以后怎么过。如果我还和你在一起，或许就不会这样，现在说什么都晚了。我们分开已经一年多了，哥，想你。
想想，我又这样恨你，恨你怎么那么狠心撇下你年迈的父母离开。哥，能忍受一切伤痛不哭，惟独在感情方面，忍不住，哥，哭了。哥真的想时光倒流，好好和你聊聊。想归想，却没可能了。保佑你的父母身体健康，一路走好。
(四月十五) ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1242912968#comment 134218241 Thu, 21 May 2009 13:36:08 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1242912968 <![CDATA[电动车开启浪费新时代]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222925055
文/释戒俗

图片载自网络

自从实行路路通以后,农村道路有了很大提高,告别了往日的泥泞路,换上了今天的柏油路.出行的方便使得一些人懒了起来,出门开汽车,骑摩托车的步满大街小巷,因此道路拥挤起来, 不知道何时开始,电动自行车、电动摩托车走进了人们的生活,走进了千家万户,取代了耗油的摩托车,因为摩托车在一些农村加油不方便.使得拥挤的道路有了改变.电动车时代改变了淳朴勤劳的人们,使得人们出门就骑车,变的懒惰了起来.然而,电动自行车是否节能,节省了什么?要笔者回答,答案:否.

电动自行车,顾名思义,是要冲电才能带动行走.节省的是人类脚步行走,坐车带来的便利,而另一面却消耗着大量的煤资源,在资源缺乏的今天,各种物品都在节能,真正做到的却不多,笔者看好的,只有太阳能才真的节能.

中国经济的蓬勃打颤使农村生活大大提高.在一些地方的农村,电动车几乎占据了整个村庄的85％,也就是说除了一些老人家不骑外,年轻的人们家里几乎都有.就算2007~2008年,电动车销售达2583500辆,那么,叫我们算算每年因电动自行车充电消耗的电量有多少?我们按照48V电动车来计算,一辆电动车充一次需要的电大约在0.2-0.35度之间.一星期充两次算,一年52个星期,我们取0.2度算.一年一两电动车需要浪费28.4度电.一年2583500辆浪费的电就是73371400度电.1000g煤才发2度电.每年因此消耗的煤多于7000万斤.这是一年的消耗,然而,电动车用户的数量还在增加.

图片载自网络

电动车虽说没尾气,对环境有所帮助,这是好的一面.但是,骑电动车因为不用脚蹬,所以极大减少了锻炼机会,要知道,骑自行车是种很不错的锻炼方式.

其实,更应该普及的,是自发电型电动车,脚蹬在锻炼身体的同时也在发电,上班时是一天中最精神、有力量的时候,在这个时间,何不骑着自发电型电动车上班,自给自足,你给电动车充电,在你下班后感觉疲劳的时候在用电驱动回家.和乐而不为.

资源紧缺的今天,叫我们多骑一天自行车,少些浪费,既给自己到来健康,也给后代留下财富.让我们共同为保护环境,节省资源努力吧! ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222925055#comment 2097665 Thu, 02 Oct 2008 05:24:15 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222925055 <![CDATA[麻辣烫的发展以及未来]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222882380 文章转载

麻辣烫的发展：
十七年前的样子，麻辣烫告别了走街串巷的挑担式经营并开始步入正规店面运营。那时开店的很少，毕竟那个年代做生意这种理念在我们当地还不是很容易被大众接受，先期开店的不少都已经离开了这个行业或去成都那些大城市发展，小娃麻辣烫就是那一批起步的。接着有一段时间很多人都开始了这个行当，导致竞争很激烈，以至于后来有些店撑不下去就去了乐山市中区求发展，麻辣烫创始人也在那个年代退出了此行。那时我们都在不断摸索和创新技术来满足客人的要求从而使自己的生意更好。比较好的优势就是我们四川的材料丰富，只要你有丰富的餐饮经验就不难做出可口的川味小吃。所以牛华镇很多餐饮业者都为麻辣烫的发展作出了自己的贡献，牛华麻辣烫能发展到今天以至味绝全国也不是一人之功，很多人都为此发展奉献了自己的心血。

麻辣烫的将来：
麻辣烫的将来前景应该还不错，无论做碗装还是火锅式的只要定位好应该都不成问题，曾经有不少人担忧麻辣烫的将来，毕竟现在在全国都很火。但我们的观点是：民以食为天，口味要称王！想想火锅火了这么多年不依旧仍受人尊捧么！但餐饮业要求也很高，象火锅店口味差就被淘汰，麻辣烫也是如此，做吃的技术最重要，其次是地理位置以及材料和其他人文因素都会影响你的成败，我们小娃麻辣烫全国徒弟有300多，但做起来的也就70%的样子，其中40%生意都不错，30%由于一些主观或客观因素仍在摸索徘徊阶段，剩下那30%都是因为根本不是生意人或怕吃苦而放弃了经营，毕竟做餐饮还是比较辛苦的行业，天天晚睡早起，有些习惯坐办公室怕吃苦的人是根本无法承担的小吃行业本身就是个很辛苦的行业，虽然门槛低，但也需要有斗志有精神！我们都是劳动者，我们用自己的智慧和双手去打造自己的未来，我们不幻想什么，我们只需要脚踏实地去做事，用全部的心思来经营我们的店面，只有这样才能发展起来。
麻辣烫的特点：
一、市场成熟，多元发展。

　　麻辣烫发展到今天，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出“多元化”的特点。同时，也出现了众多的食用方法和形式，如碗装麻辣烫、火锅麻辣烫等，可谓“花样百出”，这在带给消费者更多选择的同时，也给创业者切入市场带来更多机会。

　　二、消费人群广

　　麻辣烫经营形式多样化，通过实际经营调查，基本上适应全国各地所有人喜好，并形成了自身独特的文化特色，并且口味和形式易于过改良，可以融合火锅的优点，具备普遍适应性。最大程度上迎合了消费者的需求，满足消费者对四川“辣文化”和体验。使之在大江南北均能经营的风生水起。

　　三、经营模式多样

　　麻辣烫的经营模式是很灵活的，可以开设专门的品牌店；也可以是几十平米、大众消费的小店；更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营，都有庞大的消费顾客，都能淋漓尽至的体现出经营特色，这也是麻辣项目的魅力所在。

　　所以其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，适合各种类型的创业者　

　　四、麻辣烫项目小但市场大、利润大，进入良性循环后收益也大

　　麻辣烫因其自身的特点，无可不烫，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。

　　麻辣烫经营是典型的低投入（除了大型店或品牌定位店），而且形式多样，规模不一，投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的的店，加之麻辣烫文化特色宣明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大，据业内人士介绍，麻辣烫的实际利润通常可以高过正规火锅，因为在人员、管理、食品生产、加工等环节麻辣烫的成本都是较前者低的。这点创业者通过自行评估对比是可以清晰知道的。

　　也正因为如此，麻辣烫在市场上的竞争亦是较有优势的，这从各个城市中麻辣烫店（摊）的火爆程度便可知一二。而且，一旦其经营步入正轨后，麻辣烫的后期收益也是持续大量的。

麻辣烫制作方法
以下是十二种大料的配比及操作过程：

　　按照先后顺序分类分为：

　　串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程

　　1.可烫制菜类: （根据当地的菜类品种大概可以有40种左右）

　　1.1 素菜类:

　　青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄豆芽豆腐日本豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针菇丝瓜黄瓜海带藕片冬瓜片土豆片油豆腐火腿肠胡萝卜油条年糕鸭血粉丝粉条等(买粉丝的时候，一定要买比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感）

　　1.2荤菜类:

　　牛肉咸肉鸭肠油炸肉皮牛百叶及各种贡丸蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，最主要的是串了觉得比较美观；用比较少的材料，串好了以后让顾客看了觉得份量比较多，吃起来又吃得不会太饱，让人吃了一次，下次还想吃）

　　2.汤料配方：

　　2.1主要配制大料: （另提供每种大料的市场价格，仅供参考）

　　我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的（配料时比例不要差别太大，基本是不会影响口感的）因我的手在正常的男性当中稍微大一点,下面我将提供一下我用手抓的大概比例,以给你们提供参考. (解释:①一只手的满把: 即用右手抓满一下的量；②一只手的大半把即右手抓一半多一点(比第①项用量少一小半左右)；③以个数计:直接按个数就可以了）

　　白寇(25元/斤；用量：一只手的大半把) ；香砂(6元/斤；用量：一只手的大半把) 桂皮(8元/斤；用量:折成小段,一只手的大半把) ；小茴香(6元/斤；用量：一只手的大半把)；大茴香(6元/斤；用量：一只手的满把再多一点) ；草果(25元/斤；用量：6-7个) ；孜然(10元/斤；用量:一只手的满把) ；丁香(25元/斤；用量：一只手的大半把）；香叶（7.5元/斤；用量：一只手的满把) ；凉姜（8元/斤；用量：6-7个)；花椒(25元/斤；用量：一只手的满把再多一点,在麻辣烫中此料是“麻”的关键，能吃“麻”则在此用量基础上增加，反之则减少）辣椒:(用量：一只手满把,想辣就多加一点,不想太辣就少加一点,在麻辣烫中此料是“辣”的关键，能吃”辣“则在此用量基础上增加，反之则减少）

　　注：①因为我之前每次配料时，习惯一下配三天的料；以上的配方是我配三天料的用量，但是炒料这前一定要把三天的用量分开，即每次只炒三分之一的用量就可以了，当然如果你不习惯一下配三天的料，那你也可以每次只配一天的用量，也就是说每种料的用量要除以3，即是每天的用量，这一点重要。

　　②试做时草果、香砂、丁香这三种大料的用量一定要按照我的用量去做，一定不能多加，如果加多了很容易造成汤比较苦，味怪。

　　2.2 炒料时辅料（主要为炒料，油烧热时，放入油内起到炸香的作用）

　　生姜(0.3斤左右,切片) ；大蒜头(整2个,刀切一分为二,不用切的太小) ；山东大葱（2根，切成3寸的段）

　　2.3 汤内增鲜的辅料（不锈钢汤桶内注入水时，直接放入汤桶内）

　　牛腿骨(1个,大概4-5斤左右。也可用牛身上其他部分骨头，但腿骨比较好) ；

　　冷冻鸡架(2个即那种没有多少肉的鸡骨头，一般的菜市场即可有售 )

　　注：试做时，增鲜的东西加的多一点可以，加的越多就越鲜（如牛骨、鸡架）

　　2.4汤内辅料:

　　火锅底料(重庆三五牌,用1袋150克) ；陴县豆办酱(200克，选用桶装的四川郫县油豆办酱；试做时，买袋装的就行）

　　3.炒制大料过程：

　　3.1 先把之前一次配三天的用量,平均分成三分;(因为之前一次配的是三天用量,现在只炒一天的料就可以了,如果说你配料时,只配了一天的用量,那就不用分了).

　　3.2炒锅置旺火,先加入牛油400克熬化,再加入色拉油300克，烧到7-8成热时，再加入2.2的辅料炸香。

　　3.3 再加入2.1的大料用大火炒出香味.（炒料这一步其实也没有什么，基本上日常家里面炒菜的过程相同，但也不要把大料炒糊了）

　　4.熬汤过程

　　4.1 在不锈钢桶（选用直径35厘米,深为38-40厘米的不锈钢桶，此桶大概能装25公斤水左右）内先加入2.3增鲜的辅料；桶内注满水用中火把汤熬开(熬汤过程中，注意随时把汤表面上的一层浮沫撇除，如果想汤味比较鲜一点，汤熬开后，可以改成小火再适当的多熬一会儿），再放入2.4的汤内辅料和炒好的大料,用中小火进行熬制，大概再需用半小时左右。

　　4.2 用网状的漏勺把熬好的汤和大料分开,汤放入另外一个桶内(此料即后来烫菜用的汤和加入碗内喝的汤),在装大料的桶内重新加入水,可反复熬制三桶汤料左右.

　　4.3 第二锅和第三锅汤料是用中小火熬开后,然后再改用小火再多熬20分钟左右.

　　4.4把熬好的汤上面一层辣油用勺子撇起,装入另外的一个小桶内备用.

　　注;因这个辣油比较香、麻、辣，如果不撇开的直接放在汤内的话,对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了；当然如果你能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤内没有什么味道，也可加入一点此辣油。

　　5.调制烫料:

　　5.1 三桶汤料熬好以后,把三桶汤料进行混合(因第一锅汤内大料的味道比较重，第三锅的味道比较淡；混合的目的，就是让其味道比较平均)

　　5.2 汤混好以后，根据个人在口味，在汤内加入适量的盐，再加入味精、鸡精、汤料王（汤料王选用排骨味的那种）

　　注：调汤时，味精不能多放，多放味道会苦；鸡精和汤料王一定要加很多，多到相当于我们日常家庭用量的5倍以上；当然也有的朋友不喜欢把味米\鸡精和汤料王直接加到汤桶内，那么你也可以把这些调料直接加到碗内也可以，但是盐是直接加到汤桶内的,如果不直接加到汤桶内,则烫出的菜会没有什么味道.

　　6.烫制过程:

　　6.1 把调过味的汤放入炉火中，使之保持小沸，即可烫菜。

　　6.2 烫菜时,按照各种菜烫制时间的长短，先后放入烫勺内（一般不容易熟的先放，容易熟的后放)

　　6.3 麻辣烫装碗，然后加入汤；如果能吃辣的，可以在碗内加入适量的辣油（这个辣油，也就是之前提到过，从熬好的汤表面提炼出来的）

　　另外，以下几要点需要掌握：

　　1.炒制大料时,加入锅内的油一定要多,基本是用的油差不多要淹过大料.（如果油太少，汤熬好后，表面油太少，就无法提炼辣油）

　　2.炒制大料时,油烧热时,要用大火炒制（炒制大概需要3-5分钟）,但是要注意大料一定不要炒糊了。

　　3.炒好的大料，加入多少水进行熬制一定要控制好：如果加入的水太少，熬出的汤就会发黑，味道会苦且不好吃；如果加入的水太多，则熬出的汤就会比较淡（打个比方来说：我们日常买的辣椒都有辣和不怎么辣的；所以每种调料的味道，都有味重和味不重的；所以你们刚开始试做时，烫熬好后，如果苦，则水的用量再增加一点；如果味道淡了，则水的用量要再减少一点；“麻辣烫”汤料的好坏，在这一点特别重要，有很多朋友试做时，遇到的问题，基本上是出在这个方面。

　　4.另外有些朋友就是搞不懂所谓的“红汤”与“白汤”的区别：其实熬好的汤上面有一层红红的辣油；如果把这一层辣油完全撇开，汤则变成清汤（当然这个汤也不能完全说是清汤；也是有麻辣味的，只不过口味没有那么重）；如果比较能吃麻、辣的朋友；可以在清汤里面加入这个撇开的辣油，也就变成了所谓的“红汤”

　　5.建议各位试做时，如果为了避免太浪费原料，可以按照我提供的大料和水的配比;缩小比例进行试做. 6.熬好的烫上面的一层辣油，一定要分开，如果不分开，你喝汤时会觉得汤比较麻辣，对于不能吃麻辣的朋友也许会觉得受不了；能吃辣的朋友，可以在碗里面加入这个辣油。7.现在有的朋友不喜欢太麻、辣的麻辣烫，比较喜欢那种有三鲜味但又稍带一点麻辣的麻辣烫；如果你喜欢三鲜的那种，那么你做这种麻辣烫时，就重点把骨头和鸡架等增鲜的原料多一点，但大料的比例要减少一点，至于怎样能达到你的要求，你自己则要多试验几次。8.我再次说明一下，我这个配方确实很不错，也许有的朋友第一次试做，有可能用量方面把握不信，造成第一次试做不是太理想；如果真有这种情况，那你也不要灰心，你可以打电话给我，我们再进行沟通一下，看问题到底出在那里。9.因有的朋友第一次试做，如果买少批量的牛油，太好买；那你试做时，也可以用鸡油来替代，（鸡油买那种半成品，自己回来提炼），如果没有牛油和鸡油，那么也可以用猪油来替代，不过猪油是效果最差的；如果试做时不方便买牛骨，那也可以用猪骨来代替）

　　10.如果你有看不懂的地方，或者在试做过程中,遇到有什么问题,请和我联系,我抽空给你们答复。注：红色字体部分，为重点部分，请一定要注意。说句实在话，我自己觉得我这个配方口味是非常不错，因为有的朋友可能以前没有接触过，所以在大料用量方面，第一次可能把握不准；所以我希望有的朋友只要你是诚意想做，不管你第一次试做的味道如何，但是你也不要灰心；希望你能打个电话给我，我们再沟通一下，看看问题点出在那里。 ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222882380#comment 8389120 Wed, 01 Oct 2008 17:33:00 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222882380 <![CDATA[周正龙是否罪有应得？]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222778787 文/释戒俗

9月27日，周正龙在法庭上接受审判。当日，陕西省旬阳县人民法院对“华南虎照”造假者周正龙涉嫌诈骗罪和非法持有弹药罪进行公开开庭审理。周正龙犯诈骗罪被判有期徒刑2年，犯非法持有弹药罪被判有期徒刑1年6个月，两罪并罚，被执行有期徒刑2年6个月，并处罚金2000元。

（图片转载自网络）
华南虎事件终于有结果,周正龙最终判决2年零6个月,对于判决都有着不同的看法.或许有人认为他罪有应得,在笔者看来,周正龙在整个事件中当了替罪羊。

周正龙的话:拍照是为了交差,由此看出,是林业局给他的“作业”。要知道的是，华南虎很稀少，不可能轻易找到，而他为了完成“作业”得到奖金，不得以做了假照。我们不得而知的是，林业局的“目的”。

反过来在看周正龙，农村的老猎人，农村人，无非想多挣些钱给家里，给家里人过上好日子，这是周正龙做为一个家庭顶梁柱的责任，是一个父亲，一个丈夫的责任。但是他没得到想要的，林业厅是给了两万奖金，去向真的如周正龙所说：招待了记者，真相我们不得而知。这件事周正龙选择了一天错误的道路，带给家人的是痛苦，妻子、儿子能做的，只有尽量帮助父亲减刑。毕竟，周正龙岁数很大了。

对于“悔过书”，在法律面前，可能起不了很大的作用。但是周正龙在努力，看的出，这位老人真的有了悔过之意，他只是一时被某些欲望所迷惑。

对于私藏弹药，周确实有了不可推却的责任，国家明确规定私人不可拥有枪支弹药，然而这位法盲确实被动。猎人，没有这些那能称位猎人，难道还要用古代的方式：弓箭射之？当然是不可取的，对于打猎，或许是有些规定不到位导致这样。周有大责任，某些部门也应该有小责任。这些事，周正龙我相信下半生都会活在自责之中。

周正龙在庭审时承认照片造假，这是对悔过的一大表现。或许有关部门真的得给他一个机会，放是不可能，判个缓刑或监外执行。或许是社会对我们这些弱势群体爱的一中体现。

其实生活就是一场大戏，有成功，名利双收。有失败，功亏一篑，留下骂名。只要少些私心，多些真诚。就会成功，就向朋友说的，改掉一些坏毛病的关键在于改变自己。只要自己能克制某些缺点，成功的道路很辉煌。

事情总算过去了,周正龙也得到了该有的惩罚。生活中,少些欲望,多些对生活的热爱,对社会的热爱,不要去摆那些形式主义.多做些实事。我们的社会会更加美好，和谐。 ]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222778787#comment 8389121 Tue, 30 Sep 2008 12:46:27 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1222778787 <![CDATA[奥运志愿者用行动展示中国的爱]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1217738830 2008北京奥运会义工招募共有112万人申请，是历届奥运会之冠；其中三千名申请者为台湾民众。据北京奥组委官方网站消息，北京奥组委志愿者部部长刘剑3日在记者会上说，北京奥运会共需十万名赛会志愿者（义工），参与报名者的热情远远超出需求数字。截止3月31日，共有112万5799人报名申请成为赛会志愿者，报名人数是历届奥运会之最。

----引言

文/释戒俗

2001年7月13号，当国际奥委会主席萨马兰奇先生在莫斯科宣布：北京成为2008年奥运会主办城市的时候，中国沸腾了。7年过去了，经过中国的努力，奥运早早的准备好，等待世人的到来。

然而在奥运期间，各个赛场、机场、车站最需要的就是帮助参赛选手及旅客指路以及特殊服务的志愿者们。从08年8月28日志愿者招募活动开始至今，共有100多万人报名。可见国人以及世人对奥运的积极性。

世界有你，奥运有我，奥运志愿者最美的微笑将是北京最好的名片，据悉，奥运志愿者在彩排期间，拿镜子练习微笑，找到自己最美的笑容，奉献给游客。

此次志愿者申请，年轻人占多数，年轻人身强力壮，能更好的服务人群，另外，香港、澳门、外籍人士及台湾都有不少人士申请志愿者。体现出中国人的团结，招募外界志愿者有助于提高与外界的合作，加强中国与各国的关系。

奥运提倡人人参与，重在参与。奉献点滴，收获快乐。在选出的志愿者中，有一位年龄最大的，孙芳垂老人，今年87岁。前几天孙老接到通知，他将进入“鸟巢”做志愿者，有此可见，志愿者不存在年龄限制，只要身体好，能对奥运有所帮助，都可以参与近来，孙老以前是建筑师，是个海归，熟悉外国语言，所以这次孙老的任务就是提供语言服务。

志愿者，一个令人敬畏的名字，义务奉献点滴，同样收获着快乐，同时帮助了很多人。在我国，除了奥运志愿者外，还有很多的义工社团，如几个有名的深圳义工、泉城义工、北京义工联等。他们都在为自己的职责努力着，义工是高尚的、无私的、他们不图回报，却做着令人敬畏的事情，着实叫人为之感动。

从志愿者的身上，我们看出的不只是行动，可以看见的是伟大的爱，更是中国人伸向世界的爱。体现的中国人心胸强大，向世界展示中国人强大的一次最佳良机。

祝福中国，祝中国体育健儿在自己的“家”中，超越雅典第二的成绩，争夺第一。

]]> http://544194088.qzone.qq.com/blog/1217738830#comment 2097665 Sun, 03 Aug 2008 04:47:10 GMT http://544194088.qzone.qq.com/blog/1217738830