<![CDATA[独]]> http://653147090.qzone.qq.com Fri, 27 Nov 2009 20:57:43 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Fri, 13 Nov 2009 03:13:26 GMT <![CDATA[豆办的制作]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1258082006 ]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1258082006#comment 134218752 Fri, 13 Nov 2009 03:13:26 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1258082006 <![CDATA[火锅菜单设计]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1258026604 ]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1258026604#comment 134218752 Thu, 12 Nov 2009 11:50:04 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1258026604 <![CDATA[江湖论菜]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1257033464

　　
　　在重庆广大老饕口碑中，不时还提到一个逐渐遥远的名字，那就是重庆壁山县来凤镇。别看这小小的弹丸之地，在重庆近代饮食史上却非同小可。曾记得当年这里车水马龙，交通往往堵塞的盛况吗？其祸根祸水就是这镇上的“来凤鱼”。
　　随着交通环境的变迁，来凤镇已经褪去了它往日的辉煌，来凤鱼的做法也已经被淘汰。可它所提倡的“吃鲜、吃活、吃跳”的食风却掀起了一场川菜创新的狂飙，使我们的胃口直到今天还不断地遭受它的折磨。
　　这场风靡巴山蜀水乃至波及全国的菜式革命被戏称为“江湖菜”。后经厨坛前辈、文人墨客的反复争论，鉴定为“重庆川菜”。当我们回首这段往事，并试图给它定义的时候，我们选择了“来凤鱼”的故乡作为本文开篇，那是再也恰当不过了。
　　
　　什么是“江湖”呢？《庄子·大宗师》：“泉涸，鱼相与处于陆，相嘘以湿，相濡以沫，不如相忘于江湖。”河水干了，鱼儿们困在陆地上，用湿气互相吹嘘，用涎沫互相湿润，不如让它们在江河湖海里彼此忘记吧。这就是“江湖”一词的最早出处。
　　公元前四七七年，越王勾践举兵灭吴，尽雪当年卧薪尝胆之耻。当全国人民欢庆复国之际，一个月明风清的夜晚，灭吴第一功臣范蠡却“装其轻宝珠玉，乘扁舟，浮江湖，变姓名，适齐为鸱夷子皮，之陶为朱公。”当然，随行的还有他心爱的女友，中国历史上四大美人之一的西施。后来范先生资累巨万，富可敌国，成为今天个体工商业者的宗师，留下一段余味深长的佳话。
　　唐代王勃《滕王阁序》曰：“襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。”显然，“江湖”一词的原意乃江河湖海之谓。江河湖海，田野山岗，是黎民百姓居住的地方，是日常生活的源泉和基础。于是“江湖”又引伸为民间、家常、乡土的意思。
　　《南史·隐逸传序》：“或遁迹江湖之上，或藏名岩石之下。”又指勘破红尘色相之世外高人的居处。
　　然而最热闹生动的，乃是金庸、梁羽生、古龙几位先生笔下的那个占卜观相，卖解走镖，传方卖药，浪迹四方的江湖。
　　“人在天涯，明月在心，刀在手”是其形象；“俱邀侠客芙蓉剑，共宿娼家桃李溪。”是其风范；“春愁压得马蹄忙，书剑飘零走四方”是其宿命；“昨听江湖施伪术，今看骨肉出新闻”是其别调；“江湖常有庙廊忧，逢人好谈天下事”是其襟抱；“最爱西湖三月天，斜风细雨送游船，十世修来同船渡，百世修来共枕眠”，是其余韵。
　　然我今演义之江湖，乃民间家常乡土之江湖，为重庆厨坛近十数年之实录，其无端之变化，优游之奇趣，品味之美妙，又岂让令狐冲、金世遗、楚留香辈专美哉。
　　
　　最近十余年来，重庆的食市，就像一片春天的原野，花团锦族，斗巧争奇。隔不上十天半月，总会有位专事搜索各类新鲜吃喝的食怪前来相告：哪里哪里，又开张了一家新酒楼；某地某地，又发现了一款新口味。于是呼朋引类，扬鞭奋蹄，蜂涌而至。《旧唐书·李又传》：“江湖之饶，生育无限。”正是重庆江湖食市的真实写照。
　　这场花样翻新的菜式革命，首先是壁山之来凤鱼为其滥觞，厚池街的口水鸡为其接力，津福的酸菜鱼，歌乐山的辣子鸡承其余绪，他们以家常为体，地域为标，创新为实，江湖为装。哪一菜哪一款，不是请君入瓮，杀人不见血的陷井！
　　先请看看歌乐山辣子鸡的用料，便知言而有据，公鸡一只，菜油一斤（用后回收），花椒半瓢，辣椒七瓢，味精半瓢，酱油两瓢。托盘上桌，殷红似火，未吃先燥，拨椒寻鸡。
　　再看半边街的豆花鱼：泡青椒、泡红椒。胡椒花椒，大蒜生姜；菜油猪油，鸡精味精……。鱼片虽然吃完，还剩作料一盆。
　　从效果讲，适量的调料即可如愿，可江湖厨师偏偏要十倍用之，百倍添之，不把你辣哭麻傻，算不得本厨师的手段。
　　鸡、鱼者，秀美温柔之物也。菜品如鱼脍鸡羹，最是营养补人。可一经江湖厨师的下暴，可人之鸡、鱼立即失去本性，顿时如惊马失辔，疯汉脱牢，无坚不摧。
　　再看看食客，吐舌嘘气者，猛烈咳嗽者，鼻子扯红者，说话失声者，感觉迟钝者，头脑空白者，肠似刀胶者，行为失控者，惨不忍睹。但则见，手绢与草纸齐飞，热泪与鼻涕共流。流泪眼观流泪眼，断肠人对断肠人。莫说各位娇嫒淑女痛心疾首，即使志士仁人，豪杰丈夫还不同样地如丧考妣，凄色满面。有偶然过路者见之，你会认为他们是在品尝美食大餐吗？
　　
　　西方人做菜追求精确科学，调味用天秤量杯，全世界的麦当劳都是一个味道，有差错可以吃完后退钱。中菜则讲究心领神会，全凭经验主义。但江湖菜太于出格，数千年总结的调味原则彻底破坏，只要当场毒不死人，什么都敢放，简直老乱。
　　当面点杀，刻钟吃兔，活蛇取胆，生虾上桌，要的就是这生、猛二字。完全一派“茹其毛、饮其血”的原始食风，真正歹毒。
　　重庆人吃饭，如果是两张桌子，一在街边，一在店内，肯定是街边先满；一处安静，一处喧闹，肯定闹处更闹；一家正规，一家野道，肯定野道火红。
　　换句话说：一个重庆人得到食物，他决不会悄悄吃，静静吃，单独吃，他要公开吃，当众吃，闹着吃。此种心态源于古代巴人好作露天进餐，幕天席地，有福同享的习俗。和重庆女孩子敞胸亮背的欲念异曲同工，此曰张扬。
　　怪者、奇也、异也。极个别、极冷僻、极罕见之谓也。一句话，极不正常也。如此之怪，江湖菜中比比皆是：如“紫河车”；即婴儿之胞衣，胎盘也。《本草纲目》载其性：“甘、温、咸。有补气，养血，温肾、益精”之奇效。于是趋之者若鹜。其实说来，此菜形不成形，色不着色，味不是味，估计不是肾脏严重亏空者没有几个吃得下。
　　此外还有貌雅实虐之“清蒸梦牛”、时髦现代之“海陆空”、“泥鳅舞”等等，“梦牛者”、幼牛之成形胚胎，取其生命之初，如日东升，精气充溢之意。“海陆空”者，取活鳖之鲜血饮之，以达滋阴去热之效。“泥鳅舞”同义，将烧红的鹅卵石投入一群泥鳅之中，烫其狂舞而死，然后吃其肉喝其汤。不过，泥鳅之大便小便也尽在汤中，可食者却连称：鲜、鲜、鲜。这叫怪中怪。
　　凡是吃过江湖菜的人，都有这样“被强迫着自觉地吃，很难受而快感地吃”的矛盾心态。这正是江湖菜的可怕处。它毒你、害你、整你，又要你爱、你想、你上瘾。世上哪有这样的道理！
　　
　　和江湖武林中的九门八派一样，重庆江湖菜也有几大支脉，每个支脉都有十数个品种成为系列。如辣子系列：除上述辣子鸡之外，还有香辣猪手、辣子田螺、辣子蟹、辣子开边虾、辣子肥肠、辣子腰花、辣子牛柳等等。
　　麻辣系列有泉水鸡、芋儿鸡、毛血旺、麻辣鱼、乌江鱼、啤酒鸭、壁山兔、球溪河鲶鱼等等。
　　酸菜系列有：酸菜鱼头、酸菜肚条、酸菜泥鳅片、酸菜鲜尤、酸菜田鸡等等。
　　泡椒系列有：泡椒牛蛙、泡椒回锅肉、泡椒童子鸡、福寿螺、六合鱼等等。
　　还有一些单打独斗的品种，如功夫腰片、香珠兔、霸王鸡、北渡鱼、罗非鱼、邮亭鲫鱼、水煮烧白、水煮脑花、跳水兔、蟠龙大鳝、花卉大餐、全羊大宴、魔芋全席等等；至于还有什么月母鸡、土匪鸡、狗见羊之类，则又剑走偏锋、刁钻古怪、哗众取宠、陷于末流了。
　　江湖菜有“五土”。即本地原料，本地调料，本地人创制，本地酒店经营，在本地人中流行，然后流毒全国。
　　纵观天下菜谱，相近相似者颇多，事实上菜系之间能够真正相互区别的就是这些独具个性的“五土”菜，“五土”是构成各大菜系的基础和源泉。所以说，江湖菜并非重庆的专利，凡是具有“五土”性质之菜均为江湖菜。试问，哪一省，哪一县没有“五土”菜呢？只不过重庆的江湖菜特别活跃妖娆而已。
　　
　　用“江湖菜”来定义重庆十多年的菜式革命，从高级正统厨师的角度讲，有轻视揶揄的意味，这好比音乐学院的毕业生对待歌厅舞场诞生的歌手一样。然而从饮食文化历史的高度讲，这恰恰是一个地域饮食创作底蕴深厚活泼的可喜表现，设想如果各大菜系之间，只知道相互抄袭，嫁接杂交，那么全国不就只剩下一个东西南北中的混合菜系了吗？哪里还有属于自己特色的风味菜品呢？因此，重庆“江湖菜”就是风味菜、地方菜，它姓“川”、它姓“渝”。它就只诞生在我们这块土地上，任何菜也不能代替。对江湖菜，褒也好、贬也好，夸也好、踏也好，只要有人喜欢吃，就会有人去做。做得好就生存下去，做不好就随风而逝，这是市场规律。至于江湖菜从母体所带来的种种缺陷，自有厨界的专家和高师去修理、去完善，随着时代的进化，江湖菜也会变得高雅。难道川菜的发展史不正是江湖菜的成长史吗？
　　归纳而言，所谓江湖菜的形成特征大致有三：起于草莽萍末，集镇郊区，歌乐之麓，嘉陵之滨，长江之畔，南山之隈……。而制作者多是些从未受过多少专业厨师训练的易胆大。凭着对传统川菜的一知半解和原始创作冲动，敢于率性胡为，做出的菜品具有反传统、反历史、反经院、反正规、反平衡等诸多个性，仿佛三头六臂，天外天客，惊得一干厨坛前辈瞠目结舌。
　　其二、江湖菜出道，往往单骑只剑，独开大局，经过闯荡，一战而霸，于是一菜成市，一店成街。成菜表现为任性，狂暴、残虐、赌气、夸张，具有独裁者的侵略性和强制性。
　　现今，一些早期的江湖菜已经走向式微，成为美人迟暮，将军白头。像一首歌曲，一款时装，朝三暮四，永远流动，这就是我所说的江湖菜第三个特征。
　　如何才能延长寿命，流传久远呢？这是一个相当深刻的困惑。
　　目前，已经有很多有识之士在开始挑剔江湖菜的毛病，提出了很多见仁见智的招术。比如一些高级酒楼的高级厨师也在研究江湖菜，完善江湖菜。甚至有人正为其著书立谱，这难道不是一种彻头彻底的招安吗？对啦，要想登堂入室，成为正果，这是江湖菜的必然之路，最后的归宿。这好比一个少年人，无论你如何地反叛，如何地胡闹，但随着年龄和阅历的增长，总会归于正途，走向成熟，对人对己、对社会对历史负起责任。
　　《庄子·养生主》曰：“指穷于为薪，火传也，不知其尽也。”但江湖风波，像大海一样，有不得一点风，有风必有浪。所谓江湖风波，永不休止，一波未平，一波已作。如果以此象征厨坛，那么这倒是广大食客最乐于期待的一种局面。
　　
　　
　　

]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1257033464#comment 134218240 Sat, 31 Oct 2009 23:57:44 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1257033464 <![CDATA[[转]用宁静的心拥抱世界]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255564286 心是人的主宰，具有很大的力量，
所以，我们应该随时随地注意自己的起心动念。我们每天都要接触很多人，
在频繁的接触中，
难免会跟别人发生磨擦或冲突，
或是，因为外界事物而影响自己的心境，
这是现代人普遍的困扰之一。想要常保一颗宁静的心，
是一门很深的学问，并不容易做到。当我们登上高山或是站在海边时，
一望无际的景色，让我们敞开心门，
此时，世间纷纷扰扰的烦恼，
都会消失无踪。因此有人说：
心有多大，世界就有多大。我们的心，
如果也能够像原野、海洋、天空一样开阔，
就能够容下无限的东西，
也更能享受生命的自由。「心不开朗就是苦，心境豁达就能转苦为乐。」
禅宗特别强调「平常心」这三个字。所谓平常心，就是指
我们非常清楚环境里的是是非非、好坏美丑，
对所有现象一目瞭然，但却丝毫不受影响，
即使身处在那样的环境里，也不会随外境起舞，
也就不会受环境里的种种情况影响而浮动。人有了定力之后，就不容易被外在情况动摇。
能保持身心安定，能把自己的情况看得很清楚，
对于能做、不能做；
该做、不该做的事，也都非常清楚，
这就是智慧。想要让心保持清明安定，就不要心随境转，
「心随境转」是指失去自己的主宰，
老是被环境的动态所影响，
也就是说，发生状况的时候，
心不要立刻被当下的环境所动。最简单的方法就是，
观察唿吸从鼻孔出入的感觉，
或是观察内心的感受，
只要将注意力放在身体的感受上，
心情就会安定下来。其实，烦恼心未必都是不好的，
事实上，它是清明心的基础。
因为，对于有善根的人，遇到困扰时，
觉得这是一种麻烦，
希望能够将它转变为宁静、清明的心，
这时候，烦恼心反倒是一种助缘了。所以，
如果懂得以智慧、慈悲来处理问题，
心里就不会经常打结，而能清明自在。
那不管身处在任何的状况中，
都可以保持平静、稳定、自主、自在的心境。

闭上眼睛好好的想想，
自己是不是因为心浮气燥，而搞砸过很多事？
自己是不是常常被环境、被人所影响？
自己是不是常常为了小事生气，不放过自己？

「心里放不下别人，是没有慈悲；
心里放不下自己，是没有智慧。」 ]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255564286#comment 134218264 Wed, 14 Oct 2009 23:51:26 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255564286 <![CDATA[N86]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255210489 基亚N86使用了一枚800万像素并支持自动对焦的卡尔蔡司镜头，突破了诺基亚S60手机500万像素的极限，同时也追平了S60手机中最高像素的记录。也正因为此让包括笔者在内的众多网友对这款手机的拍照表现充满了期待。

诺基亚N86的800万像素镜头 在开始正式的评测之前，笔者还是将本文旨在解决的几大问题抛出和大家分享，方便大家更有目的的阅读本文。
1、相对于N85而言，N86在外观方面的改进有哪些？
　　2、N86中的支架有什么特别的用处吗？
　　3、硬件配置方面的改进？
　　4、照相功能的改进？ 外观
诺基亚N86在外观方面的改进相对于N85而言并不算明显，同样采用了双向滑盖的设计，机身的正面依旧使用了镜面的材质，只不过金属包边的设计在一定程度上减小了镜面屏幕受到磨损的可能。与此同时也保护了采用凸起设计的功能按键。由此可见在N85上饱受诟病的按键设计在这款N86上得到了一定的改观。通过笔者的使用，发现这种改变还是在一定程度上改变了用户的操作手感。


诺基亚N86

诺基亚N86 和N86的镜面机身正面不同，该机的背面采用了手感的更加的拥有绒布质感的工程塑料。这样的设计大大提升了用户的握持手感，同时也避免了使用后留下指纹的烦恼。不过笔者却发现背面布局和N97的机身背面十分相似的N86在手机背壳的设计上并没有沿用N97的思路，纯平的手机后盖无法保护凸起的镜头部分，看来用户在以后的使用中要多加小心了。


诺基亚N86的背面

诺基亚N86 在这款N86的顶部3.5毫米的耳机接口充分展示了该机在音乐方面巨大潜力，而在耳机接口两侧的则是该机的数据线接口以及开关按钮。不过和其他手机不同的是在该机的数据线接口的边上，笔者还发现了一个细小的指示灯，当处于充电状态时，指示灯便会亮起这样的设计还是十分实用的。
与该机顶部相对的底部在设计上则要简单的多，除了用于开启后盖的凹槽外两个不经意的小孔引起了笔者的注意。在开启后盖后才发现原来是用于钩挂手机挂饰的，这样的设计也是在诺基亚手机中并不常见的。


诺基亚N86的底部 在看完了N86的顶部于底部设计之后然我们来看看该机的两个侧面的设计。相对于N85将大多数的功能集中在手机的一个侧面不同，N86的侧面分工则比较平均。其中的一个侧面上放置了用于外放的独立扬声器、音量调节的按钮以及照相的快捷键。而在另一侧面则紧紧放置了饱受好评的机械键盘锁，另外由于N86内置了8GB的机身存储空间，因此设置在N85外部的扩展卡插槽在N86中则被移到了电池盖下。


诺基亚N86的侧面 屏幕和键盘
作为诺基亚N85的升级版，N86自然在很多方面都保留了N85的影子，这点从该机的屏幕材质以及键盘布局便能轻易的发现。作为N85一大卖点的AMOLED屏幕自然在N86上得到了延续，同时在屏幕尺寸方面也延续了N85时代的2.6英寸。不过考虑到N86那240×320的屏幕分辨率，这样的屏幕大小保证了其在画面细度方面的表现。


诺基亚N86的屏幕 与此同时从N95上就延续下来的双向滑盖设计在N86上也得到了延续。并且在按键方面采用了独立的设计，一扫在N85上的不良表现。


诺基亚N86的键盘 隐藏的多媒体快捷键也采用了和键盘相似的设计，经过重新设计的按键改变了N85上过于生硬的操作感受，但在键程方面表现一般，但相对于N85而言，改进还是十分明显的。


诺基亚N86的隐藏多媒体键

点击图片查看诺基亚 N86详细资料 与之前的N96、N85相同，这款诺基亚新秀N86依旧采用时尚前卫的双向滑盖式设计，机身做工精良，103.4×51.4×16.5mm的机身尺寸略显成熟稳重。该机拥有一块1600万色OLED材质彩屏，主屏尺寸2.6英寸稍显逊色，但清晰的画质还是值得称道的。个性的造型与清晰的画质都成为了该机的N-GAGE平台游戏最有力的保障。


点击图片查看诺基亚 N86详细资料

点击图片查看诺基亚 N86详细资料
基本功能
『时钟』『内置振动』『录音』『可选铃声』
『和弦铃声』『MP3铃声』『待机图片』『图形菜单』
『主题模式』
通信功能
『内置天线』『输入法』『中文短信』『EMS短信』
『多媒体短信』『通话时间提示』『话机通讯录』『通讯录群组』
『通话记录』『EFR STK服务』
多媒体娱乐
『内置游戏』『视频播放』『实时流媒体播放』
内存容量：45MB
多媒体卡扩展：最大容量为2GB micro SD（T-Flash）卡扩展
摄像头：内置
摄像头像素：200万像素
传感器类型：CMOS
变焦模式：8倍数码变焦
视频拍摄：有声视频拍摄
MP3播放器：内置；WMP 11来同步及管理音乐
数据传输
『WAP浏览器』『WWW浏览器』
蓝牙接口：内置；支持蓝牙2.0协议以及立体声蓝牙耳机
数据线接口：USB 2.0
E-Mail：PushMail
个人助理
『闹钟』『日历』『计算器』 ]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255210489#comment 134218241 Sat, 10 Oct 2009 21:34:49 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255210489 <![CDATA[N96]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255209325 产品名称：诺基亚 N96
  • 品牌: Nokia/诺基亚
  • 诺基亚型号: N96
  • 上市时间: 2008年
  • 08年上市月份: 9月
  • 网络类型: GSM
  • 外观样式: 滑盖
  • 主屏尺寸: 2.8英寸
  • 屏幕颜色: 1600万
  • 铃声: MP3铃声
  • 摄像头: 500万
  • 是否智能手机: 智能手机
  • 操作系统: Symbian
  • 储存功能: TF(microSD)卡
  • 高级功能: GPS导航 MP3播放 ...
  • 宝贝成色: 全新
  • 售后服务: 店铺三包

    • 图为芬兰诺基亚公司最新推出的滑盖S60平台智能手机N96 说到这款N96手机上自带的GPS软件相信大家一定不会陌生——诺基亚地图，在之前的诺基亚导航手机中我们已经屡见不鲜了。在这要说一点的是，在N96上的GPS同样是基于互联网定位的A-GPS，而并非普通车载GPS上的单靠GPS芯片接受定位信息，A-GPS会通过手机网络辅助定位。这样的好处显而易见，在保证了定位准确性的同时又能获得快速的定位时间，但是在定位的时候需要手机连接GPRS，会收取一定的费用，建议大家还是考虑班办理手机的流量包月业务。

    图为：诺基亚N96手机
    言归正传，我们来看看这款N96手机内置的GPS软件。和之前我们为大家介绍的诺基亚6210s一样（详情请看《定位快导航准 诺基亚6210s GPS专项评测》），在诺基亚N96上同样装载了诺基亚地图2.0（NOKIAMaps 2.0），相信对这款软件笔者不用多费口舌了吧？在一般的诺基亚A-GPS手机上都会搭载这款地图导航软件。而另外一个同样是我们比较常见的GPS数据功能。


    诺基亚N96
    操作系统、用户界面：
    和上代旗舰N95、N95 8GB相比，诺基亚N96采用了最新的Symbian 9.3操作系统、S60第三版FP2界面，是继N78、6220c、6210N、5320 XpressMusic之后，我们评测的第五款S60 v3.2机型。众所周知诺基亚的S60智能手机目前还不能升级操作系统的版本，因此使用N95和N95 8GB等上代旗舰的网友，暂时只能看着N96等机型的S60 v3.2眼馋了。不过，也请各位不用太过遗憾，在现阶段经过我们对四款v3.2机型的试用和评测，还是能发现初出茅庐的v3.2略显稚嫩，在兼容性和稳定性方面不如v3.1。我们就来看看诺基亚新一代旗舰N96的表现吧。

    图为：诺基亚N96的用户界面信息
    图为：诺基亚N96的用户界面 在S60 v3.2平台之前，用户如果要查看当前在后台运行的程序需要长按主菜单键。而从S60 v3.1开始，还没有完全关闭的进程及上级目录的图标上会有相关的提示。不过对于S60 v3.2平台来说，查看后台程序将更为方便。不论在哪一层级的菜单，点击左功能键都有相应的“显示打开的应用程序”的文字提示，后面还有”S60·无限可能“的彩色logo，十分醒目；而且显示的方式也由原来的竖向变为了横向。这样一来，即便是刚刚入门的菜鸟级用户，也可以随时掌握进程情况了。

    图为：诺基亚N96的用户界面 从S60 2nd Edition with Feature Pack 2平台之后，S60智能手机就拥有了两种待机界面。而全新的S60 v3.2手机将会增加第三种显示方式——垂直图标栏。顾名思义，这种待机方式就是将所有功能图标全部集中于桌面的最左侧，光标移动至相应的功能再按中心键选择。这种全新的桌面待机方式的好处在于，能够更加完整地显示用户当前的壁纸，而不是像以前那样，图片上半部分的内容几乎已全部被功能图标遮挡住。而先前的N95、N95 8GB则只有传统的水平图标栏和基本待机状态。

    图为：诺基亚N96的用户界面 虽然S60 v3.1已经在一些细小之处成功地加入了一部分动画的效果，但如果和全新的S60 v3.2平台相比，根本不值得一提。后者的主菜单背景不仅可以是动态的，同时在一些关键性的操作，比如程序的关系、启动、切换；文件夹的打开和关闭；子菜单的激活；下一屏、上一屏的滚动等，都可以有新奇有趣的视觉体验。不过需要注意的是，这些动画效果是厂商在手机出厂时预置的，随主题变化而变化，我们拿到的N96工程样机并没有先前诺基亚N78拥有的主题Haze，而只有Nokia Nseries的3个主题。这点相对于N95和N95 8GB，改进比较大。

    图为：诺基亚N96的用户界面
    图为芬兰诺基亚公司最新推出的滑盖S60平台智能手机N96 在诺基亚N96正式登陆我们中关村在线手机频道的评测室之前，有很多国内的媒体已经通过各种渠道先于我们拿到了工程样机。不过这些产品有的机身左上角还是“N00”的标示，还有的操作界面没有完全汉化，更有甚者机身内存只有8GB而不是16GB，根本无法代表诺基亚N96的真实实力。而目前摆在我们面前的，不仅没有以上这些问题，而且在用*#0000#查询版本号时，显示为2008年04月07日推出的10.024，也更加接近于正式版本。

    图为芬兰诺基亚公司最新推出的滑盖S60平台智能手机N96整体印象：
    从当年的N95开始，诺基亚N-Series系列的智能旗舰机型就都不约而同地采用了可上下双方向滑动的优雅造型。不过相比于N95向N95 8GB衍变时在造型设计上的微小改动，我们可以更加直观地发觉出诺基亚N96的不同——边角处大量弧线和圆角的使用，使得这款新“S60机王”少了一丝霸气，却多了一份阴柔之美，当然也提升了对于女性消费者的亲和力。

    图为芬兰诺基亚公司最新推出的滑盖S60平台智能手机N96
    图为芬兰诺基亚公司最新推出的滑盖S60平台智能手机N96
    诺基亚地图软件的“关于”界面
    Nokia Maps 2.0软件 在我们定位的时候，从图上可以发现其实定位时，诺基亚N96并没有用到所有的卫星，也就是说在手机定位时只需要比较少的卫星（大概在7到8颗）就可以准确的进行卫星定位。我们在地图上可以看到，我们的坐标以红点显示，而且在我们走动的时候，诺基亚地图会及时的刷新，红点会随时更新地点位置。

    实时定位 在诺基亚地图软件中有一个比较人性化的功能，就是这个软件可以有不同的显示模式设定，最开始我们看到的视图是平面似的，而很多朋友也许对这样的显示模式不满意，不要紧，我们在菜单中可以选择切换“三维地图”、“卫星”、“混合模式”，而在三维地图模式下，我们可以通过45度斜视的视角导航，这样看上去就比较的人性化了。


    基本参数手机昵称N96上市日期2008年09月手机类型智能手机；音乐手机 ；拍照手机手机制式GSM支持频段GSM 850/900/1800/1900MHz数据传输GPRS、EDGE屏幕材质TFT屏幕色彩1600万色主屏尺寸2.8英寸主屏参数QVGA 240×320像素和弦铃声64和弦铃音描述支持MP3、三维铃声操作系统Symbian OS 9.3操作系统，S60 V3.2界面CPU264 MHz机身内存16GB 用户内存，256MB NAND，128MB RAM存储卡支持8GB microSD (TransFlash)扩展电池规格BL-5F电池，950毫安时锂电池标配诺基亚 N96
    诺基亚电池 BL-5F
    诺基亚连接线 CA-101
    诺基亚视频输出线 CA-75U
    诺基亚立体声耳机和遥控装置 HS-45、AD-54
    诺基亚便携式旅行充电器 AC-5理论通话时间上限约为150/220分钟 (WCDMA / GSM)理论待机时间上限约为200/220小时 (WCDMA / GSM)产品外形外观设计上下双滑盖机身颜色黑产品尺寸103×55×18mm手机重量125克机身特点提供了一个背式支架，以方便人们脱手观看精彩视频
    顶端拥有媒体专用键产品天线内置拍照功能摄像头内置摄像头像素500万像素连拍功能支持LED闪光灯双LED闪光灯数码变焦支持拍照描述可拍摄最大2592×1944像素照片
    光圈数/孔径：F2.8
    焦距：5.2 毫米
    焦距范围：10 厘米到无限远
    可以设置场景、闪光灯、连拍、自动定时器、颜色、白平衡、对比度、曝光补偿，指南视频拍摄参数纠错可录制MPEG-4格式的视频，最高支持每秒30帧的 VGA ]]>     http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255209325#comment 134218241 Sat, 10 Oct 2009 21:15:25 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1255209325     <![CDATA[佛语禅机]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1254789961
    我问佛：为何不给所有女子羞花闭月的容颜？
    佛曰：那只是昙花一现，用来蒙蔽世俗的眼，
    没有什么美可以抵过一颗纯净仁爱的心。
    我把它赐给了每一个女子，
    可有人让它蒙上了灰。

    我问佛：世间为何有那么多遗憾？
    佛曰：这是一个婆娑世界，婆娑既遗憾，
    没有遗憾，
    给你再多幸福也不会体会快乐。

    我问佛：如何让人们的心不再感到孤单？
    佛曰：每一颗心生来就是孤单而残缺的，
    多数带着这种残缺度过一生。
    只因与能使它圆满的另一半相遇时，
    不是疏忽错过就是已失去了拥有它的资格。

    我问佛：如果遇到了可以爱的人，
    却又怕不能把握该怎么办？
    佛曰：留人间多少爱，迎浮世千重变，
    和有情人，做快乐事，
    别问是劫是缘。

    我问佛：如何才能如你般睿智？
    佛曰：佛是过来人，人是未来佛，
    我也曾如你般天真。
    苦修静炼脱俗睿智。


    1.人之所以痛苦，在于追求错误的东西。
    2.与其说是别人让你痛苦，不如说自己的修养不够。
    3.如果你不给自己烦恼，别人也永远不可能给你烦恼。
    4.当你快乐时，你要想，这快乐不是永恒的。当你痛苦时你要想这痛苦也不是永恒的。
    5.认识自己，降伏自己，改变自己，才能改变别人。
    6.每一种创伤，都是一种成熟。
    7.当你知道迷惑时，并不可怜；当你不知道迷惑时，才是最可怜的。
    8.你要包容那些意见跟你不同的人，这样子日子比较好过。你要是一直想改变他，那样子你会很痛苦。你要学学怎样包容他才是。
    9.心中装满着自己的看法与想法的人，永远听不见别人的心声。
    10.毁灭人只要一句话，培植一个人却要千句话，请你多口下留情。
    11.当你劝告别人时，若不顾及别人的自尊心，那么再好的言语都没有用的。
    12.根本不必回头去看咒骂你的人是谁？如果有一条疯狗咬你一口，难道你也要趴下去反咬他一口吗？
    13.忌妒别人，不会给自己增加任何的好处。忌妒别人，也不可能减少别人的成就。
    14.创造机会的人是勇者。等待机会的人是愚者。
    15.多用心去倾听别人怎么说，不要急着表达你自己的看法。
    16.得不到的东西，我们会一直以为他是美好的，那是因为你对他了解太少，没有时间与他相处在一起。当有一天，你深入了解后，你会发现原不是你想像中的那么美好。
    17.活着一天，就是有福气，就该珍惜。当我哭泣我没有鞋子穿的时候，我发现有人却没有脚。
    18.不要太肯定自己的看法，这样子比较少后悔。
    19.当你对自己诚实的时候，世界上没有人能够欺骗得了你。
    20.活在别人的掌声中，是禁不起考验的人。
    21.你要感谢告诉你缺点的人。
    22.能为别人设想的人，永远不寂寞。
    23.不懂得自爱的人，是没有能力去爱别人的。
    24.大多数的人一辈子只做了三件事；自欺、欺人、被人欺。
    25.心是最大的骗子，别人能骗你一时，而它却会骗你一辈子。
    26.当你手中抓住一件东西不放时，你只能拥有这件东西，如果你肯放手，你就有机会选择别的。人的心若死执自己的观念，不肯放下，那么他的智慧也只能达到某种程度而已。
    27.不要在你一定会后悔的地方浪费你的生命。
    28.人生的真理，只是藏在平淡无味之中。
    佛还在继续说着............................................. ]]>     http://653147090.qzone.qq.com/blog/1254789961#comment 134218241 Tue, 06 Oct 2009 00:46:01 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1254789961     <![CDATA[如何释放C盘空间]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1254179578 谈如何释放C盘空间 27招具体优化技巧　 天极网最近刊登了《Windows系统中如何释放C盘空间》。笔者觉得还没细化下来，所以写了下面这篇文章，主要讲讲Windows操作系统在C盘空间不足的情况下，我们可以通过那些具体手段来增加C盘空间。
    　　1.打开“我的电脑”-“工具”-“文件夹选项”-“查看”-在“显示所有文件和文件夹”选项前打勾-“确定”
    　　2.删除以下文件夹中的内容：
    　　x:\Documents and Settings\用户名\Cookies\下的所有文件(保留index文件)
    　　x:\Documents and Settings\用户名\Local Settings\Temp\下的所有文件(用户临时文件)
    　　x:\Documents and Settings\用户名\LocalSettings\TemporaryInternet Files\下的所有文件(页面文件)
    　　x:\Documents and Settings\用户名\Local Settings\History\下的所有文件(历史纪录)
    　　x:\Documents and Settings\用户名\Recent\下的所有文件(最近浏览文件的快捷方式)
    　　x:\WINDOWS\Temp\下的所有文件(临时文件)
    　　x:\WINDOWS\ServicePackFiles(升级sp1或sp2后的备份文件)
    　　x:\WINDOWS\Driver Cache\i386下的压缩文件(驱动程序的备份文件)
    　　x:\WINDOWS\SoftwareDistribution\download下的所有文件
    　　3.如果对系统进行过windoes updade升级，则删除以下文件：
    　　x:\windows\下以 $u... 开头的隐藏文件
    　　4.然后对磁盘进行碎片整理，整理过程中请退出一切正在运行的程序
    　　5.碎片整理后打开“开始”-“程序”-“附件”-“系统工具”-“系统还原”-“创建一个还原点”(最好以当时的日期作为还原点的名字)
    　　6.打开“我的电脑”-右键点系统盘-“属性”-“磁盘清理”-“其他选项”-单击系统还原一栏里的“清理”-选择“是”-ok了
    　　7、在各种软硬件安装妥当之后，其实XP需要更新文件的时候就很少了。删除系统备份文件吧：开始→运行→sfc.exe /purgecache近3xxM。(该命令的作用是立即清除"Windows 文件保护"文件高速缓存，释放出其所占据的空间)
    　　8、删掉\windows\system32\dllcache下dll档(减去200——300mb),这是备用的dll档， 只要你已拷贝了安装文件，完全可以这样做。
    　　9、XP会自动备份硬件的驱动程序，但在硬件的驱动安装正确后，一般变动硬件的可能性不大，所以也可以考虑将这个备份删除，文件位于\windows\driver cache\i386目录下，名称为driver.cab，你直接将它删除就可以了，通常这个文件是74M。
    　　10、删除不用的输入法：对很多网友来说，Windows XPt系统自带的输入法并不全部都合适自己的使用，比如IMJP8_1 日文输入法、IMKR6_1 韩文输入法这些输入法，如果用不着，我们可以将其删除。输入法位于\windows\ime\文件夹中，全部占用了88M的空间。
    　　11、升级完成发现windows\多了许多类似$NtUninstallQ311889$这些目录，都干掉吧，1x-3xM
    　　12、另外，保留着\windows\help目录下的东西对我来说是一种伤害，呵呵。。。都干掉！
    　　13、关闭系统还原：系统还原功能使用的时间一长，就会占用大量的硬盘空间。因此有必要对其进行手工设置，以减少硬盘占用量。打开"系统属性"对话框，选择"系统还原"选项，选择"在所有驱动器上关闭系统还原"复选框以关闭系统还原。也可仅对系统所在的磁盘或分区设置还原。先选择系统所在的分区，单击"配置"按钮，在弹出的对话框中取消"关闭这个驱动器的系统还原"选项，并可设置用于系统还原的磁盘空间大小。
    　　14、休眠功能会占用不少的硬盘空间，如果使用得少不妨将共关闭，关闭的方法是的：打开"控制面板"，双击"电源选项"，在弹出的"电源选项属性"对话框中选择"休眠"选项卡，取消"启用休眠"复选框。
    　　15、卸载不常用组件：XP默认给操作系统安装了一些系统组件，而这些组件有很大一部分是你根本不可能用到的，可以在"添加/删除Windows组件"中将它们卸载。但其中有一些组件XP默认是隐藏的，在"添加/删除Windows 组件"中找不到它们，这时可以这样操作：用记事本打开\windows\inf\sysoc.inf这个文件，用查找/替换功能把文件中的"hide"字符全部替换为空。这样，就把所有组件的隐藏属性都去掉了，存盘退出后再运行"添加-删除程序"，就会看见多出不少你原来看不见的选项，把其中那些你用不到的组件删掉（记住存盘的时候要保存为sysoc.inf，而不是默认的sysoc.txt），如Internat信使服务、传真服务、Windows messenger，码表等，大约可腾出近50MB的空间。
    　　16、清除系统临时文件：系统的临时文件一般存放在两个位置中：一个Windows安装目录下的Temp文件夹；另一个是x:\Documents and Settings"用户名"\Local Settings\Temp文件夹(Y:是系统所在的分区)。这两个位置的文件均可以直接删除。
    　　17、清除Internet临时文件：定期删除上网时产生的大量Internet临时文件，将节省大量的硬盘空间。打开IE浏览器，从"工具"菜单中选择"Internet选项"，在弹出的对话框中选择"常规"选项卡，在"Internet临时文件"栏中单击"删除文件"按钮，并在弹出"删除文件"对话框，选中"删除所有脱机内容"复选框，单击"确定"按钮。
    　　18、清除预读文件：Windows XP的预读设置虽然可以提高系统速度，但是使用一段时间后，预读文件夹里的文件数量会变得相当庞大，导致系统搜索花费的时间变长。而且有些应用程序会产生死链接文件，更加重了系统搜索的负担。所以，应该定期删除这些预读文件。预计文件存放在Windows XP系统文件夹的Prefetch文件夹中，该文件夹下的所有文件均可删除。
    　　19、压缩NTFS驱动器、文件或文件夹：如果你的硬盘采用的是NTFS文件系统，空间实在紧张，还可以考虑启用NTFS的压缩功能。右击要压缩的驱动器－"属性"－"常规"－"压缩磁盘以节省磁盘空间"，然后单击"确定"， 在"确认属性更改"中选择需要的选项。这样可以节省约20% 的硬盘空间。在压缩C盘的时候，最好在安全模式下压缩，这样效果要好一些。
    　　20、关闭华医生Dr.Watson：要关闭Dr.Watson可打开注册表编辑器，找到"HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\WindowsNT\CurrentVersion\AeDebug"分支，双击其下的Auto键值名称，将其"数值数据"改为0，最后按F5刷新使设置生效，这样就取消它的运行了。也在"开始"->"运行"中输入"drwtsn32"命令，或者"开始"->"程序"->"附件"->"系统工具"->"系统信息"->"工具"->"Dr Watson"，调出系统里的华医生Dr.Watson ，只保留"转储全部线程上下文"选项，否则一旦程序出错，硬盘会读很久，并占用大量空间。如以前有此情况，请查找user.dmp文件，删除后可节省几十MB空间。
    　　21、关闭远程桌面："我的电脑"->"属性"->"远程"，"远程桌面"里的"允许用户远程连接到这台计算机"勾去掉。
    　　22、取消XP对ZIP支持：Windows XP在默认情况下打开了对zip文件支持，这要占用一定的系统资源，可选择"开始→运行"，在"运行"对话框中键入"regsvr32 /u zipfldr.dll"，回车确认即可取消XP对ZIP解压缩的支持，从而节省系统资源。
    　　23、关闭错误报告：当应用程序出错时，会弹出发送错误报告的窗口，其实这样的错误报告对普通用户而言几乎没有任何意义，关闭它是明智的选择。在"系统属性"对话框中选择"高级"选项卡，单击"错误报告"按钮，在弹出的"错误汇报"对话框中，选择"禁用错误汇报"单选项，最后单击"确定"即可。另外我们也可以从组策略中关闭错误报告：从"运行"中键入"gpedit.msc"，运行"组策略编辑器"，展开"计算机配置→管理模板→系统→错误报告功能"，双击右边设置栏中的"报告错误"，在弹出的"属性"对话框中选择"已禁用"单选框即可将"报告错误"禁用。
    　　24、关掉不用的设备：Windows XP总是尽可能为电脑的所有设备安装驱动程序并进行管理，这不仅会减慢系统启动的速度，同时也造成了系统资源的大量占用。针对这一情况，你可在 设备管理器中，将PCMCIA卡、调制解调器、红外线设备、打印机端口(LPT1)或者串口(COM1)等不常用的设备停用，方法是双击要停用的设备，在其属性对话框中 的"常规"选项卡中选择"不要使用这个设备(停用)"。在重新启动设置即可生效，当需要使用这些设备时再从设备管理器中启用它们。
    　　25、定期清理系统还原点：打开磁盘清理，选择其他选项－>清理系统还原点，点击清理。
    　　26、卸载不需要的程序，这个就不用我多说了
    　　27、其它优化：
    　　a 将应用软件装在其它硬盘（不要安装在系统盘下，这对重装系统也有好处）;
    　　b 将"我的文档"文件夹都转到其他分区：在桌面的"我的文档"图标上是右击鼠标，选择"属性"->"移动" ；
    　　c 将IE临时文件夹都转到其他分区：打开IE浏览器，选择"工具"->"internet选项"->"常规"->"设置"->"移动文件夹"；
    　　d 把虚拟内存也转到其它硬盘；
    　　e 把pagefile.sys文件都指向一个地方：控制面板→系统→性能—高级→虚拟内存→更改，注意要点"设置"才会生效；
    　　f 在桌面的"我的电脑"图标上是右击鼠标，选择"属性"->"高级－性能设置"－>"高级－虚拟内存"，调至330－720。而且定时清理。转自易猫论坛！～ ]]>     http://653147090.qzone.qq.com/blog/1254179578#comment 134218240 Mon, 28 Sep 2009 23:12:58 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1254179578     <![CDATA[啊Q手机论坛]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1253433657 http://bbs.166s.com/ ]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1253433657#comment 134218240 Sun, 20 Sep 2009 08:00:57 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1253433657 <![CDATA[手机拍照7大绝招]]> http://653147090.qzone.qq.com/blog/1253375650


    手机拍照七大绝招显效果
    拍照手机现在越来越普及，摄像头的像素也从30万到100万，再到500万，听起来跟数码相机都有一拼了，可是很多朋友还是不明白：“为什么拍出来的效果还是模糊不清？”除去手机摄像头与数码相机摄像头不可相提并论之外，拍照技巧问题也不可忽视。一起来进修吧！
    1 选准焦点：
    不同的焦点，能营造不同的效果。选择焦点时，应使被拍摄对象处于画面中间，保持快门的半按状态，在对准焦点以后，要稍微等一下以便相机对焦，再从容地按下快门，避免拍摄出的照片发虚。
    2 注意光线：
    光线充足，拍摄效果才好，因此需要根据光线相应地改变拍摄角度。顺着光线拍摄，尽量使被拍摄物体能自然地被光线照射到。一般从侧面射入的光线能更好地突出物体的质感，要尽量利用侧面光。逆光或者侧逆光时，可以考虑用物品遮挡，实在不行就用手在摄像头旁遮一下，以缓解逆光的影响。也不要将手机镜头对着强光拍摄，这样拍出的效果也不好。
    3 靠近拍摄对象：
    如果你的拍照手机没有变焦镜头，那么拍摄的时候，一定不要离拍摄对象太远。尽量让拍摄对象充满镜头，这样拍出的照片会显得清楚一些。靠近拍摄对象，以便能够拍摄到尽可能多的细节。当然也不要靠得太近，这样拍出来的照片会模糊不清或变形。一般而言，您和拍摄对象之间的距离应在30-60厘米比较适宜。
    4 不用数码变焦：
    数码变焦与光学变焦不同，只能放大图像在手机上看看而已。目前除个别高端的照相手机配置了光学变焦功能外，其他都是数码变焦。使用数码变焦拍摄，效果不会提高。如一张使用数码变焦拍摄、分辨率为640×480的照片，传到电脑上时，图像不是变小就是变得模糊。
    5 持稳拍摄：
    拍照手机的延迟现象比较明显，在拍摄时一定要持稳手机，同时在按下拍摄键后一定要停顿一下，稍等一两秒再看拍摄效果，避免拍出的照片模糊不清。
    6 使用最高精度：
    许多拍照手机都有选择照片尺寸的功能，它们通常具有低、中、高三种拍照分辨率可供选择。请记住把你的手机拍摄分辨率调到最高，以获得最佳品质影像。也许从镜头上看不出不同分辨率的区别，但是拍出的照片在计算机屏幕上会有明显的差异。
    7 随拍随选：
    一般手机的内存都不大，装不了多少照片，最好随时拍随时挑选，不满意的就删除，只保留理想的。如果条件允许，也可以另备大容量存储卡存储。 ]]>     http://653147090.qzone.qq.com/blog/1253375650#comment 134218240 Sat, 19 Sep 2009 15:54:10 GMT http://653147090.qzone.qq.com/blog/1253375650