◤依然念伱.

[转]60道早餐==内附图做法1

657448781@qq.com(◤依然念伱.) — Thu, 08 Oct 2009 14:16:01 GMT

都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
已婚男人的最高评价的早餐
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
做法：两片吐司切1厘米见方的丁；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~厨艺早餐燕麦饼
材料：黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
柑橘银耳薏米羹
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可香浓牛奶水果饭
原料：大米200克牛奶400ml 黄油20克白砂糖30克香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个草莓8个猕猴桃1个
做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
珍珠丸子
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
香橙薄饼
材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
虾仁蛋羹
材料：鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等
红豆牛奶西米露
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！胡萝卜蛤蜊粥
做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
碧玉蔬菜饭卷
原料：圆白菜叶 2张米饭半碗青红柿椒各10克香菜 10克
调味料：盐糖米醋蘑菇精
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
红薯山药糕
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
原料：薏米麦仁糯米各60克红豆绿豆各50克红枣 5个桂圆干 8个莲子 12个蜂蜜适量
做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
花椰菜豆浆芝士汤
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；

做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
咸火腿脆皮匹萨原料：面粉200克 45度温水100克酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克咸火腿6片小青红椒各3根
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
意大利面蛋饼
原料：意大利面 100克鸡蛋 2个洋葱 1/4个奶酪粉一大勺，盐番茄酱橄榄油
做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
做法： 1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
秘制南瓜粥
材料：小南瓜糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
未完待续。。。
受字数限制，余下的见下一篇日志。

[转]58道家常菜（内附图片做法）

657448781@qq.com(◤依然念伱.) — Thu, 08 Oct 2009 14:12:19 GMT

啤酒酱香鸡翅
原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤）
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
调料：盐2茶匙（10克）
做法：
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

【鱼香肉丝】

原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
做法：
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

【鱼香茄子煲】
原料：
茄子两根肉馅200g 料酒1茶匙（5ml）
葱姜末辣椒酱剁椒甜面酱醋白砂糖盐鸡精（各少许）
做法：
1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。

【鱼头豆腐汤】
原料：鱼头1个（约500克）嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙（5克）
做法：
1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。 4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

【油爆虾】
原料:
虾 500克青葱2根姜1小块大蒜3瓣红辣椒1根
料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 白糖1汤匙(15克) 醋2汤匙(30ml)
做法:
1)剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。 2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟即可。

香蒜胡萝卜－－－成本2元的四川家常菜
原料：胡萝卜2根青蒜（也叫蒜苗）4根大蒜10瓣左右
调料：盐1/2茶匙（3克）胡椒粉1/4茶匙（1克）花椒粉1/2茶匙（1克）酱油1/2茶匙（3ml）味精1/4茶匙（1克）
做法：
1）将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。 2）锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。 3）倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。

香浓软糯红烧肉－－又找到一种做好红烧肉的新方法
原料：五花肉500克桂皮1根八角（也称大料）3颗姜5片红枣6颗（也可不放）
调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）糖3茶匙（15克）
做法：
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。 2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。 3）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈

香煎带鱼
原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）；做法：
1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净； 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀； 3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次； 4.平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中； 5.带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面； 6.煎到两面变黄即可。

武汉糍粑鱼
腌制原料：草鱼1条（约2斤）花椒2汤匙（30克）盐1茶匙（5克）干红辣椒10根姜末2汤匙（30克）蒜末2汤匙（30克）大葱丝一小把料酒1汤匙（15ml）
炒制原料：酱油1汤匙（15ml）醋1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）
做法： 1）将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中。 2）放入葱丝，姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒，料酒和盐，用手轻轻的抓拌均匀（小心不要让鱼骨刺到手）。 3）将抓拌好的鱼连同调料一起放入密封袋中，封好口后，放入冰箱冷冻室里腌制7天。 7天以后~~~~~~~ 4）7天后，取出腌好的鱼块解冻（温度较低时可放在阳光下解冻，温度较高则日常解冻）。鱼解冻到半干时，将鱼身上的调料剥下，放入小碗里备用。 5）锅中放少许油，小火烧到七成热时，下鱼块炕鱼。（炕是武汉的说法，我觉得普通话翻译下，应该接近煎的意思）。鱼炕到双面金黄后，捞出。 6）将腌鱼的小料倒入锅中，加入酱油、和糖，和一点点凉水。大火烧20秒钟后，将鱼倒回锅中，盖上锅盖烧2分钟，打开盖子大火收汁，出锅之前再烹入几滴醋，提升保持鱼块的鲜香。盛盘后撒一些芝麻。

糖醋黄鱼
原料：黄鱼1条胡萝卜半根豌豆50克香葱1根姜1块大蒜4瓣料酒2汤匙（30ml）盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克）番茄酱4汤匙（60ml）清水100ml 糖2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）白醋1汤匙（15ml）
做法：
1）黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。 2）豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。 3）将腌制好的鱼双面拍上干淀粉，锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中，炸至双面金黄捞出沥干油分后放入盘中摆好。 4）平底锅中倒入少许油，将葱姜蒜碎编出香味后，倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟，加入番茄酱，另1茶匙盐，白糖和清水，淋入白醋，煮开后调入水淀粉勾芡。 5）将炒好的糖醋汁淋在鱼身上即可。

【酸辣土豆丝】
原料：土豆2个尖椒1个花椒少许干红辣椒8颗葱花少许醋3汤匙
酱油1汤匙（或者不放）糖2汤匙盐1/2茶匙
为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。
做法： 1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

【素炒平菇】
原料：平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）

做法：
1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。 4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。

【私房小炒圆白菜】
原料：圆白菜半棵西红柿2个豆腐干5片火腿1片葱姜末各1茶匙（5克）
调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）
做法：
1）将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2）锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。 3）豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。

【生滚鱼片粥】
原料：大米 100g 新鲜草鱼100g 干香菇3朵芹菜50g 姜丝1/2汤匙（3g）
盐1茶匙（5g）香油1茶匙（5ml）
做法：
1）干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。 2）大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。 3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。

傻瓜版新疆手抓饭
原料：羊排500克胡萝卜2根洋葱半个山楂10片姜3片花椒15颗大米1碗
调料：孜然粉1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）
做法：
1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金黄色，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。

清蒸鲤鱼
原料：鲤鱼1条蒸鱼豉油2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）料酒1茶匙（5ml）水发香菇3朵冬笋50克青葱3根姜10克
做法：
1）鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。 2）在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片。 3）将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，另一半填在鱼肚子里。 4）淋上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。 5）蒸锅里加水，放入鱼，加盖用大火蒸到冒热气后，继续蒸8分钟即可。 6）取出撒上红椒丝即可。

【榄菜剁椒四季豆】
原料：肉馅四季豆橄榄菜剁椒葱末蒜末料酒酱油盐糖鸡精
做法：
1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。 2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒。 3）起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。 4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。 5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。

【腊肉烩豆腐】
原料：腊肉1块北豆腐1盒香葱2根蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克）盐1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）
做法：
1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。 2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。

京酱肉丝
原料：猪里脊300克大葱2根鸡蛋1个（实际用量：蛋清半个）料酒2汤匙（30ml）
干淀粉1茶匙（5克）番茄沙司2汤匙（30克）蚝油1汤匙（15克）甜面酱2汤匙（30ml）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 2）大葱去掉绿色部分，只取葱白，洗净后切成4厘米长的段，再对半切开后，切成细丝，放入盘中摆好。 3）锅中倒入油，大火至8成热，有微微青烟冒出后，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。 4）锅中留少许的低油，调成小火，先倒入番茄酱，再倒入蚝油，最后倒入甜面酱，搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中，改成大火快速翻炒，使每条肉丝都挂上酱料，出锅前淋入一点香油，即可。

煎荷包蛋
原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）
做法：
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。

【家味宫保鸡】
原料：鸡胸肉250克青红椒各4根炸花生米50克葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根
调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）
做法：
1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。 2）将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。 3）锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。 4）放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。

家常肉炒饼
原料：烙饼300克圆白菜300克里脊肉200克红辣椒1根大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
做法：
1) 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。 2) 锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。 3) 锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可

鸡丝打卤面
原料：鸡腿肉1块、鸡蛋2个、木耳3朵、香菇5朵、黄花菜15g、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉6汤匙（90ml）、盐2茶匙（10克）、白糖1茶匙（5克）、姜2片、葱花适量
做法：
1）将锅中的水烧开，放入姜片，放入去骨鸡腿肉，撇去浮末后，改成中火慢慢煮，直到鸡肉完全成熟后（用筷子能扎透），捞出晾凉，用手将鸡肉拆丝备用。 2）干木耳、黄花菜、干香菇分别用冷水泡发备用。木耳泡发后，将上面附着的泥沙轻轻搓掉，底部硬的部份剪掉不要。将木耳切成和鸡丝粗细一致的丝。香菇泡发后，轻轻挤掉一些水分，切成小丁备用。黄花切成4厘米长的小段。 3）鸡蛋用筷子打散成蛋液。锅中倒入适量油，加热到7成，倒入木耳丝、香菇丁、黄花菜一起炒出香味，之后倒入热水没过材料，盖上盖子用中火煮10分钟。 4）加入盐、酱油和白糖。改成大火勾芡（一手拿水淀粉慢慢沿锅四周画圆倒入，另一手则拿锅铲，边倒入水淀粉边慢慢推匀。）待锅中的卤汁变得浓稠，将蛋液以画圆圈的方式慢慢倒入，并用锅铲从底部往上推匀，以免勾芡后的卤汁粘锅底。 5）撒上适量葱花即可出锅，浇到煮好的面上。

文字过多，显示不了，只能在留言板弄了~

[转]你有勇气看完这些照片吗？

657448781@qq.com(◤依然念伱.) — Thu, 08 Oct 2009 05:26:53 GMT

你有勇气看完吗？？？

我们偷懒晒太阳
我们周末疯狂SHOPPING
我们糟蹋米饭
我们吃肯德基麦当劳
我们玩过山车海盗船
我们追星捧族
我们追逐时尚
我们装扮非主流
我们耍帅扮酷
我们泡妞吊凯子
我们夜夜笙歌
他们吃顿饱饭便是奢侈
他们寄封信便需要徒步几公里的山路
他们整年见不着自己的爹娘因为他们都常年外出打工
他们鲜少喝到甘甜的水
他们不知道城市里的高楼大厦
他们不知晓城市里的小脚裤唇环脐环所谓何物
他们同样不知晓外面世界的灯红酒绿纸醉金迷
他们渴求读书却买不起一支铅笔
他们羞涩的接受各地所谓善人的采访
期待所有的一切会因他们而有所转机
我们同情我们流泪
我们象征性的捐款
所谓的政府部门
在镜头前肆意宣扬他们的深切关怀
赠书包赠书本
手拉手肩并肩
平静之后
他们照常走几个小时的山路去上学
照常吃难以下咽的饭菜
照常用树枝在地上写字
照常在寒冷的冬季生冻疮
照常拖着小小的身躯劈柴
照常仰望远方想念他们的爹娘
这不是普通的关怀与被关怀问题
也不是你我的问题
是整个社会的问题
是民生问题
现在
时时刻刻在报道某个企业家某个企业又为国家创收多少
什么什么又增长几个百分点
什么什么干部又去敬老院探望老人
什么什么明星又捐赠多少给慈善事业
我就纳闷了
那么多那么多的钱都去哪了
为什么还有那么多孩子失学
还有那么多人吃不饱饭
贫富差距不是错
由富的地区带动穷的地区发展也不是错
但关键富的更富穷的却更穷
另外.转述一位网友的话：
“我们捐点不如政府少贪点”
呵.
长此以往..国将如何？

希望有爱心的朋友都行动起来!!!将本文转载到更多网络上面。。。
城市里的你，每年都在为怎么处理旧衣服而烦恼，留着占地方，扔了又可惜，送亲戚朋友
送不出手。
山里的他们，每年都在为生计而烦恼，年均收入不过千，孩子上不起学，老人看不起病，
衣服残旧不堪。
我们也许没有很高的收入，我们也许没有多余的存款，我们也许捐不起一座希望小学，但
我们可以把我们不需要的旧物转给那些需要它们的人，这只需要我们的爱心。
请需要处理旧衣服的人们来这里寻找旧衣服的去处，用我们的爱心给这些旧衣服增添新的
光彩。
希望大家都行动起来，尽我们的绵薄之力，帮到一些我们能帮到的人。
这也会是我们的快乐！
关于捐衣&邮寄流程：
1）家里收拾出不再穿的旧衣包鞋书等等（内衣啦、破洞很大啦建议自裁拖地）。
2）敬请清洗干净，（能用消毒液浸泡一下最好），晒干。
————这一点，是对对方的尊重与负责，还希望好心的朋友们能不嫌麻烦地做一下啦。
3）装袋——在邮局有邮寄包裹专用的纸箱，但比较贵，最小的都要花8、9元钱。因此我们建
议大家自找纸箱或不透明的布袋（米袋、面粉袋，自己用布缝一个布袋都可以，比较节约
），最好先把衣物先分装进塑料袋再装进纸箱或布袋，因为这样可以避免衣物在邮寄过程
中被雨水淋湿。
注意：此时不要把纸箱或袋子封口，因为邮局要查看里面的东西。
4）扛到邮政局。
5）购买包裹单，5毛，包裹单要绿色的，最便宜又实用（邮局人员往往会问你要寄快件还
是普通包裹，寄快件不实用费用也高），用力填上地址。
6）把袋子封好（邮局会有针线提供缝袋子封口），写上地址。
7）可以选择保价，1元可保100元的东东。
8）寄吧！看目的地的远近，每公斤收费是2块－4块钱。　　
公路货运程序：
1.整理出干净的旧衣服，鞋，书，包等等你们不再需要的物资，洗净晒干（最好用消毒水
浸泡后再清洁）。
2.找个塑料袋将衣服装好（用塑料袋先装一下是为了防水，衣服多的请多用几个）。
3.自己找个纸箱子（个人觉得用纸箱子比用布袋结实），把衣物装箱，用胶带封好。
4.打电话或亲自到货运公司（快递公司）询问好价格，一般规格的箱子运费大抵都在2、30
元左右，因城市不同或有差异，可以自己送过去，也可以让货运公司上门取。
5.填写托运单子，付钱（也付出了您的爱心）。
注意：
1.请尽量邮寄素净点的衣物，适合农村生活的。不要太时髦，不要裙子，不要吊带等
2.御寒衣物为主，尽量少寄夏天的衣服。如果有棉被，床单等也需要。
3.具体可以是：棉衣、羽绒服、绒衣、毛衣、外套
棉纱衣裤、保暖内衣、衬衣、长袖T恤
　棉裤、毛裤、绒裤、牛仔裤、长裤
　　棉鞋、旅游鞋、休闲鞋、袜子
　　围巾、帽子、手套
4.衣物请不要有破洞，不要有明显的污渍，扣子、拉链、鞋带必须完整无缺，贫困山区买
这些服装配件也很困难的。
5.如果是旧衣物，请消毒清洗干净后晒干（消毒用威露士，84等消毒液浸泡十五分钟照常
清洗即可）。
6、如果您有书籍要捐，请选择内容积极向上健康的读物。中外名著、科技图书、识字卡片
、儿童故事书、少儿科普书籍、童话、字典（包括新华字典、成语字典、歇后语字典、汉
藏字典、英汉字典）等工具书都可以。请勿将渲染迷信、暴力、色情的书送去，时尚杂志
也不要。另外，西部省区的教材和教辅书与内地不同，内地的送去也没有用处。
7、文具、棋类、体育用品、玩具等都可以寄去（请附上使用说明书；上述物品如果不是新
的，请清洗消毒后再寄）。
8、都是农村偏远山区,好多地方是快递公司到不了的,建议用邮局的普通包裹!
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西藏拉萨市林廓北路拉萨中学对面雪域幸福茶馆（德吉孤儿院
需要：6-11岁孩子的鞋子、衣服
邮编：８５００００
地址：西藏拉萨市林廓北路拉萨中学对面雪域幸福茶馆（德吉孤儿院）　　
联系人：达珍院长收
联系电话：０８９１－６８６２７１０　　１３９８９０１０３５８
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四川阿坝州阿坝县藏文中学，及附近贫困群众
需要：不限大人小孩，所有旧衣物
邮编：624000
地址：四川阿坝州阿坝县藏文中学
联系人：确旦老师
EMAIL： chokdan@hotmailcom
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甘肃省会宁县杨集乡邢坪村石岔社——会宁是全国有名的状元县，却也是非常贫困的地区，
希望大家能帮助那些没有其他生活来源的村民们！
需要：不限大人小孩，衣服、床单、被套之类，贫困村民能用的一切衣服物品
邮编：743200
地址：甘肃省会宁县杨集乡邢坪村石岔社
收件人：杨永华
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甘肃省会宁县老君坡乡柳岔村下队社
需要：不限大人小孩，衣服、床单、被套之类
邮政编码:730713
邮寄地址:甘肃省会宁县老君坡乡柳岔村下队社
收件人：张进勤（收）
邮政编码:730713
邮寄地址:甘肃省会宁县老君坡乡中心校
收件人：刘承祥老师或王军强老师（收）转张进勤
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甘肃省会宁县杨集乡邢坪村石岔社柳岔小学
需要：学习用具，笔，本，课外书，小学生工具书（如新华字典），或者乡村教师能用的
汉英词典，英语学习磁带，旧电脑等等有意义的东西。
邮政编码:730713
邮政地址:甘肃省会宁县老君坡乡柳岔小学（收）
或者:甘肃省会宁县老君坡乡中心校刘承祥老师（收）转柳岔小学
或者:甘肃省会宁县老君坡乡中心校王军强老师（收）转柳岔小学
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贵州省从江县丙妹镇岜沙小学
需要：小学生的衣服，鞋子，文具，书籍，书包等及家长的衣物（有捐助小学生衣服的可
附带一些成人的衣服）
邮编：557400
地址：贵州省从江县丙妹镇岜沙小学
联系人：李霞（支教老师）
邮箱： fly-89@ [此吧不支持外链]
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请帮助四川姑纳村的藏族农牧民
请帮助四川阿坝藏族羌族自治州松潘县小姓乡姑纳村的藏族农牧民
生活在四川阿坝藏族羌族自治州松潘县小姓乡姑纳村的藏族农牧民很多人一生也没有走出
过大山，虽然，他们享受着城市里难以享受到的新鲜空气和灿烂阳光，但是，他们也经历
着太多的磨难：大山里土地异常贫瘠，气候寒冷粮食产量很低，因为交通不便（到县城近
100公里），也少有人出外打工闯世界。全村近100户村民，竟然有60%是贫困户，10%生活困难，过着居无安，食无饱的日子，他们特别需要我们的帮助和援助！
为了弘扬中华民族扶贫济困的传统美德，帮助他们早日解困，阿坝师范高等专科学校民族
研究所建立了一个小小的爱心捐助站，是募集捐助物品的窗口，为需要物品捐助与捐助物
品者之间搭建了一个传递平台。捐助站现已经建立，但是目前最大的困难是欠缺物品供应
。为此，爱心驿站特向社会各界求助支持、求助赞助和援助。各界仁人志士及企、事业单
位领导，让我们一起联起手来吧，为我们尽一份心就能换来别人一个幸福的微笑，我们献
一份爱就能换来别人一个甜蜜的美梦，我们出一份力就能给别人一个幸福的家庭，值得！
需要：任何适合农村生活用的一切物资
邮编：623300
地址：四川汶川县阿坝师专民族研究所
联系人：贡波扎西
电话：13568788200
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四川省甘孜州石渠县中区卫生院
需要：不限，任何适合农村生活用的一切物资
邮编：627350
地址：四川省甘孜州石渠县中区卫生院
姓名：冯丹
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嘎曲卡瓦爱心助学驿站
需要：课外读物、文具、体育用品、比较厚的外套、毛衣等可以御寒的衣物。
地址：四川省阿坝州红原县宣传部
姓名：贡波华清（收）
邮政编码：624400
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云南省凤庆县三岔河中学图书室--云南大山深处的贫穷孩子,需要旧衣物图书（此地址可接
受货运 )
需要：不限大人小孩，衣物，图书，文具等，大量需要图书
联系地址：云南省凤庆县三岔河中学图书室
邮编：675905
联系人：李言
电话：0883-4870187
QQ:107082696 (爱心图书室）
E-mail： 107082696@ [此吧不支持外链]
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广西隆安县屏山乡人民--广西隆安县屏山乡“爱心之家”大量接收衣物图书等物质
需要：不限大人小孩，衣物，图书等，特别是小孩子的衣物更需要，还有鞋子之类的，如
果可能的话，还需要什么饼干、面条之类的
接收地址：广西隆安县屏山乡人民黄秀明收
邮编：532715
联系人：隆安志愿者：黄秀明网名：璐曦
电话：13978181296
QQ：24929061
邮箱：huangxiuming521@ [此吧不支持外链]
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甘肃省民乐县的中小学生
需要：6到16岁中小学生衣物，书籍，文具等
邮编：734500
地址:甘肃省民乐县民政局
联系人：李浩学
联系电话：0936-4421349 13919741982
邮编：734500
地址:甘肃省民乐县团委“西部计划管理项目办公室”
联系人：马小强
联系电话： 0936-4421543 13919741978
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云南省怒江州泸水县鲁掌镇泸水一中
需要：初高中学生衣物，书籍，文具等
邮编：673100
地址:云南省怒江州泸水县泸水一中办公室
联系人：王金云
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四川省阿坝州若尔盖县降扎乡中心小学
需要：小学生衣物，书籍，文具等
邮编:624502
地址:四川省阿坝州若尔盖县降扎乡中心小学
联系人：罗介主任收
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甘肃省定西市,那里的孩子需要衣服和书籍!
需要：不限大人小孩的衣物，学生的书籍，文具，书包等
邮编：743000
地址：甘肃省定西市团委
电话：0932-8216247
不用写收件人，直接寄到团委就可以了
此地址接受公路货运，快递公司，铁路货运
通过公路货运、快递公司的要写上团委的电话，货运公司、快递公司可以通知团委取货；
铁路货运要找能到定西站的班次火车托运，不然会把货物运到兰州去的
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云南怒江贡山县自然保护局
云南怒江有个叫丙中洛的地方,当地民族主要是怒族,那里居民生活的区域是海拔1700米,虽
然环境优美,但是那里由于地处祖国的边疆、少数民族地区,当地农民还是那么的贫穷。许
多村民在寒冷的冬天还是单衣遮寒。
需要：不限大人小孩，贫困村民能用的一切衣服物品
邮编：673500
地址：云南怒江贡山县自然保护局
联系人：和正军
联系电话；0886-3513288
E--mail是： piaxy9@ [此吧不支持外链]
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四川省攀枝花市米易县得石中心校
需要：6-14岁孩子的衣服，鞋子，书籍，学习用品
地址：四川省攀枝花市米易县得石中心校　　　　
邮政编码：617213
学校电话：0812-8120523
联系人：周在玉（校长）周勇（副校长）
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北京太阳村的孩子需要救助,只要是孩子的衣服鞋都可以那里大概有100多名孩子，小的有1
岁的，大的有18岁，需要衣服，书籍，周六日可以去做义工。北京的朋友可以就近捐助。
确认这个地址接受捐助！
需要：1-18岁孩子的衣服，鞋子，书籍
地址：北京市顺义区赵全营镇板桥村
收件人：太阳村或儿童村都行
邮编： 101300
主任：张淑琴
执行副主任：千鸿
电话：010－60443523（含传真） 60443757
邮箱： ertongcun@ [此吧不支持外链]
网址： [此吧不支持外链]
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青海省称多县老干部局。您家有旧衣服吗？请帮助藏地的孤儿们
需要：7-16岁儿童秋冬衣物
地址：青海省称多县老干部局
邮政编码：815100
联系人：卓德收
电话：0976---8861865
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浙江建德寿昌西湖山背4号育英文化学校
需要：17岁左右的学生御寒的衣服，鞋子，书籍，学习用品。潘老师班上有60个男的160个
女的，所以女孩的衣服要求多些.
地址：浙江建德寿昌西湖山背4号育英文化学校
邮编：311612
联系人：潘为民
电话：0571-64562255
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请帮助拉萨当雄小学的学生
需要物资：不限大人小孩，学生和牧民的衣服，以冬天御寒为主
联系地址：西藏拉萨市当雄县龙仁乡
邮编：851500
联系人：巴桑收
他的手机：13638980103 (乡里没有信号，只有每周未他回到县城才有信号，寄出后可发短
信。)
乡电话：0891－6584010　（卫星电话，视天气情况有时信号不好）
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广西东兰助学点需要大量文具图书及小学生的衣物
需要：文具，图书等，小学生的衣服
地址：广西壮族自治区河池市东兰县团委办公室
邮编：547400
联系人：韦兴昌
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四川省松潘县藏文中学
需要：适合中学生的衣服，校服、运动服、运动鞋之类（裙子之类不要了），还有就是需
要课外读物和学习用品，比如学习磁带，文体用品都可以的
邮编：623300
地址：四川省松潘县藏文中学
姓名：吴穷老师
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贵州省大方县猫场镇邮电所陈慧转晨曦小学全体同学
邮编：551604
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云南省大关县吉利镇中心校办公室转瓦房小学全体学生
邮编：657409
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云南省大关县吉利镇黄荆村瓦房小学全体同学（收）
邮编：657409
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转载文章，捐赠内容未经核实，请爱心人士注意审核以免上当！

[转]别把自已放得太遥远

657448781@qq.com(◤依然念伱.) — Sat, 26 Sep 2009 11:43:04 GMT

[转]优美的笛声

657448781@qq.com(◤依然念伱.) — Fri, 25 Sep 2009 14:56:43 GMT

[转]观世音菩萨的生日

657448781@qq.com(◤依然念伱.) — Fri, 25 Sep 2009 14:55:41 GMT

观世音菩萨的生日

观世音菩萨有三个生日。分别是农历的二月十九，六月十九和九月十九。二月十九是她为人的生日，这天她成了三公主。六月十九是跳火坑的日子。她的父亲不让她学佛，命人活活的烧死了她，其实是菩萨的忌日，也是她最苦最伤心的一天。九月十九是她成佛的日子，这天她修成了菩萨，坐上了莲台。

[转]请每天来为观音和财神上香

657448781@qq.com(◤依然念伱.) — Fri, 25 Sep 2009 14:52:46 GMT

请朋友每天来为观音和财神点灯(用鼠标点击两侧的灯),上香(用鼠标点击下面的供香),献果(点击献果),供水(点击供水),献花(点击献花).这样你就会消灾避难,生活富裕的.

远隔千山万水请来的菩萨和财神,在此保佑爸爸妈妈身体健康,万事如意!保佑家人平平安安!日子一天比一天好!

[转]禅语

657448781@qq.com(◤依然念伱.) — Fri, 25 Sep 2009 14:47:42 GMT

学会沉默
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　有时候，你被人误解，你不想争辩，所以选择沈默。本来就不是所有的人都得了解你，因此你认为不必对全世界喊话。却也有时候，你被最爱的人误解，你难过到不想争辩，也只有选择沈默。全世界都可以不懂你，但他应该懂，若他竟然不能懂，还有什么话可说？生命中往往有连舒伯特都无言以对的时刻，毕竟不是所有的是非都能条列清楚，甚至可能根本没有真正的是与非。那么，不想说话，就不说吧，在多说无益的时候，也许沈默就是最好的解释。
　　　　
　　　　
　　　　至少平静
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　在你跌入人生谷底的时候，你身旁所有的人都告诉你：要坚强，而且要快乐。坚强是绝对需要的，但是快乐?在这种情形下，恐怕是太为难你了。毕竟，谁能在跌得头破血流的时候还觉得高兴？但是至少可以做到平静。平静地看待这件事，平静地把其他该处理的事处理好。平静，没有快乐，也没有不快乐。
　　　　
　　　　
　　　　学会弯腰
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　这会是我意外的收获和别人发生意见上的纷歧，甚造成言语上的冲突，所以你闷闷不乐，因为你觉得都是别人恶意。别再耿耿于怀了，回家去擦地板吧。拎一块抹布，弯下腰，双膝着地，把你面前这张地板的每个角落来回擦拭干净。然后重新省思自己在那场冲突，所说过的每一句话。现在，你发现自己其实也有不对的地方了，是不是?你渐渐心平气和了，是不是?有时候你必须学习弯腰，因为这个动作可以让你谦卑。劳动身体的同时，你也擦亮了自己的心绪。而且，你还拥有了一张光洁的地板呢。这是你的第二个收获。
　　　　
　　　　
　　　　不要想如果
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　当初你说，人生是一条有无限多岔口的长路，永远在不停地做选择。如果只是选择吃炒面或炒饭，影响似乎不大，但选择读什么科系、做什么工作、结婚或不结婚、要不要有孩子，每一个选择都影响深远，而不同的选择也必定造就完全不一样的人生。你又说，生命中不可承受之情，就在于人生没有重来的机会啊。如果当初如何如何，现在就不会怎样怎样……这种充满怅然的喃喃自语，还是别再多说了吧。每一个岔口的选择其实没有真正的好与坏，只要把人生看成是自己。独一无二的创作，就不会频频回首如果当初做了不一样的选择。
　　　　
　　　　
　　　　努力吧
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　不管成功与否至少曾经美丽漫步林间，你看见一株藤蔓附着树干，柔软与坚实相互交缠，你感动于这静美的一幕。让幸福与归属就此驻足吧。你想。不知未来会有怎样一番风雨摧折？也许藤将断、树会倒，也许天会荒，地将老。你又想。那么，请时光停格在此刻吧。停格即是永恒。永恒里若有这静美的一刻，未来可能遭遇的种种劫难，便已得到了安慰与报偿。
　　　　
　　　　
　　　　保持单纯
　　　　
　　　　因为思虑过多，所以你常常把你的人生复杂化了。明明是活在现在，你却总是念念不忘着过去，又忧心忡忡着未来；坚持携带着过去、未来与现在同行，你的人生当然只有一片拖泥带水。而单纯是一种恩宠状态。单纯地以皮肤感受天气的变化，单纯地以鼻腔品尝雨后的青草香，单纯地以眼睛统摄远山近景如一幅画。单纯地活在当下。而当下其实无所谓是非真假。既然没有是非，就不必思虑；没有真假，就无须念念不忘又忧心忡忡。无是非真假，不就像在做梦一样了吗?是呀，就单纯地把你的人生当成梦境去执行吧。
　　
　　
　　
　　偶尔“俗气”
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　吃多了健康食品，偶尔你也想啃一啃鸭舌头和盐酥鸡。看多了大师名剧，偶尔你也想瞄一瞄耳光摔不完眼泪掉不完的连续剧。听多了古典音乐，偶尔你也想唱一唱爱他一百年又恨他一他一万年的流行歌曲。你知道健康食品对健胃整肠有意义，大师名剧对培养气质有意义，古典音乐对提升性灵有意义，可是，偶尔你其实并不想让自己时时刻刻活得那么有意。人生不需要把自己绑得那么紧。偶尔的小小放纵，是道德的。灵气充满或许接近大人，但偶尔的俗气会更平易近人。
　　　　
　　　　
　　　　控制情绪，别浪费了
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　今天的你，是不开心的你，因为有人在言语间刺伤了你。你不喜欢吵架，所以你离开；可是你只是离开了那，却没有离开被那人伤害的情境，因此你愈想愈生气。愈有气，你就愈没有力气去理会别的事情，许多更该用心去做去想去处理的事件，就在你漫天漫地的心烦意乱之中，被轻忽被漠视被省略了。因为，你只是一心一意地在生气。在情绪上做文章，这是对自己的浪费，而且是很坏的浪费。毕竟，生气也是要花力气的，而且生气一定伤元气。所以，聪明如你，别让情绪控制了你，当你又要生气之前，不妨轻声地提醒自己一句：“别浪费了。”
　　　　
　　　　
　　　　抓住最好的时机绝不错过
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　你曾经买了一件很喜欢的衣裳却舍不得穿，郑重地供奉在衣柜里；许久之后，当你再看见它的时候，却发现它已经过时了。所以，你就这样与它错过了。你也曾经买了一块漂亮的蛋糕却舍不得吃，郑重地供奉在冰箱里；许久之后，当你再看见它的时候，却发现它已经过期了。所以，你也这样与它错过了。没有在最喜欢的时候上身的衣裳，没有在最可口的时候品尝的蛋糕，就像没有在最想做的时候去做的事情，都是遗憾。生命也有保存期限，想做的事该趁早去做。如果你只是把你的心愿郑重地供奉在心里，却未曾去实行，那么唯一的结果，就是与它错过，一如那件过时的衣裳，一如那块过期的蛋糕。
　　　　
　　　　
　　　　偶尔的出离轨道
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　某次你搭火车打算到A地去，中途却忽然临时起意在B地下了车。也许是别致的地名吸引了你，也许是偶然一瞥的风景触动了你，总之，你就这样改变了本来预定的行程，然后经历了一场充满惊奇的意外旅行。A地是你原先的目标，B地却让你体会了小小的冒险。回忆起来，你说，那是一次令你难忘的出轨经验。生命中的许多时候不也如此？心无旁骛地奔赴唯一的目的，不过是履行了原本的行程而已；离开预设的轨道，你才有机会发现其他的风景。
　　　　
　　　　
　　　　悄悄悄悄地回归平静
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　曾经有一段时间，你心情低落，甚至懒得拉开窗帘，看着窗外的阳光。因此你当然也忘了去看看，窗台上那一盆每天都需要喝水的玛格丽特。如此不知过了多久，总算有一天，你度过了心情的低潮，同时也想起了你的玛格丽特。天啊，可怜的花，她还活着吗？你战战兢兢地拉开窗帘，却见她迎风招摇，花颜可掬。原来在过去的这段日子里，你虽然忘了喂她喝水，老天却没忘了以雨露眷顾她呢。许多事物悄悄地在你的视线之外进行，而且悄悄地安排好了它们自己。天生万物，天养万物，一切其实无须担心……你只要做的就是做好自己，不留任何遗憾……足矣。
　　

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