http://703195660.qzone.qq.com Fri, 27 Nov 2009 20:15:05 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Sun, 22 Nov 2009 18:02:43 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258912963
2、漂亮是女人的通行证——一句老话而已，也算颠扑不破的真理。明明是糖衣炮弹，最后也不见得赢得美人归，但就是死心塌地讨好她。而那些缺乏视觉效果的女子尽管有的明明是良药，因为苦口，男人常常下不了决心娶她。

3、婚姻是一把伞。有了它，风雨烈曰时自然舒适无比，但更多平平淡淡的天气里，多了一把伞难免是累赘。

4、女人问“你爱我吗？”男人答“我喜欢你”。男人问“你为什么不接受我？”女人答“你能找到比我更好的”。——看来男女之间喜欢用近义词，不过是香蕉外面多加了一层皮，或者棉花里面藏着一根针。

5、妻子如衣服——流行如此变幻，衣服的开销曰渐昂贵；男人没有一个好东西——但它毕竟是女人最大的买方市场。

6、相爱时，男人把女人比作星辰、飞鸟、天使等等与天空有关的事物；恩断情绝时，男人把天空据为己有，把爱过的女人放回到地面上去。

7、老夫老妻越长越像。有人说因为他们相爱。但医生说，起因是朝夕相处，饮食结构相同，作息规律同步。同一棵树上的树叶也是越长越像的。

8、大龄未婚男女像是坐巴士坐过了站。有时是因为巴士上的座位太舒适了，简直不愿下车；有时是因为不认识自己该下的站台。终身不结婚的男女呢？他们是巴士司机。

9、从青梅竹马能一直顺利地走到花前月下，简直是奇迹。就像当初打算从北京走路去广州，一路上总有诱惑的声音：“上车吧”。你的脚很难再一往无前。

10、我很忙——听到这句话时，父母担心的是孩子的身体健康；朋友心想这哥们儿事业有成；妻子马上觉得自己家务的担子重了；女朋友流泪了，她开始意识到自己在他心目中的位置不一定有他的事业重要，甚至简直就是一个分手的信号或借口。

11、一群人在讨论现代做什么事最冒险？登山、滑翔、极限运动……说什么的都有。其实，感情才是最大的冒险，而且在任何时代都如此。因为种种冒险行为大不了一死，但感情的折磨却让人生不如死。

12、示爱者是动物，被爱者是植物。如果爱被拒绝，离开的当然是动物，因为植物是不会生出脚来跑路的。

13、许美静有一首歌叫《你抽的烟》，写一个痴情女子跑遍小镇去买他抽的烟。电影《人约黄昏后》里，女鬼站在梁家辉的身后问小店员：有ERE香烟吗？还有“手指淡淡烟草味道，记忆中爱的味道”。——为什么总是烟，而不是别的更能唤起女人的缅怀？只有一种解释：男人对香烟牌子的专一对应了女人对爱情的专一。

14、某人向牧师忏悔，他在二次世界大战时把一个人藏在家里，并且收他的房租。牧师安慰说这并无过错。可是，此人问道，我该不该告诉他战争已经结束了呢？——当我们相信爱情还在，可它毕竟过去了，而我们不愿面对现实，好像蒙在鼓里。问题是：谁在收我们的“房租”呢？

15、先有爱后有性，先有性后有爱，就像先有蛋后有鸡，先有鸡后有蛋一样，很难说哪种是真理，哪种比另一种更高尚。

16、男人最大的秘密往往告诉红颜知己，不是同性、家人或妻子。当红颜知己成了妻子，她的这部分权力马上被取消了。这叫做有得有失。

17、许多唱情歌的歌手从未爱过，这是最可笑的事，也是最合乎常理的事。爱过就不会唱得这么陶醉了

18、关系越深入越长久，关心就越来越具体，从雅到俗，从精神到肉体。热恋时她问他“你的心情靓不靓？”，结婚后她问他“这条鱼6块钱一斤贵不贵？”或者“你的痔疮好了没有？”

19、婚姻是键盘，太多秩序和规则；爱情是鼠标，一点就通。男人自比主机，内存最重要；女人好似显示器，一切都看得出来。

20、好女人是男人的学校。好女人却希望这个好学生永远不要毕业。

21、一未婚女子感叹：为什么成熟的男人、好男人全成了人家的老公，没结婚的男人没一个像样的？有人提醒她：妻子们培养好丈夫都是自产自销，没有男人能自学成材

22、还记不记得大学或公园草坪上和树荫下的爱情？如今草坪换成了进口草皮，树也越来越少了。

23、一个摇滚歌手唱过：找个女朋友，还是养条狗？今天这话该由金丝鸟来说了：傍个男朋友，同时养条狗。

24、男人往往把工作上的拍档与生活中的伴侣分得很清楚，所以，他会喜欢与女强人合作同时爱上温柔的女子，跟前者喝酒跟后者饮茶，所以，《堕落天使》里，杀手黎明跟李嘉欣拍档多年了仍是生意关系而对街女莫文蔚一遇钟情。 转自

25、我很丑，可是我很温柔——今天的男人和女人一起改编了赵传的版本：我不完美，可是我很真实；我不漂亮，可是我很酷；我不富有，可是我很快乐；我不成功，可是我很自信；我不多情，可是我懂得珍惜。

26、生曰是一个舞台，一次考验，一个机会。恋爱时，男人更会利用这一点；结婚后，女人更会利用这一点。

27、电台里常有人点歌，希望爱着的那个人可能听到。听到的可能性极小，但居然每每有奇迹发生。有人说爱情是一场高烧，但说爱情是奇迹才确切。人生中再也没有比爱情典型的奇迹了，它能使人由丑变美，使不可能的事变得可能。

28、张小娴说：浪子回头，不是因你，而是他心已倦。就像瞌睡碰到了枕头，出门遇上了晴天。但加上“因为有你”几个字，足以令她充满成就感。

29、年轻时候，拍下许多照片，一本本摆在客厅给别人看；等到老了，方才明白照片是拍给自己看的。厚厚的一生的镜头摆在眼前，连写回忆录都省下了。

30、小时候把一次吃上20个包子当作人生理想时，我很幸福；当月收入超过5000之后，我仍然感觉不到快乐。当事业、爱情、家庭、金钱什么都不缺时，人们经常还缺一样东西——饥饿感。保有底线的欲望是幸福的。 ]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258912963#comment 142607872 Sun, 22 Nov 2009 18:02:43 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258912963 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258206699
啤酒酱香鸡翅
原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。



【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤）
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
调料：盐2茶匙（10克）
做法：
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。



【鱼香肉丝】

原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
做法：
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。



【鱼香茄子煲】
原料：
茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙（5ml）
葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精（各少许）
做法：
1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。



【鱼头豆腐汤】
原料：鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克）
做法：
1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。 4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。



【油爆虾】
原料:
虾 500克 青葱2根 姜1小块 大蒜3瓣 红辣椒1根
料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 白糖1汤匙(15克) 醋2汤匙(30ml)
做法:
1)剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。 2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟即可。



香蒜胡萝卜－－－成本2元的四川家常菜
原料：胡萝卜2根 青蒜（也叫蒜苗）4根 大蒜10瓣左右
调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/4茶匙（1克） 花椒粉1/2茶匙（1克） 酱油1/2茶匙（3ml） 味精1/4茶匙（1克）
做法：
1）将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。 2）锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。 3）倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。



香浓软糯红烧肉－－又找到一种做好红烧肉的新方法
原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放）
调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖3茶匙（15克）
做法：
1）五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。 2）倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水（一定是开水哈），水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。 3）放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈


香煎带鱼
原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）；做法：
1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净； 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀； 3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次； 4.平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中； 5.带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面； 6.煎到两面变黄即可。






武汉糍粑鱼
腌制原料：草鱼1条（约2斤） 花椒2汤匙（30克） 盐1茶匙（5克） 干红辣椒10根 姜末2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克） 大葱丝一小把 料酒1汤匙（15ml）
炒制原料：酱油1汤匙（15ml） 醋1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克）
做法： 1）将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中。 2）放入葱丝，姜末和蒜末。用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒，料酒和盐，用手轻轻的抓拌均匀（小心不要让鱼骨刺到手）。 3）将抓拌好的鱼连同调料一起放入密封袋中，封好口后，放入冰箱冷冻室里腌制7天。 7天以后~~~~~~~ 4）7天后，取出腌好的鱼块解冻（温度较低时可放在阳光下解冻，温度较高则日常解冻）。鱼解冻到半干时，将鱼身上的调料剥下，放入小碗里备用。 5）锅中放少许油，小火烧到七成热时，下鱼块炕鱼。（炕是武汉的说法，我觉得普通话翻译下，应该接近煎的意思）。鱼炕到双面金黄后，捞出。 6）将腌鱼的小料倒入锅中，加入酱油、和糖，和一点点凉水。大火烧20秒钟后，将鱼倒回锅中，盖上锅盖烧2分钟，打开盖子大火收汁，出锅之前再烹入几滴醋，提升保持鱼块的鲜香。盛盘后撒一些芝麻。


糖醋黄鱼
原料：黄鱼1条 胡萝卜半根 豌豆50克 香葱1根 姜1块 大蒜4瓣 料酒2汤匙（30ml） 盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克）番茄酱4汤匙（60ml） 清水100ml 糖2汤匙（30ml） 水淀粉2汤匙（30ml）白醋1汤匙（15ml）
做法：
1）黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。 2）豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。 3）将腌制好的鱼双面拍上干淀粉，锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中，炸至双面金黄捞出沥干油分后放入盘中摆好。 4）平底锅中倒入少许油，将葱姜蒜碎编出香味后，倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟，加入番茄酱，另1茶匙盐，白糖和清水，淋入白醋，煮开后调入水淀粉勾芡。 5）将炒好的糖醋汁淋在鱼身上即可。



【酸辣土豆丝】
原料： 土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙
酱油1汤匙（或者不放） 糖2汤匙 盐1/2茶匙
为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。
做法： 1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。



【素炒平菇】
原料：平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根 盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）

做法：
1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。 2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。 3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。 4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。




【私房小炒圆白菜】
原料：圆白菜半棵 西红柿2个 豆腐干5片 火腿1片 葱姜末各1茶匙（5克）
调料：酱油1汤匙（15ml）五香粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）
做法：
1） 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2） 锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。 3） 豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。




【生滚鱼片粥】
原料： 大米 100g 新鲜草鱼100g 干香菇3朵 芹菜50g 姜丝1/2汤匙（3g）
盐1茶匙（5g） 香油1茶匙（5ml）
做法：
1）干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜去叶，洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。 2） 大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。 3）加入芹菜碎、盐和香油调味即可。



傻瓜版新疆手抓饭
原料：羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗
调料：孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml）
做法：
1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金黄色，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。



清蒸鲤鱼
原料：鲤鱼1条 蒸鱼豉油2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克） 料酒1茶匙（5ml） 水发香菇3朵 冬笋50克 青葱3根 姜10克
做法：
1）鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。 2）在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片。 3）将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，另一半填在鱼肚子里。 4）淋上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。 5）蒸锅里加水，放入鱼，加盖用大火蒸到冒热气后，继续蒸8分钟即可。 6）取出撒上红椒丝即可。



【榄菜剁椒四季豆】
原料： 肉馅 四季豆 橄榄菜 剁椒 葱末 蒜末 料酒 酱油 盐 糖 鸡精
做法：
1）在肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用。 2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒。 3）起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。 4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。 5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。


【腊肉烩豆腐】
原料： 腊肉1块 北豆腐1盒 香葱2根 蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克） 盐1/4茶匙（1克） 白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）
做法：
1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。 2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。


京酱肉丝
原料：猪里脊300克 大葱2根 鸡蛋1个（实际用量：蛋清半个）料酒2汤匙（30ml）
干淀粉1茶匙（5克）番茄沙司2汤匙（30克）蚝油1汤匙（15克）甜面酱2汤匙（30ml）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 2）大葱去掉绿色部分，只取葱白，洗净后切成4厘米长的段，再对半切开后，切成细丝，放入盘中摆好。 3）锅中倒入油，大火至8成热，有微微青烟冒出后，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。 4）锅中留少许的低油，调成小火，先倒入番茄酱，再倒入蚝油，最后倒入甜面酱，搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中，改成大火快速翻炒，使每条肉丝都挂上酱料，出锅前淋入一点香油，即可。



煎荷包蛋
原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）
做法：
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。



【家味宫保鸡】
原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根
调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）
做法：
1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。 2）将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。 3）锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。 4）放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。



家常肉炒饼
原料：烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
做法：
1) 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。 2) 锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。 3) 锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可



鸡丝打卤面
原料：鸡腿肉1块、鸡蛋2个、木耳3朵、香菇5朵、黄花菜15g、酱油2汤匙（30ml）、水淀粉6汤匙（90ml）、盐2茶匙（10克）、白糖1茶匙（5克）、姜2片、葱花适量
做法：
1）将锅中的水烧开，放入姜片，放入去骨鸡腿肉，撇去浮末后，改成中火慢慢煮，直到鸡肉完全成熟后（用筷子能扎透），捞出晾凉，用手将鸡肉拆丝备用。 2）干木耳、黄花菜、干香菇分别用冷水泡发备用。木耳泡发后，将上面附着的泥沙轻轻搓掉，底部硬的部份剪掉不要。将木耳切成和鸡丝粗细一致的丝。香菇泡发后，轻轻挤掉一些水分，切成小丁备用。黄花切成4厘米长的小段。 3）鸡蛋用筷子打散成蛋液。锅中倒入适量油，加热到7成，倒入木耳丝、香菇丁、黄花菜一起炒出香味，之后倒入热水没过材料，盖上盖子用中火煮10分钟。 4）加入盐、酱油和白糖。改成大火勾芡（一手拿水淀粉慢慢沿锅四周画圆倒入，另一手则拿锅铲，边倒入水淀粉边慢慢推匀。）待锅中的卤汁变得浓稠，将蛋液以画圆圈的方式慢慢倒入，并用锅铲从底部往上推匀，以免勾芡后的卤汁粘锅底。 5）撒上适量葱花即可出锅，浇到煮好的面上。 ]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258206699#comment 134218241 Sat, 14 Nov 2009 13:51:39 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258206699 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258206023 　　红薯饼
　　
　　
　　红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
　　1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
　　2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
　　3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
　　4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
　　注意点﹕
　　1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
　　2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
　　3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
　　特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
　　芝麻南瓜饼
　　
　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
　　1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
　　软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
　　2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
　　土豆饼
　　
　　--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
　　--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
　　--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
　　1、土豆肉饼。
　　
　　原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
　　制法:
　　1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
　　2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
　　3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
　　4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
　　2、土豆丝煎饼
　　1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
　　2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）
　　3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面
　　4、土豆熟后即可盛盘
　　3、煎土豆饼
　　
　　1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.
　　2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.
　　3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.
　　4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.
　　5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.
　　平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.
　　
　　馅饼的做法
　　原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
　　制法：
　　1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。
　　2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
　　3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
　　4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟
　　香莲马蹄饼
　　
　　原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克）
　　制作方法 1、将马蹄 磨成茸，再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀，倒入已扫油的铁盘上，放到蒸笼内蒸熟，然后趁热加入干糯米粉搋成粉团。
　　2、取粉团600克，分成20粒，把莲子茸与炸榄肉混合后分成20粒，用粉团分别包入莲茸馅，压扁成圆饼形，面上中心放原粒榄肉1粒（用水粘结，可防煎时脱落）。
　　3、烧热油镬，放入适量生油，分2次饼放进镬内，煎至呈浅金黄色，再翻另一面，至两面同一色泽，起镬倒在笊篱里，滤去油分，上碟。
　　香蕉玉米饼
　　
　　
　　原料：香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。
　　做法：先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止，把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大），把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味，再加上苹果、山楂糕、小黄瓜，酸甜可口，而且很清淡，比较适合夏日和节日里食用。
　　香芋头饼
　　
　　
　　
　　取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。
　　这得有时间做才行呢，本人给老公做让他给同事带几个尝下，他都不舍得给呢。
　　豆皮（腐竹）芋头饼
　　取干豆皮或干腐竹先用清水泡开，芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝，放入盆中加入盐及一点味精（也可放白糖），铺开已泡好的豆皮或干腐，卷入拌好的芋头丝，放入锅里蒸20分钟，蒸好后放凉，切3-4厘米厚的段，再入油锅内两面轿车略煎即可，香脆可口。
　　萝卜饼
　　
　　
　　萝卜饼，是云南民间小吃，以发面、酥面为 皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成。成品做工考究， 色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。
　　做法1
　　原料： 面粉1.5千克，老面500克。
　　配料：白萝卜1千克，熟肥瘦火腿500克。
　　调料：熟猪油1千克，味精、白糖、碱各20 克,精盐50克，胡椒面、芝麻油各10克。
　　制法：
　　（1）用面粉（500克），加入猪油（200克），混合调制成稀酥面；用面粉（1千 克），加入老面揉匀发酵。
　　（2）削去萝卜皮，洗净，切成细丝，用盐（20克）腌一下， 挤出水分。肥瘦火腿切成细丝，与白萝卜丝拌合， 加入盐（30克）、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。
　　（3）将酵面加碱中和揉匀后， 放在面板上摊开擀平，抹上稀酥面卷起，下60克1个剂子，每个剂子手拿两头扭两转，竖直按平成圆形，包入萝卜丝馅，按成平圆形，下入平底锅两面煎黄成熟即可。
　　做法2
　　主料：大米
　　? 配料：菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精。
　　方法：
　　（1）取新大米洗净泡透，磨成米浆。
　　（2）胭脂萝卜切成丝，加适量盐和味精拌匀萝卜入味后，撒上葱花，辣椒面少许花椒粉（在椒先炒香再研粉），拌匀。
　　（3）菜油用旺火灸熟，除去生味后控制火力，保持油温在一百度上下。
　　（4）取模子先在油锅中打一转，将米浆舀入模子内，另一次注进米浆只占模内空间三分之一止住，挟一筷子萝卜丝放进模子再舀米浆，将模子填满，可入锅炸，炸到外壳黄酥脆才出锅。萝卜饼的模子用薄铁皮制成，一般圆形或六角形规格大致是直径约6-7厘米，厚4厘米加焊上柄一便于操作。米浆加进适量盐和味精，这样才食之有味，盐过淡，过咸都会破示饼的鲜味。
　　胡萝卜饼
　　
　　许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体正常发育。
　　原料：
　　胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。
　　制作：
　　1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
　　2、 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。
　　3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
　　特点：外酥里嫩，松软适口。
　　西葫芦饼
　　
　　制作方法：
　　1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
　　2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；
　　3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
　　4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
　　5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
　　6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
　　西红柿饼
　　原 料：
　　主料：西红柿25克。配料：面包粉10克，熟芹菜末少许。食用油：鲁花纯正花生油8毫升。
　　制法: （1）将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色备用。
　　（2）西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。
　　（3）将鲁花纯正花生油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面熟透，盛入小盘内，裹匀面包粉，撒上熟芹菜末（择去叶取嫩芹茎，洗净，放入沸水锅中略焯，晾凉后切末待用；或用盐腌后待用）即成。
　　特点: 煎西红柿饼色泽美观，易消化，十分可口。
　　冬瓜饼
　　
　　原料配方：
　　水皮：特制粉9千克熟猪油2.5千克
　　油酥：特制粉8千克熟猪油4千克
　　馅料：瓜糖12.5千克白砂糖7.5千克麻油2.5千克糕粉4千克
　　制作方法：
　　1.制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右，要视搅料的干湿程度分次加入，让水分逐渐掺入特制粉。搅拌约15分钟，即成水分。将熟猪油搅融后，下特制粉(须过筛)，搅拌10分钟左右(手工搅拌约需15分钟)，和匀，即为油酥，按皮60％、酥40％的比例分块包酥。
　　2.制馅：将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后，再下糕粉拌和均匀。以手工拌和为好。
　　3.成型：皮与馅的比例为5∶5.5。包馅成型后，刷上面蛋，即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄，刷蛋要厚薄均匀。
　　4.烘烤：在200℃炉温中烘焙8分钟，待制品呈金黄色时，即可出炉。
　　质量标准：
　　形态：扁鼓形，饼面略凸，饱满完整。
　　色泽：浅黄色，边缘乳白色，底部黄色。
　　组织；酥松，剖面酥层清晰，馅料油浸发亮，无杂质。
　　口味：香甜酥润，具有麻油和冬瓜蜜饯香味，无异味。
　　香菇饼
　　材料：大香菇、猪肉、鸡蛋、调料
　　工序：
　　1、将大香菇洗净，注意不要弄坏香菇的形状
　　2、将肉剁碎，拌上调料
　　3、将肉酿入香菇的背面（菇伞内部），然后裹上蛋液
　　4、锅里加油，火不要太大，将香菇饼入锅煎，酿肉面多煎一会，熟了即可装盘。
　　非常简单的韩国菜式。
　　肉糜香菇饼
　　肉糜香菇饼,这个名字是偶乱说的,因为这道菜偶也不知道叫啥,是偶妈妈教偶做的,但是她自己也不知道,反正味道极好,是偶家亲戚每次必点菜肴.
　　1.先将猪瘦肉的肉糜放入一些虾仁和蛋清,葱花,盐,鸡精搅拌均匀了
　　2.挑大概直径在4-5cm之间的新鲜香菇,砍去香菇大腿,让她成为一个平坦的载体
　　3.将搅拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度为1cm,刚好使整个香菇和肉糜成为一块扁圆的饼状物体
　　4.把一个个堆好的香菇饼饼平放在盘子里,最好不要叠放,再浇上点食用油,一点点就好了
　　5.把盘子放进蒸锅(蒸笼也行)蒸个桑拿,大概15分钟就好啦
　　在蒸的过程中,大家千万要忍住强烈食欲,因为香菇肉糜的香气会泗溢在周围,唔,好香啊!
　　这道菜据说来自泰国,8故据偶吃泰国菜的经历好像没有见到过,8管了啦,这就是偶妈妈得原创了啦
　　芹菜饼
　　很多人吃芹菜的时候都把叶子摘掉扔了．其实芹菜叶子里面有很多营养的．丢掉实在太可惜了．下面用菜叶做一道很很吃的饼吧．
　　做法：1、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎
　　2、虾皮用热水泡软切碎
　　3、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊
　　4、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟
　　５.反个面
　　６.好了出锅．
　　香菜饼
　　材料：面粉，鸡蛋，盐，葱，香菜，虾皮，水
　　吃的时候，在饼里夹点生菜，黄瓜，色拉酱什么的，
　　干炸黄豆海带饼
　　材料：煮熟的黄豆1杯，海带15公分、红色小虾皮8克、鸡蛋1个。调料：水1／2杯，面粉2／3杯，植物油适量。
　　做法：
　　1．将海带洗净，上锅蒸10分钟，再用水浸泡使之变软，沥水后切细丝备用。
　　2．将煮熟的黄豆放在盆中，倒入海带、虾皮、3大勺面粉搅拌均匀。
　　3．另取一盆，打入鸡蛋，加凉水搅拌，倒入剩余面粉，搅拌成糊状。
　　4．将面粉倒入装有黄豆、海带的盆中搅拌均匀备用。
　　5．油锅烧至180C左右，将备用材料从锅边滑入，炸至金黄色捞出盛盘。进食时可蘸辣酱油或擦点白萝卜泥也可。
　　香煎韭菜饼
　　
　　(1)大黄皮 12张 (2)韭菜 180公克 虾仁 30公克 後腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克 盐 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙
　　鲜鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 猪油 3大匙
　　制作：
　　(1)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後，加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性後，再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀，把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
　　(2)将大黄皮铺平，中间放入40公克馅料，包成圆形後，再轻轻压扁，放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟，再用热油将两面煎成金黄色即可。
　　白菜饼
　　
　　
　　主料：面粉 　　辅料：白菜、洋葱 　　调料：盐、鸡精、植物油
　　烹制方法：
　　1、面粉中加少许盐，用冷水和成面团后摔打片刻，加盖饧发8分钟；
　　2、案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一层油，放入白菜、洋葱，撒上盐、鸡精包起，压成饼，放入平底锅中，待一面煎定型后，翻面刷油，两面煎熟即可。
　　洋葱饼
　　
　　
　　主 料： 洋葱300克，香菜、鸡蛋各适量。
　　配 料： 吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量。
　　做 法： 1、将洋葱去两头，切成圆片。2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠。3、起油锅，放入洋葱饼，炸至呈金黄色，排在盘中，两边放些香菜点缀。
　　特 点： 外脆里香。
　　茄子饼
　　
　　制法：
　　（1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。
　　（2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。
　　（3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
　　特点：鲜香酥软，佐餐佳肴。
　　桂花茄子饼
　　首先得准备新鲜的桂花、茄子、玉兰片和海米。将鲜嫩的茄子削成直径3厘米的圆柱状，再切成30片三分厚的片备用。将新鲜的鸭肉和猪肉切成肉末，火腿切成小丁；海米洗净泥沙，用开水泡发好，捞出切末。再将玉兰片切成小丁。然后将上述肉末、肉丁等放入盘中，加入少许调味品及水淀粉后搅拌成鸭、猪肉馅。
　　然后将鸡蛋、面粉、水淀粉搅拌成蛋糊；用刀片将茄子从中间片开，做成茄夹，逐个装入馅料，分别滚上一层干淀粉，摆盘。用姜葱水淀粉勾芡备用。热锅浇油后，将鸭猪肉茄饼逐个裹上一层蛋清糊，放入油锅内炸，炸至金黄色时捞出沥油，整齐地摆入盘内。锅内留少许的油，倒入勾好的芡汁，翻炒熟时淋入少许热油，倒在炸好的茄饼上，将鲜桂花撒在上面后就可以食用了。
　　这道桂花茄子饼吃起来外酥里嫩，桂花味浓，芳香适口，微微的酸中带着丝丝的甜。用桂花做的餐点不单美味可口，而且有清热润燥的功用。
　　奶香黄瓜饼
　　
　　用榨汁机把黄瓜打碎，将黄瓜汁滤掉（留着喝吧，记得加点蜂蜜哟！），留下的黄瓜泥和面粉一起和好，记住水不要放太多哦，最重要的就是要加鸡蛋，这样烘出来的饼才会有奶香味！
　　然后就是和普通的饼一样的做法了，油不要太多，接着就自己发挥啦！也许是因为加了黄瓜，所以饼的水分比较多，所以在火上烘的时候时间可以稍微长一点，差不多金黄色的的时候就可以啦！
　　豌豆饼
　　
　　豌豆饼的做法并不复杂，糯米份，盐和新鲜洗净切碎的豌豆嫩芽混合，加水，搅拌均匀至豌豆芽和糯米粉我中有你你中有我，然后搓成一小团，合在手心再揉揉压成扁平状。等铁锅里油半热的时候，将饼放进去，慢慢的，油滋滋的在豌豆饼上冒泡泡，然后青白的面孔就变成黄绿色的脸面了。豌豆饼最宜刚出锅就吃，咸香清鲜，外硬内软，有着江南春天泥土的气息。
　　香酥酸菜饼
　　豆腐饼
　　【原料】柠檬 100克、萝卜（装饰用） 适量、豆腐 半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、酱油 3克、精盐 2克
　　【制作过程】
　　1、把豆腐切成长、宽4厘米，厚1.8厘米的方块，用植物油炸出后，在一边用刀切出口子，做成口袋模样。
　　2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油，将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。
　　3、在豆腐口袋里放入馅以后，整齐地摆在小锅里，用酱油、精盐入味以后，倒入水稍微煮开，然后盛到碟子里。
　　南瓜豆腐饼
　　原料：火锅豆腐1盒，南瓜1/4个，糖2大匙，太白粉1大匙，面粉1大匙。
　　做法：
　　1.南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。
　　2.做成饼状，入蒸笼以中火蒸5分钟即可。
　　3.平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面，金黄色即可。
　　烤苹果饼
　　用料：　　六个苹果，富士或黄香蕉均可。　　一杯面粉。　　三分之二杯白糖。　　一茶匙Baking Powder。　　四分之三茶匙盐。　　一个鸡蛋。　　三分之一杯化好的黄油或人造黄油。　　一茶匙Cinnamon （香料）。
　　做法：
　　将苹果洗净，每个切成六瓣或八瓣，去果核，整齐放入烤盘中，搅匀面粉、白糖、Baking Powder、盐和鸡蛋，均匀洒在苹果上，再将化好的黄油或人造黄油倒在面上，最后洒上Cinnamon（香料）。在华氏350度中烤一小时，或牙签插入拿出后没有粘连物即可。
　　苹果饼
　　
　　把苹果削皮，切成丝，把面加水和鸡蛋调成糊糊，加入苹果丝和糖搅匀。平底锅加油，舀一勺面糊放进锅里，摊平，翻个即成。
　　苹果酱做法：苹果去皮，切成小丁，放进不锈钢锅里，加水煮，待苹果煮软后，加入少量的糖，然后将锅里的苹果捣成泥，煮成粘稠状后就可关火。（煮的过程中注意不要糊底）
　　豌豆生梨饼
　　原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。
　　做法：
　　1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
　　2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
　　3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。
　　4、西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。
　　营养备案：
　　1、四月下旬，正是新鲜豌豆上市的时节。中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿；营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。
　　2、换个法子做豌豆：将脆脆、甜甜的梨裹在软软、咸咸的豌豆泥里，口感是不是很奇妙？相信宝宝会喜欢。
　　栗子饼
　　
　　栗子，瘦肉。都切碎碎的。捞匀。加糯米粉，薯粉，盐，油，鸡粉，鸡蛋一个。放在一起搅拌，开火热锅。烧热油，就把那堆捞好的东西倒进去。摊薄摊满整个锅。等，等，等。用不锈钢勺子割开8块。两面煎一会出锅。
　　西瓜饼
　　
　　挖取瓜瓤绞汁拌入面粉，搅成糊状，加糖少许，然后将模圈放在平底锅上，油热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅，再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽出模圈。这种西瓜饼香里带甜。
　　幼儿食谱——菠菜饼 （1岁后）
　　
　　材料：菠菜50克，鸡蛋2个，面粉100克，虾仁10克，精盐、味精、色拉油若干。
　　做法：
　　1、菠菜洗净，切末；
　　2、鸡蛋打散，放入菠菜，加入面粉，虾仁、精盐、味精和水，拌匀成厚面糊。
　　3、将油烧至七成热放入面糊，揉成约15厘米的圆饼，用小火煎至一面呈淡黄色，淋上熟油，再煎另一面至淡黄色即成。
　　特色：色泽鲜艳，营养丰富。也可把菠菜换成韭菜、豆苗等，做成各种口味的蔬菜饼。
　　玫瑰饼
　　
　　 我国古代就有吃鲜花的记载，一方面古人认为鲜花是植物的精英，食之可以养生，延年益寿，按现在的话来说就是天然的绿色食品；另一方面，以花喻人的道德高尚，餐芳饮露，比喻人对道德的追求。早在二千多年前，我国爱国诗人屈原在《离骚》中就有这样的诗句：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”以喻自己的洁身修行。
　　玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的点心，其做法是，鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰饼”等字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。玫瑰饼口感细腻、香味浓厚。 ]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258206023#comment 134218241 Sat, 14 Nov 2009 13:40:23 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258206023 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258078816 今年这场难得一见的鹅毛大雪，据说是60年来最大的一场雪。
一直以来我还是比较喜欢冬天的，尤其是下雪的日子，漫天的雪花纷飞，让整个世界都显得特别干净，走在喧哗铺满的道路上，让人心里很宁静。可今年这场雪却真的不是特别的讨人喜欢，暴雪给人们的生活照成了不少的麻烦，就说昨天吧，家里的暖气因为输气管的爆裂停了一晚上，可怜的我盖了两层被子都觉得冷，帅哥最近一直在暖气上睡觉，就因为昨晚的停气，这家伙跑到老妈被子上睡觉，生生把老妈压醒，还好现在家里的供暖恢复了，要不，我还地钻在被窝里和周公说些不得不说的故事…
久不见大雪，几天前的这场雪唤起了记忆里对雪和冬季的久远的印象…
儿时天气也很冷，每年也都会下厚厚的雪，一群小孩儿穿的像小球一样圆圆的，戴上暖暖的棉手套，在雪后的空旷的操场上追着笑着，把雪攥成一个个大雪球，互相嬉闹着，大家浑身上下散落了一身雪片才能玩尽兴。儿时的记忆像散落的雪片一样简单，纯净并且美好。
　　那时的雪下的也不少，每次都能有足够的雪做雪人，煤球成了做眼睛最好的材料，家里的草帽扫帚是装点雪人的时尚饰品，偶尔趁老妈不注意把一根水灵的萝卜偷出来，给雪人按个好看的鼻子，完成作品后和小伙伴一起围着雪人蹦蹦跳跳，那种开心现在想来都不禁莞尔…记得有一次我因为雪人第二天被后勤处的战士铲走了还和一群小伙伴去找他们“叫嚣”呢，最后被伙伴的老爸“镇压”了…
　　最近这些年来污染加重，温室效应加强，冬天变得不再寒冷，暖冬使很多人淡漠了对雪的美好回忆。偶尔下回雪仿佛是“昙花一现”。今年挺不错，这么早就体味到了雪的滋味，可这个体会…呃…还真是印象深刻，现在想起来如果不是老总早早地打电话叫我们速速返回，估计现在在高速的被困人员当中一定有我！祈祷那些被困的人早日脱离困境。公司的工作也全部地停了下来，工作人员全部放假，货物在仓库里堆积如山，运输车辆都在整装待命，而我，趁机好好休息一下，让一直有点疲惫的身心彻底放松一下。
暴雪带了的灾害有很多，高速封闭、蔬菜、肉蛋价格普遍上涨（昨天出门买菜深切的感受到了这种变化），出行路面湿滑、打车难、医院就医人员激增…等等一系列的烦恼，但是，它也缓解了这里的旱情，净化了空气（好像我在替暴雪开脱…）让孩子们重温儿时的快乐时光（写到这的时候，讨厌的弟弟来电话说他们学校放假三天，要来找我玩呃，我决定不替暴雪开脱…）
看着窗外大大的太阳，楼下奋力铲雪的人们，我知道：灾难是暂时的，一切都会过去的，一切也都会好起来！
o(︶︿︶)o 唉，接弟弟去，我的麻烦才刚刚开始… ]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258078816#comment 142606848 Fri, 13 Nov 2009 02:20:16 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1258078816 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257693125 昨晚自己去玩QQ农场游戏，看朋友的牧场没草了顺手加了一些，朋友专门还发了感谢，自己有点儿莫名其妙。今天和彬儿说这件事，她也一脸的惊奇：“你傻啊，人家去牧场都是为了偷小动物加金币、加经验。你倒好，居然去学雷锋，倒贴草！脑子注水了？”彬儿劈头盖脸地就是一顿数落。
“难道就没有人加？举手之劳嘛，我自己有好多草呢，加一点也无所谓”我辩解道。
“有，很少。谁去别人农场不是为了自己的利益最大化？我去了一般就是打蚊子、抓动物生产、偷小崽。没牧草又不是我的错，我不管。”彬儿理直气壮地说着。
“我去也是这样啊，只是看着朋友没牧草了就顺手加点儿，前提是我有！”我继续说着。
“ 颖雷锋同学，看在咱俩不错的关系上，你也给姐姐我时不时的去加点草…我会感激你的！不过，如果是A上的话，让她手下留情！”彬儿笑嘻嘻地说着。
……
一个游戏而已，何必计较？
傻就傻点儿吧，其实，玩就是玩，太斤斤计较了就失去了玩游戏的平常心了…

随手在网上找到了一片关于农场的文章贴在我的文章底下：
QQ农场的背后哲学
1、在利益面前，没有亲情和道义可讲，任何人都可能成为对你背后下手的贼；
2、帮你除草、杀虫，对你示好的人，来你家的真实目的可能并不是这个，而是看你有没有可偷的东西； 3、越有钱的人赚钱的速度最快，温饱线上的人都在量入为出中挣扎； 4、很多事情都有捷径可走，有“背景”的人肯定升级快； 5、勤能补拙是有局限性的，每天靠除草、杀虫的经验只有那么多； 6、挖种子是排除人民币升级之外最快的升级方法，也就是说只要肯付出高昂的代价走歪门邪道，肯定能领先别人一步； 7、那种以“友情”为名义的化肥，是最不讲友情的东西； 8、想让狗干活，又不想给狗喂食，是不可能的，就算一条狗也会消极怠工； 9、狗会疯狂地咬穷人，当你身无分文，被咬的概率是100%； 10、广交朋友是硬道理，多个朋友就会多一条路； 11、有些时候我们期待着有人来搞一点小事端，从而获得想要的经验； 12、不遵守时间是要付出代价的； 13、没事的时候多出去转转，总会有意想不到的收获； 14、未必撒下昂贵的种子就一定赚更多的钱，但被盗时种贵菜的损失肯定会更多； 15、任何活动都是有目的的，不管是促销化肥还是促销打狗棒； 16、集体的力量是巨大的，可以瞬间让一个人破产； 17、当有人告诉你快去某某的菜地偷菜时，不要把他当成最亲密的战友，因为当你成熟的时候，他也一定会这么告诉别人； 18、大地主都是排在前面的； 19、很多级别高而且地多的人在种白萝卜，不是他们傻，而是因为他们想升职，而且不差钱儿； 20、早晨很早就起床，并不是不可能的。


说得这些道理让人对人性的顽劣有了深刻的认识，但是，人与人之间真的只有这些吗？有时候揭示黑暗的时候往往光明就在旁边只是我们故意忽略了…我依然相信：面朝大海，春暖花开！
]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257693125#comment 142606848 Sun, 08 Nov 2009 15:12:05 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257693125 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257470789 会议摘要就在面前的桌子上，粗粗浏览一下，有用的信息就那么几点。可是却安排了整整一个上午...有时候实在不理解这样的会议有什么意义?
记得曾经听过那么一首打油诗:
开会，开会，不开怎麼会，本来不太会，开了就变会。
有事要开会，没事也开会，好事大家会，出事大家推。
上班没干啥，一直忙开会，大会接小会，神经快崩溃。
大小事不干，通通往外推，问我啥本领，专长是开会。
上午有早会，午后有午会，下班不能走，还有个晚会。
每周开周会，每月有月会，随时检讨会，年底是年会。
赴会要及时，小心选座位，最好靠边边，以免遭口水。
虽然在开会，谁也不理谁，有人忙协调，有人无所谓。
主席一上台，自称大掌柜，扯东又拉西，全凭一张嘴。
内容没准备，听来活受罪，差了十万八，大家还说对。
台上说什麼，没人去领会，手机不时响，怎还不散会。
牛皮拼命吹，发言不乾脆，时间过好久，不知轮到谁。
有人穷训话，有人打嗑睡，有人瞎附和，有人掉眼泪。
小声像催眠，令人真陶醉，大声不必怕，就当狗在吠。
打盹有技巧，脑袋不能垂，不然被逮到，就要倒大霉。
会开一上午，实在有够累，没听两三句，水喝好几杯。
说来真惭愧，开会千万回，都快要退休，还是不太会。
唱了大半天，到底会不会，你若还不懂，就要多开会。
终于知道老总为什么每次开会都推三阻四地不去,把这些任务派发给我们了...汗...(老狐狸...悄悄地心里腹黑一下).
不是所有的会议都是这样,但是遇上一次就让人郁闷半天...耽误工作不说,还让人反感(这话不敢说出来,都是上级主管单位...)唉,人山会海,何时是个头?
在我发文章的时候,旁边有位仁兄做看资料状实为已经和周公下棋去了...呵呵,一看就是"开会油子"唉,修炼到这级别,得开多少会啊?
我写完了文章,会议的议程刚刚进行了三分之一...呼...长长地吐口气,我继续找点事情做吧,记得小说的更新应该出来了?把资料拿起来放在身前,做翻阅资料状...

]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257470789#comment 142607872 Fri, 06 Nov 2009 01:26:29 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257470789 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257003897 　　
向往平平淡淡的感情，不要刻骨铭心，不要激情荡漾。希望能够拥有一份平凡的人生，平淡的生活。只要静静的相依相伴，含笑对视的目光里有柔情万般在缠绕。如同饮一杯淡而无味的白开水，就能满足人对水份的需求一样。静静相拥，就能感到爱在心中流动，心会为之跳动。

　　向往天边淡淡的流云，还有天边那一抹淡淡的微蓝，羡慕云的飘逸灵动，喜欢那份蓝的幽然，暗暗的把如潮的心事掩藏在心底，去天边找寻那份蓝的的幽然。花自飘零水自流，世间事本就无十全十美之事。何苦庸人自扰呢，就用淡淡的一抹微笑去化解心中那份惆怅吧。

　　喜欢淡淡的把一份思念收藏，不为了升值，不为了炫耀。只为心底那淡淡的感动，那份缠绵的柔情。让淡淡的凄美随着淡淡的风飘散。不去想对与错，是与非。让往事随风，让思念沉睡。

　　喜欢淡淡的感觉夜的静美，雨的飘逸，风的洒脱，雪的轻盈。此时的淡淡是一种意境，不是淡而无味无味的淡，是人淡如菊的淡，是过虑了喧嚣纷扰后的宁静，是心静如水的淡然，就这样淡淡的感受一份属于自已的天地。心如雨后的天空一样纯静。

　　喜欢淡淡的花香，最受不了有些花那浓烈的气味，像浓妆艳抹的女人一样，俗不可耐中透着一种霸气。那种淡雅而素洁的清香才是我的最爱，像极一个小女人的味道，清雅含蓄，清丽脱俗中透出一缕馨香。对，就是女儿香！淡淡的，柔柔的才是女儿家应有的内涵！

　　喜欢淡淡的颜色，那淡淡的紫、淡淡的粉、淡淡的蓝、淡淡的绿。都有让人欲怜还惜的感觉。不喜欢太张扬的颜色，就像一个人的个性，喜欢与世无争的淡然。喜欢那份朦胧的感觉，似梦非梦，欲诉还休的羞涩。

　　喜欢淡淡的欣赏，那样快乐的或忧伤的诗词、文章，那些或慷慨激昂或娓娓道来的文字，便常常会让我们忘了自已身处何方，沉醉在那些风花雪月，儿女情长中，快乐着他们的快乐，忧伤着他们的忧伤，便会把自已的所有烦恼渐渐淡忘。

　　就让这一份淡淡永远陪着我，不管外面的风风雨雨，惊涛骇浪。不管世事变幻沧海桑田。永远就这样平平静静的生活，平平安安的做事，平平淡淡的做人，不企望流芳溢彩，不奢望艳冶夺人，给生活以一丝坦然，给生命一份真实，给自已一份感激，给他人一份宽容。如此，也许更能体会生活的意义和生命的价值！
]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257003897#comment 142606848 Sat, 31 Oct 2009 15:44:57 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1257003897 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255792538 人际交往潜规则：
1。朋友请你吃饭，不要觉得理所当然，请礼尚往来，否则你的名声会越来越臭。
　　2。给自己定目标，一年，两年，五年，也许你出生不如别人好，通过努力，往往可以改变70%的命运。破罐子破摔只能和懦弱做朋友。
　　3。这是个现实的社会，感情不能当饭吃，贫穷夫妻百事哀。不要相信电影，那只是个供许多陌生人喧嚣情感的场所。
　　4。好朋友里面，一定要培养出一个知己，不要以为你有多么八面玲珑，到处是朋友，最后真心对你的，只有一个，相信我。
　　5。不要相信星座命理，那是哄小朋友的，命运在自己手中。难道你想等出栋房子或是车子？
　　6。不喜欢的人少接触，但别在背后说坏话，说是非之人，必定是是非之人，谨记，祸从口出。
　　7。少玩游戏，这不是韩国，你打不出房子车子还有女人。
　　8。学好英语，那些说学英语没用的暂时可以不去管，他们要么年纪大了，要么就是自己早过了CET6准备托福了，在这里哗众取宠。你可以不拿证，但一定要学好。
　　9。知道自己要干什么，夜深人静，问问自己，将来的打算，并朝着那个方向去实现。
　　10。偶尔翻翻时尚类的杂志，提高一下自己的品位。
　　11。每天早上一杯水，预防胆结实。睡前一小时不要喝水，否则会过早出现眼袋。
　　12。空闲时间不要全拿去泡BAR，读点文学作品，学习一些经营流程，管理规范，国际时事，法律常识。这能保证你在任何聚会都有谈资。
　　13。大家都年轻，没什么钱，不用太在意谁谁又穿AD ，NIKE，或者其他。而GF对于PRADA，兰蔻，CD，LV，的热恋，你也不必放在心上，女人天生和美挂上了勾，她们只是宁愿相信你能够为她们买一样昂贵的礼物，以满足她们的虚荣心，然后在同伴面前炫耀一番。实则她们也是热爱生活的，而当你有能力完成时，也会觉得把她包装得漂漂亮亮的很是欣慰。
　　14。要做一件事，成功之前，没必要告诉其他人。
　　15。头发，指甲，胡子，打理好。社会是个排斥性的接受体，这个星球所需要的艺术家极其有限，请不要冒这个险，就算你留长头发比较好看，也要尽量给人干净的感觉。
　　16。不要以为你是个男人，就不需要保养。至少饮食方面不能太随便，多吃番茄，海产品，韭菜，香蕉，都是对男性健康有益处的食物。你要是看不到价值，我可以告诉你。至少你能把看病节约下来的钱给你的女人多买几个DIOR。
　　17。力求上进的人，不要总想着靠谁谁，人都是自私的，自己才是最靠得住的人。
　　18。面对失败，不要太计较，天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿起体肤……。但要学会自责，找到原因，且改掉坏习惯。二十岁没钱，那很正常，三十岁没钱，那是宿命 ]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255792538#comment 142606848 Sat, 17 Oct 2009 15:15:38 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255792538 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255455150 被老爸批了，心情有点糟糕。上次被老爸批还是很久以前的事情了。最近自己的工作干得顺风顺水的，虽说有点忙，有点累，但感觉还是很充实的。工作日记记了满满一大本了，偶尔翻出来看看，感觉还是蛮有成就感的。可就是这样我还是被老爸批了，说我有点张扬，有点骄横，有点自满，有点毛躁，有点···反正一句话：“处理事情不冷静，做事没有秉承‘低调’的原则！
心里很郁闷。可又不能顶撞！辩解的话硬生生地咽在了肚子里，不想召来另一通数落…只好写日志发泄一下！
老爸，我不是你，我没有几十年的阅历让我拥有明察秋毫的双眼，我的青涩在别人眼里是不成熟的代名词，我的迁就有时候被人误解为没有主张，可以直接无视！我不能再退让，我想自己活的好，就得有自己的一片天空，而不是因为是你的女儿备受照顾！（照顾的后面是一些莫名的敌意和藐视）记得我要接替老主任工作前曾经征求你的意见，您说只要努力就能做好！因为您的话我打消了退缩的念头，硬撑起了这份当时对我来说有点困难的工作，想想那段日子，现在还真是感慨，短短的一个月，我心态的成长比我23年所有的成长加起来都多！有点拔苗助长的滋味，但没有退路允许我退缩，我一步一步地走下来，虽然歪歪扭扭但是我做到了！！！老总回来的肯定，以及您眼中偶尔溢出的一丝欣慰让我有点窃喜…可今天！您说的话让我有点沮丧！也许年轻就是可以犯很多错误，而且有机会改正！知道您是为了让我做得更好才这样说，但我依然不舒服！从小您就吝啬表扬我和哥哥，虽说您从来没有体罚过我俩，但表扬在我们的记忆里也寥寥无几，偶尔的表扬之后都会有戒骄戒躁的言语，知道啊？我有时候会很失望，记得别的小朋友得了100分，爸爸都兴高采烈地把小朋友举坐在肩头，小朋友那种快乐、那种得意，我没有过…你们很忙，我理解！我明白！现在想来，童年时，最多的鼓励和表扬不是来自于你们，而是来自于云…不提了，总是在这时候我才发现，自己是怨你们的…
老爸，我真的不是你！我没有你敏锐的感觉，能够及时从蛛丝马迹里发现问题，提前把问题处理在萌芽状态。就拿前几天发生的事情来说，司机去财务科领出车补助时就应该将现金编号登记下来，省的出了问题扯皮。我的确在处理问题时不冷静，和司机发生了冲突。但这能怨我吗？货物本来应该在早晨七点前送达，可是下午二点了还被扣着，我赶到后问情原委直接让他先去送货我处理，他还不肯，还要纠缠，你说我能不火吗？明明自己错了，却说是我们给了假币？什么混帐话？幸亏那天出纳去提的款是新币，连号！要不这黑锅背的…直到下午四点，客户才取到了自己的货物。为了平息客户的怒火，提货一律九折！因为一张假币公司损失：我来回的过路费、油费、人工费和货运费有几千元！值吗？当时我的态度的确恶劣，我承认！不过，老爸，换做你，你会怎样？还会和风细雨地、心平气和地和他谈吗？我，做不到！我冲动、我不冷静，但我觉得自己没错！老爸，您的涵养比我高，您的气量比我大，所以，我不如你！但年轻的本钱就是我有不计后果的冲劲，所以，最后我赢了。他被炒鱿鱼了！
老爸，我不如你会做思想工作，所以，我常常懒得解释。记得有一句话叫：“解释就是掩饰！”所以我不说。叔叔给您电话只是让您知道我在单位的表现，他惊讶于我的成长，也惊讶于我的决断！您的苦心我懂！但我希望您别以教训我的口气说话！知道吗？这些错误与我放弃生命比起来是多么的微不足道，那时，您的严厉我接受！而现在…所以，请您放缓您的语气，表扬我多一些好吗？我的成长需要这些…
老爸，我爱你！如您能欣赏我，我想自己会更爱您…

感觉心情好多了，看来说出来还是能够缓解压力、郁闷、不快的！ ]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255455150#comment 142606848 Tue, 13 Oct 2009 17:32:30 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255455150 http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255018443 国庆的八天长假过去了，蛮以为自己能够享受一个欢乐、祥和、悠闲的假期，可，正像我的心情里写的那样：“过节就是找累、找乏、找罪、找麻烦...但自愿(-_-) ”一样，注定这个假期我过的…唉，一言难尽…

10月1日 早晨被老妈早早地赶起来收拾家，然后看阅兵式，下午拿着老妈开具的单据去超市采购食品，超市里人山人海的，拿东西花了半个小时，排队结账花了1.5个小时，回家后直接栽在床上昏睡到吃完饭的时候（被揪起来的）然后看国庆焰火晚会。

10月2日 到单位值班。往日里嘈杂的办公大楼安静的让人害怕…把没回家的同事硬拖下来陪我值班，傻呵呵地被同事钓鱼计划所诱惑，直接兴高采烈地联系明天的出游计划，直到…呃…朋友短信告知明天是中秋节才幡然醒悟，急忙把计划改到后天…

10月3日 中秋节。今天家里热闹非凡。大伯全家，三叔全家，哥哥一家把家里塞得满满当当，我的房间被闹儿征用成了他的专属房间（幸亏提前把我房间里的零碎都藏了起来，要不真是快赶上鬼子实施的骇人听闻的“三光”了）这一天，晚上孤孤单单地坐在阳台赏月，心情有点低落…还好月亮很圆、很亮，让我找不到理由“下雨”

10月4日 风和日丽，正是出游的好天气。我伙同一帮兴致高昂的家伙来到同事家的鱼塘 ，开始钓鱼。刚开始的兴致勃勃被越来越热的天气搅的全没了，不过还好，虽说初次垂钓，但也小有收获（收获两条鲤鱼和一条草鱼.哇哈哈哈哈...我得意地笑... ），中午吃了一顿地道的农家美食，下午又去果实所剩无几的果园打“秋风”，摘了一堆水果（尤其那挂霜的提子，啧啧···真是美味！）

10月5日 准备在家好好休息。不料，大学同学回北京路过我这儿，得…陪朋友在市里逛了一整天，游览风景、逛街购物、搜寻特产、吃饭、逛夜市、送站…等等一系列活动结束后，回家的时间在23点左右…我，直接躺倒…

10月6日 终于，今天平安无事地在家呆了一天，很懒散、很狼狈（嗓子哑哑地说不出话来…）被隔离在自己的房间，怕病菌传染给爷爷奶奶。自己躲在房里狂玩游戏、看电影…期间，被老妈唠叨N次（忽略不计）灌药数次…

10月7日 值班。很庆幸逃离老妈的魔爪（呃，说错了，是逃离老妈的关怀！）在单位和提前回来的同事聊天、处理公务，这一天忙碌而清静，晚上和朋友在困意正浓时通话，感觉很好玩…

10月8日 呜呜…早上睡意朦胧时被老妈揪起来，敢情今天老爸有事情不能陪她逛街（怀疑老爸是为了躲开逛街找的理由），于是被抓差，打着哈欠被老妈生拉硬拽地带到购物中心充当免费跟班，直到下午三点多才回到家里！走的腰酸背疼兼手疼…这节过的…我无语！！！

10月9日 总结结束，我继续呼呼大睡去，一会就去上班咯。早安， ]]> http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255018443#comment 142606848 Thu, 08 Oct 2009 16:14:03 GMT http://703195660.qzone.qq.com/blog/1255018443