<![CDATA[小海螺]]> http://785560432.qzone.qq.com Sun, 29 Nov 2009 01:51:32 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Sat, 28 Nov 2009 13:31:54 GMT <![CDATA[[转]社区超市选址]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259415114 长长的舌头、两只可分别看不同目标而自由转动的眼睛、在生物界以“随需应变”著称的变色龙，其身体的颜色会随着光线、温度甚至心情的变化而变化。这种良好的保护色本领也给了它超强的环境适应能力。在零售业界，尤其在中国本土的零售业，企业的扩张能力，在社区店扩张实施时，必须把变色龙的这种本领发挥到极致。
一、生存法则：随需应变
　　社区超市从创立之初就必须确立以“本土化”为特征的市场扩张生存路线。
　　确认当地居民的需求和期望，推荐他们期待的商品和服务，是办店的理念和根本。按照这样的办店原则，首要的工作就是研究当地的风土人情和消费习惯，并因地制宜地改变自己的市场营销策略，不断变化“保护色”，来适应和满足当地市场的需求。
因此，超市连锁理念成为彻底本土化的一个典范：城市的店就是城市式的，郊区的店就是郊区式的，而城乡结合部的店则是结合式的。
二、经营要义：兵无常形
在一些生物学家看来，人们普遍认为变色龙变色是为了与周围环境颜色一致，原因在于变色龙体色变化的机制，是“周围植物神经系统内的色素能够扩散或集中细胞内的色素，许多种类能变成绿色、黄色、米色或深棕色，常带浅色或深色斑点。”变色龙的颜色变化并不是内生的，而是决定于环境因素。
　　这也符合了经营的要义：“兵无常形，水无定势”，依据目标市场特征选择合适的经营策略。
　　经典营销理论一再告诫，超市经营的秘诀是“选址、选址、还是选址”。选址成为现代零售经营成功的第一要义。
　　在开设每一个新的店面之前，都要进行长期细致的市场调研工作，调查的内容包括当地的生活方式、消费水平、人口增长、都市化水平、居住条件，甚至人们的兴趣爱好、传统习俗等。
　　超市选址首先要考量周围有多少潜在顾客才可开设1家超市？一般认为：2000户的住宅小区可设1家600-800平方米的小型超市；10000户的住宅小区可开设1家2000平方米的中型超市。这个面积限制是社区超市的最佳面积范围，既不会因面积太大而导致投入(设备和装修等)和费用(租金、人工等)太高，又可以保证有足够的商品陈列面摆放所需的商品。
　　超市选点时应考虑潜在顾客的三个方面：
　　1.人口密度；
　　2.年龄结构；
　　3.消费水平
　　还有考虑下面几种因素：　　
1.地理因素：居民区人口处或主要交通道路；
2.商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购物习惯相符；
　　3.经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比；
　　4.竞争对手：如何充分应对商圈内竞争对手的威胁并加以有效利用；
5.促销手段：超市自身是否有足够的促销预算及相应的促销手段以吸引顾客。
社区超市选址的理想地点在居民聚集区或社区小型商业区，顾客步行10分钟，乘或骑车几分钟就可到达。

]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259415114#comment 520 Sat, 28 Nov 2009 13:31:54 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259415114 <![CDATA[[转]破解社区超市六大困境（转载）]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259415029 破解社区超市六大困境
社区店在当前零售业市场竞争日益激烈的情境下变得活跃起来,社区店在零售业的竞争市场有如细胞理论中的细胞。

　　空隙，可以到处存在，虽小但加起来也是一块令人眼谗的蛋糕。但要打好社区店这场战争尤如当年的游击战争，是异常艰苦及富有策略性的。这关系到很多供应商、生产厂家、顾客、终端零售商等很大的一群实体。如何才能相互有效的配合打好这场战役呢！创建社区美好未来呢！现对目前打好社区战役目前存在的困境及解决良策进行分析如下：　　
　　困境1
　　卖场形状奇形八怪、不便布局，常年不变、无新意。

　　良策：因地制宜、合力谋划、一年一变

　　纵观很多社区店其布局严重存在不合理现象，尽管社区店的形象各异，但如何才能创造一个最好的布局，做出一个好的框架呢？根据商品陈列的各原则及顾客的购物习惯及各店的特点进行合理去布置，主要是带领的各主管出谋划策，共同努力，哪怕他的一个小小的想法，都非常有助于店长的构思，同时也激发煅炼了各级管理人员管理思路及改进意识。其次是在于一个变字，不断去改善调整后的一些不足。本店是一个异常典型极难布置的一家社区店，但经过大框架确定，小区域一块块的整改后得以现在的一个大卖场缩小后的精致“大卖场”。

　　困境2
　　因面积小、品项少，团购力量没有发挥

　　良策：和供应商共存共荣，让团购业绩同供应商挂钩在服务台建团购平台，设立专门的团购人员。

　　很多社区店因为品项少，货源量小而对团购很不重视，殊不知其实这是社区店突破业绩和一把尚方宝剑。1发动员工及促销员巴及促销员对亲朋好友，左邻右舍宣传团购的优势。2联系供应商货源及提成事宜。

　　 2004年珠海有一社区门店在几个在上年偿到甜头的二线供应商，积极联系店长，且吸引很多其他供应商的关注及投入，使及投入，使这家只有500平米的小店在春节一天收入过23万的佳绩。

　　困境3
　　功能不齐，吸引力不大

　　良策：门店结合社区状况自主招商，做到周边没有同时又是社区市民常需的项目，从而达到吸引人流的目的。

　　困境4
　　功能不齐，吸引力不大

　　良策：门店自主寻求各路可以吸引人流驻足的活动资源，同时可以创造节
日，让周边社区充分感受到活动不断，乐趣无穷。
　　
　　利用商家促销、文艺演出吸引人流，对于小社区店可同公司招商部协商降低商家成本，同时店长撰稿结合活动亲自宣传公司自宣达树立公司形象。同时可以创建一些节日，吸引商家在门店做活动及自组活动的目的是协助社区店是吸引人流。

　　如：有一社区店做了一个很成功的吸引小孩及家长这两大消费生力顾客群的活动，和老年协会象棋组联合组织一年一度的少年儿童象棋杯竞赛，再结合伊利、蒙牛等商家做户外热卖卖，门店只付了一、二、三等奖共一千元的IC卡，及格800元的象棋协会组织费用，节果当天家长、小孩人山人海，好不热闹，为日常的销售及重大节日的人流带来很大效应。

　　困境5
　　人员少，供应商不重视

　　良策：向厂家“挣”促销员，采用“一试，二扶，三稳”的挣促销方式。充分利用跟单员力争人力资源利用最大化，于是社区门店条件限制，人员少，工作忙。但如何去有效的争取开发人力资源，活用人力资源成了至关重要的一环，主要采取以下措施：

　　1．在心态上号召全体员工动起来，树立信心要以小店面积做到大店的业绩的目标使员工士气高涨。

　　2．以感情拴动员工，以学习带员工，以制度管理员工。充分利用现有职员，开发挖掘其潜力，对待不同的人采取不同诱导方式，如：对新职员、年轻职员则以学本领又拿工资这种领工资上大学的思路开发诱导，可极具成功的调动其积极性，并可育备很好的后备人才，而对其它同事，可教写字、保健、做菜、陈列、促销、开玩笑、先扬后抑等的不同方式，这样来带动分店全体职员的积极性，增加店内活力及战斗力。

　　3．培养值班经理全功能的能力和以身作责的精神。培养门店所有值班经理都能收银、电脑基本操作知识、POP书写、卖场布置与商品陈列搭配及与各部门的协调能力。
　　4．真正站在他人的利益上，煽动他人为共同的利益做相关的工作。以供应商及促销员的利益为基点，充分利用、调动 厂家理货员及长短期促销人员的积极性和创造性，协助卖场做更多的事项。

　　Ａ．向厂家“挣”促销员，充分利用跟单员

　　① 向厂家分析市场，突出社区店优势及细胞空细论，并用数据为说服力，站在厂家的利益上说话，争取进促销。采取“一试， 二扶，三稳”的挣促销方式。为何说是挣就社区店在进促销方面难度大，要求店长不耐其烦，诚恳为其着想说服厂家进促销， 挣到促销员就相当于挣到了费用。

　　② 对于小店有很多商品没有促销员，但有跟单员，我们如何用上这笔资源呢？我店是号召所有员工重视跟单员，以店长带头， 若发现员工有不理采跟单员的一律严惩，借此请其为门店的断货和补货、拉排面，补标价卡做跟进工作。

　　B．引导要求促销员为其厂家及其自己努力，从而促进店内工作
　　① 当促销员进入后，对于勤奋的努力的促销员应当召店内管理人员在大单介绍上，给予优先照顾，借此激发促销努力工作。

　　② 对促销给予各方面知识的教导，借此诱导要求促销做店内相关工作，让其感觉在商场工作的乐趣及价值。在不知不觉的工作中快乐渡过每一天，让其稳定利用好老的促销相当于员工这一资源。
　　5．培养大学式工作、生活方式，组建学习型团队
　　带领调动组长、员工时常去家乐福、万佳等方面学习其先进意识和陈列。同时常利用下班时间带领组长常去研究其他卖场弱点在哪，该如何改进，生意会更好，包括宣传手段和卖场布局和人力，借此来无形提高我店管理人员的综合能力和自学意识，让其感到自己是在工作的同时是在深造自己,培养大学式生活方式，组建学习型团队。

　　困境6
　　大节日被大卖场把人流吸走，分散了客流

　　良策：节庆日的气氛的布置与商品的配置、陈列紧密结合，突出商品展示效果，加大宣传想法让人知晓，刺激顾客购买欲望
　
　　A．气氛布置
　　气氛布置就相当于舞台上的布景，商品陈列则是主要演员，只有搭配得当，才可演出一部很好的作品。很多店节庆日都有布置，但效果不佳。要么眼花瞭乱，要么主题不分，要么一边冷情，一边繁华。 要做到大卖场的效果同时在特色上要超越大卖场，独树一帜。

　　能不能吸引人流，稳住顾客，气氛就成了重中之重，也是店长应特别注重的。要充分利用一些旧材料每期海报材料在节庆日对门店进行重点布置. 同时又可节约成本。

　　1>首先是对大门口及户外创造一个醒目的宣传栏进行优先重点布置宣传,这是一个能够远远的就吸引顾客停车,驻脚的最佳手法;

　　2>对卖场选一两个集中陈列商品的显眼位置进行重点布置搭配;
　　3>对卖场每区域都应先较突出的空间进行主题性布置来衬托整个卖场的节庆氛围;

　　4>检查看是否有冷场的角落,想办法补救;
　　5>不断去改善去感觉听取员工及促销提出的不顺眼的地方去加以改进;

　　6>去巡视别人的卖场吸取哪怕一点点的优点,对自己卖场加以改进;

　　7>特色,一定要让自己感到很多优越于别人的地方,才算大功告成。

　　B．商品的配置

　　1>备货：对于社区店，备货则是工作的重中之重。因社区小店得到相关人员的重视小，所以我们应先靠自己、主动，而不是等、靠。应根据自己店内的特点及自己的计划和措施及历史数据提前主动备货。只有备好货才可备好后即要陈列到位，充货时间及人流状况合理安排陈列，

　　2>熟悉库存：在春节期间，店长带头要求所有的员工及促销熟悉各角落年货商品，以便大宗及时给顾客货。对仓库要一整、二调、三空的原则，对年货商品不断整理，视销售情况进行调整陈列，尽量把商品陈列在卖场，在春节期间把商品售空，减小年货退货及工作量。我店在备货库存最高达150多万，而在年初八只有80多万，年货退货极少。

　　3>陈列：当气氛布置好以后，最主要的就靠商品的陈列来充分展示给顾客看，以气势陈列感来吸引顾客。分店内和店外展示： 　　店内：
　　除主要对端架堆头进行有类别陈列外，对入门的两个端架，要陈列美感好，单价高，又有季节性强，充分显示气氛的商品进行陈列
　　店内有些商品应紧缩排面，并在某一时段敢舍弃一些单价低的商品用以陈列其它畅销高单价的商品，而对收银区则到重点的几天把小商品全线用以陈列，如元朗蛋卷、油、米等重点商品，效果非常大。
　　店外：

　　以几个油 、米等主力商品在高峰期几天的大气势感十足的在户外陈列并配以大的强大有力的POP宣传及油堆头由专人拿喇叭站在堆头叫卖，来吸引人流及车辆营造大卖场购物氛围。

　　Ｃ．加大造势宣传,推广自己布置的卖场，让人知晓 ]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259415029#comment 134218248 Sat, 28 Nov 2009 13:30:29 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259415029 <![CDATA[[转]社区超市经营艰难]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259414793 　　大超市要来小超市闻风退出
　　周末，记者来到福田区香蜜湖一个社区，社区里有家小超市正在易主。据原经营者何小姐介绍，她经营超市有一年多时间，经营状况不错，但不久前她却上网发帖转让该超市。转让帖子发布没多久就有买家上门，所以，记者看到的是改头换面了的社区超市。
　　何小姐的超市有120多平方米，主要经营生鲜、蔬菜、水果、日用百货等。超市门面不大，生意却不错。何小姐说，经营社区超市比较辛苦，事事要亲力亲为。鲜肉，她亲自到肉联厂进货；蔬菜、百货，都是从福田农批进货。何小姐说，小超市有优势，以水果为例，小超市因进货量较小，货品损耗低，因此水果在小超市的价格会比大超市略低。她曾到一家大超市选购红富士苹果，大超市每斤售价5．98元，而她的超市则售价5元。如果小超市要有利润，每天水果要卖出一半以上，而大超市则需要卖出2／3的水果才可能保本。
　　何小姐见超市生意不错，本想再开一家，但不久前她听到消息说，小区附近要开一家大超市。她说，与大型超市做邻居，小超市的生存空间肯定会受到挤压，所以才急忙转让。
　　扎堆城中村经营日渐艰难
　　在罗湖区一个城中村，杨先生经营的超市日益亏损，发布转让信息一个多月还无人问津。杨先生的超市有120平方米，以销售肉菜、日用百货、水果为主。2008年10月开张，可刚过了一年，因资金问题，杨先生不得不将超市转让。
　　杨先生说，他曾在一家大型连锁超市当店长，有经营超市的经验，辞职和亲戚合开了这家超市。本以为自己有多年店长经验，经营超市应该没问题，谁知一旦自己当老板，却发现困难重重。说到超市经营难以为继的原因，杨先生说，主要是资金链断了。
　　杨先生说，经营超市要吃苦耐劳，事事亲力亲为，这一点他没做到。所以，合伙人在管理超市过程中，没有注重资金周转问题，总是抽调超市资金做其他投资，最终导致超市入不敷出。
　　除了管理不善令超市陷入困境，周围激烈的竞争和整体经济环境的影响，也令小超市陷入无法翻身的境地。杨先生说，他所在的城中村，2008年至2009年，有3家1000多平方米超市开业，在另外社区内还有20多家士多店和不少乱摆卖，客源流失严重。他开店后没多久就遇上金融危机，城中村一下子走了很多人，客源下滑40％。2008年时，他的超市开到晚上12点，客流量还比较多。可现在他每天24小时营业，都比不上过去半天的销售额。高峰时，超市一天纯利润是300元，可现在每日亏损100至200元。
　　小超市品质不稳定客流难保
　　杨先生认为，小超市要经营得好比较困难。大部分小超市都是自营或与亲属合资经营，随意性很大。以进货为例，小超市一般都会去农批市场进货，没有固定供货商，哪家便宜就进哪家，产品质量方面难有保障。二来因进货少，成本就会增加，价格自然要高。在大牌超市的挤压下，小超市的生存空间会越来越小。
　　家住福田区福强路的张女士说，小区附近原有一家超市，她曾光顾过，超市里鲜肉、蔬菜、水果、百货应有尽有，但不管要买那样，总觉得品种少。一到下午，鱼肉菜都不新鲜了，后来她就不去这家超市。没多久，这家超市改头换面成了一家2元店；又过了没多久，2元店又成了一家美容美发店。张女士说：“说实话，这家超市倒闭，对我们的生活一点影响也没有。”
　　卖“新鲜”生意也红火
　　福田区缇香名苑小区有家陆丰人开的“铭记”小超市，在居民中口碑很高。虽然香梅市场近在咫尺，但小区居民更青睐“铭记”。这家小超市主营水果、青菜、调料、饮料及其他生活用品。据居民介绍，这家小超市的东西明显比市场便宜。
　　据老板介绍，他们每天早上天未亮就去农批市场挑菜，以“自己吃”的标准去挑青菜、水果；假如有顾客特别交代要哪一种青菜，老板娘就会帮忙买，价格还是很低；只要居民有需要，他们就轮流给大家送货上门。
　　据了解，小区西边也曾开了一家品牌超市，卖的东西和这家小超市差不多。开业第一天，很多小区居民冲着优惠价格跑去买，但没多久，超市的价格就上去了，东西也不新鲜了，半年后，该品牌超市关门，而陆丰老板开的小超市仍旧在为社区居民服务。社区居民又回到陆丰老板的超市里购物。
　　24小时不打烊便利聚人气
　　梅林新村有数万外来人口，短短数百米的梅林新村小巷里有三四家小型超市，但很明显，美宜多超市显得更具人气。这个开业仅一年的小超市凭借什么聚起如此人气？超市负责人以内部机密为由拒答这个问题，但记者从附近居民的介绍中，对实情也略知一二。
　　来购物的吴阿姨说，附近有超市和菜市场，但她最喜欢来这个小超市购物，每天清晨6时多就来采购，因小超市种类多、质量好、价格低。
　　对这个小超市，市民黄小姐印象较深刻的是其24小时免费送货服务和全天营业。黄小姐说，因城中村没电梯，将大米和食用油等大件货品提上楼很不方便，超市提供的24小时随时送货服务很应急。
　　在福田保税区上班的陈小姐住在超市附近的梅林阁，虽然楼下就有个超市，但陈小姐每天晚上下班回家，宁愿多走几步到美宜多超市买菜回家做饭。因为楼下的社区超市品种少，晚上9点就早早关门，而美宜多小超市种类齐全且通宵营业。
　　服务居民饮食特点
　　陈先生家住福田区福强路京隆苑。在小区西大门，是一家超市；一公里远的福民路上，有华润万家；东边的水围村有人人乐、肉菜市场等。但是，对于陈先生及邻居来说，最喜欢的还是到南大门两家破墙开店的小超市买东西。
　　记者来到这两家超市，两家超市的摊主都是潮汕人，有趣的是，虽然同在一间屋子里经营，但肉、鱼、菜、百货、水果、冻品、三禽都分属不同的老板。记者发现，这里所卖的东西具有地方特色，是普通超市里所没有的，比如潮州打冷的鱼、肉；潮州小吃的粉米果、肉丸、肉饼……甚至连蔬菜也有不同，潮汕人爱吃的“麻叶”、去热降火的“蛇舌草”，几步之遥的超市绝对没有。产品特殊，吸引了居住在附近的大量潮汕人。
　　来买菜的陈先生说，“能够订货”是这两家“潮州店”的一大特点，有一次，他想吃白鳝，提前一天和卖海鲜的老板交代，第二天就有一条重量合适的白鳝在鱼缸里等着。来买菜的李小姐说，到超市里买鱼买肉，让售货员帮忙切，人家一口就拒绝了，“而在潮州店里，买一斤鱿鱼，让老板切麦穗花，人家切得好好的，甚至连虾都帮你剥好，这种服务，在超市里哪里能有？”
　　专家支招
　　要生存需专营
　　小超市该如何经营？怎样才能突破大超市的包围？昨日记者联系了深圳大学经济学院国际金融研究所所长国世平。国世平说，消费者到超市购物，除了考虑距离外，价格、品种、质量也是消费者考虑的因素。小超市为何经营困难？这有多方面原因。一是产品更新速度慢。以蔬菜为例，市民到超市购物，当然希望蔬菜越新鲜越好，可小超市进货少，要是蔬菜第一天卖不完，第二天会接着卖，这样很难保证蔬菜新鲜。二是种类少。小超市为保证经营，不可能进很多不同种类的产品。三是进货成本高。大超市进货多，供货商给的价低；小超市进货少，成本自然会提高。
　　如果小超市在城中村经营、附近又没有大型超市，或许可以做得很好，但如今，不少大型超市走入社区，小超市要想生存非常困难。
　　国世平认为，小超市是个没落行业，会慢慢被大超市挤压，最后倒闭关门。小超市要想有所发展，必须转型，改做专营店。小超市应发展优势项目。比如，有的小超市早上卖早餐，前来光顾的顾客多，那么超市就转型改成早餐店；有的小超市经营蔬菜生意好，就专门做蔬菜这一行。只要能把一个项目做精做好，才能有所发展。 ]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259414793#comment 134218248 Sat, 28 Nov 2009 13:26:33 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259414793 <![CDATA[社区小超市如何经营?]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259413790 第一，你要关注客户群的需要，就是他们想要买什么比较特殊的东西而周围商店没有的。可以从问卷的方式收集，或设服务柜台。
第二，建立客户档案。这档案的用途很多。
你可以实行送货到家，根据档案号查明住址，然后，制订送货时间段（可节约成本），建议一三五的7点到9点。因为，想来你店买东西的人一般途方便。
你还可以用档案，建立客户折扣制，就是安排合理的回扣给你的客户，或是以赠品回报。
宣传公道商店的美誉，不过这你必须真的做到。
2 作为中小连锁超市一般都是以普及社区型的超市，那么对这种有着一定的消费群体的社区型超市如何增加营业额以及毛利额是众多的经营者深感困难的问题，就此方面希望与大家进行探讨。
首先我们来分析一下影响超市营业额增长的原因
从顾客与门店营业额角度来看，营业额是由顾客购买单价与来客相乘而得，一方或两方增加时，营业额就会上升。一般来讲为了提高营业额与来客数，需要策划促销活动，作为中小超市因为有着一定的顾客群体，增加来客数量就显得比较困难，因为周围的流动人口比较少，就会使门店的来客数量受到一定的影响。故而作为中小连锁超市以及社区型超市如果以单纯增加来客数量作为门店销售业绩的提升，显然是不可行的。
另外一方面就是如何提高客单价，刚才讲到对于社区型超市来讲固定的服务群体和消费群体。也正是因为此种原因使得社区型超市的客单价的提高有着一定困难。因为周围的消费群体主要是以购买日常生活必须品为主要目的，长此以往已经形成的购买购买意识使其很难增加在门店的消费单价，也就是我们所要求的客单价。
虽然刚才从顾客以及客单价角度看到了社区型超市的业绩提升存在着一定的难度，但是也不是说没有解决的办法。最主要的是我们要抓住重点既社区型超市就是以服务社区为前提就应该从这方面进行着手：
1、 增加经营项目
正是因为社区型超市的此种局限性和发展的空间，应该把增加经营项目列为首位目标，切不可以惯有的经营方式进行。应该把一些以前没有但周围群体需要的经营项目纳入到新的经营当中来，从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、 提高有效商品的引进
中小连锁超市的商品定位都是一样的规模，一样的布置，而这种模式正是制约和影响其在社区发展的主要问题，应该突破这种经营方式，进行统一连锁地区划分的经营变动使门店在不同的社区范围内形成各自的特色格调，从而成为社区内的小型购物中心。
3、 增加消费者的入店次数
固定的消费群体以及固定的消费使得顾客已经形成一种潜在的消费时间段，例如有部分人喜欢在周日进行统一购买有些顾客喜欢在周三进行购买等等，那么就要突破这种消费的模型，使周围的消费者变每周一次为两次，这样就要前边两项的支持和配合才能把消费者吸引进来。
4、 进行商品的的错位经营
所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开，以顾客的需求为主要目标，而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营，从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升。
当然以上所提到的4点也不是很全面，比如在服务质量等方面也要进行必要的调整，总之从每个细节做起相信你的门店的销售一定会有所提升
3 经营小型超市不要太大,但要精,经营品种要多,包括日常用品,蔬菜,电话超市
4 要做好超市的生意，关键是要了解超市的经营特点，并能找出相应的对策。本文总结了超市的八大特点和超市经营管理的二十四条对策。

特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。

超市经营管理对策：

（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；

（2）特价促销；

（3）加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；

（4）合理降低经营费用，强化成本优势。

特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。

对策：

（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；

（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；

（3）陈列模范店；

（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。

特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。

对策：

（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；

（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；

（3）在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；

（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；

（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；

（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；

（7）尽供应商本分，做好售后服务；

（8）合同签订要专业、严谨；

（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；

（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。

（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。

特点4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。

对策：

（1）与库管、仓储经理保持良好的合作关系，把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方，请仓储人员多加关照；

（2）高频率回访、做库存管理，防止断货，促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注；

（3）与柜组长保持良好关系，促使他们及时向超市总配部门调货并上货，保证货架的安全库存；

（4）了解、掌握超市的收货习惯，如有需要，提供夜间送货服务。

特点5：到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费（或店外；未来消费），多为定期采购生活用品。

对策：

（1）既然是家庭消费——我们就要力推大包装，方便消费者全家共享；

（2）既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装（如：半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等），以方便他们携带，又可以促成他们的扩张性消费（家里放的产品越多，就消费得越多）；

（3）制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点。

特点6：采购者多以女性、主妇、家属为主。

对策：

POP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符（如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等）。

特点7：超市对产品期望的不仅是利润，更重要的是对店内客流量的带动，以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促销期”。

对策：

与超市谈判的利器——本厂在贵店的促销活动排期表。

促销主题与促销费用控制

（1）、新品推广——作为广告、市场费用的一种投入方式，A&P比在15%—30%之间；

（2）、成熟品牌推广——依据预估销量列支促销费用（以5%—15%为界）。

（3）、例：预估在′′超市作促销期间可销售1000箱饮料（每箱45元）。

特点8：每个超市都有他自己或多或少的特点。

对策：

对重点超市投入更多关注，设立具体的营销策略，包括内容如下：

（1）配送体制：根据该超市的仓储、流速、收货习惯等决定该超市的个案配送方式，如：一周三次、夜间送货；让经销商送货（经销商与该超市采购经里有良好关系，无帐款风险）

（2）设备计划：根据该超市具体情况决定设备投入计划。如：某超市地处大学区，且店内快餐区较大，则应重点投入立式展柜、现调机等设备。

（3）产品与包装计划：如：某超市地处闹市，60%以上的购买者是步行的，我们供的包装就应该方便他们步行携带。
（4）其他：包括定价、促销品、广宣品投入
4 泡饭同志你好！
问题：1.投资要多少？　100平方的店的投资不能超过20万！连设备和首批铺货！首批货5万元差不多了！
　　　　2.需购置哪些设备？你观察一下是否要经营生鲜食品？除了生鲜设备投资高一点！货架可以找一些小厂家买！
　　　　3.需配置几个员工及他们的职责 两个员工足够了！职责吗？告诉他们这个店就是他们自己的店？所有的工作要当自己的店经营！
　　　　4.是否必须亲自打理？　　刚开始你必须带着他们干一段时间！最后找一个负责任的合作伙伴任店长就可以了！
　　　　5.大概多久能回收成本？　你每天按平均3000元的销售算！便利店按15％的毛利！就知道多久能收回成本了！
　　　　6.其他我想不到却不能不想的问题及解决方法　你想不道的就是找低成本货源，和怎样去做营销！怎样去让员工为你赚钱！
小弟没开过，所以问题比较多也比较浅，请各位大虾不吝赐教！先谢过了！！
建议：
1。社区店可以代理家庭饮用水送水业务，利润30%以上，但须要一名送水工。
2。考虑水果蔬菜专柜30%以上。
3。找一家知名品牌放心肉来做10%以上，但消费稳定持久，。
4。彩票机也可以考虑。

以上所列都是居家所需，根据实际情况而定，不尽相同。
]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259413790#comment 134218240 Sat, 28 Nov 2009 13:09:50 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259413790 <![CDATA[手动档汽车的换挡技巧]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259163541 汽车，变速器都配有同步器。变速器有了同步器后，有效地避免了齿轮的撞击，大为简化了换档操作。现在，不管是加档还是减档，换挡时不必再用传统的两脚离合法而普遍使用一脚离合法（这不应理解为是对两脚离合法合理性的否定），这在相当大的程度上解决了换挡时的困难。既然如此，但为什么还经常听到一些网友说自己换挡时车辆有诸如前冲（窜车）、顿挫（搓车）等冲击现象呢？我觉得毛病十之八九还是出在换档操作上。下面结合一点儿理论知识和自己的驾驶体会谈谈这个问题。


为便于探讨，我把一脚离合法的换挡过程大致分解为如下三个步骤：
　　第一步：踩离合（器），松油门；
　　第二步：换挡；
　　第三步：抬离合、加油。
　　以上三个步骤中，哪一步可能产生冲击呢？下面试着一步一步地逐个分析。

　　第一步：踩离合（器），松油门


　　这一步有可能产生冲击。产生冲击的原因是踩离合松油门的顺序不对。如果先松油门后踩离合，由于发动机停止供油而离合器未分离，可能出现“反拖”即发动机制动现象，这会产生“顿挫”冲击感。当档位较高（如四、五档行驶）时，发动机制动作用较轻，不会有多大感觉，但档位较低（如二、三档行驶）时，“顿挫”感就会比较明显。


　　踩离合松油门的正确操作方法是，踩离合和松油门应同时（或几乎同时）进行。就算要排个先后次序，也应是踩离合在先，松油门在后。注意，松油门的时间不能太滞后，否则，由于踩下离合后相当于卸去了发动机的负荷，而油门又未及时松开的话，发动机转速会迅速升高。这时烧的油算是白费了。


　　踩离合、松油门后，发动机转速随之开始下降。

　　第二步：换挡

　　这是整个换挡过程中的实质性步骤。正常情况下，由于同步器的作用，一对待啮合的两个齿轮（从赛欧车变速器的实际构造来看，实际上是变速器输出轴上的同步器结合套和待换入档位齿轮上的齿环）在转速未达到同步前是不会接触的，因此不会产生齿轮撞击（同步器的同步原理，虽不是特别复杂，但如不配上一两幅插图什么的，倒还不容易把它说清楚。不过仅就同步原理来说，这对我们并不太重要，不说它也罢）。转速同步后，两齿轮会顺利啮合，所以这一步不会产生什么冲击。


　　不仅如此，换挡时如操作（施力大小、换入时机）得当，还会产生类似换挡杆被自动吸入到位的感觉，这对驾驶者来说，不啻为一种“快意”。


　　这里把变速器内待啮合两齿轮转速的同步称为“变速器同步”，以与后面要提到的另一种同步相区别。

　　第三步：抬离合、加油

　　这是最容易产生冲击的一个阶段，抬离合的控制非常关键。我认为，抬离合的控制至少包括两个方面，一是抬离合的时机，另一个是抬离合的操作。

　　抬离合的时机

　　抬离合的时机是指换入新档位后（即上面第二步），何时抬起离合器进入半离合状态。

　　当踩下离合器将变速器手柄换入新档位时，变速器内待啮合两齿轮的转速是被同步器同步后才顺利啮合的，但是，这并不意味着发动机转速与离合器摩擦片（以下简称离合器片）的转速也同步了，绝大多数场合，两者仍存在较大转速差。于是，我们会很自然地想到，当发动机转速与离合器片转速达到同步时就应是抬离合的理想时机。



　　那么，怎样才知道发动机转速与离合器片转速达到同步了呢？很显然，这需要了解换挡时发动机转速与离合器片转速是如何变化的。

　　踩离合、松油门后，发动机转速很自然地随之下降，其变化通过发动机转速表就可一目了然，这比较单纯和简单。从踩离合、松油门后至换入新档位时的这段时间内，离合器片的转速又是怎样变化的呢？下面我们举一个实际例子来分析一下。


　　赛欧车在发动机2500转时由二档换三档。

　　赛欧车以二档、发动机2500转行驶时，按计算，车速约为32km／h。二档时，离合器片是经二档齿轮付（一对大小齿轮，速比为1.96）与变速器输出轴相连的，换入三档后，离合器片则改由三档齿轮付（速比为1.322）与变速器输出轴相连，虽然此时车速仍为32km／h（按上面的假设），但由于三档速比的关系，离合器片的转速发生了相应变化。按车速32km／h反推计算，离合器片的转速应下降为1686转。


　　为便于理解上述这段话的含义，下面列出换挡前后的简略传动路线以及各主要传动环节处的相应转速（有一点四舍五入误差）：

　　二档时：


　　离合器片（2500转）→ 变速器输入轴 → 二档小齿轮（2500转）→ 二档大齿轮（1276转）
　　→ 同步器 → 变速器输出轴（1276转）→ 差速器 → 车轮 → 车速 ＝32公里

　　另，二档行驶时，三档齿轮付虽同样在旋转，但三档大齿轮并未与变速器输出轴相连，处于空转状态，其连接路线及转速如下：

　　离合器片（2500转）→ 变速器输入轴 → 三档小齿轮（2500转）→ 三档大齿轮（1891转）

　　三档时：

　　换三档时，在同步器的作用下，三档大齿轮的转速（1891转）被强制同步到变速器输出轴转速（1276转）后即可换入三档，于是：


　　离合器片（1686转）← 变速器输入轴 ← 三档小齿轮（1686转）← 三档大齿轮（1276转）
　　← 同步器 ← 变速器输出轴（1276转）← 差速器 ← 车轮 ← 车速 ＝32公里

　　通过这么一比较就应该很清楚了，换入三档后，离合器片的转速由换挡前的2500转降低到1686转，足足下降了2500－1686＝814转。下降量几乎相当于整个怠速转速，不可谓不小。


　　这就是二档换三档档过程中离合器片转速的变化情况。
知道了换挡后离合器片的确切转速，就知道了抬离合的时机。既然知道了抬离合的时机，剩下的操作其实就很简单了，只需在发动机转速下降到离合器片转速时抬离合就行了。按上例，其过程如下：


　　第一步：踩离合，松油门。


　　说明：踩离合、松油门前车速为32公里，发动机转速为2500转。踩离合、松油门后，发动机转速开始下降。

　　第二步：迅速将变速手柄由二档推入三档。

　　说明：换入三档后，由于车速仍为32公里，按32公里和三档速比计算，此时离合器片的转速已降为1686转。

　　第三步：观察发动机转速表，当转速下降到1686转时，按抬离合的操作要领进入半离合状态。

　　说明：由于是观察转速表，所以只能大约以1700转左右为准。

　　可以看出，这种换挡方法与一般换挡方法的区别仅在第三步，它是看着转速表，等待发动机转速自然下降到离合器片转速时再进行抬离合操作的。打个比喻的话，这种操作方法就象在发动机与离合器片之间装设了同步器一样，只不过同步器的扮演者不是机器而是人。



　　上面的情形是加档时的例子，减档是加档的逆过程，将上例倒个个儿就行了。需要注意的是，减挡后，离合器片的转速不是降低而是升高了。例如，车速同为32km／h时由三档换二档，换挡前离合器片转速为1686转，换挡后离合器片转速升高到2500转。因此，减档时的情形与加档时截然不同。减档时，要想使发动机转速与离合器片转速同步，只有靠主动地踩油门提高发动机转速才可能实现，除此之外别无他法。而加档时是被动地等待发动机转速的自然下降。

如上所述，换挡后，在新档位速比条件下，离合器片转速发生相应变化，这种变化随不同档位互换和不同车速而不同。按变速器各档速比的变化特点，可以归纳出离合器片转速变化的两个规律：加档时，离合器片转速较换挡前降低，减档时，离合器片转速较换挡前增高；不管是加档还是减档，档位越低，转速变化范围越大。


　　为叙述方便，以下我把换入新挡位后发动机转速向离合器片转速“靠拢看齐”，进而趋于同步的过程称为“离合器同步”，此时的离合器片转速称为“同步转速”，相应地，根据同步转速控制抬离合时机的换挡方法就称之为“离合器同步换档”。


　　好了，话说至此，希望大家有一个清晰的概念，那就是，整个换挡过程中，不管是加档还是减档，传动系统中有两处的转速需要同步。一处是变速器内部待啮合齿轮的转速需要同步，即上面曾提到过的“变速器同步”，它由同步器完成，无须我们操心；另一处就是这里所说的发动机与离合器片之间的转速也需要同步，即“离合器同步”，这得靠驾驶者自己来控制。


　　离合器同步后，发动机转速等于同步转速，此时抬离合进入半离合状态不仅可使离合器的结合过程平顺柔和无冲击，而且其最大的好处在于发动机飞轮与离合器片之间没有了转速差，离合器摩擦元件的磨损可降到最低程度。


　　离合器同步时抬离合如果操作得当，您会发现，当进入半离合状态时，发动机转速表指针会维持在同步转速左右，不会有太大的上下摆动。如果转速表指针上下摆动过大，说明抬离合时机不对。



　　离合器片转速与车速之间仅存在简单的比例关系，所以发动机转速与离合器片转速的不同步，换句话说就是发动机转速（n／min）与车速（km／h）的不“匹配”。经常可以在网上看到或听到这样的说法，即换挡时车辆产生前冲或顿挫等现象是“车速不匹配”引起的，我想大家此时所说的车速不匹配，其实质应该就是意指发动机转速与离合器片转速的不同步，或者说是发动机转速与车速（即同步转速）不匹配。


　　例如，如果第一步和第二步的操作过程很快，在发动机转速尚未下降到同步转速时就抬离合，且抬离合操作过快，发动机转速表指针由上向下快速摆动至同步转速，车辆可能会有“前冲”或“抖动”感。与顿挫现象的原因恰恰相反，前冲或抖动总是因为发动机转速大于同步转速所引起的。前冲感可能出现在发动机转速与同步转速相差较大时，发动机迫使车辆向前串了一小步；抖动感则可能出现在发动机转速与同步转速相差不大时，此时发动机想“拉汽车一把”，但无奈油门已闭而无能为力。为避免冲击，此时必须“稍安勿燥”，在发动机转速降低到接近同步转速时再行抬离合操作。


　　再例如，在实际操作中如因某种原因（如换挡不熟练）导致第一步和第二步的操作过程延长，在执行第三步时发动机转速可能已下降至同步转速以下，甚至可能已下降至怠速转速，此时抬离合至半离合状态，发动机转速表指针由下向上摆动至同步转速，如再加上半离合控制不好（过快），车辆会出现“顿挫”现象。产生顿挫的原因，一般说来，总是同步转速大于发动机转速，离合器片在汽车惯性作用下企图“推着”发动机提速运转，从而引起了发动机制动。为了避免出现这种现象，必须在抬离合至半离合前或在抬离合的同时缓缓踩下油门踏板，使发动机转速回升并保持在同步转速左右。


　　根据情况，在抬离合至半离合前或在抬离合的同时缓缓踩下油门踏板这一操作，就是大家经常所说的油离配合问题。油离配合对换挡过程来说非常重要。例如上面讲到的减档时的情形就是如此。减档时，发动机转速始终低于同步转速，这就必须靠适当加油来提高发动机转速以减小离合器结合时的冲击。减档时比加档时更容易出现顿挫现象的原因也正在于此。


　　另外，即便是在同步转速时抬离合，因为只要离合器一开始结合，就会或多或少增加发动机负荷，如果此时油门不及时跟进，可能导致发动机转速继续下降（发动机转速损失）而引起顿挫。为避免顿挫，也为了保证加速过程的连续性（即加速过程不因换挡而出现瞬间停顿），应根据情况在抬离合的同时适当给油，以使离合器结合时发动机转速能稳定在同步转速上，这样做既可防止冲击，又可使后续加速“跟得上”。这些，初学者们往往都容易忽视（或是无暇顾及）。如果您换挡时经常出现顿挫现象，就应该注意这个问题了。




　　实际驾驶中，道路情况千变万化，驾驶者的操作于细微处也五花八门，引起换档冲击可能还有其它一些原因，不可能一一细说。总而言之，不管是出于操作上的何种原因，只要发动机转速与离合器片转速不同步，就可能引起抬离合时的冲击。追根溯源，离合器不同步是“罪魁祸首”。



　　话说回来，尽管抬离合的时机不对可能引起上面所说的诸如顿挫、抖动等冲击现象，但即便是抬离合时机没有掌握好，我们仍然可以在抬离合时通过对半离合状态的控制，靠离合器弹簧的缓冲和摩擦元件的相对滑磨来缓和、吸收和消减这些冲击。作为普通驾驶者，在平常操作实践中我们恐怕有意无意地也是这么做的。


　　尽管可忽视抬离合时机而仅靠抬离合的操作控制也可使离合器结合过程平顺，但这显然是以增加离合器摩擦元件的磨损为代价的。为减小离合器的磨损，为追求完美的操作技巧，为享受至上的驾驶乐趣，了解离合器同步换档的概念，在正确的抬离合操作基础上，必要时辅以这种方法对抬离合时机加以控制，那是再好不过的事了。

从原则上讲，离合器同步换挡法在不同车速（或发动机转速）、不同档位以及加档或减档时都可运用。但作为普通驾驶者的一般驾驶，只要不是在某些特殊情况下（为更快超车而减档加速；为利用发动机制动而越级减档等），或强调速度和驾驶技巧的场合（象赛车选手在弯道上的高车速减档），我们似乎没有必要在任何时候都刻意地去采用它（不过，离合器同步的概念还是应该记住的喔！）。例如，在低转速（2000转以下）换挡或高档位换挡（如四档换五档）时，由于发动机转速与同步转速的差别不大，似乎没有必要采用这种方法，只需在抬离合时控制好半离合状态就行了。另外，由于减档时我们一般都是在降低速度后再进行的，似乎也没有太大必要采用这种方法。就平时驾驶而言，在大油门高转速加挡时（例如，从坛子里知道许多网友习惯在发动机2500转或以上时加档），这种方法就比较适用了。


　　离合器同步换挡法在最初的学习和熟练过程中，需要特别观察发动机转速表，这可能分散注意力，愿意体验一下这种方法的网友读者在驾驶时一定要注意安全，切记切记！


　　当根据车速、档位和发动机声音可以掌握抬离合时机（或油门轻重）后，就没有必要再老是看着转速表换档了。

　　解决换档顿挫的简单总结


　　顿挫的原因：

　　抬离合时，发动机转速与当时的车速不匹配，即发动机转速与离合器片转速存在转速差。大部分场合是发动机转速低于离合器片转速。

　　知道了原因就可找到解决的办法。

　　只要换入新档位后，在抬离合器至半联动时，使发动机转速等于或稍高于离合器片转速，就可有效地防止顿挫。

　　解决办法：

　　简单地说，解决换档顿挫感最主要的两个方法是：

　　第一、离合器抬至半离合时稍微停顿一会（这是被动的吸收转速差）；
　　第二、抬离合器过程中稍稍压住油门，适当地加点儿油（这是主动的减少转速差）。

　　这两点大家可能都很清楚，但据我观察，在实际操作中第二点往往容易被忽略，不知你是否也如此？

　　两者要配合好，有意识地注意练习实践一下，相信能够解决问题的。

　　当然，要想精益求精的话，抬离合的时机也是需要注意的。但由于抬离合时机与档位、车速、换档快慢等有关，对于新手或经验不足者可能有点儿勉为其难，平常行驶时就不要刻意去追求完美了。在大油门高转速加档（超过2500转甚至更高）时，有兴趣的话，尝试一下也未尝不可。


　　我曾经兼当过驾驶教练，知道新手或经验不足者往往希望有一个操作定式，只要机械地按部就班地去按着它操作进行了，所以上面的解释可能不一定使你满足，那么下面给你一组不是很准确的大概数据，换档时可以试一试。



　　假定在2000－2500转加档，换入新档位后抬离合时的发动机转速应比换档前的发动机转速下降：

　　一挡换二档，1000转（发动机转速表下降5小格。以下类推）；

　　二档换三档，800转（下降4小格）；

　　三档换四档，600转（下降3小格）；

　　四档换五档，400转（下降2小格）。

　　虽然抬离合的过程很快，但毕竟需要一定时间，这段时间内发动机转速在继续下降，所以抬离合应稍许提前，不要刚好等到转速下降到位时再抬，不然就滞后了。



　　例如，二档换三档，2500转时踩离合松油，摘二档入三档，当转速下降到1900转左右时就开始抬离合，离合抬至半联动时，转速就刚好下降到1700转左右。如果配合得好，你会发现，离合抬至半离合时，发动机转速表指针基本稳定在1700转左右，不再上下过多摆动，因为发动机1700转左右的转速与当时的车速（在三档条件下）是匹配的。这时，既不会有顿挫感，离合器片的磨损也降到最小。


　　换档转速与油耗的矛盾

　　仔细观察OO自动档换档基本上都是在3000转左右甚至包括1档升2档，这充分的说明了，我们OO发动机的适应换档时机就是在它的最大扭距2800转的时候，赛盟几位大侠倡导2800-3000转换档看来是有一定依据的。


　　但是2500转换档好象在城市中很难挂5档运行，确实，如果2500转的话5档应当就是90的时速了，在城市中很难达到的。所以建议大家在城市中尽量采用4档运行，只有使发动机保持最大扭距才能使燃烧充分延长发动机的使用寿命，并且使你的OO始终保持良好的运动状态，有时候看见其他同学高档低速的运行车辆，让变速箱的最小齿轮忍受最大的传输动力，真的很心疼。我宁可低档高速也决不高档低速运行，这不是省那么一丁点汽油的问题而是损坏了整个变速和传动系统。

有一位老司机，驾驶技术很好的那种，开了很多年的车了。刚出帕萨特那会，他开上了帕萨特1.8，但是这位老师傅就跟我抱怨起他的帕萨特：“这车太面了，提速特别慢，比我原来开的桑塔纳2000差远了。而且还老爱出毛病，光喷油嘴就洗过好几回了！”先来看看他开车，那叫一个熟啊！技术娴熟捣腾着他手上的档把和脚下的离合器。老师傅就是老师傅，手脚干净利落，每个档停留的时间绝对不超过2秒钟，转速刚到1500转就升档，不到一句话的时间，这位师傅已经升到五档了！再看一下仪表盘，老天——速度还不到50公里/小时，转速也就1000来转！听着发动机“突突突”的声，听着就难受，可把车给憋坏了！~但老师傅浑然不觉，让可怜的帕萨特在5挡上慢悠悠的提速，一直提到90公里/小时！“为什么这么低转速就换档呢？”老师傅答：“这样开省油啦，发动机不累啦……”无语啦。。。。。。。


　　其实存在这样误区的司机不少，指出这种错误的文章也不少，比较经典的就是网间广为流传的《最佳换档时机》这篇文章。不过这类文章大多数是从实例和技术参数来解释的，没有说明为何在最大扭矩转速区域换档的基本原理。



　　大家都知道进排气对于发动机工况和效率的重要性，许多先进的发动机在这方面的设计也是绞尽脑汁，例如什么可变气门正时、可变气门行程、可变进气歧管长度等等，无不是在改善不同转速范围的进排气状况，让发动机在不同的转速范围都尽可能的运行在最佳状态。


　　但是普通的经济型轿车
，特别是档次比较低的欧系美系轿车的发动机，基本上都没有采用上述三种“可变”技术，包括上文说到的帕萨特1.8的发动机。下文就从气门正时、气门行程和进气管长度这三项结构来说明为何在普通发动机上，换档转速应该在最高扭矩附近的转速。


　　气门正时

　　气门正时是指的进排气气门的开启时机，是由凸轮轴的转角所控制的。普通发动机的凸轮轴转角是固定的，所以其气门的正时也是固定的。

　　我们知道，空气是有惯性的，在进气门开启的瞬间，空气并不能0时差的迅速进入气缸，他需要一个很短的反应时间，所以，在设计发动机的时候，就会在进入吸气冲程之前（也就是活塞向下运行之前），提前打开进气门，以抵消这个进气时差，以获得更充分的进气。而在排气阶段，同样原理，在活塞排气上升到顶部时，废气并没有排到最大程度，由于惯性和速度的原因，废气排放的最大量时刻出现在活塞上升到顶部后的一个很短的时间里。为了更充分的排气，需要让排气门在活塞到达顶点以后延迟一瞬间再关闭。这一个提前，一个推迟，必然有一个时间内进气门和排气门是同时打开的，这种现象被称作“气门叠加角”。



　　发动机在高转速和低转速运转的时候，对于叠加角的需求是不一样的。低转速时需要较大的叠加角，高转速时需要较小的叠加角——没有一种叠加角可以同时适合高低转速。但是普通发动机的气门正时是不变的，也就是说，气门叠加角是固定不变的。对于没有特殊需求的发动机（如赛车发动机会有意设计成适应高转速的较小的叠加角），气门叠加角的设计往往取一个折中的值，在这个折中的转速区域，叠加角是最合适的。有最合适就有不合适，这种固定不变的气门叠加角在低转速和高转速时，发动机的工作状态都不是最佳的。这也就不难理解，为何低转换档难受了——没有获得最佳的气门叠加角，发动机工作状态不佳，扭矩小，副作用大。前文说到的那位老司机也许不知道，他整天这样开车，不但动力小，对发动机的损害也是很严重的。帕萨特1.8的发动机由于是德国人的设计，刻意将发动机的叠加角设计成偏高转速需求的——因为几乎所有的德国人开车都喜欢高转速换档。而这位老师傅正好相反，大多数时间让这个可怜的高转发动机在最不适合它的低转运行，这种满足高转需求的气门叠加角设计让它在低转时运行十分的不健康。这也就可以理解为何他的帕萨特老是出毛病了吧！


　　气门行程

　　气门的行程是由凸轮轴转角的长度决定的，目前大多数发动机的气门行程都是不可变的。

　　气门行程决定了每个气门进气的截面积，这个数值在发动机高转速和低转速是需求也是不一样的。当发动机在高转速是，需要比较长的气门行程，以获得较大的进气截面积，从而提高高转速时的进气速度，提高功率的输出；当发动机在低转速时，需要较短的气门行程，以产生更大的进气负压和产生更多的进气涡流，让空气于燃油更快更充分的混和，以获得更大的扭力输出。与气门正时一样，没有一种固定的气门行程可以同时照顾到高转和低转的，普通民用车
一般也采用折中的办法。这种折中带来的结果就是，低转速的时候气门行程不够小，不能获得足够的进气负压和涡流；高转速的时候气门行程又不够大，不能充分的进气。而发动机的最佳工作状态，就出现在这个折中的转速区间。这样，也就可以解释为何要在最大扭力的转速区域换档了，道理与上文说到的可变正时类似。


　　进气歧管的长度


　　随着进气气门的打开和关闭，空气在进气歧管里面会有一个振荡过程。在发动机吸气的时候，进气歧管里的空气是以一定速度向气缸里流动的，在进气气门关闭瞬间，流动的空气被进气门阻挡了，由于空气的运动特性，这部分空气会向进气门方向堆积（即压缩），然后向反方向回弹，如此往复，形成振荡。


　　根据共振的原理，如果进气歧管内空气的振荡频率能与进气门开闭的频率达到一致时，即可获得最大的进气效率。进气门开闭的频率是随着发动机的转速改变而改变的，高转速时气门开闭频率高，低转速时气门开闭频率低。而进气歧管内的空气振荡的频率是由进气歧管的长度所决定的，长的进气歧管振荡频率低，短的进气歧管振荡频率高。对于不可变进气歧管长度的发动机而且，又需要取一个折中的长度，以兼顾高低转速时候的需求。而在这个折中的转速需求范围内，进气歧管的频率刚好与进气门的开关频率一致，可以获得最佳的进气效率。


　　从上面三个技术看，都有一个折中值，在这个折中值的转速区域内，无论是气门正时、气门行程、进气管长度都是对应此时的转速的，这个时候的发动机的工作状态是最佳的。而所谓最佳换档时机，实际上就是让发动机尽可能的运行在这个最佳转速范围内，而这个范围，往往在技术参数上表现为最大扭力出现的转速范围附近。不同的发动机这个折中值也不完全一样，所以换档时机也不完全一样。完全看最大扭矩的出现转速也不一定科学，有的发动机虽然最大扭矩出现的转速很高，但往往2500转开始就已经有足够的（90％）以上的扭力输出了，这时候就不需要教条的非要打到那个转速才换档。例如丰田
8A发动机，它的最大扭矩出现在5200转，但实际上，超过2500转发动机就已经动力十足了。所以虽然没有人开威姿
是5200转换档，但8A的工作状态依然很好。

　　具体什么时候换档，可以看发动机的工况图作为参考，档扭矩曲线进入平缓的转速区域时换档，一般都没问题。如果没有工况图，凭实际操作时候的感受也可以，如果换完档以后感觉发动机没劲，那肯定换档早了。当换完档以后车子依然冲劲十足，能达到这种效果的最低转速则就是整个车的最佳换档转速。22,22--> ]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259163541#comment 134218240 Wed, 25 Nov 2009 15:39:01 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259163541 <![CDATA[[转]蜗居经典对白]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259149052 人啊，不是说你不偷鸡就不蚀米的，只要你仓库里有米，黄鼠狼、耗子、鸡隔三岔五就惦记着，我存点钱怎么就这么难呢？这计划永远赶不上变化快，永远之差那一点点一点点一点点。 ——《蜗居》郭海萍抱怨同事结婚要送礼金文学？

文学就是鱼上的香菜。有鱼香菜才好看。没鱼，一盘香菜你吃得下去吗？ ——《蜗居》郭海萍 To 郭海

很多时候，人生就在这种在你期盼中失望，而在不经意间，又错过了机会。 ——《蜗居》旁白

会下围棋吗？围棋有一种说法呀，叫争先手，为了争先手呢，宁可放弃一些小的得失，重要的是大局。 ——《蜗居》宋思明
哼，哄的住的，那是小女人。等这女人啊，一过三十岁你就知道了，根本不是几句话就哄得了骗得住的，放在眼前的一桩桩一件件事，都会变成头等大事。这女人啊，一旦有了孩子，她就不是女人了，首先她是个母亲，其次她是头母狼。你看那女人听话的，顺从的，那是还没长成的，还需要崇拜，还需要精神支柱。可她一旦长成了，主意多着呢，说什么就是什么，根本容不下任何半点你对她有反对的意见。 ——《蜗居》苏淳 To 小贝


这男人的占有呢？就想是打仗的阵地，一旦占用了，就是得到了。但用不了多久，就会撤退。而女人的占有，那是细菌的蚕食，蜘蛛网的扩张，棉花糖的膨胀，那是经年累月的，一点一点的，直到最后把你完全占了，让你彻头彻尾无法逃避地被吞并掉。你要是见过铜上的锈，就明白我的意思了。男人是铜，女人就是锈，最终，锈会把铜的颜色，全部覆盖，阵地全失啊。 ——《蜗居》苏淳 To 小贝


爱情是什么？你知道爱情是什么？爱情就是男人骗女人的鬼把戏，什么我把我的心交给你，你就永远拥有我。他那是什么都没有，所以净说些甜言蜜语，有什么用呢？说这些有什么用？你要真有本事，一个男的爱一个女的，什么都先别说，先送上一沓钞票，让这女的有安全感，然后送上一套房子，至少在你上了这个女的以后，虽然她的心失落了，可是身体有着落。这才叫男人，这才是男人办的事。要不然你结婚干嘛？还吃不饱，那娶媳妇干吗呀？那媳妇跟你一块儿受累？受苦受累就叫爱情了？那这种爱情我宁愿不要。 ——《蜗居》郭海萍 To 郭海藻 抱怨婚姻

所以海藻，你听我一句劝：如果一个女的，把自己的命运拴在一个男人身上，那这件事情就是世界上最蠢的事情。你，别这么做。 ——《蜗居》郭海萍 To 郭海藻
海藻其实很想加一句：我觉得很羞愧。可这句话她说不出口。她为什么羞愧，她自己知道。前几个月，还纯洁清高地站在这儿，大义凛然地讲钞票还给人家。可没几天，又低着头爬过来，抱人家的腿。人呐，既然迟早有一天你都得放下身段，为什么不早点儿作出副哈巴狗的姿态呢？ ——《蜗居》旁白 郭海藻找范思明借钱

人之所以慷慨，是因为他拥有的比挥霍的多，人把慷慨，当做一种赞美，但并不是每一个人都能做到这一点，尤其是对不相干的人。你跟小贝都没有错，错的是你们的阅历和你们的人生经历还没有让你们看穿这一点。 ——《蜗居》宋思明 To 郭海藻

一个人的伟大，并不是说你为社会做出了多少贡献，你多有成就，而是在你面对诱惑的时候，懂得放弃。 ——《蜗居》范思明 To 郭海藻
你以为我想当泼妇呀，哪个女人不想仪态万方，美美地坐着呀，什么样的男人决定你有什么样的命运，嫁给什么样的男人你就是什么命。就算我是泼妇，也是苏淳一手培养出来的。 ——《蜗居》郭海萍

又是一块钱，可生活就是由许许多多的一块钱构成的。一块钱可以为你带来快乐，也可以为你带来悲伤。一块钱很渺小，可一块钱又暗藏能量。不晓得今天的这个一块钱，会不会是以后的一块钱呢？ ——《蜗居》旁白

男人在骗女人走进坟墓的时候，总是先罩点儿鲜花，因为有了表象掩盖，你才不觉得害怕。 ——《蜗居》旁白

就像是泰坦尼克号，船沉了，你可以再造，仿造，故事可以流传。但死的那些人呢？早都喂了海里的鱼虾了。 ——《蜗居》范思明比喻烂尾楼可重获新生，但新生的主人往往不是以前的那个了
宋思明：我希望能在物质上帮助你，并且最终让你获得精神上的快乐。
郭海藻：你以为拥有物质，就会拥有精神啊。
宋思明：不会的。精神要更强大一些。但通往精神的路很多，物质是其中的一部分。你知道为什么毒品会给人带来快乐吗？因为吸食毒品会直接刺激一些中枢神经。你这边一吸呢，大脑那边愉悦神经的图表上就会闪现火花。当然了，其他事情也会产生这种火花，但不如毒品来得直接。所以我们要拒绝毒品，因为一旦这种终极快乐能够这么简单就获得的话，你就不会再对其他各种通过努力获得的快感而产生兴趣。如果每个人的快乐这么简单就能得到，你还会去寻觅爱情吗？你还会努力工作吗？你还会因为失去而感到伤心吗？不会了。 ——《蜗居》

她明知道会发生什么，她却逃不开。这种奇怪的关系像一块磁铁，让你在正面相对的时候，拼命抗拒；而在背身过后，又期待被拽入磁场。 ——《蜗居》旁白 郭海藻无法抗拒成熟的宋思明

海藻突然明白了一件事，那就是五十块钱的内衣和五百块钱的内衣本质的区别是：女人和女色。 ——《蜗居》郭海藻挥霍宋思明给的二奶费
是啊，我在你这个年纪，有大把青春可以浪费的时候，我呢，去按照正常的人生轨迹，毕业分配，结婚生子，我一丝不苟地过着谨小慎微的日子。说实话，我是没有资格教训你，因为你的这种路，我没走过。很难说，现在这个社会真的很难说，到底哪种选择是对的，哪种选择是错的。谁的路嘛，谁自己走。累与不累，好与不好，值与不值，别人替你做不了回答。所以呢，我也不是劝你，我只是希望呢，你呀，别被一切表面的现象所迷惑，包括你跟小贝的关系，包括你跟这个宋什么的关系。在你一个人的时候，安安静静地想清楚。你想清楚了，你就知道该怎么做了。好吗？ ——《蜗居》郭海萍

郭：你第一眼看到蜗牛，你在想什么？
宋：我在替它担心啊，它这么慢，这么小，这么弱，需要在这个复杂的大千世界里按照自己的步调行走，随便谁一个无意的脚步都会把它踏扁了，我很舍不得。
郭：没想到像你这么刚硬的人，会有这么柔软的心。
宋：应该说是软弱。其实大多时候，我们每个人都像这蜗牛一样，背着重重的壳，慢慢地爬行。我有时候在想，如果蜗牛没有壳，那会不会像鸟一样在天空飞翔？或者像鱼一样在水里游弋？但它是蜗牛，只能爬行。
郭：你知道吗？小蜗牛曾经问过妈妈一个问题，它问，为什么我们从生下来，就要背这么重硬的壳呢？妈妈说，因为我们的身体没有骨骼支撑，爬得又慢，所以就需要一个壳来保护我们呐。小蜗牛又问，可是毛虫姐姐它也没有骨骼，爬得又慢，为什么它就不用背这么重又硬的壳呀？妈妈说，因为毛虫姐姐可以变成蝴蝶呀，天空会保护它。小蜗牛又说，开始蚯蚓弟弟它也不会变成蝴蝶，那为什么它就不用背这么重又硬的壳呀？妈妈说，因为蚯蚓弟弟会钻土，大地会保护它。小蜗牛哭了，它说我们好可怜呐。天空也不保护我们，大地也不保护我们。你猜，蜗牛妈妈怎么回答它？
宋：怎么回答呀？
郭：妈妈说，我们有壳，我们不靠天不靠地，我们靠自己。 ——《蜗居》郭海萍和宋思明谈蜗牛

海藻也不知道这种漫漫长夜她一个人可以坚持过多久，爱情这东西，看样子是很空泛的。具体到实际，你要有固定的性生活，你要每天在一起吃饭，每天在一起讨论家里的事情，睡在一张床上，周末出去逛街。否则，爱情就剩下一张空壳了。爱情最终只有两条路，一条是结婚了，一条是死掉了。 ——《蜗居》旁白
女人对红杏出墙的向往，就像每个男人渴望拥有一个处女，是无法抑制的念头。 ——《蜗居》宋思明 To 郭海藻

我觉得人生就是一大课堂，能把一片空白变成一大染缸哈，十八般武艺全部都会。 ——《蜗居》郭海藻感慨姐姐的炒菜技术

爱上一个人呢，只需要一秒钟的时间。而实践这个爱字，却要用一生。我问你，你真的愿意用你的一生去实践你刚刚脱口而出的爱字？ ——《蜗居》郭海萍 To 郭海藻

爱一个人，就让她给你生个孩子，然后用我们两个的鲜血，浇灌这一朵花朵，这样我们永远都不会分开了。 ——《蜗居》宋思明希望海藻生下孩子
这现在选个人啊，也真是麻烦。聪明的吧，你又觉得他不安全；这笨的，总得替他擦屁股。 ——《蜗居》宋思明

这个位置，不是我的名利职位，是我的心态。不因胜利而骄纵，不因名节而倨傲，不因失利而沉沦，不因落后而浮躁。这一点，我们很难做到。 ——《蜗居》市委书记

因为逛街之于女人的快乐绝不亚于偷情对于男人的，所以你不能狭隘的把逛街从精神层面降低到一个简单的物质层面。 ——《蜗居》郭海萍 To 苏淳
所有的理想在涉及钱之前都是光环闪耀的，只要一涉及钱，理想就变梦想了。 ——《蜗居》郭海萍

海藻，我给你说，对于孩子来说，女人的责任和义务永远要大于那个只播个种就爽一下的男人。 ——《蜗居》郭海萍
海藻，不是我悲观。事实证明，从古至今，只有悲观主义者才活得长久。记住我一句话，我们天不靠地不靠，只靠我们自己。 ——《蜗居》郭海萍

在“我爱你”说出的一刹那，其实已经失去了。 ——《蜗居》旁白


宋思明：现在的社会太现实太残酷了，没有人再认为亲情是重要的了。但我告诉你，凡是钱能解决的问题，就不是大问题。人这一辈子，有许多困扰是无法解决的，比方说生老病死，比方说众叛亲离，比方说勾心斗角，比方说不再相爱。所有的这一切，都比房子啊，钞票啊要严重得多。一个人可以背金钱的债，却不能背感情的债。背金钱的债你有还清的希望，而背了感情的债也许到死都会愧疚。
海藻：
你是我姐，别说借两万块钱，就算你拿走我这条命我也没话说。
为什么我们的人生和梦想都要拴在一个房子上呢!我们所有的努力,所有的期盼都仅仅是一处房子,这样的人生是不是太悲哀了!
海萍：你再也别信——爱情，爱情那都是男人骗女人的把戏。什么‘把我的心交给你，你会永远拥有我’，那都是一穷二白的穷光蛋的障眼术。他那是什么都没有了，就说点甜言蜜语。男人若真爱一个女人，先拍上一摞票子，再奉上一幢房子，将来即使没有男人，你的身体还有着落。
宋思明：任何时候，利润都不可能实现最大化，当你在追求最高利润的时候，其实也就把自己的路给堵死了。我看，获得合理利润，就可以了嘛!
海萍：每天晚上,我坐在窗前,看着窗外的灯光,我就会在想：这城市多奇妙啊,有多少人,就有多少种生活，别人的生活我不知道,而我呢?每天一睁开眼,就有一串数字蹦出脑海：房贷六千,吃穿用度两千五，冉冉上幼儿园一千五，人情往来六百，交通费五百八，物业管理三四百，手机电话费两百五，还有煤气水电费两百。也就是说,从我苏醒的第一个呼吸起,我每天要至少进账四百,至少...这就是我活在这个城市的成本
这些数字逼得我一天都不敢懈怠,根本来不及细想未来十年,
我哪有什么未来,我的未来就在当下,在眼前，那天陪妈妈去逛街,其实我们都不用走,那个人流就推着我们向前走,我想不走都不行,想停下都不行,我当时就笑了,我说　这就是我们的生活,来不及细想,没有决断,就这样懵懵懂懂的被人推着往前走,而我青春年少时候的理想上哪儿去了?
我的理想,就被这匆匆的人流推得无影无踪,是啊,我曾经的坚持,内心的原则,少年的立志,就被这孩子,被家庭,被工作,被房子,被现实生活磨砺的不剩些许...
其实很多时候我是有原则的,我不想抄近道，我更不想投机取巧,但是每当我看到那些不如我的人,因为插队比我先拿到票,那些不如我的人,因为放弃了原则,而省了十几年的奋斗,我真的不服气，有的时候我都在怀疑,我这份儿坚持到底是对还是不对?
我甚至在责怪这个社会,为什么这么不公平,为什么大家有规不遵,有矩不守,为什么要让我们这些辛辛苦苦勤勤恳恳的蜗牛受罪呢?
这两天我在看一些投资方面的书,其实我也没多少钱投资了,我就是想如何让我手头这点钱不贬值，我想这大概是这座城里所有人的恐慌,大家都忧心忡忡的,得到的怕失去,没得到的又想拥有，后来我在一本书里找到巴菲特的一句话叫:　永远坚持价值投资的理念，他说不管在任何年代,任何社会任何经济环境下,投机的风险永远要大于投资，他说　也许从短期来看,一次投机一次或许会让你获利很多,但是从长远来看,任何一次投机就会造成全盘皆输但投资不一样,投资是　只要你坚持物有所值,最终它会增值并硕果累累的，我觉得他这话挺有道理的.我的理解是,只要你有信念,有追求,只要你坚持,你一定会比随波逐流　行得远,行得正...
小贝：什么是幸福？幸福就是筷头上的肉丝~
那个花季的姑娘，一路跟自己走来，从鲜花盛开到现在的憔悴。她虽然脾气暴躁，但那不是她的错，是生活所迫。一个女人，如果出门有车，入门有仆，是很难保持恶劣脸孔的。在这样的一个浮光媚影的城市，有一个女人肯这样跟着一无所有的自己，应该感激她，包容她，爱她。让她快乐。
宋思明：“关系这个东西啊，你就得常动。越动呢就越牵扯不清，越牵扯不清你就烂在锅里。要总是能分得清你我他，生分了。每一次，你都得花时间去摆平，要的就是经常欠。欠多了也就不愁了，他替你办一件是办，办十件还是办啊。等办到最后，他一见到你头就疼，那你就赢了，要风得风，要雨得雨。”
宋太太说了不少很有道理的话：
宋太太：“在他犯了所有男人都故意犯的错之后，我走了所有女人都走的一条路。”
宋太太密友：“这个世道真是tmd不公平，男人做事漂亮不漂亮是一回事，说话一定是漂亮；女人做事龌龊不龌龊是一回事，举止是一定要文雅的。这就是生存法则……”
宋太太：“我把他收拾体面了，出去风光。别的女人看见了，又有风度，又有温度，马上就有热度，想不到背后还有个女人操劳过度。”
宋太太密友：“你感情的创伤，多少物质都是弥补不了的。”宋太太：“弥补不了，可好歹在我在弥补。我要是什么都不做，只会更伤。”
宋太太：“女人活到我这个岁数，早该明白了男人都是一个样。年轻时候需要垫脚石，中年时就需要强心针，到老了就要扶着拐棍。我活该自己做了垫脚石~~~”
宋思明：他这么小，这么弱，这么慢
在大千世界里，按照自己的步调行走，随便谁一个无意的脚步，都会把他踏扁，我很舍不得，
海藻：没想到像你这样刚硬的人也有这样柔软的心
宋思明：应该是软弱
海藻说：
小蜗牛问妈妈：为什么我们从生下来，就要背负这个又硬又重的壳呢？
　　妈妈：因为我们的身体没有骨骼的支撑，只能爬，又爬不快。所以要这个壳的保护！
小蜗牛：毛虫姊姊没有骨头，也爬不快，为什么她却不用背这个又硬又重的壳呢？
　　妈妈：因为毛虫姊姊能变成蝴蝶，天空会保护她啊。
　　小蜗牛：可是蚯蚓弟弟也没骨头爬不快，也不会变成蝴蝶他什么不背这个又硬又重的壳呢？
　　妈妈：因为蚯蚓弟弟会钻土, 大地会保护他啊。
　　小蜗牛哭了起来：我们好可怜，天空不保护，大地也不保护。
　　蜗牛妈妈安慰他：「所以我们有壳啊！」
　　我们不靠天，也不靠地，我们靠自己。
宋思明：如果时光可以倒流，我会带着你们过另一种生活，不要太多的钱，每天去菜场斤斤计较，为发论文、评职称而与人争得面红耳赤，也为女儿考不上好学校而心焦。也许，这样，才是一种幸福的生活，而我以前并没有意识到。
宋太太：该得到的我都得到了。爱我的丈夫，可人的女儿，应有的社会地位和尊重。女人到我这个年纪，活得这么舒畅的，不多。我没任何怒气，我倒是很同情你，希望你能在我这年纪上，也能拥有与我一样多的东西，而不是像过街老鼠一样出门小心翼翼。希望你以后的丈夫在知道你这段不堪的历史之后，依旧把你当成宝贝。
宋太太：你是我丈夫，我要的，不是你多么风光显要，多么飞黄腾达。那都是给外面人看的。我要的，就是到老有个伴，孩子有个爸爸。不过，现在我知道了，我这十几年的付出，得到的不是自己老了以后有个相互扶持着走向墓地的人，却是在为别人做嫁衣裳。我度过了苦尽，把甘来留给后人。宋思明，你说你一回来，我就给你张臭脸看。是的。的确如此，因为，我没办法笑出来。我每天早上醒来，枕头都是湿的，心里都是凉的，屋里都是空的，然后你要我在你回来的时候卑躬屈膝请求你，讨好你，承欢你？我做不到。我们两个，好聚好散。我不去指责你有多么的无情，多么的忘恩负义，多么的朝三暮四，因为到我这个年纪的女人，早就该明白，男人都是一样，年轻的时候需要垫脚石，中年的时候需要强心针，晚年的时候需要根拐棍。我活该自己做了垫脚石。没什么可抱怨的。但是，请你不要在无情上再加卑鄙，把分裂家庭的责任还推卸到我的头上。不爱了就是不爱了，不谈对错，不谈谁负了谁。但不要给自己贴上道德的标签。
海萍：如果我的生活像一卷录影带一样 我一定要找到我22岁时候的那段带子 我一定要重新 重新播一遍 那时候我就会选择 和我的爱人 回到老家 买一套不大的小房子 和我的孩子 和我的爸爸妈妈在一起 安安稳稳的过日子 可能那种生活 才是我想要的 就像电影里的慢镜头一样 那么简单
　宋思明：每个男人都会犯的错，不过是走向中年对青春的羡慕，走向成功对仰慕的承受，走向人生之巅对幸福的又一次追求。
　宋思明： 原本在光鲜亮丽的背后，就是褴褛衣衫。国际大都市就像是一个舞台，每个人都把焦点放在镁光灯照射的地方，观众所看到的，就是华美壮丽绚烂澎湃。对于光线照不到的角落，即便里面有灰尘，甚至有死耗子，谁会注意呢？
海藻说： 人生的意义是什么？是让自己在日子中承受痛苦，还是为了享受欢乐？关键是每个人都这样活着，从没有人质疑，这样的生活到底对不对。只知道必须要工作，每天不停地工作。一个月工作22天甚至更多，像牛一样地工作一个月，而像小兔子一样欢蹦乱跳的日子只有发薪的那一天。人要用30天的紧张换一天的松弛，这种现实也太残酷了吧！
海藻说： 你一个月就付我3680块，我自然只干3680块的活儿。你招聘的时候明明白白写的是文案。文案包括沟通感情吗？文案包括暗渡陈仓吗？我除了文案，还打杂当信使陪吃饭陪唱歌陪跳舞，就差陪人睡觉了。总不至于，你出那点钱，就想让我卖身给公司吧？现在人力市场再贱，也找不到一个如意算盘打成你这样的！我郭家出售的是我十几年的知识！不是我这个人！
海藻说： 你叫贝利，你的儿子会叫贝肯鲍尔，你的孙子会叫贝克汉姆。我是一棵大树，发出好多枝杈，每个枝杈上都挂满果实，他们都叫我老奶奶、老太太，而你，就是那个被我踩在脚下的根。我越老，被你拴得越深。





]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259149052#comment 134218248 Wed, 25 Nov 2009 11:37:32 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259149052 <![CDATA[[转]陈宝存：《蜗居》海萍错误的买房观导致房奴悲剧]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259147408 陈宝存：《蜗居》海萍错误的买房观导致房奴悲剧
海萍应该是蜗居中最为虚构也最为虚伪的人物，她扭曲的价值观之下的买房观才是导致海藻悲剧性结局的主要原因。
可能更多的观众没有注意海萍最初买房过程中的思维扭曲。什么二手房产权年限问题，建筑的老旧问题（专业术语是折旧问题），最终的买房选择更为不合理，那就是所谓的一步到位的大房子。在整个买房看房的过程中，不考虑自己的现实，把全家老小包括自己的亲妹妹全部裹挟其中，让包括小贝在内的所有身边人为她买单。在导致全家幸福感消失之后，享受了海藻扭曲的爱情带来的“人情债肉偿”悲剧，然而又站在道德制高点，开始虚伪的说教。实际是海萍把海藻打入深渊，是海萍扼杀了海藻的幸福。
正确的理念应当是量力而行。但是我们产生房奴的根本问题是国人居住理念不现实导致的超前消费。而过度消费也导致了千军万马挤到商品房新建项目上。
住房消费是要分出层级的，分层分级在我们市场化的分配体制下是必须产生的。我们的习惯是攀比之风甚烈，不论有没有条件，消费都想要向高收入者看齐。而住房消费在国人是最大消费也是现实的。一步到位的理念在普通收入人群更有市场，而高收入人群改善需求的不会追求一步到位。在我所接触的人群中，五年作为一个换房周期是很普遍的，原因是居住升级，一个现在最先进理念最优质服务最优美建筑的小区，五年之后已经远远低于新建小区的价值含量。
应该鼓励的住房消费理念恰恰是高收入阶层主要是购买新房，中低收入人群购买二手房，或者选择租赁房。合理的消费理念是不以买房为唯一的价值尺度。
在前文《陈宝存：不买房是合理的消费方式 》中，我要说明的就是这一点。尤其在土地供需矛盾越来越突出的现在，不合理的过度超前消费观念加剧了供需失衡。中国的市场化房地产的进程中，同时裹挟着土地权属理念变更问题，拆迁安置条件过度问题，劳动力成本上升问题，基本建设速度导致原材料价格高涨问题，……一切都指向了成本的高涨。
我们一直有个错误的理解就是关于房子的价值表现问题。更错误的理解居住产权年限问题。我们还处于变革观念的特殊时期，法律法规严重滞后经济发展。特别在产权改革问题上的前后蹉跎，导致产权变革一直举步维艰。但是，无疑物权似有是方向所在。住宅产权无限延期也走入高层视野。应该说物权法是支持物权私有的，物业税更是如此。
再有就是拆迁改造的全国方式不统一，实物安置原址回迁在很多城市是很成熟的安置方式。目前不可能存在70年或者50年不拆迁的住宅。过度考虑产权问题，考虑建筑折旧问题也是导致中低收入者舍弃二手房，进入新房市场的根本原因。
当然不是说新房价值就高于二手房的价值，而是二手房户型与新房相比会有一定的限制，但是普遍情况是二手房由于建筑结构问题，出房率较高，户型较小，物业收费低廉，对于中低收入人群来说，二手房最适宜的地方还有合适的地段。这对于交通成本的控制十分有利。
更多精彩请点击>>腾讯财经博客 ]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259147408#comment 134218248 Wed, 25 Nov 2009 11:10:08 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259147408 <![CDATA[乳胶漆的选择]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259069898
来威：隶属于世界第一的油漆涂料企业阿克苏诺贝尔公司，但来威绝不是世界第一。来威国内市场价格管理薄弱，经销商的利润比较高（单位造价一般装修公司都要放到30元/平方），现在来威已经全部国产化了。来威抗碱性能优异，不易起粉、耐气候变化，很耐擦洗，功能性上的表现还是很优异的。遗憾的是，来威的检测报告上只写了VOC含量低于80g/L，而且检测报告不对外。

多乐士：隶属总部设在英国的ICI公司。国内多乐士没有进口产品，产品线很宽，漆膜不错，喜欢玩概念（抗甲醛全效啊什么的），广告投入所有品牌里最多，在中国是强势品牌，所以经销环节没有多少利润，各个经销商都靠拼销量挣年终返点。因此，我们很难买到便宜的多乐士产品。淘宝网的多乐士假货很多。多乐士有股特殊芳香味道，尤其是色漆，这是芳香烃的味道，属于溶剂里面的味道，溶剂是乳胶漆的主要污染，所以大家要注意通风。

都芳：灰常喜欢的品牌，第二代六合一抗菌弹力内墙漆的报告由国家化学建筑材料检测中心出具，VOC含量只有2.7g/L，非常低的数字了；最好的钻石系列VOC含量也是2.7g/L，耐檫洗性更好（如果钻石的VOC含量和第二代六合一的差不多，那光靠这点多卖200快似乎说不过去）。二代六合一的送检报告里面甲醛的含量是0.08g/L，国家规定是0.1g/L以下，个人觉得还是偏高了；重金属未有检测出来。
都芳的环保性勿容置疑。都芳的主要卖点就是产品系列的低VOC含量，最起码他还提供了一部分检测报告给人看的。都芳除了有我国的绿色十环标志，还拥有德国蓝天使标志， 这是德国本土的环保认证，很有权威性的（德国是最早开发环保标志的国家，1984年就开始了。都芳的木器漆都是水性的（不过工人都不喜欢做水性漆）。
都芳产品各档次间的特性差距不明显，但是价格差距却很大，给消费者选择产品造成了一定的困惑。
个人建议钻石墙面漆或者生态弹力墙面漆，都芳的涂刷面积在35平方（二遍），如果墙面处理的好，可以做到45平方（二遍）。所以好的乳胶漆是很耐刷的。我查了一下都芳在篱笆网的团购价格，最好的钻石系列在608元(我插花，其实只要500，包运），生态弹力是588元，生态弹力性价比最高，个人不推荐二代六合一（二代六合一VOC含量能做到和钻石一样，应该是牺牲了乳胶漆一部分的功能性）。

芬琳：隶属于TIKKURILA（迪古里拉）公司，其母公司是芬兰KEMIRA（卡米拉）集团（芬兰政府控股的芬兰最大的化工公司），产品销量在北欧排名第一，色浆制造技术及产量居世界首位。被称为乳胶漆色彩之王。
以个性化色彩和环保而闻名，以前是纯进口产品，号称有丝绸效果漆膜的莱威是绝对不如芬琳的。芬琳进口乳胶漆环保认证也极好的，除了芬兰本土的M1权威认证（主要是检测挥发的有害气体），还率先获得了欧洲最权威的欧洲生态标志（又称欧洲之花），所以有人称芬琳是最环保的乳胶漆确实不无道理。
芬琳推出的MQ系列是国产的，和多乐士价格差不多，性价比很高。
芬琳的进口每升涂刷面积在16—20平方（所有涂刷面积最大的乳胶漆），所以其实每平米的涂刷成本未必比国产漆贵很多（一般进口的乳胶漆涂刷面积就要大于国产系列）。

芬琳提供的是抽样检测报告，非常牛！老实说，乳胶漆的抽检报告极少，基本都是送检报告。芬琳的超级生态漆和儿童漆的挥发性有机化合物（VOC）含量<1，这是所有乳胶漆里面VOC含量最低的；游离甲醛是0.02。应该说从环保角度来看，芬琳的这2款乳胶漆是最环保的了。家里有小宝宝的可以考虑在宝宝房间和主卧室用，虽然这种乳胶漆价格比较高，但是用1-2个房间也不过也多花500元左右，
芬琳今年推出的国产系列几款墙面乳胶漆的VOC含量也做的非常好，芬华内墙乳胶漆的VOC含量是20.6，甲醛未检出。雅露内墙乳胶漆的VOC含量是22.2，甲醛未检出。

宣威：美国宣伟?威廉斯公司，成立时间和芬琳差不多，是美国的第一大品牌。宣威涂料全部是进口的，按加仑卖（1加仑=3.785L）。一般都1加仑装的。
宣威甲醛含量很低，但是宣称零VOC就很夸张了，不过综合来看，宣威的环保性确实不错。
宣威兑水率比较低，10%以内，涂刷面积和多乐士立邦差不多，没有芬琳及都芳这种进口乳胶漆大。宣威里面最低端的产品美仑，，宣威公司自己都明确建议不要使用，容易起粉，用在外墙还可以。

大师：属于PPG旗下品牌，PPG是很强的涂料供应商，但是大师在美国基本名不见经传（美国是宣威的天下），所以你喜欢美国品牌的话，买宣威；大师漆号称色彩最全，不过要论色彩之全不能和芬琳相比，而且在色差上芬琳控制得最小。
大师品质只能说一般偏上，但是价格却很高（由于其单价高，大师居然宣传自己的乳胶漆只需要一底一面），属于性价比最低的产品，不推荐。


把乳胶漆包给装修公司的，一定要注意装修公司给自己用的是哪个系列的乳胶漆（不要只看品牌——其实许多产品都不能只看品牌，要弄清具体型号，比如空调，比如开关）。低档乳胶漆的环保性、耐擦洗次数这些指标都是比较差的，譬如立邦的美得丽、时时丽，多乐士的家丽安超易洗， 来威的宝丽佳、得可洁都属于不推荐系列。

另外，鉴于立邦、多乐士广告巨多（其实最后广告费还不是摊到成本里由顾客买单了），并且号称“气味清新”（其他品牌的乳胶漆是绝不会有这个味道的），严重不推荐。

最后，乳胶漆要算每平方的涂刷成本，不要只看每桶的价格（计量单位不同如宣威大师按加仑算一桶，1加仑相当与3.785升；另外同样1L的乳胶漆有的可以兑水30%，有的只能兑水10%）。

大致整理了一下每种乳胶漆的涂刷面积（数据来源于宣传册）：

多乐士 每升涂刷面积 （一遍） 14 —16 平方

立邦 每升涂刷面积 （一遍） 14 —16 平方

来威 每升涂刷面积 （一遍） 12 —14 平方

都芳 每升涂刷面积 （一遍） 14 —18 平方

芬琳 每升涂刷面积 （一遍） 16 —20 平方

宣威 每升涂刷面积 （一遍） 11 —15 平方

多乐士一定要买就买皓郎（漆膜最细腻，手感好，涂料有弹性）；最近新推出的抗甲醛全效应该也还可以；金装五合一不理想，手感粗糙，颗粒粗。
多乐士金五的价格每平方大概在9元，皓郎和抗甲醛全效的价格每平方大概在14—17元。

立邦的价格和多乐士差不多。

来威的价格没有询到，待补……………………

都芳最好的钻石系列每平方涂刷成本在19—22元；生态弹力涂刷成本在16—18元。性价比高推荐用生态弹力。

芬琳 VOC含量<1的2款进口乳胶漆（生态和儿童漆）涂刷成本在20—25元，芬琳内墙乳胶漆（进口）涂刷成本在13—16元。国产MQ系列，雅露涂刷成本在12—14元，芬华涂刷成本在10—12元。

宣威兑水率比较低只有10%，所以涂刷成本反而不低了。古典99 的涂刷成本 13—15元，最贵的久新要22—25元，环康系列涂刷成本在18—20元。

通过这些综合比较，个人比较推荐芬琳 ，因为不管是从环保性漆膜的效果还是价格上来看，芬琳都略胜一筹，其次是都芳。国产漆推荐来威。 ]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259069898#comment 134218240 Tue, 24 Nov 2009 13:38:18 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1259069898 <![CDATA[超简便的做泡菜的方法]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1258127033 1、做坛水：洗干净坛子，晾干。 烧一锅白水（锅一定要干净，未沾过油），按5斤水放一斤盐的比例放盐。待水冷却后，倒入洗净的泡菜坛里。坛水里可以加生姜，大蒜，和白酒，花椒，俗称“养坛料”。如果水和盐的比例掌握不好，可以多试验几次，根据自己口味来。
2、泡菜：白菜，红白萝卜，黄瓜，釭豆，甜辣椒，朝天辣椒，嫩子姜都是不错的泡菜材料，洗干净了，摊开晾干，一定要保证晾干无生水，才可以往坛子里放。 我喜欢吃辣椒，我还会放一些超市买来的小朝天椒，酸酸辣辣很好吃中国泡菜厂，泡菜，防爆膜，隔热膜，比例阀测试，热水器测试，外贸童鞋,外贸童鞋批发，重庆在线鲜花预订，重庆网上鲜花预订，重庆长江三峡旅游，重庆手绘墙，重庆墙绘，重庆冷轧带肋钢筋设备直销，西南冷轧带肋钢筋设备直销，河北省献县广厦机械有限公司，胶原蛋白。
生菜放坛子里，再倒清水在泡菜坛沿里，静放2－3天，就可以用干净筷子捞出来吃了：）一般来说，萝卜，黄瓜泡的时间短，釭豆，嫩姜泡的时间长一些。 一般冬天我喜欢吃萝卜和大白菜，最好是打过霜的菜，特别香甜。
3、养坛子：这是最要的。坛子水很娇贵，不注意就要“生花”，生花就坏了坛子，有时要从新来过。
“养坛子”：
1、泡菜水要干净，最好是烧开以后冷却的开水。
2、捞菜的筷子要干净，不能用沾过油的筷子。油最坏坛水。
3、每次放新的菜后，要加盐，最好加点白酒。
4、白萝卜，尤其是红皮白心萝卜最养坛子，如果有少量生白花，赶紧加白罗布加大蒜“救坛”。
5、坛沿水要经常换，保持清洁不沾油。 但坛子里的老水不要倒掉，可以下次再用，这种老水味道足
6、黄瓜不要放太长时间，随泡随吃。
泡菜可以生吃，夏天吃稀饭最可口。捞出来切成小块就可以上碟，红红绿绿，煞是可爱。 我喜欢早上起来就泡菜吃粥中国泡菜厂，泡菜，防爆膜，隔热膜，比例阀测试，热水器测试，外贸童鞋,外贸童鞋批发，重庆在线鲜花预订，重庆网上鲜花预订，重庆长江三峡旅游，重庆手绘墙，重庆墙绘，重庆冷轧带肋钢筋设备直销，西南冷轧带肋钢筋设备直销，河北省献县广厦机械有限公司，胶原蛋白泡釭豆炒肉末是四川名小吃，泡嫩姜炒肉末也很可口。 ]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1258127033#comment 134218240 Fri, 13 Nov 2009 15:43:53 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1258127033 <![CDATA[自己酿葡萄酒]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1258115840

用青色葡萄酿成的酒称为白葡萄干酒；用红色或紫色葡萄酿成的葡萄酒称为红葡萄干酒。
一.酿酒前的准备；
1． 容器及工具：大口瓶；酒瓶；软木塞或橡皮塞。玻璃弯；橡皮管；或塑料管；纱布，玻璃棒。
2． 酿酒所用的工具必须是陶瓷，无毒塑料，玻璃器皿等；切不可用铁和其他金属制品。因为葡萄酒和铁器接触以后，酒会变黑变味；铅锌有毒会损害人体健康。
3． 容器消毒：所有用具用沸水浸洗。
4． 原料选择：用做酿酒的葡萄必须充分成熟，剔除青果，病果及腐烂果。
二.发酵
1．原理将果汁中的葡萄糖和果糖经过发酵，生成乙醇和二氧化碳。
2. 程序：葡萄---去梗-----破碎---前发酵-----后发酵。
3. 去梗：把葡萄果粒从果穗上去下，因为果梗含单宁较多，如果带果梗发酵，会给葡萄酒带来涩味。
4. 破碎：把已去梗的果粒，置于双层清洁纱布中，用手挤压，使葡萄皮层破裂，果汁流出。酿制白葡萄酒时，只取果汁发酵，果皮残渣废弃不用，酿红葡萄酒时，可将果汁连同果皮一起发酵。
5. 发酵是酿酒中的关键，发酵的好坏，决定酿酒的成败。发酵可分成前发酵和后发酵。前发酵又称主发酵，是使葡萄糖和果糖转化成酒精，从发酵开始至液面浮渣下沉，不再发生气泡，有酒味散出即算完成。前发酵有散开和密封2种。
家庭用的多为散开发酵。在发酵容器口蒙一层纱布，发酵时的二氧化碳可直接从纱布空隙中散溢，液温受气温调节不易上升很高。但缺点是酒精和芳香物易挥发。
另一种是密封发酵：在容器口上端装上发酵栓，使发酵时的二氧化碳经过发酵栓散溢。密封发酵的优点是酒精和芳香物不易挥发。
要注意的是：葡萄经过破碎放在发酵容器中时，要留出1/3至1/4的空间，以免发酵液膨胀外溢。另外，影响发酵的主导因素是酵母菌的繁衍活动。
对于家庭酿酒，影响发酵有2个主要因素：糖分和温度。首先要选择糖份较高的葡萄原料；如果葡萄含糖量较低，可以在发酵2~3天后，糖份已大部分消耗掉时，加入一些蔗糖。以增加酵母菌的营养，同时可以提高酒精度。酒精度越高越不利于杂菌的发生。气温在25~30度是酵母菌活动最适宜的温度。经过破碎处理的葡萄置于容器中24小时后，液面发生泡沫，发酵变开始，。如果带皮发酵，则皮渣浮于液面。当温度超过30度时，酒精易于挥发，必须立即置于阴凉处降温发酵。
发酵的液面产生厚厚的浮渣，隔断的二氧化碳的排出和氧的进入；不利于热量的散发，而且是有害菌体的繁殖场所，影响正常发酵。因此，每天要用玻璃棒搅拌数次。
后发酵：是将发酵完成的后的原酒，用纱布过滤，除去渣滓，将原液装入酒瓶中，作后发酵处理。后发酵的目的是使原酒的生葡萄味消失。而具有醇厚的葡萄酒香气。并逐渐澄清透明。
秋季经过后发酵的葡萄酒，当年冬季就应换瓶，来年春；秋；冬3季各换瓶一次。换瓶的方法是；先把空瓶经过实用酒精消毒；或者放在沸水中浸泡20分钟。用虹吸管把原瓶中的酒吸入空瓶；待原瓶底的渣滓移动时立即停止虹吸，以免把渣滓带入空瓶。
还要注意；空瓶装酒一定要装满，不留空隙，以免空气中的杂菌带入瓶内。然后用瓶塞塞住瓶口。密封。


例：家庭酿制葡萄酒,喝自己酿造的葡萄酒,安全可口
用成熟的玫瑰香葡萄可以酿制红葡萄酒，它具有玫瑰香葡萄的香味以及清柔醇厚的酯香味。色泽鲜艳，呈玫瑰红色或淡红色，酒度多是9~12度。如果喜欢喝酒度较高的葡萄酒，可以在发酵进再加入一些白糖，酒度就能提高到16度。根据经验，每升果汁中加入17克白糖经发酵后可产生纯酒精1度，例如酿制含酒精4度的酒，每升葡萄汁应加糖17×4＝68克。
制作方法
1．破碎。将 成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾 水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将葡萄捣碎。
2．发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。
发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。
当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。
发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。
高潮后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用葡萄原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。
3．压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。
4．加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。
5．葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的，因此，需将葡萄酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。
这样，具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的红葡萄酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚。
]]> http://785560432.qzone.qq.com/blog/1258115840#comment 134218240 Fri, 13 Nov 2009 12:37:20 GMT http://785560432.qzone.qq.com/blog/1258115840