追忆似水流年

错误or正确

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Sat, 03 Oct 2009 14:34:26 GMT

爱了一个不该爱的人，
等了一个不该等的人，

错误爱上他，但是等是正确的，

至少我等过，我争取过！

在这次经历中，收获了不少，受伤了不少。

忘了吧，忘了吧，忘了吧，忘了吧，忘了吧，忘了吧，忘了吧，忘了吧，忘了吧，忘了吧，忘了吧！

我还有家人，朋友，我没有失去什么，没有失去什么，没有，没有，没有没有.........

本身就是个错误，在等待过程中，忘了，其实在这次经历中，我已经做错了！

等待确实正确的，在放弃的过程中，记的，一个错误的代价，我已经醒了！

[转]转载：每天十分钟，性感就是这么简单

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Sat, 05 Sep 2009 11:21:36 GMT

按下面图的动作做每个动作重复20次给你漂亮身材。

1星期减了2公斤不用控制食欲，但一定要坚持，每天每个动作做20次，每天10分钟，让你变身性感美女

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民间53个不传之密，看了不后悔

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Fri, 28 Aug 2009 15:11:00 GMT

1、怎么戒酒：
　　取生杏仁二两少量味精化成水，然后浸泡二在放在酒里两滴，一同少喝，可以戒酒。
2、怎么戒烟：
　　槟榔一只，钻个小孔，再往小孔里灌入一点烟代油用水泡两天取出凉干，想吸烟时，闻一下就不吸了，谁闻都可以戒烟。
3、怎么醒酒：
　　醋、白糖、茶叶水各100克，醉酒以后，立即喝下，可达迅速醒酒，多喝醒多更快。
4、牙齿变白：
　　刷牙时在牙膏上加上一点小苏达，刷三次后牙齿洁白如玉，牙锈自然脱落。
5、怎样除去口臭：
　　每天放几片茶叶在口中嚼三遍，这样可使你口中保持清香，三天后除去口臭。
6、嗓子哑了怎么办：
　　醋精50克，白糖50克，用凉水250克搅拌均匀后，慢慢饮用，一天即可，严重患者晚上增加两次。
7、大便干燥怎么办：
　　将小手指粗大葱一节，蘸少许香油后，插入肛门，上下抽动，常年干燥用醋精。
8、牛皮癣：
　　半斤米醋浸泡一两去皮的松树籽，泡二天后，一日擦三次，效果更佳。也可用一匙桔皮粉加半匙香油调勺涂抹。
9、牙痛绝招：
　　用桃仁放在火上烧热以后放在痛牙上咬，如此几次永不牙痛。
10、鼻子流血怎么办：
　　当鼻子大量流血时，患者放平躺下，将鼻眼相反的手高举，穴位自动封死，血立即可止。
11、鱼刺卡喉：
　　用陈醋漱喉部，然后慢慢咽下，反复几次即可治愈。
12、脚气小窍门：
　　米醋一斤，将醋倒入盆内，浸泡或浸洗，每日两次，每次约一小时，消炎杀菌，可治脚化，又简单，见效又快，轻者四天根治。
13、病后耳聋、耳鸣：
　　大蒜味猫鼻猫自尿。猫尿滴耳三次一次两滴可根治病后耳聋。耳鸣可将蛇皮焙成灰，吹入耳中，连吹三次可治耳鸣。
14、控制糖尿病新方法：
　　新鲜玉米粒一斤。加水适量煎煮，至玉米开花后分四次，每天喝一碗，此方不能去根，只能控制病情。可以降低血糖。有浮肿尿量增多的患者服用，效果特别好。
15、睡觉打呼咬牙：
　　睡觉时口含桔皮一块，含十五分钟后吐出3-5次可根治的呼咬牙。
16、脚臭、脚出汗：
　　白矾研成细末，擦脚掌心10分钟3-4次脚以后不再出汗不臭。可保持七八个月。
17、癫痫（羊角疯）：
　蚯蚓一条，白矾半两放入大碗中用开白水冲开。一次一碗晨起空腹，连喝十天。
18、口腔炎症：
　　每天早晚吃梨一个，慢慢咽下，保持3-4天，立即好转。病情严重的也可以用本方治疗。
19、冠心病：
　　黄豆50克，煮熟加食盐适量多吃连吃3-4天，此方对控制冠心病不发展，特别理想，犯病以后再用此方。
20、治偏头痛窍门：　　用白色的萝卜皮贴在两面的太阳穴上，每晚贴20分钟，可达速效，头不痛就不用再贴了，此方主治头晕脑涨。
21、治痔疮偏方：
　　尿素三两放盆中开水冲开后将毛巾放入沾湿后拧干放凳上腾。一次十分钟一天三次，边腾七天。可治内外痔，便血脱肛。
22、急速催奶：
　　芝麻炒熟，加入盐少许，最好是产前10天就开始吃，进餐时作副食，可快速增乳汁，吃得越多奶来的越快。
23、治失眠小窍门：
　　将大葱白切碎放在小盘内，临睡前把小盘摆在枕头边便可安然入睡，连续几天可根治，常年睡不着觉者，边疆治疗5天便可去根。
24、心脏病：
　　每天早晚各吃菠萝50克，5-7天效果最佳，2年左右不会犯病，犯病以后，再接着吃一次，病重者每天吃二次，可以稳固病情。
25、视力减弱怎么办：
　　杏皮晒干撕碎作个小枕头可醒目养神。对视力减弱。见风流泪近视远视等都有一定的疗效。
26、手脚裂口：
　　药用风湿膏，贴在患处，一天后取下即可长好百发百中。
27、皮炎小窍门：
　　将线瓜叶搓碎在患处磨擦发红为止，每七天搓一次3次即可，严重者连用6次即可治愈。
28、鼻炎：
　　用棉花球沾一滴香油放在鼻内15分钟后取出连续2-3天，每天三次，严重者多用2次。也可用大蒜泡醋插入鼻中。
29、高血压：
　　新鲜海带二两，作成一碗海带汤，不要往里放虽的青菜，清晨空腹喝下，连服十日即可，海带能快速恢复血压正常。
30、肾虚：
　　新鲜江豆100克，加水煮烂加食盐少许，每顿饭前服用3-5日可恢复健康，如经常吃对强身壮力效果最佳。
31、脸上去斑法：
　　杏核用水泡后去皮，捣烂如泥，加一个蛋清调匀，每晚睡前，次晨用白酒洗去，直至斑退。
32、胃病民间治法：
　　取红皮鸡蛋壳二十个放在成瓦片上用火焙干研成细末，用糖水服用，饮前服一小勺，一日2次，服完为止，此方十分珍贵，同时对补钙和软骨病都有很好的疗效。
33、跌打伤筋：
　　将韭菜捣烂，少对一点小男孩尿，贴在伤处几小时即可消肿，三日后可以恢复正常。
34、快速减肥：
　　去国营茶庄买二两乌龙茶，喝一周乌龙茶能快速融化脂肪促进脂肪代谢，达到减肥，又能预防肥胖症的发生。（茶浓）
35、长寿秘决：
　　经常运动，不气不愁，年年保持多吃糖蒜，糖蒜是延长寿命的最佳良药，它可杀死体内多种有害菌。
36、月经不调：
　　到乡下取苏子叶二两，用热水泡后饮用轻者四杯即可，重者多饮几日，它能速效调经安神作用，对痛经寒大经期不正常有特效。
37、少白头：
　　用500克扇贝壳（干贝）煎水洗头，每天洗一次连洗6-8次，使再长出来的头发又黑又粗，如白头特别多可多洗几次。
38、粗皮肤变嫩：
　　每口晚上用一个鸡蛋清擦脸，一小时后用清水洗掉，如能经常擦，皮肤越来越嫩。
39、肩周炎、腰腿痛、坐骨、腰脱：
　　将土元（上憋子）七个焙成灰，黄酒七两，共放一瓶内泡七天七夜，每晚七时喝七钱黄酒，并用拳头用力调皮打患处七七四下九下，病重者多服几疗程可痊愈。
40、肺结核偏方：
　　500克活茧蛹用火焙干研成细末，每次用3-5克一日2次，服完为止，效果十分好，此方是中国中医研究院提供。
41、关节炎止痛法：
　　用谷草烧成灰，装入小袋中，哪痛往哪贴，每晚贴一小时，贴3次治愈。此方又简单。效果又好，对腰腿痛有明显好转。
42、腋下狐臭：
　　米醋100克，茴香粉5克。调和匀涂擦腑下数次狐臭立即消失。
43、瘙痒怎么办：
　　取一块生姜切开擦脚心，男擦左女擦右，一次擦十分钟。
44、骨质增生：
羊胫骨四根，用大柴火烧成焦黄色后捣碎成面，每天晚饭后用一两黄酒送服，连用数次。
45、误吞金属硬物：
　　将韭菜炒熟大口下即可便出，碎玻璃片，吃肚里以后，也可以用此方。
46、手脚麻木：
　　浸泡好的黑木耳、桃仁、蜂蜜各120克，共捣如泥，放碗内蒸热，分4天吃完永不麻木，孕妇禁用。
47、掉头发、起头皮：
　　大白菜根去泥洗净切片放锃锅内加两久水煮开后加醋精洗头，连洗七八天，可使头发柔顺，光亮，头皮很快消失。头发一根不掉。
48、灰指甲怎么治：
　　将紫皮大蒜捣烂如泥，再加少许白矾涂在灰指甲上。不要抹的太厚。然后用塑料布将指甲封好。塑料布透光封闭效果好只需七八天，觉得有涨的感觉就好了。
49、怎样打掉蛔虫：
　　南瓜子（去壳留仁）50-100个研碎加水糖适量拌成糊状，空腹服用一次可好，本方能打掉小儿多种病虫。
50、乳腺炎怎么治：
　　仙人掌一小块研碎加三滴香油后患处。
51、怎么治脚鸡眼：
　　用一块胶布中间剪一小眼，贴鸡眼上，小眼出现鸡眼，再撒眼上一点尿素面（化肥）再用一块胶布压住，三日换一次，换六次，鸡眼自消自灭。
52、前列腺炎：
　　干枣三两，雄鸡肝三个，用火炖烂，连汤喝，连喝三次。
53、类风湿症：
用鲜嫩的桑树枝，多少均可，切碎，拌一点酒用锅炒黄色后，加水熬水眼，早晚各服一杯，见效连服

一个人学会微笑

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Wed, 18 Feb 2009 10:19:57 GMT

我以为我们可以走过沧海，不是因为勇气，是因为世界有真爱。我没想到我们输了沧海，也变成了残缺。是以为小鸟没有飞过沧海的勇气，十年以后我才发现，不是小鸟飞不过去，而是沧海的那一头，早已没有了等待……

----- 题记
（一）眼泪借宿
你走的那天，我决定不掉泪，迎着风撑着眼帘用力不眨眼……
多谢你的绝情，让我学会死心……
带着一生伤痕，浪迹天涯……
叼着一只香烟，走向毁灭，说好了为了戒烟，已经……
木头对火说:“抱我”!火拥抱了木头`木头微笑着化为灰烬!火哭了!泪水熄灭了自己……当木头爱上烈火注定会被烧伤……
当眼泪流下来，才知道，分开也是另一种明白。
水对鱼说：“我是你的眼泪，你却看到，却不肯承认我的存在”。
鱼说：“我可以流泪，却不是为了你一人的伤悲，是因为我真的爱你，闭上眼，以为我能忘记，但流下的眼泪，却没有骗到自己……
我借住了你的身体，却找不到你的思想，到头来只是空欢喜。所以我一直这样流着眼泪寻找那颗童真的心。只有纯洁才透明，透明了却只会穿透，看破了红尘世俗，所以我留下了一具枯壳，空的鱼肚皮，让你饱尝我的所有伤悲。

（二）对爱说无所谓
回家的路上我哭了，眼泪再一次崩溃孓.无能为力这样走着，再也不敢骄傲奢求了。我还能够说些什么，还能够做些什么？好希望你会听见，因为爱你我让你走了……
不要轻易说爱，许下的承诺就是欠下的债！送你离开，没有承诺过，只是自己的约定，一个人的游戏考验。
是我的终究是我的，不是我的，勉强而来，只是一副臭皮囊。我终归是你的一个过客，你始终不爱我，不管我做什么，我输了自己，赔了这一次。注定我和你就是什么都不会发生，注定，注定只是注定，不管我怎么跨越，不管我怎么想靠近你，你还是会离开我的，我好想你，好想好想你，好想好想见你，却想骗自己我已经失去你。
脸上的快乐，别人看得到。心里的痛又有谁能感觉到。所以我一直笑着走完你不在身边的岁月，因为笑着会让别人看到自己真实的存在。如果说我哭了，那不是眼泪，那是我笑着回答你的离开，让你以后学会自己开心，没有我在身边，你一样可以笑，我给你讲的笑话，你生气我逗你笑，都是因为我你才生气，没有了我你就只有笑了吧。
分手后不可以做朋友，因为彼此伤害过。不可以做敌人，因为彼此深爱过。所以我们变成了最熟悉的陌生人。
有的人与人之间的相遇就像是流星，瞬间迸发出令人惊讶的火花，却注定只是匆匆片刻的闪耀繁华。
时间会慢慢沉淀，有些人会在你心底慢慢模糊。学会放手，你的幸福需要自己的成全。
我能感觉到你的心痛，你有你说不出的无奈...但是你做出一副无所谓的样子，你越是这样我就越难受。你说我不懂你，我说了我不懂，其实我想读懂你，可以已经错过了。
有些时候，正是为了爱你才悄悄躲开，躲开的是身影，却隐藏不了你的背影。我再一次的偷看那个看不够的身影。
爱到分才显珍贵，很多人都不懂珍惜拥有，只到失去才看到，其实那最熟悉的才是最珍贵的。分手了说明已经彼此了解了些许，或许只是不合适来安慰自己。一副为所谓的样子，还是拿着香烟，来玩一种寂寞的游戏。
有时，爱也是种伤害，残忍的人，选择伤害别人，善良的人，选择伤害自己。我尊重你的选择，你也给了我答案，只是我愚蠢的不去接受。
你走了，带着我全部的爱走了，只是一句分手。我忍着眼泪看着你的背影，好想最后在抱你一次，好想在对你说一次“我爱你”。所以再一次伤害了自己。

（三）雨过天晴
淋过雨的空气，湿漉漉的心，疲倦了的痛，我记忆里的伤痕已经慢慢的融化。
既然爱，为什么不说出口，有些东西失去了，就在也回不来了！
相爱是种感觉，当这种感觉已经不在时，我却还在勉强自己，这叫责任！分手是种勇气！当这种勇气已经不在时，我却还在鼓励自己，这叫悲壮！
人生不止，寂寞不已。寂寞人生爱无休，寂寞是爱永远的主题，我和我的影子独处，它说它有悄悄话想跟我说，它说它很想念你。原来，我和我的影子都在想你。
在完美的彼岸刚刚上演了一场悲剧，所有的血与泪在枯萎的荆棘蕴育出一个花蕾，它将经历轮回的七场雷雨，然后绽放在潮湿的空气中……
鱼上钩了，那是因为鱼爱上了渔夫，它愿用生命来博渔夫一笑……
喜欢在你身上留下属於我的印记，却不曾记起你从未属於过我……
如果有一天，不再喜欢你了，我的生活会不会又像以前那样堕落，颓废…我不想再要那样的生活，所以，在我还没有放弃你之前，请你，至少要喜欢上我……
其实我一直在你身边守护，等你靠在我肩上诉说，会不会有那么一天，你的温柔都属于我，我不会再让你难过，不会放你离开过，你说我们“分手吧”。
你当我是个风筝，想要把我放飞，不准备再把我带回家。别用一条看不见的情思拴着我，让我心伤，让我彷徨，走不出你的背影，却已经离开了你的影子，我看到的只是雨后天空的海市蜃楼。以前的幻影浮华。

（四）大雪纷飞
窗外下着雪，泡一杯苦咖啡，握到它凉了，才知道又想起了你。我的思念你几时才能明白！
第一次哭是因为你不在，第一次笑是因为遇到你，第一次笑着流泪是因为不能拥有你！
岁月就象一条河，左岸是无法忘却的回忆，右岸是值得把握的青春年华，中间飞快流淌的，是年轻隐隐的伤感。世间有许多美好的东西，但真正属于自己的却并不多。看庭前花开花落，花开花败，荣辱不惊，淡入云烟。望天上云卷云舒，去留无意。在这个纷绕的世俗世界里，能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切，也是一种境界。
我们的生活有太多无奈，我们无法改变，也无力去改变，更糟的是，我们失去了改变的想法……
看沧桑世界，看轮回心语，自圆其说，望天上星辰，遥望寂寥。

（五）梦惊醒，茶走人凉
人生最遗憾的，莫过于此。轻易地放弃了你。不该放弃的，固执地，坚持了不该坚持的……
简单安静的生活其实不幸福。所以我只拥抱刹那绵延持久的感觉根本不快乐。所以我只信仰瞬间的片刻回忆。淡淡的伤悲。
有些失去是注定的，不能再来一次，没有那么多的如果，也没有那么多的后悔。有些缘分是永远不会有结果的。不是命运的安排，也不是时间的问题，是我们没有好好珍惜，好好把握，是我们就不曾相爱过。左手需要紧握右手，而我们都是背离了原来的时间，其中一个是左撇子。
不是爱一个人就一定会拥有，而拥有一个人不好好珍惜也一定会失去，是我错过了阶梯，爬上了雪山，望见的只是白茫茫。
喜马拉雅雪山那样完美，经过了西藏的布达拉宫，人们叫她爱情的故宫，只是不是每次来这里的人都会是双双对对，时常是伤痕累累的来享受心灵的祭奠。葬送的灵魂，回归的天堂。离开的彼此，下一次不需要这样相遇却不让在一起。
心已死。泪枯萎。不堪回首魂亦牵，梦惊醒，不了情，往事如烟挥不去。亦虚亦实，亦爱亦恨，叶落无声花自残，雨雾云淡花满楼，又一次新动力，新天地。只道是。寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚；却无奈，天长地久几时尽，此恨绵绵无绝期。
世界没有任何可以永恒一世的东西。如果它流动，它就流走；如果它存在，它就干涸；如果它生长，它就慢慢凋零。如果爱可以演绎，我也想不到它可以遥遥无期。

（六）我与命运挣扎
如果，不幸福，如果，不快乐，那就放手吧；如果，舍不得、放不下，那就痛苦吧。
只是没有那么多的如果，没有那么多的后悔，没有那么多的时间让你停留，让你重新选择，我们再来一次，也会是这样的结束。没有开始，也就注定了结局。
人生短短厮守，孤独不想弥补。不要给自己留下了什么遗憾，想笑就笑，想哭就哭，该爱的时候就去爱，无谓压抑自己。人生的苦闷有二，一是欲望没有被满足，二是它得到了满足。
所谓花心，就是有了爱情和面包，还想吃蛋糕的心情；所谓外遇，就是潜出围城，跌入陷阱；所谓浪漫，就是帮老婆买包心菜时，还会顺手带回一支玫瑰花；所谓厨房，就是结婚时红地毯通向的正前方……
不敢说出口，因为我胆小，因为如果你拒绝，我以后就不能够再见到你了，宁愿默默的爱着你，不能让你知道，直到，直到你投进别人的环抱!我才可以放心的起舞。终于把你丢的一干二净。挥挥衣袖，寂寞的背影，忘记了你红润的甜蜜微笑，只有一层黑色的面纱。
一个人想事，一个人做事，一个人过了。一个人失去了自己。不知道还有没有要在追的激情。
这个世界就是这么不需要完美。你越想得到些什么就不得不什么，你若想失去什么，那只是片刻的无法再呼吸。感受悲壮的撕心裂肺，却死不了享受着痛苦毒虫的情殇。
恋爱其实就是在感情上考验，当你想征服对方的时候，实际上已经在一定程度上被对方征服了。首先是对方对你的吸引，然后才是你征服对方的欲望。这一局你已经输给了对手。
我放下了尊严，放下了个性，放下了固执，都只是因为放不下你。
如果爱上，就不要轻易放过机会。莽撞，可能使你后悔一阵子；怯懦，却可能使你后悔一辈子。
没有经历过爱情的人生是不完整的，没有经历过痛苦的爱情是不深刻的。爱情使人生丰富，痛苦使爱情升华。

[转]键盘钢琴(有空进来弹弹琴,真的可以弹的)

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Tue, 27 Jan 2009 14:19:41 GMT

下面26个字母，26个钢琴键(键盘请在关闭汉字输入法然后点下上面的FLASH才可正常使用)，可以用a-z来弹，也可以用鼠标，呵呵，大家可以来试试

<月亮代表我的心>——LOQSONQS STUVTS QPOOO QPOOO PQPOMPQP LOQSONQS STUVTS QPOOO QPOOO PQPMNOPO QSQPOSN MNMNMLQ SQPOSN MNOOOPQP LOQSONQS STUVTS QPOOO QPOOO PQPMNOPO

《童话》

LONOL LONOL LONO OOMML

LONOL LQPPO LONOM MMOTS

PPRRQQ QQNPOONO ONOR LSRQP

PPRRQQ QQVUTUV VPOT TTSSS

LSRQQRQ QRQ RQPO

OQST TTSPPRQ OQST

TTSPPRQRQPO PQMMOONO

《安静》

QQQQPONPPPO LQPOOOLQPOOP

QQQQPONPPPO LQPOOOLQPOOPPQR

RRRRQPOOOPP LSSSRQPPPQQ

MRQRQPOONOL QRQRQPOPS

LQRSRQSLQRSRQS LQRSRQOPPPQO

SSOONOOSSOONOO RRQQPPORRQQPPO

LQRSRQSLQRSRQS LQRSRQOPPPQO

SSOONOOSSOONOO RRQQPPOORQPOMOO

《好好恋爱》

JKLLLLLKJIIL NNONOOOPQNNL

HMMMJMOLLLLJH KKKJKLMMMOML

JKJJKLLLLJIHHO NMLML

JHHMMLLLKJ OOOONOPP

LRQLLRPLRQRQRQPO ONMMQMQMLLQLQL

RQRQOP LRQLLRSPLRQQQRQPQ

ONMMQMQMLLQLQPOM OPNMNMNQPOO

《痴心绝对》

OPQQQRQPPOPPSP ONOOOQQOOMNNQN

MLMMMRRQSO MLMMMRROOMP

OOPQQQRQPPOPPSP ONOOOQQOOMNNQN

MLMMRRQSO MLMMMRROOONO

《会呼吸的痛》

STVTXXTW WWVUVWXWSV

VUTUVRRRVVWVSSS SYXWXX

STVTXXTW WWVUVWXWSVV

VUTUVRRRVVWVSSS STUVVUVV

《欢乐颂》

J J K L L K J I H H I J J I I

J J K L L K J I H H I J I H H

I I J H I J K J H I J K J I H I E

J J K L L K J I H H I J I H H

《小星星》

OOSSTTS RRQQPPO

SSRRQQP SSRRQQP

OOSSTTS RRQQPPO

《千千阙歌》

HHIJ LMONNNLJ

IIIJK MOQPPNL

HHIJ LMONNNLJ

IIIJK MOQPPNL

MLMLMNNMN PPPPNOPQ

QQPPPOQ NLM

LMOPQQPQ QPOP OMM

LMOP QQPQ QSTSQQ

QQPPOPOM QQRQPOP QQ Q P

POP OMOO

《婚礼进行曲》

HKKK HLJK HKNNMLKJKL

HKKK HLJK HKMOMKILMK

NMLII JKLL NMLII JKLL

HKKK HLJK HKMOMKILMK

ILMKK

低音中音高音超高

1234567 1234567 1234567 12345
abcdefg hijklmn opqrstu vwxyz

ehhh eigh ehkk jihghi
5111 5271 5144 321712
ehhh eigh ehjljhfijh
5111 5271 5135316231

《樱花》

MMN- MMN- (-延长音的意思)

MNON MNMK- ( 下划线是连音的意思)

J HJ K JJHG-

MMN－ MMN－

JKNMK J－－－

想唱就唱

onopol jkkklj

onopol lmmmon

onopqolj opolj

onopqolo rqpoq

qrst oopqp

pqrs srqpq

qrstss uuvuspq rqrs

qrst oopqp

pqs quuqv vuvtsoo tsrqrs ts

qrst oopqp

pqrs srqpq

qrstss uuvuspq rqrs

qrst oopqp

pqs quuqv vuvtsoo tsrqrs

梦里

qqqqqqpo lmoooomq

qqqqstsqp lpppppsq

qqrs oopq llmoqpsq

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自己有好的曲子也跟上哦！

『特色美食』幸福的定义------【香煎五花肉】

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Tue, 13 Jan 2009 03:40:05 GMT

本文同时由爱己如风发表在 Club-达人美食俱乐部中查看原文

那天去市场买菜，在卖肉的地方看别人买了好大的一块五花肉，卖肉的大姐帮她把肉皮剔下来，然后分割成大小合适的几块，卷起来包好。
我很好奇这样形式感的肉干嘛用，对方说：烧烤啊，冻硬了以后切成片烧烤用。
哦！原来，在韩国餐厅吃到的车轮般美丽的五花肉就是这样造型出来的。
生活的惊喜就是，刹那间，别人的餐桌无意间照亮你的餐桌。
香煎五花肉：
猪五花肉、生菜适量、大蒜、青椒、香油、盐、花椒粉
做法：
1，将五花肉的肉皮去除，不然煎出的肉皮部分咬不动哦。
4，用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷冻硬。
5，取出冻硬的肉卷，横向切成薄片。
6，取一只平底煎锅，不用放油，烧热，将切好的五花肉片平放在平底锅内，用中火将肉片煎得两面金黄。
7，煎好的五花肉会溢出大量的油，可以放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟，很香。
8，用香油、盐、花椒粉兑成椒盐油蘸食五花肉，或者用韩国豆酱、辣酱蘸食也很好，最好用生菜将调好味的五花肉以及辣椒、大蒜，胡萝卜包起来吃，很好吃。

谢谢．请礼貌回帖～http://user.qzone.qq.com/775421108

【特色美食】自己动手做炸酱面

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Tue, 13 Jan 2009 03:38:07 GMT

本文同时由莉儿发表在 Club-达人美食俱乐部中查看原文

自己动手做炸酱面


其实无论做什么面，面的做法是一样的，关键在于汤和其他的配角。

先做酱：
五花肉切成小丁（这就花了我20分钟，累啊），再打两个鸡蛋装在碗里：

鸡蛋炒熟，再捣成小丁，再吧肉丁下锅炒，加一点酒去腥味。再上少量酱油上色：

然后就是关键人物——酱：
老干妈豆豉和东北大酱，我是在超市买的营口大酱，放了很久了，混合搅拌一下：

锅里下点油，把酱倒进去小炒一会儿，有香味了把准备好的鸡蛋丁、肉丁放进去一起炒几秒钟：

装起来，锅里放水准备煮面条了

刚学会的：煮面条的时候加一些盐就可以防止面条粘在一起了，不要煮的太烂，有点筋道口感更好，当然要自己把握了。煮一会儿再加点凉水，再煮开，据说更好吃：

熟了就装碗了。下边放面条，上边堆酱，再加点青菜更好看：

快吃吧，别客气啦：

本文标签：

［特色美食］自制川味口水鸡

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Tue, 13 Jan 2009 03:35:21 GMT

本文同时由心有灵犀发表在 Club-达人美食俱乐部中查看原文

1、半只文昌鸡洗干净，海口买的鸡都是带内脏的，妖精不吃，都给扔了，吧能看到的脂肪都去掉了，放入盘中，妖精在鸡身子下放里两片姜。烧开锅，10大火蒸10分钟，关火后继续焖10分钟。 2、蒸的时候，我们来做口水鸡的调料汁。红油、白糖、醋、生抽、花椒油、豆瓣酱、八角、黄酒、芝麻、辣椒碎、葱末、姜末、蒜末、鸡精、盐3克，冰水

3、准备一盆加姜片的冰水，把闷好的鸡取出，泡进去，直到彻底变凉；准备豆腐皮一张（没有可以不要，妖精家里还有一张就拿来用了），切条，然后码在盘底；凉了以后的鸡斩件(妖精刀功是在不咋样) ,摆在豆腐皮上面，然后浇上调好的汁，放置20分钟左右，让调料入到鸡肉里面去。如果肠胃好的话，可以放冰箱。其实应该还要放一些花生的，可是妖精刚好没了，只能注意凑合了。不过味道还不错，

红油和花椒油是现制的：
(1)热锅放油，油稍稍有点热的时候放入花椒和八角，一起制作为花椒油，注意不要让花椒糊了，待出了花椒的香味后就吧花椒捞出，然后等油完全熟了之后，关火，稍稍等一会，让油凉一下，把油倒入放有辣椒面、盐、鸡精、芝麻的碗里，倒的时候一边倒一边搅，让油和辣椒充分的融合。

(2)锅里留少许的油，然后放入剁碎的豆瓣酱和一半蒜末，炒出红油后关火呈出。
(3)然后将制好的红油，豆瓣酱和白糖、醋、生抽、花椒油、豆瓣酱、八角、黄酒、芝麻、辣椒碎、葱末、姜末、蒜末、鸡精、盐3克，冰水一起调成汁。

大厨教做地道的鱼香肉丝

824340452@qq.com(追忆似水流年) — Mon, 12 Jan 2009 06:37:26 GMT

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地道的鱼香肉丝　　鱼香肉丝，是川菜中最让人津津乐道的经典风味。
　　其中酸、甜、咸、辣，简单的味道综合成不可替代的独特诱惑。
　　熟悉的口味泛着红亮的色泽，配合一碗热气蒸腾的白米饭，醇香质朴的口味时常让人惦念。
　　典故渊源：鱼香肉丝
　　相传很久以前，在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。一天晚上这家女主人在炒另一道菜的时候，为了不浪费配料，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中。
　　当时她还以为味道不好，恐怕丈夫回来后不满。老公做生意回家了，不知是饥饿之故还是这道菜真的特别，他等不及开饭就将这道多味菜一扫而光，并迫不及待地问妻子此菜用何而做。她意外发现这道菜竟然特别遭到赞赏。用烧鱼的配料来炒其他菜肴，所以当时取名为鱼香炒。后来经过了川人若干年改进，列入川菜菜谱，风靡全国而成经典。

材料　　主料：瘦猪肉200克
　　配料：水发木耳5克，水发玉兰片50克
　　调料：泡辣椒40克，酱油、精盐、白糖、醋、味精、料酒、姜末、蒜末、葱花、水豆粉适量，菜油125克
　　准备：取一碗，放酱油、白糖、醋、味精、汤、水豆粉，兑成鱼香汁。
　　制作方法：

第一步　　1)猪肉切成6—7厘米长的粗丝

第二步　　2)切葱花

第三步　　3)切葱段


第四步　　4)玉兰片切丝，用开水汆。

第五步　　5)切蒜片

第六步　　6)木耳洗净切丝

第七步　　7)肉丝装碗内用盐、料酒码味，水豆粉拌匀。

第八吧　　8)锅内油烧至五成热，下肉丝炒散。

第九步　　9)下泡辣椒炒出红色

第十步　　10)下姜，蒜，葱炒香

第十一步　　11)下木耳、玉兰片丝，炒匀

第十二步　　12)烹入鱼香汁速翻几下，炒匀，装盘即成。
　　口味特点：鱼香味是川菜独特风味之一，色泽红亮，味酸、甜、咸、辣，美味突出。

追忆似水流年

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