http://86487194.qzone.qq.com Wed, 25 Nov 2009 15:38:15 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Sun, 22 Nov 2009 15:30:20 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258903820
昨夜看完2012回來已經深夜，下車時司機因為繞了點彎路主動少收我們錢。吖樹說，我把身上的零錢都給你吧，司機很豪爽地說哎呀大老爺真是個實在人，五毛都給了！。。。。笑死我了，說吖樹你是第一次被比你大的成年人叫大爺的吧還好沒叫我大娘。哈哈哈哈。

前晚就睡了兩個小時，晚上睡得很好。今早醒來吖樹在被子里說，你猜幾點了，十二點半了。然后他起床去買菜。我把被子拉過來繼續睡，終于等到他回來，驚呼你還在床上啊？我看看窗外，天空好藍好藍，陽光燦爛，他餓得轉身下樓買面包，我終于起床。。。

下午吃完飯去小洲村拿票，然后閑逛，等晚上的演出。

演出半小時不到就結束。我看不懂，覺得很抽象。呵呵。和吖樹一起去試小洲村的飯菜如何，然后坐車回來。在路上阿樹開始說故事，把剛才的現代舞編成一個光和影的愛情故事。

有點累了，頭疼。
心里卻是平靜的幸福。我喜歡這種方式，沒有專家的點評，沒有枯燥的劇情分析，而是活色生香的生動故事，活生生的熱烈新鮮的想象。在顛簸的公車上，靠在吖樹的肩膀上拉過他的爪子給他剪指甲。

下車后在回家的路上剛好看到一條漂亮彩條圍巾，色彩鮮艷，買下來款待自己。世俗生活的小魚小肉日子，也不忽略任何細微的快樂和獎賞。

叫吖樹不要抽煙了，他說熬夜一晚比抽一根煙危害大多了。
呵呵，我知道啦。
我會早早睡，要做你的睡美人。

多希望明天還是周日，早上醒來身觸摸到你溫暖的擁抱。

]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258903820#comment 134218240 Sun, 22 Nov 2009 15:30:20 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258903820 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258386251
適合擁抱入睡,相互取暖的日子。

適合喝熱熱的牛三星湯的日子，適合熱氣騰騰的火鍋聚會日子，適合在陽光里吃小甜筒的日子。

適合泡腳之后在被子里看電影的日子。

因為寒冷，讓我們肆無忌憚地擁抱吧。 dear my friends:) ]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258386251#comment 134218240 Mon, 16 Nov 2009 15:44:11 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258386251 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258114261
熱愛生活的，有靈性的小家碧玉女子。美麗的氣質，從內而外。

然后發現也是廣西女子。學藝術出生。

一個下午歡聲不斷。兩個人聊到天黑才離開。

回來的路上，在想我之前做過的守護靈游戲。那時候她出來告訴我年后我們會員會到200，前段時間會員入會速度減緩下來，我心想也平靜接受啊，就按照老天爺安排的節奏繼續吧。上帝有個更好的主意。現在一個大轉彎大激進，才卻發現，我的守護靈原來真的存在呢。她允諾我的，會在限期內真的實現。只是在給我這個福氣之前，要考驗一下我有沒有承受的能力吧。上帝對我們如此地厚愛，所以把做選擇的權利完完全全交給我們。

This is a belief system.

和puffy的合作非常順利。彼此相見恨晚。而且都是氣場相近的美麗女子。一個眼神，溝通盡在不言中。

出書，雜志專欄，媒體合作，公益講座，工作坊。。。。。一切都順理成章要實現了。

中途阿樹打電話來，說電臺下周會告訴我們詳細節目時間。嘿嘿。

一帆風順，原本要的目標達到了。

下一個目標是什么呢？我想要的是什么？嗯，這個主題，又成為生活里新的功課。呵呵。
暖暖地喝一碗燉雞湯，買了大塊的姜明日給花園伙伴們煮姜茶，然后準備寫策劃案。
]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258114261#comment 134218240 Fri, 13 Nov 2009 12:11:01 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258114261 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258045052
今晚大雨，很冷。鳥語會還是來了新人，來了舊人。很是感動。

新人是個智利來的男生。睫毛卷卷的。聽了他的故事，開始發覺人和人之間無論文化有多大不一樣，we are hunman, and our feelings are alike.

回來再上gzstuff，發現有韓國女生想要加入我們。

回想自己當年修國際公法，希望以后可以在聯合國里和各個不同國家的人共事。而現在，我為自己創造了我要的天堂。老天爺沒有按照我的方式，卻給了我想要得到的一切。

好吧，說我自戀也好啦，說我發瘋也好啦。

這兩天捷報連連，收到的時候一個人在家里手舞足蹈，又蹦又跳，對著鏡子扮鬼臉，扭屁股，發現自己高興不高興都會即時表現出來。這真要拜托老公的影響。他沒有遺失的天真和誠實。上善若水要我介紹下老公，說怎樣的男人吸引我。其實很多男人，比如在我的鳥語會中，我的成長小組中，生命花園中，party上，會遇到很多很吸引我的男人。但是，我知道我可以百吃不厭的，只是一碗米飯，簡單的家常米飯。中午和吖樹一起去小北吃小肥羊，吖樹說：冬天終于到了，能吃這樣滿滿的一鍋豐盛羊肉，真是幸福得死而無憾啦。看他認真地吃認真地說，我忍不住笑場。
我知道，這就是我要的幸福啦。

吖樹幫我聯系到廣州電臺的上節目，簡單得似乎不費吹灰之力。問他是怎么樣說的，要他原話復述，，原來真的只是兩句話。
我再次醒悟：真理的確是簡單明了的。
看事情認為是不可能，大概是心中有太多恐懼猶豫。奇跡不過是一般人不理解的平常事。不理解也是因為把事情看得太過復雜。

和吖樹走在路上，有老外打電話來要參加我的group talk，我在雨中又失控地手舞足蹈。大問蒼天怎么讓我們走這么好的狗屎運，老天爺我愛死你啦。
吖樹拉著我的手，輕輕地說這是你之前工作的效果呀，哪有忽然之間就走運的。都是積累的過程。

老公，感謝你，真的真的，不離不棄。

今晚上我們又玩了一次生命線。
對我影響最大的三件事情是：
my grandma passed away
broke up with my ex bf
fall in love again

這三件事情中，對我影響最大的，而且至今還在繼續中的，是第三件事情。

智利的男孩子是天主教徒，說在他人生的洗禮意識上，他父親居然打他。本來類似婚禮的一場喜慶，最后以這樣的結果告終。他甚至不記得當時是因為什么愿意父親要打他。問他還記恨父親嗎？他說不，那次事件之后，他開始認識到人生的無常。沒有人會知道下一刻是怎樣的。學會面對和接納。

Sam亦提到去年奧運，北京有控制天氣，所以去年這個時候他去北京的時候，北京非常晴朗，沒有下雪。而今年雪特別大，這其實不是什么天災。因為我們違背了自然，自然要調整。于是今年雪期來得早。

新朋友輾轉幾次，終于到達這里。離開的時候，和大家一一握手表示感謝。只是一個很小的動作，卻讓我覺得很溫暖。我說很不好意思，這里真的很難找。他說it all worth ,Really! i am so hornored joining you....... 女生嘛，還是喜歡聽這種甜言蜜語。所以記錄下來，當是對自己的鼓勵。嘿嘿

明天去和唐寧書店的談。老天爺，我知道你要我做什么啦。我也會努力的。謝謝你派了這么多天使來push 我。i will.

]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258045052#comment 134218240 Thu, 12 Nov 2009 16:57:32 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1258045052 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1257965786
在即興劇環節，去到自己生命的盡頭，為自己做悼詞陳述。情節并不復雜。

先是感謝ひかり第一個登場。他的認真，入戲，幾句話之后我就覺得場的氣氛出來了。覺得我的心脫下了堅硬的外套，開始去感覺其他人的心。安靜地感動靜靜流淌過心田。

P無意識說完之后，發現自己沒有理清的頭緒，變得清晰了。一個可愛的女生希望給別人帶來的是甜蜜歡樂，甚至自己的送別會都要布置巧克力和氣球。回家后發現她的簽名檔改稱“我的悼詞原來會這么可愛”，呵呵。嘿嘿，偷偷笑。

第一次來的C和遲到了S當時都有些緊張，覺得不知道說什么。我解釋說即興戲劇就是鍛煉我們的自發性，靈性，直覺能力的恢復。后來S下來后真的發現沒想到自己能泰然自若地說這么多，而且每一句都是很真實很直接的內心表達，為自己的自發反應感到高興。S亦是，說的時候沒有準備，不很流利，斷斷續續的，但是非常認真，說完下來的時候，似乎都有些淚汪汪。感動全場，即時熱烈熱烈鼓掌不斷。

后來時間拖到十點多，因為光棍節的緣故，大家原來都來晚了。C剛進來的時候，在陌生的環境里，帶著明顯的緊張，一直叉著雙手在胸前，也很少笑。S來得最晚，剛到的時候似乎不怎么入場的環境。后來到收場的時候，大家談笑風聲，對彼此坦露內心，交換內心的脆弱，信任。暖暖的甜蜜氣氛重新彌漫。C閃著亮亮的眼睛說：我以為只有我自己不正常才會這樣呢！原來你們也有（類似感受），可是為什么我身邊的人從來不告訴我其實他們也都會這樣，我的同事，朋友，父母，他們從來不說？
我們笑笑，答曰：這就是防御，面具嘛。生存環境所迫，所以我們才會來到這里“會心”。
羅杰斯說：最好但是也最難的學習方式之一是放下防御。

沒有太多肉麻的話，但是這種真誠的溫暖，再次潤澤了我。

讓我再次感恩幸福，感恩每天的工作都在實現夢想，感恩終于成為自己！

及時獎勵自己，明日和阿樹又去放縱 ]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1257965786#comment 134218240 Wed, 11 Nov 2009 18:56:26 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1257965786 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1257829258
蓮花讀書會前摘抄的那一段，其實是想到和她的相會，以及和阿樹的相處。

“有些人在出场的一瞬间就是靠近的。
.. 仿佛散失之后再次辨认，大脑皮层里存留的记忆，依旧数据分明，没有差错。
. . 那种近，有着温暖真实的质感。
. . 可以刚刚见到，就与之拥抱。
. . 心里有熟悉的言语，待与他诉说，又并不焦灼急迫……即使彼此的路途交汇之后也是各有终点。 ”

現在走到了一起。常常不助地感恩，很驚奇經常有同步性事件發生在我們身上。比如，那晚語禾在長沙，下了火車之后有人很nice地免費送她到酒店。也沒有留姓名什么的。她很開心地跟我說分享lucky。我次日去宜家買燈具，回來的時候，亦有一個高大帥氣的男生在路上主動幫忙，哪怕我說不用啦不用啦，他也一把抱過我懷里的東西幫我抗到了車站。而且也是不留名的“雷鋒”喔。哈哈哈哈

還有就是我們去咖啡廳的時候，點東西，語禾到先，她點完的時候我剛剛到，然后我點。天呀，女服務員都覺得不可思議，我點的東西和語禾的一模一樣，而且被告知沒有該項目時，我的第二選擇和第三選擇也和語禾一模一樣。


蓮花讀書會時eric過來，跟他提到語禾這個好朋友。回去后erci說看了語禾的blog，很少有能讓他這樣沉浸從頭看到尾巴的blog。聽到好開心好開心，能讓左手邊和右手邊的好朋友們彼此認識。都是一群有意思的人。

在語禾身上學到的最珍貴的一件事情是：如何看清自己的界限，真正接納和愛自己，溫柔地堅持自己，而尊重、欣賞對方和自己的差異。這些事情不是講道理明白的。真的是個人的處事風格，在十幾年的跨國高層工作經驗和人生閱歷中沉淀而來的。所以這些日子，讓我重新特別喜歡法學，感謝我的大學專業，喜歡法律對人的關懷和保護。也讓我反思不一定每個人都是法律專家，但是法治的精神，的確在一個民族的自我價值感，心理素質達到一定水平之上，才能理解和滲透。

昨晚看了從語禾那里借來的derren的魔術，其實魔術師是個非常厲害的心理專家，用到了很多很多心理學的技巧。看得好振奮，為這么有生命力的娛樂節目，為魔術師的創意，勇氣和智慧振奮到三四點才入睡。而且Derren是倫敦的，里面全是倫敦口音，哈哈哈哈，我熟悉的口音。開心。

最后，榮譽推薦下語禾的blog：http://lohalife.blog.sohu.com

一者文字的確都是很真誠的有心而發，沒有半點做show的嫌疑，所以放心推薦；二者我明年的計劃是能幫語禾把這些文字變成書（這樣她就可以在鳴謝名單里點名我啦哈哈哈哈），出版社會評估博客的點擊率，所以也拜托各位好朋友有空的時候隨便過去逛逛，更新頻率大概每周更新一篇文章這樣。遇到喜歡的歡迎轉載哦！

拜托拜托！下次見面我請喝酒！ ]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1257829258#comment 134218256 Tue, 10 Nov 2009 05:00:58 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1257829258 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256751680 晚上的活動很開心，收尾的時候原本嘴里苦苦的感覺消失了。變得甜甜的。肚子好餓。

我很喜歡心理劇的自發性，而來的朋友也很享受這種自己的即興創作。

沒有想到原來我們的身體會如此流暢，我們的心靈感覺如此相近，我們天生的幽默感如此地棒棒棒！
跳脫框框，跳脫擔心，真誠的此時此地的表達和聆聽讓我們的心如此輕易靠近。

然后請佩玲一起去吃炭燒生蠔，非常充實美味的宵夜。聊到深夜。回來還是滿滿的感動。等會可以安心地甜甜入睡了。

我真的很想擁抱你們，我的大天使們。感謝你們不顧一波三折的迷路的溫暖支持，你們的真誠和信任，每一次，都讓我的心，暖暖的，柔柔的，充滿了幸福。
每一次，都讓我看到人性的美好，嘗到老天爺給我的甜甜的糖。

我想擁抱你們！ ]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256751680#comment 134218240 Wed, 28 Oct 2009 17:41:20 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256751680 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256320713 我们的一生，能够碰到的在一起相对流泪而不觉得羞耻的人，还会有几个。

如果那个人，与之分开之后，依旧喜欢他，惦念他，那么他与你的生命是血肉相关的。很多人离开我们，对我们而言，也许是从衣袖上掸落一根草茎，不过是虚妄一场

涉水而过，投奔岸的另一边。

在这个世间，有一些无法抵达的地方，无法靠近的人，无法完成的事，无法拥有的感情，无法修复的缺陷。必须接受生命里注定残缺和难以如愿的部分，要接受那些被禁忌的不能见到光明的东西。

生是过客 ，跋涉虚无之境。

死亡比生命更容易获得机会。

]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256320713#comment 134218240 Fri, 23 Oct 2009 17:58:33 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256320713 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256227769 前兩日無意中看到，說星座軌跡上來看，這幾天獅子座會經歷能量的高峰。

晚上的英文沙龍，一直要創造的無國界平臺，幾經波折，終于今晚fusion了一把。
Sam是中大MBA的外教，教biz management，自己亦擁有幾個不同領域的公司。就住在濱江東，步行一分鐘就到。自14歲起，在二十多個國家居住過。是黎巴嫩和英國的混血，父母是阿拉伯人。所以會說多國語言。
V是新加坡人，在廣州工作。上午剛剛在網上認識。毫無千兆地空降而來。
Ken從事設計，在學習廣告。喜歡看英文小說。第一次參加活動，非常期待。帶著一臉的干凈孩子氣。
還有三個女子，都因為各自有事不能來。于是今晚除了我就是清一色男子。

慶幸的是，幾個男人在一起，并沒有爭論彼此的對錯。而是真的彼此分享我們的magic power,分享彼此的fantastic life.尊重彼此對事物的定義和個人的信念。
這種尊重和包容，而且充滿幽默，趣味的談話。真的讓我很是興奮和感動。

是一個繁忙的夜晚。一個夜晚接到近十個電話。掛著的QQ也好多條信息在閃。
開場的時候，表姐的頭像在閃，點擊打開，表姐說：菁，昨晚奶走了，在睡覺的時候走的。
忽然楞住。
無語。
深呼吸。
Sam的短信過來，讓我去接她。再回表姐信息的時候，已經是沙龍結束。獨自面對空蕩蕩的房間。

回電話。打電話。收拾垃圾。洗杯子。整理經費。拔掉電腦線裝書包回家。

逐漸感覺胸中有巨大的痛楚和悲傷涌上來。無法哭泣。只能大口呼吸。
天上的星星，又多了一顆吧。微涼的颯爽秋風，多了奶奶的一份氣息。
身體好像失去了重量，只是感覺內心那股巨大的能量，不斷涌出。胸腔劇烈地起伏，忽然很想奔跑，像一只野獸在草原上一直奔跑，奔跑到懸崖邊緣，對著月亮把胸腔中的這些能量釋放到蒼茫天地中。

語禾說，奶奶真是好福氣。能在睡夢中帶著微笑離開，是多么奢侈的事情。我是多么希望等我老的時候，也能這樣幸福地離開。

在拉面館點了炒刀削面來吃。給吖樹打電話，只是很想聽到他的聲音。討論周末計劃，樹說，后天我們就來吃你喜歡的炭燒生蠔。去爬山也行。逛街也行。。。。。

好無胃口吃完一大盤面。虛無縹緲的身體終于有了一些重量感。一步一步回家，我的walking meditation, my magic power.

現在，聽著《故鄉》，再次想起第一次見她的時候，她拉著我的手坐到她身邊，說，還沒見到就聽姑說菁最乖了，以前阿奶最享你。。。。。。
那一瞬間，仿佛她就是自己的奶奶。已經多久，沒有再握到這樣的手。在熱鬧的眾人間，忽然就忍不住要掉淚。

姑爹過世后，和姑姑去奶奶家。她說，沒關系啊，你看凱軍他爺爺走了后，該到吃飯的時候，我也一樣給他上飯，一起吃。你就當他還在，一樣生活。。。。。
那個時候，她就像一個姐妹。如此貼心。

眼淚終于忍不住掉下來。

對著電腦嚎啕大哭。
only love 那就是愛，永遠的延續。
愛是我最美麗的原因。

奶奶，謝謝你!
我們都會好好過，過好每一天。

奶奶你是去了微笑天堂吧。奶奶，我們也會笑著對身邊每一個人。
奶奶，您一路走好！
]]> http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256227769#comment 134218240 Thu, 22 Oct 2009 16:09:29 GMT http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256227769 http://86487194.qzone.qq.com/blog/1256140182 非常D不错，所以转载一下，希望看过的人都有好胃口。小鸡翅，我中意~~~吃~~~



孜然鸡翅
用料：鸡翅 孜然 香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.





芝麻烤鸡翅
材料：　翅中 8个 　熟白芝麻 3大匙 　香菜 少量 　蒜头 1瓣　红辣椒 1个 　调料: 　盐 适量 　胡椒 适量 a)酒 1大匙 　酱油 1.5大匙 　虾酱 1.5大匙 　蜂蜜 2大匙 　柠檬汁 　1大匙
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分　 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。





糟鸡翅
原料：鸡翅 糟坊
调料：盐 葱姜
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）





熏烤薄荷鸡翅
原料：鸡翅
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。





香菇蒸鸡翅
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止





香醋鸡翅
材料：　鸡翅 8个 　蒜 1个 　姜 1小块 　干香菇 5个 　鸡蛋 2个 　青菜 1棵　调料：　油 2大匙 a)酒 1大匙 　酱油 2大匙 　香醋 3大匙 　糖 2大匙
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。





香橙鸡翅
原料：鸡中翅12只，香橙2个
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
做法：
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.





脱骨烤鸡翅：
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可





蒜香五味鸡翅
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。





蒜蓉辣酱烧鸡翅
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。





三杯鸡翅
主料：鸡翅
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。





惹味烤鸡翅
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
做法：
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。




[1楼]：
青椒鸡翅
原料:鸡中翅,牛角青椒
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
做法:
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
2.青椒切圈
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
6.倒入鸡翅不停翻炒，
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
8.加入配料翻炒
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。

[3楼]：
啤酒鸡翅
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油

一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~

魔芋鸡翅
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
调味料：
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
做法：
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
[6楼]：
蜜汁鸡翅
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
做法：
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。


玛瑙鸡翅
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
做法：
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘




龙眼鸡翅
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
做法：
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。


可乐鸡翅
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

烤鸡翅
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）


咖喱鸡翅
主料：鸡翅
辅料：熟土豆、青豆
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。


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