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<![CDATA[/cake/rose]]> http://89035003.qzone.qq.com Sun, 29 Nov 2009 05:14:52 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Fri, 27 Nov 2009 15:05:51 GMT <![CDATA[[转]《蜗居》的经典语句····看了··留下了些什么···深思么。感慨么。或许，唯有遗忘···才能更好的生活下去··]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1259334351 1.如果时光可以倒流，我会带着你们过另一种生活，不要太多的钱，每天去菜场斤斤计较，为发论文、评职称而与人争得面红耳赤，也为女儿考不上好学校而心焦。也许，这样，才是一种幸福的生活，而我以前并没有意识到。 by宋思明

2.关系这个东西啊，你就得常动。越动呢就越牵扯不清，越牵扯不清你就烂在锅里。要总是能分得清你我他，生分了。每一次，你都得花时间去摆平，要的就是经常欠。欠多了也就不愁了，他替你办一件是办，办十件还是办啊。等办到最后，他一见到你头就疼，那你就赢了，要风得风，要雨得雨。 by宋思明

3.有钱能使鬼推磨这话一点不假，4万还是“我妈”，6万就成了“咱妈”了！幸好这钱拿回来了，否则估计你嘴里就是他妈了！ by苏淳

4.什么是幸福？幸福就是筷头上的肉丝~ by小贝

5.现在的社会太现实太残酷了，没有人再认为亲情是重要的了。但我告诉你，凡是钱能解决的问题，就不是大问题。人这一辈子，有许多困扰是无法解决的，比方说生老病死，比方说众叛亲离，比方说勾心斗角，比方说不再相爱。所有的这一切，都比房子啊，钞票啊要严重得多。一个人可以背金钱的债，却不能背感情的债。背金钱的债你有还清的希望，而背了感情的债也许到死都会愧疚。 by宋思明

6.人之所以慷慨，是因为拥有的比付出的多。人的贪念就在于得到的太容易。 by宋思明

7.女人活到我这个岁数，早该明白了男人都是一个样。年轻时候需要垫脚石，中年时就需要强心针，到老了就要扶着拐棍。我活该自己做了垫脚石 by宋太

8.在这个世界上到处都是地雷一不小心就会踩道和平年代更是如此 by苏淳

9.世上就是你我这样自以为孺子牛的女人多了，男人才疯狂，我把他收拾体面了，他出去风光，别的女人看见他，又有风度又有温度，马上就有热度，哪想得到背后有个女人操劳过度。 by宋太

10.一个人的伟大，并不是说你为社会作出了多少贡献，你多有成就，而在你面对诱惑的时候，懂得放弃。

11.通往精神的路很多，物质是其中的一种

12.如果我的生活像一卷录影带一样
我一定要找到我22岁时候的那段带子
我一定要重新重新播一遍
那时候我就会选择
和我的爱人
回到老家
买一套不大的小房子
和我的孩子
和我的爸爸妈妈在一起
安安稳稳的过日子
可能那种生活
才是我想要的
就像电影里的慢镜头一样
那么简单
BY 郭海萍

13.别说生米煮成熟饭，你现在就是生米煮成爆米花，人家要跑照样跑掉 by老李

14.早知道今天还是要放下身段不如当初就乖乖摆好哈巴狗的姿态 by海藻

15.我想你在我这个年纪的时候也能够拥有我现在拥有的一切，而不是象现在象过街老鼠一样 by宋太

16.这雨真美呀，你说我们平时怎么就没注意到呢？这要是在平时突然下这么一场雨，恐怕大街上，人人避之不及。不是担心就是着急，不知道这雨什么时候停。几乎不会有人注意到，这雨也有不一样的美丽。雨，是一样的雨，只是不一样的是我们啊！每天晚上，我坐在窗前，看着窗外的灯光我就会在想，这城市多奇妙。有多少人，就有多少种生活，别人的生活我不知道，而我呢，每天一睁开眼，就有一连串数字蹦出脑海：房贷六千，吃穿用度二千五，冉冉上幼儿园一千五，人情往来六百，交通费五百八，物业管理费三百四，手机电话费二百五，还有煤气水电费二百……也就是说，从我苏醒的第一个呼吸起，我每天要至少进账四百，至少；这就是我活在这个城市的成本，这些数字逼得我一天都不敢懈怠，根本来不及细想未来十年；我哪有什么未来，我的未来就在当下，在眼前。那天，陪妈妈去逛街，其实我们都不用走，那个人流就推着我们向前走。我想不走都不行，想停下都不行，我当时就笑了，我说这就是我们的生活，来不及细想，没有决断，就这样懵懵懂懂的被人推着往前走，而我青春年少时候的理想上哪去了？我的理想就被这匆匆的人流推得无影无踪。是啊，我曾经的坚持，内心的原则，和我少年的立志，就被这孩子被家庭被工作被房子被现实生活磨砺得不胜些许。其实很多时候我是有原则的，我不想抄近道，我更不想投机取巧，但是每当我看到那些不如我的人，因为插队比我先拿到票；那些不如我的人，因为放弃了原则，而省了十几年的奋斗，我真的不服气，有的时候我都在怀疑，我这份坚持到底是对还是不对；我甚至在责怪这个社会，为什么这么不公平，为什么大家有规不尊，有矩不守，而让我们这些辛辛苦苦勤勤恳恳的蜗牛受罪呢？这两天，我在看一些投资方面的书。其实我也没有多少钱投资了，我就是想如何让我手头这点东西不贬值，我觉得这大概是这个城里所有人的恐慌，大家都忧心忡忡的，得到的怕失去，没得到的又想拥有。后来我在一本书里找到巴菲特的一句话叫：永远坚持价值投资的理念。他说不管在任何年代，任何社会，任何经济环境下，投机的风险要永远大于投资。他说也许，从短期来看，一次投机也许会让你获利很多；但是从长远来看，任何一次投机就会造成全盘皆输；但投资不一样。投资是只要你坚持物有所值，最终他会增值并硕果累累的。我觉得他这话挺有道理的。我的理解是只要你有信念有追求，只要你坚持，那你一定会比随波逐流要行的远，行的正。就想宋思明，他很聪明，他是非常聪明，也很有才华，但如果他能选择一条正确的路，选择正确的价值观，我相信他的前途会无量的，但他恰恰没有这么做，他恰恰凭着自己的一时聪明，选择了一条投机之路，最终还是随波逐流了。海藻，我在这个城市，算是扎根下来了。我相信，凭我的坚持，凭我的努力，最终我一定会过上我想要的日子，而你呢？你还这么年轻，这么有朝气，虽然你犯过错，虽然你曾经失败过，但是没关系，正因为你年轻你知道吗？因为你年轻，所以你有大把的时间纠正错误重新再来，我希望你勇敢。勇敢一下好吗？相信自己，明天一定会好的，会好的。 by海萍在最后一集了的那段话 by海萍

17.我这十几年的付出，得到的不是将来老了可以有个相互扶持的走向墓地的人，却是在为别人做嫁衣裳，我度过了苦尽，把甘来留给了后人。 by 宋太

18.老婆我错了，我真的错了，错哪了？我哪都错了，我不应该惹老婆大人生气，老婆大人生气一定是我的错，我上上下下，里里外外，前前后后都错了 by苏淳

19.一亩土地，两头牛，老婆孩子热炕头
20.一个花季姑娘跟我走到现在从鲜花盛开到现在的憔悴，虽然她脾气暴躁，但那不是她的错，是生活压力所迫，如果她出门有车回家有仆，会给我脸色看么，在这个充满物质享受的大城市里，她愿意跟着我，这样一个一无所有的人，我应该感激她，包容她，爱她

21.我要求提高生活质量。在不花钱的前提下，答应你。我要吃方便面！ by苏淳
22.千年的王八，万年的龟，这不都是趴出来的嘛！有见过一万年的猴子吗？(老奶奶)
23.男人若真爱一个女人，别净玩儿虚的，你爱这个女人，第一个要给的，既不是你的心，也不是你的身体，一是拍上一摞票子，让女人不必担心未来；二是奉上一幢房子，至少在拥有不了男人的时候，心失落了，身体还有着落。

24现在的社会太现实太残酷了，没有人再认为亲情是重要的了。但我告诉你，凡是钱能解决的问题，就不是大问题。人这一辈子，有许多困扰是无法解决的，比方说生老病死，比方说众叛亲离，比方说勾心斗角，比方说不再相爱。所有的这一切，都比房子啊，钞票啊要严重得多。一个人可以背金钱的债，却不能背感情的债。背金钱的债你有还清的希望，而背了感情的的债也许到死都会愧疚。

25人情债，我肉偿了

26我贱贱地、贱贱地爱上了你

27男人的占有，就好比是打仗的阵地，只要进驻了，就算得到了，很快就要撤退。而女人的占有，那时细菌蚕食，是蜘蛛网的扩张，是棉花糖的膨胀，那是经年累月的，一点一点的，一直到最后完全占满，让你彻头彻尾无法逃避的吞并，你要看过铜上长的锈，你就明白了。男人就是铜，女人就是锈，最终，锈会把铜的颜色全部覆盖. ]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1259334351#comment 142606856 Fri, 27 Nov 2009 15:05:51 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1259334351 <![CDATA[[转]教你10道汤的做法]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1256912966 莲藕腔骨汤

原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克）做法：

1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

田园蔬菜汤
原料：玉米1根胡萝卜1根荸荠8颗青笋一根腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克）做法： 1、将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。 4、先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入青笋煲5分钟，食用前调入盐即可。

清心润肺汤
汤料：罗汉果1个（10克）红枣2颗（20克）玉竹20克蜜枣4颗（40克）百合10克南杏10克剑花30克原料：腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml 盐1茶匙（5克）做法： 1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。 2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。 3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。 4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

牛骨香菇萝卜汤
原料：牛骨500克香菇6朵胡萝卜2根大葱3段老姜3片香菜2根醋1茶匙（5ml）花椒10粒盐适量做法： 1、牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。 2、将牛骨放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后，撇去浮沫，放入香菇，大葱，姜片和花椒。再调入醋，盖上盖子用中火煲2小时。 3、放入胡萝卜块，继续炖15分钟，调入盐。食用前，撒入香菜即可

鱼头豆腐汤
原料：鱼头1个（约500克）嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙（5克）做法： 1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。 4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

竹荪煲鸡汤
原料：竹荪6根柴鸡半只大葱4段老姜4片小菜心6棵胡萝卜半根盐2茶匙（10克）做法： 1、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。 2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。 3、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。 4、最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。

土鸡安眠汤
原料：土鸡半只（约500克）香菇20克黄豆30克枸杞20克党参20克玉竹20克红枣10克桂圆15克大葱3段老姜3片盐适量做法： 1、土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。 2、将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。 3、将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。

灵芝香菇煲土鸡
原料：灵芝4克（约6片）干香菇10朵红枣10颗土鸡半只大葱4段老姜4片绍酒1汤匙（15ml）盐适量做法： 1、灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。 2、将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。

猴头菇煲乌鸡
原料：猴头菇2朵乌鸡1只大葱3段老姜4片盐适量做法： 1、用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。 2、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入猴头菇，葱段和姜片。盖上盖子，中火炖2小时左右。食用前，放适量盐调味。

灰树花炖腔骨
原料：灰树花3朵腔骨500克大葱5段老姜4片花椒5颗盐适量做法： 1、灰树花用温水泡发后洗净，浸泡灰树花的水沉淀后留用。 2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水，放入腔骨，大火加热至沸腾后，继续煮3分钟。捞出后，用清水冲净。 3、将腔骨放入砂锅中，并一次性到够足量沸水。大火煮后，撇去浮沫，倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花，大葱，姜片和花椒，盖上盖子，用文火煲2小时，食用前调入适量盐。

]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1256912966#comment 1033 Fri, 30 Oct 2009 14:29:26 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1256912966 <![CDATA[[转]学会高傲的活着]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1251213295 2、如果没有人陪，学着一个人听音乐看书写文字。这是个好习惯。3、不要对人随便发脾气。
4、如果一个人开始怠慢你，请你离开他。不懂得珍惜你的人不要为之不舍，更不必继续付出你的友情或爱情。
5、如果可以不抽烟，别抽。如果可以不喝酒，别喝。
6、再郁闷也不要去泡酒吧。一个孤独的人手握高脚杯或者抽烟，会更添寂寞感与忧伤。
7、有喝下午茶、阅读书本、听音乐的习惯。
8、宁缺毋滥。不要因为寂寞随手抓一个恋人，这对两人都不公平，而且太缺乏责任感。
9、记住你喜欢的人的生日，包括你的家人，当然，还有自己。生日没有人送礼物也无所谓，你可以买精美的礼物，送给妈妈和爸爸。
10、闲下来的时候,放一段柔情音乐，翻阅几页好书，然后睡个懒觉，快哉。心情不好的时候,也可以睡一觉。
11、从现在开始，聪明一点，不要问别人想不想你？爱不爱你？若是要想你或者爱你自然会对你说，但是从你的嘴里说出来，别人会很骄傲和不在乎你。
12、有固定的消遣场所，比如固定的咖啡馆、书店。让那个地方的服务生认识你，这样，你会在孤单时有个温暖的去处。
13、不要为了任何人任何事折磨自己。比如不吃饭、哭泣、自闭、抑郁，这些都是傻瓜才做的事。当然，偶尔傻一下有必要，人生不必时时聪明。
14、任何情况下，背后不说他人是非。如果一定要你说，说好话。
15、允许偶尔看肥皂剧，但不可成为依赖。允许偶尔披头散发，但要注重场合。允许偶尔骂脏话，但只限在老友面前或者独自一人时，记得说过后要忘掉那种畅快感。
16、一定要有几个异性朋友，没有非分之想.就是关键时候,帮你出出主意。
17、学会承受痛苦。有些话，适合烂在心里，有些痛苦，适合无声无息的忘记。当经历过，你成长了，自己知道就好。很多改变，不需要你己说，别人会看得到。
18、能不和人争吵尽量避免。一个发怒的人是很恐怖的，会因控制不了情绪变成疯子。
19、不管和谁有了矛盾和别扭，解决的时间不要超过24小时。否则麻烦会更多。在可以接受的范围内，先道歉。让自己做做坏人不是件真的坏事。 ]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1251213295#comment 142606856 Tue, 25 Aug 2009 15:14:55 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1251213295 <![CDATA[[转]在家适合做的五十一道家常菜]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1250510497

（点击每个菜的菜名，可以查看具体过程）

女人甲说“男人不能怀孕生孩子，本身已经很遗憾了，再剥夺他们创造美食的权利,那就太残忍了。如果男人从单位一回家就坐在客厅看电视看报纸，天天关注别人的喜怒哀乐，长此下去，难免与家庭产生隔阂，严重的话，还可能导致各种心理疾患。我们不能眼睁睁看着我们深爱的男人在厨房外面独自惆怅，甩着空空的双手得不到任何成就感。”

女人乙说:“男人做饭是有天赋的，你们看饭店里的大厨，都是男人。男人善于逻辑思维能按标准比例对菜品进行完美搭配，而且他们身体素质比我们女人强，双手抡锅铲不费吹灰之力。更重要的是，他们在炒菜是不会被情绪干扰，不会因为一时郁闷，就把鱼香肉丝做成芥末三丝。"

女人丙说：“男人天生爱玩火，吸烟就是例子。但那不过是玩小火，真正想玩大火，还得去厨房。油烟中熏陶的男人最帅最酷，特别是火焰映射的眼睛，闪动着明亮的光泽，简直能迷死人。建议女孩们选择恋人的时候，一定要用菜谱进行严格考核，更要去厨房参观，因为那里有烟火气十足的温暖男人。”

可乐鸡翅

脆皮豆腐

蒜蓉娃娃菜

鲫鱼豆腐汤

梅干菜烧肉

四季豆炒肉丝

蒜苔炒肉丝

豇豆炒肉丝

茭白肉丝

豆豉鸡翅

红烧青鱼段

鸭肫炒青椒

牛肚炒大蒜

香菇排骨

盐水对虾

莴笋烧肉

腐竹烧肉

蚝油牛肉

洋葱炒鸡蛋

青椒肉丝

百合鱼片

排骨萝卜汤

蚝油生菜

酸辣土豆丝

茄子西红柿

鱿鱼炒洋葱

大白菜烧藕丸子

木耳鱼丸

黄花菜炒鸡蛋

糖醋炸香骨

咖喱土豆牛肉

面筋青椒

毛豆鸡丁

红烧鲳扁鱼

干煸四季豆

毛豆烧鸡块

爆炒腰花

爆炒圆白菜

黄豆猪蹄

鱼香肉丝

西红柿炒鸡蛋

面筋包塞肉

花菜烧肉

糖醋带鱼

紫菜蛋汤

红烧茄子

红烧豆腐虾仁

青菜榨菜肉丝汤

豆腐金针菇汤

平菇鱼丸汤

皮蛋黄瓜汤
男人的厨房

1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。　
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。　　
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。　
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。　　
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。　　
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。　　
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。　　
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。　　
11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。　　
13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。　　
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。　　
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。　　
17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍。
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。　　
19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。　　20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。　　
22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。　　
23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。　　
24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。　　
25、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。　　
26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美。　　
27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口。
28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。　　
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象。　　
30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸。　　
31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩。 32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口。　　
33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。　34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。　　
35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。
36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味。　　
37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软。　　
38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。　　
39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。　　
40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜。
41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味。　　
42、炒波菜时不宜加盖。　　
43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩。　　
44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉（或鸡蛋）拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口。　　
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。　　
46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口，不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度。　　
47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。　　
48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐。　　
49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩。　　
50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美。　　
51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。　　
52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。　　
53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。　　
54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀。　　
55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好。　　
56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减。　　
57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。　58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入。　　
59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒。　　
60、菜太辣，放些醋可减低辣味
61、菜太苦，滴入少许白醋。　　
62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。　　
63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中。　　
64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初。　　
65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。　　
66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。　　
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。　　
68、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。　69、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯。　　
70、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。 ]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1250510497#comment 521 Mon, 17 Aug 2009 12:01:37 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1250510497 <![CDATA[[转]电饭锅做蛋糕原来如此简单！！]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1249999359 鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~
甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜，放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

开盖咯

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1249999359#comment 1033 Tue, 11 Aug 2009 14:02:39 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1249999359 <![CDATA[[转]身体器官工作表一览，别熬夜]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1248707768 一、晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。
二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。
四、凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应Medicine，以免抑制废积物的排除。
五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。疗病者最好早吃，在６点半前，养生者在７点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到９、10点吃都比不吃好。
七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜
手、脚、身体各个穴位所对应的内脏 (图)
下面这几张图显示了，咱们的手、脚、身体各个穴位所对应的内脏。按摩的时候，对准穴位下力，才能对我们身体有益。

如图所示，比如我们的脚趾分别代表了我们眼睛和耳朵，而整个脚底就相当于人体身体的主干。
下面是手
身体是革命的本钱，学会了自己给自己按摩一下吧。
拉拉耳朵养护全身器官
肾是人体重要脏器之一，乃先天之本。肾脏功能是否正常，对健康长寿有着举足轻重的作用。
　　中医五行学说认为，肾主藏精，开窍于耳，医治肾脏疾病的穴位有很多在耳部。所以经常进行双耳锻炼法，可起到健肾壮腰、养身延年的作用。
　　一、提拉耳垂法双手食指放耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自内向外提拉，手法由轻到重，牵拉的力量以不感疼痛为限，每次3~5分钟。此法可治头痛、头昏、神经衰弱、耳鸣等疾病。
　　二、手摩耳轮法双手握空拳，以拇、食二指沿耳轮上下来回推摩，直至耳轮充血发热。此法有健脑、强肾、聪耳、明目之功，可防治阳痿、尿频、便秘、腰腿痛、颈椎病、心慌、胸闷、头痛、头昏等病症。
　　三、提拉耳尖法用双手拇、食指夹捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦15~20次，使局部发热发红。此法有镇静、止痛、清脑明目、退热、抗过敏、养肾等功效，可防治高血压、失眠、咽喉炎和皮肤病。
　　四、搓弹双耳法两手分别轻捏双耳的耳垂，再搓摩至发红发热。然后揪住耳垂往下拉，再放手让耳垂弹回。每天两三次，每次20下。此法可促进耳朵的血液循环，有健肾壮腰之功效。
　　五、双手拉耳法左手过头顶向上牵拉右侧耳朵数十次，然后右手牵拉左耳数十次。这一锻炼还可促进颌下腺、舌下腺的分泌，减轻喉咙疼痛，治慢性咽炎。
　　六、双手掩耳法两手掌掩两耳廓，手指托后脑壳，用食指压中指弹击24下，可听到“隆隆”之声，曰击“天鼓”。此刺激可活跃肾脏，有健脑、明目、强肾之功效。
　　七、全耳按摩法双手掌心摩擦发热后，向后按摩腹面(即耳正面)，再向前反折按摩背面，反复按摩5~6次。此法可疏通经络，对肾脏及全身脏器均有保健作用。
　　八、双手扫耳法以双手把耳朵由后面向前扫，这时会听到“嚓嚓”的声音。每次20下，每日数次，只要长期坚持，必能强肾健身。
　　以上八法，可根据各人所需选择，或单项或几项配合进行，只要能持之以恒，一定能收到理想的效果。
简单易学的强肾健体保健法
祖国传统医学认为，肾为先天之本，生命之源，肾气充盈，则精力充沛，筋骨强健，步履轻快，神思敏捷，肾气亏损则阳气虚弱，腰膝酸软，易感风寒，生疾病等。　　肾虚病症有阴虚、阳虚之分。　　肾阴虚者，有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状。
　　肾阳虚者，常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状。
　　中医认为，肢体的功能活动，包括关节、筋骨等组织的运动，皆由肝肾所支配，故有“肾主骨，骨为肾之余”的说法，因此坚持体育锻炼，以取得养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效，从而达到强肾健体目的。散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等，都是不错的锻炼项目。下面介绍几个简单的保健方法，您可以试试。
　　搓擦腰眼：两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。
　　揉按丹田：两手搓热，在腹部丹田处按摩30~50次。丹田乃人之真气、真精凝聚之所，为人体生命之本。此法常用之，可增强人体的免疫功能，提高人体的抵抗力，从而达到强肾固本的目的，有利于延年益寿。
　　发“吹”音　“吹”与肾相应，肾属水，故有滋养肾水的功效。反复做6~9遍。
　　另外，心脏对应的是“呵”音，肝脏对应的是“嘘”的音，脾对应的是“呼”的音，肺对应的是“斯”的音，三焦对应的是“唏”的音。发音的时间长一些，次数多一些。
　　健脾通胃肠气的保健方法：
　　双手重叠，顺时针绕肚脐揉腹，以通为主，可促进胃肠气通畅，逆时针绕肚脐揉腹，则以补为主，可起到健脾作用，便秘患者，多顺时针揉，脾虚者，则加逆时针揉，每次300~500下，每天1~2次。 ]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1248707768#comment 1033 Mon, 27 Jul 2009 15:16:08 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1248707768 <![CDATA[韭菜盒子]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1246724122 一周六小朱要去参加深圳羽毛球比赛，俺说好要去给他加油，但是第二天起床的时候已经10点多了，想想觉得真对不住俺家小朱，咋办哩？！。。。。。。。。。。。

―――――――――――――――――电视直播中―――――――――――――――

“美女私房菜！”～～偶买噶！～---------------------重磅出击--------------------------
“韭菜盒子”！～～～～～～～～～
俺家小朱的饭饭！～
为了弥补俺心中那啥。。。。。。。。俺决定！！！！！今天的晚餐就是―――――――
“韭菜盒子”！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

二

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
原料：韭菜一把、鸡蛋5个、粉丝1捆、面粉1包、胡椒、糖、盐、鸡精。
1、用沸水拌面，搅拌时加入一勺糖、半勺盐（这样做出来的盒子皮口感非常棒！），将揣好的面用湿毛巾盖好，发30分钟；
2、将韭菜尽量切细，粉丝切段（不用切太细，太细会破坏粉丝的口感），鸡蛋小火炒碎；
3、将韭菜、粉丝、鸡蛋拌匀，用盐、胡椒、鸡精、油调好味待用（可放多些油，可减少韭菜出水）；
4、将发好的面切段，擀成面皮，包馅，将边边捏成小花卷，下油锅小火炸至金黄色，出锅！！！！！！！
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三

“大姐做饭真的好好吃，特别是那韭菜盒子，我一次能吃三个”。
“不错不错，好吃，和大姐做的有一拼”。
稀饭！～　小朱消灭了三个！～　好战绩，经典动作来一下

（潜台词：好！非常好！）。
下回来俺这玩，想吃韭菜盒子的可以提前预约！

～嘿嘿！～
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

小记：出生于南方小镇，俺哪儿晓得咋子擀面是不？电视剧里常见的就是那啥----擀面棒，俺咋会有那玩意儿咯，用手掰也不是一回事，从碗柜里借了支筷子

（嘿嘿），北方的朋友听到这是不要疯啦？！唉。。。事实就是艮子啊。。。而且韭菜盒子刚开始包的时候还只有有鼠标那么大，之后越包越大，从半张脸到一张脸

。。。。。。。但都不错看也不错吃哦！

～
]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1246724122#comment 134218240 Sat, 04 Jul 2009 16:15:22 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1246724122 <![CDATA[偷来的东东]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1243870981 2009年6月1日 – 01:12
六一喽，给阿佩做了小张飞竹偶，虽然还需要小小的再改造，但是阿佩灰常满意哦。
祝大家节日快乐！

8
这个就是白脸张飞了

偶滴拉风道奇

包子，包子

睡着的熊爸爸，拍糊了

熊仔仔和小狗崽

阿佩的宝贝总动员 ]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1243870981#comment 134217729 Mon, 01 Jun 2009 15:43:01 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1243870981 <![CDATA[[转]注意身体哦]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1219990088 1、常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。

2、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。

3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。

4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。

5、女生月经来时，不要喝绿茶，反正茶类的不要喝就对了，多吃可以补血的东西。

6、喝豆浆时，不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

8、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。

9、睡前三小时不要吃东西，会胖。

10、少喝奶茶，因为高热量、高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病...等疾病。

11、刚出炉的面包不宜马上食用。

12、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。

13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水，膀胱癌不会来。

15、白天多喝水，晚上少喝水。

16、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。

17、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

18、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。[美食中国]

20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药，忌立即躺下。

24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。

25、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理。

26、帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类；少吃甜食(尤其是果糖)。

27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白，还可以淡化黑斑。

28、苹果：机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药；一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌，尽早戒烟，才是最健康的做法。

30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期。

31、抽烟：关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也与膀胱癌有关。

32、饮酒导致肝硬化，引发肝癌。

33、吃槟榔会导致口腔纤维化，引发口腔癌。

34、食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪，尤其是胆固醇，会引发胃癌。

35、食物过于粗糙，营养不足时，导致食道癌、胃癌。

36、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性。

37、不抽烟，拒吸二手烟。

38、适量饮酒，不拚酒，不醉酒。

39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物。

40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

42、每天摄取均衡的饮食，不过量。

43、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。。
]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1219990088#comment 520 Fri, 29 Aug 2008 06:08:08 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1219990088 <![CDATA[[转]点名游戏]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1209013090 传说中的点名游戏

{转载自。。。的QQ空间}(因为他点了我的名)

点名规则：
A、被点到名字的先转载该文章，再点编辑，要在自己的空间里写下自己的答案，然后去掉1个你最不喜欢的问题再加上1个你的问题，仍然组成16个问题，传给其他12个人，列出其他12个需要回答问题的人的名字，还要通知对方.被点名者不得拒绝回答问题，完成游戏的人将会永远得到大家的祝福。
B、这12个人要在自己的Qzone里注明是从哪里接到的，并且再传给其他12个人，让游戏继续下去，不得回传。被点到名字的人将会得到大家的祝福，并且所有美好的愿望都会在不久的将来实现.
1.做什么梦的时候最舒心？
梦到自己睡得很香的时候。
2.世界末日前三天，你最想做什么？
天天和家人出去，像小孩那样玩耍，把自己晒得黑黑的回家。
3.什么情况会让你觉得很开心？
和心爱的人在一起。

4.最近几年有什么计划,打算?
这几要是8的话，那应该是结婚，然后有个调皮的小孩吧，嘿嘿。。。。。
5.你觉得自己什么时候叫长大了？
80
6.你觉得自己做的最有意义的一件事是什么？
从一个小男孩手中买了只小吗哋鸟，然后把它放了
7.最快乐的事情是什么？
和心爱的人在一起
8.在你看来什么叫做幸福?
和家人在一起
9.遇到喜欢的人是勇敢表白还是默默关注？
男人走开，女人我就告诉她。
10.你最想珍惜的人、事是什么？
家人家庭生活
11.最近喜欢做的事?
磕睡到天亮
12.最想和喜欢的人去哪旅游?
美丽的小岛上
13.最想对我说的话是什么 ?
你咋看都只像俺弟啊！～

14.心情不好的时候你会怎么让自己好过点？
能哭就哭，不能哭就睡觉

15.你相信世界上有真爱吗???
有啊，因为一个最近开始变得傻傻的家伙
16.自己最大的愿望是什么 ?
不用这么劳苦地工作，也能过上很好的生活,HAHAHA. ...

被我点名了的好友：啊家朱，国芬，娉，小琬，艳霖，杨丫，伟娜, 小朋友，陈萍。 ]]> http://89035003.qzone.qq.com/blog/1209013090#comment 8 Thu, 24 Apr 2008 04:58:10 GMT http://89035003.qzone.qq.com/blog/1209013090