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[转]家乡海丰小吃

897795505@qq.com(``...裥簞點) — Sun, 13 Jul 2008 13:22:02 GMT

来源：海丰人论坛作者：(摄影、撰文)/ 旖儇

清明回家，在东门头闲逛觅食，随手拍些一些照片。老城依然，小吃风味依然，成长的故事也依然，惟有飘泊的我，不同于昔日。

（一）清明节的应时食品——薄饼

　　在东门头看到一家薄饼店，店老板娴熟的手法，店里围坐的热闹顾客，吸引我也走过去。很喜欢看人做薄饼，那柔软细白的面团，到了他们手中总变得妖饶多情。面团与铁锅刹那的接触，就完成了一次美丽的变身。裹以甜或咸的馅料，于是成了丰富可口的美食。只有经过火的炽烧，才有这番坚韧。

二）特色小吃——牛肉饼

　　红城电影院门口有着不少摊档，据说那里的小米和牛肉饼是比较好吃的。我喜欢在家乡吃牛肉丸，牛肉饼，也许诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。
　　电影院应该早就没有放电影了吧，想起小学时学校常常组织来这里观看各种教育影片，最感人的那次莫过《妈妈再爱我一次》。恍惚中，望着残旧的红城电影院，心里泛起微酸。

最靠里的那家小米店老板似乎叫老肥，听不少人说过他家的小米最好吃。我举着相机拍照时，老板笑问我拍来何用。我说放到网上帮你做广告啊，他憨厚地笑了。相片中这锅骨头汤是吃牛肉饼的最佳搭配，少了它，就无香可谈了。而牛肉饼要是忘了放葱，便无色可说。在面前摆上一碗色香味俱全的牛肉饼，估计没人可以拒绝。哈哈．．．

（三）海丰小吃——小米

呵呵，看到了吧？知道是什么了吧？
　　对了，这就是有名的海丰小吃——小米。
　　最喜欢打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。
　　小米加蚝油是我的最爱，这不同于牛肉饼加辣椒酱，但一样让我百吃不

四）阿姨的狗毛糕

　　每次回家，一定会去吃一碗阿姨的狗毛糕。记得第一次吃好像是小学五六年级，一帮好朋友，都在传说东门头阿姨的狗毛糕最好吃，于是便有了第一次深刻的印象。
　　阿姨的狗毛糕以脆、爽、清甜出名，原因是是她家选料上乘，做法精致，服务热情。现在，阿姨好像也很少出来经营了，我常见的是她儿子。打碎狗毛糕的也不再是两把绑在一起的小刀，而换成搅拌机了。以前的钢碗，如今也用了塑料杯子替代，有的还会加入所谓珍珠。可是，我还是很怀念以前的不锈钢碗，还有小刀划开狗毛糕时与钢杯相碰的声音。呵呵，现在的狗毛糕都要掺很多鸽春丸的了，而且拍的时候狗毛糕都沉到底下去了。

五）海丰特色小吃——菜茶

　　菜茶是我最最喜欢的家乡小吃，它在选料、做法上都十分讲究，所以只有在家乡才能品出其真正的风味。所以每次回家，俺妈都会为我炒上一盘菜茶，让我一次撑个够！

菜茶的好吃与否还与汤有很大联系，我每次都要等到汤熬到发白浓香时才开始正式吃（之前是小尝则止）。当然，炒米和花生这样的佐料也是不可或缺


六）清明肥蚶

　　每到这个时节，当然要吃蚶了！！论坛里的贴子也提到有名的“血丝蚶”，呵呵，这次回家可把我撑坏了！那个鲜嫩可口哦，现在想起还流口水。

[转]我的家乡--汕尾

897795505@qq.com(``...裥簞點) — Sun, 13 Jul 2008 13:14:17 GMT

汕尾原名“汕美”，滨临南海，盛产鱼虾，素以滨海鱼港著称，有美丽的滨海风光，故得“汕美”之名。由于汕尾地处广东省南部未端，旧时曾俗称“尾省”。“尾”与“美”谐音，人们便渐渐地把“汕美”称为“汕尾”，汕尾由此而得名。汕尾港早在宋初就成为商埠，曾经是“舟楫云集”之地，二十世纪二十年代有“小香港”之称。汕尾市山明水秀，风光旖旎，大自然的鬼斧神工和先人创造的灿烂文明，形成了“神、海、沙、石、”多姿，“湖、岛、湾、岬”独特，“峰、泉、岩、洞”迥异，历史古迹和革命文物辉映的旅游资源特色。滩缓潮平水清的红海湾遮浪半岛，香火旺盛的凤山祖庙，峰峦迭翠山抱水绕的莲花山，宋末君臣南逃足迹的“壮帝居”……每到一处，汕尾都有值得称道的风景，值得回味的历史
汕尾市地处北回归线以南，属南亚热带季风区，海洋性气候特别明显。气候温和，水热同季，冬无严寒，夏无酷暑，为多种动植物提供适宜的生长条件。
汕尾市现辖市城区、海丰县、陆丰市、陆河县、红海湾经济开发试验区、华侨管理区。辖内有51个乡镇,3个街道办事处，13个农、林场。全市总人口245万人,其中市区人口17万.
粮食作物主要有水稻、番薯、小麦、玉米等;经济作物有甘蔗、花生、大豆、芝麻、莲藕、茨菇等；水果主要有荔枝、龙眼、香蕉、柑、桔等29科 42种。香炉桔是汕尾市特有的优良无病苗木材料。
汕尾水产资源丰富，品种繁多，是广东省著名的渔场之一。境内鱼、虾、蟹、贝、藻类齐全，渔业生产已有数百年历史。大量生产的有蓝园参（池鱼）、海鲶（赤鱼）、竹夹鱼、鲇鱼、大眼鲷 (目鲢)、大甲参、石斑等。甲壳类有墨吉对虾、近缘新对虾等。贝壳有近江牡蛎（蚝）、翡翠贻贝、蓝蚣、鲍鱼等。藻类有广东紫菜、鹅掌茶等。
旅游景点
红海湾
蔚蓝的海水与洁白的沙滩，突兀的奇礁与雄壮的浪涛，红海湾的中心，遮浪南澳岛，素有“粤东麒麟角”的美名，好想选择在一个阳光灿烂的周末，带你去认识它的蔚蓝。

凤山妈祖
汕尾人祖籍多为福建,明末清初在凤山麓下建"凤山祖庙",渔家商旅历来信仰始祖,因而香不绝.

莲花山
是一个旅游风景区,以鸡鸣寺为主体建筑,鸡鸣寺历史久远,明代崇帧元年(1633年),印真和尚到海丰化缘,适海丰连续发生5次地震,印真和尚意欲为海丰辟邪聚福,始在莲花山建造庵寺,相传当时半夜可闻山中鸡鸣,故名"鸡鸣寺"

玄武山

汕尾地灵人杰，近代以来，孕育了许多革命先驱，重要历史人物和国内外知名人士。
1925年建立中国共产党组织；1927年中国共产党时期重要领导人、杰出的农民运动领袖彭
湃同志领导海陆丰人民举行3次武装起义，创建了中国历史上第一个县级苏维埃政权——
海陆丰苏维埃政府，创办了中国第一家红色政权的银行——海陆丰劳动银行，在中国革命
史上写下了值得骄傲、引以自豪的光辉的篇章。新中国成立后，这里被列为全国革命老苏
区，是全国13块革命根据地之一，同盟会广东支部长、邑人陈炯明组建民军，发起黄花
岗之役和淡水起义，先后任广东都督、民国陆军部长、内务部总长、广东省长兼粤军总司
令；还涌现了中国致公党广度陈其尢、黄鼎臣，国际知名民俗学家钟敬，人类和民族学家
杨成志，中国第一批工程院士彭士禄（核动专家）、黄旭华（核潜艇之父），著名音乐家
马思聪、美术界先驱陈宏、发明家钟汉英、细菌学家黎希干、核物理学博士彭云鹏、医学
家柯麟等一批驰名中外的仁人志士和声专家学者，为本地的人文历史增添了光彩。
汕尾的方言是很杂的，基本上海丰县，陆丰县，城区等，大部分地区通行的是“福佬话”。即深受客家话跟广府话影响的闽南话。而陆河县，海丰县与陆丰县的北部少部分地区，则有不小的部分讲的是深受“福佬话”影响的“客家话”。还有少量讲白话的集中于汕尾港和马宫港，使用人口多数为深水渔民。其它还有“占米话”，“畲语”等！其中，“占米话”是一种含有官话成份但深受客家话、闽南话影响的混合型方言，有陆丰市西南镇青塘村、大安镇坎石潭和海丰县平东镇龙吟塘3个方言岛，使用人口约9000人。“畲语”是聚居住在海丰县鹅埠镇红罗村的畲族居民所操的本民族语言，使用人口约180人。
汕尾的小吃举不胜数，例如公平的牛肉干，海丰的猪油糖，豆腐花，海鲜，菜茶，薄饼，牛肉丸，薯粉饺，重糕果（千层糕），油煎重糕果及菜头果（用萝卜和粉做的），糯米饭（有甜的和咸的两种，甜的加甜及花生米碎及芝麻碎及糖，咸的加鱿鱼丝加花生加生抽加肉丝），薄饼捷胜马仔、捷胜绿豆糕，捷胜水果饼，红海湾东洲坑麻鱼媒（粥），公平的小米，梅陇菜果，梅陇鱼包果，“油捞仔”，梅陇云吞（又叫扁实），牛腩粉，番薯媒（粥），冬节蛤，咸茶，狗毛糕，鼎溜果，菜头果，面猴，草果，蛤春丸，薯粉丸，铜盘卷，芋果，鼎烙仔，茨角龟，咸丸，猪肠粉……

[转]女孩子永远都不知道的7件事

897795505@qq.com(``...裥簞點) — Wed, 26 Mar 2008 03:31:14 GMT

(1)当一个孤独的男孩经常对你厣厣一笑时,他已经喜欢上你了.
(2)每次和你在一起的时候,他会很沉默,明明牵着你的手,却一会看天一会看云,你会认为他不喜欢你,错了,此时他眼里只有你,只是他习惯了一个人的感觉.
(3)当你在也受不住沉默的时候,你提出分手.他没有忧郁一刻便答应了,你认为他是真的不爱你,错了,他只要幸福快乐,满足你所有欲望,所以宁可忍痛退出.
(4)他答应以后,便故作一点也不在乎的,漫无经心的走掉了,但是你永远也不会知道他心里是多么难过,也许这是他真的知道世界上有一种感觉叫欲哭无泪.
(5)分手后,他每次走过你身边,都会显得更无所谓,但是你不会知道,当你转身只后,他会静静望着你的背影偷偷留泪.
(6)就在你终于知道他是多么爱你并且你也仍爱着他的情况下,你去他的廎室找他,推开门,他正在椅在床上默默叹气,你走进她他,他却顾也不顾的一把把你抱住,你笑了,这时却觉得衣襟湿湿的,你永远也不会知道,你的这个笑容,是他用多少不绵的泪夜换来的.
(7)看了不回贴者就一辈子没人爱,没人宠.

[转]ミ摩天輪の傳說へ

897795505@qq.com(``...裥簞點) — Tue, 11 Mar 2008 12:29:20 GMT

一個關于摩天輪的傳說

一起坐摩天輪的戀人最終會以分手告終

但當摩天輪達到最高點時

如果與戀人親吻

就會永遠一直走下去

傳說摩天輪的每個盒子裏都裝滿了幸福

當我們仰望摩天輪的時候

就是在仰望幸福

幸福有多高

摩天輪就有多高

當我們渴望得到幸福但幸福又遲遲沒有到來的時候

試著坐上摩天輪等待它慢慢升高

直到最頂端

俯視所看到的一切

其實我們所要的幸福很簡單

從那裏往下看

人都很渺小

我相信

世界雖大

但總有屬于我們簡單的幸福

所以

當我們感到不幸福的時候

試著去坐摩天輪

等待著所謂的幸福高度

他們說

眺望摩天輪的人都是在眺望幸福

我們仰望它的時候

是不是已經得到幸福摩天轮

刚刚开通了空间，希望大家常来转转:)

897795505@qq.com(``...裥簞點) — Mon, 03 Mar 2008 05:14:06 GMT

　　QQ空间很有趣，而且我渐渐发现周围越来越多的朋友都开通了QQ空间。我今天开通了自己的空间，这样，以后看看朋友们都在做什么，也能让朋友们知道自己在做什么，很方便。经常来我的空间转转吧！

　　最近新电影不少，你有没有什么电影想推荐给我？给我留言吧。除了电影，生活也是很丰富的。如果我有一个假期，我希望找朋友们聚聚，能好好的旅游一次，最好再有时间好好的休息一下。你打算怎么度过你的假期的？告诉我吧！

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