http://908636518.qzone.qq.com Mon, 30 Nov 2009 07:05:16 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Wed, 11 Nov 2009 09:20:02 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1257931202 招聘文员，要求：高中以上文化程度，北京市户口，年龄25-45岁之间，口齿清晰。熟练操作电脑，打字速度40/分钟，家住朝阳区十里堡附近。工作踏实，擅于与人沟通，认同公司企业文化，愿意和公司同舟共济,共谋发展。
主要工作：1.操作电脑，熟悉网络发布信息；
2.客户及员工档案资料管理，并对员工进行简单管理；
3.接听客户咨询电话，并负责接待来访客户；
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应聘请携带证件：身份证原件，证件照1张。
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地址：北京市朝阳区十里堡都会华庭5号楼巴黎阁1E ]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1257931202#comment 134218240 Wed, 11 Nov 2009 09:20:02 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1257931202 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1254104836 保姆已成为女性流动农民中一个重要的职业群体。与其他流动群体不同，这一群体的最大特点是，他们生活在城市居民的私生活领域，与固定的几个人进行着长期、多次的交往和搏弈；而在雇主一方，他们在家中则卸下在公共领域的面具，显露出其真实的方面。因此，他们的关系，会有丰富的社会内容。这是我进行本研究的重要动因。
我进行这方面研究的第二个动因是有关研究的缺乏。有关保姆与雇主关系的话题一直是媒体关注的热点，而针对这一问题的学术研究却几近阙如。国外关于家政工人（Domestic Worker）的研究对雇主与工人的关系虽多有涉猎（Nicole Constable，１９９７；Pierrette Hondagneu__sotela and Hrnestine Avila,2000），但几乎全是建基于国外的经验材料。因此，研究改革开放以来中国大陆保姆与雇主的关系，便具有了开拓性、探索性的意义。
第三个动因，则是出自对国外研究的反思。之所以会对保姆与雇主的关系问题感兴趣，或许是因为保姆职 ]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1254104836#comment 134218240 Mon, 28 Sep 2009 02:27:16 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1254104836 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1252287252





]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1252287252#comment 134218241 Mon, 07 Sep 2009 01:34:12 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1252287252 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1244712242 在私营企业业主家庭工作，35-55岁，男女不限，大专以上学历，有一定的文化基础和修养，有服务意识，身体健康，相貌端正，认真踏实。接受过家政服务专业培训，掌握并熟练运用家庭教育、家庭宴请、家庭美化、家庭保健、烹饪等相关知识技能。保守客户家庭秘密，保护个人隐私。具有星级酒店从业经历懂英文或相关经验者优先。
具体工作内容：
1. 熟悉家政的整体运作和经营；掌握家政服务的职业规范、日常礼仪和行为规范；具备较强的组织协调和沟通能力，统筹安排厨师、勤杂、保安、花匠、保姆等岗位的日常工作，确保家中的日常服务顺畅。
2. 日常事物的处理，包括来电、来函处理，重要日程提醒与协调、文件整理归档等；还能按雇主的要求，处理对外联络等各项社会事务。
3. 懂得有关营养配膳等常识，能制定家庭平衡膳食计划，能根据客户要求科学配餐，安排宴请和聚会。
4. 负责家庭开销与采购管理，及时并合理安排家庭采购计划，统计并记录雇主每月家庭开支以便向雇主汇报账目。
5. 按雇主要求合理安排出游细节，妥当安排机票的预定、酒店床位预定等等整个行程。
6. 能操作现代家庭常用设备，掌握电脑操作基本技能。
]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1244712242#comment 134218240 Thu, 11 Jun 2009 09:24:02 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1244712242 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1239256732
很辛苦洗出来的面浆和面筋哦，就是把面一遍一遍的用水抓过的，最后就成了面筋和面浆。。。

在屉里面抹上油，保证做好的凉皮不会沾在上面，然后把面浆盛到做凉皮的屉里面。

在大锅里放上半锅水，做热后把盛好面浆的屉放在热水上，等面浆慢慢凝固。

有的地方出现半透明状的时候，把屉拿起来转动下，让面浆在屉里面的厚度均匀。。。

现在就等面浆凝固啦.....


好啦，面浆凝固了，你会发现它已经有点发黄的颜色，而且是半透明的哦~~~

下面就可以收获我们的成果，把凉皮揭起来。。

很容易揭起来的，看凉皮的效果很不错吧。。。

黄黄的凉皮出锅了。。。。

还有面筋呢，把湿的面筋放在屉里面，也和做凉皮的方法一样，放在锅里面蒸哦 。。。

做好的面筋和凉皮，哈哈~~很有成就感哦~~~ 接下来，怎么吃就不用我教了吧。。。。。



]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1239256732#comment 134218241 Thu, 09 Apr 2009 05:58:52 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1239256732 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1234751769
我公司服务员：许磊，参加2009年2月15日CCTV-7《阳光大道》节目。
如果视频不能播放，请直接点击此地址：http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1234704078925213 ]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1234751769#comment 134226432 Mon, 16 Feb 2009 02:36:09 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1234751769 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1232952482 年年有余
　　原料：黄鱼1条、大蒜瓣30粒、姜2片、葱3支、油6杯、高汤2杯。
　　调味料：酱油4大匙、白胡椒粉1／8小匙酒、太白粉一大匙、糖3大匙、水2大匙。
　　制法：1．黄鱼清除内脏、洗净，用纸巾拭干水分。2．油烧热，放入黄鱼煎黄，沥干油分盛出。3．余油将大蒜瓣炸至黄取出，留约3—4大匙油爆香葱、姜片，再放入黄鱼、酱油、白胡椒粉、酒、糖及高汤，以中火煮至汤汁浓稠，以太白粉水勾芡，淋些热油即可。

　　步步高升
　　原料：糖10片、年糕10片、绞肉2两、油1大匙、酸菜丝3大匙。
　　调味料：盐1／4小匙、白胡椒粉少许、酒、太白粉各一大匙、糖1／8小匙。
　　制法：1．年糕用少许油煎软（或用烤箱烤2分钟）。2．用1大匙油炒香绞肉，加酸菜丝及调味料拌炒均匀。3．将年糕包入1大匙步骤2中做好的料，卷成长条状即可。


　　十香如意菜
　　原料：豆干4两、黄豆芽4两、胡萝卜、白萝卜1／2条、金针1两、青椒1两、香菇2两、海带、剑笋各3两。
　　调味料：盐1／2小匙、麻油大匙、糖1／4小匙。
　　制法：1．金针泡软、洗净，入锅煮3分钟，取出挤干水分，与其他材料一起切成细丝。2．用1大匙油将香菇丝、豆干丝等炒熟，加1／4小匙盐、1／8小匙糖调味。盛出。3．用一大匙油炒熟豆芽、海带丝、胡萝卜丝等，加1／4小匙盐及1／8小匙糖调味。4．将步骤2中的料倒入步骤3中混合，淋些麻油拌匀即可。

　　板栗烧仔鸡
　　原料：仔母鸡一只（约重1000克），板栗200克，芝麻油250克（约耗75克），猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白各适量。
　　制法：1．仔母鸡宰杀去毛，去掉内脏、头、爪，洗净，切下颈项。将鸡劈成两半，把胸翅部位切成六块，其它部位切成2．4厘米见方的块，鸡腿砍成两节，鸡颈切成3厘米长的段，鸡腕切成四块，剖小方格花纹，用刀将板栗的壳面砍成一字形，放入沸水锅中，在旺火上煮5分钟，取出脱壳，剥去内皮；2．炒锅置旺火上，下芝麻油，烧至七成热，放入鸡块炸5分钟后，用漏勺捞出，辖尽锅中余油，加鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡脓、肝，用旺火烧10分钟，至肉块松爽、板栗粉糯时，再加猪油、味精、蒜白，用湿淀粉调稀勾芡，起锅盛盘即成。

]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1232952482#comment 134218241 Mon, 26 Jan 2009 06:48:02 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1232952482 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1226473732 　　专家建议，一旦出现可疑的“干燥症”不要不当回事，而应及时调治以润燥，解除对肺乃至全身的“威胁”。
　　咽痛干咳鼻出血患者增多
　　近半个月来，吴太太一家三口都出现不同程度的不适症：除了感到口干舌燥之外，吴先生早上起床还感到鼻子里紧绷绷的，干得十分难受，似乎一不小心就会绷出血来；12岁的儿子一早刷牙则直嚷喉咙痒，并伴有一声声干咳，感觉很不清爽；吴太太则出现头痛、鼻塞、手脚心发热的症状，疑似感冒，但又似乎不像是感冒，她本来以为多喝点水，熬一熬过几天就好了，但这两天她甚至出现嘴唇开裂，痛得她喝水吃饭都十分难受。无奈之下，她只得求助于中医调理，并同时将一家人的症状向医生请教。医生告诉吴太太，她一家是被“秋燥”击中了。
　　记者了解到，其实近半个月以来，各大医院门诊的咽痛、干咳、鼻出血的患者有所增多。对此，广州中医药大学第一附属医院呼吸科教授孙志佳解释说，“秋燥”并不是一种单一的病症，而是统指秋天发生以“肺症状”为主的身体不适。他指出，从中医的角度来讲，“秋燥”易伤肺，因此这个时节的养生要重在润燥养肺。
　　秋燥容易威胁肺部健康
　　孙教授称，燥是秋季的主气，这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺。我国自古有燥令伤肺之说。据孙教授介绍，秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”，前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候；后者则见于深秋天气转凉之时。但无论温燥还是凉燥，其结果都会导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，并伤及人体肺部，可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳，甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。
　　“肺主一身之气，要防治干燥症，关键在于养肺。”孙教授称，入秋后，当温度和湿度发生较大变化或是病人遭病毒、细菌感染时，其鼻咽部刚开始先是黏膜皱缩而感觉干燥，继而因充血而有痛感，出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰；由于鼻咽部黏膜表面的蛋白结构发生了变化，气管喉头黏膜发病而咳嗽不止，称为“燥咳”。如果不及时治疗，可能会酿成气管炎和支气管炎，使肺部更受伤。此外，由于肺的功能受到抑制，机体可能出现供氧不足，可造成皮肤瘙痒、毛发枯萎等，还可出现便秘症状。
　　所以，只有肺好了，全身跟肺相关的其他功能才能跟着好起来。因此，他建议一旦出现“燥咳”或其他可疑的“干燥症”，不要不当回事，而应及时调治以润燥，解除对肺乃至全身的“威胁”。

]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1226473732#comment 134218240 Wed, 12 Nov 2008 07:08:52 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1226473732 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1226473429 　　2．合理分配保姆需做的份内事宜：有时雇主分配给保姆太多的家务，比如既要买菜、煮饭、清洁，又要照看宝宝，时间很紧张，为了完成你指定的工作，当宝宝又不合作时，情急之下难免会对孩子发脾气，这可是你最不愿意看到的哦！
　　特别提示：在聘请保姆时，明确列出保姆主要的工作是做什么，或说明其工作的主次轻重。如果你想要她把宝宝照看好的话，就应该分担做些家务，例如去市场买菜等。
　　3．视其为家人，勿随意责骂：外地保姆从老远来到本地，因其文化背景、生活习惯与你不同，做出来的工作未必事事如愿，若因此而经常责骂她，会令她心存积怨，万一不善待孩子了，怎么办！如果你只视她为下人，保姆就缺乏归属感，当她与宝宝单独相处时，亦只当成一件机械的工作去做。因此，应视其为一家人，做得好时，别忘了称赞几句。平时多交流，建立良好的感情，对孩子和你来说，是必要的。
　　网友发言：我雇佣保姆的前前后后
　　看过《田教授家的二十八个保姆》吗？一个保姆一个样，样样不同！说起雇佣保姆，恐怕有过经历的人都会有一番感触，那么，这就是你释放的舞台，在这里，交流经验、互递信息、探讨对策……没有什么不可以！
]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1226473429#comment 134218240 Wed, 12 Nov 2008 07:03:49 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1226473429 http://908636518.qzone.qq.com/blog/1225792620 在工作上，应该对家政服务员提出合理的要求，不能放任不管，更不能不好意思说出您的意见。 如果保姆做的工作很到位，应该适当地给予鼓励，激起其工作热情，但如果做得不好，也不要大声呵斥，应该心平气和地跟她（他）及时做好沟通交流，并明确地指出问题所在。

2、 在生活上，应该给予家政服务员适当的关心，使她（他）时刻感受到家庭般的温暖。 把她（他）当做家庭中不可或缺的成员来对待，在有必要时适当地在物质上和精神上给予其关怀。

3、 在人格上，应该尊重家政服务员的人格尊严、平等相待和平共处，在任何情况下绝不能辱骂、殴打家政服务员，侵犯人权。

4、 最重要的是要有一颗包容的心，客户应考虑到家政服务员的素质普遍偏低，工资也不高，而且每个人都会有自己的性格特点，任何人任何事都不可能十全十美，要在充分尊重对方的前提下友好相处。 ]]> http://908636518.qzone.qq.com/blog/1225792620#comment 134218240 Tue, 04 Nov 2008 09:57:00 GMT http://908636518.qzone.qq.com/blog/1225792620