<![CDATA[殇┖のィな]]> http://945564461.qzone.qq.com Wed, 25 Nov 2009 16:15:42 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Wed, 18 Nov 2009 15:23:06 GMT <![CDATA[[转]又麻又辣又香的水煮鱼，手把手教你做！]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258557786
首先准备草鱼一条



鲜辣椒，干辣椒，花椒，蒜头，姜，葱



少不了这个，郫县豆瓣酱


绿豆芽，其实什么菜都可以吧，随你口味

开始片鱼，片鱼也很讲究的，菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，千万别弄反了，要不鱼肉中的小刺就被切断了，鱼片就没法吃了，片鱼片的时候可以按一连一断的方式下刀，这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。

鱼肉归鱼肉

鱼骨头归鱼骨头

加料酒，胡椒粉，盐，姜粒，蒜粒，淀粉开始腌制鱼片，至少也要腌半个小时

把绿豆芽过水，其实不过也可以，但为了干净点，我还是稍微过了一下水。

用容器盛好

倒油，放入干辣椒，花椒炒一下，不要炒太久，要不会糊了

盛上一半的干辣椒跟花椒待用

然后倒入姜，蒜头，鲜辣椒，葱段，还有两勺子的郫县豆瓣酱翻炒几下

倒入水煮开，放点盐

放入鱼骨头，煮10分钟

盛入刚才放豆芽的容器里


然后放入鱼片，煮开，再煮两分钟，不要煮久了，要不鱼肉会由嫩变硬。


盛入刚才的容器


把刚才的那一半花椒跟干辣椒铺在面

烧油，看到冒泡就行了


浇在上面，听到噗嗤噗嗤的声音，再撒上葱花，香喷喷，又麻又辣的水煮鱼终于完成了


又嫩又滑的鱼肉，味道绝不比外面的餐馆逊色哦




]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258557786#comment 134218249 Wed, 18 Nov 2009 15:23:06 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258557786 <![CDATA[[转]37种鸡翅的做法(学会了你就无敌了``haha)]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258512755
孜然鸡翅
用料：鸡翅 孜然 香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.





芝麻烤鸡翅
材料：　翅中 8个 　熟白芝麻 3大匙 　香菜 少量 　蒜头 1瓣　红辣椒 1个 　调料: 　盐 适量 　胡椒 适量 a)酒 1大匙 　酱油 1.5大匙 　虾酱 1.5大匙 　蜂蜜 2大匙 　柠檬汁 　1大匙
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分　 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。





糟鸡翅
原料：鸡翅 糟坊
调料：盐 葱姜
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）





熏烤薄荷鸡翅
原料：鸡翅
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。





香菇蒸鸡翅
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止





香醋鸡翅
材料：　鸡翅 8个 　蒜 1个 　姜 1小块 　干香菇 5个 　鸡蛋 2个 　青菜 1棵　调料：　油 2大匙 a)酒 1大匙 　酱油 2大匙 　香醋 3大匙 　糖 2大匙
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。





香橙鸡翅
原料：鸡中翅12只，香橙2个
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
做法：
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.





脱骨烤鸡翅：
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可





蒜香五味鸡翅
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。





蒜蓉辣酱烧鸡翅
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。





三杯鸡翅
主料：鸡翅
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。





惹味烤鸡翅
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
做法：
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。






青椒鸡翅
原料:鸡中翅,牛角青椒
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
做法:
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
2.青椒切圈
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
6.倒入鸡翅不停翻炒，
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
8.加入配料翻炒
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。 啤酒鸡翅
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油

一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~

魔芋鸡翅
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
调味料：
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
做法：
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 蜜汁鸡翅
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
做法：
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
玛瑙鸡翅
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
做法：
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘
龙眼鸡翅
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
做法：
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
可乐鸡翅
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
烤鸡翅
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）

咖喱鸡翅
主料：鸡翅
辅料：熟土豆、青豆
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
虎皮蛋卤翅根
材料：翅根，鸡蛋
调味料：老干妈豆豉，酱油，糖，盐，鸡粉，大料，香叶，桂皮
做法： 1.鸡蛋煮七成熟，浸入凉水剥好备用。（煮五分钟，时间不要太长，还要经过炸和炖） 2.油热后放入鸡蛋炸成金黄。（期间要不停翻动，不要粘锅。） 3.翅根焯去血沫和杂质。 4.锅热后放入老干妈豆豉翻炒出红油，放入葱姜爆香后，放入翅根和鸡蛋翻炒均匀。 5.放入清水，大料，香叶，桂皮，糖炖30分钟，放入汤汁收尽后放入盐，鸡粉调味。
红酒蜜汁烤鸡翅
材料： 鸡翅 5个红酒 45毫升蜂蜜 3茶匙胡椒粉 1茶匙五香粉 1茶匙盐 1茶匙 姜 2片做法： 1.鸡翅洗净，在两面划出花刀，以便入味。 2.鸡翅用除蜂蜜之外的其他调味料腌制4小时 3.烤箱220度预热10分钟，将腌制好的鸡翅两面刷好蜂蜜，放入烤箱烤10分钟，再刷一遍蜂蜜，继续烤10分钟. 耗油鸡翅
[原料]：鸡翅中（翅根也可）、耗油（越用半瓶） 山药 葱、姜、大料、酱油、料酒。
【做法】1.葱姜炝锅后捞出，把鸡翅过油炒一下，直到皮变成金黄色。
2、在原来的锅中加水，以没过鸡翅为准，开始炖，加耗油一大部分，酱油，煮半小时。
3、在汤收的差不多的时候，加剩下的耗油，再加酱油，注意！绝对不要加盐，耗油和酱油都是咸的！然后烧一会，把鸡翅盛出来。
4、如果不小心把水加多了，没关系，把鸡翅盛出来，然后切一点土豆或者是山药，放进汤汁里去烧，到熟的的时候，汤也收的差不多了，把鸡翅倒回去炒一下就可以了。
韩国辣酱翅
材料： 翅中、辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖
做法：鸡翅洗净控水、划口， 韩国辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖调成汁浇在鸡翅上，封上保鲜膜，放入冰箱数小时（放一晚更入味）
开火，锅热后涂上薄薄一层油，放入鸡翅煎到两面变色倒入碗中剩余的酱汁，转小火 ，待汤汁收干即可
锅烧鸡翅
原材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。
调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。
做法：
1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成
腐乳鸡翅
原料：鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
做法：
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。

番茄鸡翅
原料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。
做法：
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。
豆豉焖鸡翅
材料：鸡翅膀 葱姜蒜 酱油 白糖 盐 干辣椒 豆豉2大勺 花椒几粒
做法： 1.鸡翅膀洗干净，扔清水里泡上半个小时，去除部分的血水，捞出控干水备用；
2.葱姜蒜切碎备用，干辣椒切短备用；
3.锅内加和平时炒菜差不多的油，放入干辣椒和花椒爆香，再放入葱姜蒜末煸香，
4.放入鸡翅膀，把鸡翅铺开在锅底，用中小火满满的将鸡翅煎至两面有点焦黄 熟透即可
5.加水没过鸡翅膀，随后烹入盐、白糖、酱油，大火烧开，改小火焖6.当汤汁收干至一半时把豆豉加入，继续焖至汤汁完全收干即可出锅

关键就在这个焖，水要一次加够，调好了味道，盖上盖子，用小火慢慢的焖，把汤汁都焖得成粘稠的状态，这样出锅的时候盘子里不会汤，所有的料汁都挂在了鸡翅膀上，那味道才叫浓郁......
丁香鸡翅
材料：　鸡翅 8个 　柠檬 半个 　香菜 少量 　调料：　油 适量 　丁香粉 1小匙 　生粉 3大匙 酱油 2大匙 　酒 1大匙 　糖 2小匙
做法： 1）鸡翅用酱油 酒 糖 拌匀，放置1小时以上
2）加入生粉和1小匙丁香粉拌匀
3）烧热油锅，放入鸡翅炸熟
4）盘中放上鸡翅，柠檬块和少量西洋菜（或香菜）即可
大蒜鸡翅
原料：鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐。
做法 香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。 红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。鸡翅先以热水川烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。
大鹏展翅
将鸡翅，洗净沥水，遍抹酱油，略加料酒，洒两片葱，丢一段姜。放置于阴凉通风处。（大厨师有个专有名词叫“码”，来源无可考。）码上四、六、八个小时不等。取高压锅一个，将码好之鸡翼排坐坐于锅底，倒入色拉油，以将将漫了鸡翼为恰。上灶，猛火，待高压锅出气后，加盖，改小火。焖十五二十分钟后起锅，入盘。 脆皮鸡翅
原料：鸡翅1斤配料：鸡精、少许盐、蜂蜜水（2勺蜂蜜兑1勺水的浓度）。
做法：
1．鸡翅洗净，将鸡精和少许盐调成稀糊状；
2．将鸡翅在小盘中排好，用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔，以便味道进入，再将鸡翅放入调料液中腌片刻
3．将腌好的鸡翅捞出，用干净的抹布擦干上面的水分，晾干（此工序非常重要，否则会影响鸡翅的成色及皮脆程度）；
4．将鸡翅的正反两面刷上蜂蜜水，使鸡翅整个被蜂蜜水包住，或者直接将鸡翅泡在蜂蜜水中；
5．将鸡翅整齐地放入烤炉中200℃烤熟即可。也可放在炭烤炉上，炭火比烤炉效果更好；
6．将烤熟的鸡翅依个人口味，撒上胡椒粉、孜然粉即可。当然，也可以在腌制中加入柠檬汁，做成柠檬脆皮鸡翅等多种口味。

菠萝鸡翅
原料：菠萝罐头、鸡翅适量、生抽、鸡精、姜、白胡椒粉、盐、油适量。
做法：1、鸡翅用姜粉，胡椒粉，和盐腌片刻。
2、锅烧热，油热后，鸡翅锅中炒到表皮变色。
3、倒入罐头里的汁水，和菠萝，加入生抽，然后盖上盖子烧。
4、汁水少了之后，加入鸡精，然后开大火不停翻炒到汁水近乎没有，然后出锅。
冰糖鸡翅
材料：鸡中翅10只，生姜几片，冰糖2块，生抽1汤匙，料酒1/2汤匙，盐少量
做法：
1：鸡翅清洗干净，在鸡翅上面化两刀，让其更容易入味；
2：锅里装水，放进一点点盐、生姜、料酒、鸡翅，把水烧开后再过1分钟关火；
3：把鸡翅捞起放进冷水里再洗一次；
4：捞起沥干水份；
5：冰糖放进锅里，加1汤匙的水，小火炒融化；
6：加入鸡翅一起翻炒，加入生抽，炒至收干汁就可以关火；
7：装碟，撒上白芝麻即可
奥尔良烤翅
材料：10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
　　作法：
　　1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
　　2.加入少量酱油，放2小茶勺酱油足可。
　　3.加入料酒或红酒，大约2小勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
　　4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
　　5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
　　6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
　　7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
　　8.将涂抹好蜂蜜的鸡中翅,均匀的铺在烤盘或者可以在微波炉中加热的碟子里,相互不要碰到!再用保鲜膜封好,拿牙签在保鲜膜上扎几个小洞透气.放入微波炉中高火加热（一般是3个火苗那档）,5分钟,拿出来翻面,重复上述封膜动作,再烤4分钟就OK啦! 红烧鸡翅
原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎.
油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。
用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准.
]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258512755#comment 134217737 Wed, 18 Nov 2009 02:52:35 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258512755 <![CDATA[[转]41种粥的做法 学会了去温暖爱的人的胃吧]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258512699 41种粥的做法 学会了去温暖爱的人的胃吧

蔬菜牛肉粥
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

干酪粥

05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1） 将干酪切碎。
（2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4） 加盐调味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

芋头粥
09 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

番茄粥
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4） 煮好之后用盐调味。

红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

20 大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3） 煮好之后放大酱调味。


莲子桂圆粥

21 胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动
对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
22 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生
贫血
23.莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，温热食用。
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
24.八宝粥
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。


柏子仁粥
25.柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[用法]每日2次，连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
26.酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚温服。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
27.小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。


金银花粥
29.银杏粥
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
30.金银花粥
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
31.莲藕粥
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
32.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。



麦冬竹叶粥
33.红枣粥
材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。
做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
34.麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
35.豆浆粥
做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。
36.薄荷粥
做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。
功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。

菊花粥
37.菊花粥
做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
38.芦根粥
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。

39.鸡粥
主料：鸡肉200克
调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。
做法：
1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥
2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。
3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。
特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。



40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
（1）挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
（2）煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
（3）煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：
猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；
（4）煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中；
（5）先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
（6）粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。

41.南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
（1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥；
（2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯；
（3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜；
我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝！ ]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258512699#comment 134218249 Wed, 18 Nov 2009 02:51:39 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1258512699 <![CDATA[[转]来生 . 生命与生活]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1256390952 来 生 . 生 命 与 生 活


人的生命是有限的，每个人都会走到生命的尽头。来生，它只不过是人们的梦想。一种寄托，来生，是一个多么诱人的字眼！其中蕴含着多少美妙与遐想，多少欣慰与痴狂。倘若真有来生，每一个人的生命都会花好月圆，完美无憾，让所有的遗憾都得到弥补，让所有的失落都会被重新捡起来，世界上将不会再有那么多的孽债。
如果真有来生，逝去的阳光可以追回，浪费的生命可以重来，错过的姻缘可以再续。生命中有一种缘，一种说不清道不明的缘，一旦两心相撞，便会发出爱的火花，人在天地间，总有一些真爱让人感动，让人牵挂，甚至让人生死相许，可是我们却摆脱不了幻想的宿命。

来生有吗？人们的梦想一旦破醉，便会更加凄凉。谁能保证自已一生无憾无悔，谁又能保证自已这一生只爱一个人？爱的美妙，是无法用语言来表达的，爱的欢乐，是感情无所顾忌的喷发，并构成一道彩虹！爱又是纯碎的，然而在现实生活中，爱着一份不属于自已的爱会更加痛苦，没有人会同情你，与你一同哭泣。
和你相遇是缘，相知也是缘，可是我们已错过了牵手的机会，已经不能拥有那个份字，所以只有期盼来生。
一个人有曾经天真的笑容，被淹没在重重挫折之中，几度放声高歌，至今记忆犹新，它只不过也算是一份美好的回忆吧。让回忆流浸心田，刻下一段悲壮的回忆，融化成真诚的泪水，永远沉积于心灵最深处。心中泪，无人知，梦中惊醒梦中睡，泪水如涨潮的江水，一波一波的涌来，不必靠岸，已经是痛心彻骨。深知这是一份无望的情缘，更知错过与他执子之手，与子偕老的机缘，那种能与他日里窗前并倚、明月共赏的日子，只有相约来生......

这难道是前世欠下情债，注定今世偿还？否则的话，为什么会这样刻骨铭心的想着他呢？那个执着、洒脱、心高气傲的我，怎么一下子变的那样脆弱，这就是人们所说的命吧。
爱不如相知，与其执著的痴念，不如化为祝福，不要让你爱的人，被你的爱所磨蚀。反过来，以你的爱，让他得到力量，展翅高飞，就算是相隔千里，仍然会感到你的温暖和祝福。
世上有许多东西是强求不来的，学会放弃，将昨天埋在心底，留下美好的回忆。人们常说:不在乎天长地久、只在乎曾经拥有，所以，我真诚的感谢你，感谢你从我的心灵走过......
终有一些爱，一些不舍，在魂与灵之间浅浅根植，让我们久久眷恋。今生注定不能长相依、只好企盼于来生！能让我选择一处月白清风的岸吗？我恳求苍天，给我一次机会吧！让我与你再相遇，直到永不分离，生死两相依！
生命就像一条大河，时而宁静，时而疯狂。
生命应该是个时段概念吧，人的一生，长至百八十年，短则胎死腹中，还未来得及碰触生活这样一个抽象的事物。人们常说生命短暂，生如夏花。当我们年轻的时候，这句话仅作为一句感叹，发发牢骚，没有什么切实的体验。当我们到了知天命的年岁，也就知道生命何其短暂，时光何其不足了。

生命是一个历程，从生命的起点，到生命的落幕，每个人都在生活这个大圈子里扮演不同的角色。你可以选择，也可以接受命运的安排，这仅仅是一种生活的态度，积极要么消散，有所谓要么无所谓。当我们努力争取的时候，生命呈现蓬勃向上的态势就算百折千转也不回。而当我们冷眼旁观时，生命之于事不关己者犹如清风明月，无伤大雅。
生命的起点是生活，生命的终点还是生活。在这一过程中，只有收获，没有失去。这是一个收获生命的过程，我们得到了什么？生活的一切知识和经验。有时候想想，失去不也是一种收获吗？失去了一茬麦子不就保了一垄墒情吗？失去一份工作不就得到更多工作的机会吗？商人注重机会成本，来权衡得失。而在生活中，生命赋予我们这么多形态，除了哀叹逝去，我们更应该感谢生命和生活的恩赐，有亲人，朋友，在渴的时候可以喝到水，一觉醒来可以看到阳光，有时候去畅想一下明天，才能知道，在生命中早就灌输了生活的思想。
生活有酸有甜，生命有起有落。有人是掌舵者，操纵生命的风浪：有人只是乘客，随波逐流。生命中没有什么对与错，只有什么样的生活方式，要赢天下，或者淡泊江湖。
自得其乐，善于娱乐，知足常乐，助人为乐......这就是快乐人的快乐生活!




]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1256390952#comment 134222345 Sat, 24 Oct 2009 13:29:12 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1256390952 <![CDATA[[转]时下最流行的经典生活感悟]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1253713780 　　2、低头要有勇气，抬头要有底气。
　　3、上天决定了谁是你的亲戚，幸运的是在选择朋友方面它给你留了余地。
　　4、人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。
　　5、不要见一个爱一个，爱的太多，你的爱就要贬值。
　　6、当我们搬开别人架下的绊脚石时，也许恰恰是在为自己铺路。　　7、不是每句 “ 对不起 ” ，都能换来 “ 没关系 ” 。
　　8、世界上只有想不通的人，没有走不通的路。
　　9、地球是运动的，一个人不会永远处在倒霉的位置。
　　10、在事实面前，我们的想象力越发达，后果就越不堪设想。
　　11、当别人开始说你是疯子的时候，你离成功就不远了 ……
　　12、理想和现实总是有差距的，幸好还有差距，不然，谁还稀罕理想？
　　13、说有上辈子的人是在骗自己；说有下辈子的人是在骗别人。
　　14、任何人都可以变得狠毒，只要你尝试过嫉妒。
　　15、常常告诫自己不要在一棵树上吊死，结果 …… 在树林里迷路了。
　　16、爱情就像攥在手里的沙子，攥的越紧，流失的越快。
　　17、人生有两大悲剧：一个是得不到想要的东西，另一个是得到了不想要的东西。
　　18、成熟不是心变老，而是眼泪在眼里打转却还保持微笑。
　　19、问候不一定要郑重其事，但一定要真诚感人。
　　20、同样的一瓶饮料，便利店里 2 块钱，五星饭店里 60 块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。
　　21、真坏人并不可怕，可怕的是假好人。
　　22、把不忙不闲的工作做的出色，把不咸不淡的生活过得精彩。
　　23、忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦；奔波是一种快乐，让我们真实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。
　　24、就算不快乐也不要皱眉，因为你永远不知道谁会爱上你的笑容。
　　25、当大部分人都在关注你飞的高不高时，只有少部分人关心你飞的累不累，这就是友情。
　　26、天使之所以会飞，是因为她们把自己看得很轻 ……
　　27、试金可以用火，试女人可以用金，试男人可以用女人。
　　28、喜欢一个人，就是在一起很开心；爱一个人，就是即使不开心，也想在一起。
　　29、幽默就是一个人想哭的时候还有笑话的兴致。
　　30、人之所以活得累，是因为放不下架子，撕不开面子，解不开情节。
　　31、漂亮只能为别人提供眼福，却不一定换到幸福。
　　32、美丽让男人停下，智慧让男人留下。
　　33、如果你为自己定的所有目标都已达到，那么说明你定的目标还不够远大。
　　34、生活可以将就，生活也可以讲究。
　　35、女人的眼泪是没用的液体，但你让女人流泪说明你很没用。
　　36、付出真心，才会得到真心，却可能伤的彻底；保持距离，才能保护自己，却注定永远寂寞。
　　37、说真话的最大好处就是你不必记得你都说些什么。
　　38、有时候，不是对方不在乎你，而是你把对方看的太重。 ]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1253713780#comment 134218776 Wed, 23 Sep 2009 13:49:40 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1253713780 <![CDATA[[转]嫁人就嫁灰太狼，做人要做懒羊羊！]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1247977780 嫁人就嫁灰太狼，做人要做懒羊羊。
理由一: 爱老婆胜过爱自己
这可是男人必须要具备的。灰太狼每次抓到羊完全可以自己先吃掉,可他一次都没有，
总是辛苦地把小羊们送到老婆大人面前。男人永远把老婆放在第一位，这可是嫁他的先决条件啊。　
　
理由二: 吃苦受累爱劳动
虽然灰太狼每天都出去抓羊给老婆吃很辛苦，但他仍然坚持做家务，洗衣服、收拾房间，
什么活都不用老婆插手。　
　
理由三: 聪明能干有毅力
每次抓羊的点子都是他想出来的。虽然羊最后都从锅里跑了，可这是剧情安排嘛！
每次失败了，灰太狼都会跟观众们大喊一句：我一定会回来的!瞧，多有毅力。好男人贵在品质。
理由四: 动手能力极强
灰太狼爱搞些发明创造，这灰太狼要是在生活中啊，准是一动手能力强的男人。
家里的保险丝断了，他修。马桶堵了，他通。这种男人省心又省钱，多好。
理由五: 为老婆花钱不心疼
女人都爱美红太狼想用十只羊换件虎皮大衣，虽然这对灰太狼来说是件难以完成的任务，
但他眼睛都不眨就答应了。这种男人太让人感动了，找男人就要个舍得为你花钱的。
理由六：不花心从一而终
　　在当今小三泛滥的年代，灰太狼这种精神太值得学习和表扬了。虽然偶有抵挡不住小白狐的媚眼
给人家献了殷勤，但老婆一声召唤就会乖乖回家。这种优秀的男人只要不是原则性问题，原谅他就好了
理由七： 绝不偷藏私房钱
　　男人有钱就变坏。灰太狼抓到的羊一只不藏全留给老婆，这种精神可嘉!

理由八：不和老婆讨论对错
　　老婆错了也是对的，红太狼说一不二，这种女人多有威严，太给女同胞们长脸了!

理由九：亲自下厨无怨言
　　没有羊的时候，灰太狼怕饿着老婆，亲自下厨为老婆大人做饭，毫无怨言！

理由十: 想尽方法哄老婆
　　老婆不高兴了，灰太狼会想尽办法哄她开心。而且是打不还手，骂不还口那种类型的，
不用担心家庭暴力的发生.


最聪明的小肥羊之一，不爱运动。
因为聪明，做事总比别的羊快，有很多时间可以用来睡觉。

总是一副“举重若轻”的样子。

他总是因为贪吃而闯祸，经常被灰太狼抓住。




每次都需要喜羊羊来救他。因此灰太狼最喜欢的就是懒羊羊，最讨厌的就是喜羊羊。
无论是生活、学习还是工作，懒羊羊都随身携带他的最爱——枕头。

古古怪界中的他

　　
懒羊羊，听名字就很懒，但在喜羊羊与灰太狼之古古怪界的他十分可爱，但最大的优点是同情心强。有一集《优点强化机》中，他没有优点，但羊羊们回到青青草原后，听说蛋蛋和潇洒哥有危险，他舍下悠闲的生活，立即去救蛋蛋他们，他的爱心是现在一些人所缺少的，这是懒羊羊最大的优点，也是最重要的一点。他不聪明，不强壮，虽然有很多缺点，但优秀的品质永远值得人们赞颂，这也是动画的一个目的。



　　羊羊运动会中的他



　　 听懒羊羊这个名字就知道他很懒，好像什么事都做不成。但“羊”不可貌相，海水不可斗量，他在羊羊运动会中却获得了跳水冠军（比赛过程令人十分的无语+狂汗）。他在比赛中，缺点变成了优点。懒羊羊这个人物给剧情增加了不少的欢乐，所以，使很多观众都萌懒羊羊，对于像我们喜爱懒羊羊的人，有的时候会埋怨编辑有点偏向喜羊羊...

　　是一个很单纯的“羊”，有自己的喜好，爱好虽然简单（吃和睡……），但是可以很快乐。
　　也许就是这种独特的“气质”，让很多人喜欢上懒羊羊的。



『懒羊羊♀语录』　　
灰太狼大叔，难道你就忍心吃掉我这么可爱的女孩子吗？

　　你不吃我，小可爱我可要走啦。

　　好可怜呐.如果我要死了.我一定在我死之前做个饱死鬼。

　　我是为睡觉而生的高贵的羊。

　　为什么受伤的总是我？

　　我现在不是矮冬瓜了，我是高冬瓜！

　　你们就不能照顾一下现在是女孩子的我吗？

　　刚才吓死人家了。

　　救命啊！村长，喜羊羊卖小孩啦！！！！！！！！！！！！

　　你们都欺负我，我告诉村长去！

　　你们敢绑架歌神？我的粉丝不会放过你们的！！

　　乖！那边去。

　　幸福就是吃饱了撑着睡觉。

　　现实真残酷。

　　青草蛋糕在哪里?

　　村长果然没有骗我，天上真的不会掉馅饼，只会掉蛋糕。

　　我不是窝囊废！

　　我有可爱的外表，惹人怜爱的表情，一旦有事，一定会有人来救我的。

　　我也期望和我的零食、枕头重逢啊！~~~~

　　一寸光阴一寸金。我们应该好好学习，天天向上。让我们一起奔向黄昏吧！

　　难道我还没睡醒？回去再睡一会吧！

　　刚才发生什么事情了？

　　梦里好像听到有人叫我。

　　要吃就快吃，干嘛还折磨人家。

　　我是懒羊羊，我要吃东西，吃很多东西，吃完要睡觉，睡个大懒觉，懒觉睡多了，再去吃东西。
　　你们全家都是奸细！ ]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1247977780#comment 17417 Sun, 19 Jul 2009 04:29:40 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1247977780 <![CDATA[[转]必知:这七种情况千万不要创业]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1245322619
　　1、缺少长远目标和思维高度
　　作为一个真正意义上的创业者，知道自己最终想要什么，要达到目标需要经过那里过程，具备长远眼光，拥有战略意识，而作为就业者，着眼点也就是当前这两三年，往往第一考虑的还是安全感，如何保住现有的稳定饭碗，自然不会想到太远，也不会太高。而且，很少有就业者能进行换位思考，也就造成很多就业者很难能与创业者沟通。高不是空洞的高，是经过反复考量过后的高，是通过努力可以达到的高，是胸中有成竹的高。

　　2、完成工作
　　创业者对一件工作的完成定义是指把某件事彻底解决，今天能搞定的一定不拖到明天。而就业者会习惯性的把工作按照天数来分解，每天只完成部分工作，下班时间一到心里就习惯性的想闪人，回家，剩下的工作明天再做，觉得在公司里多待一分钟都不愿意。很多人都抱怨老板苛刻，加班很频繁，其实这是从创业时期就建立起来的习惯，事业就是生命，工作就是生活。

　　3、单个环节与整个系统
　　就业者接受到一个指派工作任务后，进行处理或是分解后转交给其他同事，然后在他看来，这事就差不多算完了，反正他负责的这块已经做完了，至于转交出去的工作任务是否被保质保量按时间的完成了，那就不是他所要操心的范围之内了。长此以往，许多就业者已经习惯只管自己的二亩三分地，转交给别人的事就让别人操心去吧。严重缺少整体系统概念。你的事业是和你的视野相关的，你看的越远，可能得到的资源越多。

　　4、责任心
　　在一个企业或是公司里，我们最常见到的就是在出现事故后，老板要追查责任，大家异常统一、步调一致的互相推卸责任，极少有人会占出来承认自己工作的不足，反而都强调自己肯定是把属于自己那个环节做好了，至于前后衔接人员所出的问题，和我一点关系也没有。就业思维深了，遇到问题首先想到的是回避，然后就是设法推给别人。这样一来，就业者也就愈加不可能从失败和失利中学习、吸取到教训了。其实，创业者们的成长也就是从一个个自己承担的失败中总结分析了问题原因所在，积累了经验。

　　5、个人意识与联合力量
　　很多的就业者脑海中都存在着个人英雄主义，总希望在一些事情上表露一下，在上司面前表表功，为了不被其他同事分摊去一些功劳，所以有时候就会冒着一定的风险(当然是以公司的资源为成本的了)一个人单xxx匹马干点什么出来，当然，要是出了漏了，最后还得是公司承担，很少有就业者们会从降低成本及风险、或是提高效率的角度出来，去主动联合其他同事，共同完成某项任务，这个个人英雄主义有时候是要害死人的。对社会资源的把握也很关键。

　　6、成本概念
　　作为创业者，每一分钱的支出都会算作是成本，省下来的就是利润，所以，精打细算是许多老板的习惯性思维和动作，这是从创业过程中养成的习惯，绝对不是一个“抠”字能概括得了的。而就业们却是大方的很，反正公司的资产是老板的，又不是自己的，浪费点也不是割自己的肉，只是自己工作方便顺手，浪费点又算什么，以至于许多就业者在自己创业的时候，还改变不了在就业时养成的大手大脚的习惯。创业就是勤俭持家，我现在才慢慢改变大手大脚的习惯。
　　7、办事一根筋
　　条条大路通罗马，完成工作一定不止一种方法，但就业者长期工作生涯下来，已经习惯了用单一思维去考虑问题，A事就用A类解决办法，B事就用B类解决办法，很少会去用超越性的思维来从多角度多方向来讨问题的解决思路。 ]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1245322619#comment 134218761 Thu, 18 Jun 2009 10:56:59 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1245322619 <![CDATA[[转]死机短信悄袭山寨手机用户]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1244179077
　　专家解释称，并非病毒只是一种不能被识别的文件
　　“我要让你的手机震动+死机……”近日，以这句话开头的一条短信让众多手机用户头痛不已：只要你读完该短信，手机便会出现狂震、死机现象，唯有拆下电池才能恢复正常。记者发现，这条“死机短信”也颇受部分整蛊者的欢迎，甚至有网友寻址下载这条死机短信。专家表示，很多手机都会中招，外界热传导致手机死机的原因主要有两个：一个是芯片问题说，另一个是S60系统漏洞说。
　　收到陌生短信被整蛊
　　“真是没想到，一条短信就让我的手机死机了。”市民阿杰向记者爆料称，前日上午他收到了一个陌生手机号发来的一条短信，“打开一看，这条短信每隔两行显示一个字，全部内容就是‘我要让你的手机震动＋死机……’刚看到这里，阿杰的手机便突然开始诡异地震动起来，“随后手机就真的死机了，我按了所有键都没用。”阿杰说，他当时吓坏了，“还以为是别人传给我病毒。”最后，阿杰只好强行将手机电池拆下，手机才停止了震动。“随后我到网上查了一下，有网友说只要将手机调成震动模式就不会中招，我试了一下还挺管用。”
　　被人恶搞后，阿杰觉得这个短信很好玩，便也将这条短信转发给了几个熟识的好友。
　　求助10086也没用
　　阿杰的朋友小曾告诉记者，她收到阿杰发来的短信后，也遇到了死机的情况。“我当时不知所措，问周围的人都不知道怎么回事，想来想去我就赶紧借了别人的手机求助于10086。”
　　但让小曾感到无奈的是，工作人员却告诉她说，从未听说过这种事，“这个我们也无法给您答复，应该不是号码的问题，建议您带手机到服务厅咨询”。
　　无奈的小曾只能把手机的电池重装一次，这一下，她发现“只要不阅读那条短信，手机没有任何问题”。
　　市民廖小姐告诉记者，几天来很多好友在网上向她要“死机短信”。“很多人都曾遭故意整蛊，所以想要回敬对方”。
　　记者调查
　　记者亲身试验 山寨手机被黑
　　前晚，记者找来7个手机用户进行试验。当阿杰将这条“死机短信”发送给现场的8部手机后，现场8个人都阅读了这条短信，结果，四部山寨手机当场死机。随后，记者又让参与试验的用户将手机调成了震动模式，这一次，当他们再阅读该条短信时，果然都没出现死机状况。
　　记者在四个山寨手机上看到，短信中的“死机”两字后面其实有一个音频的符号，后面还有一串“哈哈”的字样和一张捂着嘴的笑脸图案。
　　但其他几个品牌手机接收短信后，却自动过滤了这个符号和后面的笑脸图案。
　　专家释疑：系统无法识别文件导致手机死机
　　从事无线通讯业的专家李先生表示，由于现在手机集成化已成趋势，高度集成就会导致系统出现漏洞。李先生表示，目前网络上热传手机容易死机主要是两个原因：一个是芯片问题说，另一个是S60系统漏洞说。
　　李先生介绍说，这类“死机短信”只是一个长度超过常规的Imelody文件，并非病毒。Imy格式允许定义手机震动、屏幕闪烁甚至是黑屏，从而让用户在发短信时更有乐趣。而所谓的“死机短信”只不过是把这些功能定义得超过常规长度，从而让用户误以为是手机中毒或死机了。据台湾某公司(联发科)通过媒体的解释，“这种短信的技术原理不是软件平台漏洞所致，与芯片硬件更无关”。
　　据了解，此次广泛传播的“死机短信”中，就有着类似五线谱的音乐符号或者是大段空格，其实这些空格就是手机系统无法识别的Imy文件，这使得手机会无休止地循环运行下去，形成死机。
　　销售商称个别品牌机也会死机
　　昨日，记者走访了市内多个手机卖点了解到，品牌手机一般不会出现被“死机短信”搞瘫的现象。但天河电脑城某数码店的小邱则表示，诺基亚S60系统的部分手机会出现死机的情况。“但只是个别机型，毕竟智能机接受的信息是海量的，在储存短信或下载的软件太多时可能会出现死机现象，需拆下电池板才能恢复”。针对“S60系统漏洞”一说，广州市海印二手手机市场一档主曹先生表示，这个漏洞可以使得诺基亚绝大多数的S60平台智能手机的“短信接收功能”失效。
　　厂商技术人员：低端手机更容易出问题
　　而当记者委托国内一手机检测机构对市面上多个品牌的高中低端手机进行“死机短信”的检测后，其结果却让人吃了一惊—并不是如外界所传的只有采用联发科操作系统的手机才会出现此问题，使用了MTK平台、Symbian 平台及Mobile芯片和操作系统的手机在测试中都出现了“死机”情况。但是，这种情况只出现在一些低端手机上。
　　为什么“死机短信”就盯准了低端手机。对此，某手机厂商技术人员介绍，其实这是手机自身“被利用了”。
　　当初索尼爱立信制定的短信规范中包含了一些可以发送表情符号，或实现黑屏、振动的功能，一些手机操作系统采用了此规范后，收到这样的短信后就会出现黑屏、振动等状态。在两年前，一些低端手机不支持彩信功能，为了增加卖点就选择了此种短信规范。而中高端手机因为多媒体功能全，根本不需要采用此规范，因此，中高端手机接收到“死机短信”并不会出现异常。(新快报记者 王娟 见习记者 辛捷恺 实习生 王佳柯)
　　●小贴士
　　专家表示，面对死机短信，市民不用过度惊慌，只需几个小步骤，便可防范“死机短信”的骚扰。
　　1。尽量不要接受陌生人短信，尤其不要轻易下载短信内容。如遇短信异常，直接将短信删除。
　　2。若不幸中招，可直接将电池取下、SIM卡取出，然后再重新安装，再将手机里的“死机短信”删除即可。
　　3。如以上招数都不适用，请自行上网刷机，或者到相应的购机门店进行格式化处理。
　　(金羊网-新快报)
　　[责任编辑：frontzhang] ]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1244179077#comment 134218761 Fri, 05 Jun 2009 05:17:57 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1244179077 <![CDATA[[转]智商测试（好刺激哦)]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1240891834 这个游戏！据说全世界也只有不到4000人进不去这间屋子! 找到0－6 件智力绝对低下，完全是个白痴！ 6－8件 智力有点弱，属于弱智！9－1３件 正常人！ 在日本还没有发现有人可以一件都找不到的，全世界也只有不到4000人！加油哦.



]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1240891834#comment 4104 Mon, 27 Apr 2009 04:13:14 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1240891834 <![CDATA[想去眼袋和黑眼圈的MM进来看看吧]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1232346817
丝瓜眼膜：取未成熟的丝瓜去皮、去子，捣泥，涂于盐部，有抗过敏、洁服、增白的效果。 　　银耳眼膜：银耳煮成浓汁，放入冰箱冰镇，每次取3-5滴涂于眼角、眼周，润白去皱、增强皮肤弹性的作用，每日一次。（这个我看到有MM做过，不过我觉得要煮一两个小时太太太麻烦了！） 　
　　冰牛奶眼膜：每天早晚2次，每次10分钟，可消除眼袋。（这个去黑眼圈也比较明显的，不过不在做完了就马上睡觉，不然第二天眼睛会肿的。） 　　
　　茶叶眼膜：红茶除外，每周一次，可消除黑眼圈。（这个对我好象效果不太明显） 　　
　　甘菊茶眼膜：每周2次，除眼袋。 　　
　　马铃薯眼膜：将新鲜的马铃薯磨碎，用细软的纱布包着敷在眼皮上，紧闭双眼，放松精神，10－15分钟后去除。
　　脱脂奶敷眼：将棉花球浸在冰冻的脱脂奶中，然后躺下，把棉花球放在眼睑上，敷5—10分钟，此外用面巾包裹着冰粒，敷在眼睑上，有助于消除浮肿。
　　促使睫毛生的秘方：将鱼肝油胶囊剪开，用手指蘸少许鱼肝油轻轻地涂抹在眼皮及睫毛上，如此坚持3个月，就会获得出乎意料的效果。（这个方法看到有好多JM都试过的）
　　柠檬敷眼对付眼袋：有眼袋了！不要担心，只要用柠檬就能帮你回复眼部的“平整”。不过敷前要记得将柠檬放在水中浸一会，再给眼睛盖上纱布，放上两片柠檬等待5分钟。 ]]> http://945564461.qzone.qq.com/blog/1232346817#comment 134218240 Mon, 19 Jan 2009 06:33:37 GMT http://945564461.qzone.qq.com/blog/1232346817