http://949999829.qzone.qq.com Sat, 28 Nov 2009 16:14:17 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Sat, 25 Apr 2009 15:42:43 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240674163 　泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。
　　泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料。泡椒板筋在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则。泡椒板筋色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩。但炒出来的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的，还要糯香。泡椒也必须是软中带脆，并且菜肴还是清质亮油，装盘后有形、有色、有味，泡椒板筋为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴.



]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240674163#comment 142606849 Sat, 25 Apr 2009 15:42:43 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240674163 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240627036
]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240627036#comment 134224384 Sat, 25 Apr 2009 02:37:16 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240627036 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240580048 美哉，中国黔菜——从“习酒杯金牌黔菜”电视大赛说开去 　来源: 贵州都市报
　　“人莫不饮食也，鲜能知味也”———《中庸》上说的这句话，用现代语言来解释就是：人，谁都离不开饮食，但，很少有人能够达到“知味”的饮食审美境界。
　　以往，每当论及中国的菜系，很多人总会对鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽这“八大菜系”津津乐道，似乎除此而外，其他地方菜系不过是“旁门左道，小吃一碟”，难登中国饮食文化的大雅之堂。
　　然而，最近看过由茅台集团习酒公司冠名，有贵州省商务厅、贵州电视台以及相关行业单位参与创办的“习酒杯金牌黔菜”电视大赛活动后，方知小看地方菜系的观念是对中国饮食文化的一种“误读”。同时，也对“黔菜”唤醒了一种“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的审美感受———贵州，不光是山美、水美、风情美，就连饮食(吃的、喝的)也是如此“不定一尊，不拘一格”，多姿多彩，蕴涵着大度的包容性与开放性。
　　何谓“黔菜”？省内有研究者说，“海派性和百姓菜的大众市场属性，加上贵州这一方水土历练出来的以酸、辣、野为特征的民族个性和特色，就是中国黔菜。”如是定位，确实颇有韵味。
　　譬如说：酸，民谣就有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的俚喻，于是，就有了中国八大著名腌菜之一的“独山盐酸”，有了热气升腾、香辣可口的“凯里酸汤鱼火锅”。再说野，且不说其他物产，单讲那道凉拌生吃，或佐以腊肉、鲜肉丝烹饪的“折耳根”(鱼腥草)特色菜，就每每让许多人(包括相当多的外地人)视为“原生态”的山珍，百食而不厌。至于讲到辣，就更是凸显“无辣不成菜”的千姿百态……这似乎应验了晋代张华在《博物志》里说的那句话———“东南之人食水产，西北之人食陆畜”，“食水产者，龟蛤螺蚌以为珍味，不觉其腥燥也；食陆畜者，狸兔鼠雀以为珍味，不觉其膻也”。因此，人们大可不必为一些“黔菜”的形、色、香、味之“土”或“怪”而自惭。
　　俗话说，“百里不同风，千里不同俗，万里不同食。”而这三个“不同”的来源，从历史发展与文化积累的角度来分析，除了自然地理环境、气候条件、资源物产等方面具有迥然不同的差异之外，各地人民的生活习惯与风土人性等饮食文化的构成，则是一个不可轻视的要素。“黔菜”与众不同的特色，其形成与发展，正是植根于“山野”与“古朴”这一贵州文化的风貌上。
　　众所周知，贵州，是中国少见的移民大省之一，早从“夜郎”时期开始，就是主要的少数民族聚居区和移民迁徒地。历史上，大量移民进入贵州，必然随之带来各自不同的本土生活习俗与风情文化，并在长期的交流与融合中，推动着贵州文化的演变和发展，其中当然也包含着促使贵州包含文化的深刻嬗变。
　　记得有位贵州史学专家曾这样阐释贵州文化的特色：“近川者似种，近楚者似楚，近粤者似粤，近滇者近滇；但又非川、非楚、非粤、非滇，有些不可名状……也许，‘杂’就是贵州文化的物质依然保存。彼此间的渗透、交融是有的，但‘同化’中有‘异化’，‘异化’中有‘同化’，尽管共性逐渐增多，而个性仍很鲜明。”这，或话正是“黔菜”文化研究者谓之具有“海派”品位风格的根据吧！
　　常言道：菜借酒添香，酒借菜传神。享有中国名优传统白酒美誉的“习酒”，着眼于贵州经济社会的可持续发展，担纲创举，展示和弘扬“黔菜”文化的审美价值，这在贵州饮食文化的发展史页上，不失为令人赞叹的“神来之笔”！
　　 作者：管健　来源：金黔在线—贵州都市报 ]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240580048#comment 142606849 Fri, 24 Apr 2009 13:34:08 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240580048 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240146063 说黔菜起源　悠久的历史厚重的文化
神奇秀美的多彩贵州，山川秀丽，气候宜人，资源丰富，是中国名酒之乡，名茶之乡，天然植物王国，享有高原生态大省、公园省的盛名。在这片沃土上，黔菜形成了自己的风味特质和地域个性。

　　黔菜以其精湛的烹调技艺，丰富的菜品菜式，美观的组合格局，独特的风味特质著称于世，既有鲜明的民族地域个性，又有广普性和适应性，具有辣、酸、香、鲜的风格特色。
　　黔菜历史久远，是在本省世居民族的原生性烹饪文化基础上，不断吸收中原及毗邻省区优良的烹调技艺而逐步形成的。早在周朝之前，生活在今贵州境内的少数民族，利用所居地区丰富的种植、养殖和野生的饮食原料，创造了以烧炙、腌渍、煮、烙、酿为主要技法的原始烹饪文化。西周中叶的部落联盟，春秋战国时期的夜郎国就和中原、川、滇、粤有了政治和经济的联系，中原和邻近省区的烹饪文化随之传入贵州，与贵州本土烹饪文化相互融合、补充，使黔菜逐步形成并得以发展。
　　自夜郎以后，贵州已成为中国少数民族聚居区和迁徙地。明代屯兵贵州，之后各朝各代因迁徙、抗战、入黔解放、支黔支边、三线建设、毕业分配等各类原因形成以汉族为主的移民潮。这种移民潮和贵州这个具有悠久民族历史的内陆地区融合，形成了贵州的开发和包容、多民族与多文化长期共处融合的历史，给贵州地方菜、民族菜注入了新的活力。
　　历史文化的传统菜肴，土司文化的土司饮食，贵州建省后发展起来的官府饮食，以及不断徙入的汉族饮食文化，这些都成为黔菜文化的根基。也就成就了黔菜的辣文化、酸文化、糯文化、竹文化、傩文化、夜郎文化、土司文化、屯堡文化、移民文化，成就了黔菜深厚的文化底蕴和独树一帜的风格。
　　早在一百多年前，旧时的北京就有了黔味菜馆。清朝末期，黔菜名厨李兰亭整理了《黔味菜谱》，载有黔菜200多种，记有黔菜品种的丰富和烹调技艺之考究同时吸收了川、鲁、奥、淮等菜系的烹制方法和风味特征，这种你中有我，我中有你的交相融合，成就了川、黔味和西北风味兼容的特色菜肴——黔菜

来源：金黔在线
]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240146063#comment 142606849 Sun, 19 Apr 2009 13:01:03 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240146063 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240039409
贵州是一个多民族地区，“天无三日晴”，气候潮湿，食料不易保存。先民在实践中创出了酸菜的多种制法，延长了食物的保存时间，逐渐养成了制酸、食酸的习惯。酸汤具有开胃健脾之功效，去贵州山区几乎家家都有酸坛，少的一两个，多的几十个。制酸汤，食酸食已成为贵州地区一大特色。

　　酸汤传说

　　相传在远古时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且会酿制美酒，她酿的酒有幽兰之香，清如山泉。方圆几百里的小伙子都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自酿的美酒，不料中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会，姑娘就只好隔篱唱着：“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听阿妹来唱，三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……”这个传说说明酸汤的食用历史悠久，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法制成。

　　酸汤的成份

　　贵州酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。其中钙和磷的含量较高，而且在以下要介绍的几种酸汤中的含量相对稳定。人体内矿物质主要存在于骨骼中，它起着维持骨骼刚性的作用。因此，苗族酸汤丰富的钙、磷、铁等对保持神经、肌肉的兴奋性以及维持肌体的酸碱平衡具有重要的作用。难怪贵州当地的人讲“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，是有一定科学依据的。

　　并非所有具有酸味的食品都是酸性食品，苗族酸汤菜就是酸性和碱性相对平衡的食品。首先，苗族酸汤中的乳酸是自发酵产生的，而乳酸在体内燃烧后变成水和二氧化碳，依据此，可以认为苗族酸汤是中性食品。第二，酸汤中含有丰富的钙、铁等碱性成分，而在酸汤鱼中含有丰富的酸性成分(如磷和蛋白质等),它们在体内形成酸性物质，可降低血液的Ph值。第三，苗族酸汤食品中的蔬菜，由于含有钙、镁等元素,在体内代谢后则生产碱性物质，能阻止血液等向酸性变化。因此,贵州酸汤属中性食品。

　　常见酸汤的分类：

　　酸汤主要分为白酸和红酸，其中白酸又分为米制白酸和面制白酸；红酸主要分为毛辣角酸、红油酸、辣酱酸、虾酸和臭酸。

　　酸汤的多种分类：

　　以汤的质量和清澈度来分有：高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等。

　　以汤的味道来分有：咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等。

　　以汤的原料来分有：鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等。

　　以民族来分有：苗族酸汤、侗族酸汤、水族酸汤、布依族酸汤等。苗族酸汤最为著名，其与众不同的地方是酸香丰富。苗族同胞居住在大山里，山高路远，制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯米酿制而成，味型独特、酸鲜可口，在中式烹调味中很难找到酸汤风味的味型。

　　米制白酸汤、面制白酸汤、毛辣角酸汤、红油酸汤都适合在酒店里制作，且已被广泛地应用于餐饮业。而辣酱酸汤、虾酸汤、臭酸汤则是少数民族特有的制法，地方口味较浓，在酒店的应用率较低。

　　制作酸汤有讲究

　　选料：用当地杉木做成的敞口大木桶（当地市场有售），或者选用瓷器厂生产的火色老、抽瓷好、无穹筋、无沙眼、体形美的敞口或有坛沿的瓷坛。

　　主料：大米，当地产的各种籼米，粳米和糯米，初起酸汤用糯米会酸得快些。淘米水和米汤均可用，以米汤为多，也可以单独用米煮米羹制作酸汤；野生西红柿（在当地称为毛辣角，角，地方音，音guo国），在储存和烹调过程中，有有机酸的保护，所含的维生素C不易遭到破坏，人体利用率很高；西红柿含糖量很高，大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。

　　用水：一定要用山泉水，生熟均可。

　　密封：酸汤预制好放入木桶（泡坛）后，可以不用密闭封存隔绝空气，但必须用新鲜树叶、纱布、木板等盖住，以防混入杂物、杂菌而酸败变质。

　　放置：初制时应置于火塘边，让它的活性酶处于最佳生长状态，快速成酸。泡制过程中因为不需要大量的酸汤。泡坛宜置于干燥、阴凉、通风、易取用的地方，并保持清洁卫生。

　　泡时：根据所用主料、季节气温、装坛方式、个人口味嗜好而定，几天乃至数年不等。

　　用盐：选用咸度好、色洁白、颗粒细、杂质少的自贡井精盐为宜。

　　小料：制作酸汤一般不用小料，但根据个人嗜好和民族、地区不一，常选用的有白酒、料酒、甜酒（又名醪糟汁，用于渗透精盐水、保持汤的清澈和起杀菌增香作用、增加发酵速度及增味）、甘蔗（吸异味、防变质）、红白糖、冰糖、干辣椒（调味提鲜）、姜、蒜、八角、桂皮、草果、花椒、胡椒、羚草等（除异、去腥、增香），根据实际需要，还可加葱、洋葱、芥菜、芫荽等提鲜增香除异味。 ]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240039409#comment 142606849 Sat, 18 Apr 2009 07:23:29 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1240039409 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1239947548 毛血旺的由来 70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 ]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1239947548#comment 142606849 Fri, 17 Apr 2009 05:52:28 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1239947548 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1235571900 饭店开业准备的规范程序大致有以下十个方面：
1、 总经理到场及其工作程序；
2、 饭店开业前计划；
3、 饭店开业前预算；
4、 员工招聘及培训；
5、 饭店日常营业用品的采购计划和预算；
6、 饭店经营计划和经营预算；
7、 现金流量计划及控制；
8、 各种营业许可证的申请；
9、 饭店试营业计划及实施；
10. 饭店开业典礼计划及安排。 ]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1235571900#comment 142606866 Wed, 25 Feb 2009 14:25:00 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1235571900 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1230969255

菜谱

天赐良缘宴
天赐良缘碟、白灼红袍虾、碧绿花枝片、葱姜焗肉蟹、黑椒小牛排、蒜蒸扇贝王、鲍汁百灵菇、北极炝三脆、彩虹玉米酪、郊外时令蔬、清蒸多宝鱼、火锺炖老鸡、美点映双辉、水果大拼盘
1588元/席（10人用）
珠联璧合宴
珠联璧合碟、干烧大明虾、虾籽大乌参、金蛋炒肉蟹、花枝红腰豆、香酥油淋鸡、芝仕焗扇贝、三鲜烩鱼肚、脆皮炸鲜奶、双菇扒时蔬、古法蒸石斑、菌王一品汤、美点映双辉、精美水果盆
1888元/席（10人用）
佳偶天成宴
佳偶天成碟、金蒜龙虾仔、五彩鲍贝虾、冬粉焗肉蟹、浓情鸳鸯柳、脱骨蒜香鸡、鸿运大元蹄、脆皮炸鲜奶、百年庆好合、上汤浸时蔬、泰酱游龙鳗、老鸡炖水鱼、美点映双辉、精美水果盆
赠送精美三层蛋糕一个（16""12""8"")
2188元/席（10人用）
鸳鸯福禄宴
鸳鸯福禄碟、牛油焗澳龙、银丝扇贝王、芙蓉炒花蟹、土耳其肥牛、湘情蒸腊味、周庄万山蹄、烧汁大鲜鱿、蜂窝玉米酪、瑶柱扒时蔬、伊面烧桂鱼、洋参炖水鸭、美点映双辉、时令鲜果盆
赠送高级三层蛋糕一只（16""12""8"")
2588元/席（10人用）
幸福美满宴
幸福美满碟、上汤焗澳龙、蟹粉扒鱼肚、沙律汁牛排、孜然烤羊腿、杭式爆脆鳝、黄金珍宝蟹、鲍汁百灵菇、西芹炒鱼松、鲜奶四宝蔬、清蒸笋壳鱼、鸡丝鲍翅羹、美点映双辉、时令鲜果盆
赠送高级三层蛋糕一只（16""12""8"")
2888元/席（10人用）
大展宏图宴
大展宏图八味碟、上汤芝仕焗龙虾、鲍汁花菇扣辽参、德州黑椒牛仔骨、碧绿相映珍珠鲍、美味双方富贵夹、香江金牌虾酱肉、泰式咖喱焗青蟹、奇巧南瓜马蹄酪、白灼金钩橄榄菜、豉皇清蒸东星斑、滋补药膳炖龟鳖、精美点心映双辉、适时果盆献新贵
赠送高级三层蛋糕一只（16""12""8"")
优惠
满拾席以上享受惊喜优惠（2188元-2888元）
赠送蜜月套房一间夜，同赠送生果篮
赠送翌晨双人自助早餐
赠新人精美签到薄一本，签到笔一支
赠送精美烫银请柬每席3套（另购5元/套）
赠送每席1.25升饮料二瓶、本地啤酒四瓶
赠送名酿大香槟一支
免费提供主桌红色台布、口布
免费提供主桌银器摆台
免费提供高级宴红地毯
免费提供若干泊车位
免费提供新人当天专用指示牌
免费提供签到台、香槟台、蛋糕展示台
免费提供音响、话筒、背景音乐
免收15％服务费
预订婚宴超过规定席数，酒店将赠送捌佰元优惠券
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凭婚宴发票预定回门酒将享受菜金九折优惠（鱼翅、海鲜除外）
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为了保障您的健康，酒店谢绝自酒水和食品，酒店享有对婚宴优惠项目的最终解释权
特别推荐 ]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1230969255#comment 134218249 Sat, 03 Jan 2009 07:54:15 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1230969255 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1226322460 有一对兄弟，他们的家住在80层楼上。有一天他们外出旅行回家，发现大楼停电了！虽然他们背着大包的行李，但看来没有什么别的选择，于是哥哥对弟弟说，我们就爬楼梯上去！于是，他们背着两大包行李开始爬楼梯。爬到20楼的时候他们开始累了，哥哥说“包包太重了，不如这样吧，我们把包包放在这里，等来电后坐电梯来拿。”于是，他们把行李放在了20楼，轻松多了，继续向上爬。


　　他们有说有笑地往上爬，但是好景不长，到了40楼，两人实在累了。想到还只爬了一半，两人开始互相埋怨，指责对方不注意大楼的停电公告，才会落得如此下场。他们边吵边爬，就这样一路爬到了60楼。到了60楼，他们累得连吵架的力气也没有了。弟弟对哥哥说，“我们不要吵了，爬完它吧。”于是他们默默地继续爬楼，终于80楼到了！兴奋地来到家门口兄弟俩才发现他们的钥匙留在了20楼的包包里了。


　　有人说，这个故事其实就是反映了我们的人生：20岁之前，我们活在家人、老师的期望之下，背负着很多的压力、包袱，自己也不够成熟、能力不足，因此步履难免不稳。20岁之后，离开了众人的压力，卸下了包袱，开始全力以赴地追求自己的梦想，就这样愉快地过了20年。可是到了40岁，发现青春已逝，不免产生许多的遗憾和追悔，于是开始遗憾这个、惋惜那个、抱怨这个、嫉恨那个，就这样在抱怨中度过了20年。到了60岁，发现人生已所剩不多，于是告诉自己不要在抱怨了，就珍惜剩下的日子吧！于是默默地走完了自己的余年。到了生命的尽头，才想起自己好象有什么事情没有完成，原来，我们所有的梦想都留在了20岁的青春岁月。



人因梦想而伟大，机会永远属于那些有准备并立即行动的人！ ]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1226322460#comment 134218248 Mon, 10 Nov 2008 13:07:40 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1226322460 http://949999829.qzone.qq.com/blog/1205676949 宰人的经典名菜

1、那个著名的“穿过你的黑发的我的手”——海带炖猪蹄。2、我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，晕！居然是黄豆和豆芽！
3、我点过一个《雪山飞狐》的菜，就是炸虾片(白色)，上面有几个很小的炸虾皮！不过，西安饭庄的雪山飞狐就好多了，小蝎子炸过后放再炸虾片上。
4、《走在乡间的小路上》，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！"
5、有一次和同学去巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做《一国两制》，就随口问服务员这是what，结果服务员说：“是煮花生米和炸花生米”。
6、在大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做《波黑战争》。特别奇怪，问了问原来是菠菜炒黑木
耳！！！

7、还吃过一道菜，叫《青龙卧雪》，就是一盘白糖上面放根黄瓜。0 p! T2 Z' D* i1 Z8 W9 b
8、《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖。

9、某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵。
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10、记得上次在泰安，要了一道菜——《泰山三美》。上来一看，就是白菜豆腐，于是质问小姐，答曰：三美是白菜、豆腐和水，泰山的水最美。。

11、我点过一道菜叫《绝代双骄》，就是——青辣椒+红辣椒。

12、还有，《红灯区》——辣子鸡丁。

13、《关公战秦琼》：西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸。
14、有一个叫“心痛的感觉”其实就是一杯白开水(50元)，真痛！!15、有位朋友去泰山玩，在一家小面馆点了一份“牛拉面”。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主论理，得到的答案是：做面条的师傅姓牛！朋友当场几乎晕倒，问：你们就不考虑长久生意吗？店主答曰：一般的客人一生也就来一次泰山，能到我这儿吃一碗面我已经很幸运了呵呵。　
16、知道《乱棍打死猪八戒》是什么吗？是豆芽炒猪头肉！！！7 n* h R- M# T) ^$ e& g9 D
、记得有一次在餐桌上点了一道菜，名为《独秀峰》，端上来一看，好家伙，竟然是一盘鸭屁股。
18、有人吃过《火辣辣的吻》吗？——呵呵，就是辣椒炒猪嘴噢！：)
19、菜名《小二黑结婚》，原来是盘子里两个剥光的皮蛋！
20、美国炸咱大使馆的时候，有家饭店推出一道菜，叫《红烧美国大使馆》。要来一看，啊！是红烧大肠！一口没动就塞到桌子底下。
21、去南方出差，吃饭时看见一道叫《朝天厥》的菜……拿上来一看，呵，盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股！！！
22、西安出差，看别人吃炸鸡腿和红色的番茄酱，于是就要了一份儿，买单时，小姐对我叫着：“先生要的《处女第一夜》12元！”

23、谁喜欢吃“裸体美女”？——就是去了皮的花生米呀！"
24、“黑熊耍棍”，猜猜看，是什么菜？嘿嘿，其实就是木耳炒豆芽！！！.
在黄山一家饭馆，吃“黄山一绝”，靠！结果竟然是一盘蕨菜，我倒！！！
26、我有一同学到一饭馆，看见有一道菜，名叫“猴子捞月亮”，觉着可能不错，买了一看，原来是一盘醋上面放了一滴香油，简直气爆了！

27、我在某大饭店用餐，点了几道大餐后，又要了几道素菜，其中一道叫“银芽盖被”，名字看着新鲜，菜上桌后，你猜怎么着？黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋。
28、最经典的是这个——有一回看见一菜，叫《白马王子》。当时，随行的众人都不知为何物，于是就要了一盘。结果，菜上来一看——就一大豆腐，上面还插了张刘德华的照片……众人无不倒地，口中狂吐白沫。 ]]> http://949999829.qzone.qq.com/blog/1205676949#comment 8389120 Sun, 16 Mar 2008 14:15:49 GMT http://949999829.qzone.qq.com/blog/1205676949